Kuhanje smeđe riže. Kako pravilno kuhati smeđu rižu? Smeđa riža kuhana
Riža je jedan od najrazličitijih priloga, međutim, žitarice zapravo nisu toliko dobre za tijelo. Osim što ćete vikoristirati rižu oluja, smeđe ljuske, koju niste potrošili, tada, pripremajući se po prvi put, možete značajno poboljšati svoje zdravlje.
Što je?
Zapravo, smeđa riža je ista bijela, nebrušena piva. Zbog činjenice da se ljuska ne uklanja, ljuska se na proizvod pomiče s kilke jednom. Izneseno je na vidjelo da se za sat vremena mljevenja nađe 80% smeđih govora, te se smeđa krupica sačuva. Pripremite smeđu rižu trohi ínakshe, ali ne previše dobro. Kao brat blizanac Yoga, možete pogledati karakterističan izgled prirodne kože. Kalorični sadržaj proizvoda je 331 kilokalorija na 100 g. Bury riža je bogata vitaminima, uključujući skupine B i PP, mineralima (kalij, magnezij, bakar i ostalo), kao i celulozom. Također je važno pretpostaviti da je količina višestruko nezasićenih masti u smeđoj riži tri i pol puta veća, a manja u bijeloj riži.
Korist da Škoda
Qiu krupice mogu se ukorijeniti s bubama ill. Proizvod uklanja toksine i troske iz tijela, što dovodi do promjene cirkulacije krvi i razvoja određenih procesa paljenja. Stoga, smeđa riža vikoristovuêtsya s dijetom bolesti za dijabetes u krvi i srčano-sudinalne bolesti, kao i s problemima s biljnim traktom. Dakle, kako krupa blagotvorno doprinosi procesima razmjene, proizvod preporuka je praktički za svakoga, čak i ako se definitivno mijenja za deblju liniju kose, shkiri i druge dijelove tijela. Liječnici se također rado navikavaju na proizvod, koji bi trebali poboljšati crijevnu pokretljivost i pojednostaviti živce. Škoda smeđa riža nije otkrivena.
Priprema krupice
Iza rahunoka prividne ljuske, smeđa riža je bogato gusta i gusta, manje bijela. Ne vrijedi govoriti o onima koji pripremaju žitarice mogu biti plemenitije i kompliciranije. Morate oprati griz, a zatim ga natopiti - ovaj postupak može ubrzati proces daljnjeg kuhanja. Rižu dugo i pažljivo ispirati u hladnoj vodi. Treba raditi, jesti svo piće, gluten, zrna bora i brada, koji su se uspostavili i tijekom uzgoja i tijekom transporta kulture. Osim toga, voda značajno mijenja broj shkidlivih govora, s kojima se rezala riža.
Dogodi se da se postupak ponovi nekoliko puta, dokovi domovine neće postati vidjelica. Kada završite, griz možete posuti posipom, a zatim ponovo isprati hladnom vodom. U početnoj fazi, riža se namoči u dubokoj posudi s hladnom vodom. Krupa se može namakati i do deset godina, na primjer, rano navečer metodom ranog kuhanja, ili jelo za večernji obrok. Minimalno preporučeno razdoblje namakanja je šest godina.
Vlada taj ratni čas
Još prije nego što je klip kuhan, treba pogoditi da je pojam za spremanje smeđih žitarica manji, niže bijeli. Nije na njemu da kupuje rižu od velikog broja ljudi, bolje je skupiti se s najbliža dva obroka. Krupe se najbolje spremaju u staklene posude s poklopcem, koji se jako zatvaraju. Na početku kuhanja važno je podrezati sve proporcije, tako da se ne preporučuje dolijevati vodu prije sata pripreme. Čim su pomilovanja počela, a bliže kraju, postalo je jasno da je praktički cijela zemlja otišla, ali riža nije bila spremna dok nije bila gotova, bilo je potrebno uzeti tavu sa štednjaka i zamotati je topli ručnik na par godina.
Vibirayuchi pribor, čast zadovoljiti velike kapacitete sa širokog dna. Prvo pustite da se zrna zagrijavaju korak po korak, na drugačiji način, krupa koja je još više narasla ne raste iz tave. Većinu vremena, smeđa riža se kombinira s paprikom, kurkumom i kimom. Potrebno je napredovati, što nije potrebno za pripremu kaše. Žličica soli pjeva u tikvicu žitarica. Nakon što je jelo prokuhalo, kuhajte rižu na srednjoj vatri desetak minuta, a zatim kuhajte na minimumu i još pijte pod zatvorenim poklopcem. Nakon što je riža kuhana, ispod poklopca se ostavi petnaest pera, da se sva voda još upije.
