≡×قائمة

• Caesar_v روزتين
• رقائق التقويم
• تحاليل الدم
• فترة النعاس
• الاستعداد للسقوط

سانبين جديد لدوز زمينامي. "القواعد الصحية لرياض الأطفال"

عنيد

جولوفني ديرزافني

مفتش صحي من SRSR

في زهدانوف

اللوائح الصحية لحديقة الأطفال

أولا المواقف العاصفة

1. يتم تنظيم رياض الأطفال للأطفال في سن ما قبل المدرسة من سن 3 إلى 7 سنوات وتكتمل مع الفئات العمرية من 25 طفلاً.

الأنواع التالية من أقفاص الأطفال تم تركيبها في البور لعدد كبير من الأطفال:

حديقة ومشتلمجموعة واحدة لمدة 25 شهرًا

حضانة لمدة 50 شهر مجموعتين

حضانة 75 طفلاً ، 3 مجموعات

حضانة 100 طفل 4 مجموعات

حضانة طفل 125 طفل 5 مجموعات.

2. مقابل إعالة الأطفال ، يتم دفع مصاريف لرياض الأطفال:

أ) توبيخ الأطفال لمدة 9 و 10 و 12 سنة في اليوم ؛

ب) على أساس الخدمة ، إذا كان الأطفال يقيمون في القفص لمدة 6 أيام في يوم من أيام الأسبوع ، في يوم من أيام الأسبوع.

3. يمكن تنظيم مجموعات السيلودوبوف في مشاتل نموذجية لحدائق الأطفال لمدة 100 شهر (مجموعة سيلودوبوفا واحدة) أو لمدة 125 شهرًا (مجموعتان من سيلودوبوف).

يمكن تقليل عدد المجموعات المفيدة اعتمادًا على احتياجات المؤسسة.

4. يمكن غرس أقفاص الأطفال حتى 100 شهر على السطحين الأولين من أماكن المعيشة والمنازل العامة وفقاً لأحكام هذه القواعد.

ثانيًا. حديقة الأطفال Dіlyanka

Planuvannya delyanki أن sporudi.

1. حدائق الأطفال ، التي تسكن في منازل صغيرة ، بسبب الأم لقطعة أرض مستقلة: حتى 50 شهرًا - 40 شهرًا في الشهر ، أكثر من 50 مترًا مربعًا. م - 30 قدم مربع م على الفور.

عند وضع حدائق الأطفال بالقرب من أكشاك المعيشة ، يُسمح بتقليل مساحة قطعة الأرض إلى 25 مترًا مربعًا. م لغرفة واحدة.

2. يجوز إدخال قطعة أرض لحضانة الأطفال من قبل سلطات التفتيش الصحي في المنطقة (مكان النظام الجمهوري).

3. هناك: أ) مجموعة ميدانشيكي لمجموعة من المجموعات تقل مساحتها عن 62 متر مربع. م (جزء مضغوط) ، كريم العشب ، chagarnik ، الأشجار و kvіtnikov ؛ ب) مزرعة التربية البدنية البرية من rozrahunka 2 sq. م لكل طفل ج) مدينة yagіdnik وبستان من rozrahunka لا تقل عن 1 متر مربع. م لكل طفل د) خصلة للمخلوقات والطيور بمساحة لا تقل عن 20 مترًا مربعًا. م ؛ ه) دش صيفي من تسخين المياه بالنعاس لمدة 1-3 ساعات ؛ و) نافورة بمساحة 16 - 20 م 2. م (على قطع أراضي الصرف الصحي) ؛ ز) قسيمة الصيف للأطفال مقابل نقطتين.

4. إن أطفال Maydanchiki مذنبون بزراعة الخضرة واحدًا تلو الآخر ولا يسمح لهم بالمرور.

5. يجب تعليق أجزاء الشارب من قطعة الأرض بمسارات مدك جيدة يصل عرضها إلى 1.5 متر وتعليقها في ساعة المساء.

6. يقع اللوم على قطعة الأرض التي ستقام فيها حديقة طفل ، لكنها محاطة بسياج من نبات عصاري أو باركان قصير (لا يقل ارتفاعها عن مترين) ، ويتم تخطيط أم الأخدود بشكل صحيح ، يؤدي إلى الصرف.

بين أعقاب حديقة طفولية ، بها خادمات أطفال وشارع ، يجب أن يسيطروا على منطقة خضراء لا تقل عن 10 أمتار.

7. على قطع أراضي حدائق الأطفال ، توجد باجان معلقة لتنظيم نوم الأطفال أثناء النهار في الهواء الطلق في الأحوال الجوية السيئة.

8. يتم طي حيازة الخادمة الجماعية في صناديق الحضانة ، وحمم بظهر للأطفال و1 - 2 من أدوات التربية البدنية ؛ تم تجهيز Maydanchiki الثقافة البدنية حصريًا بمساعدات التربية البدنية والحمم البركانية للتعافي.

9. باب Gospodarsky ينتشر على جانب خادمة الأطفال مع عازل أخضر في المنزل.

10. في محكمة غوسبودار ، يتم الفصل في مثل هذه النزاعات:

حظيرة مع اثنين من vіdіlennyami (للتدفئة والمخزون) ، مع مجفف ل bіlizn ، صانع ثلج ، خضروات ، بئر مع إمداد ميكانيكي بالمياه (لإمداد المياه) ، pralna (لـ vіdsutnostі في budіvlі) ، حوض (لـ vіdsutnostі її in budіvlі) ، سيبيريا (لـ smіdіvnostі yak_mіzatsіy).

11. Smіttєpriymach іz krishkoy، scho shіlno zakryvaєtsya، vstanovlyuєєtsya على خرسانة خرسانية أو صدم على vіdstanі لا تقل عن 25 مترًا vіkon vіkon ї novіvlі і kuhnі.

12. يرجع الفضل في الحوض إلى قاع الأم المحكم للماء ، كما أن الجدران والغطاء مُثبتان بإحكام. يتم قطع الغابة وقطع من على سطح الصلاة.

ثالثا. مشاهدة delyanka التي تملك

13. يتم إجراء عمليات الالتقاط والتنظيف في الوكلاء حسب الأصول في اليوم 1-2 قبل وصول الأطفال ، أو بعد مغادرة الأطفال عند إغلاق الأيام. في ساعة هطول الأمطار الدافئة والجافة ، يتم الري بعد الري. Smіttya يبتعد عن smіttєpriymach negajno.

14. في فصل الصيف من الضروري سقي منزل الفتيات لهذا اليوم: قبل وصول الأطفال وقبل النوم أثناء النهار ، اليوم امسح الطاولات والحمم البركانية واليقظة ولعب المواد بطريقة طبيعية وللحقوق الجسدية (الأخشاب والأوزان وغيرها) الموجودة في المنزل.

15. من الضروري تطهير الخادمة من vzimka والمسارات والمشي للاستيقاظ في الثلج والنوم في الصرير.

16. في مكان smіttєpriymachіv وحفر الجثث ، قم بتنظيفها بانتظام ، وعدم السماح بالملء الزائد ، وفي الساعة الدافئة من اليوم ، الماء مع 2 جزء من مائتي الكلور.

