Yaki shchi. Comment faire cuire du bortsch à partir de chou frais pour une recette de pokrokov avec une photo
Nous mettons les côtes dans une casserole. Devant eux, je coupe une petite cibuline en croix, 2 clous de girofle d'un horloger, du laurier, des pois-poivrons et de la force pour le goût. Nous versons 2,5 litres d'eau et le mettons sur un feu vif. Il est porté à ébullition, le feu est réduit au minimum, nous savons faire cuire le bouillon pendant 1 à 1,5 ans.
A partir du bouillon fini, on mange la viande et toute la partie aromatique (vous pouvez filtrer le bouillon à partir de quel endroit).
Les pommes de terre sont coupées en cubes.
Le chou est fragile.
Nous mettons du chou et des pommes de terre dans le bouillon. Cuire jusqu'à tendreté, environ 15-20 piquants.
Tim horaire rubaemoly grand cibulin, trois carottes sur une grande râpe. Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer 1 c. rosée d'huile. On met des cibulus et des carottes, on lubrifie, on mélange, 5-6 piquants.
Nous ajoutons de la pâte de tomate et de l'ocet et lubrifions, en remuant, environ 1 whilini, jusqu'à ce qu'une odeur caractéristique de réglisse apparaisse.
Nous mettons la vinaigrette dans une casserole. Là, il est correct de prendre les pinceaux et de couper la viande en shmatochki. On cuisine d'un coup près de 10 whilins.
Nous ajoutons une théière finement frottée et hachons les verts, laissons infuser et laissons infuser sous les piquants krishkoy 10-15.
Servir avec de la crème sure.
Sarriette!
Comme le bortsch est associé à la cuisine ukrainienne, la soupe aux choux est un plat traditionnellement russe. Riche, parfumé à la viande de shmatochki, devient une insulte absolue, comme les ajouter avec du pirozhki ou du kuleb'akoy.
D'ici là, vous pouvez le cuisiner sans viande, évidemment, la puanteur sera moins piquante, mais il sera tout de même riche en brun et en saveur.
Pour préparer la soupe aux choux, il n'est pas nécessaire de faire bouillir la puanteur dans du bouillon ou de l'eau, vous pouvez vicoriser du chou de Milan, frais ou de la choucroute, de l'oseille, des épinards et de l'ortie.
Krіm, bouillon de viande pour la cuisson de la soupe aux choux, vous pouvez vicoriser le taribny vіdvari aux champignons. Vidpovidno et a servi la puanteur de la viande de bortsch avec de la viande, des champignons avec des champignons et des côtes avec du poisson.
Shchi avec du chou frais.
Commençons par la version classique de la soupe aux choux cuisinée avec du chou blanc frais.
Pour qui avez-vous besoin de ces produits :
- - 400g de bouillon,
- - 150 g de chou,
- - 100 g de pommes de terre,
- - 30 g de racines aromatiques, cibula ripchasta, cibula-poireau, carotte,
- - 25 g de tomates,
- - 10 g de crème sure,
- - force, épices,
- - Verts.
Il nous faut faire devant nous un bouillon salé, qui deviendra la base de la soupe. Le vin le plus délicieux sort des os et de la viande de diverses créatures, en particulier le goût du vin du jour, comme le veau et le porc avant la cuisson.
Le chou est déposé au bouillon bouillant, coupé en carrés comme une coupe droite, les pommes de terre - en cubes.
Saler la soupe, ajouter le poivre et le laurier. Poivrez et ajoutez du lavrushka, la meilleure façon de le faire cuire, afin que l'arôme du laurier ne s'évapore pas et que le poivre ne soit pas mis sur une gorgée chaude, ce qui est complètement réconfortant pendant le traitement thermique trivalent yogo.
En mettant les légumes dans le bouillon, il est nécessaire de brasser les termes de l'ingrédient de la peau, de sorte que les légumes du plat fini soient préparés et non bouillis.
Par exemple, pour la préparation du chou, 20 à 30 piquants sont nécessaires, des pommes de terre tranchées 15 à 20, des racines parfumées lubrifiées 10 à 15 piquants à l'avant.
Avant de servir, la soupe est garnie de légumes verts frais, de tranches de tomates et de tranches de crème sure.
Comment faire bouillir le bouillon, qui peut être préparé à partir d'agneau et de porc, il est plus savoureux et plus riche de sortir de la soupe aux choux.
