Imajte neke proporcije za kuhanje džema od malina. Džem od malina
Hajde da ne ulazimo u detalje veličanstvenog bogatstva malina i gledamo svježe bobice, i gledamo sušene (u čajevima, kompoti) i gledamo konzervirani proizvod za zimu. Iste recepte za pripremu džema od malina po našem izboru želimo podijeliti s brojnim čitateljima.Priprema yagida za pripremu džema
Bobice svježih malina se razvrstavaju iz listova, beru iz ukupnog broja nezrelih bobica i prezrele, vidimo i peteljke s listovima od bobica.
Maline se spremaju u drushlyak s velikim otvorima, kako bi se voda brzo ocijedila za konzumaciju. PIVO! Pod tekućom vodom maline se ne peru. Tse ne mítna zliva s marelicama. Bobica je niža. Za to ulijemo vodu u lavor i pažljivo ga nabijemo u novu zgnječicu s bobicama. Zato pažljivo podignite jogu, dajte čašu vode i prenesite (također uredno) u zdjelicu, u koju se bere.
Isto tako, maline su zaražene bijelim bijelim crvima (larvama malinove bube), bobice su prekrivene slanim rozom. Za jogu je potrebno pripremiti 10 g soli u litri vode. U sve sorte stavljamo bobice za 5-10 perja, a ličinke koje su ocijeđene uklanjaju se uz buku. Znojimo maline na najvažniji način (s drushlyak) u blizini tekuće vode. Mala radost - kao da ste bili više impresionirani svojim bobicama i u njenoj yakosti, ali takve maline ne možete oprati, već ih jednostavno odlučno razvrstati.
Kako napraviti džem od malina
Dva načina pripreme džema od malina, u kojem su vitamini i minerali najviše sačuvani bobičastim voćem. Tse:
Varenna-p'yatikhvilinka. Broj tsukrua i yagida za takav napitak stagnira u omjeru 1:1. Tobto po koži kilogram bobica treba vam kilogram malina. Zasipayemo bobice tsukrom u zdjelici pet godina. Zlivayemo sík, koji se cijeli sat vidio s njih. Sik varimo stretch 10 pramenova. U novom (sada istom sirupu) bobice su zanuryuêmo, dovedene do vrenja i kuhane pet pet whilina. Na slaboj vatri! Varennya se tako zove, da je bila godinu dana prije nego što je proključala. Ohlađeno, izliveno u sterilne staklenke, začepljeno.
Varennya "Malina živa". Za koju metodu, maline nisu miëmo! Tilki rješavamo. Za kilogram malina potreban vam je drugi kilogram zucrua. Drvenom tkaljom pomiješamo maline sa zucrom u jednoličnu masu i potpuno drugačiji zucr. Varennya je položena u sterilne staklenke, zvijer je napunjena kuglom tsukrua, prekrivena papirom i poklopcima i stavljena u hladnjak! Za pridošlicu, "živa varennya" se još bolje čuva cijelu zimu.
Kuhamo čaj s malinama
I nije strašna gripa od angine
Čuj što je vještica rekla
Nećeš se razboljeti
Zavzhd, ako popijem ovu čudesnu bobicu, pogodit ću riječi dječje pjesme. Danas govorimo o receptima džema od malina. Slad nije samo pikantan, grimizan i smeđi. Kad smo bili mala djeca, često smo se klanjali, hodali po ulicama i počeli šmigati, a mama bi nas gnjavila da grijemo noge, a onda nas, umotavši nas u tepih, punila slanim i mirisnim čajem od maline. džemovi. I tako su nas obukli švidše, razveselili su nas.
Tako da je sve u redu odjednom, trudim se da se pripremim, siguran sam da ništa neće biti bolesno i smrad će biti baš takav. I baš tako, jednako je lako dovršiti naočale mlinta i ... staklenka je gotova. Prije govora, upoznajte stranicu za yak ê recepte za slane mlintove.
Postoji veliki broj recepata za džem od malina, želim vam reći o reviziji. I također o tí, yakí mi vikoristovuêmo. Budite pametniji i bolji.
Od donjeg yagida nije lako napraviti gušće napitke. Zvichayno, za ovo možete začiniti, na primjer, želatinu. Ale mi pídemo ínshim način. Napravimo gušće kuhanje, sačuvajmo integritet yagida i nećemo ga moći kuhati s njim. Tsikavo? Krenimo kuhati vlastiti slad.
skladišta:
- Maline - 1 kg
- Zukor - 700g
Počnimo s pripremom yagida. Maline su pažljivo razvrstane, vidimo zip bobice, smittya, bube i pauke.
Često njeguju - miti bobice chi ni? Ne možete dati jednoznačno mišljenje, prosudite sami - kako maline mogu rasti na zadimljenoj cesti, varitimete z takve yagid varennya? Mislim da ne. Í ovdje je bolje zapamtiti. Pritom su maline sramežljive do izražaja, a voda koja nakon rukavice obraste bobicama, tome je još prihvatljivija. Na to možete miti bobice, ali uz pomoć vicoryja možete ih skuhati za pripremu pet pera, jer je više kao pasirano koje ne liči na vrelo, čak je i visoki rizik kiselo vrelo . Umutiti maline za klasične recepte.
A kako je čista – kako možeš ugoditi? Os je tako jakraz i briše na siročetu gleda u zukr ili kuha na pet vilinka.
Čiste bobice se stavljaju u lonac, sipayuchi tsukru s kuglicama. Popijmo lopticu jagida, pa ćemo zukr. Protresem lonac rukama, da se zukor ravnomjerno digne. Znojimo se opet lopta yagid, lopta tsukru - trese se. Ako su sve bobice tog tsukora gotove, ostavimo ih 2-3 godine, pa su bobice dale sik.
Činilo se da ste navečer počeli brati bobice, a ne želite ništa učiniti, nemojte se ozlijediti. Bobičasto voće pijuckajte zukromom i stavite tepsiju u hladnjak do sljedećeg dana. I nastavite idući dan.
Naše maline su stajale 3:00. Neka sik. Kad tsukor trohi pidtanuv. Dakle, možete početi kuhati varennya.
Lonac stavimo na štednjak na najmanju vatru i malo zagorimo, tako da se cijeli zucor zapeče. Bobičasto voće se s njim ne miješa.
Od tog trenutka se svi recepti mogu razlikovati. Yakshcho dovedite bobice do vrenja i kuhajte 5 hvilina, uzmite recept pet puta. Kuhajte maline 5 chills i stavite ih na hlađenje, a zatim ih ponovno prokuhajte - bit će to klasičan recept. O qi receptima, reći ću vam u nastavku. I odmah smo krenuli trećim putem.
Bobice brkova pažljivo se uklanjaju iz lonca uz buku u drugom kapacitetu. I sirup, koji je bio preliven, dobio je varitimem. Tse nam daj gusti sirup i bobice, ne daj termalni uzorak.