17. ركائز nadvirnykh vobilen للأطفال والكبار ، إذا لم يتجمد الماء ، فمن الضروري شطفه جيدًا بالماء الساخن في المرج 1-2 مرات في اليوم.

رابعا. سلال حديقة الطفل

جمع هذا التطبيق المعترف به.

1. الغرض الأساسي من حضانة الطفل هو غرفة جماعية تتسع لـ 25 طفلاً بمساحة 62 متر مربع تعود للأم. م.

2. Umivalna مذنب بارتكاب vlashtovuvatisya okremo لمجموعة الجلد ، بين المجموعة والحشوية ؛ لبوابة vbiralnі umivalna. مع وجود غرفة جماعية ، يتم إغلاقها في النصف العلوي من الباب. في دورة المياه في مايو ، يوجد ما لا يقل عن 2 مغاسل ودش لحوض واحد لتنفيذ إجراءات حصاد الأطفال (السكب).

3. يتم تهوية مواعيد الأطفال تحت جدار فارغ مكتوم ، يتم لصقها في النصف العلوي من الباب. يجب ألا تقل المساحة المراد اتخاذها عن 5 أمتار مربعة. م يتم تثبيت ما لا يقل عن 3 مراحيض للأطفال في vbiralni من rozrahunka 1 لـ 8 أطفال. كابينة في vbiralnya vshtovuyutsya vіdkritі ، أقسام vіdokremlіnі zavviški 120 div.

بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3 و 4 سنوات ، هناك حاجة إلى الأمهات من متسلقي الجبال الفرديين الذين يتم أخذهم في حقول خاصة (أعشاش).

قد يكون الأطفال في الهواء دافئًا وخفيفًا.

4. مكان لحفظ الأرجل القابلة للطي وخطب الفراش للأم المذنب لا تقل عن 5 أمتار مربعة. م ذلك الرفوف مع المراكز الفردية لعدد الأطفال في المجموعة.

5. بالنسبة لقفاز مجموعة الأطباق في غرفة مجموعة الجلد ، يتم تركيب وعاء للأطباق التي تحتوي على الماء الساخن والبارد.

6. مساحة Rozdiagaln تصل إلى 15 متر مربع. م يجب أن يصمم okrem لمجموعة الجلد أو zagaln لمجموعتين. في حالات مختلفة لا بد من نقل إمكانية عزل المجموعات في حالات الإصابة المختلفة.

فيrozdyagalny (في مجموعتين) يمكن توفير مساحة كافية لملابس الأطفال وزيارتهم (لا تقل عن 0.5 متر مربع لكل طفل).

يوجد في منزل الطفل خزانة تجفيف لتجفيف ملابس الطفل.

7. بالنسبة لموظفي الحضانة وكذلك للأطفال ، تم تركيب علاقة أوكريما في الجزء المعزول من القضيب.

8. مكتب رئيس المكتب - مكتب الحكومة القادمة بمساحة تقل عن 10 أمتار مربعة. م في أقفاص الأطفال حتى 50 شهرًا ، سيخدم مكتب رئيس المكتب ساعة واحدة ولإجراء الفحوصات الطبية والتشظي الوقائي والتيمشا لعلاج الأطفال المرضى.

9. Medichna kіmnata vlastovuetsya obov'yazkovo بالقرب من حدائق الأطفال لمدة 75 - 125 شهرًا بمساحة لا تقل عن 10 أمتار مربعة. م في الغرفة الطبية ، يقع اللوم على صندوق لطفل مريض. الصندوق معلق في الضوء الأول ، موضوع على نسخة واحدة من المدخل من اللوبي.

10. في أقفاص الأطفال تبدأ من ثلاث مجموعات وتوجد مساحة لا تقل عن 10 أمتار مربعة. م.

11. توجد غرفة تجميع للموظفين مع حوض غسيل عند البوابة في الإصدار الأول.

خامسا - قواعد إنشاء الحضانة

1. يجب ألا تزيد نسبة العمق إلى العرض في جميع دور الحضانة عن 2: 1.

2. مع إضاءة من جانب واحد ، عمق المكان غير مذنب بالتحرك 6 أمتار.

في أقفاص الأطفال ، في حياة المسكن ، يُسمح بعمق كبير لغرف الأطفال ، بمساحة إجمالية ، مزروعة على عمق أكثر من 6 أمتار ، لا تأخذها في الاعتبار.

3. يجب ألا يقل ارتفاع وضع أقفاص الأطفال من الأرض إلى الشاهدة عن 3.2 متر.

يتم أخذ ارتفاع وضع حدائق الأطفال ، الموضوعة في أماكن المعيشة ، على ارتفاع أعلى غرفة المعيشة ، ولكن لا يقل عن 3 أمتار (في حالة النظافة) ، حيث يتم زيادة مساحة الغرف الجماعية بحيث لا تقل السعة المكعبة لسكن الطفل عن 8 أمتار مكعبة. م.

4. معامل الضوء - نسبة مساحة النوافذ إلى مساحة الخطوة التالية:

أ) للغرف الجماعية وغرف الغسيل وغرف الأطفال والغرف الطبية والمطابخ وكذلك زنزانات الخروج - 1: 5 ، 1: 6 ؛

ب) للبت في الطلب من 1: 7 إلى 1: 9.

5. لا يُسمح بتوجيه غرف الأطفال نحو الدخول المحوري والمحوري. في المناطق النهارية بزاوية 45 درجة ، لا يُسمح بتوجيه نوافذ غرف الأطفال وكذلك في النهار واليوم.

يُسمح بالإضاءة على الوجهين فقط على الجانب الآخر ، ولكن على الجانبين المعاكسين ، توجد نوافذ إضافية ، موجهة إلى الجزء الخلفي من الأفق ، بسبب تركيب الأم لارتفاع درجة حرارة الغرفة في فصل الصيف.

فتح Vіkonnі خط السلطة التالي مع مثل rozrahunkom ، بحيث يمكنك تأمين تبادل rozsіyuvannya حتى لجميع التطبيقات.

بدا Vіkonnі paliturki الأم غير مذنبة dіbnih dіbnih الحصى ، tse قصير معامل الإضاءة.

6. لا يسمح تحت شبابيك الغرف الجماعية بتغيير نوافذ الصالات والمطابخ والحفر في الزاوية.

7. يجب حماية مشعات الحرق في المجموعة ، النشوة ، vbiralnyh ، razdyagalnyh وعلى خلايا skhodovyh بالضوء ، غراتس خشبية. مشاريع هذه البوابات هي rozroblyayutsya ساعة واحدة من تصميم المستقبل.

8. في أقفاص الأطفال ، لا يسمح بحمل المنحدرات الترايمية والمستنقعات من فتحات بينية.

9. السور النازل بسبب الأم عبارة عن خطوط عمودية مستقيمة ، ومرتبة في كثير من الأحيان ، بحيث لا يتمكن الأطفال من الصعود عليها والتسلق بينها.

10. درابزين للأطفال للعمل على حوائط حجرة الهبوط بارتفاع (رأسي) 45 سم يتأرجح من منتصف عرض المربع إلى أعلى الدرابزين.

