Jak vyrobit doutník na papír. Velká encyklopedie doutníků (b.s.e)
Zpěvavě jste už někdy měli možnost, že nejlepší doutníky jsou ty, které můžete zakroutit na vlhkých přikrývkách pikantního Dominikánského divi. Je to tak pravda, šli jsme se informovat o soukromé manufaktuře, jako bychom vyráběli doutníky na veřejné schůzi Dominikány.
Rum, doutníky a Dominikánská republika jsou jedno a totéž, jsou to siamská dvojčata. Na území venkova továren na doutníky a malých soukromých podniků možná více, méně ruských mlékárenských závodů. Doslova v kožené vesničce je obchod s doutníky, a nejen jeden. Zde si můžete vyrobit vlastní doutníky jako slavnou brandy, jako je Davidoff, Arturo Fuente, Romeo&Julieta a desítky dalších méně populárních značek, ale i malé soukromé manufaktury. Spousta cestovních kanceláří provozuje řadu exkurzí do největších podniků a obchodů v továrnách, kde můžete vidět proces válcování doutníků ve vašich očích. Já, varto respekt, tse nadpřirozeně houkající zrak
2. Porušili jsme přemýšlení, jak točit doutníky pro malou soukromou manufakturu, pro kterou pracuje pouze 7 lidí. Bez ohledu na skromnost podnikání jsou jógové doutníky populárnější v letovisku Bavaro, schované v řadě specializovaných obchodů.
Takto se díváte na místo, de pratsyuє torsidor - mistr, který vyrábí doutníky. Jak si můžete pamatovat první fotku, - tse, chlapče, ale ne neobsazený, a doutníky z vín se válejí ne na přikrývce, ale na speciálním stole s leštěnými pláty tyutyun s kovovou deskou
3. Je nepravděpodobné, že se uvádí, že doutníky vibrují z listu tyutyun.
Ve skladišti doutníku jsou tři komponenty: vršek tyutyunského listu (tzv. tripa), který zabírá větší část jeho objemu, dobrý list (capote), který dává doutníku tvar, a zakřivený list (capa), který obaluje doutník.
Pro inspiraci jsou použity tři druhy listů: ligero (nejkrásnější list tyutyunských keřů, který dodává sílu budoucím doutníkům), seco (malý světlý list, který dává aroma virobě) a volado (listy doutníku roslín se sází zespodu, jako teplý doutník). Stejný druh pikantnosti vám připomíná, že byste měli odložit doutníky, takže ingredience v doutníkových sumishech jsou často vyřazeny z toho nejlepšího tajemství.
4. Kůže z druhů doutníků může mít vlasny sklad listí - navrch. Torsidor nasbírá potřebné množství listů do trsu, načež začnete polykat voňavý doutník.
5. Listy jsou obaleny čerstvým listem.
Zbytek je potřeba k tomu, aby viroba získala potřebnou formu, aby najednou zaskřípaly listy jógy. Taková šťastná „Lanka“ může být měkká a jarní, vůně je jiná a důležitější než u drahých druhů doutníků. U doutníků, které jsou levnější než strojově rolované (cigarillos), může takový list během dne vyhořet.
6. Riznі zagotіvlі doutníky pro dovzhina, že schіlnіstyu může troshki vіrіznyatis, ale nebojíme se.
7. Pokud jsou polotovary hotové, smrad se umístí do speciální formy, vikonan ze stromu, ze speciálních vinutí (skládá se ze dvou částí). Poednavshi 2 díly, forma na pіvgodini se vejde pod lis.
8. Dali - postup pro konečné zabalení doutníku, který vyšel, a її řezy
9. Kudrnaté listy dávají doutníkům konečný vzhled a pak mohou vypadat stejně, úhledně a nemusí mít žilky.
Předtím se list jako navskis vypálí do nového doutníku vytvaruje do potřebných rozměrů.
10. A osa je připravena na doutníky, spálené u zakřiveného plechu.
11. Druh doutníků všechny zav...
12. ... a nalepí se třeba klobouk. Ve světle gramotnosti by výše popsané činy měly ležet v oběhu dima pod hodinou kouření budoucího doutníku, stejně jako estetika її zvnіshny vzhled. Proces se zapíná a vypíná ručně, bez zastosuvannya, ať už existují nějaké speciální schůzky, to znamená hodně.
13. Doutníky různých tvarů. Dělí se na dvě hlavní kategorie: figurky (figurado), které zahrnují řadu tvarů doutníků, pyramida, belicoso, perfecto, torpédo a další, a rovné (parejos) - sem patří doutníky válcového, sudého tvaru, zaoblené od straně hlavy. Pro kurtsіv raznitsa mezi nimi (krіm zvnіshny vіglyadu) v jasně výrazné chuťové změny v procesu kouření doutníků figurálního typu. Neexistuje nic takového jako jednotná světlá klasifikace formátů doutníků, takže doutníky různých tvarů mohou být vyráběny v různých odrůdách pod jedním názvem, ale podle profilu mohou být odrůdy pojmenovány různě.
14. Nejširší doutníky na světě rovného tvaru (tobto parejos) jsou klasifikovány podle jejich průměru a délky. Průměr, cm velikost v milimetrech, v závislosti na speciálních jednotkách (1/64 palce). Průměr označení pro takové jednotky se nazývá cepo (ráže). Zvukové doutníky většího průměru pro silnější dochucení a hoření rovnoměrně a správně.
15. Přes den pán uloupí dvě stě doutníků.
16. V konečné fázi by se měly doutníky řídit ve speciální místnosti - t.z. humidor, ve kterém zápach získává aroma a chuť.
17. Při pobytu v humidoru se doutníky balí a prodávají
18. Jak bylo jmenováno výše, doutníky se brousí do nejatraktivnějších forem. Ale smrdí traplyayutsya shche y rіznih rosemіrіv. Je možné vymyslet virib, který uhodne rozměry kuřete uzeného cowbass.
20. Řekněme, že kouření doutníků není jako kouření cigaret: není nutné vdechovat doutníkový kouř u legeny. Víno se jednoduše vypláchne v ústech a po několika sekundách se uvolní. Optimální hodina mezi obláčky je vvazhaetsya pivkhviliny až do druhé.