Uključite sirup na srednju vatru i kuhajte ga s 10-15 perja.
Sat kuhanja ležati u količini sirupa i širini posude. Kao sirup pívlítra, a tava je velika, vino je već brzo, whilin za 10, postat ćemo gušći. A ako imate vuzku, visoki lonac i sirup od 3 litre, onda skuhajte 40-50 pera.
Pomishyuyuchi, skuhati sirup 10 khvilin. Bez krčkanja vatre, bobice spuštamo u kipući sirup, kuhamo i kuhamo. Udarimo nogom.
Umjesto da pomognete, da biste spasili yagida, protresite tavu rukama.
Na kome sve. Lagano, dok je napitak još vruć, prelijte ga steriliziranim staklenkama.
Kako bi se nastavio proces termičke obrade yagída, suši se toplim tepihom do postizanja.
Tri kilograma malina viyshov litru varennya i veliko piće prije čaja i mlintsiv.
Ukusan!
Malina Varennia - P'yatikhvilinka Recept
Kako sam naveo više, dat ću vam recept za p'yatikhvilinku. Recept, s kojim se spašava aroma, ta vitkost yagida, izgled garni ovníshniy. Lako se pripremiti, lako se pripremiti, to je kao kuhar, možete početi kuhati.
skladišta:
- Maline - 1 kg
- Zukor - 800g
Uzmite bobice, nakon što ste vidjeli zatvarač, a također uklonite sve što nam nije potrebno za kuhanje.
U vídpovídnym priboru, bobice se pijuckaju s zucru kuglicama.
Mi to ne mijenjamo! Za rívnomírny rozpodílu tsukra bolje se rukujte!
Punimo zdjelicu na sobnoj temperaturi 3-4 godine, da maline puste. Abo za ništa, ale u hladnjaku.
Daj bobice godinu sa sikom i odmah od zukra da se baci na domovinu. Dakle, vrijeme je za kuhanje.
Stavimo lavor na najmanju vatru, dovedemo do vrenja. Trochs dodamo vatru i kuhamo 5 whilin. Na kraju preuzimamo udarac. Nemojte ga miješati s njim, kako ne biste oštetili bobice.
Pit ću, kao i obično, ne znamo, ali živimo s čajem ili, vikendom, s mlijekom.
Vimikaêmo vatru, i, dok je vruće, kuhamo, ulijemo u sterilizirane staklenke. Zatvaramo tepih dok se u potpunosti ne postigne.
Pazite na njih, da staklenke budu suhe, inače vam se jela mogu ukiseliti.
Možete spremiti za sobnu temperaturu. A ako su otvorili staklenku, onda štedite hladnjak manje na policiji.
Ukusan!
Kako kuhati džem od malina za zimu - jednostavan recept
Izreći ću ti oprost, ali u isti čas, samo bombaški recept! Zvarimo, točnije, izvedba brew! Pa, dobro, niste imali milosti, uzmite tavu i shvidshe na štednjak da podmažite ukusnost.
skladišta:
- Maline - 500 g
- Zukor - 300g
- Limunska kiselina - prstohvat
Kao zavzhdi, hrpa bobica je spremna. Prebiramo njihove vrste patentnih zatvarača, u obliku smittya i drugih neugodnosti. Ispečimo ih na tavi.
Upalite srednju vatru i provjerite ima li soka.
Bobičasto voće nije važno, za miješanje na tavi.
Ako pokrijemo bobice do pola, bacimo prstohvat limunske kiseline i jednom zvijer srkne zukr.
Protresite tavu da se yagid i sok pomiješaju. Vario 15-17 pera.
Ulijte u sterilne staklenke.
Yakshcho maline su bogate, vikoristovyte kílka tave. Stisnite ne više od pet yagida na koži. Nakon kuhanja iz tave s kožom, ulijte ili u vruću posudu, a zatim u staklenke ili u staklenke.
Ukusan!
Varennya s malinama bez varinnya
Nakon toga, skuhali su maline, mazali ih, sam sat robiti í̈í̈ samo tako, kako jest. Bez joda varínnya to podmazivanje. Samo pomiješajte sa zukromom. Kad odnesemo čudesni slad, uzet ću onaj najbolji.
skladišta:
- Maline - 1 kg
- Zukor - 1,5 kg
Kuhanje bobica, prilagođavanje ih u dubokoj tavi.
Pijuckamo tsukr i miješamo drvenom lopaticom.
Zatim ću pritisnuti kao tovkač dok se ne ujednačim i napuniti tsukru dok se ne napuni.
Na otvaranju tsukre pjevajte vitraž 4-5 godina. Tijekom cijelog sata povremeno miješajte napitak.
Ako se sav zukor razbije, prelije se u čistu, suhu staklenku.
Zatvoren suhim poklopcima, oduzima se na spremanje.
Tako napitak preuzima sve okuse bobičastog voća, ali manje štedi na hladnom mjestu. Kod prehlade je idealno otići na čaj.
Ukusan!
klasični recept za džem od malina
Pa, to je svakako klasik. Za takav recept skuhajte sve bobice. Ukusno aromatičan napitak s odličnim rokom čuvanja na bilo kojoj temperaturi.
skladišta:
- Maline - 1 kg
- Zukor - 0,8-1 kg
Sređujemo bobice.
Mi zovemo.
Vídpravlyaêmo u loncu da zasipaêmo tsukr.
Navečer stavljamo posudu na hladno mjesto.
Različite sorte yagíd místya ríznu kílkíst tsukru. Neki sladić, drugi kiseli. Buvaê sche slad yagíd leći ljeti, u kišnom ljetu bobice mogu biti kisele. Stoga, odaberite broj tsukra, koji dolazi iz vašeg yagida.
Bobice su stavljene u ranu. Tavu stavimo na malu vatru i počnemo je zagrijavati. Trudimo se ne biti ljubomorni, kako ne bismo zgnječili bobice.
Ako je prokuhalo, dodajte malo vatre i kuhajte 7-10 pera. Na primjer, varinnya znimaëmo pinu.
Vimikaêmo vatru i zalishaêmo dosegnuti do sobne temperature. Zvonite u isto vrijeme 5-6 godina.
Još jednom, ponovno stavite kuhati na vatru, dovedite ga do vrenja i vídrazu vímikaêmo.
Na vrućem postolju polaže se u sterilne staklenke.
Isto tako, zucru je vikoriran u omjeru 1:1, izradak se može uzeti na sobnoj temperaturi.
Neki od klasičnih recepata ne uključuju jednu sortu, već 2-3. Tobto. prokuhati 5-10 chills, pa ohladiti, pa opet prokuhati i opet ohladiti. I tako nekoliko puta. Isprobajte i saznajte, a za sebe odaberite najbolji recept.
Ukusan!
Koliko kuhati džem od malina, a koliko staviti zucru?
