Što je potrebno da raste, tako da je žele bistar. Kako kuhati juhu za žele?
Mirisni prozorski holodeti - dio gosta na bogatom božićnom veselju i urochisty. Za nekoga je glavni ukras božićnog stola egzotično bilje i tropsko voće. Ale bogato hto víddaê perevaga tradicionalni, ale ne manje od slanog í̈zhí, na ono što možete donijeti i žele. Yogo se često naziva žele. Međutim, koža mladog gospodina nije spremna za pripremu želea - recept nije tako jednostavan, kao što se može shvatiti na prvi pogled. Proces je nijansiran. Kako bi žele viishov bio ne samo ukusan, već i bistar, ukusan i jednostavno lijep, potrebno je pridržavati se pravila pripreme joge. Nemojte da vas zavaraju ove preporuke - i hladno vrijeme obov'yazkovo postat će vaša krunska trava, prava boja svakog božićnog dana.
Kako odabrati pravo meso za žele?
Prvo pravilo pripreme prozirnog i slanog želea je odabir temelja za svađu. Za kuhanje želea praktički možete uzeti meso po svojoj procjeni - svinjetinu, jalovičinu, pileću bradu. Međutim, gospodin ima puno informacija da sam sebi preporuči zvuk po svom izboru u Yalovichi. Dakle, kako skuhati žele yalovichi može se napraviti samo od nekoliko dijelova trupa, potrebno je uzeti meso na kosti, dio homilke, jak je taložen bliže ostavi, ili yalovichi kermo s žilama, hrskavicom ili zírkoy. Toliki izbor zabluda, da u skladištu ima posebnih želenih govora, kao da se poškropi švedskom juhom bez želatine i ne zazire od nesreće na prvi pogled. Možete pobijediti kao jedan, pa mogu vidjeti papaline od mesa.
Prilikom kupnje mesnog pribora za pripremu želea, morat ćete ga svježeg okrenuti. Yakshcho yalovichina može imati specifičan "stari" miris, male mrlje na površini, vidljive tragove djelomičnih mraza, odmrzavanja ili pretamnu boju - bolje je koristiti takav proizvod, jer od novog možete napraviti slani žele jedan. Obov'yazkovo prostegte, schob m'yasny nabír mav približno isto u míst m'yakotí í stok. Yakshcho yalovichoy m'yakoti će biti bogatiji, samo nećete uhvatiti žele. Te iste gužve i previše veliku zmistučetke. To je najgore – cijeli svijet za sve.
Priprema proizvoda
Otzhe, bira se svježe meso za hladno kuhanje. Dali yoga treba biti pravilno pripremljena. Yalovichina skliznula vymochuvati - tse dopomogaê pozbutis slidív kroví í pružiti Harn na otvaranje baze hladno. Yakscho m'yaso ne vimochiti, juha će biti kalamutnym i ne baš ukusna. Jalovicu staviti u hladnu vodu i ostaviti par godina pa prvo skuhati žele. Recept, bio gospodin isti, za ono što se m'yaso može potpuno preliti vodom, a inače se ne riješi krvavih tragova i tvrdoće kože. Nakon mokrenja, možete hrabro rozpochinati obrobka. Za koga je bolje izrezati posebno meso niže ili nožnu pilu s velikim gostoljubivim zubima - uz pomoć možete izrezati četke yalovichi tako da nema oštrih fragmenata. Yakshko samo izrezati yalovichina sokom, obov'yazkovo da se riješi gostri ruba na resicama. Dali su mi očistiti meso nožem, zvílnivshi yogo u ulamkív kístok, pripremiti ostale sastojke za pripremu začinskog bilja.
Sastojci potrebni za izradu bunara
- Yalovychyna chi meso nabrír víd víd 2 do 4 kg.
- Čista hladna voda, više pročišćena.
- Sil do gušta (o tim, ako treba kiseliti žele, niže).
- 2-3 velika cibulina.
- 2-4 velike mrkve.
- Chasnik klinčići - 6-8 kom.
- Začini i zelje po izboru - lovorov list, crni papar, zimski papar u zrnu, crvena paprika, korijen peršina i celera, krip.