Můžete kouřit doutník znovu, kouřit ne více než 2-3krát, a to až po úplném vychladnutí (a přesto se chuť a vůně stanou nepřijatelné).
Nedoporučuje se v blízké budoucnosti doutník uhasit - її vedle ho odložit, aby sám zhasl (když shanuvalniki v doutníku je navmisne їх zhasnutý, vypadá to jako projev neúcty k maistre , což po připravení її vypadá jako známka špinavé chuti).
21.08.2013 16:51
Doutník Zrobiti - na pravou panenskou blánu. Setí tyutyun, sklizeň plodin, sušení listů a předení vlastních doutníků. Zdivování? Také se nikdy nepřestanu divit, když cítím něco podobného jako nováčci, nebo když přiblížím pohled na křivky - zřídka, ale je to běžnější. Po návštěvě více než desítky továren už dávno vím, že podobná tvrzení o výrobě doutníků jsou daleko od pravdy. Ale, daleko, uvědomil jsem si teprve nedávno, když jsem tuto hodinu v továrně Davidoff opravil metodou psaní těchto článků.
Sto sedmdesát. Sto sedmdesát krokivů a malých krokivů k výrobě koženého doutníku na cestě přes skleník k pultu obchodu. První je minimální postava - označení líných, nevyvolaných virobniků. Z lehké ruky uznávaných doutníkových firem roste na dvě stě padesát. Dvě stě padesát manipulací bez účasti strojů a zařízení. Tobto, lidé stojí za všemi fázemi válčení. I deyakі z nich mayut tak vyšší specializaci, že je nemožné dát specializaci jejich povolání. Ale, ještě risknu, že popíšu...
1. Dobré doutníky jsou pro nás dobré. Proto můžeme bez dalších řečí říci, že klíčovou osobou v Davidoff není prezident společnosti, což je velmi centrála ve Švýcarsku, a ne guru Hendrik Kellner, muž - Manuel Peralta. Vіn vіdpovіdaє pro mávání tyutyun. Peralta věnuje veškerý svůj volný čas experimentům s křížením různých odrůd a většinou se stává tyutyun pro doutníky Davidoff. Část návštěv vinic na vinicích společnosti a druhá část k desítkám pěstitelů tyutyun po celé zemi a nikdo nedokázal vyrobit identický tyutyun, Peralta, aby byly hybridní odrůdy sterilní.
2. Poté, co jsem projevil nepodstatný zájem o krmení tyutyuna, získal jsem přístup ke svatyni svatých společnosti - Peraltiho lednici, ve které je nyní experimentálně vidět celá banka. Na lednici visí společný zámek a uprostřed - milion sklenic, nádob a výtrusů s experimentálním designem - Peralta žasne nad tím, jak nové věci rostou, a jak byste měli být těmi, kdo pijí víno, pak teď vyklíčí skleníky a poté na plantáži. Průměrná generace jednoho nového druhu má čtrnáct životů.
3. V kvittsi tyutyun є zhіnoche začátek - tichinki - i cholovіche - matka. Nejúrodnější odrůda v takovém ranku se plní sama. Sterilní kultivar nemá žádná kuřátka a také už žádná. Abyste takový lístek zaplatili a odvezli si novou úrodu, přineste si před tím výborný úrodný lístek. Peralta vysvětlující podstatu procesu zahrála scénu soužití a vášně mezi úrodnými a sterilními květinami.
4. Současná tyutyuna je nahrazena popelem a pro další plaky s perforací vyrůstají z mělkých tet s rašelinou. Popil se používá pro kontrast s rašelinou, aby bylo zajištěno rovnoměrné rozložení dna podle dna. Vypotíme rašelinu „kobercem“ z rýžoviště – aby dnes nefoukal vítr.
5. Pokud půjdete dolů, abyste si prorazili cestu s-pіd rýžových slupek, jsou přesazeny do hlubokých nádob - jeden sestup na skříň. Nádoby Qi se nazývají jesličky. Dílo je kopií a většinou se jí zabývají dívky. Postup je jednoduchý – zahrabat ho klackem a vyhrabat. Ruce v palčákech se někdy namočí speciální vlastí pro dezinfekci.
6. Ve světě toho, jako je růst tyutyun uprostřed, je nutné jej oříznout - úhledně oříznout listy, nelepit se kolem růstové zóny. Je potřeba, aby z kořenů proudilo více energie.
K připevnění koženého keře k tyutyunu v jeslích je nutné mít měsíc, to je skleník, nebo „zelené domy“ - skleník, v takovém tyutyunu začínáte svou starou cestu k doutníkům, na plantáži je ještě bohatší.
7. Tyutyun u jeslí získat pevný kořenový systém. S touto formou střední umožňuje, aby nebyl poškozen kořenový systém, pokud je tyutyun odebrán k přesazení na plantáž.
8. Plantáže, malé keře rostou na jakech, hnijících v různých částech země. Skrіz - vlastní mikroklima, kůží pokrytá shmatka země má své vlastní vlastnosti. Nejen to, chovatel tyutyunov je vinen vrakhovovatou a specialitou kožní odrůdy (například dominikánská odrůda Olor se silněji usazuje na zadních stranách jazykové zóny - zápach je způsoben kyselostí, a pokud taková tyutyun je bohatý na doutníky v medvědovi - nebude bohatý, když se kouří: produkty samotné hory jsou rozlišeny), tyutyunovod je také vinen pochopením, protože vlastnosti půdy jsou dány tomu chi jiného stupně. Na zemi samozřejmě můžete nalévat, přidávat minerály, životodárné mikroelementy, kontrolovat měsíční rovnováhu. Trochu více zvuku, po nalití do půdy, je chuť nového tyutyunu méně autenticity.
9. Wtіm, většina pracovníků na polích tyutyunov je tak hubená a mdlá. Sklizeň - sezónní vpravo, vapka a málo placená. Pratsyuyut na plantážích (podle Dominikánců) je důležitější než Haiťané. Prote tsi lidé vykonuyut ať nejsou kvalifikovaní, ale důležitou práci. Ten smrad má zalévat tyutyun, smrad má krást mikroelementy z listů, hnojit půdu a bojovat proti šmejdům.