Popularni recepti za začinsko bilje
Na štednjaku
Tri su glavna načina pripreme začinjenog začinskog za ukras: na štednjaku, u sporu kuhaču i u pari. Najjednostavniji način je, očito, prvi. Isperite tikvicu sa žitaricama ispred i potopite je sat vremena. Potim riža se prelije u tri boce hladne vode i stavi na štednjak. Voda se dovede do vrenja, što se vidi na takvoj stanici od osam do deset vilina, nakon čega voda postaje čista hladna.
Rižu posolite, ponovno zakuhajte, smanjite vatru na minimum i ostavite na pivgodini ispod poklopca. Ako se voda vizualno popne iz zrna, možete smanjiti vatru i lišiti proizvod još deset niti. Ako je potrebno, lonac se može dodatno zamotati u ručnik. Gotovo jelo možete napuniti vrhom ili maslinovim uljem, a zatim pijuckati nasjeckanim peršinom i usjevom.
Kod parobroda
Smeđa riža je više smeđi proizvod. Pripremajući jogu u parnoj posudi, možete povećati svoj sadržaj joge: sačuvati strukturu i snagu zrna. Ispravno je hodati pravim redoslijedom: stavite žitarice u zdjelu jedinice, prelijte je hladnom vodom koja će biti veća, zatvorite poklopac i postavite ispravan način rada i 35 pera. U tom raspoloženju, kao da se riža nije namakala sat vremena, sat berbe će se povećati na godinu dana. Kuhanje u multivarcu se vrši sličnim redoslijedom. Riža se krčka na zdjeli i puni se vodom, štoviše, količina zavičajne zemlje i tvrdi govor mogu pljunuti. Na multicookeru je odabran način rada "Rice" i postavljen je na sat od trideset do četrdeset minuta.
Uz smeđu rižu ukusno je kuhati razne okuse, među onima koji zadovoljavaju prehrambeno shvaćanje. Budući da proizvod može imati ljutkast okus graška, potrebno je uzeti u obzir da s njim treba kombinirati i druge zamjenske sastojke. Smeđa krupica dobra je za plodove mora, teletinu, piletinu, puretinu i druge mesne proizvode, uključujući i masne. Tradicionalno, riža s gljivama ili povrćem, kao i victoria poput skladišnog pilava. Ne možete a da ne nagađate o receptima za juhe, salate, deserte i tepsije.
tepsija od oraha
Još slanije koje se nespretno pojavljuju pripremajući tepsiju od oraha sa smeđom rižom. Na poleđini je griz spreman za kuhanje u količini od 100 grama, nakon čega se ohladi i opere. Kod riže dodati jedno jaje i 100 g ribanog tvrdog syraha. Prilikom pripreme forme za pečenje, polaže se i stavlja u pećnicu na pet minuta. Istodobno se oguli tikvica srednje veličine, trećina na trećoj i poštedi višak soka.
Uzmite 200 g feta sira, zgnječite ga i pomiješajte s tikvicama, nakon čega se u summiš dodaju dva jaja, paprika narezana na kockice i narezana palačinka. Sve je nadopunjeno sa deset stotina vršaka, pragom s paprom koji je kao mješavina. Otrimana masa se stavlja u formu na vrh podloge, sve se unosi u duh shafu. Potrebno je namjestiti temperaturu na 180 stupnjeva, a sat kuhanja je blizu ponoći. Za papalinu whilina, prije kraja procesa, tepsiju možete poprskati ribanim sirupom za podsirivanje.
Rižoto s burim rižom
Popularna je i Strava, poput rižota sa smeđom rižom. Krupa je potrebna u količini od jedne boce, očito, prethodno je potrebno isprati i natopiti. Jedna mala cibulina se izrezuje na sitne komadiće, te se iz dva dijela maže urarom dok sumish ne postane praktičan uvid. Zatim prije toga možete dodati sitno ranjenu ili naribanu mrkvu i tikvicu riže. Sve sitnice se kuhaju na pari pod zatvorenim poklopcem, nakon čega se ulije 600 ml juhe od piletine ili povrća. Strava gasi dvadeset vilina. Na primjer, dodaju se začini, na primjer, curry i bosiljak, kao i pasta od rajčice deset minuta prije nego što se vatra ugasi.
