Conținutul caloric al diferitelor părți ale declanșatorului. Valoarea Kharchova a cărnii
Conținutul caloric al puiului: 160 kcal.
* Valoarea medie la 100 de grame
Din carne de pui, puteți găti ierburi savuroase impersonale, care sunt împrospătate și crocante pentru organism. M'yaso este adus în categoria dietetic, smut - alegeți corect o parte și metoda de prelucrare termică.
Câte calorii în pui
Cea mai importantă parte a carcasei de pasăre este fileul cu un conținut de calorii de aproximativ 110 kcal. Are o mulțime de carbohidrați, o cantitate minimă de grăsimi și multe proteine. Filetul poate fi inclus în dieta cu diferite diete, inclusiv cele mai importante. Un raport despre morbiditatea її pentru pierderea în greutate poate fi recunoscut din articol.
Pentru un indicator al valorii energetice, puiul poate fi comparat cu fructele de mare și peștele de apă dulce.
Datorita continutului scazut de grasimi, organismul este saturat in mod natural cu carne de scortisoara, fara probleme si disconfort in timpul supradigestiei produsului. Nu toate părțile carcasei au aceeași valoare alimentară. Conținutul de calorii al stegonului de pui și al krillului depășește indicatorul pentru sân - 185 și 186 kcal fiecare. Nu este recomandat să mănânci piele de pui pentru o oră de dietă. Indiferent de gustul miraculos, care umple o parte din ora de coacere, conținutul de calorii depășește 212 kcal la 100 g.
Declanșatorul este uns, gătit, copt
La prepararea plantei, este necesar să se îmbunătățească viabilitatea colesterolului și a grăsimii în diferite părți ale păsării. Înainte de selectarea metodei de prelucrare, produsul trebuie să fie potrivit corespunzător. Fără o luptă pentru siluetă, puteți mânca carne mai mică, conținutul de calorii al puiului în acest fel nu depășește 140 kcal cu cele mai puține părți în grăsimi. În caz contrar, indicatorul va crește la 200 kcal.
Dacă vrei să mănânci o masă sănătoasă, sau vei slăbi, poți mânca sau stinge file de pui (până la 100 kcal).
Tsikavo, că conținutul de calorii al puiului fără shkiri pe grătar este mai mic de 126 kcal. Tse s vytopluvannyam mai multă parte din grăsime pe foc. Conținutul de calorii al puiului lubrifiat ar trebui să fie de aproximativ 210 kcal, ceea ce este suficient pentru a se hrăni puțin împotriva altor tipuri de carne, de exemplu, carnea de porc. Wart respect, că atunci când shkir este văzut, indicatorul de valoare se schimbă. Este posibilă repararea depozitului de alimente (BJU) de piept de pui crud, fiert și lubrifiat.
Conținutul caloric al organelor de pui
Valoarea subproduselor pentru organism după boala transferată, imunitatea redusă sau în caz de malnutriție intensivă este semnificativă. Cu implantarea regulată a furtunurilor pentru fumat, conținutul de calorii este aproape de 130 kcal, activitatea sistemului inimă-vascular este normalizată, funcțiile sunt îmbunătățite, linia părului și curbele scheletice sunt îmbunătățite.
Produse cu conținut scăzut de grăsimi - buricul (115 kcal) și inimioare de pui (160 kcal).
Puteți găti tot felul de stravi cu carne tocată (140 kcal), gătiți supă pe bază de bulion de pui. În ceea ce privește preparatele din carne albă, atunci indicatorul valorii la 100 g este egal cu un total de până la 20 kcal. Cel mai bun vicorist este al doilea bulion.
Tabel de calorii la 100 g
Este mai precis modul în care valoarea alimentară a diferitelor părți ale carcasei și modul în care aceasta se modifică pe calea de gătit în funcție de metoda de gătire a cărnii, în plus față de tabelul de conținut de calorii la 100 g.
