محتوى السعرات الحرارية لأجزاء مختلفة من الزناد. خرشوفا قيمة اللحوم
محتوى الدجاج من السعرات الحرارية: 160 سعر حراري
* متوسط القيمة لكل 100 جرام
من لحم الدجاج ، يمكنك طهي الأعشاب المالحة غير الشخصية ، والتي تكون طازجة ومقرمشة للجسم. يتم إحضار M'yaso إلى فئة الحمية الغذائية - اختر بشكل صحيح جزءًا واحدًا وطريقة المعالجة الحرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في الدجاج
أهم جزء من جثة الطائر هو الفيليه الذي يحتوي على نسبة من السعرات الحرارية حوالي 110 كيلو كالوري. يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات ، وكمية قليلة من الدهون والكثير من البروتين. يُسمح بتضمين الفيليه في النظام الغذائي بأنظمة غذائية مختلفة ، بما في ذلك أهمها. يمكن التعرف على تقرير حول الإصابة بالأمراض بسبب فقدان الوزن من المقالة.
للحصول على مؤشر لقيمة الطاقة ، يمكن مقارنة الدجاج بالمأكولات البحرية وأسماك المياه العذبة.
بسبب قلة نسبة الدهون ، يتشبع الجسم بشكل طبيعي بلحم القرفة ، دون أي مشاكل أو إزعاج أثناء الهضم المفرط للمنتج. ليست كل أجزاء الذبيحة لها نفس القيمة الغذائية. يتجاوز محتوى السعرات الحرارية لدجاج ستيجون والكريل مؤشر الثدي - 185 و 186 سعرة حرارية لكل منهما. لا ينصح بتناول جلد الدجاج لمدة ساعة في الرجيم. بغض النظر عن المذاق الخارق ، الذي يملأ جزءًا من ساعة الخبز ، فإن محتوى السعرات الحرارية يتجاوز 212 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
الزناد مدهون ومطبوخ ومخبوز
عند تحضير العشب ، من الضروري تحسين جدوى الكوليسترول والدهون في أجزاء مختلفة من الطائر. قبل اختيار طريقة المعالجة ، يجب أن يكون المنتج مطابقًا بشكل مناسب. بدون قتال من أجل الشكل ، يمكنك أن تأكل كمية أقل من اللحوم ، فمحتوى السعرات الحرارية للدجاج بهذه الطريقة لا يتجاوز 140 سعرة حرارية مع معظم الأجزاء قليلة الدسم. خلاف ذلك ، سيرتفع المؤشر إلى 200 سعرة حرارية.
إذا كنت ترغب في تناول وجبة صحية ، أو ستفقد الوزن ، يمكنك تناول أو إخماد فيليه الدجاج (حتى 100 سعرة حرارية).
تسيكافو ، أن محتوى السعرات الحرارية للدجاج بدون شكري على الشواية أقل من 126 سعرة حرارية. Tse s vytopluvannyam جزء من الدهون على النار. يجب أن يكون محتوى السعرات الحرارية للدجاج المشحم حوالي 210 كيلو كالوري ، وهو ما يكفي لإطعام القليل من أنواع اللحوم الأخرى ، مثل لحم الخنزير. ثؤلول الاحترام ، أنه عندما ينظر إلى الشك ، يتغير مؤشر القيمة. من الممكن إصلاح مخزن المواد الغذائية (BJU) من صدور الدجاج النيئة والمسلوقة والمزلقة.
محتوى السعرات الحرارية من فضلات الدجاج
تعتبر قيمة المنتجات الثانوية للجسم بعد انتقال المرض أو انخفاض المناعة أو في حالة سوء التغذية الشديد كبيرة. مع الزرع المنتظم لخراطيم التدخين ، يقترب محتوى السعرات الحرارية من 130 سعرة حرارية ، ويتم تطبيع عمل نظام القلب والأوعية الدموية ، وتحسين الوظائف ، وتحسين خط الشعر والمنحنيات الهيكلية.
المنتجات قليلة الدسم - السرة (115 سعرة حرارية) وقلوب الدجاج (160 سعرة حرارية).
يمكنك طهي جميع أنواع سترافي باللحم المفروم (140 سعرة حرارية) ، وطهي الحساء على أساس مرق الدجاج. بالنسبة للمستحضرات المصنوعة من اللحوم البيضاء ، فإن مؤشر القيمة لكل 100 جرام يساوي إجمالي ما يصل إلى 20 سعرة حرارية. أفضل نائب هو المرق الثاني.
جدول السعرات الحرارية لكل 100 جرام
والأكثر دقة كيف أن القيمة الغذائية لأجزاء مختلفة من الذبيحة ، وكيف تتغير بطريقة البور حسب طريقة طهي اللحوم ، بالإضافة إلى جدول محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام.
