Egzotično voće: fotografija, naziv i opis. Sve voće u Tajlandu - naziv, opis, fotografija, cijena te sezone
Skupi zakordon mayut na uvazí znayomstvo ne samo šik lokalne poglede i kulturu. Prekrasno prekomorsko voće i nezamislive bobice pomoći će da se sastavi ukusna slika o lokalitetu. Odaberite iz različitih prijedloga lakše, ono što je vrijedno, za pomoć opisa.
Avokado
Prihvaćeno vvazhat voće. Pikantniji prema okusu povrća, a sam prema hamelonu s primjesama nezrele kruške s notom okusa graška. Krutost je označena stupnjem mekoće. Koristite sredinu velike četke. Koža nije istinita. Rozmíri do 20 cm. Razbirannya polygaê na uklonjene kože i rese. Možete ga probati u Vijetnamu, Indiji, Kubi, Dominikanskoj Republici
Akí
Vizualno sličan crveno-žutoj chi narančastoj kruški. Zreli plodovi (nezrele mekinje) se termički obrađuju, uživajući u dlakavom grašku. Zrelost se određuje za otvaranje fetusa - stiglija puca, a pulpa izlazi. Polusuvati proponuêtsya u Brazilu, Jamajci, Havajima.
Ambarella
Može oblikovati oval zlatne zabarvlennya. Odrastanje uz gromove. Zhorstka shkírka zvní, tvrda bodljikava četka u sredini. M'yakush sladić, sočnost, okus s notama manga i ananasa. Mjesto rasta: Indija, Šri Lanka, Indonezija i Filipini.
ananas
Smak se ne može usporediti s onima koji se prodaju u Rusiji - sok, mesnati, kiselo-slatki plodovi svijetle arome. Rozmíri od srednje jabuke do onih za nas. Odaberite sljedeći ananas srednje tvrdoće - m'yakush obov'yazkovo će biti ukusan. Uzmite uzorak iz Brazila, Kine, Filipina.
Bayil (Selo jabuka)
Plod s tvrdom korom. Podílit yogo navpíl više pomoći nego čekić. Završit ćemo prodaju većine ideja. M'yakush s resicama, žute boje, može djelovati na grlo. Tražite za prodaju u Indiji, Pakistanu, Indoneziji, Šri Lanki.
bam-balan
Uživaj u voću uz borsch s majonezom i kiselim vrhnjem. Miris je specifičan. Čišćenje je uglađenije na tečniji način. Divine možete razmnožavati na otoku Borneo s malezijske strane.
Banana rozhevy
Minijatura koja iz debele kože izgleda široka do 8 centimetara. Koža erizipelatoznih banana je pukla, pokazujući pulpu iz bezličnog života. Nevibagly roslina, yaku može rasti u domaćim umovima. Ekstenzije su posvuda u bogatim toplim krajevima.
vrana
Crna bobica neutralnog okusa (nije sladić i nije kisela), slična brusnicama. Zovni pogodite crnu ženu. Nadate se da ćete isprobati priliku u zemljama pivnichnoy pivkul - Koreji, Japanu, Kanadi, SAD-u, Kini i posjetiti Rusiju.
Zmajevo oko
Okrugli plodovi smeđe boje. Koža i resica u sredini nisu prave. Konzistencija je bila poput želea, bila je prozirna. Smak yaskraviy, sladić. Veliki sadržaj kalorija. Uz nadsvjetsko usporavanje, temperatura može rasti. Možete se približiti Tajlandu, Kini, Kambodži, Vijetnamu.
Guava ponoć (Katli)
Voće od zhovtih do chervonih kvítív. Ružmarin doseže promjer od 4 centimetra. Sočan guavi od sladića s ponoćnom aromom - egzotično voće Indije, Afrike, Bermuda, Amerike.
Guanabana (zmitanska jabuka)
Voće od mase od 3 do 7 kg. Oblik je okrugao, ovalan. Zelena površina kiselice prekrivena je pupoljcima poput mekih malih blizanaca. Sredina je bijela, mekani okus nagaduê citro s kiselošću. Stiglia plid se pritisne prstom. Objavite video na Bahamima, blizu Meksika, Perua, Argentine.
Jaboticaba
Voće, yakí rastu na stovpakh i gílkah. Odrastanje uz gromove. Zvukovi su slični crnom grožđu. Koža girke nije prikladna za implantaciju. M'yakush sličan želeu, sladić, s resama. Rast u Brazilu, Argentini, Panami, Kubi, Peruu.
Jackfruit
Veliki plod zelene boje, vaga syagaê 34 kg. Završimo sljedeći korak. Zhovtí chastochki mogu kušati diní i Duchesse. Moguća alergijska reakcija i presavijanje tijekom kovanja. Simptom prolazi za papalinu godinu dana. Raste u Vijetnamu, Singapuru, Tajlandu.
durian
Kralj voća. Osjeti se specifičan miris sumish tsibuli, urara i mrzovoljnih šalova. M'yakush je mekan, sladić i smeđe boje. Okupajte sljedeće zaobljene časti. Durian cilium dostiže velika proširenja i prekriven je trnjem. Zbog mirisa je nemoguće jesti na velikim mjestima i prevoziti ga prijevozom. Divinu možete kušati u Tajlandu, Vijetnamu, Kambodži.
Imbe (afrički mango)
Egzotično stablo s plodovima narančaste boje. Ružmarin je mali - do 3 centimetra. Smak yaskraviy, kiselost, kiselo-sladić. Može farbuyuchiy učinak. Možete probati u Africi.
smokve
Plod kruškolikog oblika i plavoljubičaste boje. Vaga varira između 80 grama i 8 centimetara u promjeru. Možete jesti kožu. Ukus je sočan, vodenast, pogodan za podne uz kuću crnog ribiza. Možete jesti u zemljama Mediterana, Krima i Srednje Azije.
španjolska limeta (Giseps)
Slično zvichny vapno je manje u obliku. Izgleda poput svijetlozelene boje, koža nije prava, nadjev od sladića s resom. Možete to učiniti tako da sredite vrh kože i vidite ga. Zustrichaetsya u Venezueli, Ekvadoru, Kolumbiji.
karambola
Žutozeleni plod oblika zore. Maê glatka koža, kao da se navikava na ježa. Smak yaskravy, s notama cvijeta, sličan jabuci. Useeredin ê nasínnya, yak í̈stívne. Možete piti na policama Tajlanda i Indonezije.
Kivano
Dovgasty plod svijetlo-žute boje. Plíd, scho shvaćen, prekriven žuto-narančastim rogovima i u sredini svijetlog zelenila. Rosriz je sličan ogiroku. Smak - tse dine, avokado, banana i ogirka. Jedite pulpu, rozrízayuchi voće nacha kavun. Možete ga probati na Novom Zelandu, u Africi, Čileu, Izraelu.
Kijev
Krumpir sličan volohatu naziva se i a´rus useredin. Ružmarin do 80 grama i 7 centimetara. M'yakush varira od žute do zelene boje s prirodnom crnom tintom. Odaberite sljedeće mekano, jednako voće. Ukus je sličan ponoćki. Zemlja porijekla: Čile, Italija, Grčka, Krasnodarska oblast Rusije.
Kokos
Okrugli, veliki pled, težak 3 kilograma. Nakon stupnja zrelosti dijele se na mlade i prezrele. Mladi kokos ima donju koru, pulpu soka i mliječne/srednje ljuske. Prezreli kokos za pranje runaste površine, kalamutnu nativnu sredinu i gusti nadjev. Drugi jure oko zemlje za uvoz. Zemlje rasta: Tajland, Vijetnam, Indija.
Kumkvat
Egzotično voće je važno za Kinu. Mali agrumi dugi 2-4 centimetra. U sredini, ne možete oprati opake četke. Z'í̈dayutsya zí shkírkoy. Okus sličan naranči, ale kiselkast. Također ga možete isprobati u Japanu i Pvdenno-Skhidniy Aziji.
Cupuaçu
Dineva forma voće. Obložena crveno-smeđom tvrdom trzalicom. Nutroschí bíla, sladić-kiseli s napínyam. Najvažnija stvar je pled, da je on sam napunio drvce. Stabla ruža u Brazilu, Meksiku, Kolumbiji.
Kuruba
Plod izgleda kao ogirka i kukuruz u sredini. Boja ploda Stiglia je svijetlo žuta. Iznutra vatreno-žuto-goreće meso. Smak sok, sladić, s kiselkastim notama. Vozi puno. Rast u Boliviji, Urugvaju, Kolumbiji, Argentini.
Liči
Izgleda kao longan, ali ima više ukusa i mirisa. Stigli liči vídríznyê grimiznu boju kože. Prozora je glatka, meso može imati okus sladića. Osvetite zlu četku. De polasuvati: Kina, Kambodža, Indonezija, Tajland.
Longkong
Zovni pogoditi longan. Do izražaja dolazi veći ružmarin i žuta boja kože. Lasoschi u sredini po obliku je sličan satnom mehanizmu. Smak je specifičan, kiselo-slatki. Koža je neprirodna, grimizna. Možete znati na tržištima Tajlanda.
čarobno voće
Gost iz Zapadne Afrike. Mali crveni plodovi visoki su 2-3 centimetra i rastu na drveću. Operite sredinu kista. Čarolija voća stoji u zgradi dugo vremena kako bi se okusio okus slada. Z'í̈deni nakon slanih limuna, grejp se također može nazvati sladićem.
Mameya (Mameya)
Izgledom i okusom pulpe sličan marelici. Veći promjer - do 20 centimetara u promjeru. Koža svijetlo smeđe boje. Berry maê one-chotiri četke. Uživajte u okusu manga. Mjesto ponude: Ekvador, Meksiko, Kolumbija, Venezuela.
Mango
Popularno sjajno voće tropskih krajeva. Obroblyat plíd ljepše s nožem - uredite kožu i resu. Boja ploda mijenja se sa stupnjem čvrstoće - od zelene do narančasto-crvene. Okus nota dinosaura, trojandija, breskve i marelice. Državne granice: Mijanmar, Indija, Indonezija, Tajland, Vijetnam.
mangosteen
Zvuči kao kaki, boja može biti tamnoljubičasta. Shkírka tovsta i unistívna. U sredini - chastnik chastochki s jedinstvenim slatko-kiselim okusom. Zreli plod je elastičan i bez udubljenja. Sik kože mangostina ne dolaze u obzir. Lokacije uzoraka: Kambodža, Vijetnam, Filipini, Mianmar, Tajland.
marakuja
Plod raznih farbuvannya od žute do ljubičaste. Rozmir promjera 8 centimetara. Stigli plodovi s naboranom korom. M'yakush je ista regionalna sorta ugara, slična želeu od kiselog sladića s resama. To je afrodizijak. Rast u Vijetnamu, Indiji, Kubi i Dominikanskoj Republici.
Marang
Plod uvijenog oblika. Koža je prekrivena šiljcima, stupanj zrelosti određuje se tvrdoćom. U sredini su bili plodići s resom. Smak varira od sladoleda od sladića do svijetlog sljeza. Brz je, ne treba ga transportirati. Rast u Australiji, Maleziji i na Filipinima.