Printre cele mai mari vederi ale cărnii de pui, acestea sunt văzute cu puterile lor alimentare și cu o cantitate mare de proteine și alte elemente brune. Dietologii încurajează sportivii, copiii și diluanții să se bucure de acest produs în fiecare zi.
| produs | calorii | proteine | gras | în carbohidrați |
| declanșatorul | 190 kcal | 16,0 g | 14,0 g | 0,0 g |
| trăgaci uns | 210 kcal | 26,0 g | 12,0 g | 0,0 g |
| cocoșul fiert | 170 kcal | 25,2 g | 7,4 g | 0,0 g |
| kurka afumată | 184 kcal | 27,5 g | 8,2 g | 0,0 g |
| puiul se fierbe intr-un aragaz cu legume | 51,5 kcal | 9,5 g | 0,5 g | 1,9 g |
Kurka, care are un conținut caloric mai mic decât conținutul de calorii al altor tipuri de carne, este considerat un produs alimentar dietetic. Zavdyaki tsomu nu va fi inclus în meniul dietetic și va înfrumuseța naivishukanishi și alimentele cu conținut scăzut de calorii.
Cum să alegi carnea de pui potrivită
Dacă încercați să reduceți la minimum conținutul de calorii al puiului, atunci de dragul alegerii celei mai puțin grase părți a carcasei de pui. De exemplu, stegenets de pui au un conținut de calorii, care este de 184 kcal la 100 g de produs. Fileul de pui este tratat cu carne dietetică. Cel nou are 113 kcal la 100 g.
Și nu uitați de cele că carnea afumată poate avea valoarea maximă pentru organism dacă este asimilată corect, deoarece este posibil doar dacă legumele proaspete și salatele sunt cultivate cu carne. Klitkovina, care este ascunsă în verdeață și legume, ajută grăsimea să-l cucerească pe suedez.
Acum știi ce să faci, pentru a reduce conținutul de calorii al ierbii de la trăgaci. A indrazni! Bucură-te pe cei dragi cu iarba maro savuroasă de la trăgaci!
Carnea de pui este vvazhayutsya dієtichnym zavdyaki mare în loc de proteine, vorbire maro, vitamine și, de asemenea, va deveni mai bogată, mai mică yalovichina chi porc. Conținutul caloric al puiului se depune în partea din carcasă - acele părți bogate în grăsimi pentru a se răzbuna pe cei bogati în calorii., Și tі, de fat este mic, vіdpovіdno, vіdrіznyayutsya i nizhchoyu kaloriynistyu. Nu există carbohidrați în carnea de pui, principala sursă de calorii din pui sunt grăsimile și proteinele.
Cea mai mare grăsime se găsește la shkir, așa că pentru a reduce conținutul caloric al puiului, se recomandă îndepărtarea pielii și a grăsimii înainte de a găti carnea. De asemenea, este posibil să se reducă conținutul de calorii al puiului fiert, ca în procesul de gătit, după ce a fiert apa până la supărare, se toarnă apă nouă și se gătește carnea până când este gata în apă.
Conținutul mediu de calorii al puiului este de aproximativ 200 kcal la 100 g. Zavdyaki un astfel de conținut scăzut de calorii al pieptului de pui este larg vicorizat în alimentația dietetică și, datorită conținutului ridicat de proteine, care este ușor de cucerit, este în special iubit de sportivi.
Conținutul caloric al stegeneților este de 185 kcal la 100 g, iar conținutul caloric al stegului de pui este de 190-210 kcal la 100 g printr-o piele grasă. Conținutul caloric al fripturii de pui fără piele devine 164 kcal la 100 g.
Pitic Carne de Pui
M'yaso kuki bagat pe vitaminele A, E, C, H, PP, vitamine din grupa B, colină. De asemenea, are un micro-element microelemente - calciu, magneziu, sodiu, potasiu, sare, fosfor, sulf, clor, zinc, iod, cupru, fluor și altele. Zavdyaki tsyumu kuryache m'yaso maє masu autorități maro. Carnea de pui crește imunitatea, îmbunătățește aportul de sânge, tabăra pielii, părul și unghiile, periile, dinții, judecătorul purtător de sânge și inima, vindecarea rănilor. Vzhivannya cărnii de pui este semnificată plăcut ca pe carne și pe membranele mucoase și pe oamenii sălbatici încrezători în sine.
Carnea de pui se stropește plăcut în activitatea sistemului nervos al creierului - reduce anxietatea, stimulează activitatea creierului, tonifică, crește eficiența, îmbunătățește starea de spirit, ajută la lupta cu tensiunile și stresul emoțional și, de asemenea, îmbunătățește somnul.
