Sadržaj kalorija u različitim dijelovima okidača. Kharchova vrijednost mesa
Sadržaj kalorija u piletini: 160 kcal.
* Prosječna vrijednost na 100 grama
Od pilećeg mesa možete skuhati bezlično slano začinsko bilje, koje je osvježeno i hrskavo za tijelo. M'yaso je doveden u kategoriju dijetalnih, smut - pravilno odabrati jedan dio i način termičke obrade.
Koliko kalorija u piletini
Najvažniji dio ptičjeg trupa je file s kalorijskim sadržajem od oko 110 kcal. Ima puno ugljikohidrata, minimalnu količinu masti i puno proteina. Filet je dopušteno uključiti u prehranu s različitim dijetama, uključujući one najvažnije. Iz članka se može prepoznati izvješće o njezinom morbiditetu za mršavljenje.
Za pokazatelj energetske vrijednosti, piletina se može usporediti s morskim plodovima i slatkovodnom ribom.
Zbog niskog udjela masti tijelo je prirodno zasićeno mesom cimeta, bez ikakvih problema i nelagode tijekom prekomjerne probave proizvoda. Nemaju svi dijelovi trupa jednaku prehrambenu vrijednost. Kalorični sadržaj pilećeg stegona i krila premašuje pokazatelj prsa - 185 i 186 kcal svaki. Ne preporučuje se jesti pileću kožu za sat vremena dijete. Bez obzira na čudesni gušt, koji ispunjava dio sata pečenja, kalorijski sadržaj prelazi 212 kcal na 100 g.
Okidač je podmazan, kuhan, pečen
Prilikom pripreme začinskog bilja potrebno je poboljšati održivost kolesterola i masti u različitim dijelovima ptice. Prije odabira metode obrade, proizvod mora biti prikladno usklađen. Bez borbe za figuru, možete jesti niže meso, kalorijski sadržaj piletine na ovaj način ne prelazi 140 kcal s najviše nemasnih dijelova. Inače će se pokazatelj povećati na 200 kcal.
Ako želite jesti zdrav obrok, ili ćete smršaviti, možete jesti ili gasiti pileći file (do 100 kcal).
Tsikavo, da je kalorijski sadržaj piletine bez shkirija na roštilju manji od 126 kcal. Tse s vytopluvannyam više dijela masti na vatri. Kalorijski sadržaj podmazane piletine trebao bi biti oko 210 kcal, što je dovoljno da se malo hrani drugim vrstama mesa, na primjer, svinjetinom. Imajte na umu da kada se vidi shkir, indikator vrijednosti se mijenja. Moguće je popraviti skladište hrane (BJU) sirovih, kuhanih i podmazanih pilećih prsa.
Kalorijski sadržaj pilećih iznutrica
Značajna je vrijednost nusproizvoda za organizam nakon prenesene bolesti, smanjenog imuniteta ili u slučaju intenzivne pothranjenosti. Uz redovitu ugradnju crijeva za pušenje, kalorijski sadržaj je blizu 130 kcal, normalizira se rad srčano-žilnog sustava, poboljšavaju se funkcije, poboljšava kosa i koštane krivulje.
Proizvodi s niskim udjelom masti - pupci (115 kcal) i pileća srca (160 kcal).
Možete kuhati sve vrste štravi s mljevenim mesom (140 kcal), kuhati juhu na bazi pileće juhe. Što se tiče pripravaka od bijelog mesa, tada je pokazatelj vrijednosti na 100 g jednak ukupno do 20 kcal. Najbolji vikorist je drugi bujon.
Tablica kalorija na 100 g
Preciznije je kako se mijenja prehrambena vrijednost različitih dijelova trupa, te kako se mijenja u ugaru prema načinu kuhanja mesa, uz tablicu kalorija na 100 g.
