De cultiver des champignons korivniki. Comment faire cuire des champignons de vache et les faire bouillir? Comment réduire le risque d'intimidation avec les porcs

Les diététiciens assimilent les champignons à la viande à ceux qui vengent beaucoup de protéines. Avant cela, la puanteur est riche en tissu cellulaire, et la quantité de graisse et la faible teneur en calories vous permettent d'utiliser le produit au-dessus du prix le plus élevé. Ale, il faut vivre dans le yoga, c'est important pour ceux qui vont conquérir les champignons, c'est malin haut zmіstom chitine.

Des champignons richement lubrifiés à fondre chez soi sont un grand inconvénient pour les gens - la puanteur peut être puante. Il faut donc les choisir avec beaucoup de soin. S'il y en a, si vous voulez le moins de qualités sumn_vi schodo їх, vous devriez être plus familier avec un tel produit.

Vous pouvez vous en sortir avec des champignons naturels. Cela peut être par temps calme, si la puanteur se développe dans des zones écologiques ou des routes hostiles. Faites attention et faites cuire les champignons correctement, afin que la puanteur ne conduise pas à une mauvaise santé.

Korist ce champignon Skoda

Jetons un coup d'œil aux aspects négatifs de l'introduction de champignons marinés:

  • il n'est pas recommandé de manger de cette façon après 6 heures du soir, mais s'il y a des craintes;
  • dans la préparation de la marinade, ocet vicoriste, qui ne donne pas de moments de réception aux personnes souffrant de gastrite et d'affections du PCT;
  • porcs - tse mentalement їstіvnі champignons, puanteur, comme et tout, accumulent du métal important et d'autres, pas sans danger pour les personnes en bonne santé, la parole. Il n'est pas recommandé de choisir la valeur des objets industriels et le coût de leur achat sur les marchés naturels.

Les Géorgiens ont plus de pouvoirs bruns :

  • à l'entrepôt, le produit doit entrer dans un nouvel ensemble de polyvitamines;
  • korisnі pour les métaux, macro et microéléments sains;
  • car au lieu de protéines, la puanteur viperedzhayut pour enrouler les œufs de poule, mais devinons - la viticulture;
  • dans mariné, surtout traité de manière thermique, au lieu de discours bruns, il diminue, plus de champignons séchés bruns, mais la puanteur n'a pas un goût aussi savoureux;
  • acides aminés, qui peuvent être lavés, utilisés pour normaliser les processus de gravure et de fractionnement du cholestérol et contribuer de manière bénéfique au travail du cœur;
  • la faible teneur en calories des korivniki permet de les extraire des herbes diététiques cuites;
  • Vzhivannya strav іz valuїv pіdtrimuє іmunnu sistemu organіzma in nizzhuє risik onkologii.

Préparation des champignons

Avant la cuisson, tous les champignons doivent être soigneusement nettoyés de la saleté de cette terre, puis nous les nettoierons bien. Vous voyez, yak vvazhayutsya "mentalement stіvnimi", il est nécessaire de le tremper dans une gamme d'opale. Laisser sécher le produit avant lubrification. Pour accélérer le processus, vous pouvez vicoriser une serviette en papier. Comme les champignons sont déjà gros, vous pouvez les couper en petits morceaux, la préparation sera alors égale.

Comment faire cuire correctement un champignon de son, pour que le vin devienne un complément à manger?

Il n'est pas facile de préparer des champignons à la maison et à la maison:

  • Choisissez plutôt de jeunes petits champignons avec une goutte qui ne casse pas, sans trace de pourriture, ou une petite goutte.
  • Valuy obov'yazkovo est nécessaire pour les procédures d'eau tremblante afin d'éliminer la pulpe chaude de la pulpe.
  • Un petit point de vue est posé sur le dessus des chaussures, de sorte que les cochons s'enlisent complètement près de l'eau. La tâche de la première introduction de champignons est l'élimination d'une base collante de gouttelettes et d'un coup de renard.
  • Nous recommandons l'eau pidsolity, donc à partir de champignons 100% vers de mauvaises herbes. Terme 1 vіdmochuvannya - 10-12 ans.
  • La patrie est en colère contre les égouts, ordonnant de mettre une casserole remplie d'eau à moitié, de la nettoyer ici, de commémorer les champignons. Smіttya nettoie avec une brosse et avec un couteau, ils soulèvent le fond et le retirent des assiettes pourries ou pourries.
  • Après avoir lavé tous les champignons, mettez le moucheron dans la casserole et faites tremper les champignons pendant 2 jours, en changeant l'eau jusqu'à 4 fois.

Après avoir terminé le dernier cycle de rappel et retiré l'eau chaude, vous pouvez procéder à la marinade des vaches pour l'hiver.

Indépendamment de ceux que les basse-cour (ils s'appellent des cochons) pour une raison quelconque ont été transférés du groupe des champignons mentalement naturels aux ecchymoses, les messieurs continuent de les vaincre pour leurs bêtes culinaires. Comme vous le savez, comme il est nécessaire de faire tremper le composant et de faire bouillir le yogo, le risque potentiel peut être réduit au minimum et l'éteindre complètement.

Les champignons sont trempés moins de triche, dans de l'eau salée, l'heure du vent peut devenir pas moins de 5 ans. Faites-les bouillir de la même manière : la première eau a 5 piquants, l'autre a 30 piquants, la troisième a 40 piquants. Il apparaît que l'ensemble du changement de température est dû heure par heure à moins de 1 an et 15 hvilin. Krіm tsgogo, avant cela, comme préparer des vaches, va chercher plus d'informations à leur sujet, comme une star des insectes dans la cuisine au minimum.

Il est important non seulement de savoir, skiki et comment faire cuire les vaches jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Pour que les champignons soient savoureux et ne nuisent pas à votre santé, vous devez garder à l'esprit ces discours:

  • Les composants prêts ne flottent pas à la surface de l'eau, mais se déposent au fond du réservoir.
  • Lorsque les champignons ne sont pas obov'yazkovo, une fois qu'ils sont sortis à une échelle différente. La puanteur supporte miraculeusement le gel et dans un tel regard ils sauvent leur goût en étirant le vent. En période de consommation, il suffit de décongeler à température ambiante et soumis à un traitement thermique.
  • Pour la reproduction, mieux vaut choisir des jeunes vaches. La puanteur respire une couleur vive. En cas de marchandises vіk, nіyak n'est pas versé dans ceux-ci, skіlki vіn est coupable de vіdvaryuvatisya.

Porada : Les cochons sont maigres et maigres. Ignorant le commerce de détail à l'ancienne, derrière l'entrepôt, cette puanteur enfumée est pratiquement indiscernable. Après tout, il est plus facile pour moi de m'habituer aux copies minces, tk. les puants sont bouillis plus rapidement au cours du traitement thermique, tandis que pendant la période de croissance, ils accumulent moins de composants de déchiquetage.

  • Il est nécessaire d'effectuer automatiquement la transformation des marchandises, car la vue de tels champignons est plutôt sombre. Sur la qualité du composant, le prix ne crache pas, mais l'aspect esthétique de la troch est pseudo.
  • Il est recommandé de conserver les champignons frais au réfrigérateur, trois jours de plus que 3.

C'est dommage, suivre toutes ces règles ne peut garantir le risque d'intoxication toxique ou alimentaire. Pour préparer zvichayny korivniki, il est nécessaire que la mère ait des connaissances et des connaissances importantes, comme le pritamanni uniquement pour les cueilleurs de champignons expérimentés.

Avant cela, comment faire cuire des champignons sélectionnés, les nettoyer d'affilée, laver les sprats à l'eau froide et les faire tremper. Les granges de trich vivent, depuis 5 ans. Dès que le vikoristovuetsya est propre, l'eau est salée, comme si elle se fâchait, elle est remplacée par une rose fraîche. Ainsi préparés, les composants sont placés sur un broyeur, de manière à ce que l'excès d'eau s'écoule.

  • Maintenant, nous prenons des champignons, de l'eau forte. Il est important de savoir comment prendre certains composants, afin que le produit Wiish soit non seulement sûr, mais aussi savoureux. Fahіvtsі vvazhayut que pour 1 kg les vaches doivent prendre 1 litre d'eau et une cuillère à café de sel sec.
  • Nous stockons des entrepôts près de la casserole, alors que nous allumons un feu vif et que nous le portons à ébullition. Composants ébouillantés catégoriquement clôturés et arrose! Pour une telle approche, il serait impossible de les préparer.
  • Après avoir fait bouillir le masu, il faut faire cuire 5 piquants à feu moyen, bagan sous le couvercle. Transpirons dans l'air, remplaçons-le par de l'eau fraîche (!) froide et répétons la manipulation que nous voyons une fois par an. Je ressuscite la patrie et la remplace par de l'eau propre. Reconstituez les champignons avec un étirement de 40 brins. Combien de fois la puanteur peut-elle être pleinement prête.
  • Vіdvarenі komponenti vіdkidaєmo sur un tamis ou drushlyak, chekaєmo, accumule plus d'eau et les produits eux-mêmes se refroidissent. Seuls quelques-uns d'entre eux peuvent être victorieux pour la reconnaissance ou gelés.
  • Préparés de cette manière, les éléments peuvent être conservés au réfrigérateur avec un tronçon de 3 deb, et la puanteur est due au vin, mais il est rempli avec l'eau restante.

Les porcs peuvent avoir une texture riche et agréable, un goût spécial, un arôme doux et, en même temps, ils sont faibles en calories, ce qui vous permet de préparer un composant dans des salades ou des garnitures diététiques. Pour apprendre à sélectionner correctement l'ingrédient, cela vous aidera à réduire la gravité de la maladie. Golovnya, rappelez-vous toutes les règles qui ont été mises en place et tendez la main sans souffrir pour toutes les recettes.

Bagato, le seigneur donnera aux cochons une touche pour l'hiver. De cette façon, varto vrahuvati, que les skilki et les basses-cours n'ont pas été soumis à un traitement chimique (salage, marinade), la nécessité d'une contamination avec de tels composants est toujours prise. C'est pourquoi ce n'est pas varto de cuisiner les recettes, ils ne transfèrent pas la cuisson directe des champignons.

Comment faire cuire des champignons dans une marinade ?

Pour préparer tsієї stravi, vous avez besoin des produits suivants :

  • champignons (korivniki et khvili) - selon le pivkilogramme;
  • tsukor-pisok - 1 grande cuillère;
  • sil kam'yana - 2 grandes cuillères;
  • essence d'octova (70%) - 2 cuillères à soupe;
  • krip - 5 parasols;
  • feuilles de cerise et de framboise - 10 pièces chacune;
  • feuille de laurier, grains de poivre - 5 pièces chacun.

La première étape consiste à commencer immédiatement avant le goûter, il est nécessaire de préparer l'ingrédient principal. Nettoyez les champignons du sol et faites-les tremper dans de l'eau froide. Laissez-les avec un tel look pour toute la nuit. Ensuite, lavez les granges sous le robinet et regardez le drushlyak. Et l'axe peut maintenant être traité thermiquement.

Comment cuisiner les vache-champignons ? Faites-les bouillir avec un tronçon de 20 brins de sel de rose, qui est additionné d'un litre d'eau et d'une grande cuillère de sel. Préparez la marinade dans un bol aigre. Pour faire bouillir de l'eau (1 litre), ajoutez-y du zukor, du sil (1 cuillère) et des épices. Faire bouillir les ingrédients pendant un quart de l'année. Ils laissent le feu s'éteindre et versent l'essence de la farine d'avoine dans la casserole.

L'herbe Qiu peut être préparée avec moins d'un arc-en-ciel. Ale, on la savoure surtout, si vous vous préparez pour un assortiment de champignons (vaches, pecherits, girolles, sirozhki). Un tel "chaud" pour en ressortir plus vif, parfumé et savoureux. Won zіlkom zіyde pour l'herbe povnotsіnnu, la bière peut être servie avec des pommes de terre et de la viande.

Faire tremper les champignons pendant 12 ans et les laver à l'eau courante. Ils m'ont donné des détails sur les pièces. Ripchatu tsibula dru et aussitôt visipter les champignons dans la poêle. Ajoutez quelques cuillères d'huile de rose et de la force. Mayte sur place, de sorte que jusqu'à la fin de la préparation, la casserole changera deux fois.

Il est nécessaire de bénir si vous introduisez de la force et des épices dans le pays. Mettez un bol de nourriture sur le feu et graissez les granges. Combien d'heures pour se préparer ? Ce processus n'est pas facile, les éclats des semis sont cuits à la vapeur, puis les champignons commencent à pousser. Tous les prêts sont proches de pіvgodini. Si les champignons et la cibula deviennent dorés, retirez la casserole du feu. Pour la relish, ajoutez des épices : poivre moulu, laurier, verdure. Ça y est, le plat de champignons est prêt.

Si vous voyez un cochon chez le renard, ne les dépassez pas. Prenez-les des chats et ramenez-les à la maison. Et comment faire cuire des vaches (champignons), vous savez déjà que vous pouvez le faire sans problème. Bon appétit !

C'est évident, qui meurt, pour que je ne m'assieds pas pour l'acier, que je ne me sente pas comme l'hiver, saint, une partie des champignons enduits des plaisirs de "retenir" les verts frais et le pain noir parfumé!

  • chanterelle fraîche - 1 kg;
  • feuille de laurier - 3-4 pièces;
  • la force du goût.

Recette de cuisine :

1. Chanterelles promit et narizati, comme ils le pensaient. Pour la lubrification, vous pouvez prendre comme l'okrem roslinna, le beurre, la graisse interne, donc additionnez la graisse - comme vous l'aimez. Lubrifiez sur un petit feu

girolles 40 min. Sous le toit.

2. Prenez le chapeau, salez les champignons, ajoutez une feuille de laurier (pour le goût, vous pouvez ajouter une cibula, du poivre noir ou des clous de girofle) et graissez sur un petit feu, pendant que le sik va bouillir, et les chanterelles ajouteront une belle couleur dorée Couleur.

3. Transférez-les dans les bocaux préparés et ajoutez de l'huile sur le dessus de la poêle à frire de sorte que la boule d'huile sur les champignons soit de 1 à 1,5 cm.

4. Stériliser les bocaux dans de l'eau salée pendant 35 à 50 minutes, rouler, retourner sur les couvercles et bien envelopper jusqu'à atteindre. Après deux autres, déplacez les bocaux dans un endroit plus froid et plus sombre.

Pour cuisiner il vous faut :

  • champignons - 1 kg;
  • huile d'olive - 0,5-0,8 bouteilles;
  • table octu 9% - 3-4 c. cuillères;
  • 3-4 clous de girofle d'un horloger;
  • 2-3 c. cuillères de légumes verts hachés;
  • la force du goût.

Recette de cuisine :

1. Alors, follement, des champignons naturels sont récoltés. Il est nécessaire de nettoyer la moustache, de la laver soigneusement et de l'enduire de beurre à feu moyen-fort (ne pas éteindre sous le toit!).


2. Transférez les champignons dans des bocaux secs, en les complétant avec des parties de la chapelle nettoyée et des légumes verts finement hachés.
3. À l'huile, qui a perdu la dernière huile, ajoutez de la force à cette évaluation, portez à ébullition. Versez les champignons avec de l'huile d'olive de manière à ce que la boule de yoga sur les champignons ne mesure pas moins de 3 cm.Stérilisez à l'eau salée 45 à 50 minutes. Conservez ces champignons du réfrigérateur.

