≡× PONUKA

• Caesar_v roztin
• Kalendárové čipy
• Krvné testy
• Ospalé obdobie
• Príprava na jeseň

Ako pripraviť yalovich srdce originálnym spôsobom. Ako pripraviť yalovičové srdce, aby bolo mäkké.

Varenie їzhi - proces cicavia a fantázie tu môžu trvať večne. Len z jedného mäsa sa pripravujú stovky rôznych byliniek. Čo sa dá pripraviť zo srdca yalovich, ako keby to bolo robiti, je popísané v článku. Tento produkt nemá menej hnedé jazyky, nižšie v mäse. Šaláty, všetky druhy predjedál, papriky sa ľahko pripravujú zo srdca. Zoznam ďalších strachov je pestrejší.

Kharchova hodnota

Yalov'yache srdce pre rahunok jeho skladu je rovnako krásne ako pre deti, tak aj pre dospelých. Produkt má viac vzduchu, nižší má viac slnka. Takže do skladu srdca yalovichi vstúpte:

Salati

Čo sa dá pripraviť zo srdca yaloviča na ľahkú večeru? Ideálnou možnosťou sú rôzne šaláty. Zápach možno pridať hubami, morskými plodmi, zeleninou atď. Napríklad na klasické občerstvenie potrebujete:

• 500 g hotového vareného srdca;
• 150 g cibuli;
• 100 g mrkvy;
• 150 g húb;
• 2 polievkové lyžice. l. Olії Sonyashnikova;
• 1 lyžička otsu;
• okoreníme podľa chuti.

Šalát bojovať ešte rýchlejšie, pretože sušené huby sú namočené neskôr (12:00 pred varením klasu). Ten smrad vіdvaryuyutsya pri іy іy voіy, de y buli, natiahnutie pätnástich brkov. Dajte im potrebu ťahať, potom vychladnúť a nakrájať. Cibula sa potáca s pivkiltsy, polovica je marinovaná v ovse.

Reshta masi, ktorá je nastrúhaná na veľkej terciárnej mrkve, sa rozotrie na panvici do zlatista. Keď sa srdce zlomí, nakreslí sa tenkými špajľami a ohne sa do nádoby. Tam sa natiera zelenina, marinuje cibula a koreniny. Všetko sa zmieša a šalát sa naleje majonézou.

Ľahké občerstvenie

Čo sa dá uvariť zo srdca yalovichi (recept z fotografie v tomto článku) na ľahké občerstvenie? Napríklad pečeňová paštéta. Pre nový odber:

• 600 g srdca a 200 g pečene;
• 150 g cibuli;
• 100 g mrkvy;
• 50 g čajovej kanvice;
• adjika alebo gostry omáčka (na dochutenie);
• 150 g chlpatého práškového hrášku;
• korenie na dochutenie.

Srdce, pečeň, cibula a mrkva sú nakrájané na malé kúsky a uhasené malým množstvom pôvodnej pôdy, kým vedľajšie mäsové produkty nezmäknú. Potom všetko prechádza mlynčekom na mäso, pridá sa reshta prísad a všetko sa dôkladne premieša. Paštéta sa vyberie z chladničky. Postarajte sa o krajinu možno pár dní. Podáva sa na stôl s tartaletkami, na sendvičoch alebo s krémovou burinou.

Prvý boj

Čo sa dá pripraviť pre yalovičové srdce a ako sa správne podáva tráva? Srdce yalovichi sa odporúča vicorate a pre prvých pár. Srdce sa dobre umyje. Všetky žily sú odobraté. Potom sa srdce nakrája na malé kocky v blízkosti panvice. Produkt je posypaný citrónovou šťavou a schne rok.

Na hodinu sa čistí cibula a mrkva. Všetko sa trasie. Zemiaky sú nakrájané na veľké kocky. Do hrnca s mäsom sa pridá voda, je potrebné priviesť ju do varu. Ďalej sa pridáva sila a srdce sa varí ďalších 2,5 roka. Olija Sonyashnikova sa naleje na panvicu a zakryje sa v nej mrkva a cibuly.

Zemiaky sa pridávajú do kastróla zo srdca. Potom sa hlásime k mrkve a tsibulei. Polievka bola varená viac ako 20 minút. Naprikintsі prigotuvannya v hrnci hodiť bobkový list, nakrájanú zeleninu a korenie. Podáva sa na horúci stôl. Zelení môžu byť do určitej miery orezané na platni kože.

Iní

Čo sa dá pripraviť zo srdca rebríka na priateľovi? Zoznam týchto strachov je dosť pestrý a je ich viac ako tucet. Najčastejšie sa pripravuje guláš, ale aj recepty tsikavish. Napríklad vnútornosti yalovichi, dusenie piva. Pre koho potrebujete:

• 300 g srdca;
• 100 g cibuli;
• fľaša piva;
• 2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
• rôzne koreniny podľa chuti.

Opláchnite, že zvіlnene vіd plіvki a žila srdca narіzaєtsya malé shmatochki. Smrad sa dá do hrnca a naplní sa pivom. Zhora sŕkajú na cibulu, krájanú pivkiltsy a koreninami. Panvica sa stočí s pokrievkou a vyšplhá sa na hornú časť chladničky.

