≡×მენიუ

• კეისარი_ვ როზტინ
• კალენდრის ჩიპები
• სისხლის ანალიზები
• უძილობის პერიოდი
• მზადება შემოდგომისთვის

როგორ მოვამზადოთ ყავისფერი ბრინჯი. ყავისფერი ბრინჯის ჩალის რეცეპტები

იცის, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ყავისფერი ბრინჯი, დაეხმარეთ მარცვლეულის სწორად მოხარშვას, მაქსიმალური სიცოცხლისუნარიანობის აღებას და ოტრიმავშის იდეალური რბილი ტკბილი მზა მაწანწალა ბარდის ღია ნოტებით. იდეალურად მომზადებულ პროდუქტში არის ცილის, უჯრედული ქსოვილის, მინერალებისა და სხვადასხვა ვიტამინების მარცხენა ნაწილი.

როგორ მოვამზადოთ ყავისფერი ბრინჯი სწორად?

ამ ჯიშის ბრინჯის მომზადების ტექნიკის დახმარებით, ნება მიეცით თავი უსაფრთხოდ იყოთ ოჯახისთვის ქონდარი და ყავისფერი გარნირით, ან ცოცხალი დამოუკიდებელი ბალახით საღამომდე ან ლანჩამდე მირთმევისთვის.

1. On vіdmіnu vіd გაპრიალებული თეთრი, ყავისფერი ბრინჯი bazhano გარეცხვის შემდეგ soak ამისთვის sprat ერთი წლის განმავლობაში ან ღამით. წყალი ამავე დროს მნიშვნელოვანია პერიოდულად განახლება.
2. ყავისფერი ბრინჯის რამდენჯერ მოხარშვა მოძველებულია პროდუქტის მრავალფეროვნებისა და ხარისხის მიხედვით, ასევე წინა მომზადების ან დატენვის დროის მიხედვით. ხარშვის მინიმალური საათია 40 ღვილინი სრულ ცეცხლზე, რის შემდეგაც ამოწმებენ მარცვლეულის მზადყოფნას და საჭიროებისამებრ აგრძელებენ დნობის საათს.

როგორ მოვამზადოთ ყავისფერი ბრინჯი?

ყავისფერი ბრინჯის ადუღებამდე მნიშვნელოვანია მარცვლეულისა და წყლის რეკომენდებული პროპორციების მორთვა, პროდუქტის პრეპარატების მოხარშვა, მათ შორის მდუღარე წყალში და გამოყენება სამზარეულოს დახვეწილი ტექნიკით. ბრინჯის მოსამზადებლად კერძების არჩევისას, დაიცავით კონტეინერების წონა ქვემოდან.

ინგრედიენტები:

• ყავისფერი ბრინჯი - 1 ბოთლი;
• წყალი - 2,5-3 ბოთლი;
• სილ.

სამზარეულო

1. ჩამოიბანეთ და დაასველეთ ყავისფერი ბრინჯი.
2. კიდევ ერთხელ ჩამოიბანეთ ბურღული და მოაყარეთ მარილიანი წყალი pіdіgrіtu-მდე, სანამ არ ადუღდება.
3. ჩუმ ცეცხლზე სახურავის ქვეშ ბალახის დასალევად 40-50 ჰვილინი.
4. შეფუთეთ კონტეინერი ბრინჯით და დატოვეთ კიდევ 30 ბოჭკო ორთქლზე.

სუპი წყაროს ბრინჯით

ჟივნი და ქონდარი წიწაკა ყავისფერი ბრინჯისგან, იაკი შეიძლება მოამზადოთ ყოველდღიური წყენისთვის. უმჯობესია ხორცის, სოკოს, თევზის და ბოსტნეულის ბულიონზე მოხარშვა, ხორცის და იმ ნაწილის დამატებით. დანიური ვერსია ქათმის ხორცით ადვილად რეგულირდება თქვენს არჩევანში ახალი კომპონენტების დამატებით.

ინგრედიენტები:

• ყავისფერი ბრინჯი - 80 გ;
• პრასის ციბულა - 1 ც.;
• ნიახურის ღერო - 1 ​​ც.;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ახალი პომიდორი ან საკუთარ წვენში - 400 გ;
• ქათმის მკერდი - 450 გ;
• ქათმის ბულიონი - 1,5 ლ;
• thyme - 2 ჩაის კოვზი;
• ოლია, სილი, წიწაკა.

სამზარეულო

1. მდუღარე ბულიონში დებენ ბრინჯს, მოხარშეთ 20 ხვილინი.
2. ზეთისხილის პრასზე სტაფილო და დაჭრილი ქათმის მკერდი მოვასხათ, ქვაბს პომიდორთან ერთად ერთდროულად გავუსწოროთ.
3. წვნიანს მოვშუშოთ წყარო ბრინჯით და ქათმის ხორცით, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და მოვაყაროთ ხახვი, მოვხარშოთ 20 ხვილინი.

ყავისფერი ბრინჯის ფაფა

იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ყავისფერი ბრინჯი რძის ფაფასავით, მოემზადეთ ყავისფერი საჭმლის მოსამზადებლად, როგორც სხეულის ენერგიით სავსე მთელი დღის განმავლობაში. პატარებისთვის ფქვილისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ფაფა, ოტრიმავში її შლიახნნია ყავისფერი ბურღული დამატებით კავომოლკაზე. ადუღებულ რძეში ღორის შეტანის შემდეგ ბალახს ადუღებენ 10 ხვილინზე.

ინგრედიენტები:

• ყავისფერი ბრინჯი - 250 გ;
• რძე - 600 მლ;
• წყალი - 400 მლ;
• ვერშკოვის ზეთი - 20 გ;
• ცუკორი, ძლიერი.

სამზარეულო

1. დაასველეთ ბრინჯი პრომიცია ერთი წლის განმავლობაში, გარეცხეთ, დაასხით წყალი ადუღებამდე და მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება.
2. დაუმატეთ რძე ადუღებამდე, მოაყარეთ ძალა და ზუკორი, მოხარშეთ ბრინჯი დარბილებამდე.
3. მზა რძის ფაფა ყავისფერი ბრინჯით, ზეითუნის ზეთით.

ყავისფერი ბრინჯი ბოსტნეულით - რეცეპტი

თუ გსურთ შეიტანოთ ყავისფერი ბრინჯი თქვენს დიეტაში, ბოსტნეულით მარცვლეულის მომზადების რეცეპტები საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მაქსიმალური ქერქის შემცველობა თქვენს მომავალ კვებაში. ბოსტნეულის ასორტი უფლებამოსილია შეინახოს ხელისუფლების სასამართლოში კომპონენტების არსებობისთვის, ან ქონდარი ჯიშების მსგავსი, ერთი საწყობის შეცვლა მეორე საწყობით.

ინგრედიენტები:

• ყავისფერი ბრინჯი - 1 ბოთლი;
• წყალი - 2 ბოთლი;
• ჩასნიკი - 1 თავი;
• წიბულა, სტაფილო და ძირტკბილას წიწაკა - 1 ც.;
• ცხელი წიწაკა - 1-2 ღვეზელი;
• სიმინდის ცუკროვა - 1 ქილა;
• ოლია - 100 მლ;
• სილა, წიწაკა, ქინძი, იტალიური მწვანილი.

სამზარეულო

1. rozіgіtіy olії აწებებენ ციბულას და გაუსუფთავებელ დარაჯის კბილებს.
2. დაამატეთ ცოტა სტაფილო, ბულგარული და ცხარე წიწაკა, დალიეთ სიმინდი და სანელებლები.
3. 2 კვირის შეზეთვის შემდეგ ბოსტნეულს დაუმატეთ ბრინჯი, დაასხით ბამბა.
4. მოამზადეთ ქარიშხალი სახურავის ქვეშ წყნარ ცეცხლზე 40 hvilin abo, სანამ წყალი სრულად არ არის აღებული.

პლოვი ყავისფერი ბრინჯისგან

შემდეგი რეცეპტი დაგეხმარებათ მის მიღებაში, ისევე როგორც ყავისფერი ბრინჯის მომზადება პლოვში. სტრავას მომზადება შესაძლებელია ხორცით, ვიკორისტით ქათმის ხორცის, ღორის, ცხვრის და ინდაურის ნაცვლად. გაიხარეთ, როცა ერთ საათზე ნაკლები იქნება დაღლილი ზირვაკი, ასეთი მ'იასნიის დაჭიმვით მშვილდები შეიძლება რბილი გახდეს და კიდევ უფრო აჯობებს ფორმას.