Marula
Voće, koje je brzo, gradi ferment. Učinak je prskanje i zvírív. Plodovi su sitni, žuti, iz rese. Svježe s laganom aromom, a ne sladić za užitak. Zustriti je manje moguće u Africi.
mafija
Mali plodovi su žuti, narančasti i crveni. Naraste do 5 centimetara. Tanka kožica topi praznine malog dijela svježeg sladića. Resica na plodovima girke snažno je pričvršćena za pulpu. Možete znati u Indiji, Kini, Tajlandu, Vijetnamu.
mušmula
Sonyachno-narančasti pled sa smeđim resama. Neznajući okus draguna - opor i viskozan. Stiglia ima aromu i okus kupine. Rídny vrt voća: Egipat, Dominikanska Republika, Krim, Abhazija, pívden Rosíí̈.
Naranhilla
Plod, oblik sličan cherry rajčici. Dlakavi pled za fazu zrelosti prolazi kroz faze od zelene do jarko-žute boje. Smak - ponoćni ananas s notama manga. Rast u Panami, Peruu, Ekvadoru, Kostariki.
Noyna (tsukrove jabuka)
Voće iz kojeg može narasti srednja jabuka i vrsta zelenog češera. Unutar skladišta, meko, sladić, degustacija. Odijevanje je otežano grubim, opakim trljanjem. Zrelost fetusa je zbog njegove mekoće. Ale, nemoj se truditi - voće je u trendu i može se raspasti za sat vremena provjere. Mjesto rasta je Tajland.
Nijedan
Plíd oblik pukliy kartoplini zelene boje. Miris voća je specifičan - gospodine, koji se zipsuvavsya s prskanjem. Nemojte utišati okus - vruće. Ale, u domovini, vvvazhaetsya čak smeđe i cijele. Noni je osnova svakodnevne prehrane u Aziji. Zustriti je moguć u Australiji i Maleziji.
Papaja
Plod izgleda kao cilindar. Boja: nezrela zelena do zrela žuto-žuta. Rozmir syagaê 20 centimetara. bolje ću se kupati. Relish je dinno-harbuzovaya sumishshu. Mjesto uzgoja: Bali, Indija, Šri Lanka, Tajland, Indonezija.
Pepino
Egzotično voće iz Egipta. Veliki - do 700 grama. Uzgaja se u različitim varijantama žute s buzkovy smugs. Koristite sredinu duše, poput istine. Odaberite sljedeće najstabilnije voće - niže, mekano, s jednom notom. Očistite kožu - moguće je, ali je neprihvatljivo jesti. Možete ga isprobati i u Peruu, Turskoj, Novom Zelandu.
Pitaya
Dovgasty voće yaskravy boje (erizipela, tamnocrvena, žuta). Luškatov vrh. Možete očistiti po principu grejpa ili rezati žlicom. Sredina m'yakush prozory, bijela ili chervonuvaty, prskanje s finim zrncima. Virostaê u Sri-Lanziju, Filipinima, Maleziji, Kini, Vijetnamu.
Platonije
Mali smeđi plodovi promjera 13 centimetara. Koristite sredinu papaline neprikladnu za cijepljenje žitarica. Unutrašnjost je bila s tropskim okusom i mirisom. Zastosovuetsya osnova za šerbet je isti žele. Mjesto stanovanja: Paragvaj, Kolumbija, Brazil.
grejpfrut
Citrusni hibrid naranče i grejpa. Može biti velika ekspanzija, koja doseže 10 kilograma. Shkirka tovst, mesnat, zelene boje. M'yakush je poznat u plívkovyh chastochkakh, yakí režati. Smak manje soka, manje grejpa. Odaberite styglia za svijetli miris citrusa. Možete objavljivati u Tajlandu, Indiji, Kini, Japanu.
Rambutan
Dlakavi plod crveno-ljubičaste boje. Možete ga otvoriti okretanjem dviju ruku na različite strane. Iskoristite sredinu prozorčića, guštat ćemo s guštom. Zrno u mekinjama neobrijanog izgleda. Stiglíst bezposeredno leći u yaskravostí boju voća. Kupujte i širite na Filipinima, Indoneziji, Indiji, Tajlandu.
Hand Buddy (Citron)
Garniy zvní i netsíkaviy u sredini. Neobičan oblik ploda pogađa ruku s bagatma prstima. Ale za 70 četvornih metara sastoji se od shkirksa, za 30 - s kiselo-ljutom mekoćom. Aktivno zastosovuêtsya u kulinarstvu obrta. Divinu možete imati milosti u Indiji, Japanu, Vijetnamu, Kini.
Sala
Vipuclia smeđi plod s oštrim bodljikavim izbočinama. Očistite bagan uz pomoć noža. Unutrašnjost je podijeljena na 3 dijela sa slatkim okusom sladića od kruške kakija. Parametri - do 5 centimetara. Raste u Maleziji, Tajlandu.
Santol
Može imati oblik kruške neujednačene smeđe boje. Koža je neprirodna, treba je skinuti. M'yakush je bijele boje s pikantnim okusom mangostina. Za sada mogu nastaviti i zastosovuêtsya za potrebu. Rast u Kambodži, Indoneziji, Vijetnamu, Filipinima.
Sapodila
Malo voće s tankom mat kožom. Veličina fetusa je 10 centimetara i 200 grama. Smak - mliječna karamela, koja doziva viskoznost usta. Danas se ne preporuča živjeti. Rast u Indoneziji, Vijetnamu, Sri Lanciji, Havajima.
Tsukrova palma (kambodžanska palma)
Voće "zhínochi" stablo. M'yakush fruktiv paketi daleko u sredini, prozirno-bijeli. Majska osvježavajuća moć. Ê osnova tajlandskog leda od sladića. Proširen u Tajlandu, Indoneziji, Filipinima.
Slievey Natal
Plod ovog stabla je dio grma, da ljudi ne bi povrijedili ljude. Lišće tog lista neprihvatljivo je za vzhivannya i osveti ga. Šljive imaju svijetlo-rozheve zabarvlennya s naboranom teksturom, a okus je sladić. Dodatak za zastosuvannya na vip_chka kao punjenje. Batkivshchyna - Južna Afrika.
Tamarilo
Bobica je ovalnog oblika s dimenzijama do 5 centimetara u promjeru. Mogućnosti oblačenja kože: žuta, tamnocrvena, ljubičasta. Korice su zdrave, očišćene su nožem. Ukus od ribiza s notama rajčice. Miris - voće pepelnice. Nalazi se u Peruu, Brazilu, Ekvadoru, Boliviji, Čileu.
Tamarinda
Zvuči kao mahuna kvase sa svijetlosmeđom kožom. Vykoristovuetsya za pripremu slada i umaka za meso. M'yakush tamno smeđe boje s pikantnim okusom kiselog sladića. svibanjske četke. Možete ga isprobati u Sudanu, Tajlandu, Kamerunu, Australiji, Panami.
feijoa
Zeleno voće s konjskim repom na vrhu. Vaga syagaê 45 grama, veličina do 5 centimetara. Koža je tanka s dvosmislenim okusom, kisela i vibrirajuća u ustima. Preporučljivo je tanjur očistiti s gornje strane ili ga žlicom prerezati na dvije polovice. Sadržaj pulpe varira od kremaste do bordo boje (prestanite govoriti o konzistenciji proizvoda). Okus je svjež, tropski, s notama suncokreta. Virostaê u blizini Pivdenny Amerike, Gruzije, Abhazije, na Kavkazu.
stablo kruha
Nezrelo jelo je jelo za stanovnike afričkih zemalja. Kada kuhate, možete jesti kruh. Stigli voće može poprimiti slad, ide uz bananu. Veliki ružmarin, do 3,5 kg. Preporuča se kupiti kupku. Moguće je uzeti uzorak iz Pvdenno-Skhidniy Azije.
Chrysophyllum (jabuka zora)
Plaid je ovalnog oblika s bojom kože u tonu mekoće - niskozelene ili buzkovy. Meso je ljepljivo, slatkog korijena, žele konzistencije s resama, poput jabuke. Ruža slična zirku. Preporuča se živjeti čim plod sazri. Rast: Indija, Vijetnam, Filipini, Malezija.
Cereus
Vrsta pita, zaobljena i glatke površine. U sredini otvora za sok, vodenasta pulpa s resicama. Tropski okus, yaskravy, sladić. Dijete, ričući navpil, sa žlicom. Koža je dobra za nošenje. Raste na plantažama u Izraelu.
Cherimoya
Na vrhu ploda zelena boja može biti s grbovima ili bez njih. Pulpa je po strukturi slična naranči, ali uključuje mango, bananu, sunčane okuse s ledenim notama. Osveta zhorstkí unistívní zrno. Mjesto stanovanja: zemlje Azije, Izrael, Alžir, Australija, Španjolska.
Chorniy Sapot (puding od čokolade)
Sorta kakija u tamnozelenoj boji. M'yakush poprima crnu boju smeđom tintom. Ukus pudinga od čokolade, sladića i yaskravyja. Rozmir sagaê 13 centimetara. Otadžbina proizvoda - Gvatemala, Brazil, Pivdenna Meksiko.
Chompoo
Oblik je sličan papriki. Svjetlost varira od zelene do crvene. Userediny bile tílo. Okus je sladić, rijedak. Dobre vgamovuê pragu. Čišćenje nije moguće, sada nije. Rast u Sri-Lanceu, Kolumbiji, Indiji, Tajlandu.
žižula
Mali plodovi 6 centimetara. Glatka zelena sa smeđim mrljama. Svibanjski slatki jabučni okus i tropska aroma. Ukusno voće - oštro, nije tvrdo. Koža je prava, kićanka nijema. Zustrichaetsya u Japanu, Kini, Tajlandu, na Kavkazu.
Samo najplašljiviji mandriver čovjek, naslonjen na egzotični krajolik, zapanjen evokativnim prizorom, mirisom čija koji zovem, pokušava kušati neko nepoznato voće. Zvučali su do jabuka i naranči, turistima je vrlo važno uživati u zalogaju mangosteena, duriana ili haringe. A pritom, sama gastronomska tajna može postati jedan od najskupljih neprijatelja.
Egzotično voće različitih zemalja prikazano je u nastavku - s fotografijom, opisom i nazivom u engleskim ekvivalentima.
durian (durian)
Plod duriana - "voće s mirisom raja i mirisom pakla" - nepravilnog je ovalnog oblika, sa sijedim bodljama. Ispod kože - meko pleteno s jedinstvenim užitkom. “Kralj voća” ima oštar miris amonijaka, jak jak, da se duriani prevoze u letcima i nose u hotelske sobe, o čemu su plakati i natpisi bili na ulazu. Najmirisnije i najegzotičnije voće na Tajlandu još je bogatije vitaminima i vitalnošću govora.
Dekílka pravila za one koji žele skustuvati (već nikada ne pokušavaju!) Durian:
- Ne pokušavajte sami birati obrok, pogotovo izvan sezone. Pitaj za prodavača, idemo uzeti vino i spakirati ga u prazninu. Abo znam već pakiranje voća u supermarketu.