11. يمكن أن يكون عرض الممرات في دور الحضانة 28 - 30 سم ، والارتفاع - 12 سم.

12. جدران الغرف الجماعية وغرف النوم القريبة من حدائق الأطفال مليئة بالألوان الفاتحة (الصمغ farboi) ؛ يجب تغطية الألواح على ارتفاع 1.25-1.50 متر بزيت farboi obov'yazykovo لهجة خفيفة.

13. أقل احتمالا أن يكون للشاشة لون أبيض.

14. الوسائد في غرف المجموعة وغرف النوم والفجوات rozdyagalnyh vlashtovuyutsya بدون أرضيات باركيه أو خشب ، محشوة بفربوي الزيتون أو مغطاة بمشمع.

السادس. ملكية حديقة للأطفال

1. من المقرر أن تكون رياض الأطفال قادرة على النظافة والتعليم ، مع تحسين الخصائص القديمة للأطفال من سن 3 إلى 7 سنوات.

2. في مجموعة الجلد لأطفال الحضانة ، توجد أسرة فردية لعدد الأطفال والمجموعات ستة أشهر ، وفي المجموعتين الوسطى والأكبر سناً. روزماري ، تصميم وفاجا للأثاث يرجع إلى النمو ونسب الجسم وقوى الأطفال في سن ما قبل المدرسة.

3. لتنظيم نوم الأطفال أثناء النهار في غرف جماعية أو قاعات أو شرفات (عند شغلها أو في المبنى) ، من الضروري أن يكون لدى الأمهات سرير قابل للطي لعدد كبير من الأطفال مع مراتب أو بدونهم (راحة في موسم الروك) مع مجموعة فردية من الأسرة.

4. في غرف النوم ، لا يعد مذنبًا أن يكون لديك أثاث يومي ، وسرير قرمزي لعدد قليل من الأطفال ، ومقاعد أو براز لارتداء الملابس.

5. عناصر الزخرفة الخاصة (الملابس ، والمناشف ، ودببة غرفة النوم ، ومتسلقو الجبال) يمكن أن تكون suvoro بشكل فردي.

6. يتم إنقاذ الألعاب والمتواطئين من الخزائن. يمكنك أن تقف الأم على roslin ، وأحواض السمك ، وشرطة حقيقية للعب ، والكتب ، والتماثيل وغيرها.

7. بالنسبة لبشرة الطفل ، فإن رؤى المائدة الصغيرة وأواني الشاي ، التي يتم التقاطها في غرف الأطفال الجماعية بالقرب من الخزائن النظيفة ، هي المسؤولة.

8. في الغرف وغرف النوم الجماعية ، يُسمح بحفظ غرفة الطعام النظيفة والفراش في الخزائن المغلقة.

9. بالنسبة للديكور الداخلي ، يُسمح باستخدام ستائر معلقة قصيرة (لا يزيد عرضها عن 50 سم) مصنوعة من مواد يسهل الوصول إليها للتنظيف المبكر ، وكذلك الكليميف - من أجل إلقاء نظرة فاحصة عليها (التلويح ، التنظيف ).

10. ملحقات مفيدة للتنظيف في التنافس و vaping (ganchirka ، الدروع) بجانب الحلاقة عند vaping في خزانة ملابس خاصة.

11. قد يكون ورق البردي الطبيعي في صناديق (دببة).

12. خلف مدخل الأكشاك ، تعلق الكاشطات على سفح جذوع الأشجار ، الشراب أو الأم. يوجد في الدهليز عباءات ودروع صوفية للقماش والصوف ، بالإضافة إلى الشعر أو الكروم لتنظيف المعطف والشعر من الثلج.

سابعا. قواعد التنظيم والعناية بالممتلكات

1. يجب تنظيف جميع المهام بنظافة ، بحيث يمكننا القيام بتنظيف أكثر تواترًا وانتظامًا ودقة: تنظيف المنشار وتنظيفه ، ومسح الأثاث ، وإزالة البافوتيني ، وتنظيف النافذة.

2. في غرف المجموعة ، والقاعات ، وغرف النوم ، قبل عام من وصول الأطفال ، يتم التنظيف بطريقة منطقية من خلال النوافذ المفتوحة أو العوارض أو الشقق مع خزانة ملابس obov'yazkovym vіdsunennym وأثاث آخر. بعد الاختيار ، يتم مسحها بقطعة قماش رطبة ، مبللة بلون مشرق من حمام الكلور (المستودع 2: 1000) ، والأثاث ، والسرير ، والطاولات ، والركائز المتينة ، والشافي ، ولعب الأطفال ، و pіdvіkonnya ، والمشعات ، والتركيبات الكهربائية وغيرها.

Nezalezhno vіd Rankovy pribirannya be-yaké prismіschennya في اليوغا zabrudnennі negajno poryadkovuєtsya.

3. من الضروري إجراء تنظيف خاص لجميع التطبيقات - miti pіdlog بالماء الساخن في المرج ، قم بتدوير المناشير ، وانظر خيوط العنكبوت برفق.

4. يتم إلقاء اللوم على النوافذ الزجاجية بسبب النظافة ، وليست معلقة بالزينة ، أو الصغيرة أو الفيرانكا القديمة ، والتي تسمح بمرور الضوء ، وتمرير النوافذ على الجلد لمدة عقد من الزمان.

5. جداول لأخذ هذا الاستقبال والتي kleyonki عليها miyutsya الماء الساخن مع الحلو ومسح ganchirka نظيفة قبل ذلك المقبل ، وكذلك بعد احتلال الجلد (الرسم والالتصاق والتلوين).

6. يجب غسل الألعاب التي تُعطى للقفازات (معدن ، علكة ، سليلوز وغيرها) بالماء الساخن وتجفيفها خلال النهار (على سبيل المثال ، في النهار). M'yakі іgrashki في zabrudnіnі obov'yazkovo znezarazhennya في غرف التطهير.

7. يتم تغيير غرفة الطعام ووقت النوم مرة واحدة كل عقد ، وتغيير الملبس والمناشف والخدم - مرة واحدة كل ستة أيام.

يُؤخذ بياض برودنا من منازل الأطفال ويؤخذ في منزل الطفل في صندوق مغلق (شاشة) حتى وقت مبكر أو متأخر إلى اليوم التالي.

يتم التجفيف والتجفيف فقط في أماكن مخصصة لذلك.

8. كلمات الفراش: مراتب ، وسائد ، وبساط ، ودببة نائمة - ليس أكثر من مرتين في الشهر للتسكع في الهواء للتهوية.

9. يجب أن تكون الحمامات والمسؤوليات النذرية نظيفة.

Pіdlogu في vbiralnі وغسل الميتي بالماء الساخن من مرج vants قبل (الوصول) نهوض الأطفال ومسح الإسبرط مرة واحدة يوميًا ؛ اغسل المراحيض ومتسلقي الجبال ، امسح المقاعد والحواف بقطعة غانتشيركا المنقوعة في مطهر روزين (يتم طي الروزين بواسطة الطاقم الطبي).

اغسل الأحواض كل يوم بالماء الساخن وامسحها بحمام الكلور (2: 1000). بعد حقن جلد الأطفال ، امسحه بقطعة قماش ، لا تسمح برطوبة كلوج وماء الأحواض.