Carnea de pui este maronie și pentru o siluetă și nu este mai puțin decât un început al unui conținut scăzut de calorii al unui pui, Și la faptul că este necesar să se răzbune vitaminele și vorbirea, care stimulează procesele de schimb în organism și absorb divizarea grăsimilor. Sportivii folosesc fileul de pui ca bază pentru mâncarea lor ca peștele și ouăle, astfel încât altcineva să aibă o mulțime de proteine, de care este ușor de obținut, precum și calciu, magneziu și alte rime și vitamine maro.
Implantarea cărnii de pui este o prevenire eficientă a infarctului miocardic, accidentului vascular cerebral, aterosclerozei, dăunează sistemului cardiovascular și nu este potrivită pentru gravare.
Conținutul caloric al puiului.
Conținutul de calorii al puiului fiert ar trebui să fie de 205-220 kcal la 100 g. S-a spus deja că conținutul de calorii al puiului fiert va fi mai mic, dacă gătiți carnea în altă apă, turnați-o în ardei după fierbere. Conținutul caloric al pieptului de pui fiert este de 130 kcal la 100 g, iar copt - 123,3 kcal la 100 g.
În puiul lubrifiat, caloriile sunt deja mai bogate - 240 kcal la 100 g. Puteți schimba valoarea pur și simplu - înainte de prăjire, îndepărtați pielea de pe declanșator și, de asemenea, schimbați cantitatea de ulei de măsline și gătiți-l într-o tigaie cu non- acoperire cu stick. Conținutul de calorii al puiului înăbușit este de aproximativ 180-230 kcal la 100 g. Pentru sănătate, figura puiului înăbușit este bogat curbat, mai puțin lubrifiat - reduce cantitatea de grăsimi refractare, colesterolul și caloriile sunt mai puține. Conținutul caloric al stegonului de pui copt este de 210 kcal la 100 g, uns (fără shkiri) - 220 kcal la 100 g.
Conținutul de calorii al puiului afumat este de 200 kcal la 100 g, iar caloriile din puiul la grătar sunt de 210 până la 300 kcal la 100 g. În plus, caloriile din puiul la grătar, gătit independent, nu sunt mari. În partea dreaptă a magazinelor - o selecție de aditivi grăsimi, sosuri și diverse proschens (de exemplu, captați mirosul de carne proaspătă) nu numai că adaugă calorii la puiul la grătar, ci și pentru a jefui și bea un produs sănătos .
Suplimentați șașlik de pui cu conținut scăzut de calorii - mai puțin de 116 kcal la 100 g, precum și 147 kcal la 100 g, așa cum ați marinat carnea în maioneză.
Conținutul caloric al organelor de pui
Conținutul de calorii al cojilor de pui ar trebui să crească de la 95 la 130 kcal la 100 g. Au o cantitate nesemnificativă de carbohidrați și între 8% grăsimi, principalul conținut de calorii al cojilor de pui este proteinele.
Conținutul de calorii al inimii de pui este mare - aproximativ 160 kcal la 100 g, ceea ce se explică prin faptul că acestea conțin grăsimi. Ficateii de pui au 140 kcal la 100 g.
Coji de pui cu cuptoare: o reteta cu calorii
Pentru a pregăti tsієї stravi aveți nevoie de 600 g de pui shlunochkіv, 1 cutie de cuptoare conservate, 1 roșie, 2 linguri de sos de soia, 1 cibulină, piper negru de cretă și putere pentru savurare. Pantalonii de pui trebuie să fie făcuți și povestiți de soți. Într-o tigaie, periați cibula feliată, apoi adăugați roșiile, iar dacă trinitatea este fiertă, adăugați ciupercile la ele. Se periază și se fierbe totul, apoi se adaugă în tigaie tulpini de pui, se toarnă sosul de soia și bulionul, care se lasă afară din zgârieturi, apoi se fierbe 30 de fire pe focul din dreapta. Dacă este necesar, adăugați periodic bulion și nu uitați să amestecați. Conținutul caloric al cojilor de pui, fierte din cuptoare, devine 69 kcal.
Pui cu ananas: o reteta cu calorii
Iubitorii de bucătăria asiatică (thailandeză, indiană) o vor iubi cu siguranță. Luați 500 g de file de pui, tăiați-l cubulețe și ungeți-l cu coriandru tocat mărunt pe o măsline până la o culoare albă, apoi sărați, adăugați piper și schimbați focul.