ინგრედიენტები:

• ყავისფერი ბრინჯი - 500 გ;
• წყალი - 1 ლ;
• ჩასნიკი - 2 თავი;
• ქიბულია - 3 ც.;
• სტაფილო - 500 გ;
• ზირა - 0,5 ჩ/კ;
• ოლია როსლინა - 150 მლ;
• სილი, წიწაკა, კოწახური.

სამზარეულო

1. ზეთს იყენებენ კუბულისა და სტაფილოს მოსასხმელად.
2. დაუმატეთ დაჭრილი ქათმის ხორცი, გადააფარეთ სანამ არ გახდება წითელი.
3. როდესაც vikoristannіh ptakhіv ან іnshoy m'yasa დაუმატეთ ტროჩი კამა და გააჩერეთ ხორცის კოლბები და ადუღეთ წყალი მზადებამდე.
4. დაუმატეთ ზირა, კოწახური, წიწაკა, სილი, დასველებული ბრინჯი, ჩაიდანის თავები, დაასხით ოკრიპი.
5. კრიშკოის ქვეშ ტრიგერით გაწურეთ, სანამ წყალი სრულად არ შეიწოვება და მარცვლების რბილობა არ შეიწოვება.

ყავისფერი ბრინჯი სოკოთი

დამარხული ბრინჯი, რომელიც მზადდება როგორც სოკოს პროცესის თანმხლები, გამოდის წარმოუდგენლად სურნელოვანი, ქონდარი და ქონდარი. თუ არ ჩავთვლით ცხოველურ ცხიმებს და სხვა ფასტფუდებს, ის იდეალური ვარიანტი გახდება ვეგეტარიანული დიეტისთვის ქონდარი მენიუს დასაკეცი.

ინგრედიენტები:

• ყავისფერი ბრინჯი - 200 გ;
• წყალი - 0,5 ლ;
• მშრალი და ახალი სოკო - 1 ​​პრესა ან 400 გ;
• ქიბულია - 1 ც.;
• ბროკოლი - 150 გ;
• პროვანსის მწვანილი - 0,5 ჩ/კ;
• ოლია როსლინა - 70 მლ;
• სილი, წიწაკა, პარმეზანი და მწვანილი (ბაჯანისთვის).

სამზარეულო

1. ოლიზას ციბულას ასხამენ.
2. დაამატეთ დასველებული ან დაჭრილი ახალი სოკო, შეზეთეთ სანამ წყალი არ აორთქლდება.
3. ბრინჯი და პროვანსული მწვანილი გაჟღენთილია, დაასხით ოკრიპში, ბალახს ასუფთავებენ კრიშკოი 40 ჰვილინის ქვეშ.
4. ზემოდან ბროკოლის სუკულენტებს აყრიან და აიძულებენ გაშიშვლებას 10 ღვეზელისთვის.
5. მიირთვით გახეხილ პარმეზანთან და მწვანილთან ერთად.

ყავისფერი ბრინჯი კრევეტებით

იცოდეთ როგორ სწორად მოამზადოთ Bury ან ზღვის პროდუქტები, ისიამოვნეთ ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს ნოტებით და უზრუნველყავით თქვენი დიეტა ქონდარი და ყავისფერი კულინარიული ცილა. მნიშვნელოვანია, რომ მოლუსკები ცეცხლზე ზედმეტად კი არ მოხარშოთ, არამედ ბულიონი მოხარშოთ ვიკორით, ზღვის პროდუქტების ნაჭუჭები ბოლომდე გადააბრუნოთ.

ინგრედიენტები:

• ყავისფერი ბრინჯი - 1 ბოთლი;
• წყალი - 300 მლ;
• მოხარშული გაუსუფთავებელი კრევეტები - 500 გ;
• ქიბულია - 2 ც.;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• თეთრი მშრალი ღვინო - 150 მლ;
• ზეითუნის ზეთი - 20 მლ;
• ლიმონი - 0,5 ცალი;
• ოხრახუში - 1 კონა;
• სილა, წიწაკა, კარაქი, კვერცხი.

სამზარეულო

1. კრევეტებს ასუფთავებენ, ნაჭუჭებსა და კუდებს ერთბაშად ასველებენ სტაფილოებითა და ციბულებით მწიკვ ზეთში.
2. დაუმატეთ ღვინო, წიწაკა, ლიმონის წვენი, ოხრახუშის სანელებლები, 3 ღვეზელის შემდეგ დაუმატეთ ოკრიპი და მოხარშეთ 10 ცალი.
3. ჩაშუშულ ქვაბში დაასხით ციბულინი, მოაყარეთ ბრინჯი, წაუსვით 2 ღვილინი.
4. გაწურეთ ბულიონი და ათქვიფეთ ბრინჯამდე.
5. მოხარშეთ ბალახი მარცვლეულის რბილობამდე, მოაყარეთ კრევეტები მხეცს.
6. აურიეთ შტორმები და მიირთვით მოხარშულ კვერცხთან ერთად.

ყავისფერი ბრინჯი ღუმელში

დალი მათ შესახებ, როგორ მოვამზადოთ ყავისფერი ბრინჯი ღუმელში. მწვანილის საწყობი შეიძლება გაფართოვდეს სანელებლების ხორცის, სოკოს და ბოსტნეულის დამატებით წინ, რაც საშუალებას მოგცემთ ხელახლა შექმნათ პიკანტური გარნირი დამოუკიდებელ კერძზე. ოკრემო შეგიძლიათ მიირთვათ მარილი, ახალი ბოსტნეული და მსუბუქი სალათი.

ინგრედიენტები:

• ყავისფერი ბრინჯი - 1,5 ბოთლი;
• წყალი - 2,5 ბოთლი;
• ქიბულია - 0,5 ც.;
• ქვიშის საათი - 2 კბილი;
• ზეითუნის ზეთი - 40 მლ;
• ზირა, პროვანსის მწვანილი, ძლიერი.

სამზარეულო

1. ზეთისხილზე ასხამენ ციბულას.
2. შემწვარზე დაუმატეთ ჭიქა ჩაი, სანელებლები, აურიეთ და დაუმატეთ გარეცხილ და დასველებულ ბრინჯს.
3. მარცვლეული შეურიეთ დანამატებს, გადაიტანეთ ზეთიან ფორმაში და შეავსეთ წყლით ან ბულიონით. როგორ მოვამზადოთ ყავისფერი ბრინჯი ხორცთან ერთად, დავტოვოთ ზეთის წინ და ამ ეტაპზე დავამატოთ ღვეზელი.
4. მოამზადეთ ბალახი სახურავის ქვეშ და ფოლგა 80 ხვილინ 180 გრადუსზე.

როგორ მოვამზადოთ ყავისფერი ბრინჯი მულტიქუკერზე?

ზავჟდი როზსიპჩასტიმი და ქონდარი გამოდის სამზადისიდან. რეჟიმის არჩევისას, ყველა ამინდი დაეცემა გონივრული შენობის მხრებზე, რაც უზრუნველყოფს სწორ ტემპერატურას და მარცვლეულის თანაბარ გათბობას. ნებადართულია ბოსტნეულის, ხორცის, სანელებლების ერთდროულად დამატება.

(ღვინო არის ყავისფერი ბრინჯი, ინგლისური ყავისფერი ბრინჯი) - ბრინჯი ქვედა-ყავისფერი ზაბარვლენნიას ბლანტი ქერქის დანაზოგით. თავად კორპუსი მდიდარია იმით, თუ რატომ იცავს თავის გარეგნობის უხეშობას იმავე ბრინჯის თეთრ მარცვლებში, რაც ჩვენთვის უფრო მნიშვნელოვანია: მარცვლის ბლანტი ნაწილი მდიდარია მინერალებით, ვიტამინებით, უჯრედული და არასასურველი ცხიმოვანი მჟავებით. კარგად გააზრებული ყავისფერი ბრინჯის მომზადება იღებს მაქსიმალურ კოროზიულობას და მზა ბალახის სასწაულებრივ იერს. ჩვენ მზად ვართ გითხრათ, მომზადების ამ მომენტში, პატივი ეცით ყავისფერი ბრინჯის მომზადების ეტაპების კანს.

მომზადება

ჩამოიბანეთ ბრინჯი ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ, სანამ ფესვი გამჭვირვალე და არ ჩამოიწურება.

ბრინჯს 30-35 წუთის განმავლობაში სუფთა, ცივ წყალში დატენვის შემდეგ დაუშვებთ, რომ მარცვალი და ბლანტი კორპუსები თანაბრად აიფუსოს და ამ გზით ბრინჯის ქერქისა და სახამებლის შემცველი ნაწილი დავიცვათ ხარშვისას, გადავარჩინოთ ზარები და მარცვლები.