- Lagano pritisnite pulpu. Vaughn ne može biti elastičan, ali lako klizi pod prstima, poput vrhova maslaca. Proljetni m'yakush već ima neprihvatljiv miris.
- Nije potrebno piti piće s alkoholom, krhotine mekog duriana na tijelu kao stimulans veličanstvene snage. Tajlanđanima je stalo da durian grije tijelo, a Tajlanđani kažu da se “vrućina” duriana može prošarati hladnim mangosteenom.
Pokušajte: Tajland, Filipini, Vijetnam, Malezija, Kambodža.
Sezona: Od travnja do proljeća, ugar u regiji.
Mangosteen
Druga imena - mangosteen, mangosteen. Cijena donjeg ploda je s debelom ljubičastom kožom i okruglim listovima u blizini peteljke. Bilo je gadne pulpe čiste naranče i slatko-kiselog okusa. U sredini mangosteena - šest ili mekših bijelih grudica: što više, to manje zadnje. Da biste odabrali pravi mangosteen, trebate uzeti ljubičasto voće u ruku i nježno pritisnuti: koža je kriva, ali ne debela, ali ne previše mekana. Kao da je shkir neravnomjerno klizio na različitim mjestima, plaid je već ležao. Pled možete otvoriti tako što ćete uz pomoć noža i prstiju napraviti otvor na shkirtsí. Ne pokušavajte uzeti čestice rukama: pulpa je toliko mekana da je jednostavno zgnječite. Dobro podnosi prijevoz.
Pokušajte: M'yanmar, Tajland, Vijetnam, Kambodža, Malezija, Indija, Filipini, Šri Lanka, Kolumbija, Panama, Kostarika.
Sezona:
Jackfruit
Druga imena - indijski kruh drvo, ispred dana. Ovo je sjajan pled od žutozelene kože s trnovitim šiljcima. M'yakush je žut, sladić, neponovljivog mirisa i okusa kruške sorte Duchess. Segmenti su kremirani u vodi i prodaju se u vrećicama. Sazrio sam meso da jedem svježe, da ga pripremim nezrelo. Jackfruit se pomiješa s drugim voćem, doda se glazura, kokosovo mlijeko. Sada je to istina na drugi pogled.
Pokušajte: Filipini, Tajland, Vijetnam, Malezija, Kambodža, Singapur.
Sezona: od sichnya do serpena, ugar u regiji.
Liči
Druga imena su liči, kinesko zlo. Voćka u obliku srca ili okrugla raste u gronyju. Ispod jarkocrvene kože - bilo je jasnog svjetla, taj je sladić bio cijeđen za užitak. Sredina sezone u zemljama Azije tropsko voće prodaje se u konzervama ili plastičnim vrećicama.
Pokušajte: Tajland, Kambodža, Indonezija, Australija, Kina.
Sezona: od trave do lipe.
Mango
Jedno od najpopularnijih voća u svim tropskim zemljama. Plodovi su krupni, jajoliki, vrstastog oblika. M'yakush je žuta i narančasta, sok, sladić. Miris manga donosi arome marelice, trojandije, dinoa, limuna. Također živim u nezrelim plodovima zelene boje - jedu se od praga i papra. Voće očistite oštrim nožem.
Pokušajte: Filipini, Indija, Tajland, Indonezija, Mjanmar, Vijetnam, Kina, Pakistan, Meksiko, Brazil, Kuba.
Sezona: cilium rík; vrhunac u Tajlandu je breza na travi;
Papaja
Sjajno voće sa žutozelenom korom. Cilindrični plodovi egzotičnog voća dosežu 20 centimetara biljke. Za gušt, postoji sredina između dine i lubenice. Zrela papaja može imati jarko narančastu supra-lingvistički donju pulpu, jer je prihvaćena i kao kiseli krastavac. Nezrílu tata dodajte tajlandsku salatu (som tamo), podmažite je, ugasite meso s njom.
Pokušajte: Indija, Tajland, Šri Lanka, Bali, Indonezija, Filipini, Meksiko, Brazil, Kolumbija.
Sezona: tsiliy rik.
Longan
Druga imena - lam-yai, "oko zmaja". Tse je okrugli, smeđi plod koji izgleda poput malog krumpira. Čak i sladić i sok, imaju puno kalorija. Koža, koja se lako podiže, pokriva prozirno bijelo ili erizipelno meso, blizu konzistencije želea. U jezgri fetusa rastrgana je velika crna kićanka. Longan corisny za zdravlje, ali ne varto z'í̈dat jednom bogat: tse dovesti do povećanja tjelesne temperature.
Pokušajte: Tajland, Vijetnam, Kambodža, Kina.
Sezona: od sredine crva do sredine opruge.
Rambutan
Rambutan je jedan od najpoznatijih tropsko voće, što se čini "potaknuto volatilnošću". Ispod grimizne, vunene kože, pulpa je mirisala na sladić. Da biste došli do nje, potrebno je "zavrnuti" kariranu sredinu. Plodovi se jedu u svježem stanju, ili konzervirani iz zukra. Serumi su sada trash, ali malo razmazani. Prilikom odabira potrebno je uključiti boju: što više rađamo, to bolje.
Pokušajte: Malezija, Tajland, Indonezija, Filipini, Indija, Kolumbija, Ekvador, Kuba.
Sezona: od sredine dana do sredine dana.
Pitaya
Druga imena su pitahaya, yang moon, "zmajevo voće", "zmajevo voće". Žitarica kaktusa iz roda Hylocereus (sladić pitaya). Druga strana prstena je: svijetli erizipel, ružmarin iz velike jabuke, trohovi uvijenog oblika. Koža je prekrivena velikom luskom, rubovi zelene boje. Ako možete vidjeti shkíra (kao u vipadki s narančom), možete koristiti srednju bijelu, crvenu ili ljubičastu pulpu iz bezličnih suhih resa. Dobar u voćnim koktelima s limetom.
Pokušajte: Vijetnam, Tajland, Filipini, Indonezija, Šri Lanka, Malezija, Kina, Tajvan, dijelom Japan, SAD, Australija, Izrael.
Sezona: tsiliy rik.
karambola (karambola)
Druga imena - "tropske zvijezde", starfruit, kamrak. Njeno žuto i zeleno voće s ružmarinom i slatkim paprom u svom obliku. Na zrízí je nacrtan oblik zvijezde - zvijezda imena. Zríli plodovi soka, s laganim cvjetnim okusom, ne poput sladića. Nezreli plodovi su bogati vitaminom C. Dobri su u salatama i koktelima, nije ih potrebno čistiti.
Pokušajte: otok Borneo, Tajland, Indonezija.
Sezona: tsiliy rik.
Grejpfrut
Ovo voće ima mnogo imena - pomelo, pamila, pompelmus, kineski grejpfrut, sheddok i tako dalje. Citrusno voće slično veličanstvenom grejpu s bijelom, erizipelom ili žutom pulpom, jak, prote, bogato sladom. Yogo posvuda pobjeđuje u kuhanju i kozmetologiji. Miris je najbolji vodič pri kupnji: što je vino jače, to je okus pomela koncentriraniji, bogatiji i svježiji.
Pokušajte: Malezija, Kina, Japan, Vijetnam, Indija, Indonezija, otok Taiti, Izrael, SAD.
Sezona: tsiliy rik.
Guava
Druga imena - guava, guava. Okruglo voće poput dougasty ili kruške (4 do 15 cm u promjeru) s bijelom pulpom i žutim tvrdim lukom. Í̈stívny víd shkírki do rese. Kad sazrije potrebno je živjeti, a potrebno ga je živjeti u vratu - za potpuno nagrizanje i stimulaciju rada srca. Nemojmo to gledati kao zeleni mango, ispijajući tako glupe začine.
Pokušajte: Indonezija, Tajland, Vijetnam, Malezija, Egipat, Tunis.
Sezona: tsiliy rik.
Sapodila (Sapodilla)
Druga imena - sapotila, selo krumpira, akhra, chiku. Voće koje izgleda kao kivi ili šljiva. Mrtvo voće ima mliječno-karamelni okus. Sapodilla može rezati trohi, poput kakija. Najčešće se vicorist koristi za pripremu slastica i salata. Neviđeni plodovi zapeli su u kozmetologiji i narodnoj medicini.
Pokušajte: Vijetnam, Tajland, Filipini, Kambodža, Malezija, Indonezija, Šri Lanka, Indija, SAD (Havaji).
Sezona: od opruge do grudi.
Tsukrove jabuka (šećerna jabuka)
Dzhe korisny blijedo-zeleni plaid. Ispod neravne kože močvarnozelene boje sladić je mirisna pulpa i rese ružmarina s kvasom. Aroma s crnogoričnim notama koje hvataju led. Zreli plodovi su mirno mekani, navpomatski, nezreli - zhorstki, prenapunjeni, trunu u rukama. Poslužite kao osnova tajlandskog zamrzivača.
Pokušajte: Tajland, Filipini, Vijetnam, Indonezija, Australija, Kina.
Sezona: od crva do opruge.
Chompoo
Druga imena - erizipela, malabarski zliv. Slatki papar je u obliku. Buvaê poput erizipela i svijetlo zelene boje. M'yakush je bijela, svijetla. Ne trebate čistiti jogu, nema četkica. Smak se posebno ne vidi po ničemu i pogađa više posoljene vode. Zatim, u ohlađeno tropsko voće dobro je dimiti špragu.
Pokušajte: Indija, Malezija, Tajland, Šri Lanka, Kolumbija.
Sezona: tsiliy rik.
Akí (Ackee)
Akí, ili ukusan, može imati oblik poput kruške s crveno-žutom ili narančastom kožom. Nakon potpunog sazrijevanja, plod puca, a ime izlazi kremasta pulpa s velikim sjajnim grebenima. Cijena najsigurnijeg egzotičnog voća na svijetu: nezrelo (neistraženo) voće je jako oštećeno velikom količinom toksina. Možete ih živjeti samo nakon posebne obrade, na primjer, uspješnog vrenja. Za gušt, kao dlakavo zrno graška. U zapadnoj Africi, kore nezrelog voća se lijepo kuhaju, a m'yakush se pravi za hvatanje ribi.
Pokušajte: SAD (Havaji), Jamajka, Brazil, Venezuela, Kolumbija, Ekvador, Australija.
Sezona: od modre do breze i od crne do srp.
Ambarella (Ambarella)
Druga imena su jabuka Cytheri, žuti zliv, polinezijski zliv, sladić mombine. Ovalni plod zlatne boje s tankom kožicom presavijenom u gronu. Srednji su hrskavi, imaju sok, žutu pulpu i tvrdu resu s bodljama. Za okus, sredina je između ananasa i manga. Siroče jede zrelo voće, od njih se pripremaju sokovi, džemovi, marmelada, nezreli vikorist kao ukras, dodaje se juhi.
Pokušajte: Indonezija, Indija, Malezija, Filipini, Fidži, Australija, Jamajka, Venezuela, Brazil, Surinam.