Dacă ți-e teamă că fileul tău de pui va fi gros, poți înmuia yogo în lapte sau chefir timp de 1-2 ani. Acest tip de procesare a trochului pentru a crește conținutul de calorii al plantei finite și pentru a înmuia bine carnea - este literalmente timp în gură. La prepararea laptelui și a chefirului, în care carnea a fost urinată, acestea nu se vicorează.
Dacă carnea devine albă, turnați cu grijă sticla cu blaturi în trăgaci, puneți-o, luați condimentul pentru curry și beți 2 linguri, amestecând toată ceasul, pentru ca sânii să nu se așeze. Dacă sosul, în care sunt puse bucățile de pui, devine uniform, acoperiți tigaia cu un capac și puneți tocana pentru 20-30 de conci.
Adăugați ananasul tăiat cubulețe în tigaia cu cocoș și stingeți încă 5 frisoane, după care serviți pe masă, fără a uita să decorați cu verdeață proaspătă. Iac garnitură pіdіyde vіdvarny rozsipchasty orez. Conținutul caloric al puiului cu ananas în sos cu blaturi și curry devine 108 kcal.
Cum ai primit acest articol, fii amabil, votează-l:(3 voturi)
Lut-5-2013
Puterea alimentară a puiului fiert:
Kuryache m'yaso zavzhdi bulo bazhanim și nu un oaspete rar pe mesele noastre. Aje kurka este cea mai lată pasăre de porc, care este practică în subvirul puternic dermal. Și pentru un locuitor al orașului, cumpărați un pui și un m'yaso de pui, pentru a nu deveni probleme de zi cu zi. Bine, puteți găsi oricând un astfel de produs pe piață sau în magazine. Și skilki raznyh stravy pregătește maeștrii din carne de pui! Eu cel mai simplu și cel mai larg - trăgaciul este fiert.
Poate din cauza ei, cauza bagats, și mai ales liniștit, care au grijă de silueta ta, chicotând alimente - câte calorii în pui fiert, cum ar fi rujeola în pui fiert și cât de putere alimentară a produsului.
O notă despre rujeolă. Aje a câștigat є chimala.
Declanșatorul a fost făcut, ce, la nebunie, unul dintre cele mai valoroase produse care este ușor de cucerit de corpul uman. Carnea de pui este mai vie, hipocalorică și în același timp mai savuroasă. Tu însuți știi. Chiar mai mult decât un produs bogat de proteine, aproape de 22 vіdsotkіv. Ceea ce este semnificativ mai mult, mai puțin în carne de porc slabă yalovichi chi. Chiar la acea ora, la cea noua, cantitatea de grasime este minima, trochurile sunt mai mari de 10 cm. În carnea de pui erau puține vitamine, cum ar fi vitaminele din grupa B, vitamina A și E. Nu completați acest produs cu macro și microelemente necesare oamenilor sănătoși, precum zinc, fosfor, zinc, potasiu, magneziu, cupru și altele.
Totul, și nu doar câteva calorii din puiul fiert, semnifică puterea alimentară și face din acest produs baza unei mese sănătoase.
Și dacă dieta ta are pui fiert, atunci corpul tău va fi întotdeauna în siguranță cu proteine de înaltă calitate ușor de achiziționat, aminoacizi, vitamine și microelemente. Și înainte de asta, aveți nevoie de un produs gustos, care vă va oferi o bună prevenire împotriva bolilor scăzute.
Calitățile dietetice și savuroase ale cărnii de pui, cu mult timp în urmă în bucătăriile bogate ale lumii, au reușit să susțină corpul unei persoane după boli severe. Acest produs redă cu succes puterea și îmbunătățește imunitatea.
Cum să alegi un declanșator?
În fața noastră, acordați respect vechiului declanșator. Carcasa corectă are pieptul rotunjit, chila nu este vizibilă. La puii tineri, chistul toracic este elastic, iar la puii bătrâni este ferm și dur.
Important este ca sanul sa nu fie supradimensionat si sa arate proportional cu capete, altfel ar putea fi un semn ca cresteai pe hormoni. Declanșatorul este vinovat că a fost bine casat și eviscerat.