اغسل المرحاض يوميًا بماء ساخن من الصودا أو المرج. اغسل المراحيض مرتين شهريًا بمحلول بحجم 2 من حمض الهيدروكلوريك لإزالة الأملاح الحمضية ، مع شطف ضئيل بالماء ، بحيث يتم تنظيف أنابيب الصرف.

يجب غسل عمال المناجم ، بعد تفريغهم في الهواء ، بالماء الجاري ، وبعد ذلك يجب أن يرشوا بنسبة 0.2 - 0.5 في المائة من تصفية الكلور ، أو 3-5 في المائة من ليسول ، أو 3 في المائة ميلنوفينوليك rozchin لمدة 20 - 30 ريشة ، ثم اشطفها جيدًا بالماء الجاري في منتصف تلك الحلقة.

كفاتشيلتنقية متسلقي الجبال من الأطفال ، يجب أن يكونوا zanurenimi في حمام الكلور الموضح بنسبة 2 ٪ ، و 3-5 ٪ فونول أو ليسول.

10. دعونا نكبر لنصبح طفلاً في صندوق صغير.

11. من الضروري رؤية ford of the z-pіd ґrat ، ليهتز ويغسل الأم. Volotki (أكاليل الزهور) ، والأوشحة و shevskie shchitki ميتي ونظيفة مرة واحدة على الأقل في ذلك العقد.

12. نظف الدهليز في ذلك اليوم من اليوم بطريقة طبيعية ، ثم امسحه بقطعة غانشيك منقوعة في حمام الكلور المصفى (المستودع 2: 1000). في غضون ذلك ، امسح جميع قبعات الأطفال والشماعات للكبار للعام الأول قبل وصول الأطفال إلى الحديقة.

13. الأفراد الذين رأوهم ، الياك ، جاءوا إلى حديقة الأطفال ، قماش علوي ، obov'yazkovo znіmat ، جلوشات وقبعات.

14. الطاقم التربوي والفني ، وكذلك أولئك الذين ، عند وصولهم إلى الحضانة ، ملزمون بارتداء أرواب الحمام.

15. التطهير من المقرر أن يتم بشكل دوري وبناء على طلب من أجهزة الصرف الصحي.

يتم إعداد عمليات التطهير ، التي سيتم تطهيرها ، حسب الأصول وفقًا للتعليمات المعتمدة من قبل وزارة الصحة في SRSR.

ثامنا. تنظيم نظام مكسور

1. التنظيم السليم للتهوية يخلق العقل للصحيح التطور البدنيأن الأطفال zagartovannya و є واحدة من الوسائل الفعالة للوقاية من الالتهابات الهوائية.

2. مشرف حضانة أطفال ومزارعي تضخم الغدة الدرقية بعقلانية vikoristovuvat جميع منشآت التهوية المتاحة: ب) نظام السحب المركزي.

3. العوارض والأرباع ناتجة عن تطبيق الجلد ، فمن الضروري أن تغمز في جميع الفصول. في فصل الشتاء ، لا يُسمح بتزييت الأرباع والعوارض. بالإضافة إلى ذلك ، في غرف المجموعة ، في غرف النوم ، يمكن أن تكون المجموعة غير ملوثة واحدة تلو الأخرى في غرفة الجلد.

4. في فترة الخريف والشتاء ، توبتو. من بداية موسم العقيق وحتى الأيام الدافئة الحالية (عند درجة حرارة الرياح الخارجية أقل من 5 درجات فأقل) ، في وجود الأطفال ، من الضروري إعادة استغلال التهوية المركزية لمدة ساعة واحدة اغلاق شاف mіstsevy.

5. يتم حراسة معظم zabrudnennya povitrya ، خاصة في موسم الصخور البارد ، بعد perebuvannya التافهة للأطفال من المضيف ، tobto. في العام المقبل: أ) المقبل لاتخاذ ؛ ب) بعد الجريمة. ج) حتى نهاية نقل الأطفال إلى حضانة الأطفال (بعد الظهر في مجموعات النهار) ؛ د) بعد يوم من النوم في أماكن النوم ؛ هـ) النوم بعد ليلة في حجرة النوم (في مجموعات الليل).

لذلك ، في نفس الوقت ، تم إجراء البث الأكثر كثافة.

6. عندما يخرج الأطفال من غرف المجموعة ، فإنهم يحتاجون إلى إجراء تهوية عميقة في غرفة نومهم ، أو القيام بعملية تهوية عميقة من خلال نوافذ وأبواب هذه الغرف ، وتعفن في الغرف المجاورة ، وليس من خلال حمامات الغرفة. مراحيض.

7. يتم تحديد تافهة التهوية بواسطة العوارض والشقق من خلال الاختلاف في درجات حرارة الهواء الخارجي والهواء في المبنى. يجب إجراء تهوية عميقة في درجات حرارة منخفضة من الطقس البارد (أقل من 20 درجة مئوية تحت الصفر) بما لا يزيد عن 2-3 مرات ، من أجل تجنب التبريد المفرط للغرفة. في الفترة الانتقالية من العام ، يتم إجراء بث جديد بامتداد 10-15 ريشة.

8. يتم تهوية مكان الإقامة لمدة ساعة واحدة من التنظيف المائي للمبنى (الأعمدة ، الألواح ، pidvіkon ، الأثاث ، إلخ) ومن المقرر أن ينتهي قبل 30 دقيقة من وصول الأطفال قبل الدخول. قبل وصول الأطفال ، سيتم تكرارها في الحضانة ، ولكن سيتم تحديثها مرة أخرى وقياس درجة الحرارة المحددة للحديقة (ملحق قسم "نظام درجة الحرارة وقواعد تهوية حدائق الأطفال").

شروط درجة الحرارة والإصلاح العادي

تهوية VITYAZHNY لحديقة الأطفال

┌───────────────────────────────────────┬────────────┬────────────────────┐

درجة الحرارة │ تبادل التهوية

││ (بالدرجات) │ (تُسحب سنويًا) │

├───────────────────────────────────────┼────────────┼────────────────────┤

│1. غرف المجموعة 18│1│

│2. غرف النوم / الغرف 20│1.5│

│3. قاعة igor│18│1│

│4. الاستحمام│25│1.5│

│5. Razdygalnya│18│1│

│6. Vbiralny و umivalnі│20 / 20│5 / 2│

│7. المكتب 18│0.5│

│8. غرفة الطبيب 20 1│

│9. غرفة لأخذ أكياس النوم 18│0.5│

│10. مطبخ│15 - 16│3│

│ - "- ق الحصاد والتعدين│18│2│

└───────────────────────────────────────┴────────────┴────────────────────┘

9. قد تكون تركيبات مصابيح مروحة Vlastuvannya متوافقة مع هذه القواعد:

أ) زيادة مساحة العوارض الرأسية ومساحة الطبقات السفلية قد تكون 1:50 ؛

ب) العوارض بسبب الأم ملحقات يدوية لللف.

يمكن تقوس الجزء الخارجي من العارضة لأسفل والجزء الداخلي صعودًا. Dotsilno mati أيضًا تحمي bіchnі على الجزء الداخلي من رافدة رافدة وعوارض keruvannya المهمة.