10. Peralta určuje pro kožní plantáž optimální okamžik zasadit klas, nechat ho růst, řadu po řadě, zdola nahoru - volodo, seko a nareshti lihero - listy se lámou z keřů do sušících domů. Robot začíná sestupem slunce, i když už je slunce, a je nutné rychle cvičit - jinak můžete dohlížet na tyutyun.
Za tyutyunem, krim Peraltim, je uctivý steh a vrchní velitel - Hendrik Kelner. Vіm, vіn sіdkuє za vše, co se děje na vyrobnitstvі, vіd teplitsі na vіdpravki doutníky іv policejních obchodech. Tento tým má tři více než třicet vynechání: Peralta, Eladio Dias (master blender), sim managery (jeden poukaz na práci s prohnutými a dobrými plechy, druhý na nádivku, třetí pak na balení) a asi 20 o - kancelář. Tento tým řídí tisíce lidí na plantážích a továrnách.
11. U sušicích kabin se dešťové, pružné, krátké zelené listy proměňují ve voňavou, elastickou, shovkovu "látku", ženy cvičí - navlékají listy na tenké chlupy a chlupy se připevňují na dlouhé dřevěné palice - a lidé, jaci tsі kluby na vícevrstvé konstrukci z příčných nosníků. Tyutyunský klub, padlý v „připravenosti“ druhé strany, se přenáší z úrovně na úroveň a šplhá pod postel sušící kabiny. Proto lze pracovníky v sušících kabinách směle nazývat tyutyunskými horolezci.
12. Odstraňte listy dle libosti: proces sušení je vysoce kontrolovaný. Tyutyun se provinil tím, že zhnědl - abychom nazvali chlorofyl - hladce, správně, od okrajů k centrální žíle, za což se posuzuje dokončení procesu. V sušicí kabině je možné optimalizovat optimální mysl: správnou teplotu a úroveň vlhkosti. K tomu dělníci staví dutiny - pokud je třeba spekotniche, postavit dveře toho okna - pokud je třeba chladit nebo vysušit, naplňte zeminu vodou a pevně zavřete dveře - pokud nevisí ven.
13. Na výstupu ze sušicí kabiny je prostěradlo stejně hnědé, elastické, mastné a nevyschlé, prskající, drolí se v rukou, jako okamžik bití, nesleduje proces sušení.
14. Advance, neimovirno skládací, manipulace, jako by zažívala fermentaci tyutyun - tse. K výživě o vůních: prostřednictvím těch, které proces fermentace listu tyutyun intenzivně odstraňuje čpavek a další nefermentující prvky, je nemožné, aby tato dílna byla bez masky a oči neustále vyčerpávají. Roboty nemůžete nazývat pohodlnými lidmi. A pratsyuvati, když to potřebujete, s přesností šperků. Je to jako seňor Kelner – je snadné zabít dobrého tyutyuna, ale je nemožné opravit toho špinavého tyutyuna. Před řečí, tyutyunu většinou ve fermentačním obchodě.
Možná jediná nuance, kterou bohužel nelze vyjádřit slovy - to je aroma, které je každému známé. Jmenovitě silné a přívětivé s tóny sušených švestek, skořice a květin. Jen jedno místo v továrně, kde to voní ještě lépe, tady dole, stárnoucí místnost... ale nepředbíháme.
15. Lidé, kteří jsou hlavní operací v procesu výroby doutníků, se potýkají s milionem potíží. Fermentace, protože další proces je nezbytný, kvůli největší kontrole - můžete přidělit podíl tyutyunu: v této dílně dělníci zajistí, aby byl tyutyun ušetřen všech nedůležitých komponent, ale aniž by utrácel příliš mnoho oleje a stal se méně atraktivním , méně nákladná kytice. Nezdá se, že jde o ty, že různé odrůdy tyutyun, tyutyun z různých vrstev keře, stejně jako tyutyuns, které se používají pro krycí list a náplň, procházejí různými fermentacemi a je nutné je vrakhovuvat. To je důvod, proč je role člověka, virishala, pokud je proces fermentace úspěšný, neuvěřitelně důležitá a pracovníci jsou zodpovědní za ušlechtilost materiálu, moudrého a dobrého, jinak vpravo - tyutyun.
16. Po přežití fermentace (a někdy dvou nebo tří - ulehnout na úroveň fanatismu fermentoru) dorazí do továrny tyutyuny v balících a do popředí se dostanou dva nové velké problémy - interní logistika továrny a vzhled zásob. Předtím ne všechny tyutyun rostou na plantážích Davidoff - velké množství tyutyunů se kupuje v jiných zemích a v této fázi nákupu je tyutyun představen od místních obyvatel.
Lichero, siko, voda z různých zemí, krajů, chovám různé osudy, nádivky, křivky, veselé listy... a balíky jsou pro všechny stejné. Na skinu je pouze štítek s kódem, u kterého jsou zašifrovány všechny potřebné informace. Je zřejmé, že celý pohled na všechny továrny byl po dlouhou dobu zpracován počítačem... Ale řeknu vám – na jednom místě na tomto obrázku – 2700 balíků. Těch pár lidí, kteří hledají skladiště – sklad – říkají moje čísla, čtou si kód na cestách a pamatujte, že sklizeň nějakého osudu spočívá v tom kudrnatém balíku poblíž pravého horního rohu kіmnati. Trimati mají takovou „banku“, řečeno, mohou si dovolit pouze jednu společnost ... Minimální doba pro útratu je zde šest měsíců, ale nejdůležitější je ležet 3-4 roky. Když jste se potulovali po skladišti, můžete najít kopie datované 2000 rockem a staršími. Pojďme do bodu, kdy nejde jen o sestavení sirova: s tyutyunem dochází v každé fázi vitríny k důležitým metamorfózám. Nelze nic říci, protože samotné procesy jsou v tyutyunu pociťovány, ale můžeme s jistotou říci o výsledku - tyutyun se stává méně ostrým, méně impulzivním, více „hlubokým“, vznešeným. Nedostatek kvašení můžete často kompenzovat long drinkem. Vtіm, a tady to není přehánět šmudlo - є tyutyunové rádi zlepšují svou sílu, dosáhnou bodu zpěvu a oříznou ho, a є tі, které vyhoří a opraví psuvatsya. Tse spadnout v různých a všechny ve stejné vrstvě na keřích. Jednou za 45 dní hostitel podstoupí fumigaci. Pokud jsou tyutyuny odebírány na hermetickém místě, jsou zpracovány nad hlavou, pokud ne, jsou balíčky pokryty markýzami a propíchnuty pod markýzou plynem ze sprejů.