Tous les messieurs ne savent pas faire mariner les champignons de vache, car la puanteur n'est plus populaire. Pour marinade vicoriste tsukor, sil, otset et épices. Yakshcho vikoristovuvat vinny otset zamіst zvichaynogo, le goût des porcs deviendra piquant. Faites bouillir les champignons dans la marinade pendant environ 10 piquants, puis mettez-les dans des bocaux stérilisés ou servez-les sur la table.

Pour la préparation d'aujourd'hui, il vaut mieux vicoriser un tonneau en bois, comme si les cochons étaient trop riches. Les champignons doivent être lavés devant, trempés et bouillis, puis mis en boules, en sirotant le seuil. Si les odeurs deviennent croustillantes, vous pouvez ajouter des feuilles de cerisier au chron. Au processus de salage, ajoutez de l'eau bouillie, les éclats se sont levés et se sont évaporés.

Pour améliorer l'arôme, mettez les tiges de la récolte, le sprat des clous de girofle dans la théière et le poivre d'hiver. Vous pouvez manger des champignons en quarante jours. Prenez mieux soin de l'hôte, où la température ne descend pas en dessous de cinq degrés Celsius. Comme un champignon givré, son goût salé est fortement épicé et rose acidulé.

Pour cette méthode, il est important de préparer une marinade de yakish. Jetons un coup d'œil au processus de préparation de 2 entrepôts pour la mise en conserve.

Préparez shvidko et une recette supplémentaire savoureuse pour la préparation de la marinade shvidky:

  • 400 à 500 millilitres d'eau et jusqu'à 20 grammes de sel de grand pomelo par kilogramme de peau de poids vicoriste;
  • verser de l'eau dans la casserole, ajouter de la force, 10-20 g de zucru et porter à ébullition à feu vif;
  • mélangeant résolument du romarin, des boules de gaze yogo protsidzhuyut kіlka kіlka, mettez la casserole sur le feu et ajoutez jusqu'à 6 g d'acide citrique, 5-6 morceaux de poivre de bouillon. Recommander d'ajouter des clous de girofle, de la cannelle et d'autres épices, ale ce quotidiennement individuellement;
  • l'eau bout, la marinade est versée dans des bocaux de champignons et le processus de récolte des champignons pour l'hiver se poursuit.

Champignons cornichons juteux Shchob différents types, besoin de connaître une recette spéciale

Le processus de préparation est similaire à la méthode suédoise. Vidminnist - faites bouillir les champignons dans une telle marinade pendant 20 à 30 minutes, puis mettez les champignons et les épices dans des bocaux et remplissez-les de marinade. Pour 1 litre d'eau il faut :

  • 80-100 g de poulet pisku;
  • 40 g de sel de grub;
  • Stos de 100 grammes 9% otstu et un nouvel ensemble d'épices et d'épices pour le goût.

Pour préparer un apéritif froid chaud avec une savoureuse odeur d'horloger, pour battre le rouleau offensif :

  • 1 kg de balanes est bouilli près de l'eau avec un tronçon de 10-15 brins et après l'ébullition de la peau, il est refroidi avec un jet d'eau. Alors entrons dans la rapidité de la préparation du terme et voyons rapidement l'eau chaude ;
  • après le reste du blanchiment, les larves sont placées sur un tamis et donnent aux piles d'excès d'eau;
  • préparer une marinade universelle pour 2 litres d'eau;
  • ajoutez 3-4 clous de girofle finement hachés aux champignons, mélangez-les;
  • au fond du pot de peau mettez 1 culture de parasol, des grains de poivre et mettez les champignons dans un bol. Rechargez et remplissez les boîtes de poitrines et remplissez-les de marinade chaude. Fermez hermétiquement les récipients et fermez-les jusqu'à ce qu'ils soient complètement vides.

Pour la recette classique de la méthode froide de décapage des porcs, vous avez besoin d'un viconat d'opérations simples:

  • le sel est nécessaire dans des tonneaux en bois, émaillés ou en terre cuite, qui avant l'épi volent résolument miyut avec de la poudre de moutarde et échaudés avec des aspersions ou stérilisés;
  • pour la peau 1 kg de champignons ajouter 40 g de grand sel. Gruzdі iz sіllyu rіtelno chіmіshuyusya;
  • le fond du fût est rempli d'un ensemble partiel d'épices et d'épices. Sur la peau d'un kilogramme de porcs, 5-6 pois de poivre d'hiver, des sprats de grands parasols, des récoltes avec des baies, de la bière sans tiges. le jour est dodatkovo pour couvrir le dekіlkom avec des feuilles de chrono;
  • des boules déposent les champignons trempés du seuil, en les déplaçant avec une boule d'épices. Alors qu'ils empiètent sur le dessus, le reste du rang est recouvert de feuilles de cassis. Un servlet de gaze est posé sur le dessus et un avantage est mis en place, de sorte que les porcs gonflent sous la boule de jus;
  • périodiquement, 1 fois pendant 2-3 jours, rincez et ébouillantez le servlet avec de l'aneth, nettoyez la broche et, si nécessaire, ajoutez de l'eau salée.

Le sel est retiré de la porte à une température maximale de 15-18 ou au réfrigérateur.

L'essence d'Otstove peut être zastosovuvatisya lors de la préparation de n'importe quelle recette de champignons marinés, mais il sera nécessaire de modifier la proportion et d'ajouter non pas 50 milligrammes, mais 1 cuillère à café. Nous présenterons 1 des recettes pour la préparation de champignons avec une rapidité croustillante de l'essence elle-même :

  • 2 kilogrammes de balanes mettent de l'eau dans le sel et font bouillir 25 à 30 piquants sur un petit feu. Un respect particulier est attaché à la connaissance de la souche ;
  • les champignons sont déposés au drushlyak, les vieilles roses sont versées, versez de l'eau propre, mettez les champignons, ajoutez 150 grammes de sel, poivre d'hiver - 10 morceaux de pois, 5-7 feuilles de lavrushka et 2 cuillères à soupe d'essence;
  • à feu vif, porter à ébullition et nettoyer le feu au minimum, en remuant constamment, en languissant la tige avec un tronçon de 25 à 30 brins.

Après avoir éteint le feu, laissez refroidir les champignons dans la marinade; rozklavshi sur les berges, les couvercles de nakrivayut kapron et le rangement au sous-sol ou au réfrigérateur. Comme il est prévu de sillonner la valeur des banques, elles se promèneront immédiatement au niveau des conteneurs stérilisés.

Il faut conserver les cochons pour un sprat d'étapes :

  • pour préparer une salade de champignons avec des légumes, faire tremper l'écorce dans de l'eau salée avec un tronçon de 40 brins, refroidir sous un jet d'eau courante, et tomber dans une drague pour drainer l'excès d'eau ;
  • les champignons sont coupés au milieu derrière les roses du shmatoka, afin de ne pas se soucier de la charge sur l'assiette;
  • mettre dans la poêle les cochons blessés et badigeonner légèrement sans huile, les quais sont bouillis avec du sik;
  • 1 kg de tomates, du piment de réglisse, 500 grammes de cibulus et 700 grammes de carottes sont coupés en petits morceaux;
  • au rozpechenіy olії 5 tomates trempées hvilin, ajoutez une boule de cibuli, des champignons tranchés et du poivre bulgare. Constamment peremishyuyuchi, les légumes et les champignons éteignent 5 à 7 piquants;
  • ajouter les carottes à la salade, 50 g de sel, 70 g de zucru, couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter la salade sur un petit feu pendant 45-50 piquants. Verser 100 grammes de stos 9% table otstu;
  • étaler la salade de légumes aux champignons dans des bocaux stérilisés et sceller hermétiquement avec des couvercles.

Comment cuisiner les vaches ?

Lors de la préparation des vaches, il faut faire attention, car c'est un champignon mentalement naturel.

Tout d'abord, faites cuire les champignons avec précaution. Ne les emmenez pas près des routes, aux confins de la place.

Ainsi, la vache est encore plus susceptible d'avoir des substances cancérigènes. Et vous avez un risque de perturbation du développement des sprats.

Afin de se protéger, il faut faire tremper les granges au bord de l'eau pendant 2 ans, puis irriter l'eau et la verser à nouveau avec de l'eau pendant 2 ans.

Les champignons cueillis ne prennent pas en charge les économies.

Їх il faut en faire trop une fois.

Ne prenez pas de champignons devenus trop grands, ils contiennent plus de substances cancérigènes.

Essayez de prendre de jeunes champignons.

Façons de préparer richement le korivnik: korivnik graissé, purée de korivnik avec pommes de terre, mariné, en faire des œufs brouillés, saler.

Ne pas sécher les granges.

Korivniki salé

Les basses-cours saignent, trempent à 2h00, lavent et retrempent à 2h00. Korivniki peut être salé avec du qilimi chi narizanim.

Sel pas dans des récipients en métal. Préparé korivniki jeter des boules et saler une boule de cuir (comme sonner sur un hérisson).

Déplacez les feuilles vers le chron, les groseilles et les cerises. Vous pouvez ajouter dans la théière des clous de girofle à votre goût (passés au pressoir), du poivre d'hiver et du krip.

D'en haut, posez de la gaze stérile, mettez de l'oppression, je la presse avec de l'eau. L'eau n'est pas coupable de boire des champignons.

Prenez le récipient des champignons dans un endroit froid pendant 40 jours. Les vaches déjà salées économisent pour des températures ne dépassant pas 5.

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Champignons lubrifiés de l'avant

Préparation des champignons

Les diététiciens assimilent les champignons à la viande au fait qu'ils contiennent beaucoup de protéines. Jusque-là, la puanteur du riche en tissu cellulaire et la quantité de graisse et de faible teneur en calories vous permettent d'utiliser le produit extrêmement précieux. Ale, il faut vivre sereinement le yoga, pour que les champignons vainquent surtout, ce qui est empêtré dans un haut lieu de chitine.

Champignons richement lubrifiés pour fondre dans son propre grand danger pour les gens - la puanteur peut être aigre. Il faut donc les choisir avec beaucoup de soin. S'il y en a, si vous voulez le moins sumnivi dans leur qualité, il vaut mieux se familiariser avec un tel produit.

Vous pouvez vous en sortir avec des champignons naturels. Cela peut être par temps calme, si la puanteur se développe dans des zones écologiques ou des routes hostiles. Faites attention et faites cuire les champignons correctement, afin que la puanteur ne nuise pas à votre santé.

préparation de champignons

Avant la cuisson, tous les champignons doivent être soigneusement nettoyés de la saleté de cette terre, puis nous les nettoierons bien. Vous voyez, ils sont pris par «mentalement vrai», il faut les faire bouillir et les tremper dans du vinaigre. Laisser sécher le produit avant lubrification. Pour accélérer le processus, vous pouvez vicoriser une serviette en papier. Comme les champignons sont déjà gros, vous pouvez les couper en petits morceaux, puis la cuisson sera égale.

Avant cela, comment faire cuire des vaches, il faut les faire tremper dans de l'eau froide pendant un an. Conseil nutrition : Comment cuisiner les champignons ? Faux dans l'ordre, car la puanteur sera préparée. Avant lubrification, les basses-cours se tiennent près de l'eau salée pendant une trentaine d'hvilins. Après cela, il faut les mettre sur un broyeur et les laisser égoutter.

Іsnuє kіlka façons, comment faire cuire les champignons korivniki. S'il est nécessaire de les oindre d'oignons, alors, en première ligne, les oignons sont enduits d'huile d'olive. Dès que les champignons sont ajoutés, ils sont prêts. Pour que la puanteur ne brûle pas, il est nécessaire de les remuer constamment.

Sound, le produit est en cours de préparation pendant une quinzaine de minutes. Pour la première moitié de la préparation, il faut couvrir les champignons sur le grand feu sans couvercle, puis on peut changer la demi-mesure et la recouvrir d'un couvercle. Alors que la Strava sera la nudité, la prochaine її remuera constamment.

La deuxième option, comment préparer les champignons de vache, est également méritoire pour le respect. Les puants sortent plus sichni et parfumés. Il faut bien chauffer la poêle à chavun et y cueillir des champignons. Nous n'avons pas encore vu sik, il faut les poster régulièrement. Si la patrie est bouillie, versez un peu d'huile d'olive dans la poêle et badigeonnez le produit jusqu'à ce qu'il soit cuit. Yakshcho є bajannya, par exemple, vous pouvez ajouter de la crème sure.

Force et épices

Indépendamment du fait que les champignons et de la façon dont ils sont préparés, vous devez les saler pour les sprats de whilin jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Vous pouvez ajouter un peu de poivre noir, du vin pour ajouter le goût de la stravia. Et assaisonnez le produit avec des épices et des épices non varto - composants odorants et surmontez l'arôme inférieur. Avant de servir sur la table, vous pouvez siroter l'herbe avec de la récolte fraîche ou de la cibula. Ensuite, la relish miraculeuse aux champignons deviendra plus belle.

Deyakі vvazhayut pour la meilleure protection des champignons avec des légumes sautés. Les carottes peuvent être râpées sur un gros tiers ou coupées en lanières et ajoutées aux oignons.

cochons marinés

Toutes les femmes ne savent pas faire mariner les champignons de vache, car la puanteur n'est pas plus populaire. Pour marinade vicoriste tsukor, sil, vinaigre et épices. Si vous battez le vinaigre de vin au lieu du salé, le goût des porcs deviendra piquant. Faites bouillir les champignons dans la marinade pendant une dizaine de piquants, puis disposez-les dans les bocaux stérilisés ou servez sur la table.

Pour votre préparation, mieux vaut vicoriser un tonneau en bois, car les cochons sont trop riches. Les champignons doivent être lavés à l'avant, trempés et bouillis, puis nous les mettons dans des sacs, trop cuits avec du sel. Sob la puanteur est sortie croustillante, vous pouvez ajouter des feuilles de cerisier au chron. Au processus de salage, ajoutez de l'eau bouillie, les éclats vont monter et s'évaporer.

Pour rehausser l'arôme, mettez les tiges de la récolte, les gousses d'ail et le piment. Vous pouvez manger des champignons en quarante jours. Économisez davantage à l'intérieur, où la température ne descend pas en dessous de cinq degrés Celsius. Si un champignon est plus froid, son goût salé est fortement épicé et rose aigre.

Іsnuє manières de sprat, comment faire cuire des champignons de grange. S'il est nécessaire de les oindre avec une cibule, alors en première ligne une cibule sur une olive est ointe. Dès que les champignons sont ajoutés, ils sont prêts. Pour que la puanteur ne brûle pas, il faut les remuer.

En règle générale, le produit est préparé en une quinzaine de minutes. Pour la première moitié de la préparation, il est nécessaire de graisser les champignons sur un grand feu sans couvercle, puis vous pouvez changer le demi-moyen et le couvrir d'un couvercle. Alors que la Strava sera la nudité, la prochaine її remuera constamment.

Oskіlki riche monsieur, tout de même, devant la lubrification de tout sans reproche, les champignons, nous attachons un respect particulier à cette manière. Jetons un coup d'œil au processus de Pokrokovo.

Croc pervyi : purifiant

Les champignons apportés de la forêt doivent être versés avec de l'eau froide pendant 1,5 à 2 ans, puis lavés et nettoyés.

Portée :

nizhki pіdbereznіv i openkіv lorsque lubrifié a l'air zhorstki, il est donc préférable de les couper et de les mettre sur la terre ferme - la puanteur dans le camp broyé va miraculeusement à la préparation de sauces et de soupes aux champignons.