Topla salata
Smeđa riža se može koristiti kao sastojak u toploj salati. Za pripremu jedne od njih potrebno je 100 g žitarica, 150 g slanine, jedan patlidžan, jedan crveni cibulin, 20 g maslina, tri žlice maslinovog ulja i začini. Riža se priprema po tradicionalnoj recepturi. Istovremeno se slanina nareže na tanke ražnjiće i dobro razmaže, nakon čega se stavi u zdjelu. U drugoj tavi se na maslinovom ulju obrađuje pivkola tsibulini, mijenjaju se kockice patlidžana iz kore. Masline se režu na kolutiće i odjednom se s pripremljenim sastojcima stavljaju u zdjelu. Sve se posoli i popapri, nakon bazhanni se nalije viškom ulja na koje su se namazali sastojci.
Riža s pilećim srcima
Takav jednostavan proizvod, poput pilećeg srca odjednom sa smeđom rižom, pretvara se u ukusnu travu. Sastojci su kilogram iznutrica, 100 grama slanine, boca žitarica, pola boce smrznutog graška, pet žlica sojinog umaka, žlica meda, žličica sušene žličice, pola žličice dvije vrste paprika i snagu. Koža srca se opere i razreže na dva dijela. Umak od soje pomiješa se s medom, nakon čega iznutrice opadaju nekoliko godina.
U ovom satu riža se kuha prema prekrasnoj shemi, a slanina se počinje razmazati na tavi. Meso je spremno za dodavanje iz marinade u slaninu, cijela suma se gasi dok voda ne zakuha. Ako je cijela vologa nestala, srca se i dalje mažu, a zatim se u tavu stavi grašak, žličica i začini. Sve se vidi u vatri za ovaj sat, nakon čega se m'yasna sumish pomiješa s kuhanom rižom. Po potrebi se jelo posoli i ukrasi svježim urodom, peršinom i kriškama rajčice.
Riža sa špinatom
Ljubitelji grčke kuhinje zaljubit će se u smeđu rižu i špinat. Krema od tikvica od žitarica, žlica rosnih maslina, glavica cibule, hrpa svježeg špinata, dva kaleža od kapele, dvije tikvice pileće ili povrtne juhe, svježi peršin, 100 g feta sirupa, začini i limunov sok. Na rozígítíy olíí̈ premazanom fino izrezbarenom cibulom, dokovi se neće mirisati u zlatnoj boji. Ovdje za pet hvilin yoga možete jesti kod urara.
Svježi špinat se reže na komade i odjednom se iz brašna riža i usjev odvoze u cibulu sa satom. Sve se nalije s dvije tikvice juhe koje se ovdje stave na vatru za pedeset hvilina. Tvar je potrebno posoliti i začiniti začinima. Spremnost lutalice označava tabor žitarica - čim postanete mekani, možete vimikati. Strava se poslužuje, pijuckati feta sir na kockice i poprskati limunovim sokom.
Recept za smeđu rižu s gljivama i zelenim graškom za divljenje u nadolazećem videu.
Bury riža podsjeća na bijelu fazu pročišćavanja i u novoj ima više grubih vlakana, koja se pozitivno ubrizgavaju u rad crijeva. Smeđa riža ima više vitamina i mikroelemenata. Nemojte se opterećivati – dodajte cijeli otrcani proizvod na svoj jelovnik. Smeđom tamnom rižom pobrinite se za organizam u obliku troske i olakšajte rad krvožilnog sustava. A nazvati jogu još je lakše.
Kako kuhati smeđu rižu - priprema prije kuhanja
Posebnu pažnju posvetite pripremi proizvoda prije kuhanja, kako bismo ga mogli detaljno opisati:
- pijuckajte potrebnu količinu riže u suhom mješaču ili situ. Isperite proizvod pod tekućom hladnom vodom. Molim vas, da je voda koja se cijedi postala vizija - priložite proces pranja. Pranje zrna riže u pilu i kuću;
- scald promitia riža s koprom;
- namočite rižu u hladnu vodu u dubokoj posudi. Najbolje je ne platiti ništa i pripremiti laž. Možete namočiti rižu na rancima, vratiti se kući nakon posla i baviti se pripremom slame. Ale, proces namakanja nije kriv ali manje od 4-5 godina.
Smeđa riža ima ugodnu aromu graška. Želite li jesti travu s originalnim uživanjem - nakon što obrišete zrna, namažite ih na tavi s maslinovim uljem.