Yakіsny ptakh nu este vinovat de mama defectelor de suprafață. Nu sunt permise fracturi ale oaselor, hematoame, sfărâmare, cheaguri de sânge.
Pui mai proaspăt m'yaso maє mati form. Schob tse perevіriti, troch strângând cu degetul pe carne. Când este apăsat pe m'yakіy dilyantsі proaspăt, m'yaso poate restabili rapid forma. Dacă depresia s-a pierdut, este mai bine să nu faci baie în carne.
Culoarea puiului. Cocoșul tânăr poate fi plin de erizipel cu grăsime galben pal. În declanșatoarele mature, shkir-ul este tovstish cu un vіdtinkom gălbui.
Grăsimea unui cocoș tânăr este de culoare crem deschis. Zhovty Fat poate vorbi despre acele păsări bătrâne din fața ta. Zhovtuvatiy vіdtinok grăsime, se pare că cocoșul mânca cereale sănătoase și marea lume a porumbului. De regulă, este același lucru la păsările native.
Puteți desemna greutatea declanșatorului. Chim young, tim m'yaksha perie pentru piept. Chim este tânăr, Tim este suculent.
Atenție la puii refrigerați. După congelare, carnea devine zhorstky, iar un virobnik nedrept poate adăuga apă.
Semnul prospețimii declanșatorului este pielea uscată și curată. Este ca și cum acel slime este lipicios, ymovirno, declanșatorul a fost bolnav și pentru її jubilare au fost puse antibiotice. Lipiciositatea și mucusul pot fi, de asemenea, semne de lipsă de prospețime.
Câte calorii are puiul fiert?
Vidpovimo și mâncare. Deci, ca parte diferită a declanșatorului, pot schimba conținutul de calorii, apoi în medie:
Conținutul caloric al puiului fiert să devină 135 kcal la 100 g de produs
Conținutul caloric al celor mai grase părți ale puiului, cum ar fi carnea cu shkiroy, va fi, prin el însuși, mai în stoc, până la 195 kcal la 100 de grame.
În funcție de metoda de preparare, numărul de calorii din puiul fiert poate fi diferit:
Numărul de calorii per suta de grame de produs, tabel:
Acum despre prețul alimentelor. Respectați acest tabel:
Numărul de proteine, grăsimi și carbohidrați, la o sută de grame de produs:
Reţetă? Reţetă!
Cum să gătești corect carnea de pui? Axa una dintre rețete:
Puiul este fiert:
Dacă ai cumpărat un cocoș întreg, atunci îl voi arde, îl voi curăța și îl voi spăla. Yakshcho Wee ia piept de pui sau stegensya, este doar lavabil. Punem carnea intr-o cratita, turnam apa si o aducem la fiert. De asemenea, se recomandă după 5 ore de gătit să enervezi apa, să turnați apă curată rece peste carne și să continuați gătitul. Cym poate fi tratat cu antibiotice și hormoni, deoarece acestea au stagnat în cazul păsărilor în creștere. Sare Dali și gătiți carnea până este gata. Dacă m'yaso este okholone, tăiem yogo în shmatochki.
Orezul trebuie spălat și fiert în apă sărată. Gata, orez fiert, pentru ajutor drushlyak, udați-l în apă, puneți-l în farfurii și adăugați unt. După aceea, deoarece uleiul este roztane, punem pe orez o bucată mică de trăgaci. eu totul! Poti incerca. Și dacă este conținut de calorii, atunci hai să mâncăm câteva calorii din puiul fiert, nu vei fi turbulent. Dacă cunoști lumea, atunci carnea afumată a acestei figuri frumoase nu este pentru tine.
Vіdvarena kurka - produs tse corisny și plin de viață. În procesul de gătit, toate valorile vorbirii în m'yas sunt salvate complet, iar conținutul de calorii nu este redus, pentru a lua în considerare alte metode de gătit.
Depozit și calorii
Depozitul chimic al declanșatorului arată astfel:
- vitamina A;
- vitamine din grupa B – B1, B2;
- vitamina PE;
- retinol;
- frasin;
- apă;
- calciu;
- vitamina E;
- vitamina PP;
- magneziu;
- sodiu;
- vitamina NU;
- potasiu;
- fosfor;
- zalizo;
- acizi grași bogati;
- colesterolul.