Pročitavši recepte, ispjevali ste poštovanje prema satu kuhanja, kao i puno tsukra u njima. Često krivim hranu, koliko tsukra onda trebate staviti? I najvažnije - koliko vam je potrebno za kuhanje malina?
Naučila sam recept za džem od malina, kako se kuha 1,5-2 godine. Mogu reći svoje mišljenje - ono najbolje što cijenimo u malinama, a što je najvažnije, bere se - zbog bujne snage i gradnje za snižavanje temperature. Bobice sadrže salicilnu kiselinu koja može uzrokovati antipiretičko djelovanje. Alecia kiselina ne kolabira tijekom toplinske obrade do 130 stupnjeva, samo prođe iz sirupa, a sat kuhanja ne pridonosi cijeni.
Dakle, deakí vítamini često propadaju, ali, radi pravde, potrebno je reći da ne svi. U istom satu kuhanja proizvod nije isti jer je potrebno obnoviti vitaminsko skladište u tijelu. Dobra polovica novog da postane tsukor. Još više sumnívna melankolija u maloj količini vitamina i velika umjesto zucru.
Koliko god vam potrebni vitamini, bolje je jesti bobičasto voće u smrznutom. A varennya nije ništa više od prijema za soljenje i dopunjavanje í̈zhi. Pa, ako je samo slad, skuhat ćemo í̈í̈ stílki, skílki su potrebni, da ne izađeš kad spremaš. Dovoljno kuhati 5-10 hlađenja | minuta | dodajem|dodajem| zukor. Veći trival vrenja se izravnava, manji je od zbroja užitka pjevanja i gustoće.
Kílkíst tsukru, ti isti mogu staviti ríznu kílkíst. Često stavljajte yogo rich, jecajte da uzmete gušći napitak. Ale gušće, lako ga možete uzeti s malom količinom zucru, jer imate sortu maline s velikom količinom pektina. A ako je vaša bobica bídna na pektinu, onda ne možete ništa učiniti, ni više zucru, ni kuhati više, niti dodati želatinu.
Za prosječnu marmeladu od malina stavite zukor na 1 kg ružmarina. yagid, 800 g zucru. Stavite 1 kg na kisele i rijetke bobice tsukor. Ali možete napraviti brew bez zucru, ja znam takav recept na internetu i propagirati ću vas da se čudite jogi.
Ovog svibnja, to je sve. Dajem vam ukusan slad od maline. Opraštam se od tebe, dok ne naučiš nove recepte.
Sretno, Aleksandre.
Prije pripreme pekmeza očistite maline od peteljke, a bobice lagano isperite hladnom vodom.
Najjednostavniji način pripreme najukusnijeg džema. Bobičasto voće ne nabubri jako, a sirup se vidi.
skladište
- 1 kg malina;
- 1 kg zucru.
Kuhanje
Na tepsiji maline natopite zucrumom i ostavite 3-5 godina, da bobice skuhaju. Zakuhajte masu na tihoj vatri i kuhajte 5 chills. U procesu kuhanja, odustanite od kuhanja.
Džem ispada gust, ujednačen i sladić, ali nije dosadan. Zavdyaki limunska kiselina kuhana ne dobiva tikvice i dugo se raduje s golomshlivy ukusom i dosljednošću.
skladište
- 1,2 kg malina;
- 100 ml vode;
- 800 g zucru;
- 2 g (na vrhu noža) limunske kiseline.
Kuhanje
Maline izrežite blenderom ili blenderom. Prebacite bobice u lonac, stavite na laganu vatru i ulijte vodu. Povremeno znímayuchi pínu, dovedite yagídnu masu do vrenja i kuhajte 3 hvilini.
Maline sameljite kroz cjedilo u drugu tepsiju. Dodaj|Dodaj| zukor i dobro promiješati. Masu još jednom zakuhati i kuhati 15-30 pera.
Spreman za okretanje ovako: na čist, hladan tanjur stavite malo džema i trljajte žlicom. Iako se rubovi ne lijepe, strava je spremna.
U kuhinji otopite limunsku kiselinu u maloj količini vode. Ulijte tsyu sumish na yagidnu, dovedite ga do vrenja i spalite na vatri. Jam zagusne nakon novog ostvarenja.
Ovo je potpuno jednostavan recept koji vam omogućuje da uživate u soku praktički svježih i mirisnih malina.
skladište
- 1 kg malina;
- 1 kg zucru.
Kuhanje
Maline pijuckajte zukromom i obrežite ih vučom. Zatvorite zucru na 4-5 godina do ponovnog otvaranja. Povremeno miješajte masu od jaja.
Sirup rasporedite u plastične posude ili plastične vrećice i spremite iz zamrzivača.
Džem se također može kuhati u steriliziranim staklenkama i čuvati u hladnjaku, ali za to morate skuhati ne 1 kg, već 1½ kg zucrua.
Želimo zgusnuti kuhati, a ne obov'yazkovo za dugo vremena kuhati jogu. U novu možete samo dodati želatinu.
skladište
- 1 kg malina;
- 800 g zucru;
- 25 g (2 žlice) želatine;
- 70 ml vode.
Kuhanje
Stavite bobice u lonac, pijuckajte zucrum i protresite. Papalinu ostavite godinu dana, da maline puste sik.
Stavite na ugašu vatru, zakuhajte, skinite sa štednjaka i ohladite. Ponovite kuhanje, pustite da se ohladi. Želim da jaje prokuha.
Želatinu otopiti u toploj vodi. Ako marmelada ujutro prokuha, želatinsku sumu ulijte u tavu uz stalno miješanje. Kada završite sa desertom, bit će gušći.
povarenok.ru Slatka aroma sladića i pikantna kiselost.
skladište
- 2 limuna;
- 1 limeta;
- 200 g smeđeg zucrua;
- 200 ml vode;
- 1,8 kg bijelog zucrua;
- 1,5 kg meke pulpe;
- 800 g malina.
Kuhanje
U zdjelu naribajte koricu limuna i limete i ekstrakt iz voća sa sikom. Dodati smeđi zukor, miješati godinu dana.
Ulijte zdjelice u lonac, dodajte vodu i bijeli zukor. Stavite na srednju vatru, promiješajte i zakuhajte.
Dodam dino pulpu, narezanu na male kockice. Još jednom zakuhajte sumu i kuhajte 5 chills. Pijuckajte maline i povremeno udarajte nogom, kuhajte još 5 pera.
Ostavite travu da dopire nekoliko godina. Jogo opet zakuhamo na srednjoj vatri i skuhamo 20 perja.
Gušće je pivo, jer možete poslužiti ne samo prije čaja, već i vikoristovuvat kao nadjev za pite.
skladište
- 400 g malina;
- 200 g kupina;
- 600 g zucru.
Kuhanje
U lonac staviti maline i borovnice i pijuckati zukr. Ostavite jednu papalinu od godinu dana, tako da bobice puste da prosiju.