ვარინნია

გამოდით იქიდან, რომ ყავისფერი ბრინჯის მომზადების საათი TM "Agro-Alliance" უახლოვდება 20-25 hvilin-ს, რაც ნიშნავს იმპორტირებული ანალოგების მეტ, დაბალ მოხარშვას.

ბრინჯი მოხარშეთ ზომიერ ცეცხლზე, უფრო ძლიერად ადუღდება, გახეხვის რისკს ზრდის.

ყავისფერი ბრინჯის მომზადების ერთ-ერთი მეთოდის არჩევისას: წყლის მთლიანი დალევის მეთოდით, ან მოხარშვის დიდი რაოდენობით ადგილობრივებთან ერთად, - ყურადღებით მიჰყევით კანს რეკომენდაციებს.

წყლის განმეორებითი თიხის მეთოდი

იმისათვის, რომ ყავისფერი ბრინჯი გამოჩნდეს, და სამშობლო მოხარშვისას უფრო ადუღდეს, ფრთხილად გაასწორეთ წყლის ორი ნაწილის პროპორციები ბრინჯის ერთ ნაწილთან.

Obov'yazkovo vicorist სახურავი.

Varіnnya დიდი წყლების მახლობლად

• მომზადებული ბრინჯის რაოდენობა მნიშვნელოვნად იცვლება (5-6-ჯერ) წყლის მოცულობაში.

მოხარშვის შემდეგ ბრინჯი დაასხით საფანელზე და გარეცხეთ მარცვლეული წყლით.

ყველა შეკრებაზე ბრინჯი შანოვანი და საყვარელი კერძია. იოგოს მთავარი მახასიათებელია ის, რაც ღვინოს არ ადანაშაულებს, მიუხედავად იმისა, რომ სუფრის წინ იოგას ხშირად მიირთმევდნენ. რატომ არის დაკავშირებული? ცნობილია, რომ ბრინჯის ათასობით აგრო ჯიშია.

იაკიმ ბუ ბრინჯი

ბრინჯის ყველა სხვადასხვა სახეობა იყოფა ორ პოლუსად:

• ძველი, გამხდარი - ინდური მოგზაურობა;
• მოკლე და მრგვალი - იაპონური სტილი.

ბრინჯის ამ მარცვალში ფერი მერყეობს თეთრიდან შავამდე. გამოიყენეთ ყვითელი, წითელი, კრემისფერი, იასამნისფერი ჯიშების ბრინჯი და შეიძლება იყოს ტყავი, ისინი ასევე შეიძლება დაიყოს წებოვან და არაწებებად. ყველა ჯიშური ნიუანსი უაღრესად მნიშვნელოვანია იოგას კულინარიულ დამუშავებაში.

აუცილებელია ბრინჯის გაჟღენთვა. ბრინჯის სირიმი წაუსვით ფუნჯით, ან უბრალოდ დალიეთ. რატომ მოხარშეთ: წყალში, რძეში, რამდენიმე საათის განმავლობაში აურიეთ სხვადასხვა შუა. ყველა დახვეწილობას შეუძლია პრაქტიკულად მშვიდად მოახდინოს ჩვეულებრივი კულინარია.

რა არის ყავისფერი ბრინჯი

ყველაზე პოპულარული ბრინჯის ყველა სახეობა დღეს შეიძლება ეწოდოს Bury. ვარტო პატივს სცემს, რომ ასეთი აღნიშვნა მთლად სწორი არ არის.

აჟე მართლაც ასე ჰქვია არა ოკრემის ჯიშის ბრინჯს, როგორც დაუმთავრებელ, გაუპრიალებელ ფორმას.

ბუნებრივი, ტროში ყავისფერი ტუნიკა და უფრო დამახასიათებელი ბრინჯის მარცვლებისთვის.

მაგრამ წარმოუდგენელი თანამედროვე სახე ზედმეტად კომპენსირებულია გაუპრიალებელი მარცვლების ყავისფერი ძალით.

დაუმუშავებელი მარცვლეული ართმევს უჯრედულ ქსოვილს, სასიცოცხლო მნიშვნელობის მინერალებისა და ვიტამინების კომპლექსს.

ხარჩოვას ღირებულება

მინერალები:

სახელი	ზმისტი 100 გრამზე	დღიური ნორმის პროცენტი
კალციუმი	28	3
კალიუმი	115	2
მაგნიუმი	25	7
ფოსფორი	115	16
მარგანეტები	1.09	52
თუთია	1.09	11
ზალიზო	0.8	6

ვიტამინები:

100 გრამი ყავისფერი ბრინჯი შეიცავს 331 კკალს. Tse გახდეს 22% დამატებითი კალორიების კომპლექტი მოწიფული ადამიანისთვის.

კორისნ_ ავტორიტეტი

საწყობის მიზანია ყავისფერი ბრინჯის გაძარცვა დიეტის სასარგებლო საკვები დანამატით. დაძველებული ღვინო ხელს უწყობს ორგანიზმის შლაკებისგან განთავისუფლებას, აქვეითებს რევანს სისხლში, აფერხებს ნაწლავებში ანთებით პროცესებს, ხელს უწყობს ნევროზის შემცირებას, აადვილებს ადამიანის სისხლის მიმოქცევის სისტემას.

აქედან გამომდინარე, ყავისფერი ბრინჯი შეუცვლელია დიეტაში დაავადების პროგრესირების შემთხვევაში:

• მარილის შენახვა;
• გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადება;
• ვიტამინი B1 დეფიციტი;
• სისხლის მიმოქცევის დიაბეტი;
• შლუნკოვო-ნაწლავის ტრაქტის ანთება;
• ეგზემა და დერმატიტი;
• ნერვულ სისტემასთან დაკავშირებული პრობლემები.

ცხადია, იმის გამო, რომ ავად არის, არ შეიძლება სამედიცინო დახმარება, მხოლოდ ყავისფერი ბრინჯის ძარცვა. Vіn ნაკლებად ეხმარება ჩაცმის პროცესის დაჩქარებას დიდი სიმდიდრის შემთხვევაში.

ალე, ყავისფერი ბრინჯის რეგულარული გადანერგვა ხელს შეუწყობს ორგანიზმში ყველა მეტაბოლური პროცესის ნორმალიზებას. და ცე არ უნდა იყოს აკრძალული გამოჩენა ovnіshny look.

ტყუილად არ შედის ყავისფერი ბრინჯი სილამაზის საიდუმლო არსენალში, რომელიც შეიძლება დაიბანოთ შკირით და შოვკოვისტის თმით.

ყავისფერ ბრინჯში დაფქვის პროცესის დროს ძალაუფლების ყველა მნიშვნელობა ცნობილია ან იცვლება თეთრ, დახვეწილ ძმებად. მანამდე, თეთრი ბრინჯი მიიღებს მეტ ნახშირწყლებს და მეტ ქარიშხალს.

შეიძლება ითქვას, რომ თეთრ ბრინჯს უფრო დაბალი გემო აქვს და მას ქარიშხლისთვის იღებს, რომ ის თეთრ ბრინჯზე უკეთ გამოიყურება. თეთრი ბრინჯის მოხარშვა შესაძლებელია უფრო სწრაფად, უფრო მარტივად და განსხვავებულად, ნაკლებად უხეში, არა გაპრიალებული. Іz cym ვერავინ ბედავს ბრძოლას.

უბრალოდ საჭიროა გავიგოთ რა არის ორი განსხვავებული პროდუქტი, გავიმარჯვოთ, როგორც ეს აუცილებელია დამოუკიდებლად ერთი სახის, არ დაივიწყოთ ჯანსაღი კვების პრიორიტეტი.

ნეგატიური იაკოსტი

მთელ მსოფლიოში, იქნება ეს პროდუქტი, თქვენ შეგიძლიათ იყოთ ჯანმრთელი. ამისთვის, უპირველეს ყოვლისა, რომ გახდეთ ყავისფერი ბრინჯის გულშემატკივარი, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ნიუანსებს.

ყველაზე ხშირად, პოსტ-მუშაკები და ყავისფერი ბრინჯის მწარმოებლები, რომლებიც უყურებენ პროგრესს, სვამენ ამ პროდუქტს მხოლოდ თეთრი ბრინჯის შესაძენად.

ასეთი პროდუქტის გამოყენებისას იმედგაცრუების თავიდან ასაცილებლად, ნუ იყიდით იოგას კერძო ვაჭრებისგან.