Valoarea lui Harchov de 100 g de carne fiartă fără shkiri pe apă devine 134 kcal. Dintre acestea, cea mai mare parte este ocupată de proteine qinny - 20,7 g, grăsimi - 16 g. În special locul este ocupat de apă - її aici 60 g. Așadar, carnea tocată păstrează 143 de calorii, pieptul fiert sau bulionul în bulion cu sare adăugată - 144 calorii, stehno afumat - 260 calorii. Varto dezvăluie valoarea alimentară a părții pielii, inclusiv organele (în kcal) și ea însăși:
- gomilka - 110;
- stegno - 156;
- stegencia - 169;
- krilltsya - 180;
- furtunuri - 94;
- inima - 181;
- ficat - 115.
Important! Eficiența energetică a unei porții de 100 de grame de carne albă fiartă în apă (BZhU în vіdsotkah) poate fi arătată astfel - 16:25:0.
Indicele glicemic al produsului (orice parte a carcasei) în procesul de gătire este scăzut. Navit atunci când adăugați legume, condimentele nu se vor schimba. Se recomanda ca si in cazul afumarii carnii, se recomanda traiul in arici la dieta, cu afectiuni ale tractului intestinal (gastrita, virazka). Consumat în organism, produsul nu provoacă dungi în sânge, dar, pe de altă parte, îmbunătățește sentimentul de sine - acest lucru ar trebui adăugat la dieta zilnică a persoanelor cu diabet zaharat. O cantitate mare de proteine (mayzhe 22 g) asigură funcționarea normală a organismului, oferind o perioadă lungă de trei ore. În plus, coborâți în siguranță vag.
Korist acea Skoda
Carnea fiartă are un număr mare de microelemente necesare omului - vitamine, minerale și aminoacizi valoroși. Deci, implantarea regulată a declanșatorului este literalmente pentru a doua zi, îmbunătățirea gravării - ameliorarea aragazului, greutatea în carcasă. Proteinele ușor digerate pot avea puterea de a normaliza sistemul pe bază de plante în ansamblu. Pentru conținutul scăzut de grăsimi și carbohidrați, produsul este considerat dietetic. Trăind într-un cufăr de piei jignit în acea seară, poți arunca un număr semnificativ de kilograme fără a afecta sănătatea. În spatele cuvintelor lui fahivtsiv, însăși carnea este respectată de cea mai importantă pentru dietă.
Medicii recomandă să aveți grijă de un astfel de bolnav pentru diabet, gută, intestine cu douăsprezece degete, gastrită. În plus, puteți salva dezvoltarea bolilor cardiovasculare - hipertensiune arterială, accident vascular cerebral, ateroscleroză. Datorită realizărilor științifice, ecologie murdară, shkidlivy zvichki, zastosuvannya likarskih sobiv reduc semnificativ imunitatea oamenilor. Păstrați-vă sănătoși la normă, ajutați ariciul cu o cantitate mare de proteine. Supa de pui, îmbogățită cu vitamine, grăsimi brune, a devenit o plantă adventivă.
Deci, yoga este recomandată a fi folosită pentru o oră de răceli, GRVI, boli virale - de exemplu, gripa. Băutură în corp, creând carne ca un bar'er, protejând împotriva microbilor, iubitorii de găini sunt mai predispuşi să se îmbolnăvească, scad cei care văd diferenţa dintre carnea de porc şi yalovichi.
Cocoșul este fiert, deci este principala sursă de autoritate, cum ar fi:
- normalizarea proceselor de schimb;
- susținerea tensiunii arteriale este normală;
- îmbunătățirea țesutului chistic, inclusiv a dinților și unghiilor;
- vitamina A asigură grăsimi bune;
- promovarea unui ton sălbatic;
- îmbunătățirea pereților vaselor, îmbunătățirea elasticității, protejând astfel împotriva formării de cheaguri de sânge, plăci de colesterol;
- aktivіzuetsya robot heart m'yaza;
- ameliorează drativitatea, depresia, stresul;
- reducerea circulației sanguine;
- reînnoirea forței, tonul m'yazovogo în urma progreselor fizice;
- Îmbunătățirea imunității, promovarea funcțiilor de protecție în lupta împotriva răcelilor, virușilor, infecțiilor;
- tratamentul avitaminozei - se recomandă uneori supa de pui;
- infuzia prietenoasă pe corp nu afectează, aderând la dezvoltarea generală a corpului;
- reglarea circulației sanguine;
- mai ales atunci când carnea este gătită pentru persoane de vârstă fragilă - riscul de apariție a bolilor vechi este redus;
- zapovnyu deficit de microelemente în timpul primei ore de vagitate, sân vigodovuvannya;
- dopomogaє creștere m'yazov masu;
- promovarea forței fizice, a vitalității - relevante pentru sportivi, persoane cu un mod de viață activ;
- normalizarea sistemului pe bază de plante;
- zmіtsnennya inimă, judecător;
- scăderea nivelului de colesterol scăzut.