Među najvećim znamenitostima pilećeg mesa, oni su vidljivi sa svojim dijetalnim moćima i velikom količinom proteina i drugih smeđih elemenata. Dijetolozi potiču sportaše, djecu i mršave osobe da svakodnevno uživaju u ovom proizvodu.
| proizvod | kalorija | proteini | mast | u ugljikohidratima |
| okidač | 190 kcal | 16,0 g | 14,0 g | 0,0 g |
| nauljeni okidač | 210 kcal | 26,0 g | 12,0 g | 0,0 g |
| kuhani pijetao | 170 kcal | 25,2 g | 7,4 g | 0,0 g |
| dimljena kurka | 184 kcal | 27,5 g | 8,2 g | 0,0 g |
| piletina se kuha u sporu kuhaču s povrćem | 51,5 kcal | 9,5 g | 0,5 g | 1,9 g |
Kurka, koja ima niži sadržaj kalorija od kalorijskog sadržaja drugih vrsta mesa, smatra se dijetalnim prehrambenim proizvodom. Zavdyaki tsomu neće biti uključen u dijetalni jelovnik i uljepšavati naivishukanishi i niskokaloričnu hranu.
Kako odabrati pravo pileće meso
Ako pokušate svesti kalorijski sadržaj piletine na minimum, onda radi odabira najmanje masnog dijela pilećeg trupa. Na primjer, pileći stegenets ima kalorijski sadržaj, koji je 184 kcal na 100 g proizvoda. Pileći file tretira se dijetalnim mesom. Novi ima 113 kcal na 100 g.
I ne zaboravite na one da dimljeno meso može imati maksimalnu vrijednost za tijelo ako se pravilno asimilira, jer je to moguće samo ako se uz meso uzgaja svježe povrće i salate. Klitkovina, koja se krije u zelenilu i povrću, pomaže mastima da savladaju švedru.
Sada znate što trebate učiniti, kako biste smanjili sadržaj kalorija u travi s okidača. Usudi se! Obradujte svoje najmilije slanom smeđom travom s okidača!
Pileće meso je vvazhayutsya díêtichnym zavdyaki visoko u mjestu proteina, smeđi govor, vitamini, a također će postati bogatiji, niži yalovichina chi svinjetina. Sadržaj kalorija u piletini taložen je u dijelu trupa - onim dijelovima bogatim masnoćom kako bi se osvetili bogatima kalorijama, I tí, de masnoća je mala, vídpovídno, vídríznyayutsya i nizhchoyu kaloriynistyu. U pilećem mesu nema ugljikohidrata, glavni izvor kalorija u piletini su masti i proteini.
Najviše masnoće ima kod škira, pa se, kako bi se smanjila kalorijska vrijednost piletine, preporuča ukloniti kožu i masnoću prije kuhanja mesa. Također je moguće smanjiti kalorijski sadržaj kuhane piletine, jer u procesu kuhanja, nakon što prokuhate vodu na ljutnju, ulijte novu vodu i kuhajte meso do spremnosti u ovoj vodi.
Prosječni kalorijski sadržaj piletine je oko 200 kcal na 100 g. Zavdyaki tako niskokalorični sadržaj pilećih prsa naširoko se koristi u dijetetskoj prehrani, a zbog visokog sadržaja proteina, koji je lako osvojiti, posebno ga vole sportaši.
Kalorični sadržaj stegeneta je 185 kcal na 100 g, a kalorijski sadržaj pilećeg stega je 190-210 kcal na 100 g kroz masnu kožu. Kalorijski sadržaj pilećeg odreska bez kože postaje 164 kcal na 100 g.
Pileće meso patuljak
M'yaso kuki bagat na vitamine A, E, C, H, PP, vitamine grupe B, kolin. Također, ima mikroelemente mikroelementa - kalcij, magnezij, natrij, kalij, sol, fosfor, sumpor, klor, cink, jod, bakar, fluor i druge. Zavdyaki tsyumu kuryache m'yaso maê masu smeđih vlasti. Pileće meso povećava imunitet, poboljšava opskrbu krvlju, tabor kože, kose i noktiju, četke, zube, krvonosni sudac i srce, zacjeljivanje rana. Uzhivannya pilećeg mesa ugodno se označava kako na mesu, tako i na sluznicama i na divljim samouvjerenim ljudima.
M'yaso kurka ugodno se ulijeva u rad živčanog sustava mozga - smanjuje anksioznost, potiče aktivnost mozga, tonizira, povećava učinkovitost, poboljšava raspoloženje, pomaže u borbi protiv emocionalnih napetosti i stresa, a također poboljšava san .