Soupe fraîche préparée, comme si c'était dans le temps, et que ce soit le premier plat de vin ob'yazkovo à se tenir après la cuisson si vous voulez 10 piquants.
Afin de rafraîchir la troch, apportez transparence, goût et odeur caractéristiques.
Les cultivars Deyakі de chou blanc dans la partie principale peuvent vous donner une odeur pas trop agréable et une saveur savoureuse.
Pour éviter de telles imprécisions, il suffit avant de déposer le chou dans la soupe aux choux, de le placer sur 2-3 whilini dans l'okrip.
L'un des principaux plats chauds de notre région est le bortsch. La peau du gentleman bazhaє, de sorte que le très її schі était le plus délicieux. L'herbe Tsya est une sorte de «paix»: comme si elle sortait savoureuse, parfumée, riche et riche, cela signifie que le maître est un spécialiste culinaire distingué.
Shchi aimer la moustache, du plus petit au plus grand. Pour cela, après avoir préparé cette soupe selon les recettes décrites en détail, vous ravirez vos proches avec de l'herbe chaude et savoureuse et la puanteur vous louera vous-même, comme un cuisinier.
Premièrement, il n'y a pas de bonne recette pour cuisiner la soupe aux choux, les options de cuisson sont différentes. Je propagerai des recettes de soupe au chou blanc frais avec différents types de viande et une pincée de « kokhannya ».
Soupe de porc et chou frais
Équipement de cuisine: assiette; Patelnya ; 2 pots avec un couvercle ; râpe; plus bas; Bol; planche à découper; 2 boissons; tamis sec ou drushlyak; bruit; cuillères.
Ingrédients
Étape de préparation
- Dans un bol tremblant 600-700 grammes de chou blanc (j'ai obtenu exactement la moitié d'un chou).
- Nous nettoyons une carotte, la frottons avec une râpe supplémentaire et l'ajoutons au chou.
- Force Nasipaєmo, 1 cuillère à soupe sans poids, et mélangez soigneusement le chou avec vos mains. Laissez-le pour rien, vous pouvez insister. Ainsi, le chou est salé, débordant de fraîcheur, et dans la soupe devient savoureux.
Cuisine
- A la casserole, versez 1 litre d'eau purifiée froide. Reshtu, pour les besoins, dolemos dans la foulée. Nous mettons de la viande et mettons un grand feu. Le monde bouillonne de bruit. Lorsque l'eau bout, ajouter une cuillère à café de sel, une pincée de poivre noir et 1 feuille de laurier. On fait cuire la viande environ 50 hvilin, ça peut être bon pour les pinceaux.
- Nettoyez et coupez en dés 4 grosses ou 5 pommes de terre moyennes. Peresipaemo dans un pialu qui vіdstavlyaєmo ubіk.
- Si la viande est prête, mettez-la sur la cuisinière, et le bouillon est passé à travers un tamis fin et remis sur le feu. M'yaso vіdokremlyuєmo vіd kіstki, podaєmo près du bouillon.
- Nous ajoutons du chou salé et le cuisons après avoir fait bouillir les piquants 20-25.
- Nous mettons la casserole sur un feu moyen et versons 30-35 g d'huile sonyashnikova.
- Enlevez la peau de 2 grosses tomates. Robimo nadriz cross-over, mettre dans un bol et le remplir d'aneth littéralement pendant 2 hvilin. Versons l'eau et soulevons la peau, maintenant il est facile de sortir. Coupez la tomate en dés et ajoutez-la dans la poêle.
- On nettoie une cibuline, un poivron, une carotte. Couper en cubes et ajouter à la poêle jusqu'à ce que la tomate. Obsmazhuєmo sur feu moyen 15-20 piquants. Si la vinaigrette est prête, on la sirote au bouillon.
- Ajoutons des pommes de terre hachées, si après cela la soupe est bouillie, il y aura un petit feu. Prenons un peu de force, une cuillère à café, qui est laissée de côté, une goutte de poivre et ajoutons une feuille de lavrushka. Nous essayons, pour le consommateur, d'amener le prochain au goût du consommateur. Soupe Stomlyuemo sous le couvercle jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes.