Stavite na srednju vatru, zakuhajte i uz stalno miješanje kuhajte 15 pera. Ohladite, ponovno zakuhajte i kuhajte 15 chills. Pustite da se ohladi i ponovite kuhanje još jednom.
Rozheví bobice maline sa sladićem, ali ne zamorno uživanje - voljene od samog djetinjstva lasica među bogatim ljudima. Nažalost, sezona malina nije jako duga, a većina stanovnika naše zemlje, bobica je dostupna 2-3 dana na rijeci. I svježe maline, koje volim donijeti iz inozemstva, skuplje su, skuplje, ali na drugi način sladić nije tako ukusan, kao domaći. Ali neka gospoda zna kako maline konzervirati za zimu bez kuhanja da im od žestokog nestane svjež vjetar. Štoviše, maline sa zucrom, konzervirane bez kuhanja, ne samo da imaju svjež i bogat okus, već čuvaju većinu smeđih mikroelemenata. Berite maline za zimu kako biste radili za različite recepte - na primjer, neka gospoda trebaju bolje zamrznuti cijele bobice zucrom, druga - trljati maline s medom i plamenikom kroz blender, a želite i vi zavoljeti žele od malina. Iz ove zbirke naši će čitatelji znati najbolje recepte, kako pripremiti žele, pekmez i pekmez od malina za zimu bez kuhanja, kako svježe maline pasirane sa zukrom sačuvati u zamrzivaču.
Slani onaj džem od sladića s malinama bez kuhanja za zimnicu - recept s naslovnim fotografijama
Sve više državnih darova daje prednost tradicionalnim receptima konzerviranja, svježe ću maline za zimu pripremiti bez kuhanja, a i tako bobičasto voće poprima svježi ukus i smeđi govor. I načini, kako napraviti slane maline bez kuhanja za zimu, papalina, ale smrdi, oni vam omogućuju da sačuvate radni komad u hladnjaku. Varennya bez varinnya se zove hladna varnnya, pa se maline nisu kuhale do zime, kao konzervans, najčešće se koristi tsukor kao konzervans, a u bobičastu masu možete dodati i votku, med ili limunov sok.
"Hladni" džemovi od malina stavljaju se u staklenke, kao tradicionalno konzerviranje, a bobice se sprijeda samelju u homogenu masu. Deyakí gospodari volíut vídokremlyuvati rese, trljanje bobica kroz díbne sito, ali nutricionisti i liječnici stverdzhuyut, da ovaj rad nije potrebno, tako da u resicama ima puno masnih kiselina potrebnih za tijelo.
Pokrokovy recept za hladni džem od malina
Uz pripremu džema od malina bez kuhanja za zimnicu, za najjednostavniji i najbolji recept, možete dobiti bebu. Nabava konzervacije na takav način posudbe u malom vremenu je blizu početka godine. Pokrokovo je hladnije od piva od malina ovako:
- Za klip se odabiru bobice za konzerviranje, čak i ako padnu u berbu, trule ili pljesnive maline su neprihvatljive. Bobice preznojimo u hladnoj vodi i objesite papirnatim ubrusom (mitite i pažljivo osušite maline, da ne oštetite bobice).
- Maline se prekriju zukrom u omjeru 1 prema 1 (tako da se potroši 1 kg praha zukru-piska ili tsukrovoy na 1 kg kožice) i stavi na 2-3 godine na toplo mjesto, tako da se bobice puste da prosiju. .
- Maline, koje puste sik, utrljaju se zukrom do homogene mase. Metode, kako trljati maline, papaline: možete samljeti strojem za mljevenje mesa, drvenom kraljicom, blenderom ili procesorom hrane.
- Pire od malina-zukrove treba staviti na toplo mjesto 5-6 godina, kako bi zukor bio jače izražen. Spremimo se za varivo da se riješimo flaširanja u sterilizirane staklenke, zatvorimo najlonskim čepovima i stavimo u hladnjak na čuvanje.
Kratki recepti za berbu malina za zimu na videu
Odaberite najbolje recepte za berbu malina za zimu bez kuhanja, po potrebi, usredotočujući se na vrijeme. Ê Kilka Reciperts Takovoi Kruzínzíízíêntív, Í Lasunam Bílshi potaknuo je vrtnje, u Yakí Zucor Í Malina da se opere u omjeru 1,5 prema 1, a Tim, HTO Vídad Perevaga Svízhoy Svaka Yagid, da padne na dušu Zucora.
Odabrali smo još dva ukusna i jednostavna recepta za berbu malina bez kuhanja, a samim time lako i brzo možete sačuvati maline za zimu. Golovne - tegle s malinama držite u hladnjaku i ne dopustite da hladnjak ne radi 4-5 godina, inače je potrebno konzerviranje.
Video s naslovnim receptima za berbu malina bez kuhanja
Maline s medom, zamrznute za zimu, ispadaju slanije i smeđe. Takav pripravak je upravo džerelo smeđih elemenata i vitamina, aje i meda, a svježe maline bogate su mikro i makro elementima. Zimke maline s medom mogu se umjesto u cukru staviti u čaj, namazati kruhom ili se iznutrica jesti kao kobasica. I pokrokovy recept takve slane i smeđe pripreme naznaka na videu.
O onima, ko krok po krok, maline se zukrom brišu za zimu, uskoro stiže video. Ovaj recept je još jednostavniji i pikantniji, a slijedeći ga, ne trebaju vam bobice, nikakve provjere, pustite smrdljive dokove. Vín pídíyde tim gospodarkam, yakí mayut mikser.
Tsíla maline iz tsukra za zimu bez kuhanja - bit će kao svježe
Maline sa zukrom za zimu bez kuhanja će biti kao svježe, kao da ih zamrznete u zamrzivaču, a da ne uberete bobice. Bobice maline za zamrzavanje treba zdrobiti u hladnoj vodi, staviti na široku posudu u jednu zdjelu i ostaviti da se osuše. Zatim ćemo trebati pripremiti posuđe za zamrzavanje, a najbolje je koristiti plastične posude.
Na dnu posude zukor se naslanja kuglom od cca 1 div. Potim tsukor bobice su poslagane u 2-3 kuglice. Smrad se cijedi s tsukrom te shchob tsukor koji ispunjava cijelo prostranstvo između bobica. Zatim stavljamo još papalina kuglica, tako da se posuda ponovno napuni. Spremnik je dobro zatvoren poklopcem i umetnut u zamrzivač.
5 radosti, kako zamrznuti maline, da izađu kao svježe
Ako su maline nakon odmrzavanja svježe zamrznute, potrebno je slijediti pet jednostavnih preporuka:
- Za berbu režu bobice koje nisu bile prezrele.