Glavne faze pripreme hlađenja
Dali o onima, kako kuhati slani žele. Stavite mesne pripravke blizu posude i napunite hladnom vodom. Za pripremu slatke vode bolje je odabrati pročišćenu ili filtriranu vodu. Ako želite osvojiti sjajnu vodu iz slavine, tada će biti sjajan imovirníst izgled juhe od nesreće. Osim toga, voda iz slavine može se koristiti u određenim kućama, zgradama kako bi se gotovom želeu dao neprihvatljiv okus. Potrebno je uzeti vodu u omjeru 1: 2 prema mesu - to znači da za 1 kg yalovichi trebate 2 litre hladne vode. Položite dijelove yalovichi dublje, tako da je meso prekriveno vodom. Stavili smo na vatru.
Otzhe, kako pravilno pripremiti žele. Nakon 20-30 pera, čim je juha zakuhala, potrebno je pažljivo pokupiti svu pribadaču na površini joge. Pína pínímatymetsya u procesu cijele varínnya, također je važno da ga redovito uzimate cijelo vrijeme. Zavdyaki na ovaj proces, juha će se izgubiti, vidjet ćemo da je lijepa po izgledu. Mnogim kuharima se preporuča da pinu ne uzimaju, već da više ljute vodu u kojoj se kuhalo meso za hlađenje. Ljuti svu vodu, i temeljito operite samu yalovichinu pod čistom tekućom vodom - u takvom obredu meso će se očistiti od viška borovih panjeva i panjeva.
Kako doći do prozirne boje gotove strave?
Prehrana, kako mučiti ne samo gospodu-pochatkivtsiv: kako možemo vidjeti žele? Ovdje je sve jednostavno. Ponovo operite dijelove mesa postavljene uz tepsiju i napunite vodom, po potrebi ponovno pročistite. Nakon toga se tava može ponovno staviti na malu vatru. Sada, kada se na površini juhe pojave panjevi ili masnoća, možete ih jednostavno očistiti radi dodatne buke. Kao što je već rečeno, aspik je bolje kuhati na punoj vatri - zato cijeli proces kuhanja ovog soja može trajati od 5 do 10 godina. Nemojte kuhati da biste ubrzali trivalni proces pripreme vatre - juha će postati kalamutna, a vaš će žele biti neukusan i neukusan. Osim toga, trovalnost kuhanja na punoj vatri, prskanja čudesnog ulova gotovog želea - ne morate zalijevati želatinu ili drugi govor.
Pravila za dodavanje začina i zelenila
Nakon toga, kao hladno kuhati pod krishkoy za 4-5 godina, došlo je vrijeme za dodavanje začina koji zelje. Tse se mora uzimati do trenutka kada će biti potrebno kiseljenje želea (s yalovichi u tom broju). Sastojke nemojte dodavati prije predviđenog roka – do kraja pripreme smrada udahnite svoj slast i karakterističnu začinsku aromu. Za žele se preporuča vitkorirati cijelo povrće, bez detalja. Mrkvu i ostalo povrće možete uzimati direktno u šubare, bez guljenja, samo ih dobro očistite i operite pod mlazom vode. Ako vam takav način ne odgovara, očistite povrće od kore, ali ga narežite na dijelove ne varto. Tko neočišćeni cibulin stavi u mliječ – ta lukavstvo pomaže da juha dobije svijetlu zlatnu boju. Možete staviti klinčiće urara u ono što vam izgleda zgodno - s puno detalja. U isti sat nadolazećem želeu dodajte različite začine po svom ukusu - posebno pikantnost i nema jednak užitak daju crni papar, zimski papar u zrnu, korijen celera ili peršina, lovorov list. Ale, u bilo kojem trenutku, ne kuhajte tvrdo s puno začina - pripremljeni žele može imati sličan niži i viskozni okus, koji možete lako pijuckati s ljutim začinima.
Kada je potrebno soliti žele od yalovichi?
Glavno pravilo slane i ukusne strasti je ispravno slano. Prilikom soljenja želea? Ne zaboravite da je žele posoliti 20-30 minuta prije završetka pripreme. Posolite li jelo ranije, rezultat će vas odmah iznenaditi. M'yaso snažno upija snagu. A nadahnuti malu količinu, nagomilanu na klipu kuhanja, nagomilavanje vaše trave jednostavno je neodrživo. Osim toga, juha se mora kuhati na punoj vatri najmanje 5 godina – za sat vremena voda u loncu jako zakipi, pa koncentracija soli u juhi postaje nadnaravna. Najbolja opcija, ako solite žele - tse za prvu godinu prije kraja kuhanja.
