Namų mintyse ruošiuosi žiemai. Kaip sukti rūgštynes be konservavimo.
Dešinėje pusėje lengva nuimti rūgštynių derlių žiemai. Tim daugiau, kad kūnas pareikalaus įvairovės krūvio. Ne vienintelė šios tautos sriuba ir sriuba – rūgštynės prieš kalbą bus ta pati. Aš ruošiuosi žiemai kovoti greitai, o ne vimagatim už tave, ypač tavo jėgas, valandą ir daugiau centų. Taigi nesusigundykite pradėti ruoštis.Prisiekiu mainais, kad galite virti bagatmos sriubą ne mažiau nei meilę, o į barščius dėti yogo ir kepti pyragus su žaliu įdaru. Taip pat rūgštynių galima dėti į salotas – jos rudos ir nekaloringos.
Derliaus nuėmimas žiemai gali būti atliekamas įvairiais būdais. Pirma, rūgštynės gali būti užšaldytos. Kam reikia daugiau nei šaldiklio. Tiesa, šalia žinoti, kad užšaldymas leidžia rūgštynėms pridengti savo mylimą rūgštumą. Kitu būdu rūgštynės gali būti konservuojamos. Apsaugos zavdykai patenka į taupymo problemą (kaip jūs turite puikų šaldiklį), o maistas blogėja dėl rūgštumo.
Aš naudoju beasmenius išsaugojimo receptus, net jei odos ponia pasiryžo papildyti receptus savo informacija. Prote є th zagalnі reguliarumas ir taisyklės.
Pirma, konservuoti rūgštynės, būtina rimtai yogo vimiti, kad bakterijos ir virusai iš dirvožemio nesuvalgyti jūsų siūlės. Rūgštynės reikia užpilti šaltu vandeniu ir palikti 30-40 plunksnų – papildomas valymo įrašas.
Bankai sterilizuojami ir pamirkomi ant švaraus rankšluosčio, nusausinami. Uždenkite viršūnes krapais ir užpildykite penkias plunksnas.
Būtina išrūšiuoti rūgštynes, pasisveikinus su burjanu rankoje, o tada pjaustysime jogą. Vienuose receptuose rūgštynės pjaustomos, kituose – visa garbanota. Shvidshe, tse pitanya zruchnostі – taigi galime tiesiog įdėti rūgštynių į sriubą. Rūgštynės dedamos prie stiklainio, užpilamos vandeniu ir klaidžioja.
Taigi rūgštynės gali būti konservuotos palangėje. Kam rūgštynės supjaustomos į rutuliukus, padeda jas prie stiklainio, perpildydami slenkstį. Užpildykite šaltu vandeniu. Kitas variantas – atvėsinti vandenį nuo slenksčio, atvėsinti, supilti prie stiklainio su rūgštyne. Susukti užtrunka tik šiek tiek laiko. Mėgstantiems sūdytas rūgštynes slenksčio konservavimas yra dar populiaresnis. Tuo tarpu rūgštynės per žiemą stebuklingai išsigelbėja ir be druskos – rūgštynės matosi žalioje oksalo rūgštyje.
Korisnі oradi
Jei rūgštynės jūsų neįkrauna, uždarykite skardines litrui vandens. Vienas stiklainis kabo ant didelio kvapnios sriubos puodo.
Krip galite dėti į naminius preparatus – net rūgštynės weide kvapnios.
Pavyzdžiui, konservuotų rūgštynių dedama į žieminę sriubą. Žalumynus geriau užvirti prie sultinio.
Rūgščių mėgėjai pasakys, kad su šviežiomis rūgštynėmis paruošime įvairiausių skonių ir paruošime – visiškai jokių. Taigi pasiruoškite ir mėgaukitės vasaros skoniu!