- Miti maline ne tekućom vodom, već u posudi, 2-3 puta mijenjajući vodu
- Ne puhati tikvice za berbu (brat zukor i maline u omjeru 1,5...2 dijela tikvica na 1 dio maline)
- Zamrznite bobičasto voće u zamrzivaču na najnižim mogućim temperaturama, kako biste postigli efekt šok zamrzavanja
- Nemojte dopustiti odmrzavanje po satu i ponovno zamrzavanje jaja na daljinu.
Maline, natrljane zukrom za zimu bez kuhanja, kao briketi
Maline, pasirane sa zucr za zimu bez kuhanja, mogu se zamrznuti u briketima ili kalupima za led. Za berbu je potrebno ubrati mekane bobice i ljubazno ih oplemeniti kod tkalca, majke ili vidjelice. Dodamo zucor u omjerima 1 prema 1 dok ne bude bobičasta masa i dobro promiješamo.
U blizini plastične posude stavite plastičnu vrećicu, a zatim ulijte masu od malina-zukrov. Važno je ne zaboraviti da će se domovina, kada se smrzne, povećati u veličini, pa nije dovoljno napuniti posudu do vrha.
Dali su posudu pasiranih malina i zucr, zatvorili je poklopcem i stavili u zamrzivač. Nakon 6-8 godina, ako se jaje pretvori u led, vrećicu s briketom, onda je možete izvaditi iz spremnika, čvrsto zatvorivši vrećicu, i pohraniti u zamrzivač.
Jak odmrzava maline u briketima Uzimka
Pasirane maline sa zucrom možete odmrznuti u cijelosti i u sitnim komadima. Možete rezati shmatochki u briket nožem za sjeckanje leda ili sjajnim kuhinjskim nožem iz gostoprimstva.
U mikro peći, ili pod visokim temperaturama, bolje je ne odmrznuti smrznute maline, krhotine će potrošiti većinu smeđih elemenata. Bolje ga je izvaditi iz zamrzivača na duže vrijeme i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi.
Domaći žele od malina bez kuhanja za zimnicu
Domaći žele od malina bez kuhanja za zimnicu je još slaniji, a i kod kuće su lasuni, teško da će biti u hladnjaku do New Rocka. Štoviše, još je lakše za pripremu, a jogu možete čuvati u hladnjaku u staklenim posudama i plastičnim posudama. Za pripremu želea od malina za zimu potrebni su vam sljedeći sastojci:
- Svježe narezane maline - 2 kg.
- Zukor-pisok ili tsukrova prah - 1 kg
- Želatina - 80 g
- Voda - 200 g
- Limun - 1, srednje veličine.
Pokrokovy recept za pripremu želea od malina za zimu
Pokrokovy recept za žele od malina je sljedeći:
- Razvrstajte i zapamtite maline
- Visipati u hladnoj vodi želatinu i ooze yogo namočiti
- Stavite 200 g vode na vatru, prokuhajte i zaustavite
- Maline sa zukrom utrljajte u blenderu do homogene mase i ostavite 30-40 pramenova, da se zukor ponovo otvori
- Masu od malina-zukrov naribajte kroz cjedilo
- Izvadite želatinu iz gladne vode i stavite prokuhanu vodu na toplo, a zatim dodajte sok od limuna i dobro promiješajte dok se želatina potpuno ne otopi.
- Masu od višanja i bobica uliti vodom sa želatinom i limunovim sokom i dobro promiješati
- Žele izliti u staklenke, zatvoriti poklopcima i staviti u hladnjak da se stegne.
Žele od maline, pripremljene po recepturi cym, ulovit će se za 5-6 godina. Dali yoga se može uzeti iz hladnjaka 6-8 mjeseci, smut, tako da hladnjak radi bez prekida.
Maline bez varínnya za zimu s grlom: losos za odrasle
Konzervirane maline bez kuhanja za zimu sa zagorenim abo, kako zovu ovaj recept, "p'yana" maline - ljuti lassochi za odrasle. Alkohol u takvom pripravku nije bogat, a mi moramo poslužiti kao aditivni konzervans, ali svejedno, djeci ne treba davati lasoshchi.
Etilni alkohol štedi proteine i masne kiseline. Stoga su svi bitni elementi za ljudski organizam, koji se nalaze u svježim malinama, sigurni do zime. Također, plamenik će dodati konzervaciju "rodzinki" i učiniti okus maline bogatijim i sladićem.
Robimo konzerviranje malina s pokrokovskim plamenikom
Za pripremu malina bez kuhanja s plamenikom potrebna su vam sljedeća skladišta:
- Maline - 2 kg
- Zukor-pisok - 2 kg
- Gorilka - 150 g.
Sam recept je:
- Svježe maline sortirajte, očistite od listova i peteljki (nije potrebno)
- Zagrabite maline sa zukromom i ostavite 7-8 godina, da bobica pusti sik, a zukor se otvori u soku.
- Ulijte plamenik u masu yagidno-zukrovu i dobro je promiješajte
- Ulijte prazninu u sterilizirane staklenke i zarolajte metalnim poklopcima
- Maline stavite plamenikom i zucr na trival, štedeći iz hladnjaka.
Maline za zimu bez kuhanja kroz blender: najjednostavniji recept
Za upozorenje gospodine, na kratko čuvajte voće i bobičasto voće bez kuhanja, maline, mljevene sa zukrom, možete čuvati na sobnoj temperaturi, ali u ovom slučaju u berbi morate staviti bogatu zukru - barem kao u udio kg malina (1,7 kg zucru). Na to se maline za zimnicu bez kuhanja kroz blender mogu utrljati zucrom u različitim omjerima: ako maline držite u hladnjaku ili zamrzivaču, stavite manje zucru, a ako provjerite praznine zimi u Komori - više.
Na videu ispod je opisan još jedan recept za zamrzavanje malina protrljanih kroz blender sa zukromom. Ovaj recept je još jednostavniji, a priprema konzervatorske posudbe ne iznosi više od 40 pera.
Svježe maline iz hladnjaka - slatke su i ukusne
Maline se konzerviraju za zimu, protrljaju sa zukrom kroz blender ili mikser, bit će svježe za pivroku. Najbolji recepti, objavljeni ovdje, dat će nam priliku onima koji žele pripremiti pripravke, žele ili varivo od malina bez kuhanja za zimu, ukusno je. Smrznuto bobičasto voće i maline sa zucrumom i gorčinom donose note ljetne svježine u zimskim večerima, a smeđi elementi, koji se stavljaju u te praznine, obogaćuju organizam vitaminima i pomažu u prevladavanju sezonskog GDV-a i prehlade.
Dugo vremena, proces pripreme prekrasnog napitka bio je popraćen brojnim ritualima. Bio je običaj kuhati kožu od čireve iste dane.
Danas se pekmezi od malina pripremaju i jednostavnije, ali se s uspjehom doze liječe.
U arsenalu suvremenog majstora kože uvijek se nalazi staklenka-prijatelj ovog čudesnog ljekovitog napitaka, mirisnog, slanog i nezamjenjivog kod prehlade.