17. V této fázi vývoje vstupuje do skupiny třetí klíčová postava společnosti – master blender Eladio Dias. Yakshcho Peralta je scenárista, Kelner je producent, Dias se dá nazvat režisérem. Tyutyun ve skladech jako pracovní nástroj. S pomocí firemních zásob vín je konzistence dochucení po ruce. Je nemožné připravit tyutyun pro jeden doutník na věčnost, ale tyutyun se mění od sklizně ke sklizni. S tím se master blenderu daří pracovat tak, že chuť doutníku je neměnná.
18. Od té chvíle si jako vybalený tyutyun začněte hrát s vodou: list se nechá milionkrát uschnout kvůli různým manipulacím. Pro klas se připravuje tyutyun až do třídění centrální žíly. Jak to udělat її ze suchého listu, k prasknutí vína je nutné do něj přinést tyutyun. Zvyazki se spodní tenditny zakřivený list zanyut vody alespoň deset set centimetrů - základ žíly, která sama o sobě reguluje obsah vlhkosti listu, a tyutyun pro plnění zanyuyut u vody po celém těle. Po tomto odkazu viset tři dny na místě s vysokou vodou. Když tu není vedro, nic to nevoní a pohodlně se to dojí.
19. Tyutyun může být kdykoli vytvrzen a vysušen, ale až do okamžiku zkroucení má být obsah vlhkosti listu pro náplň čtrnáct set, šťastný list - sedmnáct a zakřivený list, který může být co nejpružnější - dvacet.
20. S deaky tutyuns, musíš hrát s více, nižší s ostatními. Například u balíků, které pocházejí ze Střední Ameriky, je listování zdravější a silně slisované. Jsou rozloženy na policejní stanici velkého bohatě odstupňovaného vіzkіv a proponuyutsya.
21. Nechte třídění začít. Pro ženy je důležitější, aby se o něj staraly, i když pro primární třídění to není nutné pro orlí oko - rozdíl v barvě a rozmanitosti listů tyutyun je zcela zřejmý, ať jde o osobu - stejně, to je důležité, aby to ženy lépe zvládaly. Předtím je smrad vytrvalejší a rychleji přilne k monotónní mechanické práci. Tak to je, jak sklízet úrodu, - s toulci - svazek listů ze spodního patra keře, volado, potim ze středu, siko, і, nareshti, z horního, lihero, takže ve všech fázích sklizeň listů z různých úrovní, pití okremo, že třídírna - žádná vina.
22. Po třídění tyutyunů jsou umístěny na vzdálenou centrální žílu. Ze zakřivených a šťastných listů vylézají pro přídavný stroj - plech se stáčí na buben, v jeho středu jsou dvě šplhadla, která jdou po plechu z obou stran žilami. Stroj často pracuje nepřesně a listy hrudek, které zbyly na okrajích, je nutné navážet ručně. Žilka výplně se odstraní ručně - na prsty robota se nasadí náprstek s malým pohostinským "žihadlom": ona vloží "žihadlo" jako první třetinu listu a vidí dvě třetiny žilky, která umožňuje ekonomicky obarvit tyutyun.
23. Po posledním zkrouceném plechu přestříkám stříkacími pistolemi a vyskládám dvacet pět kusů na sto. Jógu je také nutné šetřit na pozdější den, než ji srolovat, uklidit do uzavřené nádoby a dát do lednice - tam se teplota udržuje na úrovni 12-17 stupňů. Je nutné, aby barva krycího listu neplakala, neztmavla a nevyrovnala se. Vyčistěte dobrý list ve stejných hromadách od plastových netěsných krabic. A nádivka z klíčku se vyrábí ve speciální dílně na výrobu medvěda.
24. Tato aplikace je podobná parohu: jedna osoba vyndá nádivku z krabic za pět, další pět ji položí na stoly, jedna osoba u koženého stolu volá tyutyun a složí soupravy. Usim tsim jsou obsazeni lidmi, stejně jako proces ženy-supervizorky. Má zapsané receptury všech doutníků, ví, jaká náplň a v jakém poměru může být v tom chi a dalších doutnících, kóduje tyutyuni a dělá plán na den. Vlasne, robotníci nevědí, pracují s takovým tyutyunem. Nemusíte číst kód: 20 centů za X, 35 centů za Y a 45 centů za Z. . Náplň, dobrý list a kroucení dali do „supermarketu“ - malé místo před vchodem do kroucení, kde krouťáky mění kupony za tyutyun, který je nezbytný pro denní dávku.
25. Přadleny pracují ve dvojicích - sdružovač loupe ljalechku, válec se točí do zakřiveného plechu. Zápach nestandardních pracovních dnů, platba oskіlki se provádí na počet vibrovaných doutníků. Ve skutečnosti si dva z nich lehnou jeden druh jednoho: pokud nepřijde bancher, válec zůstane bez denního příjmu. Pokud bancher rozbije vadný doutník, budou oba pokutováni. Pod Tsomoyem Roleserem, lopatou Yakosti pro bankéře: Riogiti Lyalechka - Divannya Nesoshki, Shvysty, Maud Bethi Rіvnіrannu na hledí Tіlu Sigari, o nich nevěděl, Scho Tyutyuni růže pro Mіlitііііstiіt pro Mіlitіtіsnіx (Lihero chim volado). Čím menší tvar doutníku, tím větší plat bunchera. V zásadě jsou v továrnách buncher a roller nejplacenější profese, smrad stojí až dvacet tisíc pesos měsíčně (peso je asi rubl v kuse).
26. Rollerovy pardony jsou zřejmé, nižší pardony banda - špinavá křivka křivky je jasně viditelná. A pak jsou tu nuance: váleček sám po rolování doutníku odřízne špičku. Spolu s buncherem jsem vinen tím, že dělám dozhin z lyalechky, aby malý doutník nevzplanul a tyutyun na základě zvratů byl dobrý, ale zároveň vítr nešel víc než bohatý tyutyun. Pivinch je respektován normou. Kníry robotů, buncher a válec se nazývají. I když je to moc, nadřízený přijde na to, kdo a co udělal špatně.