ბრინჯის ტრანსპორტირებამდე მსხვილ კულტურებს ადუღებენ იოგოსთან ერთად დამატებითი გლუკოზისა და ტალკისთვის, რამაც ტრივიალური კულტივირებით შეიძლება გამოიწვიოს კარგი ჯანმრთელობა.

ნუ დაივიწყებთ მათ, ვისაც ბევრი სახიფათო სიკეთე აქვს მიწებზე, ვინც ბრინჯის მოყვანის ხელოსნობას ეწევა, თუნდაც რუსებისთვის იგივე სტანდარტები დააკვირდეთ.

თუ თქვენ იყიდით ყავისფერი ბრინჯის დიდ პარტიას, მაშინ ღვინის აყვავებული დანაზოგით, თქვენ არა მხოლოდ დახარჯავთ ყავისფერი ავტორიტეტების ნაწილს, არამედ იცხოვრებთ ღირებულებით.

ამიტომ აუცილებელია დაბალ გონების მიღწევა:

• შენახვა მცირე პარტიებში;
• dotrimuvatsya პრო-ცივი ტემპერატურის რეჟიმი განაცხადის, dezberigaetsya პროდუქტი;
• ბრინჯის შურისძიება კარგ დახურულ კერამიკულ ან მოლურჯო კონტეინერებზე;
• unikati როდესაც გადარჩენის გაიზარდა ტენიანობის, zdatnoї zіpsuvat ბურღული.

როგორ მოვამზადოთ ყავისფერი ბრინჯი სწორად

1. ბრინჯის და განსაკუთრებით ყავისფერი ბრინჯის მომზადება ხდება იოგათ. უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ბრინჯის მარცვლების ზედაპირის დანახვა და სასმელი და ფორდი, რომელიც მათზე დახარჯეთ ზრდისა და ტრანსპორტირებისას. და სხვაგვარად, შეცვალოს გამოსვლების რაოდენობა, რომლებიც ეჩვევიან ბრინჯის დამუშავებას. აუცილებელია მარცვლეულის გარეცხვა ცივ წყალში, სანამ წყალი გამჭვირვალე არ გახდება. ყავისფერი ბრინჯის გარეცხვის შემდეგ ბაჟანო კამათ შემწვარი. შემდეგ კი ისევ ცივ წყალს დავასხამთ. წამზე ნაკლები, საიდანაც იოგას მომზადება შეიძლება.
2. ყავისფერი ბრინჯის მომზადების მნიშვნელოვანი ნაბიჯი არის გაჟღენთვა. პრომიტიუმის ბრინჯს ათავსებენ ღრმა ჭურჭელში და ასხამენ დიდი რაოდენობით ცივ წყალს. იმისათვის, რომ მასზე ძალიან ძვირი დრო არ დახარჯოთ, უმჯობესია ბრინჯი ტყუილად დაასველოთ. სულ პიდიდი და სხვა ვარიანტი. სამსახურში წასვლის წინ გაჟღენთილი ბრინჯი შეგიძლიათ მოამზადოთ საღამოსთვის. მარცვლეულის დასალევად ზაგალომის დალევა შესაძლებელია 5-6 წლის განმავლობაში.
3. ბრინჯის მომზადება გადაიტანება მოსამზადებელ კერძებში და ასხამენ ცივ წყალს როზმარინიდან 1 კოლბა მარცვლეულიდან 2,5-3 კოლბა წყალში, დაამატეთ ჩაის კოვზი მარილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დიდ ცეცხლზე მოხარშეთ ბრინჯი 5-10 ც.
4. შემდეგ აუცილებელია ცეცხლის შეცვლა და ბრინჯის მოხარშვა 30 ღეროზე სახურავების გახსნის გარეშე.
5. ხარშვის დამთავრების შემდეგ ცეცხლი გაცივდება, თავსახური აავსეთ მჭიდროდ დახურულით და ღუმელზე ბალახს დაასხით მინიმუმ 10-15 ღერი. საჭიროა დაფქვა, რათა გამოტოვებული წყალი ბრინჯში ჩავიდეს. შეგიძლიათ, ქვაბი გაზქურიდან რომ ამოიღოთ, შეფუთოთ და იმავე საათში მოათავსოთ ადგილის სიცხეში.

დარჩა მზა ყავისფერი ბრინჯის შევსება მთავარი იდეის დაწყებამდე და გადასვლა.

როგორ მოვამზადოთ ყავისფერი ბრინჯი ორთქლზე და მულტიქუკერით

მათთვის, ვინც დაინტერესებულია მომზადების პროცესის უკეთესად მოდერნიზებით, მოხარშეთ ბრინჯი ორმაგი ქვაბის ან მულტიქუერის დახმარებით.

სიფხიზლის საქმეების გაკეთების ორი გზა არსებობს, მაგრამ მათში ნალექი უცვლელია - ქარიშხლიანი ბრინჯის დადებამდე, ჯერ შეგიძლიათ დაპირდეთ და დაასველოთ.

ორთქლმავალზე ბრინჯი მუშავდება ცხელი ორთქლით, რაც საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ ქვედა და არომატული პროდუქტი გასასვლელში. ბრინჯის მარცვლის მთელი ძალით, პრაქტიკულია უცვლელი მხედველობის დაცვა.

ბრინჯისთვის კოლბის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა აიღოთ ორი კოლბა წყალი. მომზადების თასზე, რომელიც მოყვება აქსესუარების კომპლექტს, შემდეგ მოწვეთეთ, მოამზადეთ ბრინჯის ბურღული და შეავსეთ ცოტაოდენი წყალი.

ამის შემდეგ დახურეთ თავსახური სახურავით და გაზარდეთ 30-35 ძაფით. მოხარშულ ბრინჯს მოასხით ზეითუნის ზეთი, აურიეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი. ამის შემდეგ, შეგიძლიათ დაიწყოთ ჭამის წინ.

ნელ გაზქურაში ყავისფერი ბრინჯის მოსამზადებლად, ოდნავ შეცვალეთ წყლისა და მარცვლეულის პროპორციები. დარეკეთ თქვენი ვიპადკადან ერთი ბოთლი ბრინჯისთვის, რომ აიღოთ ერთი ბოთლი წყალი.

ხოლო შემდეგ ეტაპზე მიჰყევით ინსტრუქციას და ჩართეთ დანართი „ბრინჯის“ რეჟიმში 30-40 ძაფისთვის. ზეთს, სიძლიერეს და სხვა კომპონენტებს ბრინჯს ემატება ღვინის მზადების შემდეგ.

უნდა გვახსოვდეს, რომ ბრინჯის მომზადება შემოქმედებითი პროცესია. რეცეპტში საათები და პროპორციები მოცემულია სტანდარტული მარცვლეულისთვის.

yak_st შედეგზე შეიძლება დაემატოს ბრინჯის სიძუნწე, ჯიში, წყლის მდუღარე წყალი. ამ ვარტოს პრაქტიკაში ამზადებენ ბრინჯის, ვიკორისტი კობოზე, ერთი ჯიშის. და არ შეგეშინდეთ, რადგან ტროშის შედეგს დაგეგმილივით მოუვლით.

კიდევ ერთი ნიუანსი - ცე ვიბირი სტრავი, ბრინჯი მოყვება საწყობამდე.

ყავისფერი ბრინჯით მოხარშეთ რძის ფაფა და ღვეზელების შიგთავსი. ღვინოების გარნირის ღერძი კი სასწაული პიდიდია. უფრო მეტიც, იოგა ადვილია ბოსტნეულის, ზღვის პროდუქტების, ფრინველის, ხორცის მირთმევა.

სანელებლებთან ერთად ბრინჯს დაუმატეთ კუმინი (აბო ზირუ), ჩილის წიწაკა, კურკუმა.

და ღერძის ზეთი არის საუკეთესო ვიბრატის გამათბობელი. ინდურ კულტურაში მას პატივს სცემენ უმაღლესი.

მსგავს ქვეყნებში ბრინჯის ბურღული განიხილება კულტურული ბანია. Vіn zgaduєtsya აზიური ხალხების ადგილობრივებს შორის. სწორი მოხარშული პროდუქტით ადამიანის სხეული მეტყველების შეუცვლელ ფერს წაართმევს. ბრინჯის კატუნკას არჩევასთან მიდგომა აუცილებელია. ერთგვარ ნანაყოფში, რომელიც ვიტამინის კომპლექსი მდებარეობს საწყობში. Vzhivannya ბრინჯი nasichuє ორგანიზმი, გაძლევთ შანსს დაასრულოთ საცდელი კარგი საცერი.