2017-05-23
Sveiki mano brangūs skaitytojai! Nebuvo pavasario, kad vieną dieną buvo vasara – apie orus, kuriuos turime Užkarpatėje. Jau dirbu prie pirmųjų pasiruošimų žiemai. Spėk? Ne, jokio vidurnakčio spūsties! Dozrіloї polunitsі sche obmal. Einu rūgštynės. Šiandien aš jums pasakysiu, kaip uždaryti rūgštynes žiemai į stiklainius.
Ar jums patinka žali barščiai? 
Aš tiesiog mėgstu jogą nuo pat vaikystės. Netoli mūsų namelio Sobolivkos kaime, kuris pūvavo pačiame Sočio miesto viduryje, ūžė miško gėlės. Nežinau, laukinis vin but chi tiesiog pats "nasiyavsya", bet bulo yogo beasmenis. Mi, ditlahi arba jauni sirimi lapai.
Močiutė supjaustė jaunų rūgščių gabalėlius ir atnešė į turgų, kad neuždirbtų nė cento. Žiemai rūgštynės buvo paruoštos paprasčiausiai - sūdydavo jogą ir supilstydavo į stiklainius, tad taupydavo lohoje.
Toks būdas mažiausiai sunkus, bet iš jo produktai išeina sūresni ir žalesni barščiai, nei aš naudoju iš šviežių žalių rūgštynių. Kai perėmėme naują butą, virtuvėje spindėjo lenkiška dujinė viryklė. Mama pradėjo įvaldyti naujus ruošinių receptus, tarp jų prisiekiu. Deyakі z juos I vikoristovu dosі.
Kaip uždaryti rūgštynes žiemai stiklainiuose - geriausi derliaus nuėmimo receptai.
Konservavimas be druskos
Kaip paruošti syroviną
Jakas Promiti
Kaip susisukti į stiklainius žiemai
Praktiškiau klaidžioti nedideliuose indeliuose su aštriais prieskoniais aštriu padažu – tokios porcijos sunaudojamos 2-2,5 litro sriubos puodui.
Kaip apvolioti rūgštynes žiemai šaltu vandeniu
Syrovinos ir stiklainių paruošimas
- Paruoškite žalumynus, nes jis yra paskirtas daugiau.
- Sterilizuokite stiklainius ir dangtelius.
Jakas konservuotas
- Užvirinkite švarų vandenį, leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros.
- Nupjautus lapus sudėkite į stiklainius, pagal žiupsnelį druskos įdėkite į odelę (į pivlitrovinį stiklainį galite įdėti du).
- Iki viršaus užpilkite atšaldytu virintu vandeniu, uždenkite dangčiais. Pasirūpinkite šaltu rūku.
Derliaus nuėmimas žiemai stiklainiuose be palangės – šaltas marinavimas
- Paruoškite syroviną svarbiausiu būdu.
- Druska iš rozmarino 30 gramų druskos 1 kg sirovino.
- Truputį susmulkinkite žalumynus nuo palangės, tvirtai susmulkinkite į sterilius stiklainius, uždarykite plikytais plastikiniais dangteliais.
Kaip susisukti žiemai stiklainiuose ruošiu su rūgštyne, su lašeliu ir pasėliu
- Paruoškite rūgštynes, kaip ir pirmame recepte.
- Į pabarstymą paimkite apatinius viršutinius jaunus lapus, išrūšiuokite, išplaukite tokiu pat būdu trijuose dubenėliuose (rankas uždenkite kumštinemis pirštinėmis).
- Kruopščiai nuplaukite jauną krepą, smarkiai supjaustykite.
- Puode užvirkite vandenį iš rozmarino 100 ml vandens 100 g paruošto sirovino.
- Paruoštus žalumynus padėkite prie vandens, nuskandinkite šaukštu, kad neiškristų. Užvirinus užvirinti 3 hvilin.
- Supilstykite į sterilius stiklainius, susukite sterilizuotais dangteliais, apverskite aukštyn kojomis, suvyniokite ir pilkite, kol visiškai išdžius.