10. تمديدات العرض والأبواب ، الإضافات ، الصناديق ، الإطارات ، أوراق الأبواب ، البق ، المقابض ، الجالما ، المفصلات ، المروحة ، تناسب البوتي الضروري في أمان تام وعمل صحيح.

11. إن نظام التهوية المركزي هو المسؤول عن منجم الأم في لف اللفات من المدخول ، والعمود المتعرج لتصفية اللفات من الأماكن الأخرى لرياض الأطفال (غرف المجموعات ، والممرات ، والدهليز ، والقاعة وغيرها).

12. في المناجم ، يتم تركيب الينابيع الميكانيكية والحرارية.

13. Vitezhnі يفتح نظام vityazhnoy المركزي للنوافذ ، buti roztashovanі في الجزء العلوي من الجدار ، اثنان لكل من غرفة مجموعة الجلد والمطبخ والردهة والقاعة ، وواحد للضاغط والصدر ومكتب الطبيب واستخدامات أخرى للطفل حديقة. يمكن تزويد فتحة vityazny الجلدية بستائر خاصة لتنظيم تدفق الهواء إلى المبنى.

14. بعد تبييض الجدران من إنارة بوابات التهوية ، يجب تنظيفها جيدًا.

15. لتهرب لاحقًا ، دافع عن نفسك بشكل قاطع مع الادراج مراوح كهربائيةفي المناجم بعد خروج الأطفال من قفص الطفل وليلًا.

16. Mіstsevі ventilіynі shafi povinnі vstanovlyuvatisya في غرف نوم kіmnatah i الجماعية. الرائحة الكريهة vbudovuyutsya في أحد الجدران الخارجية لغرفة المجموعة ؛ في الجزء السفلي من عمود المد والجزر يمكن فتحه لسور الهواء الخارجي. الهواء النقي ، الذي يأتي من الفتحة ، يتم تسخينه بواسطة مشعات تنتشر فوق الفتحة. في جبال شافي المد والجزر ، يوجد ديرشاستا فولونكا ، من خلال الياك ، ستتمكن مرة أخرى من الاقتراب من منطقة الاستقبال بخيوط المراوغة. إن الانفتاح المدّ للشافي هو المسؤول عن أمّ الستائر في تنظيم مدّ الهواء.

17. تنظيف خزانة المد والجزر يتم يوميا بطريقة مائية مع ob'yazkovy مسح الجدران الداخلية والرادياتير. يتم تنظيف مناجم نظام التهوية المركزي مرتين على الأقل لكل نهر. قاطع zaboronyaetsya vikoristannya شاف المد والجزر للاعتراف.

18. Opaluvalnye priladnі buti بكمية كافية للحفاظ على درجة الحرارة في جميع التطبيقات.

إنه مسور ليتم تثبيته في حدائق الأطفال بالقرب من جدران ضلوع الأنبوب والفرن.

19. تنفيذ الفرن بدون أطفال في وقت مبكر من المساء. إنه مشغول بتسخين الموقد ليلاً عندما تكون هناك مجموعات كارهة للأسطوانة في قفص الأطفال.

تحت ساعة الفرن من المواقد ، رافعات vіdkrivati ​​(الشقق). في أبرد أيام السنة ، من المقرر أن يتم تشغيل صندوق الاحتراق الخاص بالأفران في عطلات نهاية الأسبوع. ينفخ البوق أقل من بعد الصوت في فرن اللهب الأزرق. يجب غسل الرماد من الأفران أمام صندوق الاحتراق.

20. نعلق الحرق (أفران ، مشعات) وامسح إمدادات المياه لهم يوميا. لا يسمح بتركيب صناديق الاحتراق في غرف المجموعة.

21. في غرف وغرف نوم مجموعة الجلد ، ميزان حرارة حائط على ارتفاع 1.2 - 1.5 متر من جذوع الأشجار.

التاسع. إضاءة

1. قطع الإضاءة في مباني حضانة الأطفال يمكن استخدامها في المكاتب الإدارية الجماعية والحكومية بمصابيح إضاءة 75 لوكس ، ومصابيح فلورسنت 200 لوكس. في الغرفة الطبية والحدائق لمدة تصل إلى 50 شهرًا - 100 لوكس و 200 لوكس لمبات الفلورسنت.

يمكن أن توفر إضاءة القطعة إضاءة متساوية وكافية لجميع الغرف.

2. انقل مصابيح الغاز إلى الحائط. يجب ألا يقل ارتفاع المصابيح عن 2 متر حسب الدعم. يمكن أن يكون عاكس الضوء من المصابيح buti matovim. لا يمكن أن تقل شدة إضاءة الغاز في جميع التطبيقات عن ثلاثة خطوط لكل متر مربع. متر pіdlogi.

امسح منحدر مصابيح الغاز في اليوم التالي ، واملأ المصابيح بالغاز ونظف الملاحظات.

3. تركيبات الإضاءة ، السهام ، المقابس و vimics يتم تنظيفها بشكل منهجي من المنشار.

X. إرفاق تلك الحيازة من كتلة الغذاء و vimogi

قبل حفظ المنتجات وإعدادها

1. المطبخ الذي يحتوي على منجم وحاصدة وموزع لمنطقته هو المسؤول عن ضمان التنظيم الرشيد للطهي والحفاظ على الإجراءات الصحية والصحية الرئيسية.

2. صُنعت المينا وقطع العمل لتلائم خزانة المطبخ ، ولصقها في الجزء العلوي بجدار ستارة 1.7 م.

3. الموقد مذنب ولكن ليس أقل من 8 - 10 شعلات (أو موقدين بأحجام أصغر) ومخيط يدويًا للسماح بالوصول إليه.

4. المطبخ يحتاج إلى ثلاجة للثلاجة ومخفر للأطباق.

5. بالنسبة لأواني المطبخ ، يمكنك استخدام حمام معدني مزدوج التجويف (صلب أو صلب أو صلب لا يصدأ أو دورالومين أو غير ذلك). الحمامات ناتجة عن وجود الماء الساخن والبارد على تجويف الجلد وصولاً إلى المجاري. عندما يتم إحضار الحمامات إلى المجاري ، فإن الخطوة التالية هي إعادة الملء.

6. وضع خرشوبلوك على أساس الجص والجدران والجدران مبيضة ، وألواح الجدران مبطنة بالبلاط الخزفي أو مغطاة بالزيت على ارتفاع 1.8 متر.

7. مدخل المطبخ ناتج عن استخدام الكاشطات والكاشطات لتنظيف الحضنة.

8. لا يجوز حيازة kharchobloki في أماكن الدفن التي تزيد عن 0.7 متر من مستوى الأرض.

9. أواني المطبخ مسموحة: النحاس ludzhena مع القصدير؛ لودزهينا مع القصدير. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، المجلفن غير المعلب (ديكو ، سيبرا وغيرها). من القاعة المجلفنة ، يُسمح بالخزانات والدلاء لتخزين ونقل المنتجات الجافة والجافة (الحبوب والخنازير).