Potom marinované srdce pokvapkáme citrónovou šťavou a vložíme do iného hrnca s rovnakým dnom a stranami (skôr chavun). Marináda sa napije na vrch marinády, naleje viac ako polovicu. Strava priviedla do varu a uhasila 30 hvilin. Oliya sa naleje a všetci sa pripravujú na ďalší rok.

Čo sa dá pripraviť pre yalovičové srdce? Viac chutných receptov gruzínskej kuchyne. Napríklad Kučmači, jaky sa pripravujú na srdce yaloviča, legendy a jaternice. Podobnú krajinu majú aj Kazaši. Hlavné mäsové zložky sú rovnaké, kuracie jedlo so zemiakmi je tzv.

Recepty na multivarky

Recepty, ktoré môžete variť so srdcom yalovichi v multivarke, sú príliš bohaté. Výhoda metódy je o hodinu menej viditeľná. Aby srdce zmäklo, malo by sa variť necelé tri roky. Na multivartsi, čas sa kráti, mayzhe vdvіchі. Na prípravu byliniek so zeleninou potrebujete:

• 1 kg srdca;
• 2 mrkvy;
• 200 g cibuli;
• 2 polievkové lyžice. l. Olії Sonyashnikova;
• na chuť sa pridávajú rôzne koreniny.

Srdce sa čistí formou pľuvania, narastá tuk a vidno sudcov. Nakrájame na kocky, osolíme a pokvapkáme korením. Pridajme do domu roslyn oliya. Srdce je naplnené pivgodini. Masa sa vloží do pomalého hrnca a zaleje sa horúcou vodou. Zhasnite v režime „varіnnya“ na dlhú dobu.

Odstránime vodný kameň, doplníme trochou olív a pridáme poranenú zeleninu. Doplňte fľaše s vodou. Znova sa zvolí režim „varenie“ a ďalších 35 brkov sa vypne. Pridáme paradajkový pretlak. Srdce s vaječníkmi trivaє desať ďalších brkov.

Recepty pre mikropec

Čo sa dá uvariť zo srdca yalovichi (recepty z fotografie v mikropeci - v tomto článku) viac? Napríklad pre jeden z nich potrebujete:

• 400 g srdca;
• 150 g cibuli;
• 25 g olivového oleja;
• 1 st. l. 3-vіdsotkovy otstu;
• do chuti sa pridávajú rôzne koreniny.

Srdce je umyté, očistené tavením tej lode. Potom padáme do hrnca so studenou vodou na dlhú dobu, aby sme varili na veľkom ohni. Potom sa vývar rozhnevá a nebije. Uvarené srdiečka umyjeme studenou vodou a nakrájame na malé kúsky. Popíjajte parapet a položte ho na špeciálny riad v mikrohvilyov za päť pätnásť hvilin.

Cybula sa čistí. Vína a ďalšie ingrediencie sú pridané k srdcu. Všetko sa rozpadá na mikropec. Je tam maximálne napätie. Strava je pripravená asi pätnásť minút. Potom sa napätie zmenilo na tretinu a ďalšie tri ďalšie whilins boli uhasené.

Raznomanіtnіst strav

Čo sa dá pripraviť pre yalovičové srdce? Z nového sú pripravené neosobné strachy. Srdiečko je upečené v peci, roztrieštené z novej paštéty a šalátu, namažte ním vajíčko. V_dvarieny výrobok je možné jednoducho podávať na oceľovom narezaní. Zo srdca vychádzajú aj slané pirіzhki a mlintsі. Ako obloha, vikoristovuetsya scho zavgodno: špagety, zelené šaláty, zemiaky, pohánka, ryža a veľa iných.

Srdce yalovichi rešpektujú ušľachtilé slané droby, ktoré v bohatých bylinkách nahrádzajú mäso vysokej kvality. Správne varenie vína obrátiť teľacie mäso.

Čerstvo uvarený produkt má jemnú arómu sladkého drievka, jednotnú tmavočervenú farbu. Zakryte malým množstvom tuku zo žltkastého závoja.

Priemerná vaga sa stane 1,5 kg - 2 kg.

Recept

Droby dáme do hrnca so studenou vodou, privedieme do varu a na slabom ohni pod pokrievkou uvaríme. Po 30-60 minútach varenia je potrebné vymeniť vodu. Rok pred koncom varenia pridáme do vývaru cibulu, bobkový list a korenie.

Varte, kým nebude pripravený na 2,5-4,5 roka (čo je staršie ako stvorenie, je viac času na varenie). Môžete variť na multivarke.

Uložíme najlepšie do vývaru, pretože mäso je suché suché.

Chuť vareného yalovichini pripomína zverinu a môže mať príjemnú vôňu.

Stravi z yalovichoy srdca

Jogo sa varí so zeleninou, pečie sa v rúre, podáva sa s ďalšou fazuľou, kukuricou, mrkvou, nakladaným ogirkivom. Zelenina zlepšuje nutričnú hodnotu bylinky, neutralizuje kyslosť cholesterolu.