Ranije su se pripremali domaći džemovi od malina bez zukru, s bakrom i patocima. U tsimu nema ništa čudesno, čak se i tsukor u Rusiji pojavio bogato pízníshe. Deseci recepata za pripremu ovog čudesnog napitka stigli su do naših dana, a do njih su stigli i novi, vigadans u naše dane. Lako je olakšati stvari, čak i ako želite probati napraviti domaći džem od malina na drugačiji način.
Pivo od maline tradicionalno je za našu zemlju. Pa, ako govorimo o pohlepi, onda džem od malina zasluženo ima status jednog od najviših. O tse sve što znamo iz samog djetinjstva. Kad bi gospodar Praga uzgojio yakomog veću zalihu ovih veselih peciva za zimu. Trebate znati da čaj od malina ne pomaže samo kod prehlade, već se brine i za čudesno preventivno liječenje.
Prije skladištenja džemova od malina uključuje se prirodna salicilna kiselina, koja je osnova za više antipiretičkih i protuupalnih lijekova. Kao zamjena za džem od malina, kao i za aspirin, možete se riješiti šljunka i gastritisa.
Vitamini PP, A, E, B2 potiču vitalnost, povećavaju elastičnost kože i osiguravaju zdrav izgled boje. U ovom rangu kuhanje pomaže ljudima da nastave svoju mladost.
Zalizo, kao da je previše na skladištu variva, pozitivno se ulijeva u procesu hematopoeze.
Na skladištu pekmeza od malina nalazi se velika količina midi. Kao što vidite, većina antidepresiva može se osvetiti sama. Za one koji pate od depresije i borave u stresnim situacijama, preporuča se u prehranu uključiti i slane okuse – džem od malina. Do govora, sredina kose je broj boja. I još jedna čudesna nagrada za poboljšanje životnog tonusa.
Za pripremu džema od malina birajte bobice, ako su zrele, ali ne prezrele. Najprikladnije su bobice srednje veličine i tamne zabarvlennya. Od njih je još slaniji od onog granata od varennya.
Priprema jela
Kad bi naše bake kuhale pekmez na velikim srednjim bazenima. Ali danas znamo da medno posuđe nije potrebno radi meti. S desne strane, ne radi se o tome što oksidirani midi može imati u kuhanju. Malina je bobica od sladića, a oksidi se utvoruju s kiselim napitcima. Samo minimalna količina iona u midi osigurava razgradnju askorbinske kiseline. A tse znači da u takvom kuhanju neće biti vitamina.
Kao da se krema srednjeg bazena, druga vidpovidna posuda neće pojaviti, potrebno ga je ozbiljno okrenuti preko površine kako bi se otkrio oksid midi. Eto skliznuo vitravity, protrljao mjesto s abrazivom. Piskom, na primjer. Potrebno je zagrijati zdjelicu toplom vodom, a zatim je dobro osušiti. Sada možete kuhati varennya.
Prote tse kompromisna opcija, koja virishuê problem ostaje. Aluminijski lavor također nije prikladan za kuhanje, ali kiselost vrenja se pogoršava, a kiselost vrenja se ruševno umiješa u taljenje oksida, koji se nalazi na površini aluminija. Varennya s aluminijem nije šarena. Problem možete riješiti zastosuvshi emajliranjem posuđa. Prote za íí̈ vikoristanny potrebna zaštita, donja caklina je bila usitnjena.
Bolje je opskrbiti se dobrim lavorom od nehrđajućeg čelika - idealnom posudom za pripremu džema od malina. Dok se piva još nije skuhala, vrijeme je da pripremite staklenke i poklopce. Relativno imití banke skliznule staviti na kílka khvilin na mikrohvilovu pích. A možete koristiti i druge metode sterilizacije. Kriški su najbolji, samo ih prokuhajte.
Od sada su staklenke idealno pripremljene, pokrivene steriliziranim poklopcima, provjerene, pekmez od malina dostiže traženo stanje.
JAK ISPRAVNO BIRAJTE POSUĐE ZA KUHANJE OVDJE:
Priprema yagida
Svježe maline treba razvrstati. Bobice su bile nedozrele i prezrele, a vidjele su se i čašice s peteljkama. Bobice stavite u drobilicu i do kraja stavite u vodu. Nemoguće je miti maline pod tekućom vodom; Vyyavshi bobice iz vode, potreba za pupoljkom, dokovi, voda ne teče. Nakon toga pažljivo prebacite maline u pripremu za bazen.
Maline su zaražene bijelim bijelim crvima. Tse ličinke grimizne bube. Takve bobice treba ispred posuti slanim ružmarinom. Za to uzmite 10 g soli na litru vode. Na svaku granu stavlja se deset khvilin bobica. Ličinke su krive za viplivti na površini. Potrebno ga je vidjeti uz šum žlicom. Operite maline čistom vodom.
Stari recept za domaći džem od malina
skladišta:
5 kg yagida, ½ boce vode.
Kuhanje:
Bobice maline stavite u emajliranu tavu, stavite na punu vatru, ispod stavite ružu ili list, da se vatra ravnomjerno diže, i prokuhajte bobicu 2-3 puta. Nakon toga stavite tavu u pećnicu i prokuhajte tako da se bobica ukupno promijenila 8 puta. Pekmez spreman staviti u sterilizirane staklenke, zatvoriti najlonskim poklopcima i držati u hladnjaku.
Bakin džem od malina
skladišta:
1 kg maline, 2 kg zucrua, 1 litra vode, 2 žličice. soli, 2 žličice. limunska kiselina.
Kuhanje:
U 1 litru vode razrijedite zucor i prokuhajte sirup. Visipte sirup od malina i ostavite 1 godinu. Kad je vrijeme za špricanje, maline stavite na štednjak i kuhajte točkice, doke od kuhanja neće doći do guštine od đevreka. Dodajte limunsku kiselinu 3 puta prije wiknenia. Pekmez spreman za spremanje u pripremi staklenki i zatvoriti ga.
Domaći varivo sa šumskim malinama
skladišta:
800 g šumskih malina, 1,2 kg zucru.
Kuhanje:
Uzmi veliku, ja maline nisam pretrpao (dobro je brati maline po suhom, crnom vremenu) i stavio na jelo. Bobičasto voće natopite četvrtim dijelom zucrua i stavite posudu s bobicama na hladno mjesto. Sutradan pripremite sirup od 1 boce vode i zucru koji je pun, ohladite ga i sipajte bobice 3 godine. Nakon što kuhati dok ne bude spremno, pustite da se ohladi, žličicom uzmite bobice, prebacite ih u staklenku, procijedite sirup i ulijte bobičasto voće.
Pivo od malina "Nižni lasoschi"
skladišta:
1 kg malina, 1,5 kg zucru.