Rūgštynės turi daug rūgšties, kurią galima konservuoti. Palepinkite save švara klajodami ir pamaloninkite save bei savo artimuosius pikantiškais žaliais tos vasaros saulės aromatu!
Išgirsk barščių garsą, arba dar, paruošime šaltieną ir rūgštynes, jei nekaltinate maisto, imkite tuos kitus ingredientus. Džentelmeno oda gali turėti savo „tvirtą“ receptą, bet ar tai būtų vienas iš jų, obov'yazkovo mistitime rūgštynės. Nerealu žinoti šviežių rūgštynių užtaisą, jei norite tokio paties kiekio pirmojo sezono, pasiimkite apie žalių rūgštynių derliaus nuėmimą.
Rūgštynės yra turtingas žolinis augalas, plačiai naudojamas kulinarijoje kaip daržovių kultūra, taip pat medicinoje kaip likė. Yra daug rūšių tsієї roslino, alų barščiams ir kopūstų sriubai rūgščiųjų rūgščių lapelių arba laukinių kinų.
Derliaus nuėmimas žiemai gali būti dekilkom įvairiais būdais. Rūgštynės žiemai stiklainiuose gali būti paruoštos išdžiovinus jogo lapus. Kam jie praeina, trauk šiaudelius ir išdėliok juos lygiu rutuliu verandoje. Po kelių dienų lakštus galima pasiimti ir uždaryti į stiklainius su plastikiniais dangteliais. Taigi rūgštynės išsaugomos kaip uolos šprotas. Kitas būdas pasiruošti žiemai be druskos – šaldymas. Prieš CYM paklodės išplaunamos, išrūšiuojamos, sulankstomos į celofaninius maišelius ir dedamos į šaldiklį.
Turiu ir daugiau būdų pasiruošti žiemai nuo palangės.
Pasirūpinkite tokiu paruošimu, jis bus labiau likimas, bet kai jį gaminsite, turite prisiminti tuos, kuriems nereikia jo mesti į keptuvę. Іsnuє šprotų sūdymo receptai. Taip pat dar šiek tiek praplatinsime, o aš užkonservuosiu žiemai. Tokio produkto išsaugojimo terminas tampa beveik 2 metų senumo. Taip nuimti rūgštynių derlių reikia pagal konkretų receptą, nes. kai kurie vikoristai turi skirtingus prieskonius, skirtingus metodus ir terminį apdorojimą.
Namų mintyse pjaunu derlių žiemai - aš dešinėje vdyachna, žiemos šukės, paragavę vasarinių barščių, jūs patys pasakysite „tamsu“ tiems, kurie nenorėjo jo nuimti. Taigi, apiplėšę daug žmonių, ruoškite ir naudokite rūgštynes žiemai, vigaduvatių gaminimo receptų nereikia, jie patys rekomendavo gerą smarvę. O aš taupau žiemai geriausią receptą – tą, kuris jums labiausiai tinka jūsų virtuvėje.
Dabar jūs žinote, kaip užšaldyti rūgštynes žiemai, kaip konservuoti ir džiovinti jogą, tiksliau, kaip išsaugoti rūgštynes žiemai savo kulinariniams eksperimentams.
Alemi, vis dėlto, ponios džiaugėsi pamačiusios meistrų naujienas, kaip rūgščių derliaus nuėmimą žiemai:
Rūgštynės turi pakankamai savo rūgšties, kad nerūdytų su jokiais kitais konservantais, druskos kremu;
Optimalus konservavimo skardinės dydis yra 0,5 litro. Aš naudoju tuos pačius stilkus vienam kastrulių barščiui;
Dėl aromato konservavimo metu į pasėlius įpilkite šiek tiek;
Konservuotos rūgštynės dedamos į barščius virimo pabaigoje, kai vynas jau pasiekia sultinį;
Rūgščių derliaus nuėmimas turi būti visiškai švarus, norint sukontroliuoti, kuri ekspozicija prieš išsaugant jas, būtina vėl užpilti vandeniu ir atimti metams;
Konservavimui ir laikymui prieš juos esantys dangteliai turi būti sterilūs;
Dar patogiau, jei porcijos (stiklainiai, pakuotės irgi) ruošiamos viename dubenyje sriubos ir barščių.