ამიერიდან ეს პროდუქტი სასწაულებრივად მოხვდება ადამიანის რაციონში, რადგან ის ებრძოდა დაკლებულ კილოგრამებს. ყავისფერი ჯიშის ბრინჯი, რომლის შესახებაც ის უფრო დაბალია, კულტურის ერთ-ერთი უმაღლესი ჯიშია. ზავდიაკი იუმუ ხალხი ადიდებს ფიგურისა და ჯანსაღი ორგანიზმის სიმს.

ბურღულის მომზადება

საბაზისო ცოდნა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ბორაქსის ბრინჯის ბურღული მოხარშვამდე, დაგეხმარებათ ნადალი თეთრი ბრინჯის მომზადებაში, ველური, ქერის და წიწიბურას ფაფებით. Dotrimanny Tsikh მოუხერხებელი რეკომენდაციები დაგეხმარებათ მოამზადოთ ქონდარი, რომ rossipchast ბალახი, თითქოს თქვენ მოაქვთ დიდებული სევდა თქვენს სხეულს.

ასევე, კუბოსთვის პროდუქტი ღრმა ჭურჭელში მოათავსეთ და დაასხით საჭირო რაოდენობის ცივი წყალი ისე, რომ რევანდი ბრინჯის მარცვლებზე სამი სანტიმეტრით სქელი იყოს.

შეურიეთ ინტენსიური რუხი ოთახის ადგილას. ასე რომ, თქვენ ეხმარებით მოხეტიალეებს, რომლებიც დაინახეს ბრინჯის მარცვლებიდან მაღლობზე ამაღლებული. შპრიცის საშუალებით დაასხით წყალი და კვლავ გაიმეორეთ პროცედურა. რეკომენდირებული სარეცხი საშუალებების რაოდენობა შეუძლებელია; აღსანიშნავია, რომ მოცემულია მარცვლეულის კულტურა, რომელიც საკმარისად სუფთაა მოხარშვის გასაგრძელებლად.

ბრინჯის მარცვლების რეცხვა, განურჩევლად ჯიშისა, ხორციელდება სავალდებულო წესით შემდეგი პირობებით:

• zavdyaki მიედინება წყალი vіdbuvaєtsya vimivannya z surfajnі ბრინჯის მარცვლის ხერხი და brud, scho გაატარეთ პროდუქტის ტრანსპორტირების საათი სავაჭრო საწარმოში;
• პროდუქტები, yakі mi bachimo სუპერმარკეტის თაროებზე ხშირად იციან სპეციალური ქიმიური დამუშავება. Vaughn spriyaє zbіlshennyu termіn pridelnosti ბრინჯის ბურღული. ბრინჯის მარცვლების პროცესში ხშირად ემატება შკიდის წიპწები, რათა შემდგომი თერმული დამუშავება უფრო ეფექტური გახდეს.

არ გამოიყენოთ ეს ნაბიჯი, თქვენ დაიცავთ თქვენს ორგანიზმს მცირე მიკროორგანიზმებისგან და შესაძლო ალერგიული რეაქციებისგან.

როსიპჩასტოი სტრავიის მოსამზადებლად გაჟღენთვა აუცილებელი ნაბიჯია.მანამდე, ერთი საათის გაჟღენთვაში, ბრინჯის დიდი მარცვლები რბილდება, რათა უფრო მოკლე დროში მივიყვანო მზა მდგომარეობამდე. ამ ეტაპზე აუცილებელია ვიცოდეთ, როგორ უნდა დაჰპირდეთ ქარიშხლიანი ბრინჯის მარცვლებს, რათა აქტიურად შეიწოვოს საჭირო არომატები. სამშობლო კი, თითქო კულინარიისთვის გამარჯვებული, მზა შტამივით ღვარცოფს ასხამს. ოტჟე, სამშობლოო, როგორც გაიმარჯვე ბრინჯის ღვეზელზე, შენი ბრალია, რომ სუფთა ხარ, წინასწარ მოხარშული.

Vicoristannya დისკზე z-pіd crane tsomu etapі მიუღებელია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბრინჯის ბურღული იძენს ქლორის დამახასიათებელ სიამოვნებას, რომელიც წყალმომარაგების საწყობშია. ბორაქსის ბრინჯის ბურღულს ციკადის გემო აქვს, რომელიც ადვილად გამოცნობს ტყის ბარდას გემოს.

ერთი კილოგრამი ბრინჯის ბურღულისთვის, თქვენ უნდა მოაგროვოთ სამი ლიტრი სუფთა და მარილიანი წყალი. თუ შესაძლებლობა გაქვთ, ნებისმიერ სუპერმარკეტში, საწყობში მიიტანეთ მინერალური წყალი, რომელიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმის სიცოცხლისთვის, მინერალები და ვიტამინები. ასე გაზრდით ყავისფერი ბრინჯის მარცვლების ქერქს. გამარჯვების დროს რეკომენდებულია წყლის ადუღება ჯერ, რეკომენდირებულია ადუღება წინ.

გაჟღენთილი წყლის ტემპერატურული რეჟიმი ასევე მოითხოვს თქვენს პატივისცემას. Dosvіdchenі კულინარიის სპეციალისტები, რათა გაახარონ ვიკორისტები სამშობლოსკენ, რომლის ტემპერატურა არ იძლევა კარტოფილის სახამებლის ტრიალის საშუალებას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, როგორც ჩანს, გაჟღენთილი ტემპერატურა შეიძლება გადაჭარბებული იყოს სამოცდათორმეტი გრადუსით.

კიდევ ერთი ნიუანსი ბრინჯის მარცვლების გაწურვისა და მარილის დამატებისას. ბევრმა არ იცის ამის და მარილის შესახებ, თუ ბალახი უკვე მზად არის. რაც შეეხება ერთი კილოგრამი ბრინჯის მარცვლებს, მოხმარებული იყო სამი ლიტრი სუფთა (ან მინერალური) წყალი, მაშინ ამ ვალდებულებისთვის საჭიროა დაამატოთ სამი ლიტრი ორ სუფრის კოვზზე ნაკლები მარილი.

ამისთვის მთელი მარილი საკმარისი იქნება, რომ ბრინჯის მარცვლებმა თავისთავად მიიღონ საჭირო რაოდენობა და ამავდროულად არ აიღონ სესხი. როგორც წააწყდი, შენი ბურღული შეიძლება იყოს რაღაც მესამე მხარის არომატი, ბაგანის გაჟღენთვისას ორჯერ-სამჯერ შეცვალე სამშობლო. საშუალო სესხის აღების პროცესი ორიდან სამ წლამდე. საჭიროა თავად დრო, რომ მარცვლის სტრუქტურა დარბილდეს და ბულა მზად იყოს შემდგომ მოხარშვამდე.

საათის დასრულების შემდეგ, ბრინჯის ბურღული კვლავ უნდა გაირეცხოს. აუცილებელია ყოველდღიურად ხუთი ლიტრი სითხის მარაგი. დაე ეს იყოს პატარა მენჯის ნაგადუє. ამ ეტაპზე კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია, რომ კრიჟანი არ დავამარცხოთ, მაგრამ ზედაპირულად ცხელი წყალი ვარ.

პირველ წვეთზე ბრინჯის მარცვლები ხრაშუნა, რაც დროთა განმავლობაში მარცვლებს ადუღებამდე მიიყვანს. ხოლო მეორეში - ცხელი წყლის ონკანის გამოყენებით ნერგების აქტიურად შევსება, რომელიც შო poglenyayut ყველა სტრიქონი, shkidlivimi rechiny წყალმომარაგებიდან. როცა ვიკორისტანი ადუღებული წყალი ძნელია, დამნაშავე არ არის. ამიერიდან, რეცხვა, ისევე როგორც პირველი დღე, შეიძლება განხორციელდეს იმ საათამდე, სანამ სამშობლო ხილვა გახდება.

პროცესის დროს ბურღულს პალმებით ნუ შეიზილეთ, თორემ დაინახავთ დამახასიათებელ ბრინჯის ნალექს. დაწიეთ დოლონები კონტეინერის ძირში და მსუბუქად ასწიეთ ბურღული დასაწვავად. გაიმეორეთ პროცედურა რამდენჯერმე, რის შემდეგაც დაამატეთ წყალი.