U blizini lonca pravilno skuhajte smeđu rižu
Uzmite 2,5-3 boce hladne vode za 1 bocu riže. Pripremljena zrna riže prebacite u lonac i napunite vodom. Dodajte žličicu soli bez vrha, pa provjerite kuhate li vodu s rižom na štednjaku. Kuhajte na maloj vatri u blizini lonca sa zatvorenim poklopcem 10 niti. Navedite svoje podatke ovako:
- pospremiti tavu s rižom sa štednjaka i dodati vode, zakuhati u istom vinu;
- svježe lagano kuhanu rižu prelijte vodom u sličnoj količini;
- Posolite za ukus i nakon drugog kuhanja kuhajte jelo 20-30 hlađenja. Budite sigurni da je sva voda ušla u zrno – riža je spremna.
Posudu s rižom za kuhanje očistite sa štednjaka i pokrijte je ručnikom. Riža dide za 20 hvilina i postane mekana i mekana, ali ne iskuhana. Na štednjaku možete ostaviti lonac s poklopljenim poklopcem.
Pravilno kuhajte smeđu rižu u multicookeru
Želite li uzimati dijetalno bilje? Ubrzajte multicooker. Kuhati:
- boca smeđe riže;
- 3 boce vode;
- jaka za vaš ukus.
Promitium riža se stavlja blizu posude kuhinjskog pribora. Napunite vodom. Posolite po vašem ukusu. Ako nema dovoljno soli, prije kraja kuhanja pojedite travu za 5 khvilina i posolite. Odaberite način rada "Mali" za multicooker, pokrenite dodatak za 30-35 duljina. Rižu začiniti dodacima ili otopiti s maslacem, promiješati i nastaviti s jelom.
Pojam za spremanje nebrušenog proizvoda je manja, niža, bijela, usitnjena riža. Stoga se nemojte zalihati rezervom za bušenje riže. Uzmite jogu u dobro zatvorenu prostoriju u skladištu, tako da bube ne prodiru tamo, voda i miris treće strane.
Na bocu natopljene smeđe riže dodajte 2 žlice. voziti. Međutim, sadržaj vode u rižinoj krupici je nizak - količina vode je veća za 1 bocu. Ispod sata kuhanja nemojte dodavati doma u lonac. Možete prokuhati žitarice i hladnu vodu i prokuhati. Skuhajte yogo u hladnoj vodi pod zatvorenim poklopcem u loncu. Ako stavite rižu na okríp - nemojte pokrivati lonac poklopcem. Što je više korova žitarice, to je ukrasi više. Različita riža izlije se na jaku gotovog soja i taj korak kipuće vode zaguši.
Uz burim rižu oduzimate mirisni i donji ukras za ribi, povrće i meso. Vjerujte mi, ovu žitaricu u prehrani treba zamijeniti varijantama riže, ali nije dobro gušiti se začinskim biljem.
Svijet ima tri "kruha": pšenicu, kukuruz i rižu. Dogodilo se da je azijska kultura žitarica došla u Europu da ubere hranu. Upoznali smo se s rižom, ako dobijemo "praške" za kupnju, zatim čišćenje i poliranje. Malo Europljana zna izgledati kao zrno te žitarice. I tako se sama, poput pšenice, nalazi u navcoloplídníy obolontsi. Kroz cere rižu se vidi zrno neohay smeđe-smeđe boje. Ale u Aziji odavno se grize da je smeđa riža bogato zapečena za bijelu. Tamo od neprelomljenih zrna pripremaju hranu za staru djecu. Istina je, i kuhati takvu rižu bogato duže za svog uglađenog brata. Taj užitak mogu biti začini određene oboloncije. Na to, postaje još jedna vrsta riže - parboild. Neočišćena zrna se kuhaju na pari, sav smeđi govor i slani okus navcoloplídnika prelaze u jezgru. Zatim očistimo rižu od nekonzumne ljuske koja je postala. Zrna otapaju žute boje, a zatim se pripremaju brže - natezanjem od 15 niti. U ovim člancima ćemo vam reći kako pravilno kuhati smeđu rižu. Tse duzhe tsíkavo to píznavalno!