من بين أكبر المشاهد في لحم الدجاج ، يتم رؤيتها بقوتها الغذائية ونسبة عالية من البروتين والعناصر البنية الأخرى. يشجع أخصائيو التغذية الرياضيين والأطفال والنحيفين على الاستمتاع بهذا المنتج كل يوم.
| منتج | سعرات حراريه | البروتينات | سمين | في الكربوهيدرات |
| اثار | 190 سعر حراري | 16.0 جرام | 14.0 جرام | 0.0 غ |
| الزناد يتأهل | 210 سعرات حرارية | 26.0 جرام | 12.0 جرام | 0.0 غ |
| ديك مسلوق | 170 سعر حراري | 25.2 جرام | 7.4 جرام | 0.0 غ |
| كوركه مدخنه | 184 سعر حراري | 27.5 جرام | 8.2 جرام | 0.0 غ |
| يُسلق الدجاج في طباخ بطيء مع الخضار | 51.5 كالوري | 9.5 جرام | 0.5 جرام | 1.9 جرام |
يعتبر كوركا ، الذي يحتوي على نسبة سعرات حرارية أقل من محتوى السعرات الحرارية لأنواع اللحوم الأخرى ، منتجًا غذائيًا. لن يتم تضمين Zavdyaki tsomu في القائمة الغذائية وتزيين الأطعمة naivishukanishi والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.
كيفية اختيار لحم الدجاج المناسب
إذا حاولت تقليل محتوى السعرات الحرارية في الدجاج إلى الحد الأدنى ، فمن أجل اختيار الجزء الأقل دهونًا من ذبيحة الدجاج. على سبيل المثال ، تحتوي شرائح الدجاج على محتوى من السعرات الحرارية ، وهو 184 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. يتم التعامل مع فيليه الدجاج باللحوم الغذائية. الجديد يحتوي على 113 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
ولا تنسى أولئك الذين يمكن أن يكون للحوم المدخنة أقصى قيمة للجسم إذا تم استيعابها بشكل صحيح ، حيث يكون ذلك ممكنًا فقط إذا نمت الخضروات والسلطات الطازجة باللحوم. كليتكوفينا ، المخبأة في المساحات الخضراء والخضروات ، تساعد الدهون في التغلب على السويدي.
الآن أنت تعرف ما يجب فعله لتقليل محتوى السعرات الحرارية للعشب من الزناد. تجرؤ! ابتهج بأحبائك مع العشب البني اللذيذ من الزناد!
لحم الدجاج هو vvazhayutsya dієtichnym zavdyaki مرتفع في مكان البروتين والكلام البني والفيتامينات ، كما أنه سيصبح أكثر ثراءً وأقل لحم خنزير yalovichina chi. يتم إيداع محتوى السعرات الحرارية للدجاج في جزء من الذبيحة - تلك الأجزاء الغنية بالدهون للانتقام من الغني بالسعرات الحرارية، و tі، de fat صغيرة، vіdpovіdno، vіdrіznyayutsya i nizhchoyu kaloriynistyu. لا توجد كربوهيدرات في لحم الدجاج ، المصدر الرئيسي للسعرات الحرارية في الدجاج هو الدهون والبروتينات.
معظم الدهون موجودة في الشقر ، لذلك من أجل تقليل محتوى السعرات الحرارية للدجاج ، يوصى بإزالة الجلد والدهون قبل طهي اللحم. من الممكن أيضًا تقليل محتوى السعرات الحرارية في الدجاج المسلوق ، كما هو الحال في عملية الطهي ، بعد غليان الماء للغضب ، صب الماء الجديد وطهي اللحم حتى يصبح جاهزًا في هذا الماء.
يبلغ متوسط محتوى السعرات الحرارية للدجاج حوالي 200 سعرة حرارية لكل 100 جرام. Zavdyaki مثل هذا المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في صدور الدجاج يتجلى على نطاق واسع في الأكل الغذائي ، وبسبب المحتوى العالي من البروتين ، الذي يسهل التغلب عليه ، فهو محبوب بشكل خاص من قبل الرياضيين.
يبلغ محتوى السعرات الحرارية في Stegenets 185 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، ومحتوى السعرات الحرارية في ستيج الدجاج هو 190-210 سعرة حرارية لكل 100 غرام من خلال الجلد الدهني. يصبح محتوى السعرات الحرارية لشرائح الدجاج بدون جلد 164 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
لحم دجاج قزم
M'yaso kuki bagat على فيتامينات A ، E ، C ، H ، PP ، فيتامينات المجموعة B ، الكولين. يحتوي أيضًا على عناصر دقيقة - الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والملح والفوسفور والكبريت والكلور والزنك واليود والنحاس والفلور وغيرها. سلطات Zavdyaki tsyumu kuryache m'yaso maє masu Brown. يزيد لحم الدجاج من المناعة ، ويحسن من إمداد الدم ، ومعسكر الجلد ، والشعر والأظافر ، والفرش ، والأسنان ، والقاضي الدموي والقلب ، وشفاء الجروح. يُشار إلى vzhivannya من لحم الدجاج بشكل ممتع كما هو الحال على اللحوم والأغشية المخاطية وعلى الأشخاص الواثقين من أنفسهم.