Sezona: od vapna do srpa.
Bam-balan (Bambangan)
Pobjednik nominacije "Najbolji okus". Bam-balan radi boršč s vrhnjem i majonezom. Pled ovalnog oblika, tamne boje, miris trohe oštrine. Da biste uklonili mekoću, samo trebate ukloniti čekić. U ukras se dodaje i voće.
Pokušajte: otok Borneo (malezijski dio).
Salak (Salak)
Drugi nazivi su mast, haringa, rakum, "zmijsko voće". Okrugli ili mali plodovi rastu u krošnjama. Colir - crvena ili smeđa. Koža je prekrivena malim bodljama, koje se lako podižu uz pomoć noža. Srednja tri segmenta sladića. Užitak okusa, kiselo-sladić, nagađanje ili kakija ili kruške.
Pokušajte: Tajland, Indonezija, Malezija.
Sezona: tsiliy rik.
jamčevina (Bael)
Druga imena - selo jabuke, kamena jabuka, bengalska dunja. Prilikom zrenja sirozelenja, pled se ispuni žutom ili smeđom bojom. Koža je tanka, poput zrna graška, a bez čekića je nemoguće doći do nje, jer se na tržnicama najčešće prodaje mekana pulpa. Vaughn je zhovta, s fleecy naps, podijeljen u segmente. Bail í̈dyat na svjež i osušen izgled. Također je dobro skuhati čaj i piti šarbat. Voće se može drastično sipati u grlo, dozivajući prvi znak, na što se prvi znak uzajamnosti s bailemom može pojaviti u daljini.
Pokušajte: Indija, Šri Lanka, Bangladeš, Pakistan, Indonezija, Malezija, Filipini, Tajland.
Sezona: od pada lišća do prsa.
Kiwano
Dakle - rogati dinya, afrički ogirok, rogati ogirok. Kad sazrije, ljuska je prekrivena žutim bodljama, a meso je puno zelene boje. Dovgí plodovi se ne čiste, već seku, poput dinyu chi kavun. Smak - mješavina banane, dina, ogirke, kivija i avokada. Drugim riječima, yogo se može dodati sladiću, í slanom, a može se i marinirati. Nezreli plodovi su isti.
Pokušajte: Afrika, Australija, Novi Zeland, Čile, Gvatemala, Kostarika, Izrael, SAD (Kalifornija).
Sezona: tsiliy rik.
Čarobno voće (čudesno voće)
Druga imena su čudesne bobice, puteriya sladić. Egzotično voće nazvat ću potpuno zasluženim imenom. Ukus samog voća ne vidi se po ničemu, ali dobro su došli ljudi dugotrajnih godina, da je sve iz vedra neba sladić. Smakoví receptori zavaravaju posebne proteine, koji se nalaze u čarobnom voću - mirakulin. Proizvodi od sladića nisu ukusni.
Pokušajte: Zapadna Afrika, Portoriko, Tajvan, Japan, Australija, Australija, SAD (Pivdenna Florida).
Sezona: tsiliy rik.
tamarind (tamarind)
Tamarind, ili indijski komorač, pripada obitelji mahunarki, aloe yogo živi poput voća. Savijeni plodovi dugi do 15 centimetara sa smeđom kožom i pulpom kiselog sladića. Tuče kao začin, ulazi u skladište poznatog Worcestershire umaka i zastosovuetsya za pripremu grickalica, slastica i pića. Od suhog osušenog tamarinda priprema se slad. Kao suvenir, turisti u Batkivshchynu donose mesni umak i sirup za koktele na bazi indijskog komorača.
Pokušajte: Tajland, Australija, Sudan, Kamerun, Oman, Kolumbija, Venezuela, Panama.
Sezona: od zhovtnya do žestokog.
Marula (Marula)
Svježa marula uspijeva isključivo na afričkom kontinentu, a sve ono što nakon sazrijevanja ploda za ljekovite dane počinje blijedjeti. Možete dobiti takvo niskoalkoholno piće (možete vidjeti "hmilnyh" u obliku maruli slonova). Pogledajte plod žute boje, izgleda kao šljiva. M'yakush je bijele boje, s tvrdom resom. Sve dok proces lutanja nije započeo, može postojati ugodna aroma i nezaslađeni okus.
Pokušajte: Južna Afrika (Mauricijus, Madagaskar, Zimbabve, Bocvana, itd.)
Sezona: od breze.
Kumkvat (kumkvat)
Druga imena - japanska naranča, fortunela, kinkan, zlatna jabuka. Plodovi su mali, slični mini-narančama, trbuh je tanak. Í̈stívní tsílkom, krím rese. Za gušt troch je kiseo za naranču, miriše na limetu.
Pokušajte: Kina, Japan, Pivdenno-Skhídna Azija, Close Skhid, Grčka (Krf), SAD (Florida).
Sezona: od trave do cherv, za prodaju tsiliy r_k.
Citron (Citron)
Druga imena - Buddhijeva ruka, cedrat, korzikanski limun. Iza sjajne originalnosti krije se trivijalni zmist: dugovječnost voća - može biti sočna kora, koja pogađa limun po okusu, a ljubičicu po mirisu. Yogo se može koristiti kao vicorate za pripremu kompota, želea i kandiranog voća. Često Buddhijevu ruku planinar posadi poput ukrasnog roslina.
Pokušajte: Kina, Japan, Malezija, Indonezija, Tajland, Vijetnam, Indija.
Sezona: od želuca do prsa.
Pepino (Pepino Dulce)
Takozh - sladić ogirok, dinna kruška. Formalno, tse bobica, iako je velika. Plodovi različite muškosti, buvayut različitog ružmarina, oblikuju tu boju, deyakí mayut vedro-zhovte zabarvlennya s crvenim ili ljubičastim dodirima. M'yakush za gusto nagadu dinyu, garbuka i ogirok. Prezreli su pepino nezaslađeni, dakle isti kao i nezreli.
Pokušajte: Peru, Čile, Novi Zeland, Turska, Egipat, Cipar, Indonezija.
Sezona: tsiliy rik.
Mameya (Mamey)
Drugi nazivi - sapota. Pled je mali, okrugao. U sredini je pulpa naranče, za gušt, kako god pogodili, pogodite marelica. Dodajte je pitama i kolačima, konzervirajte ih i pripremajte žele od nezrelog voća.
Pokušajte: Kolumbija, Meksiko, Ekvador, Venezuela, Antili, SAD (Florida, Havaji), Sjeverna Azija.
Naranjilla (Naranjilla)
Druga imena - naranhilla, lulo, zlatni pled Anda. Zov narankhille sličan je čupavoj rajčici koja želi uživati u ananasu i ponoći. Sik z m'yakottu vicorist za pripremu voćnih salata, zamrzavanje, jogurta, keksa, sladića i koktela.
Pokušajte: Venezuela, Panama, Peru, Ekvador, Kostarika, Kolumbija, Čile.
Sezona: od proljeća do opadanja lišća.
Smítanne jabuka (Soursop)
Također - annona, guanabana, graviola. Jedno od najvećih tropskih voća na planetu: plod može doseći 7 kilograma. Plodovi su ovalnog ili srcolikog oblika, kožica je debela, prekrivena mekim bodljama. M'yakush je kremasto-bijel, za gušt - poput limunade, s ugodnom kiselošću. Vykoristovuetsya za pripremu koktela, sokova, pirea, šerbeta i mraza. Crna nasínnya otruyne.
Pokušajte: Bermudi, Bahami, Meksiko, Peru, Argentina.
Sezona:
Takozh - Jaboticaba, brazilsko stablo grožđa. Plodovi, izgledom poput grožđa ili bobica ribiza, rastu kao krošnje na stovburama i glavnim lugovima. Shirka girka. Od pulpe rade sokove, alkoholna pića, žele, marmeladu.
Pokušajte: Brazil, Paragvaj, Bolivija, Argentina, Urugvaj, Panama, Peru, Kolumbija, Kuba, Filipini.
Sezona: Od četvrtka do kraja Zhovtnya.
Curuba
Nezrele plodove zelene boje jasno predviđaju ogirki, samo oni veći. Kada sazrije, smrad se topi vedro-zhovtimi. Narančasto-smeđe meso je kiselo, mirisno, s malim prištićima. Kuruba čudesno vtamovuê spragu. Od m'yakoti roblyat sík, varennya, žele, vino, salate.
Pokušajte: Bolivija, Kolumbija, Urugvaj, Argentina, Ekvador, Peru, Indija, Novi Zeland.
Sezona: rijeka qiliy, u Indiji i Novom Zelandu od breze do opadanja lišća.
Cupuaçu
Sočni i mirisni plodovi s oblikom čine gumenjak, dosežu 25 centimetara u dozhini, 12 centimetara u rubu. Koža troha je tvrda, crveno-smeđa. M'yakush je bijela, kiselog sladića, nasinnya roztashovuetsya u pet gnijezda. Gledano svježe i zamjensko za izradu sokova, jogurta, likera, džemova, tikvica i čokolade. Važno je da je najukusniji cupuasu onaj koji je sam pao na zemlju.
Pokušajte: Brazil, Kolumbija, Venezuela, Ekvador, Meksiko, Peru, Kolumbija.
Sezona: tsiliy rik.
Marang
Plodovi marange su uvijeni; Sredina - bijela chastochki z nasinnyam, buvayut dosit velika, s trećinom ruke. Opišite okus kože na svoj način. Neki vjeruju da će vino pogoditi sladoled u šalici za vafle, a drugi - da će marshmallow. Treći pak ne mogu opisati svoju viziju. Marang se ne izvozi, trebalo bi više vina mittevo. Čak i kada se pritisne, udubljenja se ne ispravljaju, ovaj termin je potreban. Kao da je pled lagano stisnut, potrebno je dati papalini dana da leži. Zvučni marang da bude svjež, ali i vicorat u desertima i koktelima. Na kraju pomastite i skuhajte.
Pokušajte: Filipini, Bruneji, Malezija, Borneo, Australija.
Sezona: od srpa do kraja dana.
Voćni Tajland
Voće prodaje tsíly rík, želeći mangosteen nije u sezoni, na primjer, ne šire, a ananas košta skuplje. Možete kupiti na tržnicama, s uličnih štandova, od trgovaca iz pretovarnih vízkami.
Ananas, banana, guava, jackfruit, durian, dinya, karambola, kokos, liči, longan, longkong, mango, mangostin, mandarina, mapla, noina, papaja, pitaja, pomelo, rambutan, haringa, sapodila, tama.
Voće V'etnamu
U etnamu, jednom od najvećih plodova nakon berbe na svjetskom tržištu, može stvoriti ozbiljnu konkurenciju Tajlandu. Najviše voća na pivdni V'etnam. Izvan sezone cijene egzotičnog voća mogu porasti 2-3 puta.
Avokado, ananas, kavun, banana, guava, jackfruit, durian, dinya, jabuka zora, zelena naranča, karambola, kokos, lichi, longan, mango, mangosteen, mandarina, marakuja, mliječna jabuka, mampan, ružičasta jabuka, sapodila, mandarina , citron.