- Si les pommes de terre sont devenues molles, nous coupons un petit bouquet de légumes verts et sirotons la soupe. On va faire cuire un peu plus de sprat, puis on va faire du feu et retirer la casserole du poêle. Pour que la soupe devienne savoureuse, il suffit d'infuser du yogo avec du whilin pendant 20.
L'axe est si facile et vous pouvez simplement cuisiner du bortsch !
Recette vidéo
Un guide pour préparer une soupe délicieuse et riche.
Shchi dans un multicuiseur avec du chou frais et de la viande de poulet
Heure de cuisson : 2 ans 20 heures
Nombre de portions : 5.
Teneur en calories : 38 kcal.
Équipement de cuisine: multicuiseur; planche à découper; râpe; plus bas; spatule en bois; couteaux de cuisine; Bol.
Ingrédients
Cuisine
- Versez 30 grammes d'olives rosées dans le bol du multicuiseur et mélangez pour 20 piquants en mode "Speka".
- Nettoyé et coupé en cubes 1 cibuline. Nous sirotons la tasse.
- Nous nettoyons 1 carotte et la frottons avec une râpe supplémentaire, l'ajoutons à la cibula.
- Nous proposons 300 à 400 grammes de dos de poulet, ils sont le plus souvent vendus sous le nom de service à soupe. Divisé en morceaux avec des ciseaux ou un couteau. Nous le mettons dans le bol et l'enduisons immédiatement de carottes et de carottes, hvilin 10.
- Avant de graisser, il a viré au brun, ajoutez de la pâte de tomate, environ 2 cuillères à café, si vous l'aimez, pour qu'elle soit plus aigre, ajoutez 3 cuillères à café, mélangez bien et lubrifiez-la avec du whilini 3-4. Gardons le mode "Spécial" bas.
- Miєmo et nettoyé des peaux 3 pommes de terre, coupées en cubes et mises dans un bol.
- Mélangez subtilement 500 à 600 grammes de chou blanc et mettez-les dans une mijoteuse.
- On rajoute environ 800 ml d'eau tiède, c'est pour recouvrir tous les ingrédients, et c'est à la soupe qu'il faut reprocher l'épaisseur dont vous avez besoin. L'eau chaude est tout à fait correcte afin de ne pas gâcher la couverture du bol à cause de la différence de température.
- Force Nasipaemo, 2 cuillères à café, quelques pincées de poivre et jeter une feuille de lavrushka. Nous fermons le couvercle et cuisons pendant 2h00 en mode «Extinction».
- Si la soupe est prête, laissons la mijoteuse environ 15 refroidissements, pour que la soupe soit infusée.
La soupe aux choux avec du chou blanc frais au poulet est prête, la recette est encore plus simple et la soupe sort savoureuse, riche, ale quand elle est diététique.
Recette vidéo
Comment cuisiner simplement dans une mijoteuse richesse et soupe blanche avec du chou blanc frais, vous rejoindrez cette vidéo.
Shchi avec yalovichina et chou blanc frais
Heure de cuisson : 1 an 30 quilin.
Nombre de portions : 6.
Teneur en calories : 45 kcal.
Équipement de cuisine: assiette; casserole avec couvercle; râpe; la plaque est plate ; Patelnya ; omoplate; bruit; en conserve plus bas; plus bas; planche à découper.
Ingrédients
Cuisine
- Nous lavons 400 à 500 g de viande et la mettons dans une casserole. Rempli d'un litre d'eau, mis à feu. Le monde bouillonne de bruit, on donne de la force, environ une cuillère à café, du poivre, une pincée et on jette une feuille de laurier. Cuire à environ 1h00.
- Nous mettons la casserole sur le brûleur, feu moyen robimo. Versez 30-40 g de sonyashnikova oli.
- Cibule à peu près nettoyée, 2-3 pièces, j'ai pris une taille moyenne et versé dans une poêle à frire.
- Nous nettoyons et frottons sur la grande troisième 1 carotte, ajoutons à la cibula. Nous versons de la force, ½ cuillère à café et une pincée de poivre et mélangeons.
- Ajouter la pâte de tomate à la vinaigrette ½ cuillère à soupe sans poids. Mélangeons et graissons 5 piquants, puis faisons du feu.
- Lorsque la viande est prête, amenez-la dans une assiette, ajoutez de la crème à la pulpe sous forme de pinceau et de narizaemo, après quoi j'ajoute à nouveau la viande au bouillon.