يتدفق لحم الدجاج بسرور في عمل الجهاز العصبي للدماغ - فهو يقلل من القلق ، ويحفز نشاط الدماغ ، ويضخم ، ويزيد من الكفاءة ، ويحسن المزاج ، ويساعد على محاربة التوترات والتوترات العاطفية ، وأيضًا يحسن النوم.
لحم الدجاج بني وله شكل ، ولا يقل عن كونه مقبلات بمحتوى منخفض من السعرات الحرارية لدجاجة، ولحقيقة أنه من الضروري الانتقام من الفيتامينات والكلام التي تحفز عمليات التبادل في الجسم وتمتص انقسام الدهون. يستفيد الرياضيون من شرائح الدجاج كأساس لأكلهم مثل السمك والبيض ، بحيث يكون لدى شخص آخر الكثير من البروتين ، الذي يسهل الحصول عليه ، وكذلك الكالسيوم والمغنيسيوم وغيرها من القوافي البنية والفيتامينات.
يعتبر زرع لحم الدجاج وسيلة فعالة للوقاية من احتشاء عضلة القلب والسكتة الدماغية وتصلب الشرايين ، كما أنه يضر بجهاز القلب والأوعية الدموية وغير مناسب للحفر.
محتوى السعرات الحرارية للدجاج.
يجب أن يكون محتوى السعرات الحرارية للدجاج المسلوق 205-220 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، وقد قيل بالفعل أن محتوى السعرات الحرارية للدجاج المسلوق سيكون أقل ، إذا قمت بطهي اللحم بمياه أخرى ، اسكبه في الفلفل بعد الغليان. محتوى السعرات الحرارية في صدر الدجاج المسلوق 130 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، والمخبوز - 123.3 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
في الدجاج المشحم ، تكون السعرات الحرارية أكثر ثراءً بالفعل - 240 سعرة حرارية لكل 100 جرام.يمكنك تغيير القيمة ببساطة - قبل القلي ، قم بإزالة الجلد من الزناد ، وكذلك تغيير كمية زيت الزيتون وطهيها في مقلاة بدون طلاء لاصق. يبلغ محتوى السعرات الحرارية للدجاج المطهي حوالي 180-230 سعرة حرارية لكل 100 جرام.للصحة ، فإن شكل الدجاج المطهي غني بالتعرج ، وانخفاض التزييت - فهو يقلل من كمية الدهون الحرارية والكوليسترول والسعرات الحرارية أقل. محتوى السعرات الحرارية في ستيجون الدجاج المخبوز هو 210 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، مدهون (بدون شكري) - 220 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
محتوى السعرات الحرارية للدجاج المدخن 200 كيلو كالوري لكل 100 جرام ، والسعرات الحرارية في الدجاج المشوي من 210 إلى 300 كيلو كالوري لكل 100 جرام بالإضافة إلى أن السعرات الحرارية في الدجاج المشوي المحضر بشكل مستقل ليست كبيرة. على اليمين في المتاجر - لا تضيف مجموعة مختارة من الدهون التكميلية والصلصات والنبيذ الطازج (على سبيل المثال ، رائحة اللحوم الطازجة) سعرات حرارية للدجاج المشوي ، ولكن أيضًا لسرقة її لشرب منتج صحي.
استكمل شاشليك الدجاج منخفض السعرات الحرارية بمحتوى منخفض من السعرات الحرارية - أقل من 116 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، وكذلك 147 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، كما تنقع اللحم في المايونيز.
محتوى السعرات الحرارية من فضلات الدجاج
يجب زيادة محتوى السعرات الحرارية لقشور الدجاج من 95 إلى 130 سعرة حرارية لكل 100 جرام. تحتوي على كمية ضئيلة من الكربوهيدرات وما بين 8٪ دهون ، ومحتوى السعرات الحرارية الرئيسي لقشور الدجاج هو البروتين.
محتوى السعرات الحرارية في قلوب الدجاج مرتفع - حوالي 160 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وهذا ما يفسره حقيقة أنها تحتوي على دهون. تحتوي كبد الدجاج على 140 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
قشور الدجاج بالأفران: وصفة بالسعرات الحرارية
لتحضير tsієї Stravi ، تحتاج إلى 600 غرام من shlunochkіv الدجاج ، وعلبة واحدة من الأفران المعلبة ، وطماطم واحدة ، وملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا ، و 1 cibulin ، وطباشير الفلفل الأسود والقوة للاستمتاع. كسلاقات الدجاج يجب أن يصنعها الأزواج ويرواها. في مقلاة ، ادهنوا شرائح الكيبولا ، ثم أضيفوا الطماطم ، وإذا غلى الثالوث ، أضيفوا الفطر إليها. يُفرش كل شيء ويُطهى على نار خفيفة ، ثم يُضاف قطع الدجاج إلى المقلاة ، ويُسكب في صلصة الصويا والمرق ، والتي تُترك من المنكمشات ، ثم تُترك على نار خفيفة لمدة 30 جدلاً على النار اليمنى. إذا لزم الأمر ، أضف المرق بشكل دوري ولا تنسى التحريك. يصبح محتوى السعرات الحرارية في قشور الدجاج المطهية من الأفران 69 سعرة حرارية.