Detaljno pravilno kuhanje mesa
Nakon toga, dok se žele kuha, pojačajte vatru i pažljivo izvadite meso iz posude za dodatnu buku. Možeš očistiti i cijeli cibulin i mrkvu - već je smrad tvoje ispovijesti vikonal. Trohice za hlađenje zvarene m'yaso. Dali pripremite meso, potrebno ga je pažljivo oplemeniti. Možete raditi samo rukama, ili koristiti mali nož, za pomoć neke vrste relativno kremiranja pulpe s četkica i hrskavice. Puno je onih koji žele meso izrezati kuhačom ili strojem za mljevenje mesa, ali kod hladnog kuhanja takva su jela unikatnija, tako da će uz sličan način obrezivanja gotovo jelo uživati u jedinstvenom okusu višuke. . Pazite da gotovo meso nema suhe četke, višak kože i hrskavice. Protresite klinčiće kroz prešu i pomiješajte ih s otrimanim mesom. Bolje je ne rezati sat nožem, već ga istisnuti kroz posebnu prešu - tako da će se vina vjerojatnije pomiješati s yalovichinom, neće biti neurednog sjajnog shmatkiva.
Kuhano meso preliti pravilno
Na dno dubokih tanjura ili pladnjeva stavite malo mesa na dno zdjele. Želite li razvijati vlastite kulinarske kreacije što lijepe i originalne, na dno tanjura možete staviti kuhanu žovku ili mrkvu, ali i druge proizvode po želji. Meso je potrebno napuniti posoljenom juhom (o njima smo već nagađali, ako se posoli slani aspik). Za ovu jogu, treba je pažljivo filtrirati kroz fino sito ili presavijenu dvostruku gazu. Na taj način se iz juhe uzimaju mali komadići hrskavice i četke, zayvy mast. Kao rezultat toga, vina su ispunjena ravnomjernom, čistom bojom i primamljivom bojom. Trohi zagrijte juhu na loncu na desnoj vatri i zalijte kalupe s kuhanim mesom. Isto tako, kod pripreme žele želatine treba dodati juhu i cijeli sastojak. Za nekog drugog ćemo već s njom pripremiti tikvicu i preraditi je s juhom, namazati jednu vrećicu želatine od tuđe i dodavati otriman sumish dok se prethodno ne odluči, kao da sipate jogo na kalup.
Prehlađeno
Bilo bi bolje, za gospodarok, najbolja hrana - hrana o onima, ako je potrebno posoliti žele. Ale tse zovsí so. Postoji još jedan korak u pripremi soja, kao da vapi da završi bogatu hranu, - zastigannya.
Za potpuno hvatanje prehlade potrebno je završiti bogat sat - od 4 do 10 godina. Obrazac s mirisnom mesnom travom možete ostaviti cijelu noć. Da bi preparati bili hladni potrebna mi je hladna temperatura, što je niža od sobne. Možete povući osiguranje na balkonu ili na pídvíkonní - ale cí místsya zovsím neprihvatljiv namet. Na niskim temperaturnim pokazateljima, to je delikatan žele, iscrpljen na balkonu, koji se samo smrzava i troši svoj neprevrnuti niži užitak. Najbolja opcija za hrskavu i jaku ohlađenu hladnoću je hladnjak.
Slamu s yalovich želeom bolje je ne stavljati na vrh hladnjaka - kao što znate, ovdje je zona najniže temperature, a vaša mesna delicija je jednostavno zamrznuta. Ne preporuča se širiti oblik s želeom yalovichi i na donjim katovima hladnjaka - ovdje se vino, naprotiv, ne hvata. Najbolji izbor srednji policijski logor s optimalnim temperaturnim režimom.
Otzhe, saznali ste kako ga pravilno kuhati ako ukiselite žele. Sve sam zrobili za recept. Sada je vaše kulinarsko remek-djelo spremno, što kažete na posluživanje joge? Tradicionalni način posluživanja jela su različiti ljuti umaci, ljuti umaci, hren ili adjika. Nježno mesno jelo možete poslužiti s malom količinom sojinog umaka – vina hladnoći daju posebnu pikantnost. Za ukusan ćemo čak i jelo od želea, porcije s ukiseljenim gljivama ili cisternom, svježim ili konzerviranim rajčicama, salatom od svježeg povrća i zelja po vašem ukusu.