Pileće meso je smeđe i za figuru, a ni manje ni više nego predjelo od niskokalorične piletine, I na činjenicu da je potrebno osvetiti vitamine i govor, koji potiču procese razmjene u tijelu i apsorbiraju cijepanje masti. Sportaši kao osnovu svoje prehrane koriste pileći file kao ribu i jaja, tako da netko drugi ima puno bjelančevina koje je lako nabaviti, kao i kalcija, magnezija i drugih smeđih pjesmica i vitamina.
Implantacija pilećeg mesa je učinkovita prevencija infarkta miokarda, moždanog udara, ateroskleroze, oštećuje kardiovaskularni sustav i nije prikladno za jetkanje.
Sadržaj kalorija u piletini.
Kalorični sadržaj kuhane piletine trebao bi biti 205-220 kcal na 100 g. Već je rečeno da će kalorijski sadržaj kuhane piletine biti manji, ako meso kuhate u drugoj vodi, ulijte ga u papar nakon kuhanja. Kalorijski sadržaj kuhanih pilećih prsa je 130 kcal na 100 g, a pečenih - 123,3 kcal na 100 g.
U podmazanoj piletini kalorije su već bogatije - 240 kcal na 100 g. Vrijednost možete jednostavno promijeniti - prije prženja skinite kožu s okidača, a također promijenite količinu maslinovog ulja i kuhajte ga u tavi s ne- stick premaz. Kalorični sadržaj pirjane piletine je oko 180-230 kcal na 100 g. Za zdravlje, figura pirjane piletine je bogato zakrivljena, slabije podmazana - smanjuje količinu vatrostalnih masti, kolesterola i kalorija je manje. Kalorijski sadržaj pečenog pilećeg stegona je 210 kcal na 100 g, podmazanog (bez shkirija) - 220 kcal na 100 g.
Kalorični sadržaj dimljene piletine je 200 kcal na 100 g, a kalorija u piletini na žaru je 210 do 300 kcal na 100 g. Osim toga, kalorije u piletini na žaru, pripremljenoj samostalno, nisu velike. Desno u trgovinama - izbor aditiva masnoća, umaka, svježih proschena (primjerice, miris svježeg mesa) ne samo da dodaje kalorije piletini na žaru, već i da je opljačka zdravim proizvodom.
Dopunite niskokalorični pileći shashlik s niskim udjelom kalorija - manje od 116 kcal na 100 g, kao i 147 kcal na 100 g, dok ste marinirali meso u majonezi.
Kalorijski sadržaj pilećih iznutrica
Kalorični sadržaj pilećih ljuski treba povećati s 95 na 130 kcal na 100 g. Imaju neznatnu količinu ugljikohidrata i između 8% masti, glavni sadržaj kalorija u pilećim ljuskama su proteini.
Kalorični sadržaj pilećih srca je visok - oko 160 kcal na 100 g, što se objašnjava činjenicom da sadrže masnoću. Pileća jetrica imaju 140 kcal na 100 g.
Pileće ljuske s pećnicama: recept s kalorijama
Za pripremu tsíêí̈ stravy potrebno vam je 600 g piletine shlunochkív, 1 limenka konzerviranih pećnica, 1 rajčica, 2 žlice sojinog umaka, 1 cibulin, crni papar i snaga za uživanje. Pileće hlače moraju izraditi i pripovijedati muževi. U tavi premažite narezane cibule, pa dodajte rajčice, a ako je trojstvo prokuhano, dodajte im gljive. Sve premažite i pirjajte, a zatim u tavu dodajte pileće koljenice, zalijte soja sosom i juhom koja je izostavljena od skupljaka, pa pirjajte 30 pramenova na desnoj vatri. Po potrebi povremeno dolijevajte juhu i ne zaboravite miješati. Kalorijski sadržaj pilećih ljuski, pirjanih iz pećnice, postaje 69 kcal.