27. Jako by váleček nezpíval, protože buncher udělal dobrou ljalechku, víno prochází otvorem požadovaného průměru: jako by doutník selhal „s píšťalkou“, to znamená, že doutník je zkroucený příliš mnoho, takže doutník nelze vylézt - je příliš zkroucený, příliš volně tyutyun.
28. Pro dvacet sázek chotiri jsou dva supervizoři, jeden dohlíží na shluky a druhý – válečky. Práce supervizora není snadná: pokud necháte vadný doutník přejít do další fáze kontroly kvality, pak dostanete pokutu nikoli rotátory, ale samotná jóga. K tomu celá sbírka kouřových doutníků vín má na svědomí swidko, vlastně na oku a na tečce, udělejte z toho schlub - nedostačující nebo transcendentální vaga, upjatá nebo transcendentálně zkroucená a tak dále.
29. V závislosti na skládací schopnosti formátu vyhrávají spinnery bonusy, je méně pravděpodobné, že budou méně než jedna setina.
30. Sudgorodnі není hbitý předat výtok rotace Vid Batka do Sina, І Vidotstіst Tsієїї Traditzіji Zamnyutyu Skiєїїіv - na Davidoff Inclusive Kіlka Ten'v Banchernaiv, Pen Schol Role Role linky, je třeba od tří měsíců do jednoho osudu.
31. První fází kontroly kvality je opětovné ověření křivky. Nemá co skládat: stačí jeden letmý pohled na doutník. Do té doby se sice supervizorovi daří dobře, ale v jaké fázi kontroloři nic nevědí. Dali doutníku délku a průměr. Tato práce je mechanická: položte pětadvacet doutníků za sebou podél čar a prošijte, aby životnost všech byla stejná a součet pětadvaceti doutníků nebyl usrkán o normu nižší o pět milimetrů. Zbývající fází ovládání je volání. Patnáct gramů celkové hmotnosti a padesát doutníků podle normy projde inspektory. Práce ovladače vag je nejsklopnější, i když se doutník promarnil až na nový na oceli, to znamená, že s jeho průměrem je vše v pořádku a problém je v tloušťce role. Lyudina, která získala kontrolu nad vagem na Davidoffovi, zde cvičí již pětadvacet let a že je to v pořádku, poznáte tak, že vezmete doutník do rukou. Všichni dohlížitelé, k věci, struma kouřit - to je samotná kontrola kvality, jako je volání nebo vimiryuvannya dozhini.
32. Ty doutníky, které prošly kontrolou kvality, jsou seřazeny podle barvy. Tse třídění vpředu - dívky-třídicí místnosti jsou rozděleny do méně než 8-10 hlavních odrůd. Poté jsou doutníky položeny poblíž dřevěných krabic, řady jsou položeny papírem a spodky doutníků jsou chráněny pěnovou pryží. Na kožené krabičce je lístek s čárovým kódem. Každý den, například, je naskenován vedoucím dozoru, aby změřil počet vibrovaných doutníků z počtu viděných tyutyun. Doutníky zvіdsi "їdut" na vitrimku...
33. Ve stárnoucí místnosti se doutníky stráví minimálně dvacet jedna dní – ta hodina stačí, aby se vlhkost náplně zakřivila. Více doutníků se zde pochopitelně šetří podstatně více. Ale v doutníku již nejsou tak aktivní procesy, jako v listu tyutyun, pokud máte viktoriánský termín „zabarvený doutník“, je důležité pochopit, že doutník je pruhovaný tyutyun a doutník, který leží v stárnoucí místnost není stejná. Prote v procesu zdobení oken dochází k „manželství“ - medvěd se stává harmoničtějším, tyutyuni se tře jeden k jednomu, oliva často chodí, díky čemuž se hora cítí lépe. Stárnoucí místnost, yak a skladiště, je nutná fumigace. Tablety na bázi fosforu jsou vytaženy z hermetického plastového obalu, položeny na policii a zakryty. Tablety se viparují a třetí den viparizace se začnou usazovat. Doutníky jsou dobře chráněny papírem a pěnovou gumou. O dva dny později, když je vezmou, ji otevřou a zkontrolují. Práce na fumigátorech je vvazhaetsya neshkidlivoy - smrad opotřebení zahisn masky a dotrimuyutsya všechny cizí vchody, ale přesto vás nejmenovat.
34. Po barevném skle doutníku projděte ještě jednu klasifikaci po barvě. Kolikrát je všechno bohatší a vážnější - ženy s dvacetiletou praxí pracují a rozlišují takové barevné nuance, jako byste v životě nemohli zachytit oko. Je důležité myslet na to, že pro mě není možné, abych vás viděl se stejnou barvou doutníků, které leží v jedné krabičce, všichni stejně nebudeme mít takové estetické natěsnání, protože na barvu, které leží, je dvacet naprosto stejných doutníků. řada. V některých továrnách jsou po přetřídění doutníky uprostřed jedné krabice vyskládány z tmavé na světlou doprava. Další důležitou osobou v třídění výživy podle barev je marketér společnosti. Chyba je v tom, že pracujete s doutníky ve velmi křivé, šarlatové barvě. Například dříve na americkém trhu používali světlejší křivku a v Evropě stejné doutníky, ale spíše tmavé, pro marketingové účely a trendy. V důsledku toho Američané řekli, že „správný Davidoff si můžete koupit pouze v Evropě“ a společnost se nyní snaží napravit pardon a znovu dobýt americký trh, že tu a tam - správně, správné doutníky.
35. Dalším důležitým krokem v kontrole kvality je balírna. Balič si nenasadil mašli na doutník, jak se zdálo být nezřetelné. Balící sáčky jsou malé - nezapáchají ničím skládacím, snadno se vyměňují. A přesto samotný smrad ukazuje „převlek“ doutníků – hezčí stránku (Kelner, zdá se, že „jako postýlku nemůžete nosit na zádech, takže si můžete dát mašli na správné místo ”) - přilepte mašli, snažte se nelepit lepidlo na křivku a celofán . Jediný, kdo je v balírně vysoce ceněn, ředitel obchodu je lidská bytost, která se dostává do popředí marketingu a virishuvati ústředí, jako řada přenášejících šest šálků stohu doutníků, takže že se to nerozpadne, stopa. dárková sada limitované série.