Najvažnije nijanse
Kako bi yalovichi žele viyshov bio dražesno ukusan i ukusan, naučite nekoliko jednostavnih pravila za pripremu yoga.
- Glavno pravilo kako se hladi je jasno - u isto vrijeme nemojte dodavati vodu u meso, jer je već prokuhano. Kao i u procesu kuhanja, dodajte novu porciju vode u juhu, ulijte svoju prozornu boju i postanite kalamutny. Osim toga, takva se juha praktički nikad ne hvata bez dodavanja želatine. U lonac s yalovichinom na najbolji način nalijte više vode, koliko vam treba, - kad prokuha, trebat će vam puno juhe, a boja vam neće patiti.
- Ponovljivo, ako pri kuhanju posolite žele. Ispod sata pripreme donje mesne delicije nije spreman za rad na klipu, već usred procesa. Prilikom pripreme juha zakipi i postane bogatija, koncentracija soli značajno se povećava. Upravo za to, to je mala dríbka, bačena u lonac sa želeom na klipu kuhanja, možda ćemo je presoliti neslanim jogom.
- Bagat nije prikladan za specifičan masni okus, koji bi majkama mogao pripremiti žele od yalovichina i svinjetine. Jednostavan način pomaže sakriti takvu neprihvatljivu prisutnost - obov'yazkovo pour pershu vodu, u kojoj je meso kuhano. Dakle, ne samo da skinete zayvy mast iz mesne juhe, a zatim pripremite jelo koje je manje kalorično i važno za šlunk.
- Nemojte kuhati, blizu tave s juhom stavite 10 kg raznih mesnih proizvoda. Ne zaboravite da je voda u loncu kriva za zakrivljenost mesa za najmanje 2-3 cm. Kao klip u loncu, bit će prebogat - nećete prokuhati u procesu kuhanja, a juha će biti gadna. Istodobno, dodavanjem male količine vode u vino, problem se okreće - brzo prokuhajte i morate dodati novu porciju vode u tavu. U tom raspoloženju nemojte se izgubiti u izgledu neprihvatljivog vela katastrofe u gotovom mesnom jelu.
- 5-10 godina - potrebno je kuhati žele u stilovima. Recept je da se ne trpi žurba i nemar.
- Uz bogato iskustvo, Gospodin je dar koji preporučuje da ne pokupite mesnu hrskavicu i kožicu, jer ćete se moći izvući nakon završetka pripreme yalovichina. Relativno dotjerajte proizvode uz pomoć noža, stroja za mljevenje mesa ili kuhače, a zatim pažljivo pomiješajte otriman sum s kuhanom jalovičinom. Kao što vidite, u hrskavicama i žilama postoje posebni želatinozni govori, poput posipanja želatine brzim ulovom gotovog želea bez victoria. Uz ovaj okus nježne strasti nećete biti razmaženi.
Í prestati
Dakle, kako napraviti slani žele - s desne strane kopija i sing navichi, nemojte se zbuniti, jer se vaš prvi žele ne zove tako, kao što ste vi ochíkuvali. Kulinarske vježbe i strpljenje - i vaša će trava postati glavna boja svakog božićnog stola.
Divite se našem dnevniku.
Kuhanje ima mnoštvo recepata za začinsko bilje, posebno juhe i začinske, prijeko je potrebno čiste, doslovno rezane juhe.
Što raditi u tom raspoloženju, kao što je juha u procesu kuhanja postaje kalamutny? Možeš li svoju boju pretvoriti u zlatnu, Burshtin boju, izgledajući privlačno? Postoji nekoliko načina da se postigne željeni rezultat. Yakís nebhídno zastosovuvat kada variní, ínshí - ako je juha okholone.
Yak zrobiti juha je bistra
Pokušat ćemo dati detaljne upute s detaljnim preporukama. Otzhe, kako da vidimo kroz juhu?
- Neophodno je da u tom trenutku izvadimo jogu iz vatre, oni su sjajno podigli poštovanje, tako da je čorba započela nesreću. Donesite okholone juhu.
- Dokle god dođe do vrata, pripremite sirijsku pileću vjevericu. Za to je potrebno pažljivo razbiti jaje na dva dijela, žuto baciti u drugu posudu, a proteine staviti u manju zdjelu.
- Istucite vjevericu uz pomoć vilice, ili želite skuhati omlet. Istucite tako da je pina nestala.