دجاج بالأناناس: وصفة بالسعرات الحرارية
من المؤكد أن عشاق المأكولات الآسيوية (التايلاندية ، الهندية) سيحبونها. نأخذ 500 جرام من فيليه الدجاج ، نقطعها إلى مكعبات ونفرشها بالسيبوليا المفرومة ناعماً على زيتون حتى تصبح بيضاء اللون ، ثم نملحها ونضيف الفلفل ونغير النار.
إذا كنت تخشى أن يصبح فيليه الدجاج سميكًا ، يمكنك نقع اليوجو في الحليب أو الكفير لمدة 1-2 سنوات. هذا النوع من معالجة الطحالب لزيادة محتوى السعرات الحرارية للعشب الجاهز ، ولتليين اللحم جيدًا - إنه تانوتيم حرفيًا في الفم. عند تحضير الحليب والكفير ، حيث تم تبول اللحم ، لا يتم تقشيرهم.
إذا أصبح اللحم أبيض ، اسكبي الزجاجة بعناية في الزناد ، وضعيها ، وخذي توابل الكاري واشرب ملعقتين كبيرتين ، مع التقليب طوال الوقت ، حتى لا يستقر الثديان. إذا أصبحت الصلصة التي توضع فيها قطع الدجاج متجانسة ، غطي المقلاة بغطاء واضبطي الحساء على 20-30 ريشة.
أضيفي مكعبات الأناناس إلى مقلاة مع الديك وضعي 5 ريشات أخرى ، وبعد ذلك تقدم على الطاولة ، دون أن تنسى تزيينها بالخضرة الطازجة. ياك مقبلات أرز pіdіyde vіdvarny rozsipchasty. محتوى السعرات الحرارية للدجاج مع الأناناس في الصلصة مع الكاري يصبح 108 سعرة حرارية.
كيف حصلت على هذا المقال ، كن لطيفًا ، صوّت له:(3 أصوات)
لوت -5-2013
القوة الغذائية للدجاج المسلوق:
Kuryache m'yaso zavzhdi bulo bazhanim وليس ضيفًا نادرًا على طاولاتنا. Aje kurka هو أعرض طائر الخنازير ، وهو عملي في التخريب الجلدي القوي. ولساكن المدينة شراء دجاجة ومياسو دجاجة حتى لا تصبح مشاكل يومية. جيد ، يمكنك دائمًا العثور على مثل هذا المنتج في السوق أو في المتاجر. و Skilki raznyh stravy يعدون سادة من لحم الدجاج! أنا أبسط وأوسع - غلي الزناد.
ربما بسبب ذلك ، تسبب باجاتس ، وخاصة الهدوء ، من يهتم بشخصيتك ، ويقذف الطعام - كم عدد السعرات الحرارية في الدجاج المسلوق ، مثل الحصبة في الدجاج المسلوق ومدى القوة الغذائية للمنتج.
ملاحظة حول مرض الحصبة. فاز آجي є شيمالا.
تم صنع الزناد ، بجنون ، أحد أكثر المنتجات قيمة التي يغزوها جسم الإنسان بسهولة. لحم الدجاج أكثر حيوية ومنخفض السعرات الحرارية وفي نفس الوقت أكثر مالحًا. أنت تعرف بنفسك. حتى أكثر من منتج غني بالبروتين ، ما يقرب من 22 vіdsotkіv. ما هو أكثر من ذلك بكثير ، أقل في لحم الخنزير الهزيل يالوفيتشي تشي. في تلك الساعة بالذات ، في الساعة الجديدة ، تكون كمية الدهون في حدها الأدنى ، وتكون الجرثومة أكثر من 10 سم. يوجد عدد قليل من الفيتامينات في لحم الدجاج ، مثل فيتامينات المجموعة ب وفيتامين أ و هـ. لا تكمل هذا المنتج بالعناصر الدقيقة والكبيرة الضرورية للأشخاص الأصحاء ، مثل الزنك والفوسفور والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس وغيرها.
كل شيء ، وليس فقط القليل من السعرات الحرارية في الدجاج المسلوق ، يدل على القوة الغذائية ويجعل هذا المنتج أساس الوجبة الصحية.
وإذا كان نظامك الغذائي يحتوي على دجاج مسلوق ، فسيظل جسمك دائمًا آمنًا مع البروتينات عالية الجودة والأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر الدقيقة المكتسبة بسهولة. وقبل ذلك ، أنت بحاجة إلى منتج لذيذ ، والذي سيوفر لك وقاية جيدة من الأمراض المنخفضة.
كانت الصفات الغذائية والمالحة العالية للحم الدجاج ، منذ زمن طويل في مطابخ العالم الغنية ، منتصرة لدعم جسم الإنسان بعد أمراضه الشديدة. هذا المنتج يستعيد القوة ويحسن المناعة بنجاح.
كيف تختار الزناد؟
أمامنا ، احترم الزناد القديم. الذبيحة الصحيحة لها صدر مستدير ، والعارضة غير مرئية. في الدجاج الصغير ، يكون كيس الصدر نابضًا ، وفي الدجاج الكبير يكون صلبًا وصلبًا.