Croc est différent: première vіdvaryuvannya

Verser les champignons avec de l'eau froide, porter à ébullition et faire bouillir à petit feu 15 min. Après un quart d'année, les champignons doivent être placés sur un drushlyak et rincés à l'eau.

Portée :

Si vous cuisinez des champignons blancs, vous pouvez ajouter une petite quantité d'acide citrique à l'eau (environ 3 g pour 1 litre d'eau), afin que la puanteur ne s'assombrisse pas.

Cuisine aux champignons

Croc le troisième: ami v_dvaryuvannya

Tout à coup, versez les champignons avec de l'eau propre, portez à ébullition et faites bouillir à nouveau sur un petit feu pendant 10-15 minutes. Après l'ébullition, mettez l'eau en colère et ré-écrasez les champignons.

Quartiers de Krok : lubrification des champignons

Si l'eau après le lavage est plus forte que les champignons, il faut les couper en petits morceaux de la taille prévue, puis les mettre dans une poêle sèche (sans ajouter d'huile !) et tailler sur un petit feu, en remuant, jusqu'à la patrie est bouilli. Puis l'heure est venue d'ajouter de la roslinna oliya, de la graisse de créature ou de la terre végétale (plutôt fondue). Enrober les champignons d'huile 25-30 min., ne pas oublier de mélanger. Pour un sprat de whilin jusqu'à la fin de l'huile, ajoutez de la force à la relish.

Krok p'yatiy : pose de champignons lubrifiés près de la jarre

Transférer les champignons directement de la poêle à frire dans des bocaux stérilisés chauds et secs. Dans leur peau, au-dessus des champignons, il peut y avoir 1 à 1,5 cm d'espace libre pour l'huile (graisse). Il est préférable de le remplir de thym, les champignons ont été graissés, mais si une telle huile ne suffit pas, il faut en ajouter une nouvelle dans la poêle, faire frire le yogo et le mettre à bouillir dans des bocaux.

Portée :

comme vous avez vu la chance de récolter la graisse de la créature, il faudra saler la boule de la bête de la jarre en plein camp chaud.

Pots remplis roulés et stérilisés (remplacés par noyade dans l'eau salée) 60 hvilin. Retournons-le sur le dessus, emballons-le bien et laissons-le jusqu'à ce qu'il atteigne 2 dobi. Si les champignons sont conservés au réfrigérateur, ils ne peuvent pas être stérilisés et conservés sous des couvercles en kapron.

Des cueilleurs de champignons bien connus, bien conscients du pouvoir des champignons, comme s'ils les "attrapaient" au chat, vvazhayut: cueillir des champignons incroyablement naturels - blancs, chanterelles, pecheritsa, champignons mousseux et papillons - ne font que psuvati leur goût. Tom les jette immédiatement sur une poêle à frire.

Bіli, chanterelles, pecheritsі, champignons mousseux et papillons ne peuvent pas être pris

Jetons un coup d'œil à la fois, en fait, pour terminer un processus de récolte de courte durée :

  • nettoyez les champignons apportés de la forêt, lavez-les et mettez-les sur le drushlyak, verrez l'eau;
  • couper tous les champignons avec des brochettes;
  • Versez l'huile d'olive (ou la somme des graisses) dans une poêle profonde, faites-la bien chauffer et mettez les champignons dans l'huile d'olive chaude;
  • lorsque les krishts sont fermés, étalez-les sur un petit feu proche de l'année, en la regardant en souriant. Pendant une heure, la puanteur s'éteindra au jus humide;
  • alors nous aurons besoin d'un couvercle et couperons la casserole sur le feu, les quais n'évaporeront pas tout le jus des champignons, et nous ne verrons pas l'huile ;
  • directement de la poêle à frire, mariner les champignons dans des bocaux chauds et secs, en remplissant la bête avec 10-12 mm pour l'huile;
  • ajouter l'huile d'olive bouillante sur le dessus de la poêle à frire;
  • puis, dès que vous transférez les produits récoltés au réfrigérateur, fermez-les avec des thermocristaux en plastique ou en kapron, vitrimat jusqu'à atteindre et placez-les au réfrigérateur;
  • s'il n'y a pas de place dans le réfrigérateur, stérilisez les pots dans de l'eau salée pendant 1 an, enroulez-les avec des couvercles en métal, retournez-les, emballez-les bien et vitrimati sous le tapis 2 dobi.

Les champignons lubrifiés sont sauvés des réfrigérateurs, pіdvalakh chi liohakh. Sous les couvercles en plastique, la puanteur est recouverte d'appendices pendant 4 à 6 mois et enroulée avec des couvercles en métal, elle peut être conservée plus longtemps.

Ainsi, comme avec une récolte banale de champignons sous les couvertures, la menace d'infection par le botulisme peut être mise en cause, la vie est nécessaire pour vivre dans toutes les entrées, comme pour décourager une telle possibilité. En fait, vous pouvez lire en détail à l'article

Les champignons lubrifiés peuvent être sortis du congélateur. Pour cette lubrification, les champignons sont emballés dans des récipients en plastique ou des sacs en plastique ; Congelés ressemblant à ces champignons, ils seront conservés plus longtemps et n'entraîneront pas de risque d'infection par le botulisme.

Les champignons lubrifiés peuvent être conservés au congélateur

Conservation des champignons lubrifiés

Supposons - korivniki є champignons mentalement naturels. Bezpeka sіm'ї 50% déposé dans la collecte et la préparation des produits. Les autres 50% sont facturés à la fin des règles d'épargne.

Comme la valeur marinée, scellée avec des couvercles hermétiques sur des bocaux en verre, il est facile de s'assurer qu'elle est sûre et facile à conserver. De quoi ranger le soleil aux Comores ou l'allumer en toute légèreté. Golovna, afin qu'ils ne perdent pas de quarts de travail directs au même endroit, ce mois-là, les économies n'ont pas été trouvées à proximité directe des appareils de chauffage et des équipements de crosse.

Au premier signe du gonflement des canettes, vous pouvez toujours le digérer, ajouter un coup de fouet à l'avoine et retrousser les couvercles, ou battre le soleil au premier noir. Comme une banque "bouillante", un tel bouchon doit être retiré et de tels produits sont bloqués.

Il est plus important d'organiser le stockage des porcs salés et fermentés dans des barils d'autres conteneurs qui ne sont pas hermétiquement fermés avec des couvercles. Une telle salinité est nécessaire pour contrôler constamment l'apparition des fleurs et de la pourriture, minifier ou ébouillanter constamment les servlets de gaze et ajouter un bol de jus.

Important! La durée maximale de conservation des préparations de champignons maison est de 9 mois. Lorsque les bocaux du grand obsyagu avec des porcs marinés sont pris, ils économisent moins du réfrigérateur avec une étendue de 7 à 8 décibels à partir du moment de vіdkrittya.

Force et épices

Indépendamment du fait que les champignons se préparent, marinez-les pour des sprats de khvilin jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Vous pouvez ajouter un peu de poivre noir, du vin pour ajouter le goût de la stravia. Et assaisonnez le produit avec des épices et des épices non varto - composants odorants et surmontez l'arôme inférieur. Avant de servir sur la table, vous pouvez siroter l'herbe avec une récolte fraîche ou cibula fraîchement hachée. Ensuite, la relish miraculeuse aux champignons deviendra plus belle.

Deyakі vvazhayut pour mieux lubrifier les champignons avec des légumes sautés. Les carottes peuvent être râpées sur le grand tiers, ou coupées en pailles et ajoutées à la cibula.

Dans cet article, vous trouverez des informations sur ceux qui ressemblent à un cochon, ainsi que le nom d'une vache dans un champignon. Chi est recommandé pour abattre les vaches, comment cuire correctement les champignons, comment travailler, si des symptômes d'empoisonnement par les champignons apparaissent?

Le champignon korivnik était autrefois considéré comme naturel, mais tout le monde ne peut pas croire à la fois qu'il peut s'en débarrasser. Déjà, par exemple, au siècle dernier, après les épidémies massives du siècle, une faible enquête a été menée. En conséquence, il a été déterminé que le porc avait une réaction auto-immune.

À la lèvre de cette vache, la lèvre a été amenée à des champignons cassants. Le yoga n'est pas si sûr pour s'y habituer. Ils peuvent s'accumuler dans le corps, l'essuyer, mais plus précisément - la muscarine. Yogo n'est pas si riche en produit s'il n'y a pas de changements annuels dans le produit. Otruennya vіdbuvaєtsya après l'accumulation de la parole.

Champignon Korivnik - comme la lèvre d'une vache ressemble à: photo

En un coup d'œil, le champignon korivnik ressemble à de petites gouttelettes de grand diamètre, longues et basses. Vіn maє olive kolіr іz buruvati vydtinkom. Au-dessus du champignon est recouvert d'un petit tas. Si le champignon est vieux, certaines gouttelettes s'épaissiront, deviendront sèches et lisses à la surface. Si les gouttes sont mouillées, le vin sur le dotik est visqueux. Si vous pressez un cochon vide, la couleur du champignon passera de l'olive à la tempête. Les pattes de porc ont un petit diamètre de 1,5 à 6 centimètres de diamètre. Pour le goût d'une vache, la lèvre est légèrement aigre et avec l'odeur d'un champignon, il n'y a pas d'odeur particulière.

La lèvre de vache est communément appelée cochon, vache, dunka et aussi langue de vache. Les cochons sont reconnaissables à leurs pattes les caractéristiques:

  • Dans un champignon mature, les gouttelettes grossissent en diamètre taille 9 à 12 centimètres. Et encore plus pour : 16-18 centimètres.
  • La gouttelette du champignon lui-même est charnue.
  • Et le jeune champignon de vache a un chapeau avec des bords relevés et la surface est légèrement enflée.
  • Le champignon mature a une lіychasta verіvka. Et les bords sont soit omis, soit bâclés, soit droits.
  • Les jeunes spécimens font garni oliveraie vodtinok, mais vieux brun olive Ton.
  • Pour vіdchuttami m'yakush champignon maє consistance épaisse, mais le corps du cochon est doux, moelleux.
  • Si les rues sont sèches, la pulpe du champignon korivnik se dessèche et devient véreuse.
  • Le petit du cochon peut être jaune.


IMPORTANT: Heure pour cueillir des champignons de quelque manière que ce soit - tse épi lita, fin d'automne. Les cueilleurs de champignons les connaissent surtout dans les endroits boueux, de la vologie avancée. Encore des champignons poussent sur les troncs d'arbres avec qіlimy sim'ami.

Champignon Korivnik - rougeole, shkoda

Champignon korivnik maє i caractéristiques positives Je me fiche de ceux qui s'intéressent au yoga. Comme mentionné précédemment, les champignons peuvent être plantés dans les hérissons, mais en petit nombre. Ils ont révélé lécithine, ne permettent pas aux tissus adipeux de se déposer dans le corps. Il y a un grand nombre de personnes à venger tissu cellulaire. Champignon korivnik nada effet rajeunissant antioxydants zavdyaki, maє haut vіdsotok blkovyh poluk– ce puissance positive corivnik. Jusque-là, Roslin a un haut vmist Les acides gras(pantothénique, riboflavine), minéraux(calcium, potassium, magnésium), vitamines(groupe U) maigre.



Plus de cochons gémissent comme ça escrocs de l'autorité, yak :

  1. Forte concentration de discours , normaliser le cholestérol dans le sang
  2. Faible teneur en calories du produit, ( 100 g de champignons total 30 Kcal).
  3. Parmi eux: 28,1% matières grasses, 16,8% facilement conquis en glucides, 58,8% des apports protéiques.
  4. Le haut niveau du tissu cellulaire vous permet de maintenir un bon échange de parole chez les personnes, et les antioxydants du bâtiment augmentent la jeunesse de l'heure trival shkir.


Korivnik mince

Avant de caractéristiques négatives du champignon tu peux l'enterrer à la grange otruynyh Composants. Vivant avec eux dans de grandes cultures, une personne peut enlever les dégâts dans les plus brefs délais, dans le pire - un héritage effrayant et mortel. Tse vіdbuvaєtsya après les dommages aux organes internes. La raison de cet effet est la présence du champignon mou de la lèvre de la vache muscari. Ce composant est injecté dans les organes (foie, nirki, cœur) et le sang.

Tsikavo : Les champignons ont un petit nombre muscarià cela, le tourment ne vient pas tout de suite. Vous pouvez comparer avec l'afflux de certains agents cancérigènes sur le corps humain. La puanteur s'accumule dans tous les systèmes du corps, puis elle peut devenir un insecte dans les poumons, si les organes sont endommagés, la respiration est trop fine.

Jusque-là, le champignon korov'yak peut avoir un antigène d'entrepôt. Les agglutinines (anticorps qui détruisent les érythrocytes) sont approuvées pour cet antigène.

Après l'accumulation de ces discours dans le corps, le patient manifeste tous les symptômes du trouble, plus précisément des vomissements, une forte douleur dans la partie inférieure de l'estomac, un blanchissement des rondeurs cutanées. Même dans une hypothèque médicale, ils peuvent diagnostiquer une circulation sanguine réduite. Ainsi, la strie d'hémoglobine elle-même est observée dans le bik et les pathologies du nirok se manifestent.

Comment bien cuisiner la lèvre de vache ?

Ne vous souciez pas de tous les zapobіzhnі qui viennent vivre les cochons, attendez les médecins au sujet de leurs mauvais pouvoirs, beaucoup de cueilleurs de champignons ramassent le champignon korivnik, préparent les préparations pour l'hiver, lubrifient, font bouillir et vivent au hérisson. L'axe n'est qu'une trace de la noblesse, que si une personne a une telle maladie, comme le psoriasis, l'eczéma, les allergies, il vaut mieux ne pas manger, sortez simplement du menu, afin de ne pas nuire à votre corps.



Puisqu'il n'y a pas de contre-indication avant l'introduction du champignon d'écorce, la première chose à faire est de commencer à préparer le champignon, vous devrez préparer, entrer, traiter correctement le produit.

  • Pour celui-ci, lavez les champignons, mangez toutes les scies, un gué de produits.
  • Qu'ils soient bons. Modifier la force de l'eau (proportion : pour 1 litre d'eau, 2 cuillères à café de sel).
  • Faire tremper les champignons dans un tel romarin salé, une heure chaude pour la procédure pendant cinq ou six ans.
  • Ensuite, vous pouvez continuer jusqu'à ce que la basse-cour soit cuite. Faire bouillir les champignons fermer trois fois.
  • De plus, les proportions d'eau et de champignons sont de 1 pour 1. Et la force est rauque à souhait.
  • La première fois, faites bouillir les champignons pendant cinq khvilin, la fois suivante pendant cinq quinze khvilin, la troisième fois, souvenez-vous de l'eau et faites bouillir les champignons pendant 30 à 40.


IMPORTANT: Le champignon korivnik peut être cultivé dans de petites clairières près des renards, qui sont bien éclairées par les champignons Qi, qui conviennent mieux à des fins culinaires, et les porcs sur des nizhtsі minces, il est donc préférable de ne pas choisir la croissance de la route. La puanteur peut être réduite par des composants shkidli, qui réclament les forces de la corruption.