Prozora rіdina მოგვითხრობს მათ შესახებ, რომ ბრინჯის მარცვლეული მზად არის შორს მომზადებამდე. ყავისფერი ჯიშის მომზადების პროცესი, როგორც ჩანს, უფრო შრომატევადია და შეიძლება თავიდანვე გაკეთდეს იოგას მოსამზადებლად. თუმცა, ყველა ამ მარტივი რეკომენდაციით, თქვენი ბალახი კიდევ უფრო გემრიელი გახდება. ასე რომ, ნუ დაივიწყებთ კოლოსალურ მელანქოლიას, რადგან მას მარცვლეულის მხოლოდ ერთი ნაწილი მოაქვს.

Skіlki მომზადება ერთი საათის განმავლობაში?

ამ ტიპის მარცვლეულის მომზადების მრავალფეროვნებაზე დამატებულია მეთოდი, რომელიც მოგცემთ უპირატესობას. თუ აირჩევთ მულტიქუკერს ან ორმაგ ქვაბს, პროდუქტი მოხარშული იქნება მინიმუმ ოცდახუთი წუთის განმავლობაში (დამოკიდებულია ძირითადი პარამეტრების "Pilaf" რეჟიმში). როგორც თქვენ გააკეთეთ წარსულში, ჩვენ გავაკეთეთ გაბურღული მარცვლეულის მოსავლის წინა დამუშავება - განმეორებითი რეცხვა და გაჟღენთვა - მაშინ მომზადების სისულელე შემცირდება ხუთი თხუთმეტი ღვეზელით.

ბაჯანიას ტრადიციული როზსიპჩასტა კონსისტენცია წაართვით, წინასწარ უნდა ადუღოთ წყალი, რომელიც შუაში ხუთი ხვილინს იღებს. რის შემდეგაც პროდუქტი მზამდე მივიტან - არანაკლებ ოცდაათი ჰვილინი. მინდვრებს ბრინჯის მარცვლებს ართმევს ოცდახუთიდან ოცდაათ კვერთხამდე გაჭიმვით.

ღუმელზე ზაგალომის მოხარშვას სამოცი ქილაზე მეტი სჭირდება. მარცვლეულის ამ კულტურის მომზადების ტრივიალური პროცესის დასრულება არამეგობრულია, ეს ძალაუფლებით არის გამოხატული. მდუღარე წყალში ორმოცდახუთი ბალიშზე მეტი ხნის განმავლობაში მოხარშვისას ბრინჯის მარცვლები იხარშება და მოიხმარს ყავისფერ ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს, რომლებიც ინახება საწყობში.

როგორ მოვხარშოთ ბრინჯი სწორად?

თითქოს ყავისფერი ჯიში გასინჯე, ამით თავს ვერ დაკმაყოფილდები. ეს დანიური პროდუქტი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც დამოუკიდებელი კერძი, მსუბუქად შეზავებული სოიოს სოუსით და სანელებლებით, ან როგორც გვერდითი კერძი ყველა სახის ხორცისა და რიბისთვის. მშვენიერი vikoristovuvat ბრინჯი დაბალკალორიული ქათმის კოტლეტების მოსამზადებლად. მიირთვით ბრინჯი, როგორც წესი, მოხარშულ ბოსტნეულთან ერთად.

ახლა მოდით გადავიდეთ ყავისფერი ბრინჯის მომზადებაზე. ამ მარცვლეულის კულტურას აქვს რამდენიმე განსაკუთრებული თვისება, რომელიც უნდა მოჭრას, რათა გემრიელი კერძი მზად იყოს.

ნასამპერირებული, ყავისფერი ჯიში კარგად უნდა გაიწმინდოს სხვა ზაბრუდნენისგან, რომელიც დაინახა. ვისთვისაც პროდუქტი კარგად არის გარეცხილი თბილ წყალში. არსებობს უძველესი რწმენა, რომ ბრინჯი შვიდ წყალზე ირეცხება. მაგრამ მართლაც, ბრინჯის სტილკა ერთხელ უნდა დაიბანოთ, რათა ხელთას შემდეგ წყალი გამჭვირვალე გახდეს.

ბრინჯის გარეცხვა მნიშვნელოვანი ნაბიჯია, რომლის იგნორირება არავითარ შემთხვევაში არ არის რეკომენდებული. ნამსხვრევები, კრიმინალური ხერხი, ბრინჯზე არის სპეციალური მეტყველების ნაწილაკები, თითქოს ისინი გამოიყენება მარცვლეულის დასაფქვავად, როდესაც იზრდება. მეტყველება შეიძლება იყოს ტოქსიკური და სხეულის მხრიდან დაუშვებელი რეაქცია, განსაკუთრებით თუ ბრინჯი არასწორად არის მოხარშული.

შემდეგი ნაბიჯი არის პროდუქტის გაჟღენთვა. არ არსებობს ერთი აზრი რაიმე პროცესზე. კულინარიის სპეციალისტები ორ ბანაკად გაიყვნენ - ზოგი ფიქრობს, რომ ბრინჯის დატენვა აუცილებელია, ზოგი კი ვერ ხვდება, ახლა მთელ პროცესს ერთი საათი უთმობს. თუმცა, თუ გადავხედავთ ბრინჯის მარცვლის ბიოლოგიურ მახასიათებლებს, დავინახავთ, რომ ყავისფერი ბრინჯის მარცვალი უფრო მკვრივია, თეთრის ტოლი, რაც ჩვენი პროდუქტია. ყავისფერი ბრინჯის ქერქის გასარბილებლად აუცილებელია მისი სუფთა წყალში გაჟღენთვა.

თქვენ გჭირდებათ ცივი სასმელი წყლის ღრმა დალევა. შეაგროვეთ საჭირო რაოდენობის ბრინჯი და შეავსეთ იოგათ ორი-სამი წლის განმავლობაში; დასაშვებია ყავისფერი ბრინჯის მთლიანად გაჟღენთვა. თუ შესაძლებელია, შეცვალეთ წყალი (ორჯერ ან სამჯერ საკმარისი იქნება).

ჯიშისგან დამოუკიდებლად, ყველაზე პოპულარულია ბრინჯის ვარდი. ამისთვის, როგორც ქერის და წიწიბურას ფაფის მომზადების დროს, ასევე მნიშვნელოვანია ამ პროდუქტის sp_v_dnoshnen-ის დაცვა. ასე რომ, ერთი ბოთლი ყავისფერი ბრინჯის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა აიღოთ ორნახევარი - სამი ბოთლი სუფთა წყალი.

არ დაგავიწყდეთ, რომ ბურღული წყალთან ახლოს იწვება, თითქოს ცოტათი, მაგრამ იწყებს დუღილს. ეს ნიუანსი ასევე ჩანს მზა ჯიშის სურნელოვან არომატებზე.

Varinnya tsієї მარცვლეული კულტურები უნდა გაიზარდოს პატარა ცეცხლზე. Trivality varіnnya იღებს დაახლოებით ორმოცი hvilin. მარცვლეულის მოხარშვისას, ამავე დროს არ შეურიოთ კასტრულს. დასრულებამდე რამდენიმე ადუღებამდე დასაშვებია ტაფის შერყევა ერთხელ ან ორჯერ. საათის დასრულების შემდეგ მოვხარშავთ პურის ბრინჯს, შევწვავთ თბილ პირსახოცში ან ხალიჩაში და დავტოვებთ თხუთმეტიდან ოცამდე ღვეზელს. მოკლე პერიოდის განმავლობაში, ბრინჯის მარცვალი მიიღებს გამოტოვებულ წყალს.

ჩანთების გრძელმარცვლოვანი ვერსია შეიძლება იყოს რაც შეიძლება რბილი მოხარშვისას. თითქოს ღვინო მყარია, მაშინ სცადეთ იოგა სახურავის ქვეშ.

ყავისფერი ბრინჯის მომზადების ყველაზე თანამედროვე გზაა მულტიქუკერის გამოყენება. თუ თქვენ ხართ ამ სასწაულებრივი აპარატის ბედნიერი მოხალისე, მაშინ საჭმლის მომზადება, პირველ რიგში, ბევრად უფრო მარტივი გახდება, ამისთვის საჭირო არ არის პერიოდულად შეცვალოთ ბრინჯის მზადყოფნა და სხვაგვარად - მულტიში მომზადების პროცესი. - გაზქურას საათზე ნაკლები სჭირდება. ასევე, არ არსებობს ყავისფერი ბრინჯის მომზადების სხვა წყაროები იოგოს მომზადების ტრადიციული მეთოდით მრავალ გაზქურაში.