Zo surového nápoja môžete splodiť:

• guláš
• steak
• opekačka

Vіdvarieny produkt vikoristovuyut v receptoch rôznych šalátov, studených predjedál a domácich pečeňových cowbass.

Zoznam receptov

Yalovichi srdce je plné hnedých slov a vitamínov, ktoré sú potrebné pre ľudí v akomkoľvek veku. A tiež môže byť nízky obsah kalórií a chuť podobná mäsu. Krіm kogo vono sa odporúča užívať športovcom, ktorí poznajú veľké dobrodružstvá, ale aj ľuďom, ktorí sa starajú o svoju postavu a snažia sa držať diétu. Zavdyaky na všetko, blúdia s yalovičovým srdcom, stávajú sa inými: môžete variť voňavý šašlik, bohatú polievku s vývarom, pirіzhki a veľa ďalších vecí. Existuje veľa receptov, mnohé z nich sú popísané v tomto článku. Na implementáciu takýchto receptov je potrebné dlho čakať na varenie srdca, čo bude trvať takmer 3 roky, s ktorými budete musieť vymeniť vodu.

Šalát zo srdca yalovichi marinovaný vo víne s hráškom, ktorý ozdobí váš stôl a očarí hostí svojou chuťou.

Ingrediencie:

• Hrášok v nádobe - 100 rubľov;
• Baklažán - 100 rubľov;
• Víno - 200 ml;
• Tsibulya - 1 ks;
• Majonéza - 3 lyžice. l.;
• Srdce - 0,5 kg;
• Roslinna Oliya - 5 polievkových lyžíc. l.;
• Zelení, sila.

varenie:

1. Nalejte víno do hlbokého taniera a pridajte majonézu, premiešajte.
2. Viklasti v marináde promit yaloviche srdce a odobrať na 12 rokov, aby dobre marinovali.
3. Baklažány sú rezané kruhmi a cybula s pivkiltmi.
4. Marinované srdce yaloviche je nakrájané na tenké a ploché špízy.
5. Pripravte výrobok a vložte ho do panvice s olivovým olejom a masťou, kým nebude úplne uvarený.
6. Zelení sú orezané a rozdrvené hráškom, po ktorom sú výrobky pred nimi rozmazané.
7. Pripravený šalát si podľa vlastnej chuti dochuťte srdiečkom yalovichi: môžete ho urýchliť olivovým olejom alebo majonézou.

Pikantné!

Pirіzhki so srdcom yalovichi sa môže stať špinavým a bohatým občerstvením. Zápach nie je menej pikantný, ale viac hnedý.

Ingrediencie:

• Vershkov olej - 100 g;
• Mlieko - pod fľašou;
• Boroshno - 400;
• Drijdzhi - 11 rubľov;
• Vajcia - 1 ks;
• Zhovtki-3ks.;
• Zukor - 1 lyžička

Ingrediencie na náplň:

• Srdce - 0,3 kg;
• Roslinnoy Olії - 1 polievková lyžica. l. ;
• Ryža - pivsklyanki;
• Tsibulya - 2 ks.;
• Zelená orezaná - 2 polievkové lyžice. l.;
• Pevnosť.

varenie:

1. Pridajte tsukor do sucha a nalejte polovicu banky trochou namočenej vody, pokakáte asi 20 prameňov.
2. Na panvici popíjajte časť prosa borosh a naplňte ho vykysnutým kváskom.
3. Láskavo všetko premiešajte a druhýkrát v roku to postavte, napučajte cesto na pirіzhki.
4. Do cesta pridajte trochu soli.
5. Mlieko sa zľahka premieša a naleje do cesta.
6. Vershkovova ropa v minulosti vzrástla a regenerovala s časťou rašeliniska, ktoré tu zostalo.
7. Malé množstvo ocele boroshna sipati (alebo povrch na miešanie), ktoré to premieša.
8. Vložíme späť do hrnca a čistíme na druhý rok, takže sme trvali na teplom mieste.
9. Je čas, aby ste zachránili cibulu.
10. Yalovicheho srdce je varené do pripravenosti a nakrájané na malé kúsky, potom zjemníme mlynček na mäso.
11. Varte ryžu, kým nie je pripravená, a zmiešajte ju s cibulou, srdcom a orezanou zeleninou.
12. Mierne osoľte a okoreňte, po bazhany môžete pridať šťavu, na ktorú je potrebné pridať malé množstvo vývaru zo srdca.
13. Z testu urobte malé štvorčeky alebo hrnčeky.
14. V strede kože shmatochka vyklasti na lyžice náplne a zatvorte na okrajoch.
15. Ozdobte deco s olivovým olejom a viklasti pripravené pirіzhki, ľahko rozmazané s vajcami.
16. V rúre na 180 stupňov pripravte maximálne 20 brkov.

Pikantné!

Ak chceš všetkých pozdraviť a slastne ohovárať, skús si čert vyraziť zo srdca. Recept na tsієї stravi nie je príliš skladný, ale chuť je úžasná.