Occupez-vous du travail, cuisez les champignons plus rapidement après leur cueillette. Sinon, la puanteur peut tomber, éclabousser, noircir légèrement. Ce type de traitement nécessitera des règles supplémentaires, à propos des yaks déjà devinés davantage. Le séchage de la grange n'est pas recommandé. Si vous souhaitez préparer des préparations pour l'hiver, vous pouvez mariner ou mariner des champignons. Comme un conteneur, vous pouvez aussi zastosovuvat єmnostі zі skla, bois, céramique.

Comment préparer l'hiver ?

A la chaleur du temps de la roche, la saison de la cueillette des champignons commence. Les meilleurs champignons, comme ceux qui poussent sur les galyavins forestiers - ce champignon est un korivnik. Vous aimez ramasser beaucoup de cueilleurs de champignons, sans vous soucier de toutes les avancées de ceux qui se trouvent dans leur entrepôt - un discours indésirable. Prote, comme une portion de champignons, préparé selon toutes les règles, alors il n'est pas sûr d'être en bonne santé. Voyons comment il est possible de récolter des champignons korivnik pour l'hiver à la maison.



Champignon Korivnik - décapage

Ingrédients:

  • Champignons de porc - 3 kg
  • Cibulya - 2 pièces
  • Horloger - 4 pièces.
  • Poivre d'hiver, krip
  • Feuilletant le chron, groseilles, cerises, force, skilki uvide.

Cuisine:

  1. Faire tremper le champignon trichi dans de l'eau salée et le faire bouillir, ainsi que le trichi.
  2. S'il s'agit d'okholone, le champignon korivnik est placé en boules dans un récipient en bois ou émaillé, des feuilles de cassis, un chasnik, une cibula, une feuille de cerisier, un chron de cette force sont disposés en boules.
  3. Ensuite, nous le remplissons d'eau, nettoyons la bête avec une ganchirka et mettons la bête sous oppression.
  4. Il est recommandé de conserver les champignons dans un sous-sol froid. La durée d'économie est proche de quarante jours, périodiquement après le nettoyage et l'ajout d'eau.

Champignon Korivnik - champignons marinés

Ingrédients:

  • Ocet - 125 ml
  • Porc - 3 kg
  • Force - 45 g
  • Eau - 3 litres
  • Horloger - trois têtes
  • krip - 15 g
  • Lavrushka - 2 pièces
  • Poivre noir, cannelle
  • Zukor - 40 g.


Cuisine:

  1. Avant de faire cuire les champignons, trempez-les et faites-les cuire.
  2. Essayez de faire cuire les champignons dans du sel de rose, de l'eau cuite, du sel, du poivre zapashny, du laurier, du zucru et tous les autres composants.
  3. Pina, scho qui apparaît dans la casserole, prenez-le avec une cuillère.
  4. Pendant que les champignons bouillent, utilisez les bocaux et stérilisez-les.
  5. Lorsque les champignons sont prêts, mettez-les dans des bocaux et remplissez-les de romarin, fermez les bocaux avec des couvercles froids. Mettez-le au fond, brûlez-le et recouvrez-le d'un tapis chaud.

Si vous avez froid, transfert au loch.

Champignon Korivnik - comment oindre?

Ingrédients:

  • Champignons - 300 grammes
  • Pomme de terre - 300 grammes
  • Cibulya - 1 pc.
  • Poivre noir, oliya roslinna, fort, verts.


Cuisine:

  1. Essuyez, faites bouillir les champignons, nettoyez, coupez soigneusement.
  2. Après avoir bu dans une jarre d'eau, le sill et le cibulia, les grains de poivre.
  3. Ensuite, nous retirons les champignons avec un bruit de la casserole et séchons le troch.
  4. Versez l'huile d'olive dans la poêle, ajoutez les champignons, graissez-les avec des points et faites bouillir l'eau.
  5. Ajouter ensuite la cibula, couper les pommes de terre, cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient frites.

Les Nasamkinets peuvent toujours ajouter de la crème sure, servir chaud à table.

Champignon korivnik - symptômes de destruction et persha dopomoga

La symptomatologie de la maladie des balanes peut ne pas apparaître immédiatement après l'invasion du champignon, mais après une période de chant. La pause est annoncée après le fait que la concentration de poussière s'accumule dans la quantité requise. Les symptômes apparaîtront :

  • Détendez-vous le style
  • Eau bleue, au coeur
  • Offrez-vous sans prétention.

La circulation dans le sang est toujours interrompue, les plis de la peau deviennent ternes, l'eau est redoutée, des gouttes de sang apparaissent dans les urines. Et puis il y a la réaction de l'effondrement des érythrocytes, qui entraîne des complications chez les robots. Le travail du système dihalique est également détruit.



Comme si une personne malade présentait des symptômes, elle est décrite plus en détail, en suivant les termes de référence pour l'aide aux médecins-fahivtsiv. Chim svidshe tim mieux. De plus, il n'y a pas un tel antidote pour la thérapie. Les médecins praticiens sont moins susceptibles de percevoir les symptômes de la maladie, pour soulager la maladie. Vikonuvat entre tous, directement à l'adoption des organismes du patient, qui se trouvent dans tous les systèmes, éliminent et corrigent la déficience du nirkov.

Dès que vous vous tournez vers les médecins, si vous êtes suspecté d'empoisonnement, la mort peut être perdue. Il n'est pas possible dans des situations aussi graves de s'engager dans l'auto-exaltation ; dans les esprits domestiques, l'exultation sera inefficace. Certains patients doivent travailler sur l'hémodialyse plus d'une fois.

Juste avant cela, comment planter un champignon korivnik dans un hérisson, évaluer tous les risques possibles, penser à varto rizikuvati chi surtout ne pas varto traiter les enfants avec de tels champignons, leur organisme est faible pour un organisme qui a grandi, donc les toxines ne sont pas sans danger pour les enfants.

Vidéo: champignon Korivnik - rougeole, shkoda

Si vous envisagez de faire mariner des vaches, alors reconnaître respectueusement le niveau élevé des risques possibles. Si vous voulez travailler dur, cela avec les bonnes préparations, les champignons sont absolument sûrs, même prendre le goût et, de plus, ils peuvent inspirer les dirigeants du pouvoir, mais il y a une grande ruse dans leur classement désigné. Ainsi, dans les masses okremy, les champignons noirs, les arcs-en-ciel, les valuy, les hvili et d'autres champignons, qui appartiennent à différentes naissances et familles, sont appelés vaches.

En ce jour, le cochon champignon est maigre (le vin de la grange) est officiellement respecté par les méchants et les méchants !

Pour des bienfaits au quotidien kobilka, ainsi qu'un kobilka, un cochon, un cochon, un dunka, un cochon, un solokha, une oreille de cochon et dedans.- synonyme du nom d'un porc maigre répandu (Paxillus involutus), qui jusqu'en 1981 était respecté mentalement et spirituellement, il figurait jusqu'à la 4ème catégorie (inférieure) de valeur larvaire. Ce jour-là, les classements étrangers et officiels russes règles sanitaires provenant de la récolte, de la transformation et de la vente de champignons (SP 2.3.4.009-93 en 1993) porcs maigres officiellement inclus dans la liste des défavorables et ignobles.

Avec leurs noms, les champignons caractéristiques de zavdyachuyut former une goutte, yak fiyno devinez cows'yache ou swine wuho. L'arrière de la tête est enflé, mais la croissance devient plate avec une virve déprimée au centre et avec des bords recourbés. Sur le dotik, la surface du poil récepteur, ressemble à l'histoire de l'abo oxamite. L'ourlet est lisse, sonore jusqu'en bas, derrière la couleur de la troch est légère pour une goutte. La pulpe est dodue, jaunâtre, sur un rose foncé.

Avec les pensées de fahіvtsіv sur le "stіvіnіst" des porcs, nous vous suggérons d'apprendre des vidéos à venir:

Les toxines naturelles et les alcaloïdes (lectines, muscarine, hydrazine), qui se trouvent dans les fructifications de ces champignons, ne sont pas mortels, mais la puanteur ne se décompose pas pendant le traitement thermique et n'est pas excrétée par le corps, qui s'accumule et provoque la développement de maladies graves en une journée. De plus, les porcs absorbent activement leur propre parole dure (nitrates, métaux importants, isotopes radioactifs) du sol et de l'atmosphère, ce qui est également dangereux pour l'homme.

Pour des raisons de sécurité, ne cueillez pas de champignons le long des routes automobiles et des voies aériennes ouzbèkes, à proximité des conduites de chauffage et des entreprises industrielles, à proximité des centrales électriques. Ne vivez pas les granges dans la maison d'un grand nombre.

Ignorance de l'avance sur les risques, le cochon se fait implanter au zhu, le seigneur continue à le préparer. Le salage est la méthode de récolte populaire la plus largement utilisée, il est également d'usage de mariner les champignons pour l'hiver dans des bocaux. Afin de se débarrasser de l'héritage inacceptable, les champignons ajoutent de la banalité et terminent le laborieux traitement en avant.

Préparation des champignons

Pour la récolte, choisissez uniquement petits champignons(avec des gouttelettes d'un diamètre de cinq à six centimètres), nettoyer le smitta, couper la confusion ce mauvais endroit. Rincer, et alors tremper pendant 12 à 24 ans dans de l'eau froide additionnée de sel. Il est recommandé de laver l'eau pendant 4 à 6 ans. Après avoir mouillé les vaches, lavez-les à nouveau et lavez-les à l'eau salée en deux ou trois fois et prenez 15 à 20 piquants. L'eau après le traitement de la peau est irritée (jusqu'à ce qu'elle soit laissée avec de la lumière) et des roses fraîches sont préparées à partir du romarin 1 cuillère à soupe de sel pour 1 litre d'eau pour 1 kg de champignons. Vіdvarenі korіvniki vіdkidyat drushlyak je donne stekti rіdini. Dali, vous pouvez passer directement au marinage.

Recettes simples

Les cueilleurs de champignons Tsiogorіchnі sont orientés vers la révision des recettes qu'ils ont obtenues des générations précédentes. Ale varto respecte que nous boirons surtout les cochons du Mali khіba scho dans des rochers affamés et militaires. Ainsi, comme les balanes ne sentent pas la saveur et l'odeur particulières, avec leur marinade, la crème d'un ensemble standard d'épices, elles zastosovat différentes épices.

Korivniki, mariné selon cette recette, ne se promène pas hermétiquement (afin de ne pas rendre l'esprit favorable au développement des bactéries du botulisme), mais fermez-le avec des couvercles festonnés et conservez-le du réfrigérateur.

Nombre de portions/volume : 3,5-4 litres

Ingrédients:

  • korivniki (porcs) dans vіdvarenі - 3 kg;
  • eau - 1 l (pour la marinade);
  • sil kam'yana - 1,5-2 c. l. ;
  • tsukor - 1 cuillère à soupe. l. ;
  • essence d'ottova, 70% - 2 cuillères à café;
  • poivre d'hiver - 7-10 pois;
  • poivre noir - 10-15 pois;
  • krip, parasols / tiges - 3-4 pcs.;
  • feuille de laurier - 4-5 pcs.
Au lieu de l'essence d'otstovoy, vous pouvez prendre la table pіvsklyanki zvichayny otstu (9%).

Pour les bogues, ajoutez ce qui suit :

  • feuilles de cerisier, cassis - 5-7 pièces;
  • raifort, feuilles / morceaux de racines - 2-3 morceaux;
  • cannelle - 1 bâton (petit);
  • clous de girofle - 3-4 bourgeons.

Technologie de cuisson :

  1. Les champignons (désherbés, trempés et bouillis) devant les champignons sont coupés dans un broyeur et égouttés.
  2. Versez de l'eau pour la marinade dans une casserole émaillée, ajoutez de la force, du zukor et toutes les épices sèches. Porter à ébullition.
  3. Placer les champignons dans la marinade et cuire après ébullition pendant au moins 10-15 piquants à feu doux.
  4. Avant de terminer la cuisson des champignons, verser l'ocet dans une casserole, mélanger et retirer du feu.
  5. Champignons Ostigli répartis dans des bocaux secs stérilisés. Il est nécessaire de payer la caution avec soin, afin que les banques ne manquent pas de vide.
  6. Verser la marinade sur les champignons. Secouez légèrement le pot de peau, permettant au liquide de s'infiltrer jusqu'au fond. Versez la marinade dans les bocaux qui débordent (le tort est de recouvrir les champignons).
  7. Fermez les bocaux avec des couvercles en polyéthylène étanches et amenez-les au réfrigérateur.

Jusqu'à ce qu'elles soient complètement prêtes, les vaches marinées doivent infuser 3 à 4 gorgées. Au cours d'une heure, les champignons auront l'air très visqueux et la marinade deviendra plus épaisse.

Les apéritifs aux champignons Gostrі peuvent être une excellente boisson pendant la saison froide du rock. Servez-les à table avec le meilleur du rіpchastoy ou du tsibuleya vert et de l'olієyu.

Nombre de portions/volume : 2,5 litres

Ingrédients:

  • korivniki (porcs) dans vіdvarenі - 1 kg;
  • eau - 1 l (pour la marinade);
  • sil kam'yana - 50 g;
  • zukor - 30-40 g;
  • tableaux de tableaux, 9% - 50-70 ml;
  • oliya roslinna - 150-200 ml;
  • piment (piment) - 0,5-1 pc .;
  • chasnik - 5-6 dents.

Technologie de cuisson :

  1. Mettez les champignons dans une casserole à l'avance, remplissez-la d'eau et mettez-la sur le feu.
  2. Poivrez et nettoyez le bol et coupez-le en petits morceaux.
  3. Saler les champignons, ajouter le tsukor, les piments forts et les olives. Faire bouillir 10-15 frissons | minutes | à partir du moment de l'ébullition.
  4. Stériliser les bocaux, mettre les couvercles dans l'okrip.
  5. Versez l'ocet dans une casserole avec les champignons, mélangez-le avec le feu.
  6. Au fond du pot de peau, mettez un sprat de shmatochki dans le bol, étalez tous les champignons et la marinade, remplissez les pots à 1-1,5 cm sous le haut du cou, couvrez avec des couvercles.
  7. Placer le blanc à stériliser dans un bain-marie pendant 20 à 30 minutes.
  8. Roulez les boîtes avec des couvercles, retournez-les, couvrez-les d'un tapis et laissez-les jusqu'à ce qu'elles soient complètement dépassées.

Vous pouvez conserver les champignons marinés en conserve chez les meilleurs esprits à la maison, mais pas plus que le destin.

Vidéo

À propos de la préparation et de la marinade du korivnik dans les roses, les informations du cueilleur de champignons sur l'histoire vidéo attaquante:

Kіlka rokiv a travaillé comme éditeur d'un programme télévisé avec les principaux producteurs de roslins décoratifs en Ukraine. Aux datchas, avec les meilleures vues sur le travail agraire, j'apporterai la récolte, et pour le plaisir, je suis prêt à régulièrement désherber, hacher, pasinkuvati, eau, pidv'yazuvati, prorіdzhuvati, etc. Perekonana, quels sont les légumes et les fruits les plus délicieux - cultivés de vos propres mains !

Connaissiez-vous un pardon? Voir le texte avec une souris et appuyer dessus :

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Vous savez quoi:

Peregnіy - gnіy, retransfert de scho ou dernier oiseau. Ils préparent le yoga comme ceci: le gny est empilé au kupu ou à un col, le remplissant de thyrse, de tourbe et de terres urbaines. Burt est courbé avec un plіvkoy pour stabiliser la température et la teneur en eau (nécessaires à la promotion de l'activité des micro-organismes). Gentiment "mûr" avec une période de 2 à 5 ans - en jachère dans l'esprit des vieux esprits et dans l'entrepôt de l'ancien syrovin. A la sortie, une peluche d'une masse uniforme sort de l'odeur réceptrice de terre fraîche.