من المهم ألا يكون حجم الثدي كبيرًا وأن يبدو متناسبًا مع الأطراف ، وإلا فقد يكون ذلك علامة على أنك كنت تنمو بسبب الهرمونات. الزناد مذنب بكونه قد تم التخلص منه جيدًا والتقطيع.
Yakіsny ptakh غير مذنبة بأم عيوب السطح. غير مسموح بكسور العظام ، أورام دموية ، تهتك ، جلطات دموية.
دجاج طازج مياسو ماي ماتي. Schob tse perevіriti ، تضغط بإصبعك على اللحم. عند الضغط عليه ضد dilyants m'yakіy قد يستعيد m'yaso الطازج الشكل بسرعة. إذا تم فقدان الاكتئاب ، فمن الأفضل عدم الاستحمام باللحم.
لون الدجاج. قد يكون الديك الشاب مليئًا بالحُمر مع دهون صفراء شاحبة. في المحفزات الناضجة ، يكون shkir مائل إلى الصفرة مع vіdtinkom.
دهن الديك الشاب لون كريم فاتح. يمكن للدهون الزوفتي أن تتحدث عن تلك الطيور القديمة أمامك. Zhovtuvatiy vіdtinok fat ، يبدو أن الديك كان يأكل الحبوب الصحية وعالم الذرة العظيم. كقاعدة عامة ، هو نفسه في الطيور المحلية.
يمكنك تحديد وزن الزناد. شيم يونغ ، فرشاة الصدر تيم مياكشا. شيم شاب وتيم كثير العصير.
احترس من الدجاج المبرد. بعد التجميد ، يصبح اللحم zhorstky ، ويمكن أن يضيف virobnik غير العادل الماء.
علامة نضارة الزناد هي بشرة جافة ونظيفة. يبدو الأمر كما لو أن هذا الوحل لزج ، ymovirno ، كان الزناد مريضًا ، وتم وضع المضادات الحيوية للابتهاج. يمكن أن تكون اللزوجة والمخاط أيضًا علامات على عدم الانتعاش.
كم عدد السعرات الحرارية في الدجاج المسلوق؟
Vidpovimo والطعام. لذلك ، كجزء مختلف من المشغل ، يمكنني تغيير محتوى السعرات الحرارية ، ثم في المتوسط:
يصبح محتوى السعرات الحرارية للدجاج المسلوق 135 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج
محتوى السعرات الحرارية في الأجزاء الأكثر بدانة من الدجاج ، مثل اللحم مع شكيروي ، سيكون ، في حد ذاته ، أكثر في المخزن يصل إلى 195 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
اعتمادًا على طريقة التحضير ، يمكن أن يختلف عدد السعرات الحرارية في الدجاج المسلوق:
عدد السعرات الحرارية لكل مائة جرام من المنتج ، الجدول:
الآن حول سعر الغذاء. احترم هذا الجدول:
عدد البروتينات والدهون والكربوهيدرات لكل مائة جرام من المنتج:
وصفة؟ وصفة!
كيف تطبخ لحم الدجاج بشكل صحيح؟ المحور احدى الوصفات:
الدجاج مسلوق:
إذا اشتريت ديكًا كاملاً ، فسأحرقه وأمسكه وأغسله. Yakshcho Wee خذ صدور الدجاج أو الستيجنسيا ، إنه قابل للغسل فقط. نضع اللحم في قدر ونسكب الماء ونغلي. يوصى أيضًا بعد 5 ساعات من الطهي لإثارة غضب الماء وصب الماء البارد النظيف على اللحم والاستمرار في الطهي. يمكن علاج Cym بالمضادات الحيوية والهرمونات ، لأنها تكون راكدة في حالة الطيور المتنامية. دالي ملح ونطبخ اللحم حتى تنضج. إذا كان m'yaso هو okholone ، فإننا نقطع اليوجو إلى shmatochki.
يحتاج الأرز إلى غسله وغليه في ماء مالح. أرز مطبوخ جاهز لمساعدة درشليك ، سقيه في الماء ، ضعه في أطباق وأضف الزبدة. بعد ذلك ، بما أن الزيت هو روزتان ، نضع قطعة صغيرة من الزناد على الأرز. أنا كل شيء! يمكنك المحاولة. وإذا كان المحتوى من السعرات الحرارية ، فلنأكل بعض السعرات الحرارية من الدجاج المسلوق فلن تكون مضطربًا. إذا كنت تعرف العالم ، فإن اللحوم المدخنة لهذا الشكل الجميل ليست مناسبة لك.
Vіdvarena kurka - منتج كوريسني وحيوي. في عملية الطهي ، يتم حفظ جميع قيم الكلام في m'yas تمامًا ، ولا يتم تقليل محتوى السعرات الحرارية ، لمراعاة طرق الطهي الأخرى.
المستودعات والسعرات الحرارية
يبدو المستودع الكيميائي للزناد كما يلي:
- فيتامين أ ؛
- فيتامينات المجموعة ب - ب 1 ، ب 2 ؛
- فيتامين بي
- الريتينول.