Piletina s ananasom: recept s kalorijama
Ljubiteljima azijske (tajlandske, indijske) kuhinje sigurno će se svidjeti. Uzmite 500 g pilećeg filea, narežite ga na kockice i premažite sitno nasjeckanim cibulijama na maslinu do bijele boje, zatim posolite, popaprite i promijenite vatru.
Ako se bojite da će vam pileći file biti gust, yogo možete namakati u mlijeku ili kefiru 1-2 godine. Ovakva obrada troha za povećanje kalorijskog sadržaja gotovog začinskog bilja i dobro omekšavanje mesa - doslovno je tanutime u ustima. Prilikom pripreme mlijeka i kefira, u kojima je meso mokreno, ne vikiraju.
Ako meso pobijeli, pažljivo ulijte bocu vrhova u okidač, stavite je, uzmite začin za curry i pijte 2 žlice uz stalno miješanje da se prsa ne sleže. Ako se umak, u koji se stavljaju komadi piletine, ujednači, pokrijte tavu poklopcem i stavite gulaš za 20-30 perja.
Dodajte ananas narezan na kockice u tavu s kockom i ugasite još 5 hladnoće, nakon čega poslužite na stolu, ne zaboravljajući ukrasiti svježim zelenilom. Yak ukrasiti pídíyde vídvarny rozsipchasty riže. Kalorijski sadržaj piletine s ananasom u umaku s vrhovima i curryjem postaje 108 kcal.
Kako ste dobili ovaj članak, budite ljubazni, glasajte za njega:(3 glasa)
Lut-5-2013
Dijetalna snaga kuhane piletine:
Kuryache m'yaso zavzhdi bulo bazhanim i nije rijedak gost na našim stolovima. Aje kurka je najšira svinjska ptica, koja je praktična u jakom dermalnom podviru. A stanovniku grada kupite piletinu i piletinu m'yaso, kako ne bi postali svakodnevni problemi. Dobro, takav proizvod uvijek možete pronaći na tržištu ili u trgovinama. I skilki raznyh stravy pripremaju majstori od pilećeg mesa! Ja najjednostavniji i najširi - okidač je kuhan.
Možda zbog toga izazivaju bagate, a posebno mirne, koji brinu za svoju figuru, kokodanje hrane - koliko kalorija u kuhanoj piletini, poput ospica u kuhanoj piletini i kolika je dijetalna snaga proizvoda.
Napomena o ospicama. Aje won ê chimala.
Okidač je napravljen, ce, suludo, jedan od najvrednijih proizvoda koji se lako osvaja ljudskim tijelom. Meso piletine je živahnije, niskokalorično i ujedno slanije. I sami znate. Čak i više nego bogat proizvod proteina, blizu 22 vídsotkív. Što je znatno više, niže u nemasnoj svinjetini yalovichi chi. Upravo u tom satu, na novom, količina masnoće je minimalna, trohovi su veći od 10 cm. U pilećem mesu bilo je malo vitamina, kao što su vitamini skupine B, vitamin A i E. Nemojte nadopunjavati ovaj proizvod makro i mikroelementima neophodnim za zdrave ljude, kao što su cink, fosfor, cink, kalij, magnezij, bakar i drugi.
Sve, a ne samo nekoliko kalorija u kuhanoj piletini, označava moć prehrane i čini ovaj proizvod osnovom zdravog obroka.
A ako se u vašoj prehrani nalazi kuhana piletina, tada će vaše tijelo uvijek biti sigurno s lako dostupnim visokokvalitetnim proteinima, aminokiselinama, vitaminima i mikroelementima. A prije toga, potreban vam je ukusan proizvod koji će vam pružiti dobru prevenciju od niskih bolesti.
Visoke prehrambene i slane kvalitete pilećeg mesa, davno u bogatim svjetskim kuhinjama, pobjeđivale su u potpori tijela nakon teških bolesti. Ovaj proizvod uspješno vraća snagu i poboljšava imunitet.
Kako odabrati okidač?
Prije nas, odajte poštovanje okidaču starog izgleda. Ispravan trup ima zaobljene grudi, kobilica se ne vidi. Kod mladih pilića prsna cista je elastična, a kod starih pilića čvrsta i tvrda.