- Sada smo dobili proteine u kalamutiji, komadić juhe za hlađenje, i počeli smo miješati juhu.
- Opet stavimo lonac na vatru i provjerimo dok lonac ne zavrije, ali ne miješaj.
- Čim konzom prokuha, znamo da je u vatri i opet ga punimo pet whilina, ne više. Nakon što sam se ohladio - vraćam se na štednjak. I osovina u ovom rangu se popravlja dva-tri puta.
- Ako se juha diže, iz tave ćete izvući veliki dio proteina. Tko ima veliku žlicu za pomoć.
- Nakon pobjednika, sve se prelije u čistu posudu, možete filtrirati kroz fino sito. Bazhano yoga s gazom, presavijena četiri ili pet puta.
Yak zrobiti vidjet ćemo juhu od okidača
Kako možemo vidjeti pileću juhu? Kako bi se postigli čudesni rezultati u kuhanju pilećeg pira, potrebno je meso oprati pod mlazom vode, a zatim prokuhati jogo na maloj vatri. Viide, prvi bujon je samo održivost. Vín dopomozhe pokupiti ichor od ptica i drugih neuobičajenih smíttya. Zatim ponovno isperite trup.
U tom času, dok stojite na vatri, pokušajte je ne stavljati, a redovito skidajte udarac koji se slegne na površinu.
U gotov proizvod za slikanje potrebno je dodati naribanu mrkvu, suhu lokshinu, cibulku, smrad kako bi konzom bio bogatiji, slaniji i mirisniji.
Recept za pileću zlatnu juhu
Kako namazati pileću juhu i dobiti zlatnu boju? Za pripremu slanog variva od pilećeg filea potrebno ga je dobro oprati, prokuhati ispred i ponovno zapamtiti.
Na tavi premažite ispucalu kubulu i mrkvu, da se rumenkasta pruga slegne. Vaughn pomozi dati juhi čudesnu vodtincu.
A ako juha postane svjetlija, procijedit ću je kroz gazu, preklopit ću barem duplo.
Tako jednostavan recept. Pileći file sam po sebi daje vívru nježnosti i jedinstvenih slanih okusa.
Robimo bujon je bistar, pogotovo kada vino postaje kalamutny
Podijelimo par tajni, kako je potrebno preuzeti tim, tko brine o hrani, kako možemo vidjeti kroz juhu, kao da je vino mutno?
- Meso je potrebno baciti velikim komadom, kako bi dalo svoj sik korak po korak, a ne redom. Skinite kožu s okidača, inače će juha biti previše masna. Nemojte puniti meso previše hladnom vodom, inače ne možete baciti yogo s posipom. Vrh vode je prekriven čađom i juha se ne vidi ugodno.
- U vrijeme kalamut vodvara, moguće je vikirati komad tkanine, kroz jak je potrebno obraditi juhu.
- Pogledajte pinu za koju ste se odlučili, inače će izgledati kao juha.
- Kuhajte samo na jakoj vatri, ne dajte da prokuha previše.
- V_dmovtesya v_d smrznuto meso.
- Na kalamutny vídvaru možete baciti siru cibulin ili izrezati komad krumpira na papalinu.
- Svinjetinu i yalovichinu trebat će kuhati od jedne do dvije godine, a os okidača treba kuhati do godine.
- Mutna juha će se dalje raščistiti, kako je imenovano, obična vjeverica.
- Procijedite juhu kroz suho cjedilo, tada će consommé postati bistar i pikantan.
Tajne kompetentne rasvjete
Otzhe, kako da namažemo juhu sa zlatnim? Drago mi je:
- Temperatura vode nije kriva za više od 70 stupnjeva.
- Spremni za piće juha s proteinima, ljuske jaja.
- Uzica može biti hladna i uvodi se na vrata u dijelovima, a ne migolji se u grlu.
- Stavite bazhano shkaralupu blizu gaze, pa tamo stavite sirijsko mljeveno meso.
- Sat vremena, za koje vrijeme će juha visjeti, postaje 10 pera.
- Gotuemo dodatkovu preljev za juhu (mrkva, cibula, zelje), to će pomoći da dodate neke nesreće i nejasnoće.
Juha za najukusnije hladno
Za tako delikatnu svađu, gospodo, treba samo prosory myasny vidvar.