Chi dobro mljevenje
Riža je, suludo, smeđa žitarica. Ale, znaš li da se lijevi dio govora potrebnih tijelu nalazi u amnionskoj vrećici žita? Studija na Harvardu provela je istraživanje kako bi se utvrdilo što su bijela i smeđa riža. Ospice te žitarice Škoda tsikh dvoh vidív opisane su u The Independentu. Čini se da bijela riža ukazuje na mogućnost podleganja cerebrodijabetesu. I joga smeđi brate, sada, smanjuje rizik za 16%. Í za kalorijski sadržaj donjeg troha - 111 prema 130 (na 100 grama proizvoda). Ale nije u prehrambenoj vrijednosti kore smeđe riže. Tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folna kiselina, jod, bakar, fosfor, cink, najvažnije aminokiseline za zdravlje, predaleko su od navkoloplida. Smeđa riža je manje od jednog programa za rafinirano polirano zrno: terminska ušteda. Kroz one koje jezgra prekriva kožu koja sadrži ulje, nemoguće ih je podrezati dugo vremena.
Kao što smo već rekli, ista stvar, ako je krupica koriza hrapava i nebrušena, donji garni su bili zrna. Međutim, kroz kožu i uživanje u gotovom soju, bit ćete još uzbuđeniji. I kuhati takvo zrno blizu pívgodini - golubica, niži yogo bíli brat. Prote zamenshuêtsya rizik, scho zamíst pilav imate viyde kašu. Ale yak dugo nismo kuhali smeđe žito, i dalje ćemo biti uskraćeni za deshcho koji ponavljamo. Naime, ima puno ljudi koji ne vole ovu sortu riže zbog njenog specifičnog okusa. I darma, samo se trebate sjetiti da se pravilno pripremite. Jedem od konzumiranih proizvoda. Tada imate čudo samostalan soj ili učinkovit prilog. Dakle, kako kuhati smeđu rižu? Recepti navedeni u nastavku mogu poboljšati vaše znanje o ovom proizvodu od cimeta.
Opća pravila za proizvodnju žitarica
Nerafinirana riža može se uzgajati u svim zemljama, postoji više sorti vykoristovuyutsya: u pilavu, žitaricama, tepsiji, pecivama od kupusa. Da bi izašao, mogao se vidjeti samo lagani šmek graška, da je nebrušeno zrno pobjedilo. Shchob riža wiyshov meka, niža, yogo potopiti dvije ili tri godine. Ako provedete cijelu noć uz vodu, onda će kaša kuhati petnaest-dvadeset minuta. Potrebno je promijeniti proporcije. U bocu žitarica potrebno je uzeti tri puta više vode. Prije Tim, kako pripremiti smeđu rižu, potrebno je obećati jogu. Ovaj proces se nastavlja sve dok voda koja teče ne postane bistra. Ako želite skuhati kašu, ja ću rižu samljeti koliko mi treba da je premažem na maslinovom ulju. Nakon toga žitarice je potrebno preliti hladnom vodom, jednom promiješati i ostaviti na jakoj vatri. Čim zavičaj zakuha, potrebno je smanjiti vatru na najmanju moguću mjeru, posoliti travu na uživanje, pokriti je poklopcem dok se voda ponovno ne uvuče. Varto također dati riži sat vremena da odmori na rubu štednjaka nakon 20 hvilina na plin.
Tepsija od oraha s fetom i tikvicama
Smeđa riža (100 g) kuhajte dok ne omekša, kako je gore opisano. Ohladite jogo, dodajte jedno jaje i 100 g ribanog sira sorti. Idemo dalje. Forma se premaže gornjim uljem i položi, snažno nabijajući, temelj za tepsiju. Stavimo peći na 220°C pet minuta. Mala tikvica ili mlada tikvica se trlja, cijedi. Dvjesto-tristo grama fetija se zgnječi vilicom. Dodajmo tikvice. Ubijte još dva jaja. Vymishuyemo sa sitno nasjeckanim žutim slatkim paprom i zelenilom (usjevi, metvica, zeleni cibuli, peršin). Nadjev pravimo sa 70 grama vrhova, 10% masti. Salimo, biber. Na podlogu od riže stavljamo nadjev. Odozgo, lagano pritiskanje, pomoć odozgo. Temperatura pećnice je postavljena na 200°C. Spremni za pivgodini tepsiju.
Rižoto
Dribno rízhemo cibulin i peteljku celera. Premaže se maslinovim uljem, vidjevši još dva zuba urara na dubokoj tavi. Ako cibula postane prozirna, doći ću potrgati mrkvu. Nakon par pera dodati smeđu rižu (bocu), promiješati i puniti na dva pera ispod poklopca, da se trohovi pare. Ulijte 0,6 litara vruće pileće juhe. Nakon četvrt godine kuhajte u loncu dodajte začine: bosiljak, papriku, sladić, čili papričicu. Idemo dalje. Nakon dvije dužine stavite tri žlice kečapa. Spremni za još deset pera. Tsya trava može biti samodostatna, ili možda ukrasiti podmazanu ili pečenu piletinu.