Jaunos sultingos rūgštynės asocijuojasi su visais pirmaisiais žolelių žaliais barščiais. Ilgus metus kepame pyragus ir verdame sriubas su rūgščia pikantiška žole, tarsi atkeršydami už daugybę rudų liežuvių. Aš, zvichayno, noriu pakartoti t і stravi vzimku. Tam meistras įvairiais būdais ruošia rūgštynes. Jogą galima šaldyti, sūdyti, kaip uždaryti rūgštynes žiemai be druskos? Atrodo, viskas paprasta. Pati oksalo rūgštis yra galingas konservantas, todėl ruošinius galima pagaminti nepridedant druskos.
Konservuotų rūgštynių receptas "Elementary"
Tiesa, šis būdas dar paprastesnis. Prie sterilizuoto stiklainio rūgštynes sutramdėme, gerai išplovėme priekyje ir išrūšiavome. Jogas gali būti sukrautas su visais lapais arba poromis. Jis iki viršaus užpilamas šaltu virintu vandeniu, užplikomas arba tiesiog užsegamas prapjautu nailoniniu dangteliu. Išsaugokite baganą šaltu oru.
Konservuotos rūgštynės žiemai karštu būdu
Vіdmіnіst vіd poperednіgo metodas polyagє mažiau esant vandens temperatūrai, kuri pripildyta rūgštynių. Pagal šį receptą rūgštynes nuplaukite su kiauliena ir užpilkite krapais. Trochai tikrinami, kol vėl matosi svogūnėliai, suspaudžiami, iki viršaus pilamas vanduo ir stiklainiai užpildomi.
Šis metodas yra trumpiausias turtingų butų bagatarams, nes tokia rūgštynė gali būti išsaugota kambario temperatūroje.
Konservuotų rūgštynių receptas iš zukrom
Proporcijos tsukru ir rūgštynės tampa 1:5. Smulkią rūgštynę perplaukite per zucrum ir atsargiai įdėkite į sterilizuotą stiklainį. Išlenktas su dangteliais, pataisytas taupymui šaltoje vietoje.
Rūgštynės su derliumi, receptas be sterilizacijos
Rūšiuojame žalumynus, nuplauname. Okremo narizaemo rūgštynės ir kripas. Sterilizuojame stiklainius. Rūgštynės stipriai sutrupėjusios, žvėris stipriai girgžda. Viską užpilame šaltu virintu vandeniu, užsukame, paimame iš šalčio. Pasėlių imama ne daugiau, nei aš skutau.
Rūgščių tyrė: geras paruošimas įdarui ir garnyrui.
Rūgščių tyrė yra stebuklingas turtingų žolelių priedas. 
Jogas gali būti pridėtas kaip garnyras, pershy ir m'yasnі stravi i naviti vipіchku. Būkite atsargūs, kad nesilaikytumėte proporcijų, kad žolė nenumarintų antgamtiškai.
Otzhe, lapuojant per rūgštynes, ji išrūšiuojama ir blanširuojama 5 hvilin. Tada blenderio pagalba supilame į tyrę, užviriname, dedame į stiklainius ir sterilizuojame apie metus laiko. Sušalsim, sutvarkykime taupymui šaltoje vietoje. Galite gaminti pyragus ir pirіzhki, dėti į sriubą ir іn.