- رماد؛
- ماء؛
- الكالسيوم.
- فيتامين هـ
- فيتامين ب
- المغنيسيوم؛
- صوديوم؛
- فيتامين لا ؛
- البوتاسيوم.
- الفوسفور.
- زاليزو.
- أحماض دهنية غنية
- الكوليسترول.
تصبح قيمة 100 جرام من اللحم المسلوق بدون شكري على الماء لخرشوف 134 سعرة حرارية. من بين هؤلاء ، يحتل بروتين qinny الجزء الأكبر - 20.7 جم ، دهون - 16 جم. مساحة خاصة تحتل الماء - її هنا 60 جم. لذلك ، يحفظ اللحم المفروم 143 سعرة حرارية ، صدور مسلوقة أو حبيبات في مرق مضاف إليها الملح - 144 سعرة حرارية ، ستينو مدخن - 260 سعرة حرارية. يكشف فارتو عن القيمة الغذائية لجزء الجلد ، بما في ذلك المخلفات (بالسعرات الحرارية) ، ونفسه:
- جوميلكا - 110 ؛
- ستيجنو - 156 ؛
- ستيجنسيا - 169 ؛
- krilltsya - 180 ؛
- خراطيم - 94 ؛
- قلب - 181 ؛
- الكبد - 115.
مهم! يمكن إظهار كفاءة الطاقة لجزء 100 جرام من اللحم الأبيض المغلي في الماء (BZhU in vіdsotkah) على النحو التالي - 16: 25: 0.
مؤشر نسبة السكر في الدم للمنتج (أي جزء من الذبيحة) في عملية الطهي منخفض. تنقل عند إضافة الخضار ، والتوابل لن تتغير. من المستحسن أنه حتى إذا قمت بطهي لحم الدجاج ، فمن المستحسن أن تعيش في القنفذ على نظام غذائي ، مع أمراض الأمعاء (التهاب المعدة ، فيرازكا). لا يتسبب المنتج في حدوث خطوط في الدم ، ولكن من ناحية أخرى ، يحسن الشعور بالذات - يجب أن يضاف هذا إلى النظام الغذائي اليومي لمرضى السكري. كمية عالية من البروتين (مايزه 22 جم) تضمن الأداء الطبيعي للجسم ، مما يمنح الجسم ثلاث ساعات طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، قم بخفض المهبل بأمان.
كوريست أن سكودا
يحتوي اللحم المسلوق على عدد كبير من العناصر الدقيقة الضرورية للإنسان - الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية القيمة. لذا ، فإن الغرس المنتظم للزناد يكون حرفيًا في اليوم التالي ، وتحسين الحفر - يخفف الموقد ، والثقل في القشرة. يمكن أن يكون للبروتينات التي يتم هضمها بسهولة القدرة على تطبيع النظام العشبي ككل. بالنسبة لمحتوى الدهون المنخفض والكربوهيدرات ، يعتبر المنتج غذائيًا. إذا كنت تعيش في صندوق من الجلود في ذلك المساء ، يمكنك التخلص من عدد كبير من الكيلوجرامات دون حدوث أضرار صحية. وراء كلمات fahivtsiv ، اللحوم ذاتها تحظى باحترام الأهم بالنسبة للنظام الغذائي.
يوصي الأطباء بالعناية بمثل هذا الشخص المصاب بمرض السكري والنقرس والأمعاء الاثني عشر والتهاب المعدة. بالإضافة إلى كل شيء ، يمكنك حفظ تطور أمراض القلب والأوعية الدموية - ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية وتصلب الشرايين. بسبب الإنجازات العلمية ، فإن البيئة القذرة ، shkidlivy zvichki ، zastosuvannya likarskih sobiv تقلل بشكل كبير من مناعة الناس. حافظ على صحتك كالمعتاد ، ساعد القنفذ بكمية عالية من البروتين. أصبح مرق الدجاج المخصب بالفيتامينات والدهون البنية عشبًا مفيدًا.
لذلك ، يوصى باستخدام اليوغا لمدة ساعة من نزلات البرد ، GRVI ، والأمراض الفيروسية - على سبيل المثال ، الأنفلونزا. الشرب في الجسم ، صنع اللحوم مثل النقانق ، الحماية من الميكروبات ، أولئك الذين يحبون الدجاج أكثر عرضة للإصابة بالمرض ، وخفض أولئك الذين يرون أولوية لحم الخنزير أو يالوفيتشي.
يغلي الديك فيكون المصدر الرئيسي للسلطة ، مثل:
- تطبيع عمليات التبادل؛
- دعم ضغط الدم أمر طبيعي.
- تحسين النسيج الكيسي ، بما في ذلك الأسنان والأظافر.
- فيتامين أ يضمن الدهون الجيدة ؛
- الترويج لهجة وحشية.
- تحسين جدران الأوعية الدموية ، وتحسين المرونة ، وبالتالي الحماية من تكوين جلطات الدم ، واللويحات إلى الكوليسترول ؛
- aktivіzuetsya قلب الروبوت m'yaza ؛
- يخفف التعب والاكتئاب والتوتر.