Indiferent de lăcomia declanșatorului rupt, vindecătorii au reușit să vină cu o astfel de contraindicație, cum ar fi:
- z'yasuvalosya, că țesutul gras al pielii are elemente shkidli, astfel încât pielea nu este recomandată persoanelor cu boli ale ficatului, boli ale corpului, precum și probleme cu pielea;
- nu gătiți carnea afumată-fiartă, precum și re-ungeți produsul gătit; creșterea nivelului de colesterol care provoacă boli de inimă și boli vasculare;
- atunci când alegeți o carcasă, este important să acordați respect vechiului aspect, termenului de accesoriu; Produsul zіpsovaniy, navіt corect preparatele, poate provoca o tulburare a ecluzei, în caz de depresie severă - ruptură; în același timp, procesarea incorectă, decongelarea și, de asemenea, cele mai recente produse din magazin ale dedalyului sunt adesea încărcate cu hormoni, antibiotice, clor, iar componentele qi-ului sunt nesigure pentru corpul uman;
- Evident, principalele contraindicații sunt intoleranța individuală la proteina animală.
Medicii nu sunt bucuroși să ofere bulion copiilor până la vârsta de doi ani când mănâncă mâncarea unui copil. Este recomandat ca un copil să se nască doar de propria pasăre, ci mai degrabă să facă o achiziție. Nu varto zlovzhivat carne pentru femei, deoarece acestea sunt terminate cu dieta cu proteine.
Fahіvtsі stverdzhuyut, scho mozhe vplinut negativ asupra sistemului reproducător. Suficient pentru a crește norma suplimentară - aproximativ 80 g pe zi, precum și a mânca legume și cereale.
Cum și skilki să gătești?
Salvați întregul complex de vitamine-minerale pentru a scăpa pentru pregătirea corectă a declanșatorului. Pentru a găti carne savuroasă, mai joasă, maro, aveți nevoie de o carcasă proaspătă, cibula, morcov, condimente pentru savurare. Până la discurs, o astfel de frică poate deveni o insultă absolută seara. În principiu, pіdіyde cіlіy аbоrіdlіnії іn părți ale păsărilor. Mai degrabă, alegeți o altă opțiune, de exemplu, file, stegna, sâni, homilka - duhoarea este gătită mai bine. Pregătirea puiului se realizează după cum urmează:
- se spală bine carnea sub jet de apă;
- punem carnea intr-o cratita, o umplem cu apa, o punem pe foc;
- după fierbere, lovitura este mai frecventă - її trebuie să o curățați cu un zgomot;
- apoi adaugam putina sare, taiem cibula si morcovii - ingredientele qi dau puiului un gust deosebit;
- după fierbere, se gătesc la foc obișnuit timp de aproximativ 30-40 de penne; Pregătirea cărnii este marcată de gradul de moliciune - ar trebui să iubești primăvara și nu ar trebui să o iubești.
Răchită în gastronomie
Părțile Vіdvarenі kuryachі sunt vikoristovuyutsya pe scară largă în bucătăriile lumii. Din această componentă este posibil să se pregătească ierburi bezlich, inclusiv cele fierbinți, salate, aperitive, toppinguri pentru vipіchki. Înainte de a începe pregătirea, este necesar să alegeți un produs bun. Warto dotrimuvatisya următoarele recomandări din care să alegeți:
- pasărea bătrână maє perie tare, syriy vіdtinok m'yasa;
- tânăr vіdrіznyaєtsya elastichnіstu, bіlim kolorom іz zhovtim vіdtіnkom și shkіrka - svіtlo-rozheva, zustrіchaєtsya navіt chervoniy kolіr - vіd un astfel de produs este mai frumos decât vіdmovitys;
- pіr'ya, curajul, adăpostul, poshkodzhennya owe buti zilnic;
- a apăsa cu degetul pe carne - carnea este mai proaspătă;
- fiți atenți la miros - miroase a carne putredă, condimente - poate, un produs al fermoarului;
- Condiții Vyvchayte de accesorii, depozit;
- nu cumpăra peste carcase mari - mai bine pentru toate, au fost saturate cu hormoni.