Il est important que certains légumes et fruits (ciggs, tiges, toutes sortes de choux, poivrons, pommes) puissent avoir une "teneur en calories négative", de sorte que lorsqu'ils sont trop marinés, plus de calories sont consommées, moins elles en ont. En fait, le processus de gravure consomme moins de 10 à 20 % des calories emportées.

Vous pouvez sélectionner "votre" graine pour la planter sur la rivière à venir (par exemple, la variété a déjà été honorée). Et avec les hybrides, c'est merveilleux : on verra, mais la puanteur emportera le matériel en décomposition non pas de la même croissance, dont ils sont issus, mais des "ancêtres" numériques yogo.

Patrie du poivre - Amérique, mais le principal travail de sélection des variétés de réglisse a été réalisé par zokrema, Ferenc Horvath (Ugorshchina) dans les années 20. XXe siècle en Europe, surtout dans les Balkans. En Russie, ayant déjà consommé du poivre de Bulgarie, il a gagné son propre nom - "Bulgare".

En Australie, il y a eu des expériences sur le clonage d'un certain nombre de cépages qui poussent dans des régions plus froides. Un climat plus chaud, comme prévu pour les 50 prochaines années, conduira à nos jours. Les variétés australiennes peuvent avoir d'excellentes caractéristiques pour la viticulture et ne sont pas aussi répandues qu'en Europe et en Amérique.

Dans la petite Dania, soyez comme un fermier de la terre - vous serez satisfait sur la route. À cela, les jardiniers-gorodniks mіstsevі se sont accrochés pour faire pousser des légumes frais dans les vents, de gros emballages, des boîtes en polystyrène, remplies d'un sac en terre spécial. De telles méthodes agrotechniques permettent de retirer les cultures de l'esprit de la maison.

Les toxines naturelles se trouvent dans les bois de rose riches; pas vinnyatok et tі, yakі viroshchuyut dans les jardins et dans les villes. Ainsi, dans les bourgeons de pommes, d'abricots, de pêches, il y a de l'acide cyanhydrique (cyanistovodneva), et dans les bourgeons et les jupes de solanacées non mûres (pommes de terre, aubergines, tomates) - solanine. Mais n'ayez pas peur de Varto : le nombre de personnes n'est pas significatif.

La nouveauté des commerçants américains est le robot Tertill, qui désherbe les mauvaises herbes en ville. Appareil d'inventions sous John Downes (le créateur du robot-pylosos) et fonctionne pour tous les esprits météorologiques de manière autonome, se déplaçant sur des surfaces inégales sur roues. En même temps, tout s'abaisse de 3 cm lorsque le trimère bourgeonne.

Les variétés "résistantes au gel" de sunitsa de jardin (souvent simplement - "demi-nuit") nécessiteront donc de l'ukrittya, ainsi que des variétés primaires (en particulier dans les régions calmes, où il y a des hivers sans neige, ou du gel, qui est noirci par des températures chaudes Météo). Tous les soleils ont des racines à la surface. Tse signifie que sans couvrir la puanteur gèlera. Les commandes des vendeurs pour ceux qui sont "résistants au gel", "résistants à l'hiver", "pour endurer le gel jusqu'à -35 ℃", etc., sont un canular. Sadivniki est coupable de se souvenir que personne n'a encore changé le système racinaire de sunitsa.

Les champignons vivent chez beaucoup de gens depuis dix ans, et en une heure, une personne a appris à signifier, comme les champignons sont naturels, mais pas. C'est calme, que vous pouvez vous habituer à la maison, si vous avez inventé la manie la plus bizarre. De plus, ils ont appris à les traiter de différentes manières : lubrifier, faire bouillir, sécher, saler et mariner. La peau avec des variations sort plus savoureuse et le charbon - brun.

Mais qu'en est-il de travailler avec ces champignons, car ils tombent entre les mains des méchants ? Pour eux, des friandises spéciales sont créées, afin que les cueilleurs de champignons, en particulier les pochatkivtsy, sachent de quoi varto avait peur dans la forêt, comme les champignons ne sont pas sûrs. C'est une option, si le produit donné est transféré d'une catégorie à une autre, comme un piège, par exemple, avec une grange.

À l'arrière d'une grange, ou alors ils appellent ça un cochon, ça s'appelle du vrai, les gens ont fait du yoga et l'ont vécu dans un hérisson, mais plus tard on a dit que le vin n'est pas un complément pour un cochon, et c'est impossible de le vivre .

Afin de développer ce genre de métamorphoses, le champignon mondain est plus respectueux, et il est compréhensible de provoquer de tels changements.

Korivnik aux champignons

L'arbre de grange est ramené au genre du plomb, les étoiles et les étoiles ont été envoyées à tous les seigneurs pour nommer un tel genre. Dans les dix-huitièmes années, le yoga était respecté pour le vrai, bien qu'il ne soit pas vrai. Les saveurs salées ont été classées dans la quatrième catégorie.

De nos jours, le cochon est amené à des champignons tranquilles, c'est impossible à manger, mais ces gens-là, ce n'est pas bon pour l'hiver, et continuent de vivre le yoga dans le cochon.

Il n'est pas facile de connaître le champignon danois dans la forêt, il est possible de grandir pratiquement légèrement. Les renards peuvent être comme des conifères, et nous feuilletons. Les arbres les plus populaires pour le champignon sont le bouleau, le chêne et tous les chagars. Peut-être un cochon, grandir et grandir dans un marais, en particulier la sphaigne. Vous pouvez en savoir plus sur le bord du ravin. C'est bien de faire pousser de la puanteur sur les nœuds, mais ils peuvent pousser sur les souches d'arbres, comme s'ils avaient été déracinés. Le sol pour de tels champignons est à blâmer maisi vologists. Si vous plaisantez avec les cochons, il est nécessaire de respecter la cueillette de champignons en groupe, car il est rare qu'une puanteur pousse seule. La période de croissance de la plante de grange sème un ver et termine son cycle avec un zhovtni.

Si vous n'avez pas géré l'étable de quelque manière que ce soit, il est nécessaire de lire obov'yazkovo votre description. Les photos de champignons de vache, que vous pouvez connaître à la fois dans les documents électroniques et dans les nez en papier, vous aideront à visualiser la description.

Plus tard, une goutte de champignon de diamètre devrait être de douze à quinze centimètres. Le son est pratiquement uniforme, plat, écarlate au milieu - une empreinte sur le virvi kshtalt. Les bords du porc sont fortement enroulés et peuvent être tirés vers le haut dans la structure. La couleur d'une gouttelette d'un jeune champignon est olive, avec un vіdtinkom foré. Derrière la structure de la puanteur est duveteuse. Quant aux anciens représentants, ils puent radicalement sur la couleur, flocage rouge ou rouille. Chim vieux champignon il y a plus de yogo vіdtinok vitsvіtaє. Dès que la structure du cochon flotte, la surface de la goutte devient absolument lisse et brillante.

Si c'est doux, alors il y a un œil jaune à la grange. Structure її m'yaka, peluches dosit. Elle n'a pratiquement pas d'odeur. Schodo relish peut être dit pour vous-même. Dès que vous coupez une gouttelette, la pâte de yoga dans vzaєmodії s changera de couleur en marron.

Il est maintenant temps de parler de robes. La puanteur d'une couleur jaune. À propos de la forme pour finir large et rіdkіsnі, longez la partie inférieure du champignon. Ils peuvent se joindre un par un pour un cavalier supplémentaire, sur la base duquel la grille est établie. La couleur de l'ours spore des tempêtes. Zovnishnіy cherche un différend elіpsopodіbny, derrière la structure de la puanteur est lisse.

Il est temps de parler du petit cochon. Virosti, vous pouvez obtenir jusqu'à un maximum de neuf centimètres. Obsyag її dorіvnyuє à un ou au deuxième centimètre. Derrière la forme du won se trouve la forme centrale, puis il existe des options pour l'excentrique. La forme її est hétérogène, elle sonne à fond. Derrière la structure, le fond est étroit, derrière le bourgeon il est cylindrique.

La photo de champignon korivnik, que j'ai décrite, ne m'aide pas à identifier ce champignon dans la forêt.

champignon naturel

Suchasni dzherela pour parler de ceux que le champignon est cassant et que le yoga їsti n'est pas possible. La basse-cour n'aborde pas les champignons mortels, et pourtant la parole pelucheuse est submergée dans le corps humain et les étoiles n'apparaissent jamais. Si vous les vivez richement et régulièrement, vous accumulerez beaucoup de déchets et le gestionnaire d'une mauvaise personne sensée.

Si vous êtes silencieux, que vous ne faites pas confiance à la science et que vous souhaitez essayer ce champignon, préparez correctement le yoga varto. Pour minimiser les méfaits du cochon, il faut le doubler au moins deux fois. Il est important qu'en cas d'application cutanée, l'eau soit neuve et propre. Il existe des symptômes d'intolérance individuelle au champignon. Afin de ne pas se débarrasser de lui, avec le premier vivant, nous devons appeler un peu, et pas plus d'une fois pour la production. Bien qu'il n'y ait pas eu de réaction négative, vous pouvez augmenter progressivement le nombre de champignons pour un hérisson.

Le plus souvent la grange est salée. Mais il est important que ce champignon se manifeste miraculeusement dans la torréfaction, la marinade et l'aspect séché.

Yakshcho vous avez aidé à protéger la grange, varto de la noblesse, que le lieu de la collecte verse déjà dans le yak_st du champignon. C'est la chose même que le cochon peut tout absorber le plus, et la chose même : des discours chimiques, des radio-isotopes, des choses importantes jetaient du plomb à la vue, comme s'il ne poussait pas loin de la route, ou s'il y avait des objets industriels. Plus vous irez loin dans les bois, plus les champignons y seront purs, et où vous serez plus en sécurité pour votre santé.

Lui-même par la parole, comme ramasser des cochons de soi, jeter du plomb et du vazhki, et même puanteur є otruynymi, les champignons sont versés négativement dans les gens, pour qu'ils donnent une moustache à la crasse, qu'ils ont, lorsqu'ils s'accumulent, de la schora.

Pour introduire le discours, il est nécessaire de faire tremper les champignons dans du sel de cuisine et de l'acide octoïque. Ce processus est effectué pendant vingt ans, au cours desquels l'eau change régulièrement à travers la peau de la peau de l'année. Si tout est prêt, mieux vaut cueillir les champignons près de l'eau salée. Faites-les bouillir plus d'une fois. L'eau est coupable d'être claire et pure, pour laquelle, après l'infusion de la peau, l'eau est changée et la nouvelle patrie salée est versée, où les champignons sont placés.

Si vous faites tout correctement, les dommages à la grange pour votre corps seront minimes. Mais dans ce cas, si vous vous souciez de ces recommandations, elles ne suffisent pas, cela peut devenir une catastrophe.

Détruit par un cow-boy, cette persha a aidé

Après avoir injecté le champignon dans l'organisme des actions, les symptômes n'apparaissent qu'une seule fois, si la concentration d'alcool devient critique pour la personne. La symptomatologie est encore plus évocatrice d'une intoxication alimentaire, la personne se met à vomir, porte et se blesse vivante. Une considération importante de ce vapadka est que ceux qui ont un abri, comme pour traverser les navires changent et les côtes diminuent. Après un certain temps, une personne commence à pâlir.

Les symptômes de détresse passeront, mais de nouveaux viendront à leur place. Une personne change le nombre de sièges, et les trochs font pousser une maison de sang chaque année. A partir de quel moment les érythrocytes s'effondrent. Si une personne n'aide pas rapidement, il y aura une lourde complication à la vue de l'insuffisance de nir et de dychal.

Il est encore plus important de savoir qu'une tierce personne ne peut pas aider quelqu'un qui est époustouflé par des cochons, son rôle sera amené au point où je vous aiderai à aider et à vérifier її pributtya. Il n'y a aucun moyen de lutter contre une telle corruption, à cela, après avoir versé à l'ancienne et à l'aide d'autres facteurs. C'est pourquoi les médecins passent le traitement des symptômes, comme les manifestations les plus aiguës, en les prenant un par un. Golovne, pour éliminer les anticorps étrangers et aider le foie robotique normal. Ce genre de joie est de porter ses fruits, et une personne est unique dans la mort, même s'il y a eu de telles explosions. C'est dommage, je ne céderai pas au corps, je ne pourrai pas m'en débarrasser pour toujours. En raison de cette situation, les personnes devront subir des procédures de nettoyage et une hémodialyse elle-même.

Ce champignon n'est pas repoussé par les goûts salés salés, alors risquez votre santé pour une nouvelle. Après avoir goûté le champignon moins d'une fois, vous pouvez enfin sortir de la clinique en venant régulièrement aux procédures, mais pas pour ça.

Comme il est délicieux de cuisiner et de faire mariner des champignons korivniki pour l'hiver - pour une bonne alimentation, vous devez connaître quelques moments théoriques et des instructions pour la récolte des sels bruns.

Les champignons sont la principale ligne d'insécurité avancée, il est donc important de la mettre au point d'opérations simples.

Korist ce champignon Skoda

Jetons un coup d'œil aux aspects négatifs de l'introduction de champignons marinés:

  • il n'est pas recommandé de manger de cette façon après 6 heures du soir, mais s'il y a des craintes;
  • dans la préparation de la marinade, ocet vicoriste, qui ne donne pas de moments de réception aux personnes souffrant de gastrite et d'affections du PCT;
  • porcs - tse mentalement їstіvnі champignons, puanteur, comme et tout, accumulent du métal important et d'autres, pas sans danger pour les personnes en bonne santé, la parole. Il n'est pas recommandé de choisir la valeur des objets industriels et le coût de leur achat sur les marchés naturels.

Les Géorgiens ont plus de pouvoirs bruns :

  • à l'entrepôt, le produit doit entrer dans un nouvel ensemble de polyvitamines;
  • korisnі pour les métaux, macro et microéléments sains;
  • car au lieu de protéines, la puanteur viperedzhayut pour enrouler les œufs de poule, mais devinons - la viticulture;
  • dans mariné, surtout traité de manière thermique, au lieu de discours bruns, il diminue, plus de champignons séchés bruns, mais la puanteur n'a pas un goût aussi savoureux;
  • acides aminés, qui peuvent être lavés, utilisés pour normaliser les processus de gravure et de fractionnement du cholestérol et contribuer de manière bénéfique au travail du cœur;
  • la faible teneur en calories des korivniki permet de les extraire des herbes diététiques cuites;
  • Vzhivannya strav іz valuїv pіdtrimuє іmunnu sistemu organіzma in nizzhuє risik onkologii.

Comment bien préparer les champignons

Il n'est pas facile de préparer des champignons à la maison et à la maison:

  • Choisissez plutôt de jeunes petits champignons avec une goutte qui ne casse pas, sans trace de pourriture, ou une petite goutte.
  • Valuy obov'yazkovo est nécessaire pour les procédures d'eau tremblante afin d'éliminer la pulpe chaude de la pulpe.
  • Un petit point de vue est posé sur le dessus des chaussures, de sorte que les cochons s'enlisent complètement près de l'eau. La tâche de la première introduction de champignons est l'élimination d'une base collante de gouttelettes et d'un coup de renard.
  • Nous recommandons l'eau pidsolity, donc à partir de champignons 100% vers de mauvaises herbes. Terme 1 vіdmochuvannya - 10-12 ans.
  • La patrie est en colère contre les égouts, ordonnant de mettre une casserole remplie d'eau à moitié, de la nettoyer ici, de commémorer les champignons. Smіttya nettoie avec une brosse et avec un couteau, ils soulèvent le fond et le retirent des assiettes pourries ou pourries.
  • Après avoir lavé tous les champignons, mettez le moucheron dans la casserole et faites tremper les champignons pendant 2 jours, en changeant l'eau jusqu'à 4 fois.