- انخفاض الدورة الدموية.
- تجديد القوة ، لهجة m'yazovogo بعد التقدم البدني ؛
- تحسين المناعة ، وتعزيز وظائف الحماية في مكافحة نزلات البرد والفيروسات والالتهابات ؛
- علاج نقص الفيتامينات - مرق الدجاج موصى به في بعض الأحيان ؛
- لا يؤثر التسريب الودي على الجسم ، والالتزام بالتطور العام للجسم ؛
- تنظيم الدورة الدموية
- خاصة عندما يتم طهي اللحوم للأشخاص في سن ضعيفة - يتم تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الشيخوخة ؛
- نقص zapovnyu من العناصر الدقيقة خلال الساعة الأولى من التشوش ، vigodovuvannya الثدي ؛
- نمو dopomogaє m'yazov masu ؛
- تعزيز القوة البدنية والحيوية - ذات الصلة بالرياضيين والأشخاص الذين لديهم أسلوب حياة نشط ؛
- تطبيع النظام العشبي.
- zmіtsnennya القلب ، القاضي.
- خفض مستوى الكوليسترول المنخفض.
بغض النظر عن جشع الزناد المكسور ، تمكن المعالجون من التوصل إلى مثل هذا المؤشر المضاد ، مثل:
- z'yasuvalosya ، أن الأنسجة الدهنية للجلد بها عناصر shkidli ، لذلك لا ينصح بالجلد للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد وأمراض الجسم وكذلك مشاكل الجلد ؛
- لا تطبخ اللحم المسلوق المدخن ، وكذلك تعيد دهن المنتج المطبوخ ؛ زيادة في مستويات الكوليسترول تسبب أمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية.
- عند اختيار الذبيحة ، من المهم احترام المظهر القديم ، مصطلح التبعية ؛ يمكن أن يتسبب منتج zіpsovaniy ، الذي يتم إعداده بشكل صحيح ، في حدوث اضطراب في السد ، في حالة الاكتئاب الشديد - التمزق ؛ في الوقت نفسه ، غالبًا ما تكون المعالجة غير الصحيحة ، وإزالة الجليد ، وكذلك أحدث منتجات المتجر من ديدالي محملة بالهرمونات والمضادات الحيوية والكلور ومكونات تشي غير آمنة لجسم الإنسان ؛
- من الواضح أن موانع الاستعمال الرئيسية هي عدم تحمل الفرد للبروتين الحيواني.
لا يسعد الأطباء بإعطاء المرق للأطفال حتى عمر سنتين عند تناول وجبة الطفل. يستحب أن يولد الطفل من طائره فقط ، بل يولد الشراء. لا تفرط باللحم للنساء ، حيث أنهن حمية البروتين.
Fahіvtsі stverdzhuyut ، scho mozhe سلبًا vplinut على الجهاز التناسلي. يكفي لزيادة القاعدة التكميلية - حوالي 80 جرامًا يوميًا ، وكذلك تناول الخضار والحبوب.
كيف و Skilki لطهي الطعام؟
احتفظ بمركب الفيتامينات المعدنية بالكامل للحصول على التحضير الصحيح للزناد. لطهي اللحم البني اللذيذ ، تحتاج إلى الذبيحة الطازجة ، والجزر ، والتوابل للمذاق. حتى الخطاب ، يمكن أن يصبح هذا الخوف إهانة مطلقة في المساء. من حيث المبدأ ، pіdіyde cіlіy аbоrіdlіnії في أجزاء من الطيور. بدلاً من ذلك ، اختر خيارًا آخر ، على سبيل المثال ، فيليه ، ستيجنا ، ثدي ، هوميلكا - يتم طهي الرائحة الكريهة بشكل أفضل. يتم تحضير الدجاج على النحو التالي:
- اغسل اللحم جيدًا تحت الماء الجاري ؛
- نضع اللحم في قدر ونملأه بالماء ونشعله على النار ؛
- بعد الغليان ، تكون الركلة أكثر تواترًا - تحتاج إلى تنظيفها بضوضاء ؛
- ثم نضيف القليل من الملح ونقطع الشجرة والجزر - مكونات تشي تعطي الدجاج مذاقًا خاصًا ؛
- بعد الغليان ، يُطهى على نار عادية لحوالي 30-40 ريشة ؛ جاهزية اللحم تتميز بدرجة النعومة - يحب المرء الربيع ولا يحبه.