Kholodets je soj, koji se, prema tradiciji, priprema u Staroj Rusiji. Čudesan je zalogaj za piće, ali i slani i ukusni proizvod. Jelo ima želatinu koja se apsorbira od prirodnih sastojaka i pomaže u zatezanju kostiju i jačanju elastičnih tetiva.
Čak i ako postanete tamni kada se pripremite, ne brinite o tome, još uvijek ga možete posvijetliti. Za koga, ulijte juhu u drugi lonac, da ga oslobodite opsade;
Kod magle možete cibulu istući ledom i staviti u gazu u konzum, a zatim ostaviti da se ohladi. Podignite opsadu ako je potrebno.
Yak zrobiti pileća juha zlatna
Kako namazati juhu i dobiti zlatnu boju? Da bi burštini dali boju bogatoj juhi, treba se potruditi, ali nije nam tako lako, kao što možemo shvatiti na prvi pogled.
Bazhan na maslinovo ulje, namazati mrkvu i cibulu, ne saditi i kurkumu, to će pomoći da naraste zlatno.
Prije govora, možete baciti veliku mrkvu u juhu kao cjelinu, dobit ćete prijem, narančaste boje.
Ne zaboravite da će domaći pileći konsom biti svijetli, bogati, slani i prozirni, a boja mekana, ukusna.
Sada znate nekoliko načina, kako uzgajati juhu možemo vidjeti. Í nasamkinets: ne zaboravite uljepšati jogu sitno nasjeckanim zelenilom. Ukusan!
Zaljevi stravy spaljeni su velikom popularnošću među gurmanima kako bi podržali bogatstvo stoljeća. Majstorstvo njihove pripreme temeljito je pomilovao taj domet kuhara, kao i modni trendovi u kulinarstvu. Kad je bogato, netko će biti milostiv, ako metnete žele u nizu naplavljene trave. Jellied chi žele je samostalno jelo, kao da koristi dodatke gusnika (želatina, agar - agar), radi preplavljivanja bilja. Najsamostalnije jelo - žele, sačuvano je u izvornom receptu iz daleke prošlosti. Ako je mudar čovjek podlegao potrebi, uzgajao je bagattyu, uz pomoć koje je žele postao bogata mesna juha. Pa, dobro, bagattya nije ušla u to, zdobuvach í̈ u želeu pored uhvaćenog prizora. U tom dalekom času ljudi jedva da su razmišljali o tome, kao o posvjetljavanju juhe za žele.
Ali kroz one koje se pripremaju juhe od rebara i od bogatih sorti rebara, uključujući njezine inpute, juha se često iznosi na vidjelo. Za koga je potrebno u emajliranoj posudi istući vinskom čašom barem dva bjelanjka. Juha se mora ohladiti ispred do sedamdeset stupnjeva, nakon čega se u nju ulijevaju bjelanjci i stavljaju na slabu vatru. Činilo se da bijeli čep na površini juhe nije bio ni traga krhotina, krhotine vina mogle bi ponovno potamniti.
Današnje kuhanje obavljaju popularne i moderne aktivnosti. Slijedeći nespretne preporuke, čovjek koji obrađuje kožu može postati pravi kuhar u svojoj kuhinji, pretvarajući svoje strasti udesno u stvaranje misterija. Da biste se upustili u kulinarski stručnjak visoke klase, nije se obvezno pokazati u visokom kulinarstvu. Za kraj ukusno skuhajte i lijepo prezentirajte tradicionalnu kuhinju na koju vam je hladno. Namažite jogu s ukusnom biljkom, kao da bi bila popularna na svakom stolu, možete samo te jeseni, jer imate bistru juhu za žele.
Zaljev s ribijem, ribnim supijem i juhom - vrijedi napraviti slane i smeđe pruge, jer često ukrašavaju božićne stolove modernih restorana. Ale zhoden shaf, scho se počasti - kuhari neće dati kalamutna ribne bailey, ili ribn bujon nije bistar.
Često se za kraći učinak doda malo mrvljenog leda. Kako pobijediti veliki bjelanjak od kokošjih jaja, potrebno je uzeti ljusku pod tekuću vodu i tek malo nakon što razbijete jaje i zaliti bjelanjak iz žovtke, bilo na neki zgodan način. Možete ubrzati s posebnom kantom za zalijevanje ili pažljivo uliti zhovtok iz ljuske u školjku, pokušavajući to ispraviti. Kod vjeverica dodajte žlicu smrvljenog leda i sve istucite vinskom čašom. Ulijte proteine u tanku čašu blizu topline mayzhe dok juha ne zakuha, neprestano miješajući.