Cigar Clan 2 "2013. Text: Kateřina Rižková. Foto: archiv redakce
Technologie na přípravu cigaret vědí, jak změnit délku. Vyrobniki implementují technologii, která automatizuje proces přípravy a zvyšování objemu produktů. Principy výroby doutníků neznaly každodenní změny, které je třeba v historii provést.
Jak vyrobit doutník, pochopte jednoduše. Dost na to, abyste posbírali tyutyunské listy, vzali tyutyun a otočili vibracemi. Všechno je však snadné, méně teoretické: někdo nemá podezření, že kouření je skládací a bohaté. Ve skutečnosti je hodina výroby doutníků bezúhonná.
Příprava siroviny
V cigaretových továrnách na výrobu doutníků je méně materiálu připravovaného předem. Tse tyutyun, což je náplň, která váže ten zakřivený plát, který tvoří tvar těsta.
Tyutyunovův sklad doutníků doma myslí na náplň se připravuje na rock. Sumish projde 2-3 cykly fermentace. Dává charakteristické chutě a vůně, jako chuť doutníků pro různé druhy a druhy. To je důvod, proč kouřit doutníky po dlouhou dobu.
Proces rané přípravy je pečlivý a dlouhý a musí být prováděn ručně. Byrokracie nechává od balíků odstup a rozhlíží se kolem sebe. Ze strany můžete vidět zayvu vologera, pil, smittya, které jsou-yakі іnshі komponenty. Dali tyutyun zraje v dubových sudech, což může trvat 2-3 roky.
Vnější list podléhá jednomu fermentačnímu cyklu.
Důležité: neviděte středové jádro z listu, abyste neporušili celé plátno. Finální zpracování - smáčení tse, odstranění žilek a třídění podle charakteristik.
Cicavo, že ve značkových továrnách tyutyun méně žen pracuje ze zakřivených prostěradel. Je to dáno tím, že prostěradlo má na svědomí stejnou formu matky, designérskou texturu a elasticitu. Hrubé lidské ruce nemohou odolat takovým úkolům bez síly.
Klasifikace tyutyunských listů
Sklad doutníků je tvořen třemi druhy listů tyutyun:
- 1. Prvním typem je list s malou silou. Jedná se o přírodní materiál s ideální hořlavostí, který přenáší minimální dopřednou přípravu. Je snadné takto kouřit.
- Fortaleza 2. Tomuto kultivaru se daří na střední síle. Vidminnista v prvním typu - aromáty yaskrava. Tyto možnosti zajistí lepší přenos kouře a déle kouří.
- 3. Třetím typem je prakticky nehořet, ale zároveň tvoří design doutníku a zajišťuje jasné aroma a charakter tyutyunu. Nejchutnější část s nádhernou vůní.
První tři listy jsou určeny výhradně pro formování náplně doutníků, vnitřní úložiště. Pro tento účel, tvořící toto spojení ostatních, je podepřen list pod názvem capote. List sám o sobě doplňuje doutník, dává zbytkový tvar a ořezává další součásti do jeho vlastního spojení.
Zakřivený plech se nazývá "saroy". Tse ofenzivní, pětka a poslední prvek staré vypadající viroby. Virobu tohoto materiálu nedáváme hrstku praktických schopností. Vіdmіnіst vіdminіst іѕ tse tse návrhářské "oděvy", které mає аlєklyuchnu estetické funktsіu.
Co je to workshop a jak uspořádat pracovní prostor?
Při přípravě vlastního doutníku je důležitý nejen tyutyun, ale také kompetentně připravené pracovní místo. V továrnách - takže řady obchodu.
Pracovní místo je tvořeno dřevěnými deskami, jako by byly vykonuetsya na náměstí své vlastní strany nebo dílo versat, spivrobitniks cvičí sezení. Hlavním nástrojem je plochý spodní z kulatých konců, malý spodní kulatý typ, dále gilotina na švédské a ručně řezané listy a hotové doutníky.
Objednávka je roztashovuetsya speciální vzor, který plavidlo s lepidlem na dlahu. Řeč se připravuje na dlouhou dobu a přenáší trivalní proces přípravy. V doutníků je nutné zastosovuyut všechny přirozené a šťastné sumishes, jako zavdyaks bagatarіvnevіy zpracování, zajišťují fixaci listů ve formě a dávají další požitek.
V továrnách se spinnery (nebo spíše spinnery) dělí na výboje. Maystri vědí, jaké jsou doutníky, a než jdou do práce, přečtou si ty správné knihy o doutníků. Velcí soudruzi důvěřují pouze profesionálům s bohatými znalostmi. Kromě toho musí nováčci provádět skálu v podpalubí: začínají se kroutit jako v továrnách, takže ve speciálních technických instalacích.
Postup kroucení je rozdělen do fází:
- Do-it-yourself doutník tkát mіtsnіshe, takže dva nebo tři listy svazku jsou přijaty. K tomu se listy položí na prkénko, šmejd, takže spodní část s žilkami bude uprostřed případného doutníku.
- Dále jsou listy složeny pro plnění doutníků. Materiály se pálí jako harmonika nebo šálek.
Manažer maistry - vyloupit to tak, že mitzne zanechá bulo v hromadě doutníků a slabě do klasu, jako kouř. Zavdyaki tsyomu v procesu opevnění kuřete je podporován.
- Další fází je skládání náplně do svazku a aplikace do přibližného tvaru. Po tomto provedení se tvaruje a umístí do blízkosti speciálního dřevěného lisu. Tam leží banda tyutyun ve 30-60 brkách. Tse tvoří jasný design a obrysy doutníku.
- Dokud jste připraveni, mistr ořízne křivku. Okrajovaný plech se podél okrajů ořízne nožem.
- Poté se svazek tyutyun jemně stočí do zakřiveného listu. Profesionálové pracují tak, aby napětí na všech doutníků bylo stejné, což zaručuje celistvost kuřete během hodiny kuřete.
- V této fázi se klobouk virobu otáčí, jako by spálil spodní konec. Klobouk je vyroben ze zbytků zakřiveného plechu.