- Mélangez subtilement 400 à 500 grammes de chou et ajoutez-les à la poêle.
- Les pommes de terre sont pelées de la peau, 3-4 morceaux de romarin moyen, coupés en cubes et ajoutés au bouillon.
- Vіdkrivaєmo kvassol rouge en conserve et 400 g trempés dans de la soupe.
- Nous ajoutons de la lubrification et cuisons les pommes de terre et le chou jusqu'à ce qu'ils soient prêts. La puanteur peut devenir m'yakimi.
- Nous lavons un bouquet de persil (ou une récolte) et le frottons à sec, sirotons dans une casserole. Nous essayons le bouillon, si nécessaire, sel, poivre.
- Si la soupe est prête, nous faisons le poêle et le laissons infuser pendant 20 hvilin.
Recette vidéo
L'ensemble de l'intrigue est une confirmation de la simplicité avec laquelle vous pouvez cuisiner un délicieux chou avec du chou blanc frais.
hommage
L'herbe Tsya est servie dans un look chaud, alors soyez déplacé, hors de la chaleur, hors de la cuisson avec de la crème sure - sans elle, servez-la comme si elle était maladroite. Tsіkavo ceux qui ont bu de la soupe koshtuє, nous savourons les vins! En portions, vous pouvez ajouter de la crème sure, de la mayonnaise, du raifort à la tomate, du chasnik ou du piment dans l'assiette, pour ceux qui aiment l'hôte. Il sera donc très savoureux de servir les boulettes de soupe chasnikov de verdure.
- Il est préférable d'ajouter plus de friture par exemple, afin d'économiser le nombre de couleurs pour la soupe.
- À la casserole, si nécessaire, ajoutez plus d'eau froide, à ce moment l'eau est riche en arôme et saveur des ingrédients.
- Les verts peuvent être ajoutés à la poêle, ou vous pouvez le couper avant de servir et ajouter une assiette. Vous économiserez de la couleur et de l'arôme.
- Vous pouvez préparer le bouillon le soir, de sorte que le processus de cuisson deviendra encore plus simple.
- Le jeune chou ne convient pas à une telle soupe, il vaut mieux prendre du chou farci aux feuilles.
La soupe aux choux est préparée différemment, la plus large - la même recette, le vin est considéré comme classique, mais richement quelqu'un le cuisine comme ça - c'est savoureux -, il est facile de sortir rafraîchissant et aigre, car il est accepté pour une telle soupe. Même si c'est une idée extraordinaire, vous cuisinerez de la soupe aux choux avec des pépites, vous ne pouvez pas y croire, mais c'est quand même délicieux. En outre, il existe une autre recette de soupe, qui se trouve également dans le multicuiseur. Essayez, expérimentez et vous trouverez certainement la meilleure option pour vous.
Obov'yazkovo prépare le bortsch selon la recette avec du chou blanc frais, savoureux, parfumé et fait maison. Je vérifie vos commentaires et commentaires, mais si vous êtes à court de nourriture, demandez hardiment.
Shchi est l'une des herbes russes les plus populaires. Yogo іstorіya prend les heures de cob sche z à Kievan Rus, si le chou est apparu sur le territoire її. C'est l'une des soupes, comme les nobles, si simples les villageois.
Cela fait plus de douze cents ans, et maintenant il déborde d'herbe indélébile sur notre table. Іsnuє recettes impersonnelles pour la préparation de tsієї stravi. Shchi peut être bouilli dans un bouillon de légumes, de viande, de champignons et de poisson. Cet article contient la recette la plus populaire pour préparer le bortsch classique.
Pour préparer le bortsch, il faut environ deux ans, pendant une heure de repos actif dans la cuisine - pas plus de 30 minutes.
Comment faire cuire la soupe aux choux
- Yalovicina sur porc 800 g
- Chou 500 g
- Pâte de tomate 6 c. cuillères
- Pomme de terre 4 pièces
- Cibulya ripchasta 2 pièces.
- Morquin 1 pc.
- Persil rampant
- Roslinna Oliya
- Poivre fort
- Crème aigre
- Le seigneur ne cuisine pas le bortsch en été. C'est tout pour ceux qui connaissent la cuisine, sachez que le chou tilleul frais est bon pour la salade d'été, mais pas pour la soupe. Par conséquent, lors de la préparation de la soupe aux choux, commencez le chou par procuration avec du chou mûr, afin que l'herbe soit pleine et riche.