Ingrediencie:

• Sertsya - 0,7 kg;
• Tsibulya - 2 ks.;
• Mrkva - 2 ks;
• Hodinár - 3 zuby;
• Sladké drievko - 1 ks;
• Oliya roslinna - 70 ml;
• Sójová omáčka - 2 lyžice. l.;
• Odhaduje sa 9% - opakovať st. l.;
• Zukor - 1 lyžička;
• kriedový koriander - 1/2 lyžičky;
• Chervoniy gostry a čierne korenie - 1/3 lyžičky;
• Pevnosť.

varenie:

1. Yalovichiho srdce je pripravené byť plne pripravené a vyrozprávané malými manželkami.
2. Zmіshati jogo s tsibulei, mrkvou a sladkým drievkom, ako keby boli nakrájané na tenké prúžky.
3. Ak chcete pridať k nim, pridajte misku zucr a zalejte sójovou omáčkou s otstom.
4. Šalát polejeme pečenými olivami a popučenými paprikami.
5. Pomerne premiešajte a nechajte šproty vytiecť.

Pikantné!

Pikantný, šťavnatý a chutný kebab sa dá pripraviť zo srdca rebríka.

Ingrediencie:

• Roslinna oliya - 1 lyžička. ;
• Srdce - 0,5 kg;
• Pasta z červenej papriky - 1 polievková lyžica. l. ;
• Ocet - pivsklyanki;
• Silná paprika.

varenie:

1. Vyhodnotíme cestovinou a pridáme olej.
2. Namočte do marinády, opláchnite to očistené yalovich srdce a prepichnite ho pikantnými kúskami.
3. Marinujte schonaimenshe 5 rokov.
4. Nakladané špízy, soľ a korenie, potom napichnite chi špízy na špízy.
5. Šašlik sa dá pripraviť v rúre, na panvici alebo na grile.
6. Namažte kebab zo strán do ryšavého praskania a môžete kushtuvate.

Slaný prídavok z prasačieho srdca môže byť podávaný s nejakou oblohou pre vládnuci súd.
Ingrediencie:

• Tsibulya - 1 ks;
• Mrkva - 1 ks;
• Srdce - 0,5 kg;
• Sil|soľ|, bylinky, korenie.

varenie:

1. Yalovichiho srdce, pozri rozhodcovia a plavci.
2. Narizati jogo s malými kockami a cibula s pivkiltsy.
3. Mrkvu nastrúhajte na veľkom strúhadle a všetko spolu nastrúhajte, kým nie sú hotové.
4. Ocremo na panvici s olejom potrieme do červenkastej farby kúska srdca.
5. Presunieme panvicu nad naolejované výrobky pri glibok.
6. Nalejte guláš s prevarenou vodou a mäsovým vývarom, pokryvayuchi produkty.
7. Soľ a korenie, varte na ďalší rok na miernom ohni.
8. Guláš je pripravený žiť.
9. Pred podávaním jogurtu môžete zdobiť zeleninu.

Chutné a farebné kotlety zo srdca yalovichi. Varenie je jednoduché a chuť je jednoducho zázračná.

Ingrediencie:

• Salo - 80 g;
• Tsibulya - 1 ks;
• Vajcia - 1 ks;
• Yalov'yache srdce - 0,5 kg;
• Obušok - 3 skoky;
• Roslinna Oliya - 1 polievková lyžica. l.;
• Strúhanka - 4 lyžice. l.;
• Korenie, silné | soľ |, korenie.

varenie:

1. Dužinu z dlhého bochníka namočíme do mlieka.
2. Na rok ho položte pri vode, opláchnite to očistené srdce a udierajte doň štvrtinami.
3. Viac dribniche nakrájajte kúsky srdca naraz zo slaniny a vypľujte z mlynčeka na mäso.
4. Podribniti a odobrať mleté ​​mäso, pridať k nemu bochník.
5. Rozšľahajte mleté ​​​​vajce, soľ a korenie.
6. Z mletého mäsa formujeme rezne alebo fašírky.
7. Pred prípravou rezňov alebo fašírky obalíme v strúhanke.
8. Namažte olivy z oboch strán do červena.

Recept na prípravu slaných mlintov s náplňou zo srdca yalovichi.

Ingrediencie na cesto:

Ingrediencie na náplň:

• Vershkov olej - 1 polievková lyžica. l.;
• Boroshno - 1 polievková lyžica. l.;
• Tsibulya - 1 ks;
• Srdce - 0,5 kg;
• Srdcový vývar - 1 fľaša;
• Pepper, silný;
• Muškátový oriešok Tertiy.

varenie:

1. Je potrebné poraziť dve vajcia a jeden zhovtok s navijakom, pridať silu a zucor.
2. Pridať olej | olej | a pokračovať v bití.
3. Usrkávajte múku | borosno | a potom nalejte teplé mlieko.
4. Všetko vyšľahajte, test na mlieko nechajte lúhovať asi dva roky.
5. Krém natrieme z oboch strán a začneme pripravovať plnku.
6. Nakrájajte si srdce na rovnomerné kocky.
7. Na panvici rozpustíme maslo | olej | a sipat múku | borosno |. Gotuemo, kým nezmiznú prsia.
8. Zalejeme vývarom a zašijeme tak, aby nevznikli prsia.
9. Pripravte hustú omáčku, kým nie je pripravená, potom pridajte | pridajte | muškátový oriešok, sil | soľ | a korenie.
10. Premiešame a necháme vychladnúť.
11. Opíšte cibulus a uložte ho.
12. Us_ pripravené produkty na vypchávanie zm_shati.
13. Na mlintsi naneste lyžicu plnky a zabaľte ju do obálky.
14. Mlintu vložíme na panvicu s maslom a opečieme z oboch strán do zlatista.