Važno je da grudi nisu prevelike i da izgledaju proporcionalno krajevima, inače bi to mogao biti znak da ste rasli na hormonima. Okidač je kriv što je dobro odbačen i iznutra.
Yakísny ptakh nije kriv za majku površinskih nedostataka. Prijelomi kostiju, hematomi, habanje, krvni ugrušci nisu dopušteni.
Svježe pileće m'yaso maê mati obliku. Schob tse perevíriti, troch cijeđenje prstom na mesu. Kada se pritisne na m'yakíy dilyantsí, svježi m'yaso može brzo vratiti oblik. Ako je depresija izgubljena, bolje je ne kupati meso.
Boja piletine. Mladi pijetao može biti pun erizipela sa blijedožutom masnoćom. U zrelim okidačima, shkir je tovstish sa žućkastim vídtinkom.
Masnoća mladog pijetla je svijetle krem boje. Zhovty fat može pričati o tim starim pticama pred vama. Zhovtuvatiy vídtinok masti, čini se da je pijetao jeo zdrave žitarice i veliki svijet kukuruza. U pravilu je tako i kod domaćih ptica.
Možete odrediti težinu okidača. Chim mlada, tim m'yaksha četka za prsa. Chim je mlad, Tim je sočan.
Pazite na ohlađene kokoši. Nakon zamrzavanja, meso postaje zhorstky, a nepravedan virobnik može dodati vodu.
Oznaka svježine okidača je suha i čista koža. Kao da je ta sluz ljepljiva, ymovirno, okidač je bio bolestan, a za njeno veselje stavljeni su antibiotici. Ljepljivost i sluz također mogu biti znakovi nesvježine.
Koliko kalorija u kuhanoj piletini?
Vidpovimo i hranu. Dakle, kao drugi dio okidača, mogu promijeniti sadržaj kalorija, tada u prosjeku:
Kalorijski sadržaj kuhane piletine do 135 kcal na 100 g proizvoda
Kalorijski sadržaj najmasnijih dijelova piletine, poput mesa sa shkiroyom, sam po sebi će biti više zaliha do 195 kcal na 100 grama.
Ovisno o načinu pripreme, broj kalorija u kuhanoj piletini može biti različit:
Broj kalorija po stotinu grama proizvoda, tablica:
Sada o cijeni hrane. Odajte poštovanje ovoj tablici:
Broj bjelančevina, masti i ugljikohidrata, po stotinu grama proizvoda:
Recept? Recept!
Kako pravilno kuhati pileće meso? Osovina jedan od recepata:
Piletina se kuha:
Ako si kupio cijeli kurac, onda ću ga spaliti, iznutriti i oprati. Yakshcho Wee uzeti pileća prsa ili stegensya, to je samo prati. Meso stavimo u lonac, ulijemo vodu i prokuhamo. Također se preporučuje nakon 5 sati kuhanja naljutiti vodu, meso zaliti čistom hladnom vodom i nastaviti kuhati. Cym se može liječiti antibioticima i hormonima, jer su oni stagnirali u slučaju ptica koje rastu. Dali posolite i kuhajte meso dok ne bude gotovo. Ako je m'yaso okholone, yogo izrežemo na shmatochki.
Rižu je potrebno oprati i skuhati u slanoj vodi. Spremna, kuhana riža, za pomoć drushlyak, zalijte je vodom, stavite u tanjure i dodajte maslac. Nakon toga, kako je ulje roztane, položimo na rižu mali komadić okidača. ja sve! Možete isprobati. A ako je u pitanju kalorijski sadržaj, onda pojesti malo kalorija iz kuhane piletine nećete biti turbulentni. Ako poznajete svijet, onda dimljeno meso ove prekrasne figure nije za vas.
Vídvarena kurka - tse corisny i živahan proizvod. U procesu kuhanja, sve vrijednosti govora u m'yas se u potpunosti čuvaju, a sadržaj kalorija se ne smanjuje, s obzirom na druge metode kuhanja.
Skladište i kalorije
Kemijsko skladište okidača izgleda ovako:
- vitamin A;
- vitamini skupine B - B1, B2;
- vitamin PE;
- retinol;
- pepeo;
- voda;
- kalcij;
- vitamin E;
- vitamin PP;
- magnezij;
- natrij;
- vitamin NE;
- kalij;
- fosfor;
- zalizo;
- bogate masne kiseline;
- kolesterol.