1-asis metodas: po blanširavimo rūgštynės perpilamos per mėsmalę su stambiais grūdeliais arba blenderiu ir užgesinamos, nuolat maišant apie 10 plunksnų. Tada įpilkite citrinos rūgšties (1 arbatinis šaukštelis 10 litrų). Priminkite sterilizuotus stiklainius, klajoti, apverskite aukštyn kojomis ir suvyniokite. Palikite savaiminiam sterilizavimui, kol baigsis. Tokie ruošiniai kaip visas priedas taupymui ne karštoje komorijoje turtingame bute, o ne obov'yazkovo lokhoje. Yra tik vienas šio metodo minusas - nepakankamai žinant meistrą, kyla didelė psuvannya (zduttya crishok, žiedų atsiradimo, kad іn.) rizika. Vihid - daigai burbuolei 1-2 stiklainiai, ne daugiau.
Atrodo, kad yra beasmenių būdų uždaryti rūgštynes žiemai be druskos, ne itin neramių sau. Dabar jūsų meniu visada bus kvapnios žalios žolelės su maloniu rūgštumu, nepriklausomai nuo sezono.
Rūgštynės, be pėdsakų, yra vertos didelio populiarumo kolosaliosios SRSR žemėse. Vynams nerūpi ypatingas vaizdas, auga kaip akmenys toje pačioje vietoje, tačiau derliaus nuėmimas žiemai leidžia greitai ir ekonomiškai išvirti beasmenes pikantiškas žoleles šalto oro ir sniego sūkurių dienomis.
Vitaminų lobynas - kitaip nepavadinsi rūgštynių, kurios pasiskolina mažą kaimo namo gabalėlį. B, A, C, E grupių vitaminai; rūgštys - oksalo ir askorbo; taip pat kalcio ir magnio, kalio ir geležies. Tam, ruošdami rūgštynes žiemai, ponai savo buitį pasirūpina ne tik pikantišku, bet ir rudu gaminiu. Apie tai, kaip užšaldyti rūgštynes, konservuoti su slenksčiu ir be jo, kaip paruošti įdarą pyragams - Mova eikite į šį straipsnį.
Geriausi būdai nuimti rūgštynių derlių žiemai
1 receptas
Zrіzanu žalumynai ryžtingai sutvarkyti, pamatyti pozhovkle poshkodzhene lapus ir bur'yan. Geriau pasimelsti, duoti krūvą vandens ir paskleisti ant virtuvinio rankšluosčio, kad vanduo išdžiūtų.
Potimo rūgštynes reikia stambiai supjaustyti ir blanširuoti. Tam į puodą supilkite vandenį, padėkite ant ugnies, o užvirus suberkite rūgštynes. Pažodžiui per 30 sekundžių nuskutau alyvuogių spalvos žalumynus. Dabar reikia užpildyti pusę mėnulio minimumu ir užpildyti skardines.
Vykorivuvaty dauguma didelės talpos 0,5 l ir mažiau, kad žiemos laikotarpiu stiklainis gali būti vikoristy vienu metu.
Supilkite verdantį vandenį į indą iki pečių, į savotišką blanširuotą rūgštynę (išsiliejo per kraštą) ir užkimškite negaino.
Dangtelius taip pat reikia sterilizuoti. Uždarytos skardinės tikrinamos sandarumui, apverčiamos aukštyn kojomis ir atšaldomos taip. Derliaus nuėmimas yra geras norint pasirūpinti kambario temperatūra.
Kitas natūralių rūgštynių paruošimo receptas. Nereikia nei jėgos, nei tsukor, nei daugiau sąmatų.
2 receptas
Paruošimo būdas dar paprastesnis. Rūgštynės nereaguoja į terminį apdorojimą ir išsaugo pikantišką skonį.