Voňavá a biela polievka sa dá pripraviť na vývare srdca yalovichi. Pôžitok zo stravy nie je pripraviť vás a vašich hostí o baiduzhims.

Ingrediencie:

varenie:

1. Očistené srdce z viklasti opláchneme na hlbokom tanieri a polejeme citrónovou šťavou. Vyčistite rok na marinovanie.
2. Cibulu odrežeme a mrkvu a zemiaky nakrájame na kocky.
3. Srdce nálevu naložíme do hrnca s vodou a necháme zovrieť.
4. Pridajte silu a zastavte varenie na nie viac ako 2,5 roka, pravidelne vyberajte špendlík.
5. Súčasne sa na olivovom oleji natierajú tsibulya a mrkva do mäkkosti, potom sa nalejú paradajkovou omáčkou a pripravia sa asi na dve brká.
6. Pridajte zemiaky a zeleninu do vývaru a varte, kým nebude pripravený.
7. Na šprot kým nie je pripravený, je potrebné do vývaru pridať bobkový list, korenie a zeleninu.

Pikantné!

Paštéta - tse shvidka a slané občerstvenie, takže môžete ušetriť hodinu v chladničke. Paštétu môžete variť nielen s mäsom, ale aj so surovými drobmi.

Ingrediencie:

• Pečeň - 0,2 kg;
• Srdce - 0,2 kg;
• Pľúca - 0,2 kg;
• Hrachové vlašské orechy - 150 g;
• Tsibulya - 3 ks.;
• Chasnik - 3 zuby;
• Adjika - 2 lyžičky;
• Creep;
• koriandr;
• Ocet;
• pevnosť;
• Šťava z granátového jablka.

varenie:

1. Vіdvariti na povnoї pripravenosť fúzy vedľajšie produkty.
2. Detail ich pomocou mlynčeka na mäso.
3. Do hotovej paštéty pridajte silu, hrášok, adjiku, zeleň a orezanú cibulu, zalejte šťavou z granátového jablka, 2 polievkovými lyžicami vývaru, v ktorom sa produkty varili, tzn.
4. Pomerne všetko premiešajte do jednotnosti a ochutnajte voňavú a modrú paštétu.
5. Ak chcete pokračovať v dobe použiteľnosti, paštétu možno stočiť do pohárov.

Pikantné!

Pripravujeme lásku lasoshchi bohatých ľudí - pilaf. Recepty na pilaf sú už bohaté, môžete experimentovať a pridávať rôzne produkty na pilaf.

Ingrediencie:

• Ryža - 1,5 fľaše;
• Tsibulya - 1 ks;
• Chasnik - 1 ks;
• Mrkva - 2 ks;
• Barberry - 0,5 lyžičky;
• koriander - 1/4 lyžičky;
• Srdce - 1 ks;
• Zira - štipka;
• Sila a korenie - ¾ lyžičky.

varenie:

1. Očistite srdce rovnomernými šmatkami.
2. Mrkvu a cubule ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
3. Majte kotol s rosіrіtoyu oliєyu viklasti srdcom a pripravte sa na červenkastú farbu.
4. Pridajte cibulu a uvarte ju do zlatista, potom vmiešajte mrkvu a uvarte ju do mäkka.
5. Zohrejte fľašu vody a nalejte ju do kotla.
6. Pridajte do pilafu silu, zira, koriander a čučoriedky.
7. Po varení nainštalujte minimálny oheň, zatvorte veko.
8. Po 20 brkách pridajte do pilafu promitium ryžu.
9. Naplňte nádobu vodou, zbavte troch viac ako 20 brkov pod zatvoreným vekom.
10. Pre pripravenosť očistite pilaf z ohňa a nechajte ho vylúhovať ďalších 10 chladov.

Zo srdca yalovichi môžete variť sušienky so strúhankou. Vіdbivnі sa môže stať ľahkým doplnkom k garniži.

Ingrediencie:

• Strúhanka;
• Srdce - 0,5 kg;
• Majonéza - 4 lyžice. l.;
• Okoreníme, silno a okoreníme.

Vedľajšie produkty Yalovichi sú bohaté na obsah kalórií, čo je ešte lepšie s nízkym hemoglobínom. Na varenie je potrebné srdce dlho dorábať – aj v šalátoch, pečienkách a predjedlách bude bohato mäkké. Yaloviche srdce, recept, pre ktorý uvádzame, je často uhasený v omáčkach, je potrebné prikladať mu osobitný rešpekt. Najčastejšie sa omáčka pripravuje na mlieku alebo na vrchoch. Možnosti, ako uvariť yalovich srdce - masa, vyberte si svoje vlastné na dochutenie.