Za klip od juhe potrebno je uvenuti meso i rese, procijediti u čistu zdjelu, po mogućnosti ukloniti masnoću koja pliva na površini. Za bistrenje juhe, te večere za vas i za primanje arome i arome, jedan sat vikorista je jetra povrća i poseban ekstrakt.
U zdjeli istucite 1-2 pileća bjelanjka s ledom i tankom gazicom ulijte u kipuću juhu. Pustite da se juha ohladi za hlađenje, bjelanjci pri pogledu na opsadu legnu na dno.
Tepsija je pokrivena poklopcem, moguće je samo da ne prokuha, a godinu dana bez poklopca, pola juhe proključa. Još je važnije ne napraviti hladno vrijeme, a ako je vino spremno, potrebno je pažljivo preurediti lonac na zgodno mjesto i polako ljutiti juhu uz pomoć kutlače ili crijeva, tada se opsada ne isuši .
Svejedno, možete pijuckati tamnu i kalamutnu juhu. Ovo je prava tragedija, kojoj će hladni izgled hladnoće s takvom juhom biti apsolutno nepredstavljiv.
Kako biste juhi dali ne samo prozirnost, već i dodatni užitak, uljepšajte je mljevenom teletinom. Mljeveno meso stavite blizu gaze malo, kao da spustite juhu u hlađenje, pa prokuhajte i kuhajte 10-15 pera.
Koža ove obitelji je sveta u hladnoj sezoni gospodareve sudbine, spremna je biti hladna. Za žele možete dobiti meso u kojem ima dovoljno govora za želju. Deyakí uzeti meso tri vrste: svinjetina, yalovichina i perad.
žele je kriv što je slastan, a esteti u galeriji slika, bockaju prstom da pričaju o svjetovnim razgovorima, izvijaju se o sebi. Prije govora, kao ljubitelji maslinovog panja slane soli, ili svježeg maj butija, jer sveto tom gostu nije dobrodošlo!
Od pogona prozirnosti do juhe - ako netko ne stane, onda nauči kako raditi juhu, to ćemo već vidjeti nakon toga, kao i vina od juhe, elementarno je, Google za pomoć. A što je sa fotografijama ovog recepta - cibule u škarpicama - zhah! Zemlja s korijenjem u kastruli definitivno nije predriječna.
Žele sa okidača se nikad nije skuhala, ali je pileća juha skuhana kako treba da možete prevrnuti tavu (:smijeh:) Desno, ne u ime mesa, nego u ispravnoj pripremi, tako da možete učiniti bez želatine.
Potrebno je vidjeti dobru ostavu roga. Mislim da je moguće raditi na plinskom štednjaku - samo ga intenzivnije prozračite, osjeća se miris četke. Onda nastavimo štedjeti zauvijek i preliti posipom, pa ćemo nožem izgrebati. Bolja je za prehladu, ima jake želatine, iako u njoj nema ništa posebno.
Svinjske noge prelijte hladnom vodom i namočite papaline godina (najbolje namočite ni za što). Dodajte malo puretine i napunite hladnom vodom. Pokrijte posuđe poklopcem i kuhajte, odnosno mučite žele, 6-8 godina, dok meso ne izađe iz četke. Otprilike u sredini kuhanja, spremnost puretine se okreće, moguće je, morat će se kuhati i nastaviti kuhati samo donji dio i resicu puretine, birajući meso iz nje. U istom satu dodajte očišćenu mrkvu, posolite cibulu za ukus.
Dobro vimite i očistite brkove m'yasní dijelova. Na jakoj vatri zakuhati, smanjiti vatru i smanjiti vatru na minimum, kuhati 6-8 godina. Mrkvu i cibule očistiti i oprati, dodati po potrebi godinu dana nakon 3-4 pripreme, isto i malo slane juhe. Khvilin 15-20 prije kraja kuhanja uzeti cibulu i mrkvu, te dodati papar u zrnu i lovorov list.
Koljenicu ili ostale mesne sastojke narežite na slamke, a u sredinu stavite jaja bilo kojim redoslijedom, sve sastojke: kukuruz, grašak, zelje (osušite prije cime, umotano na papirnati ubrus). Dobro izgleda i dodaje pikantnost užitku ždrala.