Voće Indije
Indija raste samoniklo u mnogim klimatskim zonama, što stvara prijateljski um za uzgoj voća, karakterističnih i za tropski i za pomorski pojas (visoke planine). Na policama možete vidjeti jabuke, breskve i grožđe te egzotične kokose, papaju i sapodilu.
Avokado, ananas, anona (cherimoya), kavun, banana, guava, guava, jackfruit, smokva, karambola, kokos, mango, mandarina, marakuje, papaja, sapodila, tamarinda.
Voće Egipat
Berba iz Egipta se bere u proljeće i jesen, tako da je "sezona" voća ovdje praktički gotova. Vignatok - blizu razdoblja kordona, na primjer, rano proljeće, ako su zimski plodovi već bili tamo, a ljetni su na putu.
Marelica, dunja, naranča, kavun, banana, grožđe, šipak, grejp, kruška, guava, dinja, smokva, dinja, karambola, kivi, crvena banana, limun, mango, maranija, mušmula, pepino, breskva, pitahaya, pomelo jabuka, fizalís, fíník, persimmon.
Voće na Kubi
U istom pogledu na Egipat, godišnja doba na Kubi su izraženija. Možete kupiti ananas, naranče, banane, guavu, papaju. U vapno-serpny naissmachnishi mango, sezona također počinje mamonchillo, kupina, karambola i avokado, proljeće - kokosi, kavuniv, grejp.
Avokado, ananas, annona, naranča, banana, barbadoska trešnja, grejp, guava, kaimito, karambola, kokos, limeta, limun, mamonchillo, mango, marakuje, papaja, sapodila, tamarind, cherimoi.
Voće u Dominikanskoj Republici
Tropska Dominikanska Republika ima puno voća: od banana i ananasa, koji su autohtoni u kshtaltu, do egzotičnih - granadilla, mamonchillo i sapotis.
Avokado, ananas, annona, kavun, banana, granadila, nar, grejpfrut, guanabana, dinya, kaimito, kivi, kokos, mamonchillo, mammon, mango, marakuje, morsko grožđe, mušmula, noni, papaja,
Pojam "voće" pojavio se 1705. godine. I od tog sata to znači prirodne ili neprirodne plodove drveća, čagarnike (ranije su se svi plodovi roslina nazivali ovcama). Proizvod je jedan od glavnih skladišnih obroka ljudi, krhotina na ugaru u raznolikosti bogatoj vitaminima i mikroelementima. Za približne pídrakhunkami na planetu, postoji više od 2000 voća.
Marelica
Malo stablo je veliki čagarnik sa široko zaobljenom krunom. Čak drhtavi crveno-smeđi ili smeđe-maslinasti, bliskuch, goli pagoni, često prekriveni sivim perjem, nirki 2-3 reda. Još dekorativniji u vrijeme cvjetova, ukrašen brojnim velikim bijelim ili blijedocrvenim cvjetovima, s tamnocrvenim, zakrivljenim čašicama. Ništa manje garniy marelica iu vrijeme plodonošenja, ukrasi s baršunasto-dlakavim, često s rumenilom, sladićem, zaobljenim plodovima s kasnom brazdom do 3 cm u promjeru. Ljubiti drvo je lagano i dobro podnosi na suhom, vreće do 50 godina i više.
Avokado
Zanimanje za avokado stalno raste, ali malo ljudi zna koje su sorte poznate, čiji su plodovi sličniji plyashkovy garmelonu, crnim, napuhanim, ovalnim i veličanstvenim grmovima avokada. Štoviše, radovi ove vrste za niz najvažnijih indikacija u kemijskom skladištu su jedna vrsta jedne vrste. Tim nije ništa manje, uz pomoć pravilno odabranih sorti, ljudi u različitim kutovima planeta pjevaju o kampu, zdravoj kosi, raduju se aterosklerozi, ublažavaju simptome artritisa i normaliziraju rad živčanog sustava.
Alicha
Snažno trnovite škrge stabala s bogatim stabljikama, ponekad čagara, s tankim smeđezelenim pagonima, visokim 3-10 metara. Cvjetovi Alicia bili su bijeli i rozheví, sami. Cvijet na klipu trave. Plodovi aliči sazrijevaju u srp-veresnu. Prekrasna medonosna biljka i hrana za šljive.
Ananas
Svi znaju za one koji slatki ananas dodaju u salate, jogurte i pite. Manje ljudi zna da se ananas može kiseliti i kuhati od njih. Još manje - čuli o onima koji iz lista ananasa vibriraju laganu, laganu pilicu, nove tkanine, nanovlakna, koja su postala alternativa plastici. Znam da malo tko zna da je već spreman za pomoć enzima bromelaina, da ga ima u ananasu, poznaje nove načine liječenja bolesti dišnih organa, angine pektoris, ishemije, ali i aktivno povećava potencijal enzima u borbi protiv raka meningitisa.
annona (guanabana)
Stablo u prirodnim umovima doseže 6 m visine, u sobi je niže. Na vídmínu víd ínshih annona je zimzeleno drvo. Listovi su ovalni ili dvostrukog oblika, sjajni, shkiryaste, tamnozeleni, dugi do 15 cm. Cvjetovi su mirisni, veliki (do 4,5 cm u promjeru), sastoje se od tri žuto-zelene mesnate žute peluse i tri blijedo-žuta unutarnja, mogu se pojaviti na različitim mjestima - na stovburima, pilićima i malim pilićima. Navodnici nipošto nisu razbijeni. Plodovi guanabanija su ovalni ili srcoliki, često nepravilnog oblika, do 30 cm u dožinu, 15 cm u promjeru i do 3 kg, tamno zelene boje, kada sazriju postaju žuto-zeleni.
naranča
O podrijetlu moći naranče nema bezimenih legendi, ali neke od njih nisu ničim potvrđene. Na primjer, neki ljudi misle da naranča ima sve rekorde za vitamin C, iako se zapravo vina po ovom parametru ne nalaze u sredini drugih citrusa. Osim toga, plodovi naranče (ili svježi sik) učinkoviti su u izbacivanju masnoća i zaštiti mršavljenja kod mršavljenja u dijetama. Ni mi to ne zovemo tako.
Banana
Banane imaju antioksidativna, antiseptička, antibakterijska i antialergijska svojstva. Uz pomoć skladišta banane (dopamin, serotonin, adrenalin i norepinefrin) liječe aterosklerozu, hipertenziju, povećavaju aktivnost jetrenih enzima, povećavaju krvni tlak, a male doze banane povećavaju kvalitetu i količinu sperme. Golovne, nemoj biti zloban s banana dijetom, kako ne bi oduzeo blagotvoran učinak, a također ne bi izazvao probleme s venama i proširenim venama.
Bergamot
Bergamot je naziv za hibridnu vrstu biljke koja se uzgaja komad po komad iz roda Citrus. Roslin je ubran metodom križanja naranče i citrona. Bergamot ima bogate eterične ule koje se nalaze u kozmetičkoj i parfemskoj industriji, kao iu medicini.
Grejp
grejpfrut (engleski) grožđeі voće- grožđe i voće) - citrusno žuto-narančasto voće, koje raste u suptropskim klimatskim širinama. Grejp raste na jednodimenzionalnom zimzelenom stablu, koje doseže visinu od 13-15 m. Stiglia ima promjer ne više od 15 cm. Važno je napomenuti da se grejp pojavio u Indiji kao rezultat prirodne hibridizacije pomela i naranče.
Kruška
Ovo je plod roslina s bogatom poviješću uzgoja, kao da se cijelo vrijeme možete boriti za pravo da ne budete girshoy za svog bliskog rođaka - jabuku. Ja kruška stvarno nije girša. Kalij, antioksidansi, gruba vlakna ličinke, manja količina voćnih kiselina, vežu se staničnom “plućima” zukrita i drugim smeđim govorom da guše voće odjednom i slano, i smeđe, au nekim okusima i ljekovito. Eksperimentalno je dokazano, primjerice, da zdravlje krušaka smanjuje rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i moždanog udara.
Guava
Malo zimzeleno stablo visine do 3-4 m, može se dovesti u obitelj mirte, dobro podnosi na suhom. Cvate jednom ili dvaput po rijeci. Vaughn daje jednu glavicu - do 100 kg po stablu i 2-4 dodatka, što znači manji prinos. Guava sazrijeva devedeset do sto pedeset dana nakon cvatnje. Oblikom i veličinom plodovi su nadjezično mali. Izgledom je guava slična brežuljku jabuke zelene ili žute boje. Plodovi guavije su okrugli i kruškoliki, sa svijetložutom, crvenom ili zelenom tankom kožicom. Masa plodova kultiviranih sorti je 70 do 160 g, duljina ploda 4 do 6,5 cm, promjer 4,8-7,2 cm, poznati su zreli plodovi.
Jackfruit
Roslin iz obitelji dudova, bliski rođak stabla kruhovca. Jackfruit je nacionalno voće Bangladeša. Plodovi jackfruita najveći su prirodni plodovi koji rastu na drveću: 20-90 cm duljine i do 20 cm u promjeru, smrad do 34 kg. Gornji dio kože prekriven je brojnim stožastim izbočinama. Mladi zeleni plodovi kad sazriju poprime zeleno-žutu ili smeđe-žutu boju, a pri kuckanju čuju prazan zvuk (nezreli plodovi su gluhi). Koristite sredinu podjele na velike dijelove, koji će osvetiti mirisnu pulpu sladića koja se sastoji od mekih vlakana soka. Na kožnom dijelu, jedan po jedan, moguće je doći do velike golubice, duljine 2-3 cm.
Zmajevo voće (Pitahaya)
Nevidljivo voće. U sadašnjem satu, vibrirat ćete u blizini sela Meksika, u određenim zemljama Srednje i Južne Amerike, kod Vijetnamaca, a također iu Izraelu (blizu pustinje Negev). Vrste ugara, različite veličine ploda pitahaye, boje mesa (bijelo, erizipela, ljubičasto), boje pokožice (od žute do narančaste, od crvene do ljubičaste) i teksture površine ploda (s male izrasline, s tankim prugama u boji). M'yakush plodovi zmajevog voća podsjećaju na male crne nasinnyachki, kao što je prihvaćeno za čišćenje.
durian
Durian ima tako odvratan miris da vas teško neće pustiti s njim blizu velikog mjesta. Međutim, ako prevladate ogid, ili ga samo zatvorite i pojedete sok od pulpe, odmah ćete shvatiti da se pojavio kralj voća.
karambola
Zimzeleno drvo, umjerenog rasta, visine 5 m, visećih iglica i guste, jako pocinčane, zaobljene krošnje ili čagara. Listovi su mekani, tamnozeleni, glatki do zvijeri i prekriveni bjelkastim pubescencijom odozdo. Listovi su osjetljivi na svjetlost i odmah se uzimaju na noć. Cvjetovi suhih erizipela su ljubičastocrveni. Plodovi karambole su mesnati, hrskavi i sočni, blago pikantni, s masivnim rebrastim izraštajima, u rasponu od kokošjeg jajeta do velike naranče. Zríli plodovi karambole jantarno-žute ili zlatno-žute boje. Iza oblika smrada je nezamisliv - sličan rebrastom zračnom brodu.