Robotams jums reikia:
- obrobna doshka, kad gostriy nizh
- stiklainiai su užsukamu dangteliu, tūris 0,5 l arba pro, 25 l
- virinto vandens kambario temperatūroje
- rūgštynės
- Derliaus nuėmimo metu yra tik keli lapai, todėl atsargiai skinant žalumynus nuo kekės reikia nupjauti lapkočius. Lapų paruošimas užpilamas dideliu kiekiu vandens ir keičia šprotų laiką. Iš lapų galiu buti zmito visi gėriau ir pisok. Tada rūgštynes perkeliame iš drušliako arba ant virtuvinio rankšluosčio, kad matytųsi vologai.
Dabar žalumynus nusausinsiu, supjaustysiu smulkiais gabalėliais, tai kaip paskambinti džentelmenui virti žaliųjų kopūstų sriubą ar salotas.
Bankai, kuriuose dedami žalumynai, sterilizuojami. Verksmai verti savo kainos.
Rūgštynės gurkšnoja prie talpyklos, stipriai sutankindamos odos dalį. Galite pamušti medinį šaukštą arba šaukštą (taip pat ir medinį), arba galite tiesiog paimti ranka.
Dabar aš užpildysiu stiklainį vandeniu. Tvarkingai, plona srovele, iš karto sutraiškydami žalumynus. Leiskite jums vėl laimėti, kurią praradau tarp savo smulkmenų. Važiuokite į stiklainį uvіyde zósіm nėra turtingas, bet tai jūsų kaltė, bet yra viename lygyje su stiklainio kaklelio viršutiniu kraštu. Su tokia išvaizda jūs iš karto zagvinchuyut. Pasirūpinkite rūgštyne be druskos, gal daugiau likimo, su ja išsaugokite šviežumą.
Toks paruošimas yra universalus. Galite virti sriuboms ir salotoms nepersūdydami žolės. Dėl saldymedžio vipіchka turėsite pridėti tsukor.
Prieš kalbą lapkočius, kaip pasūdytus stiebus, verdu rūgštynes be druskos, galite patobulinti blenderiu ir užšaldyti. Nedidelė porcija tokios tyrės suteiks rūgštumo barščių chi padažui. Tuo sriuba jogo pridėti prieš vimknennyam.
RŪGŪTIS žiemai: tiesiog įpilkite vandens
Derliaus nuėmimas Prisiekiu nuo slenksčio šiek tiek chim vіdrіznyaєtsya ankstesniame recepte.
Rūgščių lapus laikykite, reikia su žmonomis arba shmatočkiais nupjauti - kam tinka - ir stiklainius įdėti į sterilizaciją. Sutrinkite žalumynus taip, kad tarp gaminio jie būtų tušti. Ant viršaus beriamas šaukštelis druskos. Sil maє buti zvichayna, kam'yana, be jokių priedų. Dabar reikia užpilti virintu kambario temperatūros vandeniu. Lіti slydo tvarkingai, mediniu šaukštu lengvai spausdamas lapelius, kad smarvė nespjautų. Užpildę talpą vandeniu išilgai kraštų, jie ją užkemša ir nukreipia į santaupas.
Rūgštynės iš žaliosios cibulijos
Rūgštynės gali būti skinamos iš sumishi su kitais žalumynais. Šis preparatas idealiai tinka prie žalių barščių ar salotų.
Ingridientai:
- švieži žalumynai rūgštynės - 450 g
- žalia cybuli plunksna - 450 g
- jaunų žalumynų derlius - 220 g
- petražolių lapai - 220 g
- sil virtuvė be priedų - 80 g
Stebuklingas pasiruošimas, lyg valanda meistrui paruošti vakarienę.
Būtina išrūšiuoti visus žalumynus, atminimą ir leisti išdžiūti, paskleidus plonu kamuoliuku ant rankšluosčio. Tada visi komponentai supjaustomi į mažus gabalėlius ir dedami į puodelį. Viršuje pridėkite stiprumo ir išmaišykite, masę lengvai sutraiškydami. Mechaninis žalumynų poveikis, siekiant pagreitinti sulčių regėjimą.