Après avoir terminé le dernier cycle de rappel et retiré l'eau chaude, vous pouvez procéder à la marinade des vaches pour l'hiver.

Recettes pour les cochons pour l'hiver

Pour cette méthode, il est important de préparer une marinade de yakish. Jetons un coup d'œil au processus de préparation de 2 entrepôts pour la mise en conserve.

recette marinade suédoise

Préparez shvidko et une recette supplémentaire savoureuse pour la préparation de la marinade shvidky:

  • 400 à 500 millilitres d'eau et jusqu'à 20 grammes de sel de grand pomelo par kilogramme de peau de poids vicoriste;
  • verser de l'eau dans la casserole, ajouter de la force, 10-20 g de zucru et porter à ébullition à feu vif;
  • mélangeant résolument du romarin, des boules de gaze yogo protsidzhuyut kіlka kіlka, mettez la casserole sur le feu et ajoutez jusqu'à 6 g d'acide citrique, 5-6 morceaux de poivre de bouillon. Recommander d'ajouter des clous de girofle, de la cannelle et d'autres épices, ale ce quotidiennement individuellement;
  • l'eau bout, la marinade est versée dans des bocaux de champignons et le processus de récolte des champignons pour l'hiver se poursuit.

Marinade universelle

Pour mariner avec goût des champignons de différentes espèces, vous devez connaître une recette spéciale.

Le processus de préparation est similaire à la méthode suédoise. Vidminnist - faites bouillir les champignons dans une telle marinade pendant 20 à 30 minutes, puis mettez les champignons et les épices dans des bocaux et remplissez-les de marinade. Pour 1 litre d'eau il faut :

  • 80-100 g de poulet pisku;
  • 40 g de sel de grub;
  • Stos de 100 grammes 9% otstu et un nouvel ensemble d'épices et d'épices pour le goût.

Cochons avec théière et poivre

Pour préparer un apéritif froid chaud avec une savoureuse odeur d'horloger, pour battre le rouleau offensif :

  • 1 kg de balanes est bouilli près de l'eau avec un tronçon de 10-15 brins et après l'ébullition de la peau, il est refroidi avec un jet d'eau. Alors entrons dans la rapidité de la préparation du terme et voyons rapidement l'eau chaude ;
  • après le reste du blanchiment, les larves sont placées sur un tamis et donnent aux piles d'excès d'eau;
  • préparer une marinade universelle pour 2 litres d'eau;
  • ajoutez 3-4 clous de girofle finement hachés aux champignons, mélangez-les;
  • au fond du pot de peau mettez 1 culture de parasol, des grains de poivre et mettez les champignons dans un bol. Rechargez et remplissez les boîtes de poitrines et remplissez-les de marinade chaude. Fermez hermétiquement les récipients et fermez-les jusqu'à ce qu'ils soient complètement vides.

La façon classique de saler pour l'hiver

Pour la recette classique de la méthode froide de décapage des porcs, vous avez besoin d'un viconat d'opérations simples:

  • le sel est nécessaire dans des tonneaux en bois, émaillés ou en terre cuite, qui avant l'épi volent résolument miyut avec de la poudre de moutarde et échaudés avec des aspersions ou stérilisés;
  • pour la peau 1 kg de champignons ajouter 40 g de grand sel. Gruzdі iz sіllyu rіtelno chіmіshuyusya;
  • le fond du fût est rempli d'un ensemble partiel d'épices et d'épices. Sur la peau d'un kilogramme de porcs, 5-6 pois de poivre d'hiver, des sprats de grands parasols, des récoltes avec des baies, de la bière sans tiges. le jour est dodatkovo pour couvrir le dekіlkom avec des feuilles de chrono;

  • des boules déposent les champignons trempés du seuil, en les déplaçant avec une boule d'épices. Alors qu'ils empiètent sur le dessus, le reste du rang est recouvert de feuilles de cassis. Un servlet de gaze est posé sur le dessus et un avantage est mis en place, de sorte que les porcs gonflent sous la boule de jus;
  • périodiquement, 1 fois pendant 2-3 jours, rincez et ébouillantez le servlet avec de l'aneth, nettoyez la broche et, si nécessaire, ajoutez de l'eau salée.

Le sel est retiré de la porte à une température maximale de 15-18 ou au réfrigérateur.

Valuy, mariné à l'essence d'avoine

L'essence d'Otstove peut être zastosovuvatisya lors de la préparation de n'importe quelle recette de champignons marinés, mais il sera nécessaire de modifier la proportion et d'ajouter non pas 50 milligrammes, mais 1 cuillère à café. Nous présenterons 1 des recettes pour la préparation de champignons avec une rapidité croustillante de l'essence elle-même :

  • 2 kilogrammes de balanes mettent de l'eau dans le sel et font bouillir 25 à 30 piquants sur un petit feu. Un respect particulier est attaché à la connaissance de la souche ;
  • les champignons sont déposés au drushlyak, les vieilles roses sont versées, versez de l'eau propre, mettez les champignons, ajoutez 150 grammes de sel, poivre d'hiver - 10 morceaux de pois, 5-7 feuilles de lavrushka et 2 cuillères à soupe d'essence;
  • à feu vif, porter à ébullition et nettoyer le feu au minimum, en remuant constamment, en languissant la tige avec un tronçon de 25 à 30 brins.

Après avoir éteint le feu, laissez refroidir les champignons dans la marinade; rozklavshi sur les berges, les couvercles de nakrivayut kapron et le rangement au sous-sol ou au réfrigérateur. Comme il est prévu de sillonner la valeur des banques, elles se promèneront immédiatement au niveau des conteneurs stérilisés.

Vaches en conserve dans des bocaux

Il faut conserver les cochons pour un sprat d'étapes :

  • pour préparer une salade de champignons avec des légumes, faire tremper l'écorce dans de l'eau salée avec un tronçon de 40 brins, refroidir sous un jet d'eau courante, et tomber dans une drague pour drainer l'excès d'eau ;

  • les champignons sont coupés au milieu derrière les roses du shmatoka, afin de ne pas se soucier de la charge sur l'assiette;
  • mettre dans la poêle les cochons blessés et badigeonner légèrement sans huile, les quais sont bouillis avec du sik;
  • 1 kg de tomates, du piment de réglisse, 500 grammes de cibulus et 700 grammes de carottes sont coupés en petits morceaux;
  • au rozpechenіy olії 5 tomates trempées hvilin, ajoutez une boule de cibuli, des champignons tranchés et du poivre bulgare. Constamment peremishyuyuchi, les légumes et les champignons éteignent 5 à 7 piquants;
  • ajouter les carottes à la salade, 50 g de sel, 70 g de zucru, couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter la salade sur un petit feu pendant 45-50 piquants. Verser 100 grammes de stos 9% table otstu;
  • étaler la salade de légumes aux champignons dans des bocaux stérilisés et sceller hermétiquement avec des couvercles.

Règles d'épargne

Supposons - korivniki є champignons mentalement naturels. Bezpeka sіm'ї 50% déposé dans la collecte et la préparation des produits. Les autres 50% sont facturés à la fin des règles d'épargne.

Comme la valeur marinée, scellée avec des couvercles hermétiques sur des bocaux en verre, il est facile de s'assurer qu'elle est sûre et facile à conserver. De quoi ranger le soleil aux Comores ou l'allumer en toute légèreté. Golovna, afin qu'ils ne perdent pas de quarts de travail directs au même endroit, ce mois-là, les économies n'ont pas été trouvées à proximité directe des appareils de chauffage et des équipements de crosse.

Au premier signe du gonflement des canettes, vous pouvez toujours le digérer, ajouter un coup de fouet à l'avoine et retrousser les couvercles, ou battre le soleil au premier noir. Comme une banque "bouillante", un tel bouchon doit être retiré et de tels produits sont bloqués.

Il est plus important d'organiser le stockage des porcs salés et fermentés dans des barils d'autres conteneurs qui ne sont pas hermétiquement fermés avec des couvercles. Une telle salinité est nécessaire pour contrôler constamment l'apparition des fleurs et de la pourriture, minifier ou ébouillanter constamment les servlets de gaze et ajouter un bol de jus.

Comme si les premières fleurs apparaissaient, la rangée supérieure de champignons a été retirée à nouveau et 150 à 200 g de soniashnikovo olії chi burne ont été versés dans la chambre - pour permettre à l'expansion lointaine de la pourriture de disparaître.

Important! La durée maximale de conservation des préparations de champignons maison est de 9 mois. Lorsque les bocaux du grand obsyagu avec des porcs marinés sont pris, ils économisent moins du réfrigérateur avec une étendue de 7 à 8 décibels à partir du moment de vіdkrittya.

Visnovok

Il n'est pas facile de préparer des korivniki marinés pour l'hiver. Il est facile de cueillir de telles charges, il suffit de connaître quelques jeunes champignons sympathiques, et le plan de cueillette sera décrit. Les recettes de préparation et de préparation des robots ne parlent pas des difficultés des maîtres-pochatkivtsiv. L'ensemble minimum de robots simples est de vous permettre de préparer une évaluation rapide et savoureuse pour tout l'hiver.

dachamechty.ru

Les vaches champignons (cochons, cochons) jusqu'aux années 80 du siècle dernier étaient assurées aux vaches naturelles, cependant, rester rocheuxїх est devenu vіdnosti jusqu'à ruynikh. La raison en est la croissance des champignons pour accumuler les toxines, qui se trouvent dans le sol et au milieu de la terre, ainsi que celles que les vaches cultivent de la muscarine, je vais essuyer, je serai comme pour venger l'agaric tue-mouche . Cependant, quel que soit le prix, les champignons dosі ts_ sont sélectionnés pour vivre dans un hérisson, mais si tel est le cas, il est nécessaire de suivre des règles claires pour la transformation du produit. Yakraz à propos de tse i rozpovist "Populairement sur la santé" - comment faire cuire des champignons, les faire bouillir pour ne pas nuire à votre santé?

Champignon chim primitny korivnik?

Zovnіshno korіvnik discret, mais plus koristuvachіv signifie que yogo reçoit du goût, évidemment, pour l'esprit de préparation douce. Le champignon accumule des paroles pourries, à la suite de la croissance dans des zones où la situation écologique est hostile. Et pourtant les pouvoirs en place ont beau avoir tous les champignons, ce n'est un secret pour personne. C'est pourquoi il n'est permis de prendre des vaches que loin des routes, des usines, des entreprises industrielles, au plus profond du renard, de manière pure.

Celui de droite est de la muscarine pourrie, il viroblyayetsya au milieu des champignons, et il est dangereux pour la santé. Cependant, avec le traitement correct du produit, il est possible de neutraliser certaines des toxines, tandis que les porcs peuvent être plantés en toute sécurité. Jetons un bref regard sur la façon de préparer les vaches pour une cuisine bâclée.

Comment laver les vaches?

Les champignons cueillis ne sont pas recommandés pour la cueillette à long terme. Їx une fois qu'il est nécessaire de traiter. Nasampered, relativement promit, voir smіtta et boire, après quoi les éleveurs de vaches ajoutent à la trietape obov'yazkovy trempée dans de l'eau salée. Dans un litre d'eau, diluez 2 cuillères à café de sel, placez les champignons à la racine pendant 5 ans. Préparons un nouveau rozchin salé et recommençons au nouveau cochon pendant telle heure. Ensuite, nous répétons tout à nouveau - nous préparons un nouveau rozchin et désherbons les champignons pendant encore 5 ans. Une fois la procédure terminée, la patrie est irritée par un drushlyak, lui donnant une couche de verre.

Chi dovgo cuisinier korivniki?

Une fois que les champignons sont bouillis, ils sont bouillis, et ce processus se déroule également en trois étapes. Comment et combien avez-vous besoin pour cuisiner des champignons? Jetons un coup d'œil au rapport.

1. Un litre d'eau et une cuillère à café de sel sont pris par kilogramme de peau du produit. Les cochons sont placés près de l'eau froide, placez la casserole sur la cuisinière, couvrez-la avec un couvercle. Après ébullition, 5 piquants sont séchés, puis nous versons de l'eau dans l'eau.
2. Une autre étape de cuisson est de trois autres. Il est nécessaire de préparer un tel rozchin d'eau du seuil, de mettre les champignons dans une casserole et de le laisser bouillir. Zasіkaєmo 30 khvilin. Je verse à nouveau de l'eau.
3. Je commence à faire mijoter du rozchin salé et à mettre les cochons à cuire. Au troisième stade, après ébullition, faites cuire exactement 40 piquants. Après s'être ratatiné avec un drushlyak, il met la patrie en colère et le donne aux champignons pour qu'ils s'égouttent et se refroidissent.

Maintenant, le produit peut être vicorisé pour le marinage, la marinade ou la lubrification.

Comment faire cuire des cochons?

Les champignons Korivniki peuvent être préparés différemment. Côtés de puanteur et d'aspect salé, et dans une marinade, ainsi que lubrifiés avec des pommes de terre. Les porcs sont ajoutés à la salade et trempés avec de la crème sure, mais sinon, ne faites pas bouillir la soupe et ne les séchez pas.

Vaches lubrifiées avec pommes de terre

La façon la plus simple de cuisiner des porcs. Les champignons bouillis humides et trichés (0,5 kg) sont placés dans une poêle avec de l'huile d'olive, légèrement brossés. Ajoutons une cybule (prenez-la, j'adore les compétences). Pour le moment, n'ajoutez pas de force, mais vous pouvez écraser les ingrédients avec du poivre. Ils nous ont donné 1 kg de pommes de terre. Il est dégagé par le yoga et réhabilité de la même manière. Si la cibulka prend une couleur dorée, ajouter les pommes de terre dans la poêle et graisser sans bouchon. Périodiquement, nous le mélangeons, les quais de la pomme de terre entière ne peuvent pas être enduits. Naprikintsi ajoute de la force et tourne la poêle avec un couvercle. Pour bajannya, vous pouvez mettre quelques détails sur le mouvement d'horlogerie et krip pour l'arôme.

Korivniki mariné

Les champignons Qi sont encore plus savoureux dans un look mariné. Les cuisiner est facile. Pour un litre de marinade, on prend une demi-bouteille d'octu, 20 g de sel, stilki et zucru, 6 petits pois de poivre zapashny, 8 clous de girofle dans la théière (narizati), 4-5 tiges de récolte, 2-3 feuilles de laurier . Porter la marinade à ébullition. Stérilisez les bocaux, remplissez-les de champignons préparés, remplissez de marinade chaude jusqu'au sommet. Au pot de peau, 30 ml d'huile sont versés et finis. Retournez le blocage en retournant les bocaux. Si la marinade n'est pas tordue, vous pouvez l'envelopper avec un vieux tapis et la laisser refroidir. Vous pouvez déjà prendre des porcs marinés pendant 2-3 jours.