10. طاولات معالجة المنتجات الغذائية مغطاة بالألمنيوم أو دورالومين أو مجلفن (للحوم الرمادية والريبي) ، والتي تلتصق بشدة بقاعدة الطاولة ، مع طبقات ملحومة بحزام.يوصى بالعمل مع طاولات من الستانلس ستيل مع قاعدة من مواسير الغاز أو قاعة غطاء وسقف يستخدم من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مرمر كريهتي. لتجهيز العجين والخضروات ، يُسمح باستخدام أغطية خشبية ، يتم ضربها بقوة من الألواح الخشبية العريضة ذات السطح الأملس.

11. يجب أن يكون لديك منتجات خارتشوفي ، والموجودة في المستودع بالمستودع ، مذنبة بتهمة "بوتي" التي ينظر إليها رئيس الدولة والطاهي نسبيًا ؛ في أوقات ظهور منتج sumn_vnіvnostі akostі ، من الضروري ممارسة اليوجا zatrimat و negajno povіdomiti zavіduvаcha ta Medical pracіvnіk іtіаchy الحضانة.

12. الاعتناء بـ: لحم النيكليماني ، الطيور المائية في المظهر غير الممزق ، بيض الكاشين والأوز ، وكذلك بيض الدجاج من الحاضنة (السراب).

13. يجب أن تؤخذ منتجات kharchovі التي لا بد من وجودها ، shvidko psuyutsya (اللحوم والأسماك والمشروبات منها ، البقر المسلوق ومنتجات الألبان والجبن الكريمي وغيرها) في البرد. سيري produkty وعلى استعداد للذهاب ، فمن الضروري رعاية okremo.

14. عند تحضير الطعام ، من الضروري:

أ) تتم معالجة المواد الخام والمنتجات النهائية على طاولات مختلفة وعلى ألواح مختلفة. doshki مفصل بسبب أم التعيين SM (syrah m'yaso) ، SR (syrah riba) ، SO (syrі ovochі) ، VM (لحم مسلوق) ، VR (الربا المسلوق) ، VO (varenі veg) ؛ بشكل قاطع zaboronyaєtsya vikoristovuvaty dosk vіdpovіdnostі z markuvannyam ؛

ب) لقص منتجات الأم ، فرمتان على الأقل - واحدة للحوم النيئة والريبى والأخرى للحم المسلوق والريبى والبطاطس والقصدير ؛

ج) مخمر منها ، محضر بطريقة إهمال ، إضافة معالجة حرارية (طهي ، إخماد ، تزييت). يُسمح بالحفظ في البرد (الثلاجة ، خزانة الثلاجة ، صانع الثلج) عند درجة حرارة لا تزيد عن +6 درجة:

لحم مفروم - لا يزيد عن 6 سنوات ؛

شرحات syrі m'yasnі و ribn - لا يزيد عمرها عن 12 عامًا ؛

- اللحم المروى بقطع مقلية - يزيد عمره عن 12 سنة.

د) في تحضير الأعشاب الأخرى باللحم المسلوق (الجولاش ، الملينتس باللحم الرقيق) أو في حالة طهي اليوغو مع العشب الأول ، أو مقسمةاللحوم obov'yazkovo piddavati المعالجة الحرارية المتكررة (الغليان في مرق ، صلصة ، ملطخة لا تقل عن 15 ريشة) ؛

هـ) عند تحضير الكاسرولات ، والفطائر ، والعجة وخبزها في أفران ساخنة (درجة حرارة المنتج لا تقل عن + 90 درجة مئوية) ؛

و) عند تحضير البئر (بعد الطهي وتقليم اللحم) ، يضاف المرق مرة واحدة مع الماسا المقطعة إلى الغليان الثانوي ويبرد دون اكتساب عند درجة حرارة +6 درجة.

ملحوظة. تحضير البئر والبط في ساعة الصيف (عشب - ربيع) أمر صعب ؛

ز) حتى لحظة إطلاق الزركشة وغيرها من الزركشة على موقد ساخن لا تزيد عن 2-3 سنوات.

لا تسمح بنقل القنفذ مع بقايا طعام اليوم السابق وكذلك مع القنفذ المحضر من الكبير شروط مبكرةنفس اليوم؛

ح) في وقت وجود فائض من الطعام الجاهز (مسموح به ككروم) الباقي لا يزيد عن 3 سنوات من لحظة التحضير ، لا يزيد التبريد والتوفير عن 12 عامًا في البرد عند درجة حرارة لا تزيد عن +8 درجة ؛ قبل التوزيع ، القنفذ الضائع ، مذنب بالنظر إلى الوراء ، وتذوقه من قبل الطباخ وغليه بعزم أو تلطيخه فجأة. مدة التحقيق بعد المعالجة الحرارية الثانية غير مذنب لتجاوز 1:00.

15. لبن سيراه ودورق مبستر يجب غليهما. يتم حصادها لأكل اللبن الرائب أو اللبن الرائب - "ساموكفاس" ، يمكن تقليب مثل هذا الحليب فقط لتحضير الأعشاب ، والتي تستخدم للمعالجة الحرارية (الفطائر ، الملينت ، توستو وزن). يُسمح بتحضير الزبادي فقط من الحليب المغلي بسبب إصابة مزارع بكتيريا حمض اللاكتيك.

16. يحتوي المطبخ على حوض غسيل به منشفة لطيفة لأيادي الموظفين العاملين في المطبخ.

17. الموظفون مذنبون في الاعتناء بالضفائر وارتداء العباءات لمدة نوبتين على الأقل.

18. في ظل حرارة العصر الصخري ، من المقرر أن تكون جميع النوافذ والأرباع موبوءة بالذباب.

19. تطبيق kharchoblok يمكن تنظيفها.

20. يجب إجراء التنظيف العام والتنظيف والتطهير للمخزون وجرد virobnicheskoy مرة واحدة على الأقل يوميًا من توقف مائة حمام كلور مصفى (100 جم من حمام الكلور في الماء).

21. لتجميع المدخلات وترك الموتى ، ولكن أيضًا الدلاء المعدنية أو الخزانات ذات الأغطية (من الدواسة). الرائحة النتنة في اليوم ، أو بعد الانتهاء من їх أكثر من 2/3 ملزم مرة واحدة في اليوم ، يتم التخلص من الذنب.

بعد الانتهاء من العمل ، يتم تنظيف الدلاء والخزانات بشكل مستقل ، وشطفها بماءين من الماء الكاوية ، ثم شطفها بالماء الساخن.

22. اغسل الطاولات ، والأدراج ، والصهاريج ، والأحواض ، والصناديق الخشبية بعد يوم عمل ، ونظف نفسها من المنتجات الزائدة ، ثم اشطف المرج بالماء الساخن (50 درجة) ، ورشها بالرش ، ثم جفف. يجب سرق الأشياء الخشبية المجففة (شفرات الكتف ، أوبولونيكي ، إلخ) بالرش بعد القفاز.

23. جرد المعادن بعد تحميصها في الفرن. Servetki والشاش ، من خلال مرق yakі protsidzhuyut و vіdzhimayut sіk z yagіd و fruktіv أو protsіdzhuyut vegovі vіdvary ، بعد vіvnіnnya rіnіvnіnja rіlno rіnіvnі و vvdnі hot.