Pіvlіtrovi stiklainiai vitrimyut prie žemai verdančio vandens 15 khvilin, o litras - 25 khvilin. Pasibaigus valandai, bankai užkemšami, atšaldomi, apverčiami aukštyn kojomis ir ištiesinami banke.
Kad atsikratyčiau nepriimtino paveldo, nuimu jį žiemai, galiu laimėti, bet tai santykinai gyvybinga. Tai kainuoja visi, be priekaištų, receptai. Matosi pirchene ir pozhovkle lapai. Derliaus nuėmimo konteineriai ir dangteliai turi būti kruopščiai išvalyti ir sterilizuoti.
Džentelmenams reikia rūgštynių ir dujinio vandens. Tiesiog dujinis vanduo be kvapiųjų priedų. Її paslydo prieš atšaldymą. Rūgštynės supjaustomos smulkiais gabalėliais ir dedamos į jakomogai paruoštą indą. Tada užpildome dujiniu vandeniu ir tuoj pat klajojame. Butelis su dujiniu vandeniu turi būti laikomas uždarytas, kad nebūtų švaistomas ruošinio apgamas – dujų lemputės.
Seka tokia.
- Spachatku zapovnyuyut bankai rūgštynės, dokai nesibaigia visa narіzka.
- Užpildykime vieną iš jų dujų,
- gvinchuyut suliya su vandeniu ir zakochuyut stiklainį.
- Ir iki šiol. Duzhe zruchno pratsyuvati ir chotiri rankas.
Visos spalvingos kalbos, kurias prisiekiu tokiais preparatais, išsaugomos, o nuo preparatų atsiradę dryžiai sukuria reakciją šviežios žalumos pavidalu.
Derliaus nuėmimas žiemai: vaizdo įrašas
Kad Uzimką būtų galima valgyti su pyragėliais (ar pyragėliais) su rūgštyne, pasiimkite kitą sraigę apie ją. Derliaus nuėmimas su papildomu zukru taps puikiu bet kokios rūšies vipіchka įdaru.
- Bankai palyginti vimiti ir sterilizuoti.
- Pomitiy ir sausas rūgštynės sausai supjaustyti.
1 kg žalumynų reikia 200 g moliūgų. Rūgštynės atsargiai dedamos prie stiklainio, piešiant cukru jogos kamuoliukais. Viršutinis rutulys gali būti sultingas. Išsaugokite tokį preparatą šaldytuve. Bet tai tiesa, kad vieta tiesa, jei žiemos vakarą ant gospodaro stalo pasirodo pyragaičiai, bylojantys apie vasarą.
Sushinnya prisiekiu
Prisiekiu gausiai, bet derliaus nuėmimui nėra laiko – galima džiovinti. Golovna umova - tiesioginių Sony mainų buvimas.
Nuplaukite rūgštynių lapus, matosi pūslės ir atsilaisvinusios ataugos dalys. Aptarkite ant rankšluosčio abo miestą. Jie davė žalumynus apipjaustyti ir išdėliojo plonu rutuliu ant popieriaus gerai vėdinamoje ir šiltoje aplinkoje. Reikia nulaužti narizka postiyno, kad džiūvimas būtų tolygus. Ale, taip pat svarbu neperdžiovinti rūgštynės, kitaip ji girgžda ir pavirsta pjūklu. Iš popierinių maišelių ar stiklinių indelių išimkite džiovintas rūgštynes.
Žiemai ruošiamas net paprastesnis variantas. Šaldymas gali būti kaip nupjauti žalumynai ir visas lapas kaip visuma.
Prieš klojant, aš rūgštynės šaldiklyje, yogo miyut ir išdžiovinu. Potim narіzayut ta išdėstyti prie konteinerio. Galite laimėti polietileninius maišelius. Įdėjus rūgštynes į maišelį, būtina ją sandariai sudeginti, matant zayvą tokioje apeigoje. Tse su savo juodumu lemia gerklės prievolės pasikeitimą.