Iranski pilav sa smeđom rižom
Na žlicu maslinovog ulja sije se na žlicu cibulina i mrkve. Stavili smo 180 g smeđe riže. Míshaêmo, obsmazhuêmo z khvilina. Dodajte 50 grama odabranih datulja, žlicu naribane korice, 400 ml juhe i pola boce vode. Popaprite i posolite jelo, zakuhajte, smanjite vatru na minimum. Pokrijte poklopcem i kuhajte smeđu rižu 45 khvilin. Ako je cijela zemlja prokuhana, dodajte žlicu limunovog soka. Moramo ući pod krov. Posipaemo pripremiti pilav sa zelenim cibulejima koji se poslužuje.
Topla salata sa karfiolom
Vruće drugo začinsko bilje nije jedino s čime možete kuhati smeđu rižu. Recepti nam daju anonimne opcije za salate. Os je jedna od njih, Mediteran. Operimo i skuhamo neočišćenu rižu, tako da ispadne 200 g kaše. Cibulin je drhtav, a crvena paprika narezana na sitno. Dvije male zgnječene cvjetače u slanoj vodi, podijeljene na cvjetove. Idem prešati sušene dizalice, oprat ćemo ih, vidjet ćemo ih, osušit ćemo ih na serveru. Isti broj cedra goríshkív pídsmazhuêmo. Promijenimo sve sastojke u zdjeli za salatu. Bazhano, ostavimo rižu toplom. Sol i papar. Na staklenku s poklopca, robimo dresing. Marljivo su potrebne tri žlice maslinovog ulja i limunova soka. Začinite salatu cim umakom.
Veliki manevri
Nemojte se bojati eksperimentirati sa smeđom rižom. Yogo može vikoristovuvaty zamíst od bijelog zrna i otrimuvati stravi z tríshki ínhim, grašak prismak. Na prodaju ima puno žitarica, gdje ući i smeđa riža. Prijedlozi bi također preporučili isprobavanje koktela s parboildom. Kad se zrno kuha na pari, bolje je kuhano, pa se sva kaša priprema jednako. Posebno su cijenjeni parboilda sumish i divlja riža. Prije nego što progovorimo, ostale vrste nisu nam došle iz Azije, već iz Pivnične Amerike. Indijanci su jeli već dugo, a joga je postala manje kultivirana 50-ih godina prošlog stoljeća. Vodena tsitsanna (kako se znanstveno naziva divlja riža) ima intenzivnu crnu boju i puno sladića i graška. Stravi s takvim sumish krupicama najbolje je pripremljena egzotika: curry, s umakom od kokosa, dlakavi grašak, estragon.
O zdravlju prehrane, počeli smo pričati nedavno. Ale z tihi pír postyno vídkrivaêmo nove proizvode, korisní za zdorov'ya. Tako bulo th iz burim riže. Kupili smo 2 pakiranja iz supermarketa i donijeli ih kući. pivo kako kuhati smeđu rižu bi li bilo ukusno?
smeđa riža
Zašto smeđa riža, spavaš? Čini se da je vino bogato obojeno za poliranje bijele riže. Stvarno, smeđa riža je zrna u obolontsi, nerafinirana. Samo po sebi, ovdje u Oboloncima, važniji su više smeđi jezici.
Stanična, nutritivna vlakna, esencijalne aminokiseline, proteini i ugljikohidrati, neesencijalne masne kiseline, vitamini bogati skupinama B, a također i C i A. Tu su i mikroelementi i minerali: kalij, cink, sol, fosfor, bakar, mangan, kalcij, magnezij, natrij i drugi.
Bijela riža je prošla kroz fazu mljevenja i zapravo je uklonila smeđe elemente. Uz bijelu rižu najčešće smo kuhali kašu s mlijekom, kuhanu rižu s povrćem i za prilog, pilav od ogrtača, i samo za prilog. Glasno smo pjevali uz yogo gušt tog nevjerojatnog zvníshny izgleda.
Kako pravilno kuhati smeđu rižu
Ako smo kupnju smeđe riže donijeli kući, na pakiranju su počeli čitati kako pripremiti jogu. Tamo se govorilo da je za kuhanje riže potrebno 30 hvilina. Uzmi spívvídnoshnja vodi 1 do 2, tobto. jedan dio riže uzima se 2 dijela vode.