Kijev
Zeljasta loza Actinidia Chinese i njeno voće - bobice od zelene pulpe i smeđih dlakavih dlaka s finim dlačicama. Povijest Kijeva već je nezamisliva. Nazvat ću Batkivshchyna liani Mikhutao, jak je postao praotac kiva, ê Kina.
klementini
klementina abo Citrus Clementinaê jedna od sorti tangerosa. Hibrid naranče i mandarine. Otac Klemen, koji je stvorio sudbinu 1902. godine, koji nije bio samo svećenik, nego i divan uzgajivač. Oblik plodova je isti, kao kod mandarine, ale miris bogato sladan.
Kumkvat
kit. zlatno narančasta
Žuto-žuto vruće tropsko voće iz obitelji zimzelenih citrusa. Tsey plíd maê y ínshi imena - kinkan ta fortunella. Kumkvat zvuči kao mala ovalna naranča. Prema duljini vinove loze, ona doseže najviše 5 cm, a rub - 4 cm. Ukus voća je blizak kiseloj mandarini, ali u isto vrijeme koža ima opor okus sladića. Batkivshchyna kumquat je dio Kine.
Vapno
Limeta je sorta iz obitelji citrusa porijeklom iz Indije, genetski slična limunu.
Lime je malo stablo, ali grmlje perja od 1,5 do 5,0 m. Kruna je gusta, iglice su prekrivene kratkim bodljama. Boja poleđine, sa 1-7 ulaznica, remontantna boja. Plodovi limete su mali - 3,5-6 cm u promjeru, jajoliki, pulpa limete je zelenkasta, sok, prilično kiselkast. Kožica je zelena, žućkastozelena ili žuta, u punoj zrelosti je tanka.
Limun
Iako je limun u narodu cijenjen kao rekorder po količini vitamina C, dapače, po količini askorbinske kiseline, vina se ne vide među ostalim agrumima, a zna se da su među vlastitom “braćom”. Ale tse ne pljačkajte jogu proizvodom rakije. Narodna medicina uključuje limun u recepte za tisuće bolesti: seboreju i artritis, zatvor i tuberkulozu. I znanstvene studije koje usmjeravaju korištenje potencijala limuna u terapiji obnavljanja funkcija jetre, smanjenja “lošeg” kolesterola i arterijskog tlaka.
Liči
lat. Litchi chinensis- Kinesko zlo
Mali plod kiselkastog sladića, prekriven korom poput trzalice. Raste na zimzelenim tropskim stablima, visina takvih stabala je 10-30 metara. Batkivshchyna - Kina. Plid može biti ovalnog ili okruglog oblika promjera 2,5-4 cm. Samo je pulpa ploda zamjenskog izgleda, jer je želatinaste strukture, a iza boje taj gušt daje naslutiti čisto grožđe bijelih sorti. U sredini mekoće, smeđa ovalna kićanka. Glavna žetva ličija se sadi s travnatim crvima.
Longan (Lam Yai)
Plid zimzelenog stabla longana, raširenog u Kini, Tajvanu, Vijetnamu i Indoneziji.
Sokovita pulpa longana može biti sladić, čak i mirisan, podsjećajući na okus nefelija s vlastitim okusom. Boja mítsnoí̈ neistívnoí̈ zvníshnyí̈ ljuske ploda varira od blijedožute do crvene. Poput kineskog liča, longan kariran za osvetu čvrste tamnocrvene ili crne nasinnya.
Mango
Zimzeleno stablo manga ima visinu od 10 - 45 m, kruna stabla doseže polumjer od 10 m.
Novo lišće raste žućkasto-erizipelaste boje, proteo postaje tamnozelen. Cvjetovi bijele do erizipel boje, nakon otvaranja stvaraju aromu sličnu aromi ljiljana. Zríli plod manga visi na dugim stabljikama i teži do 2 kg. Pokožica manga je tanka, glatka, zelene, žute ili crvene boje u razdoblju ugara ovisno o stupnju zrelosti (često se koristi kombinacija sve tri boje). M'yakush mango može biti mekan ili vlaknast, au opadanju u zrelosti ploda izgleda kao velika tvrda ravna četka.
Mangosteen
Visoko zimzeleno drvo visine do 25 m s piramidalnom krošnjom i crno-smeđom korom. Listovi su ovalno-dugasti, tamnozeleni do zvijeri i žutozeleni odozdo, 9 - 25 cm krune i 4,5 - 10 cm krune. Mlado lišće - erizipela. Kviti s mekim zelenilom i crvenim pelyustki. Plíd mangosteen je okrugao, s promjerom od 3,4 - 7,5 cm, životinja je prekrivena tovstoy (do 1 cm) tamnocrveno-ljubičastim iritantom, koji se može koristiti za osvetu ljepljivog lateksa, koji je farbuê, ispod kože, ispod koji ima 4-8 segmenata u bijelim prirodnim m'ya tijesno priliježu. . Mangosteen donosi plod pízno - prvi plodovi na drveću za 9-20 dana života.
Mandarinski
Mnogo je mitova o mandarini. Bogati tko, pjevajući, chuv, što više od 4 voća na dan nije moguće? Tse perebílshennya - niti jedna tablica za sve označene nesigurne količine citrusa. A čini se da su zeleni listići na mandarini znak posebne svježine, da je kora narančasta, da je više sladna, da je naringin, da se krije u kori, da masnoća nije u sredini. S. tse također ne zna istinu. Natomist mandarina ima moć, od davnina je tražena u narodnoj medicini, tako da je obećavajući proizvod u borbi protiv teških teških bolesti.
marakuja
Drevna tropska kultura iz roda Passiflora, koja daje ovalne plodove žute ili tamnoljubičaste boje (zreo izgled) koja raste na trsovima. Voće strasti raste za sok, koji se često dodaje drugim voćnim sokovima radi okusa. Plodovi marakuje su žuto-žuti ili tamnoljubičasti plodovi ovalnog oblika veličine oko 6-12 cm.Plodovi su važni s glatkom, sjajnom kožicom, ale slad s kratkom, ispucalom kožicom.
mušmula
turneja. musmula
ce cilium ríd roslin, koji uključuje mayzhe 30 vrsta. Međutim, postoje dvije glavne vrste mušmule koje se uzgajaju: njemačka i japanska. Njemačku mušmulu vidjeli su ljudi više od 1000 godina pr. Na području Starog Babilona, Mezopotamije, njime se slobodno trgovalo, brodovima je transportirano u Staru Grčku i Stari Rim. Sama mušmula pojela je zvijezdu u evropskim zemljama. Na današnji dan njemačka mušmula raste na Balkanu, u blizini Male Azije, Krimskih planina, Zakavkazja, Njemačke, Alžira, Azerbajdžana, Grčke i na poluotoku Iran. Drvo se sadi u dobrom i dobrom rastu samo u suhim sonovitim područjima i na blago kiselom tlu.
Nektarina
Voće koje je breskva s glatkom korom. Bez obzira na širenje mita, nektarina je uklonjena selekcijom, odnosno jednostavnom mutacijom breskve, a ne hibridom breskve i šljive.
Ovaj klasični kundak Nirove mutacije se pojavio, ako su se stabla breskve samopilila. Nektarine ponekad rastu na stablima breskve, a breskve na stablima nektarina. Nektarine se prvi put pogađaju 1616. godine u Engleskoj.
Papaja
Nisko stablo s tankim, laganim deblom visine 5-10 metara, okrunjeno suncobranom s dlanasto-ružičastim listovima na dugim peteljkama. Listovi papaje su veliki, promjera 50-70 centimetara. Cvjetovi se razvijaju u pazušcima peteljki, pretvarajući se u velike plodove promjera 10-30 cm i duljine 15-45 cm.
Breskva
Stablo obitelji Rozhevih, maê pídrid mulgdal. Od badema postaju manje plodni. Listovi su lancetasti s nazubljenim rubom i mogu biti sjedeći, koji se pojavljuju prije razvoja listova, s erizipelama. Plid - breskva, kulyasty, s brazdom na jednoj strani, zvuk baršunast. Kist breskve je blago izbrazdan i s točkastim rupicama.
grejpfrut
Engleski grejpfrut
Agrumi istoimenog zimzelenog stabla. Kožica ploda se dovršava tovstom, a čestice su velike, podijeljene čvrstim pregradama bijele boje, vruće za guštanje. Boja zrelog pomela može se promijeniti od svijetlo zelene do žuto-erizipela. Rozheve zabarvlennya pjevaju više od jedne strane, kao da je sat sazrijevanja okrenut prema suncu. Plid je rekorder među citrusima. Yogo promjer može postati 30 cm, a vaga - doseći 10 kg. Za gušt, pomelo je sličniji grejpu, pulpa bjelančevine nije toliko sočna, a kad se unutarnja ovojnica očisti, lakše se kremizira u prirodnom dijelu.
Pomaranets
Yogo se također naziva Chinotto chi Bigaradiya - cijelo selo zimzelenog roslina, koji pripada obitelji Rutov, vrsti roda Citrus. Yogo se smatra hibridom pomela i mandarine. U svježem izgledu pomaranets vvazhaetsya í̈stívnym, a tsínuêtsya vina uglavnom kroz žar. Koža se lako izmliječi u obliku fetusa, manje je potrebno rezati na 4 dijela. Kora naranče koristi se za pripremu slastica. Njene se također često dodaju u zamrzivač. Za takav desert trebate uzeti koricu i sok od naranče, vrhove i tsukor. Sve je potrebno umutiti mikserom i koristiti za zamrzavanje.
Članak-pregled egzotičnog tropskog voća Azije s fotografijama, nazivima, opisima i cijenama u Vijetnamu, Tajlandu, Maleziji i Indoneziji. Napisali smo je na temelju naših zapisa iz skupljih. Pobjeda u zdravlje!
Tropsko voće Pivdenno-Skhidnoy je dobro blago i izvor zdravlja. Grehota ih je sve ne isprobati! Do tada, egzotično voće koje se prodaje u Rusiji (na primjer, ananas, mango, banane ili karambola) daleko je od pogađanja pravog voća. Pročitajte članak o tome - posebno je relevantan za one koji se penju do ruba zemlje.
Popis tropskog voća sa fotografijama, nazivima i opisima
Rambutan (Rambutan, Ngo - tajlandski, Chôm chôm - Vijetnam)
Smiješne dlakave crvene vrećice na pultu - cerambutani. Íx "dlakavost" različite razine: dlake mogu biti zelene i crne, ziv'yali i crne ili srednje razine žutosti. Praksa pokazuje da je ono što ostane najbolje.
M'yakush rambutanív shílna í bíla napívprozor, nije dobro biti kremiran u grmlju. Da bi se postigla mekoća, potrebno je poprijeko zarezati i raširiti polovice. Smak je tanak i sladić, sličan zelenom grožđu. Nedovoljno zreli rambutani može biti blago kiselkast. Ponekad je na tržnicama rambutani već očišćen, ale smrad juri bogato shvidshe - riskantno je naletjeti na zipove. Također, smrad se prodaje u konzerviranom staklastom sirupu.