Kharčovljeva vrijednost 100 g kuhanog mesa bez shkirija na vodi postaje 134 kcal. Od toga, veći dio zauzimaju proteini qinny - 20,7 g, masti - 16 g. Posebno mjesto zauzima voda - íí̈ ovdje 60 g. Dakle, mljeveno meso čuva 143 kalorije, kuhana prsa ili zrna u juhi s dodanom soli - 144 kalorije, dimljeni stehno - 260 kalorija. Varto otkriva prehrambenu vrijednost dijela kože, uključujući iznutrice (u kcal), i sebe:
- gomilka - 110;
- stegno - 156;
- stegencija - 169;
- krilltsya - 180;
- crijeva - 94;
- srce - 181;
- jetra - 115.
Važno! Energetska učinkovitost porcije bijelog mesa od 100 grama kuhanog u vodi (BZhU u vídsotkah) može se prikazati ovako - 16:25:0.
Glikemijski indeks proizvoda (bilo kojeg dijela trupa) u procesu kuhanja je nizak. Navit prilikom dodavanja povrća, začini se neće promijeniti. Preporuča se da se i u slučaju dimljenja mesa preporuča živjeti u ježu na dijeti, s bolestima crijevnog trakta (gastritis, virazka). Konzumiran u tijelu, proizvod ne uzrokuje mrlje u krvi, s druge strane, poboljšava samoosjećaj - to treba dodati svakodnevnoj prehrani osoba s dijabetesom. Visoka količina proteina (mayzhe 22 g) osigurava normalno funkcioniranje tijela, dajući dugo tri sata. Osim toga, sigurno spustite vag.
Korist da Škoda
Kuhano meso ima veliki broj mikroelemenata neophodnih za čovjeka - vitamine, minerale i vrijedne aminokiseline. Dakle, redovita implantacija okidača je doslovno za sljedeći dan, poboljšanje jetkanja - osloboditi štednjak, težinu u ljusci. Lako probavljivi proteini mogu imati moć normalizacije biljnog sustava u cjelini. Zbog niskog udjela masti i ugljikohidrata proizvod se smatra dijetalnim. Živeći u uvrijeđenoj škrinji te večeri, možete baciti značajan broj kilograma bez oštećenja zdravlja. Iza riječi fahivtsiv, samo meso se poštuje od najvažnijih za prehranu.
Liječnici preporučuju da se brine o takvoj bolesnoj osobi za dijabetes, giht, crijeva s dvanaest prstiju, gastritis. Uz sve, možete spasiti razvoj kardiovaskularnih bolesti - hipertenzije, moždanog udara, ateroskleroze. Zbog znanstvenih dostignuća, prljava ekologija, shkidlivy zvichki, zastosuvannya likarskih sobiv značajno smanjuju imunitet ljudi. Budite zdravi u skladu s normom, pomozite ježu s velikom količinom proteina. Pileća juha, obogaćena vitaminima, smeđim mastima, postala je slučajna biljka.
Dakle, jogu se preporuča koristiti za sat vremena prehlade, GRVI, virusnih bolesti - na primjer, gripe. Pijući u tijelu, stvarajući meso kao bar'er, štiteći se od mikroba, oni koji vole kokoši imaju veću vjerojatnost da će se razboljeti, niže oni koji vide prioritet svinjetine ili yalovichi.