Les champignons de vache sont souvent enduits et trempés avec de la crème sure supplémentaire, ajoutée dans les casseroles, les œufs brouillés et les salades. En principe, il est possible de travailler avec eux de la même manière que, même avec d'autres champignons, il est important d'effectuer correctement la préparation du produit, afin de neutraliser au maximum les toxines et le son de la parole. Avec une telle approche, vous vous sécuriserez ainsi que vos proches - ne permettez pas la perturbation.

Père, combien de vaches as-tu besoin pour cuisiner ? Vous savez maintenant avec certitude - à l'étage - 5 piquants, tout à coup - 30, et dans le troisième - 40 piquants. N'oubliez pas la miction triétapnée du produit, plus important encore, les éclats, reposant dans de l'eau salée, on voit que les champignons sont essuyés, y poussent.

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Recettes sûres, ou comment cuisiner les champignons de vache :

S'il fait chaud dans les rues, beaucoup de gens vont cueillir des champignons. L'un des premiers champignons de la saison est la vache (cochon). La puanteur est encore plus populaire, même si elle est mentalement vraie, mais dans certaines classifications, elle peut être calomnieuse. Є deyakі svіdchennya qui scho produit régulièrement vzhivannya tsgogo dans їzhu є nezpekoyu pour zdorov'ya. La bière ne succombe pas aux amateurs de sarriette, alors la puanteur du plaisir les caresse. Vous savez cuisiner des champignons de vache ! On sait aujourd'hui !

Kilka parle des vaches

Les Korivniki (abo porcs) poussent sur des galyavines éclairées par le soleil. Il n'est pas recommandé de prendre un champignon, qui est un virus qui bat une partie passagère, car dans le nouveau il y aura beaucoup de discours de shkidlivih, ce qui entraînera un risque de destruction. Il est nécessaire de préparer immédiatement les basses-cours, pour ceux qui ne conservent pas la puanteur pendant longtemps (noir, cri, etc.).

Avant la cuisson, les champignons sont trempés pendant une heure par l'eau, puis nous donnons un test thermique. Il est nécessaire de noter que les champignons de vache, recettes pour préparer certains du monde ci-dessous, ne recommandent pas de sécher et d'ajouter à la soupe, appelez-les salés et marinés. Pour qui choisir du barila en bois ou des conteneurs de l'entrepôt, de la céramique.

Saler les vaches

Avant cela, procédez au salage, faites tremper les champignons dans de l'eau froide, rincez-les à l'eau. Faites-les suer et mettez-les dans un récipient en boules, en faisant déborder le seuil et en ajoutant des feuilles au chron, des cerises et des groseilles. Vous pouvez également mettre des dents dans l'horloger, le poivre d'hiver et le krip. Ils ont donné la bête pour poser de la gaze, mettre du moucheron et emporter le récipient dans un endroit froid pendant quarante jours. Protégés à une température non inférieure à cinq degrés de basse-cour, les champignons peuvent autrement geler. Périodiquement, il est nécessaire d'ajouter de l'eau froide;

Korivniki mariné

Ingrédients : flacons d'octu de table, deux cuillères à soupe de sel, dix dents d'horloger, cinq tiges d'une récolte, deux feuilles de laurier, ainsi que cinq petits pois de poivre noir, deux cuillères à soupe de zucru, une goutte de cannelle.

Cuisine

Avant Tim, comment préparer les champignons de vache, il faut les faire tremper, les rappeler et les faire cuire. Faire bouillir près de l'eau salée pendant environ vingt-cinq minutes, en captant périodiquement le coup de pied qui apparaît. Après cela, les champignons savent grâce au feu qu'ils refroidissent. Lors de la préparation des bocaux, les porcs sont pondus, versés avec de la marinade, après avoir atteint, ajoutez deux cuillères à soupe de soniashnikovo olії et errez.

Omelette aux korivniki

Ingrédients : une bouteille de champignons bouillis, une cibuline, des œufs de chotiri, deux cuillères à soupe de beurre, un quart de réglisse, des herbes, de la force et des épices pour le goût.

Cuisine

Secouez la cibula et enduisez les points jusqu'à ce que vous deveniez un voyant. Ajoutons au nouveau devant des champignons bouillis et tranchés et graissons dix khvilin sur un petit feu, sel et poivre. Au résultat, vous verrez des vaches plus appétissantes (photo). Les champignons sont mélangés avec des œufs battus et enduisent 5 à 7 autres piquants. D'en haut, tout le monde sirote des poivrons et des légumes verts hachés. Le plat est prêt !

Vaches lubrifiées à la crème sure

Ingrédients: cinq cents grammes de jeunes champignons, bière à la crème sure, ainsi que syrah dure, chasnik, cibulya, persil et basilic, pomme, épices fortes pour relish, oliya roslinna ou graisse de porc.

Cuisine

Avant l'heure, comment préparer les champignons de vaches, puis les nettoyer et les faire cuire. Lavons-les et coupons-les en petits morceaux. En chauffant la poêle dans de la graisse ou de l'huile, mettez les granges et graissez-les avec une quinzaine de piquants, en évitant de trop les sécher. Dali ajoute la cibula et les assaisonnements, mais tue la paix, sanglote pour préserver le goût et l'arôme des champignons. Salez les champignons après les avoir enduits et ajoutez de la crème sure avant l'hiver. Ils laissent l'herbe mijoter jusqu'à ce qu'elle soit prête. De même, plus de sauce est nécessaire, la crème sure est diluée avec du lait et du bouillon de champignons. Vous pouvez servir de l'herbe aussi chaude que froide.

Vaches lubrifiées avec pommes de terre

Ingrédients: Champignons visibles, kartoplin visqueux, une cibuline, cuillères de poivre noir, trente grammes d'huile d'olive, force pour le goût.

Cuisine

Avant cette époque, comment faire cuire des vaches aux champignons, х vіdvaryuyut dvіchі près de l'eau salée. Pour nettoyer les champignons, lavez-les et coupez-les en morceaux de romarin moyen, remplissez-les d'eau et faites bouillir vingt cinq piquants. Faisons suer les basses-cours sur un drushlyak et rincons abondamment à l'eau froide, enfilons à nouveau vingt-cinq cinq khvilin. Ensuite, nous lavons les champignons et les séchons, les mettons sur la casserole, versons l'huile devant et chauffons les points, ne faites pas bouillir les quais pour la terre. Ajoutez ensuite la cibula en tranches et graissez dix khvilin, après quoi mettez les pommes de terre en tranches. Lubrifiez le tout jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant de temps en temps.

Nasamkinets…

Indépendamment de ceux que les basses-cours sont amenés à respecter avec les champignons naturels, ils sont souvent utilisés pour cuisiner des herbes sauvages. Il faut dire quoi saler, lubrifier, mariner, cuire au multicuiseur, mais ne recommande pas de les sécher et de les cuire la première saison. Moi, évidemment, tout va bien dans le monde ! Sarriette!

Champignons Korivniki - comment et comment cuisiner correctement?

Indépendamment de ceux que les basse-cour (ils s'appellent des cochons) pour une raison quelconque ont été transférés du groupe des champignons mentalement naturels aux ecchymoses, les messieurs continuent de les vaincre pour leurs bêtes culinaires. Comme vous le savez, comme il est nécessaire de faire tremper le composant et de faire bouillir le yogo, le risque potentiel peut être réduit au minimum et l'éteindre complètement.

Les champignons sont trempés moins de triche, dans de l'eau salée, l'heure du vent peut devenir pas moins de 5 ans. Faites-les bouillir de la même manière : la première eau a 5 piquants, l'autre a 30 piquants, la troisième a 40 piquants. Il apparaît que l'ensemble du changement de température est dû heure par heure à moins de 1 an et 15 hvilin. Krіm tsgogo, avant cela, comme préparer des vaches, va chercher plus d'informations à leur sujet, comme une star des insectes dans la cuisine au minimum.

Korisna informations sur le champignon korivnik

Il est important non seulement de savoir, skiki et comment faire cuire les vaches jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Pour que les champignons soient savoureux et ne nuisent pas à votre santé, vous devez garder à l'esprit ces discours:

  • Les composants prêts ne flottent pas à la surface de l'eau, mais se déposent au fond du réservoir.
  • Lorsque les champignons ne sont pas obov'yazkovo, une fois qu'ils sont sortis à une échelle différente. La puanteur supporte miraculeusement le gel et dans un tel regard ils sauvent leur goût en étirant le vent. En période de consommation, il suffit de décongeler à température ambiante et soumis à un traitement thermique.
  • Pour la reproduction, mieux vaut choisir des jeunes vaches. La puanteur respire une couleur vive. En cas de marchandises vіk, nіyak n'est pas versé dans ceux-ci, skіlki vіn est coupable de vіdvaryuvatisya.

Porada : Les cochons sont maigres et maigres. Ignorant le commerce de détail à l'ancienne, derrière l'entrepôt, cette puanteur enfumée est pratiquement indiscernable. Après tout, il est plus facile pour moi de m'habituer aux copies minces, tk. les puants sont bouillis plus rapidement au cours du traitement thermique, tandis que pendant la période de croissance, ils accumulent moins de composants de déchiquetage.

  • Il est nécessaire d'effectuer automatiquement la transformation des marchandises, car la vue de tels champignons est plutôt sombre. Sur la qualité du composant, le prix ne crache pas, mais l'aspect esthétique de la troch est pseudo.
  • Il est recommandé de conserver les champignons frais au réfrigérateur, trois jours de plus que 3.

C'est dommage, suivre toutes ces règles ne peut garantir le risque d'intoxication toxique ou alimentaire. Pour préparer zvichayny korivniki, il est nécessaire que la mère ait des connaissances et des connaissances importantes, comme le pritamanni uniquement pour les cueilleurs de champignons expérimentés.

Comment faire cuire correctement un champignon de son, pour que le vin devienne un complément à manger?

Avant cela, comment faire cuire des champignons sélectionnés, les nettoyer d'affilée, laver les sprats à l'eau froide et les faire tremper. Les granges de trich vivent, depuis 5 ans. Dès que le vikoristovuetsya est propre, l'eau est salée, comme si elle se fâchait, elle est remplacée par une rose fraîche. Ainsi préparés, les composants sont placés sur un broyeur, de manière à ce que l'excès d'eau s'écoule.

  • Maintenant, nous prenons des champignons, de l'eau forte. Il est important de savoir comment prendre certains composants, afin que le produit Wiish soit non seulement sûr, mais aussi savoureux. Fahіvtsі vvazhayut que pour 1 kg les vaches doivent prendre 1 litre d'eau et une cuillère à café de sel sec.
  • Nous stockons des entrepôts près de la casserole, alors que nous allumons un feu vif et que nous le portons à ébullition. Composants ébouillantés catégoriquement clôturés et arrose! Pour une telle approche, il serait impossible de les préparer.

  • Après avoir fait bouillir le masu, il faut faire cuire 5 piquants à feu moyen, bagan sous le couvercle. Transpirons dans l'air, remplaçons-le par de l'eau fraîche (!) froide et répétons la manipulation que nous voyons une fois par an. Je ressuscite la patrie et la remplace par de l'eau propre. Reconstituez les champignons avec un étirement de 40 brins. Combien de fois la puanteur peut-elle être pleinement prête.
  • Vіdvarenі komponenti vіdkidaєmo sur un tamis ou drushlyak, chekaєmo, accumule plus d'eau et les produits eux-mêmes se refroidissent. Seuls quelques-uns d'entre eux peuvent être victorieux pour la reconnaissance ou gelés.
  • Préparés de cette manière, les éléments peuvent être conservés au réfrigérateur avec un tronçon de 3 deb, et la puanteur est due au vin, mais il est rempli avec l'eau restante.

Les porcs peuvent avoir une texture riche et agréable, un goût spécial, un arôme doux et, en même temps, ils sont faibles en calories, ce qui vous permet de préparer un composant dans des salades ou des garnitures diététiques. Pour apprendre à sélectionner correctement l'ingrédient, cela vous aidera à réduire la gravité de la maladie. Golovnya, rappelez-vous toutes les règles qui ont été mises en place et tendez la main sans souffrir pour toutes les recettes.

Bagato, le seigneur donnera aux cochons une touche pour l'hiver. De cette façon, varto vrahuvati, que les skilki et les basses-cours n'ont pas été soumis à un traitement chimique (salage, marinade), la nécessité d'une contamination avec de tels composants est toujours prise. C'est pourquoi ce n'est pas varto de cuisiner les recettes, ils ne transfèrent pas la cuisson directe des champignons.

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Comment préparer les étables ? Champignons lubrifiés et marinés :

Les champignons sont un dzherelom miraculeux de protéines, de sorte que la puanteur est populaire parmi les terres riches. Їx servir d'herbe indépendante ou de collation. Mais si la puanteur avait l'air savoureuse et brune, il faut savoir les choisir et les cuisiner correctement. Les champignons Aje deyaki sont vvazhayutsya otruynymi et vzhivat їkh n'est pas possible. Chez les renards, vous pouvez trouver non seulement des champignons blancs nobles, des girolles et des champignons au miel, mais aussi des plus petits, par exemple des cochons et des vaches. La puanteur est fine et épaisse. Le point de vue restant a été reconnu comme vrai. Pour chouchouter sa famille et son alimentation, il faut savoir cuisiner les champignons de vache.

«Renard m'yaso»

Les diététiciens assimilent les champignons à la viande à ceux qui vengent beaucoup de protéines. Jusque-là, la puanteur du riche en tissu cellulaire et la quantité de graisse et de faible teneur en calories vous permettent d'utiliser le produit extrêmement précieux. Ale vikoristovuvati yogo est nécessaire uniformément, les éclats vont conquérir les champignons de manière importante, mais avec un high au lieu de chitine.

Des champignons richement lubrifiés à fondre chez soi sont un grand inconvénient pour les gens - la puanteur peut être puante. Il faut donc les choisir avec beaucoup de soin. S'il y en a, si vous voulez le moins de qualités sumn_vi schodo їх, vous devriez être plus familier avec un tel produit.

Vous pouvez vous en sortir avec des champignons naturels. Cela peut être par temps calme, si la puanteur se développe dans des zones écologiques ou des routes hostiles. Faites attention et faites cuire les champignons correctement, afin que la puanteur ne conduise pas à une mauvaise santé.

Préparation des champignons

Avant la cuisson, tous les champignons doivent être soigneusement nettoyés de la saleté de cette terre, puis nous les nettoierons bien. Vous voyez, yak vvazhayutsya "mentalement stіvnimi", il est nécessaire de le tremper dans une gamme d'opale. Laisser sécher le produit avant lubrification. Pour accélérer le processus, vous pouvez vicoriser une serviette en papier. Comme les champignons sont déjà gros, vous pouvez les couper en petits morceaux, la préparation sera alors égale.

Traitement thermique primaire

Avant cela, comment faire bouillir les vaches, il faut les faire tremper dans de l'eau froide pendant un an. Réponse à la nourriture : Combien cuire les champignons ? allongez-vous dans l'ordre, car la puanteur se prépare. Avant lubrification, les basses-cours sont immergées dans de l'eau salée pendant une trentaine de hvilins. Si c'est le cas, il faut les mettre sur un drushlyak et leur donner la possibilité de bien se passer.

Champignons lubrifiés avec qibulei

Іsnuє manières de sprat, comment faire cuire des champignons de grange. S'il est nécessaire de les oindre avec une cibule, alors en première ligne une cibule sur une olive est ointe. Dès que les champignons sont ajoutés, ils sont prêts. Pour que la puanteur ne brûle pas, il faut les remuer.