მარცვლეულის კუბისთვის, კულტურა კარგად გარეცხილია და გაჟღენთილია და შემდეგ გადადის მულტიქუკერის თასში. შემდეგ აუცილებელია "Pilaf" რეჟიმის გააქტიურება და ხმოვანი სიგნალის შემოწმება მულტიქუკერის მუშაობის დასრულების შესახებ.

მიუხედავად ბრენდისა, იქნება ეს მულტიქუკერის მოდელი, არის სპეციალური მოწყობილობა მარცვლეულის მოსადუღებლად. მოხარშვამდე აუცილებელია მცირე მოცულობის წყალი დაასხით. მშობლიური მიწის დიდი ვალდებულება დაარღვიოს მდიდრების თანმიმდევრულობა; შედეგად, თქვენ მიირთმევთ ბრინჯის ფაფას. ცე ბრძოლა ისე, რომ ბრინჯის მარცვლები დარბილდეს.

კანის ბურღული შეიძლება იყოს თქვენი "წესების ვარსკვლავი", რადგან ისინი ხელს უწყობენ პროდუქტის გამოყენების ვადის გაგრძელებას. სუნი ადვილი გასაკეთებელია, მაგრამ მიზეზის უგულებელყოფა იქამდე, რომ ბრინჯის ბურღული იწყებს ფლანგვას და ძალაუფლების დაკარგვას. შემდეგი რეკომენდაციების დაცვით, რაც საშუალებას მოგცემთ მოიცილოთ თქვენი სხეულისთვის ყველა ზიანი პროდუქტისგან:

• შეინახეთ გაუპრიალებელი ყავისფერი ან ყავისფერი ბრინჯი ოთახის ტემპერატურაზე, მშრალ და ბნელ ადგილას;
• ბურღული მიიღება უფრო მდიდარი კონტეინერებით ჩაბნელებული საწყობიდან ან კერამიკიდან, სახურავის გარეგნობა ცვივა.

მცირე ფაქტია, მაგრამ იგივე მარცვლეულის დანერგვა ხელს უწყობს კილოგრამების მატებას. ბაგატიუმი უჯრედული ქსოვილის ზრდისთვის, ტოქსიკური გამოსვლების ნაკბენის პროდუქტი, რომელიც ფაქტიურად "ევაკუაცია" ნაწლავის არედან.

და საწყობში დიდი რაოდენობით დასაკეცი ნახშირწყლების არსებობა ორგანიზმს ცოტა მეტ საკვებს აძლევს, რითაც აქვეითებს მადას და არ აძლევს ადამიანებს პასს. შედეგად zatsіkavlenі in vyvedennі zayvoї rіdini და არამოხმარებადი ცხიმოვანი ცხიმი, რეკომენდირებულია წესით დაბალკალორიული კეფირის და ყავისფერი ბრინჯის rozvantazhuvalny დღის დახმარებისთვის.

აირჩიეთ სწორი დღე, რომლისთვისაც სერიოზული ფიზიკური თავგადასავალი არ გაქვთ დაგეგმილი. ამ დღეს აუცილებელია შევეჩვიოთ ბრინჯის გარნირისა და კეფირის სწორ პრეპარატებს დაბალ ცხიმიანობით. ოცი წლის განმავლობაში თქვენ გაატარებთ ნაწლავებისა და სანიაღვრე კედლების ინტენსიურ წმენდას.

შეგიძლიათ გაიგოთ მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ყავისფერი ბრინჯი სწორად მომავალ ვიდეოში.

სამყაროს სამი „პური“ აქვს: ხორბალი, სიმინდი და ბრინჯი. მოხდა ისე, რომ აზიური მარცვლეული კულტურა ევროპაში მოვიდა საკვების მოსავლისთვის. გავეცანით ბრინჯს, თუ "ფხვნილები" მოვიგეთ შესაძენად, შემდეგ გაწმენდა და გასაპრიალებელი. რამდენიმე ევროპელმა იცის, როგორ გამოიყურებოდეს ამ მარცვლეულის მარცვლეული. ასე რომ, თავად ხორბლის მსგავსად, გვხვდება navcoloplіdnіy obolontsi. მარცვლეულის ბრინჯის მეშვეობით ჩანს ნეოჰის ყავისფერი-ყავისფერი ფერის მარცვალი. აზიაში ალეს დიდი ხანია კბენდნენ, რომ ყავისფერი ბრინჯი უხვად არის მოყავისფრო თეთრისთვის. იქ გაუტეხავი მარცვლებისგან ამზადებენ საჭმელს ბებერ ბავშვებს. მართალია და ასეთი ბრინჯის უხვად მოხარშვა მისი გაპრიალებული ძმისთვის. ეს კერძი შეიძლება იყოს კონკრეტული ობოლონცის სანელებლები. ამისთვის ხდება ბრინჯის კიდევ ერთი სახეობა - პარბოილდი. გაუსუფთავებელი მარცვლები ორთქლზეა მოხარშული, მთელი ყავისფერი მეტყველება და ნავკოლოპლიდნიკის სურნელოვანი გემო გადადის ძირამდე. შემდეგ ვასუფთავებთ ბრინჯს არასახარჯავი ქერქისგან, რომელიც გახდა. მარცვლები დნება ყვითელი ფერის ტროჩებს, შემდეგ კი უფრო სწრაფად ამზადებენ - 15 ძაფიანი მონაკვეთით. ამ სტატიებში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ყავისფერი ბრინჯი სწორად. Tse duzhe tsіkavo რომ pіznavalno!

Chi კარგი სახეხი

ბრინჯი, რა თქმა უნდა, ყავისფერი მარცვლეულია. ალე, იცით, რომ სხეულისთვის საჭირო გამოსვლების მარცხენა ნაწილი მარცვლის ამნიონურ პარკშია ნაპოვნი? ჰარვარდის კვლევამ ჩაატარა კვლევა იმის დასადგენად, თუ რა არის თეთრი და ყავისფერი ბრინჯი. იმ Skoda tsikh dvoh vidіv მარცვლეულის წითელა აღწერილია The Independent-ში. როგორც ჩანს, თეთრი ბრინჯი ვარაუდობს ცერებროდიაბეტის დაქვეითების შესაძლებლობას. და იოგა ბრაუნ ძმაო, ახლა ამცირებს რისკს 16%-ით. І ქვედა ტროკას კალორიულობისთვის - 111 130-ის წინააღმდეგ (პროდუქტის 100 გრამზე). ალი არ შედის ყავისფერი ბრინჯის ქერქის საკვებ ღირებულებაში. თიამინი, რიბოფლავინი, ნიაცინი, ვიტამინი B6, ფოლიუმის მჟავა, იოდი, სპილენძი, ფოსფორი, თუთია, ჯანმრთელობისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ამინომჟავები, ძალიან შორს არიან ნავკოლოპლიდიდან. ყავისფერი ბრინჯი არის ერთზე ნაკლები პროგრამა რაფინირებული გაპრიალებული მარცვლეულისთვის: ტერმინი დანაზოგი. მათი მეშვეობით, რომლებსაც ბირთვი ფარავს ზეთის შემცველ კანს, მათი მოჭრა დიდი ხნის განმავლობაში შეუძლებელია.

როგორც უკვე ვთქვით, იგივეა, თუ კორისის ბურღული უხეში და გაუპრიალებელია, ქვედა გარნი მარცვლეული იყო. თუმცა, კანისა და მზა ჯიშის სიამოვნების წყალობით, თქვენ კიდევ უფრო აღფრთოვანებული იქნებით. და ასეთი მარცვლეულის მომზადება pіvgodini-სთან ახლოს - მტრედი, ქვედა იოგო ბილი ძმა. Prote zamenshuєtsya rizik, scho zamіst pilaf გაქვთ viyde ფაფა. ალე იაკს დიდი ხანია არ ვამზადებთ ყავისფერ მარცვლეულს, ჩვენ მაინც დაგვაკლდება ის დეშჩო, რომელსაც ვიმეორებთ. ფაქტია, რომ უამრავი ადამიანია, ვისაც არ მოსწონს ბრინჯის ეს ჯიში თავისი სპეციფიკური გემოთი. და დარმა, თქვენ უბრალოდ უნდა გახსოვდეთ სწორად მომზადება. მე ვჭამ მოხმარებული პროდუქტებიდან. მაშინ თქვენ გაქვთ სასწაული დამოუკიდებელი შტამი ან ეფექტური გვერდითი კერძი. მაშ, როგორ ამზადებთ ყავისფერ ბრინჯს? ქვემოთ ჩამოთვლილ რეცეპტებს შეუძლია გააძლიეროს თქვენი ცოდნა ამ დარიჩინის პროდუქტის შესახებ.