- Konečným postupem výroby doutníku vlastníma rukama je oříznutí na gilotině a utěsnění otvoru. Pokud je vše správně oříznuto a gilotina je dobře nabroušená, doutník bude oříznut rovnoměrně. Daleko, jen kvůli umístění rozbitých doutníků na firemní obaly, kde se pěstují dirochka, viserunki a další ozdoby.
kdo má problémy?
Certifikovaný mistr v továrně ví, jak se dělají doutníky, kterých se dá vyrobit 60 až 150 kusů denně. Ale z ruky profesionála kompetentně připravil ruku dělníka a šmejd byla sirovina.
Nalezení správného inventáře je snadné na internetovém trhu specializovaného typu, kde můžete zjistit, jak vyrobit kubánské doutníky. Insha vpravo s tyutyunskými listy. Pro svobodného obchodníka není tak snadné vědět, pro koho doutníky koupit. Kuba není problém: tady je porost doslova na kožní růžici.
Pokud si netroufáte na kroucení napoprvé, můžete to zkroutit pomocí strojové metody. Touto metodou se vyrábí více doutníků a vyrábí se levné doutníky. Na speciálním ručním stroji se ruličky stáčejí doslova za špunty brků na smotku cigarety.
Příliš mnoho lidí kouří a snaží se vyrábět doutníky z papíru a ne z listů. Tse pardon. Ve skutečnosti není bezpečné vyhasnout obrovskou cigaretu, kouřit jaka prostě není bezpečné.
Je důležité znát papír na skvělou cigaretu, ale je těžké odložit noviny a papír z papírů a bloků. Ve skladu materiálů jsou karcinogeny a toxiny, které nejsou bezpečné pro zdraví a činí sklad tyutyunova nepřirozeným.
Proces výroby vlastnoručně vyrobených doutníků s tsіkaviy a tsіkaviy a bohatě ve kterém jsou přeneseny autorovy triky. Zdá se však, že příprava syroviny k okrádání této procedury na dlouhou dobu je nerentabilní. Brandovі virobi dlouhou dobu vyschnout, vytrimuyutsya ve zvláštní mysli, a tak se stal exkluzivní s jedinečnou chutí.
V kontaktu s
Zelené listy tyutyun nejsou vhodné pro život v kvalitě kuřácké řeči - zápach z horka, štiplavý zápach a síla hořet kvůli velkému množství vody, která se v nich skrývá. V Suti Tse Yakіsny, Ale je po celém Roselinny Produkt: Viily Tyutyunovy Liszt seznam Tsіlih 80-90 VіdSotkіv і 10-20 VіdSotkіv organіchnyh Scholuk, zóna k přísnému textilu.
Chcete-li vdechnout list tyutyunov, abyste pomohli životu - fermentujte jógu. Zavdyaky násilných metamorfóz organické řeči v listech se rozpadají a přeměňují na anorganické vrstvy a „létající“ prvky - étery, jako vlna nastzhuyut celou kytici doutníků. Zahájím proces fermentace na další hodinu sušení, které trvá asi 50 dní. Paradox: pokud se chcete postavit na cesty doutníkového života, chlápci šílenství zemřou - ne, stále nebudete zaníceni, ale prostě suchí.
Používají se varianty "neutralizace" organických klíčků, ale pro sušení doutníku tyutyun se používá pouze jedna metoda - opakování nebo vytvrzování na vzduchu.
Existují tzv. casas de tabaco, což ve španělském překladu znamená „tyutyunské kabinky“. Nenápadný dřevěný život, který ve stáří často šilhal, je na první pohled podobný velkokomoru - můžete ho navštívit v oblasti Tyutjunovnitsky.
Na zádech ženy - ensartadoras (ve formě slova ensartar - "provázek"), nebo jednodušeji zjevně "třídění" - třídění příchodů tyutyunů a za pomoci tovstého hlava, po párech , listování ve stejné podobě světa. Pak svážeme pár tyutyunských listů na dva, od 4 do 5 metrů, dřevěné liány, tituly cujes (kukhi) - virí, odhodlaně diskutují a vitrují 50 dní ve slané vodě a pak se stáhnou z kůže. Vše je děláno, aby se zabránilo přenosu rustikálního zápachu na listy tyutyun. V jedné kuchyni zvoní 50 párů tyutyunských listů. Kuchyně s čerstvými listy tyutyun jsou instalovány uprostřed stánku tyutyun blíže k kládě. Ve světě se přesouvají více do stély a zespodu se plní novými listy. Taková hodnost dosahuje rіvnomіrne vysihannya. 
Za speciální design stánku tyutyun stojí za to: matka je zodpovědná za tvar pravidelného obdélníku, nataženého zprava dozadu. Sušící kabina může být postavena ne k mateřským stěnám, šmejd je zachránit tyutyun před temnotou, pokud pečení dosáhne svého vrcholu. Pravda je taková, že tyutyuny jako „voidcrit“ design vypadají štíhlejší vůči větru, takže v regionech s nestabilní náladou na počasí jsou tyutyunské boudiny obov'yazkovo k mytí zdí.
Pokud je sušicí kabina se stěnami, jsou v nich obov'yazkovo dveře, pomocí kterých existuje kontrola nad teplotou a vlhkostí v prostorách: ladem ve směru větru (pivdenny nebo pivnichny) jsou dveře vyrobeno nebo opraveno. Vítr z pivnochu - suchý a studený, z pivdnya - vlhký a teplý. Vidpovidno, protože je nutné zvýšit objem vody, pak když vítr fouká dveře, je třeba otevřít dveře a pak je zavřít, aby se šetřila voda. V případě je nutné neustále zvyšovat teplotu a obsah vody, protože to bude vyžadovat speciální kontrolu. Jako by bylo příliš sucho, listy by byly suché a „odumřely“, jako by vlhkost v tyutyunské budce byla transcendentální, listí by jen hnilo. Chcete-li snížit teplotu, otevřete dveře na hodinu pivnіchny vítr. V extrémních situacích, pokud teplota prudce klesne, vznikne malý oheň v blízkosti hostitele a změní se obsah vlhkosti, na dveře se pověsí mokré ručníky a vítr v takovém obřadu otočí listy.