Pijetao je kuhan pa je glavni izvor autoriteta, kao:
- normalizacija procesa razmjene;
- podrška krvnom tlaku je normalna;
- poboljšanje cističnog tkiva, uključujući zube i nokte;
- vitamin A osigurava dobru masnoću;
- promicanje divljačkog tona;
- poboljšanje zidova žila, poboljšanje elastičnosti, čime se štiti od stvaranja krvnih ugrušaka, plakova do kolesterola;
- aktivízuetsya robot srce m'yaza;
- ublažava nadražljivost, depresiju, stres;
- smanjenje cirkulacije krvi;
- obnavljanje snage, m'yazovogo tonusa nakon tjelesnog napredovanja;
- Poboljšanje imuniteta, promicanje zaštitnih funkcija u borbi protiv prehlade, virusa, infekcija;
- liječenje avitaminoze - s vremena na vrijeme preporučuje se pileća juha;
- prijateljska infuzija na tijelo ne utječe, pridržavajući se cjelokupnog razvoja tijela;
- regulacija cirkulacije krvi;
- osobito kada se meso kuha za osobe slabe dobi - smanjuje se rizik od prastarih bolesti;
- zapovnyu nedostatak mikroelemenata tijekom prvog sata vagnosti, vigodovuvannya dojke;
- dopomogaê rast m'yazov masu;
- promicanje tjelesne snage, vitalnosti - relevantno za sportaše, osobe s aktivnim načinom života;
- normalizacija biljnog sustava;
- zmítsnennya srce, sudac;
- snižavanje razine niskog kolesterola.
Bez obzira na pohlepu slomljenog okidača, iscjelitelji su uspjeli smisliti takvu kontraindikaciju, poput:
- z'yasuvalosya, da masno tkivo kože ima shkidli elemente, pa se koža ne preporučuje osobama s bolestima jetre, bolestima tijela, kao i problemima s kožom;
- nemojte kuhati dimljeno-kuhano meso, kao ni ponovno nauljiti kuhani proizvod; povećanje razine kolesterola što uzrokuje bolesti srca i krvnih žila;
- pri odabiru trupa važno je dati poštivanje starom izgledu, terminu pripadanja; zípsovaniy proizvod, navít ispravno pripravke, može uzrokovati poremećaj otvora, u slučaju teške depresije - rupture; u isto vrijeme, pogrešna obrada, odmrzavanje, a također i najnoviji dedaly proizvodi u trgovinama često su prepuni hormona, antibiotika, klora, a komponente qi-ja nisu sigurne za ljudski organizam;
- Očito, glavne kontraindikacije su individualna netolerancija na životinjske proteine.
Liječnici ne rado daju juhu djeci do dvije godine kada jedu dječji obrok. Preporuča se da dijete rodi samo njegova ptica, već da se kupi. Nemojte varto zlovzhivat meso za žene, jer su gotove s proteinskom dijetom.
Fahívtsí stverdzhuyut, scho mozhe negativno vplinut na reproduktivni sustav. Dovoljno za povećanje dopunske norme - oko 80 g dnevno, kao i jesti povrće i žitarice.
Kako i skilki kuhati?
Sačuvajte cijeli vitaminsko-mineralni kompleks kako biste pobjegli za pravu pripremu okidača. Za kuhanje slanog, nižeg, smeđeg mesa potrebni su vam svježi trup, cibula, mrkva, začini za uživanje. Do govora takav strah navečer može postati apsolutna uvreda. U principu, pídíyde cílíy aborídlínííí̈ ín dijelovima ptica. Radije odaberite neku drugu opciju, na primjer, filet, stegna, prsa, homilka - smrad se bolje kuha. Priprema piletine provodi se na sljedeći način:
- dobro oprati meso pod tekućom vodom;
- stavimo meso u lonac, napunimo ga vodom, stavimo na vatru;
- nakon vrenja, udarac je češći - í̈ morate ga očistiti uz buku;
- zatim malo posolimo, narežemo cibulu i mrkvu - qi sastojci piletini daju poseban užitak;
- nakon vrenja kuhajte na običnoj vatri oko 30-40 pera; spremnost mesa obilježava stupanj mekoće – treba voljeti proljeće, a ne treba ga voljeti.
Wickery u kulinarstvu
Vídvarení kuryachí dijelovi su široko vikoristovuyutsya u kuhinjama svijeta. Od ove komponente moguće je pripremiti bezlich bilje, uključujući vruće, salate, predjela, dodatke za vipíchki. Prije nego počnete pripremati, potrebno je odabrati dobar proizvod. Warto dotrimuvatisya nadolazeće preporuke koje možete izabrati:
- stara ptica maê tvrdi kist, syriy vídtinok m'yasa;
- mladi vídríznyaêtsya elastichnístu, bílim kolorom íz zhovtim vídtínkom, i shkírka - svítlo-rozheva, zustríchaêtsya navít chervoniy kolír - víd takav proizvod je ljepši od vídmovysya;
- pír'ya, crijeva, sklonište, poshkodzhennya duguju buti dnevno;
- pritisnuti prstom na meso – meso je svježije;
- obratite pozornost na miris - miriše na pokvareno meso, začine - možda, proizvod zatvaranja;
- Vyvchayte uvjeti pripadanja, skladište;
- ne kupujte preko velikih lešina - bolje za sve, zasićene su hormonima.