- Shchi peut être cuisiné avec différents types Viande. Il est préférable de battre les côtes de porc, la poitrine de yalovich ou la pourriture du poulet. Le même m'yaso donne un bon gras. Deyakі kulinari vykorovuyut lors de la préparation du bouillon shchi ribny. En cette saison, il vaut mieux prendre du poisson du lac, c'est gras, le bouillon est bon à suinter avec gourmandise.
- Viande de Krіm et ribi, richement blanchies lors de la préparation de shchi de diverses viandes fumées. Cette option est plus acceptable, mais elle ressemble davantage à un méli-mélo.
- Comme beaucoup d'autres herbes dans le bouillon, je fais bouillir l'eau de la viande plus rapidement jusqu'à la colère. Après cela, remplissez la viande d'eau froide, ajoutez la cibuline aux carottes et continuez à cuire jusqu'à la période de préparation.
- Dosvіdchenі cuisiner le bouillon au four. Après cela, alors que l'eau bouillait dans la marmite, elle était courbée avec un couvercle. Nous prenons le papier d'aluminium et le fixons le long des bords du couvercle. Tse se battre pour ne pas faire de pari avec des pots. Préparez le bouillon pour un régime de température de 125-130 degrés pendant un an. Après la fin de l'heure, le bouillon est loin. Vin matime pour finir l'arôme d'oxamite et le goût.
- Shchi, yak et inshі supi, s'appelle "dobochnik". Tout au long de ceux qui, les vins deviennent richement savoureux et parfumés après cela, comme une bonne chose.
- Є variante pіsny de la soupe aux choux. Vіdіznyаєєtsya vіd zvichayny tim, scho vous passerez plus d'un an sur le bouillon de viande vіdvaryuvanni. Dans le résultat final, il n'y a pas de goût et d'arôme aussi agréables pour le ragoût de légumes sans viande.
Qu'est-ce que Shchi ? Shchi est une soupe chaude, le chou est l'ingrédient principal. Le chou peut être frais ou en choucroute.
Le pays est ancien avec une histoire riche. Ils se préparent depuis longtemps et envoient une série d'envois et de commandes dès le premier drive "Schi cette bouillie est notre hérisson".
Il existe un grand nombre de recettes pour préparer la soupe aux choux. Et dans la peau okremіy s_m'ї servent leurs propres entreprises, que vous n'essayerez nulle part ailleurs.
Ingrédients.
- 500 UAH Viande.
- 200-250 UAH Chou frais.
- 3-4 pommes de terre.
- 1 tête de cybule.
- 1 carotte.
- 1 poivre bulgare.
- 2 tomates fraîches.
- 1 pomme moyenne.
- Roslinna Oliya.
- Force et poivre pour le plaisir.
- Les verts du bagan sont frais.
- Crème aigre.
Processus de cuisson.
1. Bouillon cuit à partir de viande préparée. Pour un bon bouillon, mieux vaut choisir des côtes levées ou du kermo. Zagalo surtout, les sanglots étaient des pinceaux. Pour que le bouillon le plus délicieux sorte sur les os. Et après cela, le bouillon sera prêt. Nous connaissons la viande avec des brosses et le plat fini qu'il ne vous reste que de la viande sans brosses.
2. Après avoir préparé le bouillon de yogo, il est nécessaire de nettoyer les morceaux de pinceau supplémentaires, car ils pourraient apparaître au stade de hacher la viande dans le magasin.
La viande est bouillie pour la finir longtemps et en une heure, vous pouvez rattraper la préparation des ingrédients.
3. Sur l'olive, badigeonnez la cubula de carottes.
4. Les tomates sont assez belles et dribnish.
5. Lorsque le bouillon de viande est déjà prêt, mettez les pommes de terre coupées. Nous cuisinons khvilin 10-15 jusqu'à ce qu'ils soient prêts.
6. Mettons le chou coupé en pailles hachées, coupons le poivron, frottons la pomme aigre-réglisse, p omidori.
7. Le sel est mélangé et bouilli tout en faisant bouillir plus de sprats de piquants.
8. Après 5 à 7 piquants, nous ajoutons de la lubrification, mélangeons à nouveau, laissons bouillir la soupe une fois et nettoyons-la du poêle.