Sve sam napravio tako, kako je napisano, ali riža je zhorstky, napravit ćemo je guma. Želeći okus za nas. Pokušao sam pripremiti jogu inače. Prosurfala sam internetom – dobila sam informacije, lopatom pokupila anonimne recepte i saznala za posebnosti kuhanja smeđe riže.
- Prije kuhanja, rižu je potrebno namakati 3-4 godine.
- Jogu morate kuhati ovako:
- Zrno promitita prelije se vodom iz rozrahunke 3 dijela vode na jedan dio riže i kuha se 10 khvilina.
- Naljutiti vodu, oprati rižu i ponovno naliti Yogu vodom i ponovno prokuhati 15 hvilina.
- Izvadite lonac riže sa štednjaka, zamotajte i ostavite tako jednu godinu.
Os je tako debela, zvichayno, ale preko te varte. Riža izlazi rozsipchaim i više slana.
Plov od smeđe riže
Ovaj recept za preklapanje od dekilkoh receptiva, preuzet s interneta i preoblikovati po vlastitom ukusu
500 gr smeđe riže
700 gr svinjetine
100 UAH cibuli
500 UAH mrkve
100 UAH pročišćeni maslac
urar 2 glave
0,5 žličice zeere
snaga za okus
1 litra + 0,5 boca vode
Kuhanje:
3-4 godine prije nego što je pilav kuhan, rižu dobro operite i napunite hladnom vodom.
Dok se riža namače, pripremamo proizvode. Izrežemo mrkvu na šipke, cibulu s pivkiltsyjem, očistit ćemo kapelicu u obliku zlatne ljuske, meso ćemo izrezati na male komadiće.
U kotao za rozpecheniy stavljamo otopljenu gornju zemlju i spremamo je na crni cibul, mrkvu i meso. Na maloj vatri namažite sve s nategom od 15 niti.
Potim dodamo u kazan litru kopra i napravimo juhu, koja se zove zirvak. Zavrijemo juhu i kuhamo 15 hvilina na maloj vatri sa zatvorenog poklopca.
Nakon 15 khvilina dodaje se u zirvak ziru, glavice čajnika, sil. Kuhamo još 15 čili. Spremna juha je skustuêmo za snagu. Vín je kriv što je presoljen.
U kotao stavimo rižu i ulijemo boce s koprom. Dovede se do vrenja, zatvori se poklopcem, vatra se promijeni na najslabiju i kuha se još 20 hlađenja.
Poštovanje! Sada glavna značajka:
Vidkrivaêmo kazan nakon 20 hvilin varínnya. Vrućim nožem pokupimo rižu i izbodemo je nožem do samog dna. Juha je možda premala. Riža još nije sva odabrana.
Zavijte rižu tanjurom. Kotao je zatvoren poklopcem. Nakon toga na najslabiju vatru stavimo kazan za 25-30 hvilina. Iz cijele juhe potrebno je izvaditi rižu i tada će pilav biti gotov.
Kozan vídkrivaêmo. Uzmimo tanjur. Bachimo sliku kao na slici. Toliki je miris u kuhinji da se nemoguće uključiti! Ja naš plov viyshov rozsipchasti.
Ukusan!
Koža majstora može napraviti svoje, posebno tajne pripreme tihog chi drugog bilja. Zavdyaki su jedna te ista zemlja u različitim kuhinjama izaći drugačije. Međutim, glavni cilj su niski proizvodi, koji zahtijevaju korištenje globalnih tehnologija obrade - usvajaju se u primarnoj fazi rada s njima. Takve, na primjer, vidimo u smeđoj riži.
Bijele i olujne oluje: zašto imate osnaživanje?