Ništa manje važan čimbenik je ušteda proizvoda. Ohlađeni okidač u hladnjaku čuva se manje od 3 dana, u zamrzivaču na temperaturama do -20 stupnjeva - može biti 1 dan. Iza riječi fakhivtsiv, najljepši, trup je ohlađen - kada se kuha meso, izaći će mekano, niže. Kurka je univerzalni sastojak, a dio kože može se prepoznati po određenoj bolesti, ali po sebi:
- za juhu - kril, cijeli trup, noge;
- za kuhano meso - filet prsa;
- za roštilj - stegna;
- variti / gasiti - legende;
- podmazati - jetra;
- za žele - šape.
Za pripremu juhe jednostavno prokuhajte meso za 15 hlađenja, promijenite vodu i kuhajte piletinu još godinu dana. Kao što vidite zamjenske dijelove, sat pripreme će se skratiti na 40 minuta.
Recept za lagani julienne
Potrebno je pripremiti sljedeće komponente:
- 300 g fileta;
- 200 ml klasičnog jogurta;
- jedna cibulina;
- 400 g pećnice;
- 100 g syraha;
- začini.
Proces kuhanja izgleda ovako:
- zagrijte tavu na leđima, ulijte masline;
- razmazati cibulu do zlatne boje;
- file s shmatochki - točno do kubula;
- narizaní gljive vídpravte tudi w - razmazan blizu 15 min;
- zvijer pijucka sve sa začinima;
- zatim ulijte jogurt, provjerite vrenje - sada možete zakuhati vatru;
- neka jelo bude spremno za pijuckanje s ribanim sirom;
- za završetak, izgubljeno je staviti julienne u pećnicu za 10 pera.
Recept za piletinu u soku sa špinatom i gljivama
Potrebno je dodati sljedeće sastojke, kao što su:
- 2 grudi;
- 350 g špinata;
- 150 g pećnice;
- 100 g mozzarelle;
- papar.
Opis Pokrokovyja izgleda ovako:
- u tavu se dodaje maslinovo ulje, dodaju se gljive, dodaje se lisnati špinat; sve komponente se razmazuju prije isparavanja kore;
- sada možete posoliti / popapriti;
- isperite meso prije kuhanja pod slavinom, osušite ga; potrebno ih je rezati dijagonalno - punjeni su nadjevom od gljiva i zelenila;
- gutljaj do zvijeri s ribanom mozzarellom;
- radni komad se stavlja u pećnicu do +180 stupnjeva, pećnica je približno hladna.
Pileće meso je jednostavno za kuhanje, ali je tako slano, bogato hranom i smut za čovjeka bilo koje dobi. Protein, koji se ima osvetiti, osvojit će se bogatije i ljepše, u svjetlu yalovichi i svinjetine. Kuhana piletina preporuča se za održavanje zdravlja u normi, da postane dijetalna, pravilna prehrana.
U istom satu kuhanja, ptice mogu poboljšati moje zdravlje na tijelu bolesne osobe, na primjer, s gastritisom, virulencijom, gihtom i drugim bolestima SHKT-a. Osim toga, redovita implantacija sojeva od kuhane piletine utječe na srčano-žilni sustav, što je posebno važno za osobe slabe dobi.
Pripremite sok, donja kora je bijelo meso je neugodno. Golovne - vikoristovuvat samo svježe, yakísny ígredíênt, dobro yogo napraviti, a također dotrimuvatisya vrijeme pripreme.
O tome, kako pravilno pogoditi okidač, začudite se ofenzivnom majstorskom klasom kuhara Illyja Lazersona.