Na poboljšanje onoga što je rekla najbolja magla za hvatanje hladnoće je srednja policija hladnjaka. Yakshto zrobiti sve je ispravno, žele je dobro uhvaćen, tri - pet godina.
Pileće noge, krilltsya šala - imaju više zhelyuyuchy govora ... Ali ako se radi o pilićima brojlerima, a ne o domaćim (!) Ili juhama, onda je teško bez želatine. Za reverb - ako je potrebna juha, ulijte trohove juhe u tanjurić, pustite da se ohladi. z'appear lid) - znači da je juha slaba, a želatina se potroši.
Da boli, jer je trebalo 3-4 godine da bude spremno, onda se vino nije dugo kuhalo i želatina NIJE kuhana, ljutite kalamutnu juhu za prve trave i prelijte čistom vodom, godinu dana prije kraja kuhanja, možete dodati pileća krilca (5 kom). Samo kuhajte na običnoj vatri.
Talijanska tjestenina je univerzalna biljka, koja nikako nije nabridna. Aja zavdyaki s raznim začinima, od jedne vrste tjestenine danas možete skuhati novo kulinarsko remek-djelo i nikad ga više ne ponoviti.
Jecaj juha za žele je mutna, dosit vipadkovo, propustite sat jutarnjeg bora, ili ne mijenjajte vatru neposredno prije vrenja. Osim toga, ako je tako hladno kuhati sa svinjskim nogama i kermom s kožom, tada zamućenost juhe postaje viskozna. Međutim, čak i ako vam nije svejedno, uđite, juha je svejedno viyshov kalamutnym, to je način da se pretvori u jasnoću.
Za klip od juhe potrebno je uvenuti meso i rese, procijediti u čistu posudu, po mogućnosti ukloniti svu masnoću koja pliva po površini. Za bistrenje juhe, te večere za vas i za primanje arome i arome, jedan sat vikorista je jetra povrća i poseban ekstrakt.
Potrebno je odabrati srednju glavu cibule dobrog sjaja bogate boje, izrezati je, ne čistiti i staviti na vruću suhu tavu. Na istu tavu stavite srednju mrkvu, ogulite je i tako narežite. Potrebno je zašiti, da se povrće ispeče, ali uz to nije izgorjelo. Dozvoljeno je imati tamno zlatno oko na oku, koje je pričvršćeno, ali ga ne dovesti do crnila. U juhu je potrebno staviti cibulu i mrkvu i staviti na manju vatru - grijanje švedra neće biti smeđe za hladno.
Vídtyazhka - ce proizvodi, zdatní apsorbiraju i živost u opsadi govora, poput pljačke juhe s kalamutnym. Postoje tri vrste vezica:
- syri proteini pilećih jaja;
- sirijsko mljeveno meso od nemasnog mesa;
- sumish vjeverica i mljeveno meso.
Često se za kraći učinak doda malo mrvljenog leda. Kako pobijediti veliki bjelanjak od kokošjih jaja, potrebno je uzeti ljusku pod tekuću vodu i tek malo nakon što razbijete jaje i zaliti bjelanjak iz žovtke, bilo na neki zgodan način. Možete brzo koristiti posebnu kantu za zalijevanje ili pažljivo uliti zhovtok iz kutije u kutiju, postižući produžetak. Konzumirajte jedan bjelanjak prosječnog jajeta za sekundu ili dvije litre juhe. Kod vjeverica dodajte žlicu smrvljenog leda i sve istucite vinskom čašom. Možete umutiti blenderom, ali ne morate sve istući u kašu. Ulijte proteine u tanku čašu blizu topline mayzhe dok juha ne zakuha, neprestano miješajući. Nakon pet minuta whilina, nakon vrenja, počet ću padati u opsadu, juha će ostati.
Sirijsko mljeveno meso za dobrotu može se pomiješati ili s mljevenim ledom ili s proteinima. Ovakvo rastezanje se pravi u blizini juhe u malim porcijama s doslovno jednim daškom. 100 g mljevenog mesa dovoljno je da posvijetli dvije litre juhe.
Protsidzhuvati juha može biti kroz gazu, ali radije uzeti dribne sito, a ponekad i dodir tkiva postaje nezaboravan kada kušate biljke. Pa, ako juha ne bi trebala biti kalamut, ali jednostavno nije dovoljno bistra, dovoljno je dodati joj nekoliko žlica sojinog umaka. Prozory žele - tse ispravan žele!