24. يجب فرز مطاحن اللحوم بعد نهاية العمل وغسلها جيدًا ورشها بالرش ومسحها حتى تجف.

25. تغسل أواني الطهي بالماء الساخن بدرجة حرارة 50 درجة لفرشاة إضافية وتشطف بالرشاشات.

27. لا يسمح للقنفذ المحترق بأكل الأطباق. بعد ذلك ، اسكب الماء الدافئ على الأطباق واترك kirtsі vіdmoknuti.

الحادي عشر. وضع قفاز الطبق الجماعي

1. يمكن أن يكون وضع غسل الأطباق كما يلي:

أ) الإزالة الميكانيكية لتجاوزات القنافذ (الدرع ، الملعقة الخشبية) ؛

ب) اغسل الأطباق بقطعة قماش بالقرب من الماء ، الذي تبلغ درجة حرارته 45-48 درجة ، مع إضافة الخردل أو 0.5 - 200 من الصودا المكلسة ؛

ج) ضع الأطباق بالقرب من الماء الذي تبلغ درجة حرارته 50 درجة مع إضافة حمام كلور نقي بنسبة 10٪ بكمية 10 أمتار مكعبة. سم لكل 1 لتر من الماء (يحتوي على 200-250 مجم من الكلور النشط) ؛

د) شطف الأطباق في الحمام الثالث بالماء الساخن بحيث لا تقل درجة الحرارة عن 70 درجة ؛

هـ) تجفيف الصحون بمحلول خاص بالشرطة.

ملحوظة. عندما يكون الطفل مريضًا في قفص ، يمكن أن ينتقل بالمواد الغذائية من خلال الأطباق وأدوات المائدة وأواني الشاي ، بعد التنظيف من التجاوزات وقفاز شحم الخنزير ، يمكن تطهير obov'yazykovo بالكلورامين (0.05 - 0.01-0.01 روزكين) أو تبخير الكلور 5 - 10 جم لكل 1 دلو من الماء لمدة 30 ريشة ، ثم اشطفها بالماء الساخن وجففها.بالإضافة إلى ذلك ، يجب غلي الأطباق بالماء النقي مرة واحدة في اليوم ؛

و) يتم تنظيف القفازات (ملاعق وسكاكين وشوك) بعد التنظيف الأمامي (الصنفرة بالكامل بشكل رقيق) بنفس الطريقة ، مثل أدوات المائدة ، ثم يتم غسل الشوك والسكاكين بكيس من الماء المغلي ، و ثم يمسح منشفة جافة ونظيفة.

2. يتم إنزال ملاعق الشاي وطاولة بعد القفاز في مجموعة خاصة في الماء المغلي لمدة 1-2 دقيقة وتجفيفها على الأرض.

3. يتم غسل أواني الشتم (قوارير ، صحون ، تجاويف ، إلخ) في 2 من المياه. لا يُسمح لأواني الشاي ذات الحواف المكسورة بالعيش في الطاولات.

4. غالبًا ما يتم غسل ، وغسل ، وغلي ، وتجفيف الدروع ومناشف الملابس ، التي تُستخدم في صنع الأواني الفخارية لغسل الأطباق.

ثاني عشر. إمدادات المياه والصرف الصحي

1. يتم ضمان إمدادات المياه والصرف الصحي في حضانة الأطفال من خلال الوصول إلى الأنابيب الرئيسية لإمدادات المياه المركزية الرئيسية والصرف الصحي.

2. في حالة وجود إمدادات المياه المركزية والصرف الصحي ، من الضروري مراعاة الإضافات إلى أنظمة إمدادات المياه والصرف الصحي البلدية.

3. عند تركيب نظام إمداد بالمياه ، يتم اختيار مصدر المياه وفقًا لـ GOST 2764-44 "Dzherel لإمداد المياه المركزي المملوك للدولة. قواعد اختيار وتقييم الجودة". قد يتوافق Yak_st من الماء مع GOST 2874-54 "مياه الشرب. معايير Yak_st".

4. في أوقات الاستحالة الكاملة لبناء نظام إمداد بالمياه ، يمكن أن تكون هناك حفر على السياج.

قد يؤكد المرفق و Utrimannya Kolodyaziv مقدمي الرعاية الصحيةقبل الحكم ، في ذلك الصباح من حفر آبار hromada koristuvannya ، والتي عززها السكان لاحتياجات الشرب من قبل اتحاد عموم الاتحاد التفتيش الصحي الحكومي 10.07.1946.

5. عندما تكون قوة mіstsevoї kanalіzatsії stіchnі vіdnі vіdnі vіdpovіdnogo pіdpovidnogo pіdpіdnogo purificación flow vіd mіstsevіh minds.

عند اختيار طريقة تنقية مياه الصرف الصحي ، يجب مراعاة طرق التنقية التالية: مجالات الترشيح ، مجالات الانتشار بالإضاءة الميكانيكية الأمامية لمياه الصرف الصحي.

6. في حالة استحالة التحضير ، سأقوم ببناء نظام الصرف الصحي ، فمن الممكن تركيب خزانات رد فعل عنيف مع الفطريات مانعة لتسرب الماء. Vbiralnі povinnі z'єdnuvatisya іz budinki dityachoy حديقة الممر الدافئ.

الثالث عشر. تنظيم الإشراف الصحي على صحة الأطفال

في الحضانات

1. في اليوم التالي للوصول إلى الحضانة ، يتم إعطاء الأطفال نظرة صحية على النظافة: الزيفاء ، واليدين ، والتنكر ، والملابس ، والبياض. إذا نظرنا إلى الوراء لقضاء ممرضتشي فيكوفاتور.

2. علاج تضخم الغدة الدرقية عند الأطفال المشتبه في إصابتهم بالمرض وعزلهم في البيئة وقياس درجة حرارتهم واستدعاء الطبيب.

3. يمر ممارسو الشوارب في مركز الرعاية النهارية بتضخم الغدة الدرقية بشكل دوري خذ نظرة طبيةта обстеження відповідно до вимог "Інструкції про обов'язкові медичні огляди осіб, зайнятих у харчових підприємствах, на спорудах з водопостачання, на підприємствах з санітарно-гігієнічного обслуговування населення, у лікувальних та дитячих установах та ін.", затвердженої Всесоюзною державною санітарною інспекцією 24 منذ عام 1949

4. ممارس جلود من كتلة اليرقة من تضخم الغدة الدرقية لاجتياز دورة من الحد الأدنى الصحي ، وتوفير ما يكفي للنوم بنفس المعدل ، و suvoro dotrimuvatsya في العمل المنتظم لقواعد النظافة الخاصة والظروف الصحية لتكنولوجيا الطهي .

5. إدارة حضانة الأطفال لتضخم الغدة الدرقية لضمان سلامة ممارس الجلد في كتلة اليرقة مع كتاب صحي خاص للشكل ، تمت الموافقة عليه من قبل مفتشية الصحة العامة لعموم الاتحاد في 5 أبريل 1949. في الكتاب الصحي الخاص بالذنب ، يدخل الممارسون الطبيون جميع نتائج العلاج الطبي للممارس والتخزين والنوم.