Sezona: travnato do žuto.
Rambutani je jedno od tropskih voća koje se nalazi u Aziji. Cijene po kg:
- u Vêtnami - od 40 tisuća dongív;
- u Tajlandu - od 30 do 150 bahta (i blizu 15 bahta za podstavu za čišćenje);
- U Indoneziji - 10 tisuća rupija na Sumatri i 18 tisuća rupija na Baliju.
(Foto: jeevs / flickr.com / Licenca CC BY-NC-ND 2.0)
Lichi (Litchi, lin-chi - tajlandski, vải - in'etn.)
Líchí, ínakshe - liči, ili kinesko zlo - čudesno i ukusno. Uredni plodovi crvenih očiju izdaleka predviđaju kožu gmaza - koža im je prekrivena malim grbama. Na dotik prihvati, proljeće, kratke hlače. Tanka ljuska lako se kremira u mekoću, čineći je poput stakla svjetla s resom u sredini. Lišaji su sočniji, s kiselkasto-slatkim okusom. Їh aktivno pobjeđuje u kulinarstvu.
Žetva se uzima od pelina. Cijena kilograma u Tajlandu je oko 60 bahta.
(Fotografija: su-lin / flickr.com / Licenca CC BY-NC-ND 2.0)
Longan (Lam-yaj - tajlandski, Nhan - Vijetnam)
Ako na pult bacite hrpu prženih krumpira - znate, tse longan ili zmajeve oči. Plodovi soka i dosadnog sladića - praktički je nemoguće prodrijeti u njih: longan klikne, poput nasinnya, lako i brzo. U V'etnamiju često možete zalijevati tlo školjkama longan. M'yakush je proziran i bijel, ponekad s blagom žućkastom nijansom. Kad otvoriš longan, pogađaš oko zmaja, onom u sredini je okrugla četka, kojoj je ime.
Sezona: trava - opadanje lišća.
Cijene po kilogramu:
- u V'êtnami - od 30 tisuća dongív;
- u Tajlandu - 60 bahta.
(Fotografija: Muy Yum / flickr.com / Licenca CC BY-NC-ND 2.0)
Longkong (Langsat)
Longkong (langsat) je jedno od najukusnijih egzotičnih voća u Aziji, po našem mišljenju. Na prvi pogled - grono dribnoy krumpir bež-žute boje s tsatkami, ale veći za longan. Čišćenje longkonga je dobro - bolje je ostrugati kožu (istina je, ruke sljedećeg će biti ljepljive). M'yakush izgleda kao prozirna koliba, oblikom je sličan urarskom. Okus novog je naprosto predivan - sladić i osvježavajuće, iz leda gorkaste kiselosti trohovi su puni pomela. Čuvajte se četkica za žvakanje - smrad tople vode.
Sezona: trava do opadanja lišća.
Cijene po kg:
- u Tajlandu - 100 bahta;
- u Indoneziji - od 20 tisuća. rupija.
(Fotografija: Yeoh Thean Kheng / flickr.com / Licencirano CC BY-NC 2.0)
Mango (Mango, Ma-Muang - tajlandski, Xoài - Vijetnam)
Svestranost vrsta manga je zapanjujuća - od tamno zelene do crvene boje. Smakovljeva paleta također je neprijateljska. Vijetnamski mango je često vlaknast, dok je u Tajlandu meso homogenije i mirisnije. Četkica je u pravilu ravna i široka.
Odaberite prilično lagano meke mango, tvrdi se mogu činiti nezrelima (želite kupiti vinovu lozu), a preko toga mekani - prestignuti, tako da se brzo zipsuju. U Tajlandu se zhovti mango (i durian) poslužuje s glutenskom rižom i kokosovim mlijekom - tradicionalnom ljepljivom rižom.
Sezona: u Tajlandu, proljeće, u V'etnamiju - također proljeće i zima.
Cijene za različite vrste depozita po sorti (po kg):
- u Vijetnamu - od 25 do 68 tisuća dong;
- u Tajlandu - od 20 do 150 bahta;
- u Indoneziji - 10-15 tisuća rupija za sezonu i 25-50 - ne za sezonu;
- u Maleziji - u 4 prstena.
(Fotografija: Philip Roeland / flickr.com / Licencirano CC BY-NC-ND 2.0)
Noina, abo tsukrove jabuka (šećerna jabuka, Noi-na - tajlandski, Mẵng cầu - in'etn.)
Noina je još sličnija cherimoyama - svojim rođacima. Noina izgleda poput svijetlozelene grbave jabuke s segmentima-malim komadićima, prekrivenim svijetlom bjelkastom nijansom. Jabuka je s razlogom nazvana tsukrovim: zreli pled je pravi za tsukrov, s vrhom prizma. M'yakush je bijela, a pod je mekan, koji se probuši i jede žlicom, gledajući opake četke. Cherimoyya je bogata onim što je slično noini, ali to je koža bez mrlja.
Pokušajte odabrati yakomog više ukradenog voća, tako da će nezrela noyna biti neprihvatljiva - tvrda i crnogoričnog okusa. Budući da je rascvjetana jabuka mekana, m'yakush može svijetliti između segmenata. Nemojte snažno utiskivati novi luk - može se raspasti u vašim rukama.
Vrozhay: crv - veresen.
Raznolikost kilograma tropskog voća:
- u Vêtnami - od 49 tisuća dong (u supermarketima), na tržištu su kupili za 30 tisuća.
(Fotografija: Hanoian / flickr.com / Licenca CC BY-NC-ND 2.0)
Guanabana, ili kiselo vrhnje jabuka (Soursop, Guanabana, Mãng cầu xiêm - v'etn.)
Drugi rođak Noinija je guanabana. Pulpa je slična kori jabuke, ali ne kao sladić i pikantnog je okusa. Za konzistenciju dobivenog trocha pogodite kiselo vrhnje i jogurt, za koje je guanabana nazvana kiselo vrhnje. Í̈djat je žlicom chi izrezati na male komadiće. Plodovi guanabanija puno su veći od noine i cherimoye, ne miješate ih - smrad doseže 10 i više kilograma za sat vremena. Koža je tamnozelena, s malim pupoljcima u blizini nečega što izgleda kao mekane bodlje.
Guanabana je rijedak gost na policama tržnica i trgovina. Odaberite tri-tri mekane jabuke od kiselog vrhnja - lako ih možete odležati u hladnjaku oko tri dana (ako ne i više, nemojte pretjerivati). Nezrelo voće je čvrsto i može biti bez okusa, a pretjerano kiselo, započet će proces lutanja.
Plodna rijeka tsiliy. Nazovite cijenu po kilogramu iz Vijetnama - od 43 tisuće donga.
(Foto: tara marie / flickr.com / Licenca CC BY 2.0)
Pomelo (pomelo, som-o - tajlandski)
Pjeva se, sve znaš, kao da izgleda kao pomelo i kao da ima okus, to je neopisivo. No, imali smo sreću da je u Aziji bolje. Pri kupnji birajte, njušite: što je aroma citrusa jača, pomelo će biti bolji. Zato poštujte mekoću.
Sezona: limeta - proljeće.
Cijena po kg:
- u Tajlandu - 30 bahta;
- u Vijetnamu - 40 tisuća dong.
Salak (zmijski plod, Sala i Ra-kum - tajlandski, Salak - indonezijski.)
Prihvatljivo tropsko voće s kožom, koja pogađa kožu zmije. Buvaê s trnjem i bez. M'yakush je bež-žuta ili bijela, sladić-kiseo za užitak, s okusom vina. Naljepnice - Valerijan prizmak. Salak je potrebno pažljivo očistiti od trnja: staviti nož na rub i očistiti ga, kao mandarinu. Lako se čisti.
Sezona: od crva do srpa.
Cijene po kg:
- u Tajlandu - 60 bahta;
- u Indoneziji - od 20 tisuća rupija.
(Fotografija: hl_1001a3 / flickr.com / CC BY-NC 2.0 licenca)
Ananas (Ananas, Sa-pa-rot - tajlandski, Khom (Dứa) - in'etn.)
Ananas je egzotično voće, poznato nam od djetinjstva. Samo od vina u Aziji znatno su ukusnija, niža u Rusiji. Prodaju se veliki i mali ananasi - svakakvih vrsta. Preporuča se da su tajlandska braća mala, s dna, s narančastom pijukom - smrad je najbolji. Već očišćen i izrezan ananas ručno umočite.
Sezona: síchen, kvíten - crv.
Cijene po kg:
- u V'êtnami - od 20 tisuća. dongiv;
- u Tajlandu - oko 15-20 bahta (komad chi kilograma - ugar prema sorti).
Chrysophyllum (zvjezdasta jabuka, Caimito, zvjezdana jabuka, Vú sữa - v'etn.)
Zvjezdasta jabuka nas se nije posebno dojmila: njezin ukus je prihvaćen, ali nije vidljiv, prije toga, plod vidi chumatsky sik, čiji se znoj važno vidi na rukama i usnama. Gledani chrysophyllum može biti zelene, smeđe boje, kao i različitih nijansi ljubičaste. Odaberite zvjezdaste jabuke jer su mekane, a krhotine su nezrele. Í̈sti ih ljepše za žlicu, rozrízavshi preko i frontalno ohlađen.
Žetva se uzima od žestoke do breze. Cijena za V'etnam po kg je 37 tisuća VND.
(Fotografija: tkxuong / flickr.com / Licenca CC BY 2.0)
Mangostin (Mangosteen, Mong-khut - tajlandski, Mang cut - Vijetnam)
Mangosteen (mangosteen), poput bogatog tropskog voća Azije, izgleda ljupko i doziva turiste. Male tamnoljubičaste okrugle vrećice s urednim listovima za zvijer, prorezane na dotiku i mliječne vate.
Koža mangostina tovsta, pogađa se po mirisu i oporoj moći nara. Iza tovstaya pijuka nalazi se papalina mirisne i izvrsno niže bijele pulpe, oblika sličnog urarskom. Nezaboravan i imenovat gušt! Lagano, od sladića, osvježavajuće. A os vina s mangostenom nije bila dostojna nas.
Važno je odabrati pravo voće: kada kupujete, pritisnite na mangosteen - vino je krivo za buti troch mekano, pada kada se pritisne. Yakshko ní - svidshe za sve, vin zapsovaniy.
Prilikom čišćenja mangostina budite oprezni – nemojte lutati po odjeći. U bogatim hotelima joga je ograđena. Očistite ga bolje rukama - samo ogulite listove i pritisnite ih na sredinu. Također je moguće vikoristovuvat nízh - zrobít napríz i otvoriti plíd. Ako je mangosteen svjež, onda je lako očistiti vino.
Sezona: kviten - zhovten.
Cijena po kg:
- u Tajlandu - 80 bahta;
- u Indoneziji - 20-35 tisuća rupija.