Zalivne z yalovichogo srdce

Yalov'yache srdce ruže navpil uzdovzh, vimiti a varíme 3-4 roky, kým nezmäkne. 20 minút pred koncom prípravy srdca vložíme cibulu, koreniny, sil, korenie. Ak chcete vychladnúť a bojovať s vývarom, je to dobré pre recept.

Narizati yalovich srdce s časťami, dať to na misku, ozdobte zeleňou, vaječným bielkom, zhovt a varenou mrkvou. Bujón je potrebné vyčistiť pre ďalší vaječný bielok (pre ktorý je potrebné do vriaceho vývaru pridať jeden proteín na liter vývaru), po filtrovaní vložte želatínu a ochlaďte. Jemne nalejte kúsky srdca, položte ich na riad, potom sa upratujú v chladničke.

Ako pripraviť dusené srdce so zemiakmi?

Ingrediencie receptúry:

• srdce yaloviche - 500 gramov;
• 2 mrkvy;
• 2 cibuliny;
• 600 gramov zemiakov;
• petržlen;
• 200 g vína;
• 4 polievkové lyžice kyslej smotany;
• 2 bobkové listy;
• soľ|soľ|, kriedové korenie.

Príprava Pokrokove:

Yalovichi srdce je narezané, vimiti a namočené na 2-3 roky v studenej vode až do predpisu. Potom to znova umyjem, dám do okripu a varím 3-4 roky na správnom ohni. Rok pred koncom prípravy srdca vrie sila tej papriky. Pripravené na vychladnutie priamo pri dverách a potom nakrájajte vlákna na malé kúsky, vložte do hrnca, pridajte horúce víno a malé množstvo kyslej smotany. Rozložíme zemiaky, cibulu, petržlen, mrkvu a omastíme.

Srdce so zeleninou natreté vložte do misy, potom pridajte čierne kriedové korenie a bobkový list, zľahka premiešajte a uhaste na slabom ohni, kým nebude zelenina pripravená. Podávajte srdce na stôl, popíjajte zeleninu.

Pečené yaloviche srdce s hruďou

Ingrediencie:

• 2 yalovičove srdcia;
• 150 gramov údenej bravčovej masti chi prsia;
• vrchný olej;
• cibulín;
• 5 zrniek čierneho korenia;
• troch borosna;
• 3-4 polievkové lyžice suchého bieleho vína;
• citrón.

Ako pripraviť recept:

Ako pripraviť srdce yaloviche? K klasu jogy je potrebné ho láskavo vziať a vypiť v slanej vode. Srdiečko napcháme časťou hrude. Prebytočný tuk zlejeme a pomastíme zdravou cibuliou.

Srdce yalovichi naplňte časťou vývaru, v ktorom sa uvarilo jogo, položte ho na list a potom sa podáva vo vyhriatej rúre. Srdiečko pripravené na prepichnutie špízmi, pridáme trocha borosna, citrónovú šťavu a prevaríme do omáčky.

Dusené srdce so slanými ogirkami

Ingrediencie:

• yalovich srdce;
• mrkva;
• kyslá smotana;
• Vershkov olej;
• zelené;
• slané pne;
• pevnosť;
• korenie;
• hodinár.

Kroky prípravy:

Na prípravu viacerých ingrediencií zo srdca sa celý produkt varí dopredu. Náš recept nie je vinyatka, takže je potrebné naplniť srdce Yalov studenou vodou a variť, kým nebude pripravený. Potom, akonáhle voda vrie, je potrebné vziať špendlík a pridať do hrnca cibulín, ako aj mrkvu.

Uvarené srdiečka nakrájame na malé kocky a potrieme štipkou masla. Akoby sa srdce nevarilo, nie je pre neho nič strašné, črepy na novom šeku sú ďaleko od tepelného spracovania. Rozmazané shmatochki dať do tovstіnnu ohrievača, rozmazané na panvici orezané tsibula a strúhanú mrkvu. Napríklad vložte osolené pne do panvice a potom ich vpredu nakrájajte malými špízmi. Skvelé číslo ogirkіv radšej nie vikoristovuvati - na recept srdca stačia dva kusy.

Zhrňte trohi guláš, pridajte k nemu dve polievkové lyžice kyslej smotany a vložte do panvice. Doplňte vodu alebo vývar takým spôsobom, že vlasť mierne zachveje srdce yaloviča, potom zhasne, kým nie je pripravené. Hodinový rozter z sillyu, ktorý v kіntsі prigotuvannya pridať do grilu. Pred podávaním srdca yalovichi popíjajte zeleninu na stôl. Tento recept sa dá pripraviť inak. Ak si chcete pripraviť pôvodnú trávu, vypestujte si ju od baníkov. Chutnejšie, ak si k srdcu dáte huby. Ako prílohu môžete vyšľahať zemiakovú kašu, podmazať zemiaky alebo dusenú kapustu.

Mlintsi s plnkou so srdiečkom yalovichi

Akoby sa vo vašej chladničke minulo množstvo rôznych produktov, no na prípravu plnohodnotného túlavého od srdca si môžete do mlintsivu pripraviť rôzne náplne. Jednou z nich je náplň zo srdca yalovichi. Na výrobu takejto náplne je potrebné uvariť srdce na zadnej strane (nezabudnite, že vývar musíte osoliť), ochladiť a potom prejsť cez mlynček na mäso.