الخيوط في الطهي
أجزاء Vіdvarenі kuryachі هي على نطاق واسع vikoristovuyutsya في مطابخ العالم. من خلال هذا المكون ، يمكن تحضير أعشاب البزليش ، بما في ذلك الأعشاب الساخنة ، والسلطات ، والمقبلات ، والطبقة العلوية للفيبيتشكا. قبل البدء في التحضير ، من الضروري اختيار منتج جيد. التوصيات القادمة Warto dotrimuvatisya للاختيار من بينها:
- الفرشاة الصلبة للطائر القديم ، syriy vіdtinok m'yasa ؛
- young vіdrіznyaєtsya elastichnіstu و bіlim kolorom іz zhovtim vіdtіnkom و shkіrka - svіtlo-rozheva ، zustrіchaєtsya navіt chervoniy kolіr - في مثل هذا المنتج بشكل أكثر جمالًا vіdmovitisya ؛
- pіr'ya ، الشجاعة ، المأوى ، poshkodzhennya مدينون بالبوتي يوميًا ؛
- للضغط بإصبع على اللحم - يكون اللحم طازجًا ؛
- انتبه للرائحة - تنبعث منها رائحة اللحم الفاسد ، والتوابل - ربما ، منتج مضغوط ؛
- شروط Vyvchayte من الملحق ، المستودع ؛
- لا تشتري الجثث الكبيرة - الأفضل لكل شيء ، لقد تم تشبعها بالهرمونات.
لا تقل أهمية توفير المنتج. يتم تخزين الزناد المبرد في الثلاجة لمدة تقل عن 3 أيام ، في الثلاجة عند درجات حرارة تصل إلى -20 درجة - قد يكون يوم واحد. خلف أقوال الفاخيفتسيف أجمل الذبيحة - عند طهي اللحم يخرج طرياً ، أقل. كوركا مكون عالمي ، ويمكن التعرف على جزء الجلد لمرض معين ، ولكن لنفسه:
- للمرق - الكريل ، الذبيحة الكاملة ، الأرجل ؛
- لحم مسلوق - فيليه صدر ؛
- للشواء - ستيجنا.
- variti / quench - أساطير ؛
- تليين - الكبد.
- للهلام - الكفوف.
لتحضير المرق ، ما عليك سوى سلق اللحم لمدة 15 قشعريرة ، وتغيير الماء وطهي الدجاج لمدة عام آخر. كما ترى القطع غير المباشرة ، سيتم تقصير ساعة التحضير إلى 40 دقيقة.
وصفة خفيفة جوليان
من الضروري تحضير المكونات التالية:
- 300 غرام فيليه
- 200 مل زبادي كلاسيكي
- سيبولينا واحد
- فرن 400 غرام
- 100 غرام سيرة
- بهارات.
تبدو عملية الطهي كما يلي:
- سخني المقلاة على الظهر ، صب الزيتون ؛
- تشويه cibula إلى اللون الذهبي ؛
- فيليه مع shmatochki - حتى المكعبات ؛
- فطر ناريزاني vіdpravte tudi w - ملطخ بالقرب من 15 دقيقة ؛
- يرشف الوحش كل شيء بالبهارات.
- ثم صب اللبن ، وتحقق من الغليان - الآن يمكنك غلي النار ؛
- قد يكون الطبق جاهزًا لاحتساء الجبن المبشور ؛
- عند الانتهاء ، ضاع وضع جوليان في الفرن لمدة 10 ريشات.
وصفة لعصير الدجاج بالسبانخ والفطر
من الضروري إضافة المكونات التالية مثل:
- 2 ثديين
- 350 جم سبانخ
- أفران 150 جم
- 100 غرام جبن موزاريلا
- فلفل.
يبدو وصف Pokrokovy كما يلي:
- يضاف زيت الزيتون إلى المقلاة ، ويضاف الفطر ، ويضاف السبانخ الورقية ؛ يتم تلطيخ جميع المكونات قبل تبخر القشرة ؛
- الآن يمكنك الملح / الفلفل.
- شطف اللحم قبل الطهي تحت صنبور وجففها ؛ من الضروري قطعها قطريًا - فهي مليئة بحشو الفطر والخضر ؛
- رشفة إلى الوحش مع جبن الموزاريلا المبشور ؛
- يتم وضع قطعة العمل في الفرن حتى +180 درجة ، والفرن بارد تقريبًا.
من السهل طهي لحم الدجاج ، لكنه لذيذ جدًا ، وغني بالطعام ، وفاخر بالنسبة لأي شخص ، مهما كان العمر. سيتم غزو البروتين ، الذي يجب الانتقام منه ، بشكل أكثر ثراءً وجمالًا ، في ضوء اليالوفيتشي ولحم الخنزير. يوصى بالدجاج المطبوخ للحفاظ على الصحة في المعتاد ، ليصبح طعامًا غذائيًا سليمًا.
في نفس ساعة الطهي ، يمكن للطيور تحسين صحتي على جسم شخص مريض ، على سبيل المثال ، التهاب المعدة والفوعة والنقرس وأمراض أخرى من SHKT. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزراعة المنتظمة لسلالات من الدجاج المسلوق تؤثر على نظام القلب والأوعية الدموية ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص في سن ضعيفة.
تحضير العصير ، القشرة السفلية من اللحم الأبيض محرجة. Golovne - vikoristovuvat طازج فقط ، yakіsny іngredієnt ، صنع yogo جيد ، وكذلك وقت التحضير dotrimuvatisya.
حول هؤلاء ، كيف تضغط على الزناد بشكل صحيح ، تعجب من الطبقة الرئيسية الهجومية من الطاهي إيلي لازرسون.