(Foto: olivcris / flickr.com / CC BY-NC 2.0 licenca)
Papaja
Papaya sladić i taj slani, njezin okus nagaduê mrkvu i lubenicu. Meso zrelog ploda je mekano, mirisno, sočno, narančasto-crvene boje, a kora je svijetložuta do narančasta. Uzmite potamnjelo meko voće. Zelena papaja nije sladić - dodajte je u salatu i í̈dyat íz papar ta síllu.
Sezona: rijeka tsiliy.
Cijene po kg:
- u Vêtnami - od 10 tisuća dongív;
- u Tajlandu - 40 bahta;
- u Maleziji - u 4 prstena;
- u Indoneziji - 7-15 tisuća rupija.
(Fotografija: Crysstala / flickr.com / Licenca CC BY-NC-ND 2.0)
Sapodilla (sapodilla, La-mut í Chiku - tajlandski, Long mứt ili hồng xiêm - v'etn.)
Sapodilla se zove drveni krumpir - ime je stvarno slično dovgastu krumpiru. A srednja os je zamorna pulpa sladića narančasto-smeđe boje, što čini dragune sorte "Korolek" samo mekima. Kupujte meko voće smeđe boje, jer nezreli sapodili imaju opor učinak.
Sezona: rijeka tsiliy.
Cijene po kg:
- u V'êtnami - od 21 tisuće dongív;
- u Tajlandu - 40 bahta.
(Fotografija: GlobalHort Image Library/Imagetheque/flickr.com/CC BY-NC 2.0 Licenca)
Pitahaya (zmajevo srce, pitaya, zmajevo voće, Geow-mangon - tajlandski, Thanh long - in'etn.)
Pitahaya je jedno od najpopularnijih egzotičnih voća, fotografija bachila, pojedinačno, to je sve. Yaskravo-rozheva pitaya dovedena je u obitelj kaktusa i izgleda neobično: u sredini je bila pulpa boje cikle sa suhom crnom tintom. Ima ledeno zadivljujući okus sladića - po mom mišljenju, pitahaya bi mogla biti svježa. Jedite žlicom, izrezavši je.
Sezona: trava - žuta.
Cijena po kg:
- u V'êtnami - od 20-23 tisuće dongiva;
- u Tajlandu - 45 bahta;
- u Indoneziji - 15 tisuća rupija.
(Fotografija: John Loo / flickr.com / Licenca CC BY 2.0)
Kokos (kokos, Ma-phrao - tajlandski, Dừa - Vijetnam)
Zemlje jugoistočne Azije imaju velike kokose svijetlozelene ili žuto-žute boje, a ne smeđe i dlakave, kao kod nas na policama. Tse mladi kokosi i njihovo piće. Prodavači će vam dati vrh zrna graška mačetom, dati vam tubu i žlicu - možete sastrugati želeastu pulpu koja je ostala na stjenkama kokosa. Ohlađene kokose toplo okupajte.
Sezona: rijeka tsiliy.
Cijena po komadu (kaucija u narudžbi):
- u V'êtnami - od 8-15 tisuća donga;
- u Tajlandu - 15-20 bahta;
- u Maleziji - u 4-5 prstenova;
- u Indoneziji - 10-15 tisuća rupija.
(Foto: -Gep- / flickr.com / Licenca CC BY-ND 2.0)
Tamarinda
Šećerno-slatki tamarind podsjeća na okus i konzistenciju datulje. Izgleda poput smeđe mahune, ispod tetivne ljuske - tamna pulpa, koja obavija tvrde četke.
Sezona: od grudi do breze.
Cijene po kg:
- u Vêtnami - od 62 tisuće dongív;
- u Tajlandu - 100 bahta.
(Fotografija: Mal.Smith / flickr.com / Licenca CC BY-NC-ND 2.0)
Banana (banana, Kluai - tajlandski, Chuối - Vijetnam)
U Aziji nema bezličnih pogleda na banane. Uglavnom mali, dozhinoy od dna. Za okus sladića, oni su snažno uzvišeni u tišini, koji se prodaju u Rusiji. Obov'yazkovo kušajte različite sorte. Na primjer, Malezija ima divne triko banane. Smrad miriše na rudu, ali okus je sličan sušenom.
Sezona: rijeka tsiliy.
Cijene po kg:
- u V'êtnami - od 15 tisuća dongív;
- u Tajlandu - 30 bahta;
- u Maleziji - u 4 prstena;
- u Indoneziji - 20-25 tisuća rupija.
Passionfruit (Passionfruit, Chanh dây - v'etn.)
Može se koristiti ovo tropsko voće, češće nazvano - Passionfruit, koje se prenosi poput ploda strasti. Ukus marakuje nije za svakoga: prilično je oštar, kiselkasto-slatki (a os je prikladniji). Slična koncentracija soka od više voća.
Koža je tanka, različitih boja, ali uglavnom - ljubičaste, bordo, smeđe i zeleno-smeđe boje. Plodovi mogu biti glatki ili naborani - sama marakuje će biti ugušena. M'yakush je poput želea, s prirodnim resama. Í̈djat je žlicom, rezanje poprijeko.
A osa u Indoneziji marakuja se zove markiza! Useeredin - pulpa poput želea od sladića s hrskavim resama. Možete ga piti žlicom. Zovni - schílna žuto-zhovtogaryacha kože. Kako odabrati voće? Uzmite najbolje. Kao kad se pritisne, koža se objesi i vije troh zgužvan, što znači, stigao kariran.
Sezona: proljeće - prsa, i markiza - vzimku.
Cijene po kg:
- u V'êtnami - od 20 tisuća dongív;
- u Tajlandu - 190 bahta;
- u Indoneziji - 45 tisuća rupija (izvan sezone).
(Fotografija: geishaboy500 / flickr.com / Licenca CC BY 2.0)
Karambola (Carambola, Zvjezdasto voće, Ma-fuang - tajlandski, Khẽ - Vijetnam)
Garniy žuto-žuti vrući plaid - tse karambola. Za okus kiselog sladića, nagađanje pola noći. Sok od karambole i osvježavajući, prihvatljivo í̈sti pri pečenju. Nazvan je tako prema onome što, s poprečnim rozrízí, postoje časti u gledajućim zvijezdama.
Sezona: od zhutnya do prsa.
Cijene po kg:
- u Tajlandu - 120 bahta (50 bahta po podstavi);
- u Maleziji - u 4 prstena;
- u Indoneziji - od 20 tisuća rupija.
(Foto: berenicegg / flickr.com / Licenca CC BY 2.0)
Chompu (lice jabuke, vodena jabuka, Chom-phu - tajlandski, Mân thái đỏ - v'etn.)
Chompu supra-juicy juice - da, nibi smradovi se zbrajaju od vode. Sjajno je jesti sprague. Užitak u ledenom spomenu sladića, više dobrodošlice. Aroma pogodi miris trojanca, nazovi ime. Chompies dolaze u crvenoj, zelenoj i bijeloj boji.
Sezona: rijeka tsiliy.
Cijene po kg:
- u Tajlandu - od 200 bahta (í 20-70 bahta po podstavi);
- u Maleziji - u 4 prstena.
(Fotografija: beautifulcataya / flickr.com / Licenca CC BY-NC-ND 2.0)
Jackfruit (Jackfruit, Kha-nun - tajlandski, Mít - Vijetnam)
Možda jedno od najukusnijih egzotičnog voća u Aziji je jackfruit. Plodovi joga su okrugli i veliki, na to ćemo prodati vina. Profinjeni jackfruit miriše na sladić, aroma podsjeća na žvakaču i daleko se nosi. Dijelovi su svijetlo žuti i glatki. Plod je već živ.
Sezona: síchen - trava.
Cijene jackfruit obloge:
- u V'êtnami - blizu 25 tisuća dongív;
- u Tajlandu - 20 bahta.
(Foto: mimolag / flickr.com / Licenca CC BY 2.0)
Guava (Guajava, Farang - tajlandski, Ổi - in'etn.)
Vidim da guavi nije u stisku. Na prvi pogled, valjda kruška ili zelena jabuka, za gušt - u sredini je. Općenito, pulpa je prihvatljiva, sladić, buvaê bijela i erizipela u boji. Odaberite mekšu guavu, ako je ne možete dohvatiti, nemoguće je - tvrda je, crnogoričnog okusa.
Sezona: rijeka tsiliy.
Cijene po kg:
- u V'êtnami - od 19 tisuća dongív;
- u Maleziji - u 4 prstena.
(Foto: cKol / flickr.com / Licenca CC BY-ND 2.0)
Vani (Wani, bijeli mango)
Zustrichali manje u Indoneziji. Izgleda kao mango, ali mi ne znamo isto. U sredini soka je mirisna pulpa veličanstvenog kamena. M'yakush vlaknast i prljav izgleda kao nov, nije zgodan za to. Pažljivo pogledajte letve, nemojte zatvoriti resu. I još bolje - kupite sík z vaní, da ne patite.
Odaberite plodove najveće, troch mekane, s tamnom kožom. Voće je krivo za jak miris.
Sezona: kraj žestoke - breza, prote mi okupana i na kvtní - biljni.
Cijena po kg na Baliju (Ubud) izvan sezone je 35 tisuća rupija.
Durian (Durian, Too-ree-an - tajlandski, Sầu riêng - Vijetnam)
Taj isti kralj voća, o svojevrsnom osjećaju kože. Bilješke o Durianu su super elokventne: čini se da vi nećete biti yogo ísti ni na koji način, ali drugi će biti božanske volje. Prvo, naše poznanstvo s durianom pojavilo se nedaleko: dok slad nije bio doma, slani okus nekih cibula, sati sata - ne oni zadovoljni, na jaku svijeta bili su razmaženi, nakon čitanja pohvalnih recenzija o rajski užitak ovog egzotičnog voća. Nakon dugog života u društvu, upaljena je stražarska prizma. U biti, miris nije neprihvatljiv, ali ponekad je moguće pronaći prijem - možda je bolje lagati u raznolikosti.
Kušali smo moj durian iz nekog drugog vremena, nakon što smo kupili tradicionalnu tajlandsku ljepljivu rižu s durianom i kokosovim mlijekom. Što reći? Nemojte se lagati, okus je pravi rajski! M'yakush je niži, kremasti. Zapamtite da se joga ne može vježbati s alkoholom. Najukusniji duriani su u Indoneziji i Maleziji.
Sezona: proljeće - zmija.
Cijene duriana:
- u Tajlandu košta 200 bahta po kg (Phuket Town) i 900 bahta po kg u Patonziju - razlika u cijeni je velika. Najbolji način za kupnju ljepljive riže s durianom je 55 bahta po pakiranju. Sitno je ukusno.
- u Indoneziji - od 10-40 do 25-60 tisuća rupija. Takva promjena cijene kroz promjenu cijene i prodajno mjesto. U odmaralištima na Baliju cijene su jako ovisne, jeftinije je kupati se u glibintima i skupo je.
(Fotografija: Mohafiz M.H. Photography (www.lensa13.com) / flickr.com / Licencirano CC BY-NC-ND 2.0)
Prva fotografija: Andrea Schaffer/flickr.com/ CC BY 2.0 licenca.