En règle générale, le produit est préparé en une quinzaine de minutes. Pour la première moitié de la préparation, il est nécessaire de graisser les champignons sur un grand feu sans couvercle, puis vous pouvez changer le demi-moyen et le couvrir d'un couvercle. Alors que la Strava sera la nudité, la prochaine її remuera constamment.

Champignons au jus humide

Une autre option, comment préparer les champignons de vache, est également méritée pour le respect. La puanteur sort plus de jus et parfumée. Il faut bien chauffer la poêle à chavun et y cueillir des champignons. Tant que vous ne voyez pas le sik, il est nécessaire de les amuser constamment. Si la patrie est bouillie, versez des trochs d'huile d'olive dans la poêle et graissez le produit jusqu'à ce qu'il soit prêt. Yakshcho є bajannya, vous pouvez ajouter de la crème sure.

Force et épices

Indépendamment du fait que les champignons se préparent, marinez-les pour des sprats de khvilin jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Vous pouvez ajouter un peu de poivre noir, du vin pour ajouter le goût de la stravia. Et assaisonnez le produit avec des épices et des épices non varto - composants odorants et surmontez l'arôme inférieur. Avant de servir sur la table, vous pouvez siroter l'herbe avec une récolte fraîche ou cibula fraîchement hachée. Ensuite, la relish miraculeuse aux champignons deviendra plus belle.

Deyakі vvazhayut pour mieux lubrifier les champignons avec des légumes sautés. Les carottes peuvent être râpées sur le grand tiers, ou coupées en pailles et ajoutées à la cibula.

Cochons marinés

Tous les messieurs ne savent pas faire mariner les champignons de vache, car la puanteur n'est plus populaire. Pour marinade vicoriste tsukor, sil, otset et épices. Yakshcho vikoristovuvat vinny otset zamіst zvichaynogo, le goût des porcs deviendra piquant. Faites bouillir les champignons dans la marinade pendant environ 10 piquants, puis mettez-les dans des bocaux stérilisés ou servez-les sur la table. Si vous ne pouvez pas faire bouillir le bazhannya, vous le connaîtrez, comme la cuisson froide des champignons dans la marinade. Pour qui il suffit de les remplir de rossol.

Comment saler les cochons ?

Pour la préparation d'aujourd'hui, il vaut mieux vicoriser un tonneau en bois, comme si les cochons étaient trop riches. Les champignons doivent être lavés devant, trempés et bouillis, puis mis en boules, en sirotant le seuil. Si les odeurs deviennent croustillantes, vous pouvez ajouter des feuilles de cerisier au chron. Au processus de salage, ajoutez de l'eau bouillie, les éclats se sont levés et se sont évaporés.

Pour améliorer l'arôme, mettez les tiges de la récolte, le sprat des clous de girofle dans la théière et le poivre d'hiver. Vous pouvez manger des champignons en quarante jours. Prenez mieux soin de l'hôte, où la température ne descend pas en dessous de cinq degrés Celsius. Comme un champignon givré, son goût salé est fortement épicé et rose acidulé.

Comment cuisiner les vaches ?

Comment cuisiner les vaches ?

Lors de la préparation des vaches, il faut faire attention, car c'est un champignon mentalement naturel.

Tout d'abord, faites cuire les champignons avec précaution. Ne les emmenez pas près des routes, aux confins de la place.

Ainsi, la vache est encore plus susceptible d'avoir des substances cancérigènes. Et vous avez un risque de perturbation du développement des sprats.

Afin de se protéger, il faut faire tremper les granges au bord de l'eau pendant 2 ans, puis irriter l'eau et la verser à nouveau avec de l'eau pendant 2 ans.

Les champignons cueillis ne prennent pas en charge les économies.

Їх il faut en faire trop une fois.

Ne prenez pas de champignons devenus trop grands, ils contiennent plus de substances cancérigènes.

Essayez de prendre de jeunes champignons.

Façons de préparer richement le korivnik: korivnik graissé, purée de korivnik avec pommes de terre, mariné, en faire des œufs brouillés, saler.

Ne pas sécher les granges.

Korivniki salé

Les basses-cours saignent, trempent à 2h00, lavent et retrempent à 2h00. Korivniki peut être salé avec du qilimi chi narizanim.

Sel pas dans des récipients en métal. Préparé korivniki jeter des boules et saler une boule de cuir (comme sonner sur un hérisson).

Déplacez les feuilles vers le chron, les groseilles et les cerises. Vous pouvez ajouter dans la théière des clous de girofle à votre goût (passés au pressoir), du poivre d'hiver et du krip.

D'en haut, posez de la gaze stérile, mettez de l'oppression, je la presse avec de l'eau. L'eau n'est pas coupable de boire des champignons.

Prenez le récipient des champignons dans un endroit froid pendant 40 jours. Les vaches déjà salées économisent pour des températures ne dépassant pas +5.

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Page 2

Comment cuisiner monsieur à la maison les esprits

Le fromage des préparations maison est salé, moins étagé.

Le monsieur fait maison peut être battu lors de la préparation de tartes fraîches (tarte syrny avec du fromage, tarte syrny avec des pommes), des gâteaux (gâteau aux larmes d'ange), des boulettes incroyablement savoureuses, des casseroles syrn et de riches autres herbes même savoureuses en sortent.

Les préparations Sir dans l'esprit de la maison sont plus familières aux personnes qui ont des problèmes avec le tractus intestinal. Yogo doit être consommé régulièrement chez une personne souffrant de gastrite. Sir est préparé à partir de lait fait maison.

Comment cuisiner sire à la maison les esprits? - pas difficile. Produits dont vous avez besoin: kéfir 5 cuillères à soupe (vous pouvez le remplacer par de la crème sure ou du lait aigre), lait 0,5 litre.

Le lait doit être mélangé avec du kéfir et mis à feu moyen, en remuant progressivement pour faire bouillir. Réchauffez le yoga jusqu'au moment où les grains de sirah commencent à s'installer. Faisons suer le masu sur le drushlyak sur la gaze et donnons le drain, le coin. Tous les fromages maison sont prêts.

Plus voler le père comme ça. Prenez du lait naturel et aigrez-le pendant 2-3 jours sur la table dans une bouteille en verre (donc le lait n'est pas aigre, mais peut être pourri) odeur nauséabonde et une relish chaude, sans parler de ceux qui ont du lait en poudre, ils ne le voient pas). Mettons le pot près de l'eau, afin que la rhubarbe soit prise avec du lait et chauffée sur le feu, afin que l'eau bout. Au pot, le lait aigre est divisé en sirovatka et monsieur.

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Marmelade à la maison les esprits

Cuisson de la marmelade à la maison, vous pouvez la prendre comme une confiture épaisse, alors faites bouillir la somme dans un camp très épais (après avoir lavé la marmelade). Les préparations de marmelade dans des esprits faits maison sont richement décorées pour les achats, faites à partir d'ingrédients pour la plupart naturels.

Vous aurez besoin d'autres produits pour faire de la marmelade maison : pomme 2 kg, zucor 0,5 kg.

Préparation de la marmelade: les pommes sont pelées des peaux et des noyaux, coupées en petits morceaux. Faire bouillir les pommes dans une casserole en émail jusqu'à ce qu'elles soient ramollies. Ajouter le tsukor et aider progressivement à porter à ébullition, changer le feu à moyen et cuire jusqu'à ce que le masa ne soit pas épaissi (2-3 ans).

Apple masa brûle chaud, gardez-le rapide. J'ai épaissi le masa et l'ai mis sur du papyrus en parchemin, l'ai enduit de beurre, l'ai étalé avec un couteau et l'ai attrapé.

Si la masse est recouverte d'okholone, elle est coupée en petits morceaux et la peau est retirée du zukri. La marmelade prête peut être servie avant le thé. Enregistrer la marmelade, la cuisine maison au réfrigérateur. Prenez-en soin pendant longtemps.

Zéphyr à la maison

lait de lait clair

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Comment préparer les étables ? champignons lubrifiés et marinés

Les champignons sont un dzherelom miraculeux de protéines, de sorte que la puanteur est populaire parmi les terres riches. Їx servir d'herbe indépendante ou de collation. Mais si la puanteur avait l'air savoureuse et brune, il faut savoir les choisir et les cuisiner correctement. Les champignons Aje deyaki sont considérés comme toxiques et ne peuvent pas être plantés. Chez les renards, on peut trouver non seulement des champignons blancs nobles, des girolles et des agarics au miel, mais aussi moins, par exemple, des cochons et des vaches. La puanteur est fine et épaisse. Le reste de la forme de connaissance est réel. Sob to potishit sіm'yu that urіznomanіtnіti ration, il faut savoir préparer les champignons de vache.

«Renard m'yaso»

Les diététiciens assimilent les champignons à la viande au fait qu'ils contiennent beaucoup de protéines. Jusque-là, la puanteur du riche en tissu cellulaire et la quantité de graisse et de faible teneur en calories vous permettent d'utiliser le produit extrêmement précieux. Ale, il faut vivre sereinement le yoga, pour que les champignons vainquent surtout, ce qui est empêtré dans un haut lieu de chitine.

Champignons richement lubrifiés pour fondre dans son propre grand danger pour les gens - la puanteur peut être aigre. Il faut donc les choisir avec beaucoup de soin. S'il y en a, si vous voulez le moins sumnivi dans leur qualité, il vaut mieux se familiariser avec un tel produit.

Vous pouvez vous en sortir avec des champignons naturels. Cela peut être par temps calme, si la puanteur se développe dans des zones écologiques ou des routes hostiles. Faites attention et faites cuire les champignons correctement, afin que la puanteur ne nuise pas à votre santé.

préparation de champignons

Avant la cuisson, tous les champignons doivent être soigneusement nettoyés de la saleté de cette terre, puis nous les nettoierons bien. Vous voyez, ils sont pris par «mentalement vrai», il faut les faire bouillir et les tremper dans du vinaigre. Laisser sécher le produit avant lubrification. Pour accélérer le processus, vous pouvez vicoriser une serviette en papier. Comme les champignons sont déjà gros, vous pouvez les couper en petits morceaux, puis la cuisson sera égale.

Traitement thermique primaire

Avant cela, comment faire cuire des vaches, il faut les faire tremper dans de l'eau froide pendant un an. Conseil nutrition : Comment cuisiner les champignons ? Faux dans l'ordre, car la puanteur sera préparée. Avant lubrification, les basses-cours se tiennent près de l'eau salée pendant une trentaine d'hvilins. Après cela, il faut les mettre sur un broyeur et les laisser égoutter.

Champignons lubrifiés avec qibulei

Іsnuє kіlka façons, comment faire cuire les champignons korivniki. S'il est nécessaire de les oindre d'oignons, alors, en première ligne, les oignons sont enduits d'huile d'olive. Dès que les champignons sont ajoutés, ils sont prêts. Pour que la puanteur ne brûle pas, il est nécessaire de les remuer constamment.

Sound, le produit est en cours de préparation pendant une quinzaine de minutes. Pour la première moitié de la préparation, il faut couvrir les champignons sur le grand feu sans couvercle, puis on peut changer la demi-mesure et la recouvrir d'un couvercle. Alors que la Strava sera la nudité, la prochaine її remuera constamment.

Champignons au jus humide

La deuxième option, comment préparer les champignons de vache, est également méritoire pour le respect. Les puants sortent plus sichni et parfumés. Il faut bien chauffer la poêle à chavun et y cueillir des champignons. Nous n'avons pas encore vu sik, il faut les poster régulièrement. Si la patrie est bouillie, versez un peu d'huile d'olive dans la poêle et badigeonnez le produit jusqu'à ce qu'il soit cuit. Yakshcho є bajannya, par exemple, vous pouvez ajouter de la crème sure.

Force et épices

Indépendamment du fait que les champignons et de la façon dont ils sont préparés, vous devez les saler pour les sprats de whilin jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Vous pouvez ajouter un peu de poivre noir, du vin pour ajouter le goût de la stravia. Et assaisonnez le produit avec des épices et des épices non varto - composants odorants et surmontez l'arôme inférieur. Avant de servir sur la table, vous pouvez siroter l'herbe avec de la récolte fraîche ou de la cibula. Ensuite, la relish miraculeuse aux champignons deviendra plus belle.

Deyakі vvazhayut pour la meilleure protection des champignons avec des légumes sautés. Les carottes peuvent être râpées sur un gros tiers ou coupées en lanières et ajoutées aux oignons.

cochons marinés

Toutes les femmes ne savent pas faire mariner les champignons de vache, car la puanteur n'est pas plus populaire. Pour marinade vicoriste tsukor, sil, vinaigre et épices. Si vous battez le vinaigre de vin au lieu du salé, le goût des porcs deviendra piquant. Faites bouillir les champignons dans la marinade pendant une dizaine de piquants, puis disposez-les dans les bocaux stérilisés ou servez sur la table. Si vous ne pouvez pas faire bouillir le bazhannya, vous le connaîtrez, comme la cuisson froide des champignons dans la marinade. Pour qui il suffit de les remplir de rossol.

Comment saler les cochons ?

Pour votre préparation, mieux vaut vicoriser un tonneau en bois, car les cochons sont trop riches. Les champignons doivent être lavés à l'avant, trempés et bouillis, puis nous les mettons dans des sacs, trop cuits avec du sel. Sob la puanteur est sortie croustillante, vous pouvez ajouter des feuilles de cerisier au chron. Au processus de salage, ajoutez de l'eau bouillie, les éclats vont monter et s'évaporer.

Pour rehausser l'arôme, mettez les tiges de la récolte, les gousses d'ail et le piment. Vous pouvez manger des champignons en quarante jours. Économisez davantage à l'intérieur, où la température ne descend pas en dessous de cinq degrés Celsius. Si un champignon est plus froid, son goût salé est fortement épicé et rose aigre.

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Les champignons de vache sont aussi appelés fléaux et fléaux. Vous pouvez les trouver partout dans les forêts sauvages d'Amérique et d'Eurasie. Les champignons de taille moyenne ont des gouttelettes de couleur sable, qui se redressent d'année en année. La puanteur est semblable à celle des champignons blancs.

Champignon korivnik їstіvny chi

Trop de gens qui ont peur, є valuї, éclats vvazhayut їх ruiny et shkіdlivimi. Cі les champignons sont vvazhayutsya їstіvnimi, mais il est correct de les faire germer avant la greffe. À l'entrepôt de vaches, on entre dans un tel entrepôt de produits chimiques, comme on l'appelle chinin. La parole Tsya n'est pratiquement pas acquise dans le corps, c'est pourquoi les champignons grand nombre ne peut pas. Avant le traitement thermique de l'arbre, il est nécessaire de faire tremper pendant quelques jours, en changeant régulièrement l'eau. Vous ne pouvez le faire mariner, pour la lubrification, que l'extinction de la puanteur ne convient pas. Pour savoir si vous pouvez manger des champignons korivniki, varto parle de ces gouttelettes de champignons qui ressemblent à une éponge, comme si vous captiez différents discours de shkidli dans les airs. Il ne lui est pas recommandé de choisir des vaches à proximité des objets industriels.

Champignons Korist et Skoda

Le stockage chimique de ce produit est excellent, donc pour un nouveau, il existe différentes vitamines, par exemple, A, groupe B, PP et dans Shche dans les champignons, il existe différents micro-macroéléments. Tout zoome bas autorités brunes Valeurv.

Pourquoi les champignons sont-ils korisniki?

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