Vous pouvez maintenant disposer le shchi sur des assiettes, décorer avec des légumes verts hachés et servir sur une table.
Comment cuisiner des chansons
Ingrédients.
- 300 choux.
- 1 carotte.
- 1 tête de cybule.
- 3-4 shorts.
- 1er. une cuillerée de pâte de tomate à l'ail.
- 1 boîte de kvas rouge.
- 2 chastochki horloger.
- Roslinna Oliya.
- Dribka sel et poivre.
- Verts pour servir des plats.
Processus de cuisson.
1. Il n'y a pas d'éclats de viande, alors la cuisson peut commencer avec des pommes de terre. Її nettoyer, couper, jeter dans une casserole avec de l'eau, du sel et mettre sur la cuisinière à ébullition.
2. Badigeonnez le qibul de carottes. Ajouter la pâte de tomate, ajouter une cuillère à soupe et laisser mijoter 2-3 piquants à feu moyen.
3. Si les pommes de terre sont prêtes, mettez le chou dans la casserole et faites bouillir 5 khvilin.
4. Après 5 khvilin, nous ajoutons du kvas sans romarin à la poêle, au chasnik et aux verts de ruban. Vous pouvez aussi mettre une feuille de laurier. Mélangez-le, faites-le bien bouillir, faites bouillir près de 1 hvilin et retirez la casserole du feu.
Les chansons sont prêtes pour un bon appétit.
Shchi de choucroute
Ingrédients.
- 250 choucroute.
- 1 tête de cybule.
- 1 carotte.
- 3-5 pommes de terre.
- 1 feuille de laurier.
- 200 gr de viande de poulet.
- Roslinna Oliya.
- Force et poivre pour le plaisir.
Processus de cuisson.
1. Promettez de la viande et mettez-la dans une casserole avec de l'eau.
2. Pommes de terre coupées en cubes et bouillies jusqu'à ce qu'elles soient en viande, si elles sont pratiquement prêtes. N'oubliez pas la force.
3. Badigeonnez la qibula de carottes sur l'olive.
4. Si les pommes de terre et la viande sont cuites dans une casserole, vous pouvez mettre du chou, de la vinaigrette, du lavrushka. Mélangez-le et essayez-le pour plus de force.
5. Nous cuisinons à la fin de l'ébullition 5-7 hvilin et le retirons du poêle.
Chansons avec des champignons
Ingrédients.
- Champignons frais 200-250 gr.
- Chou frais -300 g
- 1 tête de cybule.
- 1 carotte.
- 2-4 pommes de terre.
- 1 lavrushka arkush.
- Poivre bulgare.
- Force et poivre pour le plaisir.
- Roslinna Oliya.
- Légumes verts.
Processus de cuisson.
1. Les pommes de terre sont coupées et bouillies.
2. Jetez les champignons en cubes jusqu'à ce qu'ils soient des pommes de terre.
3. Badigeonnez la qibula de carottes sur l'olive.
4. Des pommes de terre bouillies peuvent être ajoutées au chou haché et aux poivrons.
5. Après 3 à 5 minutes d'eau bouillie, mélanger les légumes avec du sel et du poivre au goût.
6. Faire bouillir plus de sprat de piquants et chauffer doucement sous la casserole.
7. Servons de l'herbe savoureuse avec de la crème sure et des légumes frais tranchés pour un bon appétit.
Shchi chez les alpinistes est une recette simple pour cuisiner
Ingrédients.
- 3-5 cartes.
- 250-300 choux.
- 1 tête de cybule.
- 1 carotte.
- 300 g de viande de porc.
- Spéciaux.
- Légumes verts.
Processus de cuisson.
1. M'yaso coupé en brochettes, enduit d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit vermeil. Versez de l'eau sur la trempe avec un tronçon de 20 brins à feu doux.
2. Coupez les pommes de terre et les carottes en cercles. Tsibulya pidlog avec kіltsy.
3. La tsibulya aux carottes peut être frite dans une poêle.
4. Commençons à préparer la nourriture pour les mineurs après la cuisson de la viande.
5. Mettez une boule de pommes de terre au fond, faites suer la viande, graissez les légumes. On termine la semaine avec du chou haché. Rempli d'eau, recouvert d'un couvercle et mis les mineurs au four pendant 2 ans à une température normale d'environ 100-120 degrés.
Bortsch salé cuit à la mijoteuse
Sarriette.