Kuhanje:
Pripremiti bobice, prenijeti u zdjelicu, natopiti zukrom i napuniti papalinu od godinu dana, tako da je smrad dao sik. Zatim stavite posudu na vatru, kuhajte do vrenja, povremeno miješajući. Drvenom žlicom spoznajte udarac koji se pojavljuje na površini vrela. Zakuhajte varivo, prokuhalo, još 5 pera, ohladite trohove i zarolajte u sterilizirane staklenke.
Pivo od malina "Yagídka to yagidki"
skladišta:
1 kg malina, 1,5 kg zucru.
Kuhanje:
Prebrat ću maline uz gutljaj zukra i staviti ih na zemlju na hladno mjesto. Sljedećeg dana lagano ulijte sok od maline i zakuhajte. Zatim maline prelijte pripremljenim sirupom i stavite na vatru. Zakuhajte 20 pera na pravoj vatri, ne zaboravite udariti nogom. Ne poštujte napitak, već ga protresite kružnim rogovima, tako da bobice lišene glavice. Na primjer, dodajte sok od limuna. Džem spreman ohladiti u lavoru hladnom vodom, pa ga prebaciti u sterilizirane staklenke, zatvoriti poklopcima i držati u hladnoj posudi.
Domaći džem od malina bez koštica
skladišta:
1 kg malina, izgnječenih kroz sito, 900 g zucru.
Kuhanje:
Na vatri zagrijte sortirane maline, pa ih propasirajte kroz sitno sito. Nazovite meso, scho viyshov i, vhodyachi z vaga, dodajte tsukor. Zakuhajte pulpu od maline iz zucruma, dodajte kicku i kuhajte dok ne bude spremna, povremeno miješajući. Za preispitivanje, spremni ste za kuhanje, stavite kapljicu variva na hladan tanjur. Ako se kapljica uhvati, ali se nije raširila, to znači da je napitak spreman. Džem rasporedite u sterilizirane staklenke, zatvorite i stavite poklopcima do kraja.
Pekmez od malina, pečen u pećnici
skladišta:
500 g malina, 500 g zucru.
Kuhanje:
Stavite zukor i okremo maline blizu dvije zdjele za paljenje vatre. Stavite u pećnicu, zagrijte na 175 C, 20-30 minuta. Izvadimo ga iz pećnice, na veliku maglu stavimo maline i tsukor koji se termičkom obradom pretvori u sirup boje karamela i lagano miješamo drvenom kuhačom. Džem čuvajte u suhim, čistim staklenkama, ostavite da se ohladi i izvadite iz hladnjaka.
Listkove pekmez od malina
skladišta:
maline i tsukor na jednakim obsyagama.
Kuhanje:
Maline i tikvice pripremiti u loncu ili loncu za kuhanje s kuglicama: 1 šalica malina - 1 šalica zucru, i preliti na papalinu godinu dana, da maline puste sik, a zukor iscuri. Zatim stavite zdjelicu na malu vatru 30-40 hvilina (obavezno ležati neko vrijeme). Ako je malina sik dvorana puna zukora, pojačajte jaku vatru i zakuhajte, miješajući drvenom kuhačom. Kad je spremno, vruće sipati u sterilizirane staklenke.
Malinov "Desyatikhvininka"
skladišta:
1 kg malina, 500 g zucru.
Kuhanje:
Maline ću srediti uz gutljaj zukra i ostaviti ih u lavoru za kuhanje navečer. Pažljivo pomozite vrantima, zagrijte zukru na hrskavu. Nakon vrenja kuhajte na punoj vatri 10 minuta | minuta, a zatim ulijte u čiste, pripremljene staklenke i zarolajte. Vodite računa o kuhanju na sobnoj temperaturi.
Džem od malina s dodatkom alkohola
skladišta:
1 kg malina, 1 kg zucru, ¼ cl. alkohol.
Kuhanje:
Pripremite maline sa 500 g zucrua i poprskajte ih alkoholom. Stavite posudu s malinama na 6 godina na hladno mjesto. Dodajte zukor koji je pun, ohladite masu, stavite na punu vatru i kuhajte dok ne bude gotova. Nakon toga džem pakirajte u steriliziranu staklenku i zarolajte.
Pivo od malina s konjakom
skladišta:
1 kg malina, 800 g zucrua, 50 g konjaka, 1 žlica. želatina.
Kuhanje:
Bobičasto voće sortirajte, ali nemojte prati, prelijte zukrom, umutite mikserom (ili blenderom), pa ulijte konjak i opet istucite. Potopite želatinu u toplu vodu dok ne nabubri. Masu od malina stavite blizu posude i stavite je u vodenu kupelj. Nakon što prokuhati, skuhati 5 pera, dodati kick, dodati želatinu, promiješati i prokuhati još 2 pera. Pekmez spreman staviti u sterilizirane staklenke, začepiti, ostaviti da se ohladi i odnijeti s hladnog mjesta.
Džem od malina s limunom
skladišta:
2 kg malina, 2,5 kg zucru, limun.
Kuhanje:
Bobice čuvajte u emajliranoj posudi, pijuckajte zukrom i ostavite na zemlji na hladnom mjestu (možete staviti u hladnjak). Za 6-7 godina, ako maline puste dovoljno soka, stavite posudu na jaku vatru, prokuhajte, a zatim promijenite vatru na najmanju moguću mjeru, znajte udarac koji se pojavio. Skuhajmo 30 pera, miješajući ih drvenom lopaticom. 5 minuta prije kraja kuhanja, dodajte četvrtinu limuna u varenje. Spremno ohladiti i staviti u sterilizirane staklenke, zatvoriti poklopcima i čuvati na hladnom mjestu.
Bugarski džem od malina
skladišta:
1 kg malina, 2 kg zucrua, 4 boce vode, 2 žličice. limunska kiselina.
Kuhanje:
Na terminima za kuhanje zakuhajte posudu u sipte tsukoru, ulijte vodu i dodajte pripremljene bobice. Na slaboj vatri kuhajte do kuhanja do jednog obroka. Kako bobice ne bi zagorjele, svaki sat vadite lavor s vatre i pomiješajte ga s kružnim ruhovima. Do kraja kuhanja dodavati | dodavati | limunska kiselina.
Džem od malina sa sokom od crvenog ribizla
skladišta:
1 kg malina, 500-600 g zucru. Za sirup: 100 g porch soka, 600 g zucrua.
Kuhanje:
Razvrstajte maline, prelijte vrućim sirupom, skuhajte od soka ribizla i zukre, zakuhajte i zapalite na vatri. Pekmez prokuhajte 2-3 puta, uz dodavanje zukora, što je previše za normu (1-1,2 kg na 1 kg malina). Ohlađeni varen rasporedite u staklenke, prekrijte pek papirom i povežite špagom.
Džem od malina sa sokom od crnog ribizla
skladišta:
500 g malina, 500 g crnog ribizla, 1,25 kg zucru.