Un factor nu mai puțin important este economisirea produsului. Declanșatorul răcit în frigider se păstrează mai puțin de 3 zile, în congelator la temperaturi de până la -20 de grade - poate fi 1 zi. În spatele cuvintelor lui fakhivtsiv, cel mai frumos, carcasa este răcită - când gătiți carnea, va ieși moale, mai joasă. Kurka este un ingredient universal, iar partea pielii poate fi recunoscută pentru o anumită boală, dar pentru ea însăși:
- pentru bulion - krill, carcasă întreagă, picioare;
- pentru carne fiartă - file de piept;
- pentru gratar - stegna;
- variti / quench - legends;
- lubrifiere - ficat;
- pentru jeleu - labe.
Pentru a pregăti bulionul, pur și simplu fierbeți carnea pentru 15 frisoane, schimbați apa și gătiți puiul încă un an. După cum vedeți piesele indirecte, ora de pregătire se va scurta la 40 de minute.
Reteta julienne usoara
Este necesar să se pregătească următoarele componente:
- 300 g file;
- 200 ml iaurt clasic;
- o cibulină;
- 400 g cuptor;
- 100 g syrah;
- condimente.
Procesul de gătit arată astfel:
- se incinge tigaia pe spate, se toarna maslinele;
- ungeți cibula până la o culoare aurie;
- file cu shmatochki - până la cubuli;
- ciuperci narizanі vіdpravte tudi w - unsate aproape de 15 min;
- fiara soarbe totul cu condimente;
- apoi turnați iaurtul, verificați fierberea - acum puteți fierbe focul;
- felul de mâncare să fie gata de sorbit cu brânză rasă;
- pentru completare, s-a pierdut să se bage julienne la cuptor pentru 10 penne.
Reteta de suc de pui cu spanac si ciuperci
Este necesar să adăugați următoarele ingrediente, cum ar fi:
- 2 sani;
- 350 g spanac;
- 150 g cuptoare;
- 100 g mozzarella;
- piper.
Descrierea Pokrokovy arată astfel:
- se adauga ulei de masline in tigaie, se adauga ciuperci, se adauga spanac cu frunze; toate componentele sunt unse înainte de evaporarea cojii;
- acum poti sare/piper;
- clătiți carnea înainte de a găti sub robinet, uscați-o; este necesar să le tăiați în diagonală - sunt umplute cu umplutură din ciuperci și verdeață;
- sorbi la fiare cu mozzarella rasa;
- piesa de prelucrat este introdusă în cuptor până la +180 de grade, cuptorul este aproximativ rece.
Carnea de pui este ușor de gătit, dar este atât de savuroasă, bogată în hrană și o smuț pentru o persoană, indiferent de vârstă. Proteina, care urmează să fie răzbunată, va fi cucerită mai bogat și mai frumos, în lumina yalovichi și a cărnii de porc. Puiul fiert este recomandat pentru menținerea sănătoasă la normă, pentru a deveni o alimentație dietetică, adecvată.
La aceeași oră de gătit, păsările îmi pot îmbunătăți sănătatea pe corpul unei persoane bolnave, de exemplu, cu gastrită, virulență, gută și alte afecțiuni ale SHKT. În plus, implantarea regulată a tulpinilor de pui fiert afectează sistemul cardiac-vascular, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele de vârstă fragilă.
Pregătiți sucul, crusta inferioară este carnea albă este incomodă. Golovne - vikoristovuvat numai proaspăt, yakіsny іngredієnt, bun yogo face și, de asemenea, dotrimuvatisya timpul de pregătire.
Despre acestea, cum să apăsați corect pe trăgaci, minunați-vă de clasa de master ofensivă de la bucătarul Illy Lazerson.