Bila je krupica, kako je najčešće kupujem, uglačan je. Malo prokuhati u swedeu, aleu i mikroelementima u smeđoj osveti. Bury yogo je "brat" - nebrušena, zrna kože nalazi se u prirodnoj smeđoj ljusci. Zato novi tako izgleda ... ne zovemo ga tajni, brudny. Nema veze, čak i ako je takva žitarica najvažnija, praktična je u savršeno izbalansiranom izgledu, sadrži vitamine skupine B, a sadrži i magnezij. A os u ugljikohidratima je znatno manja, niža u pozamašnoj riži. Stoga se nemljevenje uspoređuje s dijetalnim proizvodima i preporučuje se za zdravu prehranu. Sada krivite prehranu za one, jer se razlika u sortama ulijeva u pripremu žitarica. tj. Jakov napitak
Mali trikovi
Mladenački, neprepoznati darovi odmah su mirni: nema posebnih značajki, postoje samo male nijanse, poput traga pamćenja, a onda će sve raditi automatski. Prvo, visívkova ljuska je postala mekša (a kasnije su i sama zrna, kada su se kuhala, postala mekša), ali navečer ili poslijepodne 5-6 dana stavite griz namočen u hladnoj vodi. Prođite kroz í̈í̈ ispred. Prije toga, kako skuhati smeđu rižinu vodu, namočiti je u vino, ljutiti, i jednom oprati papalinu. Potim pijuckati u lonac, doliti hladnom vodom, pustiti da prokuha i skuhati 10 pera. Prisjetimo se iz vatre. Bez sumnje, postoje upute kako kuhati smeđu rižu, nagađajući da je svećenstvo takvo (kod sličnih naroda je tako). Međutim, zadatak kuhara je sačuvati što je moguće više snagu proizvoda, a pritom pokušati dobro prokuhati zrno, kako ne bi ispalo gorko. Zato stylki metushni krupice i pomoć! Vtím, tse klasična varijanta kako kuhati rižu, vizualno razmetljiva. Dali svaka čast, ponudit će se posip recepata gdje sve izgleda bogatije, a rezultat antrohi nije lošiji. Otzhe, ponovno operite rižu, ponovno dodajte hladnu vodu i sada kuhajte 15 niti. Samo potujmo vatru, zamotamo čavunku i napunimo rižu još otprilike godinu dana. Todi vin viide u tvom svijetu je mekan, širit ćemo ga i guštat ćemo.
Kaša s maslinom
A sada o receptima. Tehnologiju kako pravilno kuhati smeđu rižu, evo još nekoliko, a onda dvije točke (trivalno namakanje i retelno ispiranje) nisu dovoljne! Dakle, još jedno poštovanje: bilo da se radi o najboljim krupama pripremaju se u malom Kazanu ili čavuntima, tovstostinu, koji se ravnomjerno zagrijava. Kaša u novom ne gori, ne lijepi. A da bi bilo toliko neprihvatljivo za jelo, jelo nema neprihvatljiv miris. Zatim lakše očistite posuđe, spustite, na primjer, emajliranu posudu. Vratimo se receptu! Ulijte vodu u čavunke (4 boce rídini na 2 boce riže) i dodajte 2-3 žlice rosnog olja. Možete zamijeniti novi i Vershkov - netko koga volite. Još jednom stavite 1 žličicu na naznačenu količinu žitarica. Kad voda zavrije, pijuckajte rižu u čavunok. Vatra se stišava i ček, doki griz su deblji (voda ne izlazi s površine kaše). Sada ugasite plin, čavun poklopite poklopcem, toplo zamotajte i ostavite da jelo "dohvati", upravljajte (za 50 pernica). Isti recept i vídpovídaê za hranu o onima, kako kuhati oluje (na ubrzani način).
Riža s rajčicom i sir
Još jedna izvrsno ukusna i bogata začinska biljka kojoj ćete ne samo kod kuće razmaziti, već i dočekati svoje goste. Za pripremu je potrebno: za tikvicu od kože, žgance u pola tikvice umaka od rajčice (pripremiti poleđinu), 40-50 g ribanog tvrdog sirupa, 3-4 žlice maslinovog ulja. Važno je napomenuti još jednu priču o tome kako kuhati smeđu rižu. Omjeri žitarica i rídinija uzimaju se otprilike 1 do 2, jer se glavna bit kuhanja yogo obavlja sama u keruvannya bez vatre, a ne u dovođenju do pune spremnosti na štednjaku. Ale, opet se okrećem receptu.
Skuhajte rižu (bez olija, ale u slanoj vodi). Pripremite umak od rajčice (uz meso možete koristiti prirodni sok iz konzerve, ili razrijediti pastu od rajčice do željene konzistencije, ili kečap prokuhanom vodom). Zakuhajmo jogo u tavi, dodajući snagu, zukor, lovorov list, zimnicu i ljute papričice za gušt. Na drugu tavu stavite kuhanu rižu, začinite uljem i lagano stavite na malu vatru, miješajući, dok se dotice vina zapeku. Zatim prelijte ljutim umakom, poprskajte sirupom i prelijte ispod poklopca na pivgodine. Nakon toga - poslužite, narezavši zelje i pijuckajući ga.