Kuhanje:
Ružine maline s malom količinom zucrua. Z|íz| crni ribiz vidi s_k i dodati|dodaj| joga u zdjeli s malinama. Zagrijte masu na slaboj vatri i, miješajući, dodajte tsukor. Ako su vina otvorena, pekmez stavite u suhe sterilizirane staklenke i odmah zatvorite limenim poklopcima.
Zalízopodíbne džem od malina
skladišta:
1 kg yagid, 1-1,5 kg zucru.
Kuhanje:
Mala tajna: nije potrebno brati samo bobice iz pivovare, koje su vidjeli, pili i pili, i to u maloj količini - nezrelo. Sam smrad će našem napitku dodati efekt poput želea. Kuhajte tsevarennya u dvije faze. Natopiti bobice normi tsukru i ostaviti 2 godine, da maline puste sik. Na primjer, nema potrebe za sat vremena provjere tijekom 2 godine, stavite posudu s malinama na malu vatru, dodajte 2 žlice. donesite tsukru za najbolje i dovedite masu do vrenja, pomozite i znajte udarac koji ste riješili. Nakon vrenja skuhati 5-7 pera, vaditi sa štednjaka dok se ne napuni. Vranci stavite bobice na malu vatru i bez žurbe prokuhajte. Zatim ćemo pijuckati zukor koji se puni, neprestano miješajući do sljedećeg ponovnog otvaranja, kuhati opet 5-7 pera i varivo je spremno! Ulijte jogu iza steriliziranih staklenki, ali čašu nemojte zatvarati poklopcima, već pustite da se trohovi ohlade (oko 1 godinu) kako bi se na površini varice uhvatio mjehur. Najprije zatvorite kavu sterilnim poklopcima.
Domaći džem od malina s rabarbarom
skladišta:
350 g malina, 750 g zucru, 1,5 kg oguljene i nasjeckane rabarbare.
Kuhanje:
Zmíshayte u magli tsukor i revín í višak za ništa (za cijeli sat rívín neka sík). Kroz cjedilo usuti sik blizu tave, na slaboj vatri kuhati 2 hvilina, pa dodati rabarbaru i maline. Prokuhati, ponovo promiješati i ostaviti da kuha 5 hlađenja | minuta |, schob | abi | varivo se zgusnulo. Pripremamo džemove za podsjećanje na sterilne staklenke i zarolati ih.
Domaći džem od malina bez zucru
Bobice sortirajte, lagano isperite vodom, osušite, rasporedite u sterilizirane staklenke i pokrijte poklopcima. Stavimo staklenke s malinama u veliki lonac s vodom, prokuhamo i prokuhamo staklenke od 10 khvilina. Nakon toga izvadite staklenke, hermetički ih zatvorite poklopcima i ohladite ispod tepiha.
Varennya s malinama "Korysne"(bez varijante)
skladišta:
2 konzerve malina, 2 konzerve zucru.
Kuhanje:
U emajliranu tepsiju ću sortirati maline iz zucr. Sterilizirajte staklenke od 0,5 l preko par, pustite da se ohlade, nakon čega se prebacuju maline mljevene sa zukrom. Prokuhajte plastične poklopce 30 sekundi i čvrsto ih stavite na staklenke. Kada je spreman, držite napitak u hladnjaku.
Džem od malina bez varenja
skladišta:
500 g malina, 600 g zucrua, 6 žlica. plamenici, aspirin - za gutljaj.
Kuhanje:
Lagano pošpricajte maline po grlu, tako da možete vidjeti bube iz yagida. Zatim tucite bobice zukrom mikserom u dužini od 10 niti, korak po korak dodajući 6 žlica. plamenika. Gotovi džem premjestimo u sterilizirane staklenke, najbolje s poklopcima, koje se vrte, zgnječimo tabletu aspirina i lagano posipamo džem s prahom u staklenku kako bismo spriječili proces fermentacije. Ispod poklopca stavite pergamentni list, zatvorite staklenku i držite na hladnom.
Varennya s malinama "p'yatikhvilinka"
Za maline, jake i ponoćke, isti je recept, koji se zove "pyatikhvilinka". Svojstvo takvog variva je da mala termička obrada hrane omogućuje bolje spremanje salicilne i folne kiseline, kalija, bakra i vitamina B i C. Također, za recept je potreban udio: na 1 kg zucru je kriv za pad 1 kg malina. Zasipanu tsukr maline suše se 4-5 godina. Sav sik, koji je cijeli sat namiren, ljuti se i kuha 10 hvilina. Izađi sirup. Na novom, zacvrčati bobice, a zatim na slaboj vatri kuhati varivo i kuhati točno 5 pera. Tse warnnya spasiti svoj corysní moć rík.
Džem od malina
Sam proces kuhanja ne oduzima puno vremena i prilikom pripreme kuhanja za ovaj recept. Za kilogram malina ide 1,5 zukru. U tu prostoriju stavite bobice, prokuhajte ih u smradu, prokuhajte sa zukromom i ostavite u hladnjaku 10 godina. Napitak je spreman.
Naribajte džem od malina
Prilikom kuhanja ovog napitka, bobice ne čuvaju svoj oblik, ali će tada biti samo ukusnog okusa. Kilogram malina ulijte u 200 ml vode. Zakuhajmo 3 hvilina. Neoholol masu protrljati kroz cjedilo, dodati 400 g zucrua i ponovno prokuhati. Skoro sve. Ako želite, ako je napitak već položen u staklenke, bit će potrebno sterilizirati 15 perja. I to je manje od posljednje stvari za smotanje.
Bugarski džem od malina(recept 2)
I u Bugarskoj, malina varennya kuhati troch ínakshe. Dva kilograma zukru skliznula visipati u pripremi za lavor. Dodamo kilogram malina i 4 bočice vode. Dali kuhajte do spremnosti u jednom potezu. Vatra za kuhanje bira se slaba. Ale, svejedno, potrebno je povremeno gasiti vatru i pažljivo je miješati s kružnim ruhovima. Ako kuhanje dosegne vrhunac, možete dodati 2 žličice limunske kiseline. Brkovi!
Spremnost džema od malina provjeravamo tako da kapnemo kap na tanjurić: ako se sirup ne digne, džem je gotov.
Napitak će biti mirisan i pikantan, pa možete skuhati više od 2 kilograma malina odjednom.
Dodatkovy aroma varennya dodati sík poríchki, yakscho zamijeniti vodu. Prije govora, takva se varijanta varnnya ne može prevariti. Tako će džem postati gušći, ali vam neće biti dosadan.
Rívennya varennya u staklenkama je kriva za buti milimetara 5 niže za vrat.
zha bogovi. Taêmnitsí yagid: malina, Polunytsya, Chornytsya, Zhuravlina i ín.
džerela
http://zhenskoe-mnenie.ru/
http://kedem.ru/