Galite užšaldyti ir susumuoti žalumynus, pridedant prie rūgštynės kripo, petražolių ir žalios cibulos plunksnos.
Vienam paruošimui indeliai turi būti maži. Tsey principas yra sustabdyti užšalimą pakuotėse. Porcija sumušti vieną skardą barščių iš rozrahunkos. Svarbu yra užšalimo idėja – tai paprastumas.
Tarsi vartydami rūgštynes, tada įdėkite jas į šaldiklį, dešinėje, keletą plunksnų. Iki tol šaldyti žalumynai turi didžiausią rudų liežuvių skaičių.
Kaip užšaldyti rūgštynes: vaizdo įrašas
Taigi, taigi ... Su rūgštynių rūgštyne, kurią dažnai kaip burijoną iš lysvių išrenka, galima išsivirti uogienės. Jogos malonumas yra neprilygstamas ir, toli gražu, obuolių uogienė. Turite būti teisingas gurmanas, įvertinti paruošto maisto išvaizdą.
Rozrahunok produktіv saldymedžio lassoshchiv virimui
Ant odos reikia paimti 500 g žalumynų, 400 g sacharozės ir 30 ml vandens.
Obrobka Prisiekiu, kad virimo varennya:
- Rūgštynės kruopščiai nuplaunamos dekilkoh vandenyse, galite pamatyti lapus ir lapkočius.
- Bijokite paimti vandens ir uždėkite ant rankšluosčio, leiskite išdžiūti.
- Supjaustykime Yogo su vyrais kubeliais ir suberkime į puodą. Puodo dugnas gali būti šiltas, bet jis apsaugo virimą nuo pridegimo.
- Čia įpilama vandens, kad tsukor. Gaminant ruošinį dažnai reikia maišyti, o paruošimo valandą palikti nukristi dėl gatavo produkto tankio.
Tuo metu, kai džentelmenas perkelia susukti užpilo, jie karštą sudeda į švarius ir sausus stiklainius ir užkemša.
Įdėjus žiupsnelį malto cinamono, galite pakeisti gatavo produkto skonį. Zrobiti tse galite, pavyzdžiui, varіnnya. Varennya su cinamonu yra priversta prisiglausti ant pilnos ugnies po nedidelio whilin dangteliu.
Varennya iš rūgštynių ir apelsinų
Ingridientai:
- rūgštynės - 500 g
- zukrovy pіsok - 400 g
- vanduo - 30 ml
- citrinos rūgštis - ant peilio galo
- oranžinė - 1/2 dalis
Grynai lapuodamas, sausai rėžiu peiliu. Pusė apelsino apvoliojama ant mėsmale. Komponentai dedami šalia keptuvės ir sumaišomi. Suimkite su zukru, įpilkite šaukštą vandens ir citrinos rūgšties. Sumish reikia virti apie 15 plunksnų. Karštą paskleiskite ant švarių ir sausų stiklainių ir susukite.
Reikia 500 g rūgštynių ir 1 butelio medaus.
Lapai nuplaunami, nusausinami, supilami į vandens kremą lapkočių pavidalu ir supjaustomi. Maltos rūgštynės išverdamos puode, užpilamos medumi ir išmaišomos. Varennya virkite ant visos ugnies, kol sutirštės. Supilstykite į stiklainius ir išvalykite prieš žiemą lioh.
Išviręs alų, prisiekiu, tada galvoju apie patiekalus, kuriuose jis bus gaminamas. Per daug rūgščių svarbiausia matyti emaliuotą baseiną arba nerūdijančio plieno keptuvę.
Visų rūšių uogienės gali būti patiekiamos kaip saldymedžio vinaigreto arba sumuštinių ir skrebučio įdaras.
Obov'yazkovo paruoškite rūgštynes žiemai - vitaminų kolekcija bus po ranka!