მარცვლეულის მოხარშვის ზოგადი წესები

არარაფინირებული ბრინჯი შეიძლება გაიზარდოს ყველა ქვეყანაში, არსებობს უფრო მეტი ჯიშის vykoristovuyutsya: pilaf, მარცვლეული, casseroles, კომბოსტოს რულონები. გამოსასვლელად მხოლოდ ბარდის მსუბუქი ტანის დანახვა შეიძლებოდა, რომ გაუპრიალებელი მარცვალი გაიმარჯვა. Shchob ბრინჯი wiyshov რბილი, ქვედა, yogo soak ორი ან სამი წლის განმავლობაში. თუ მთელ ღამეს წყალთან გაატარებთ, მაშინ ფაფა თხუთმეტი-ოცი წუთის განმავლობაში იხარშება. პროპორციები უნდა შეიცვალოს. მარცვლეულის ბოთლში სამჯერ მეტი წყლის მიღება აუცილებელია. ტიმამდე, როგორ მოვამზადოთ ყავისფერი ბრინჯი, აუცილებელია იოგას დაპირება. ეს პროცესი გრძელდება მანამ, სანამ წყალი, რომელიც ქვემოთ მიედინება, გამჭვირვალე გახდება. თუ ფაფის მოხარშვა გინდა, ბრინჯს იმდენს დავფქვავ, რამდენიც მჭირდება ზეითუნის ზეთზე. ამის შემდეგ აუცილებელია მარცვლეულის დაასხით ცივი წყალი, ერთხელ შეურიოთ და ძლიერ ცეცხლზე დავტოვოთ. როგორც კი მშობლიური მიწა ადუღდება, აუცილებელია ცეცხლის მინიმუმამდე შეცვლა, ბალახს მარილი მოაყარეთ სიამოვნებისთვის, დაახურეთ თავსახური, სანამ წყალი ისევ არ ჩადის. ვართო ბრინჯსაც 20 ჰვილინის შემდეგ გაზს აძლევენ გაზქურის კიდეზე დასვენებას.

კაკლის კასეროლი ფეტასა და ყაბაყით

ყავისფერი ბრინჯი (100 გრ) მოხარშეთ დარბილებამდე, როგორც ზემოთ აღწერილია. გააცივეთ იოგო, დაუმატეთ ერთი კვერცხი და 100 გრ გახეხილი ყველის ჯიშები. მოდით გადავიდეთ. ფორმას ვასხამთ ზედა ზეთით და აყალიბებთ, ძლიერად დაკეპილი, ქვაბის საფუძველი. შევდგათ ღუმელში 220 ° C-მდე ხუთი წუთის განმავლობაში. პატარა ყაბაყი ან ახალგაზრდა ყაბაყი იხეხება, გაწურულია. ორასი-სამას გრამი ფეტი ჩანგლით დაწურულია. დავამატოთ ყაბაყი. მოკალი კიდევ ორი ​​კვერცხი. ვიმიშუემო წვრილად დაჭრილი ყვითელი ძირტკბილას წიწაკით და მწვანილით (კულტურები, პიტნა, მწვანე წიწაკა, ოხრახუში). შიგთავსს ვაკეთებთ 70 გრამი ზემოდან, 10% ცხიმიანი. სალიმო, წიწაკა. შიგთავსი ბრინჯის ფუძეზე მოვაყაროთ. ზემოდან, მსუბუქად დაჭერით, დაეხმარეთ ზემოდან. ღუმელის ტემპერატურა დაყენებულია 200°C-მდე. მზადაა პივგოდინის ქვაბისთვის.

რიზოტო

Dribno rіzhemo cibulin და ცედრა ნიახურის. ზეითუნის ზეთზეა გაწურული, ღრმა ტაფაზე მესაათურის კიდევ ორი ​​კბილი ნანახი აქვს. თუ ციბულა გამჭვირვალე გახდება, მოვალ და სტაფილოს დავხეხავ. რამდენიმე ღვეზელის შემდეგ უმატებენ ყავისფერ ბრინჯს (კოლბას), ურევენ და თავსახურის ქვეშ ასხამენ ორ ღვეზელს, ისე რომ ტროშები ორთქლდება. ჩაასხით 0,6 ლიტრი ცხელი ქათმის ბულიონი. მეოთხედი წლის შემდეგ მოხარშეთ ჭურჭლით, დაამატეთ სანელებლები: რეჰანი, პაპრიკა, ძირტკბილა, ჩილის წიწაკა. მოდით გადავიდეთ. ორი სიგრძის შემდეგ მოაყარეთ სამი სუფრის კოვზი კეტჩუპი. მზადაა კიდევ ათი კვილისთვის. Tsya ბალახი შეიძლება იყოს თვითკმარი, ან შესაძლოა გარნირი შეზეთილი ან გამომცხვარი ქათამი.

ირანული პილაფი ყავისფერი ბრინჯით

კოვზ ზეითუნის ზეთზე ითესება კოვზ ციბულინსა და სტაფილოზე. მოვაყაროთ 180გრ ყავისფერი ბრინჯი. Mіshaєmo, obsmazhuєmo z khvilina. დაუმატეთ 50 გრამი შერჩეული ფინიკი, ერთი კოვზი გახეხილი ცედრა, 400 მლ ბულიონი და ნახევარი ბოთლი წყალი. პილპილი და მარილი კერძი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე. დააფარეთ თავსახური და მოხარშეთ ყავისფერი ბრინჯი 45 ხვილინი. თუ მთელი ქვეყანა მოიხარშება, დაამატეთ კოვზი ლიმონის წვენი. სახურავის ქვეშ უნდა ჩავჯდეთ. Posipaemo მოამზადოს პილაფი მწვანე cibulei, რომელიც ემსახურება.

თბილი სალათი ყვავილოვანი კომბოსტოთი

სხვა ცხელი მწვანილი არ არის ერთადერთი, რითაც შეგიძლიათ მოამზადოთ ყავისფერი ბრინჯი. რეცეპტები გვაძლევს სალათების ანონიმურ ვარიანტებს. ღერძი ერთ-ერთი მათგანია, ხმელთაშუა ზღვა. გავრეცხავთ და ვხარშავთ გაუსუფთავებელ ბრინჯს, ისე რომ 200 გრამი ფაფა გამოვიდეს. ციბულინი რყევად ირხევა, წითელი ბულგარული წიწაკა კი წვრილად არის მოჭრილი. მარილიან წყალში ორი პატარა დაქუცმაცებული ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილებად დაყოფილი. გამხმარ ამწეებს დავაჭერ, გავრეცხავთ, ვნახავთ, გავამშრალებ სერვერზე. იგივე რაოდენობის კედარი gorіshkіv pіdsmazhuєmo. სალათის თასში შევცვალოთ ყველა ინგრედიენტი. ბაჟანო, ბრინჯი გავაცხელოთ. Მარილი და პილპილი. ქილა სახურავიდან, რობიმოს გასახდელი. გულმოდგინედ საჭიროა სამი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. სეზონის სალათი ციმ სოუსით.

ძირითადი მანევრები

ნუ შეგეშინდებათ ყავისფერი ბრინჯის ექსპერიმენტების გაკეთება. Yogo შეიძლება vikoristovuvaty zamіst თეთრი მარცვლეულის და otrimuvati stravi z trіshki іnhim, ბარდა prismak. იყიდება ბევრი მარცვლეული, სად შევიტანოთ და ყავისფერი ბრინჯი. შემოთავაზებები ასევე გირჩევთ სცადოთ კოქტეილი პარბოილდთან ერთად. როცა მარცვალი ორთქლდება, ის უკეთ იხარშება, ამიტომ მთელი ფაფა თანაბრად მზადდება. განსაკუთრებით ფასდება პარბოილდა სუმიში და ველური ბრინჯი. სანამ ვისაუბრებთ, დანარჩენი სახეობები ჩვენთან მოვიდა არა აზიიდან, არამედ პივნიჩნოი ამერიკიდან. ინდიელები დიდი ხანია ჭამენ, იოგა კი გასული საუკუნის 50-იან წლებში ნაკლებად გაშენებული გახდა. ციცანას წყალს (როგორც მეცნიერულად უწოდებენ ველურ ბრინჯს) აქვს ინტენსიური შავი ფერი და ბევრი ძირტკბილას და ბარდის ტკბილეული. ასეთი სუმიშის ბურღულით სტრავი საუკეთესოდ მომზადებული ეგზოტიკაა: კარის, ქოქოსის სოუსით, თმიანი ბარდა, ტარხუნა.