Na panvici vymastíme orezanú cibulu a pridáme ju k mletému mäsu, okoreníme, pridáme dve polievkové lyžice masla a uvarené vajcia. Plnku zo srdiečka yalovichi natrieme na prípravu mlieka zo srdca, pripálime a potrieme v štipke masla do zlatista.

Ako pripraviť lubrikované srdce v cestíčku?

Ingrediencie:

• yaloviche srdce, restované vpredu - 500 gr.;
• paradajkový pretlak - 2 lyžice. l;
• borosna byť nejakého druhu - 1 polievková lyžica. l;
• kyselina optická - 2 polievkové lyžice. l;
• tsukru chi prášok - 1-2 lyžičky;
• qibulya - 1 ks.
• oliya - 50 ml.

Príprava Pokrokove:

V prípade klasu, aby ste uvarili srdce yalovich podľa receptu, je potrebné ho umyť, vysušiť na serveri a nakrájať na malé kúsky. Dali osolíme a potrieme na panvici s olejom. Pred dokončením prípravy shmatochki sú srdcia obov'yazkovo valcované v boroshnya a kartáčované úsekom 1-2 min. Potom vhoďte srdce do panvice a nalejte do panvice vývar alebo vodu a prevarte. Omáčku na stravu prefiltrujte do hrnca s malými kúskami srdca, pridajte do nej vodu s vodou alebo vývarom, prikryte pokrievkou a dajte na oheň.

Okremo na panvici s opečenými olivami si trohi pomastíme nadrobno pokrájanou cibulou, nasypeme 2 polievkové lyžice octu, popučíme 1 lyžicu zucru, pridáme paradajkový pretlak a 2 bobkové listy. Všetko povarte a počas prvých piatich rokov pred koncom kalenia nalejte do panvice, kým srdce yalovichi a soľ. Na ozdobu si môžete uvariť grécku kašu, ryžu, pečené zemiaky alebo cestoviny.

Tushkovane yaloviche srdce so zeleninou

Ingrediencie:

• srdce yaloviche - 1 ks;
• srdcová buničina - 400 g;
• tsibula, mrkva - 3 ks;
• okoreníme podľa chuti.

Kroky prípravy:

Očistite srdce tukom, namočte ho na 2-3 roky. Nechajte ich uschnúť a vzdychajte. Zo stredu opatrne prepichnite všetku dužinu, bez poškodenia stien srdca. Mäso Virizane je rozdelené na malé kúsky. Na panvici opražíme oliju. Na jej mieste potrieme kockami cibulu a mrkvu. Akonáhle bude zelenina pripravená, hoďte tam malé kúsky srdiečka. Nalejte viac vody a pokračujte v hasení 25-30 minút. Pre ochutenie môžete soľ a korenie.

Dovolili mi položiť srdce na dosku a poraziť ho kladivom. Na vrch prípravku položte mleté ​​mäso. Šijte všetko úhľadne, dávajúc prirodzený tvar srdca. Pri príprave kastruli potrieme cibulu korením, vyberieme na dochutenie. Zalejeme vodou a necháme zovrieť. Uvarené srdce vložte do vývaru a uhaste ešte dva roky. Jedlo zo srdca yalovichi je pripravené zázračne ísť na zemiakovú kašu. Podávajte horúce.

Videorecept: Yalovichi srdce dusené v paradajke

Uprostred yaloviche srdce je široko víťazné v kulinárskom umení. Tento vedľajší produkt môže mať vysokú hodnotu grub a pre pikantné príchute vyhráva pri mäse. Srdiečko je dôležité dochutiť a je dôležité lúhovať, preto na odstránenie mäkkosti mäkkosti je potrebné produkt správne a dlho variť.

Ako dlho trvá varenie jalovického srdca

Aby srdce yalovichi bolo plné konzistencie, ako v, informovaní kulinárski špecialisti odporúčajú varenie joga 4-5 rokov. No, ak to pridáte menej - 2,5-3 roky, čo bude dosť, aby sme mohli pestovať vedľajší produkt ako celok a varíme ho, kým nebude nakrájaný pomocou mlynčeka na mäso.

Pokrokova pokyn na zavedenie srdca yalovichi

1. Veľké srdce nakrájané na 2-4 kusy.
2. Vyčistite jogu v krvnej zrazenine a uvidíte tuk, ako aj plavcov a rozhodcov. Ako keby bolo ľahké vyčistiť surový produkt, bude ľahké ho vypestovať z vareného srdca.
3. Prípravky z vnútorností namočte na 2-3 roky do studenej vody. Pri namáčaní sa odporúča raz za čas vymeniť vodu.
4. Nazbieraj ďalšiu panvicu studenej vody a polož tam svoje srdce.
5. Priveďte do varu, vložte špendlík a zmeňte oheň na priemernú úroveň.
6. Srdiečko varíme pod pokrievkou mäkkosti, ktorá je potrebná na ďalšie spracovanie, ale 2,5 roka.
7. Rok pred koncom varenia osolíme, pridáme celú cibulu, bobkový list a zrnká korenia.