Už je to 50 dní, co proces sušení trvá tři, aby tábor tyutyun přišíval speciální pozorovatele. Například na Kubě skrze mysli počasí, které neustále varuje a zřejmě pomalu, se ze mě stane tyutyun pach viny a opravím dveře „tyutyun budky“ (všechny kubánské tyutyun budky jsou se stěnami), přičemž péče o celkové vnitřní klima. Při správné teplotní a vlhkostní rovnováze se listy po druhém měsíci stávají zlatohnědými. Dokud je to možné, bude smrad vyschnout o něco dříve nebo později pro průměrné statistické období. Je lepší si lehnout ve formě mysli na počasí: co je suchá řeka, pak suchý tyutyun je suchější.
Takovým starým, nepochopeným způsobem jsou kubánští farmáři loupáni i jako šprot století. Nechte technický pokrok, aby si udělal vlastní korekce: nedávno se na Kubě objevila nová metoda „kusového“ sušení – cura controlada. Podstata yogo spočívá v tom, že v aplikaci (dřevěná nebo kamenná, buvay, navit s kovovou pomlčkou) je instalována na speciální klimatizaci, která automaticky upravuje stejné parametry teploty a vlhkosti pro tyutyun.
Samotný proces se skládá ze dvou fází: první tři po dobu 10-12 dní při teplotě 36-38 °C a při obsahu vlhkosti 80 wattů. Za další hodinu se teplota zvýší na 40 ° C a obsah vlhkosti se změní na 70 wattů. Tato metoda umožňuje víceméně dvě hodiny schnutí: protože tradiční proces trvá 50 dní, technické inovace umožňují zkrátit dobu až na 22-25 dní. Navíc pro rahunok "kusového" sušení vyjde krásně elastické zakřivení listu větší stejné barvy v jednotné barvě listů, jak byl sušen tradičním způsobem. Má to však mínus: listy nejsou tak lesklé, spotřebuje hodně éterických olejů, méně tloustne a samozřejmě spotřebuje i část pikantních aromat. Proto naštěstí ne všichni kubánští farmáři loupou novým způsobem sušení, který překonává tradiční metodu, která poskytuje pikantní lesklý povrch.
"Havanam".
Sušení, nezávislé na typu її, výrazně mění chemické skladiště listu tyutyun: spotřebuje část spor bílkovin, kyselý síran, škrob se často rozkládá, chlorofyl se ničí. Nareshti, list je prostě suchý, spotřebuje až 75-85 vіdsotkіv vologa. Signálem zbytkové „smrti“ listu je ztmavnutí cefalické žíly – žilo, jako by prošlo středem listu. Nechte je odstranit a upravit listy pro první kvašení – tak začíná cesta „převtělování“.
Mnoho milovníků „povznesení ze spokojenosti“ si klade otázku: „Jak jste kouřili cigarety ve své domácí mysli? Aspekty výživy jsou neosobní, ale hlavní jsou:
- metoda kroucení;
- metoda vycpávání rukávů
Kuřecí doutníky, válcované vlastníma rukama, kde by chtěli doutník koupený v obchodě, přes samotný fakt vaší odpovědnosti k її vytvoření. Kroucení doutníků může být rolováno ručně, stejně jako za pomoci speciálního přístavku.
Dnes existují neosobní stroje na kroucení, které mají různé podoby. Nejoblíbenější je však automat, který balí cigarety dlouhé 7 cm. Takový stroj na doutníky, křeslo, které můžete znát na internetu, je snadné se probudit doma vlastníma rukama.
Strojní kroucení
Pro balení cigaret je nutné rovnoměrně rozložit tyutyun u stroje. Tyutyun si musí vzít vložky do bot, aby se auto mohlo snadno vypnout. Prote ne varto trochu položit. Po odebrání tyutyunovských listů se stroj zavře a válečky se posunou proti anti-roční šipce. Trvá to 4-5 otáček. Poté se tyutyun provinil kroucením ve tvaru válce. V další fázi je nutné do psacího stroje vložit písničkový papír pro ubalení cigaret a válečky opět otočit. Papír by měl být vložen tak, aby lepicí strana byla přišita dole. Na konci je nutné nakreslit minu podél okraje papíru, aby se aktivovalo budování lepidla. Po opětovném otočení šproty jsou válečky připraveny, doutník je připraven vyjet ze stroje. Uchycení stroje může být na hranici výroby cigaret jak bez filtru, tak s ním. Aby bylo možné přidat filtr, stačí dát jógu na jednu stranu budoucího doutníku.
Způsob výroby cigaret plněných na rukávu je navržen jako jednoduchý twist. K takovému přístupu je potřeba stroj, abych si mohl více poskládat svůj život. Nicméně, kreslení paralel s předním prodloužením, taková jednotka má také speciální bunkr pro pokládání tyutyunu. Tyutyun má takový vіdsіk klouzal razladat stejně, ale ne shіlno, po kterém je rukáv vložen ze strany. Dali stroji potřebu držet jej až k okraji a znovu jej otočit do polohy klas. V důsledku takových jednoduchých akcí je doutník připraven.
Ručně zkroucené
Pro přípravu doutníčků vyžadují nejlepší tradice kubánských mistrů:
- tiskový formulář;
- speciální lepidlo;
- kudrnatý list;
- šťastný list;
- tyutyun.
Předtím, jak zahájit proces kroucení, z tyutyunu, měli byste vytáhnout všechny kudrlinky (stonky, žíly). Po listech tyutyunu je potřeba lehce namočit vodou, případně na místě se zvýšenou vlhkostí na krátkou chvíli zbavit. V počáteční fázi se provádí kroucení počátečních listů se svazky, po kterých je nutné je přeměnit na list, který se nazývá.
Poté, jakmile bude polotovar připraven, bude nutné jej vložit do speciální formy, kterou bude dvojice silných dřevěných tyčí, kterými se bude doutník lisovat. Tsі doshki mayut speciální viїmki, yakі dát na doutníky zvichnu formě.
Další fáze práce je ještě jemnější, protože to znamená, že doutník je spolknut se zakřiveným listem. Z prvního listu je nutné napsat řádek, který udusí doutník. Otočte to nutné opatrně a rovnoměrně.