• Aby ste upratali všetok vývar z vývaru a vložili špecifickú vôňu drobov, po prvom varení pridajte vodu a umyte aj srdce a kastról. Potom si znovu naplním srdce studenou vodou a varím, kým nebude pripravené.
• Takže, ako srdce yalovič, znie to skvele, jogu môžete variť ako dvojitú, takže nakrájajte na 2-4 časti. Výrobok sa neodporúča pre lepší rez, pretože mäso je varené a nie je také šťavnaté.
• V prípade predného obliekania obuvi je potrebné odstrániť šľachy, tvrdé prepážky, sudcu, guľu tuku a krv z jarmového srdca.
• Srdiečko je potrebné pred hojením rozrezať, črepiny uschnú. Potom mäso čo najskôr pripravte vo vývare, pretože v najbližšej hodine sa neplánuje nič variť.
• Vývar, ktorý zostal po uvarení, vyžaruje charakteristickú vôňu a chuť. Jogo môže byť vili, ale môžete uvariť mäsovú omáčku alebo gostry polievku atď.

Jednoduché recepty na lámanie srdca so srdcom yalovichi

Z vareného srdca sa pripravujú rôzne šaláty, scvrknuté na rôzne taniere, paštéty, plnka na plnenie slamiek a pažítky. Kožná tráva týchto pikantných drobov je nezabudnuteľná.

Yaloviche srdce s kyslou smotanou

Pre tento recept potrebujete rovnaké produkty, napríklad 500 g srdca yalovichi, 4 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany, 4 lyžice. lyžice paradajkového pretlaku, jednu veľkú cibulinu a jednu mrkvu.

Proces varenia:

1. Otvorte svoje srdce pripravenosti.
2. Vidieť tuk, ktorý žil. Narizati s malými kúskami.
3. Nakrájanú cibulu rozotrite na panvici.
4. Očistíme, nastrúhame mrkvu. Pridajte do cibuly.
5. Wisipati na panvici shmatochki srdce. Namažte.
6. Soľ, nalejte kyslou smotanou, paradajkovou pastou a vodou (0,5 fľaše).
7. Uhaste, pomôžte natiahnutím 10 krát.

Šalát so srdcom yalovichi a mrkvou

Na prípravu jednoduchého šalátu potrebuje mama do zásoby 1 srdce, 2 cibuliny, pár mrkiev, majonézu a silicu.

Proces varenia:

1. Varte droby do pripravenosti. Nakrájajte na kocky.
2. Ošúpte, nastrúhajte mrkvu na veľkú tretinu.
3. Cibulu očistíme, nakrájame a vymastíme na panvici.
4. Ingrediencie hodiť do guľôčok v porciovaných misiek: banda mäsa, potom mazané cibula a mrkva. Koženú guľu je potrebné pokryť majonézou.

Mäsové guľky z yalovičovho srdca

Na prípravu chutných mäsových guľôčok potrebujete 2 vajcia, 1 varené srdce, 1 cibulín, 2 polievkové lyžice. lyžice obilnej krupice, oliya sonyashnikova, sil, korenie.

Proces varenia:

1. Pripravené na rezanie srdca s veľkými shmatochki, mleté ​​​​mleté ​​mäso s mlynčekom na mäso.
2. Cibulu očistíme, nakrájame nadrobno, potrieme olivovým olejom.
3. Do mletého mäsa pridáme cibulu, krupicu, dobre premiešame.
4. Pridajte nejaké vajcia a korenie. Premiešame a pridáme do 15 briek.
5. Z mäsa vytvarujeme kotlety, vaľkáme do boroshni, kefujeme, kým z oboch strán nezhnedne. Môžete poraziť iný spôsob varenia - upiecť mäsové guľky na palube v rúre.

Zeleninový guláš so srdcom yalovichi

Recept na tento recept je 500 g jalovického srdca, 30 zrniek čierneho korenia, 6 zemiakov, 5 mrkiev, 2 solené uhorky, 2 cibulíny, 4 polievkové lyžice. lyžica vershokovy malé, paradajkový pretlak, bobkový list, petržlenová vňať, lyžička a soľ.

Proces varenia:

1. Srdce je pripravené a pripravené pri vode, s pridaním cubuli do pohotovosti.
2. Narizati droby džemy s drvenými kockami. Namažte olivovým olejom.
3. Ošúpte a nakrájajte mrkvu a siru tsibula. Pridajte zeleninu do panvice naraz s petržlenovou vňaťou. Ošetrujte trojčatá.
4. Popolu ošúpeme, vyberieme poslednú, nakrájame na kocky a pridáme k hlavnej hmote.
5. Zemiaky ošúpeme a nakrájame nadrobno. Pridajte na panvicu.
6. Všetko nalejte paradajkovou pastou a dusíme, kým nie sú zemiaky pripravené.
7. Očistite hodinový strojček, odrežte a vybrúste z prahu. Pridajte do misky, premiešajte.
8. Pred podávaním guláša popíjajte zeleninu.