6. طبيب حضانة الطفل على الفور من رئيس حضانة الطفل تضخم الغدة الدرقية و keruvatisya المنصوص عليها في القواعد الصحية.

7. رسوم الدخول الصحي لـ vikonannya تُفرض على القائم على رعاية حديقة الأطفال. Vidpovіdalnіst لمخالفته قواعد التحضير وحفظ їzhі يتحمل نفس الطباخ ورئيس حديقة الطفل في الولاية.

8. قواعد obov'yazkovі yak لـ іsnuyuchih ، لذلك і لحضانات الأطفال novozbudovanih.

لقد قسموا كيفية تنظيم صباح حدائق الأطفال ، واكتسبوا مرتبة من اليوم الذي رأوا فيه القواعد.

أقوم بتجديد تصميم حدائق الأطفال وفقًا لمتطلبات القواعد.

Usі іsnuyuchi pіschennya djachnyh kartіv mаyut لكن іnstruction vіdpovіdno حتى 1 sіchnya 1960 rоku.

يتم تنظيم درجة حرارة زيارة رياض الأطفال بدقة من خلال وثيقة خاصة تسمى بفخر "قواعد ومعايير الدولة الصحية ...". تأخذ الدولة vyrishila ، scho їy їy ssobіbnі soblivі ، znovі svezhnі ، organiy ، yak على الترس حول أطفال zdorov'ya. مثل تراث - في كل الجمهوريات بلا لوم SRSR الهائلє الوزارات ، الياكي تتحكم في كل ما له علاقة بالحماية صحة الطفلالتي تنظم عمل رياض الاطفال والمدارس. يتم استدعاء وزارات qi بطرق مختلفة: حماية صحتك ، وحماية صحتك ، وتنوير هذا العلم أيضًا. وما إلى ذلك ، ولكن جوهر هذا الاستقامة في الأمر هو عدم الكذب. تحت Kerіvnitstvom الوزارات vchenі cholіki protyaga الغنية عشر سنوات قضى dolіdzhennya ، yakі mali في іѕ dіznatsija ، yakі mayut butі المعلمات poіtrya في المدارس і dnz. من الواضح تمامًا أن هناك معايير مناسبة وصحيحة وطبيعية مرة أخرى - هذه هي نفس المعايير ، بالنسبة لبعض التأثيرات السلبية على الطفل السليم ، وكذلك المرض - في حدها الأدنى.

فتشني مثبتة ، scho є ثلاث مؤشرات رئيسية ،ما يجب التحكم فيه:

1) فحص درجة الحرارة ؛

2) vіdnosna vologіst poіtrya ؛

3) شدة الدورة الدموية.

بالنسبة لمؤشر الجلد ، حددت العلوم الطبية القيمة المثلى ، الياك ، الفلاسن ، وأدرجت قبل الكهانة من "القواعد والمعايير الصحية للدولة ...". لم يرد ذكر للدولة (روسيا ، أوكرانيا ، بيلاروسيا ، مولدوفا ، إلخ) ، القيم تقريبية. Otzhe ، de b لم تعش - كما يرى طفلك حديقة طفل ، يمكن أن يكون هناك بوتي درجة الحرارة في غرف اللعب هي 21-24 درجة مئوية وفي غرف النوم 18-22 درجة مئوية.عند درجة حرارة 24 درجة مئوية في غرفة اللعب و 22 درجة مئوية في غرفة النوم - توصية لمجموعات الحضانة التي تنمو في المناطق المناخية ، حيث تتقلب درجة الحرارة في منتصف الشهر من -14 إلى -32 درجة مئوية.

كن لطيفًا ، تذكر:

تحقق في درجة الحرارة غرفة اللعب حضانة الأطفال نيكولي والبيئة اليومية غير مذنب في تجاوز 24 درجة مئوية;

تحقق في درجة الحرارة غرف نوم حضانة الأطفال نيكولي والبيئة اليومية غير مذنب في تجاوز 22 درجة مئوية.

للوهلة الأولى ، الأمر أبسط من vologistu: ليس هناك من يفهم ، ما هو ، ما الذي يجب فعله ، كيفية التنظيم ومن يمكنه القيام بذلك. ليس من المستغرب أن التوصيات ، على ما يبدو إلى حد ما vіdnosna vіdnosna vіtrya vіtrya 40-60٪ ، مقبولة على أنها مجردة ولا يمكن تصورها. قم بالبناء في هذه المرحلة ، فلنكررها إذا أردنا أن نتذكرها: Vіdnosna volіgіst poіtrya n prisіnіshchennyah іdyachogo kazhі є vіdnosna vіdno 40-60٪. Dekilka slіv حول povіtroobmin. الطريقة الرئيسية لتطبيق اليوغا العملي هي البث ، ولكن يتم تنظيم الهواء والتحكم فيه بشكل أكثر سلاسة. تيم ليس أقل من ذلك ، سوف تكون على دراية بالأحكام الحالية للمعايير والقواعد السيادية لـ DNZ:

— لخلق عقول ودية في الوسط ، من الضروري التحقق بحزم من المناطق المحيطة. الطريقة الأكثر فعالية هي فتح هذا التهوية الداخلية. قد يكون هناك فقط لوجود الأطفال: قبل الوصول ، خذ ساعة في القاعة ، خذ ساعة للمشي.

- لوحظ وجود تهوية من جانب واحد في وجود الأطفال.

- في غرف نوم الاستقبال ، يمكن التهوية لوجود الأطفال. في الوقت البارد لمصير الترانسوم ، تم إغلاق الأحياء للقرن الثلاثين. قبل نوم الأطفال. استيقظوا لمدة ساعة من النوم من جانب واحد واتركيهم لمدة 30 دقيقة. إلى بيديوم. في حرارة الوقت ، يتم النوم (خلال النهار والليل) في ساعات مفتوحة (امتداد فريد).

أنا أحترمك: أنا لا أوصي بأي مجموعة خاصة من المتقشفين. تسي باورز (!) قوية (!) لحضانة الطفل العظيمة. ماذا يمكننا أن نفعل في الممارسة؟ من المهم أنه في الغالبية المطلقة من منطقة DNZ ، لا تتكرر مدرسة التباهي تلك من قبل السلطات السيادية. من المحتمل ، بحكمة ، أن vinyatki ، ولكن tsі vinyatki قد يكون في كثير من الأحيان ، إذا كان السبب هو الموقف الشامل: لم يتم تشغيل الحرق ، أو وقوع حادث ، أو درجة حرارة منخفضة للغاية في الشارع ، أو ضغط منخفض على الغاز ، إلخ. . إلخ. بروتين إذا تمكنا من رؤية مشتل إحصائي متوسط ​​عادي ، إذا كان لدى شخص ما نظام أفيوني "طبيعي" ، فإن درجة الحرارة ومحتوى الماء في هذه الحضانة سيكونان عمليًا. سكارجي لمن هم شديد الحرارة في رياض الأطفال ولا شيء بارد ، يبدو مثل الجميع. درجة الحرارة 28 درجة مئوية - معيار مايزه ، 30 درجة مئوية - ليست نادرة. يتكرر معنى الرطوبة - لغز وراء simoma مع الأختام. قفص الطفل ، بطريقة ما يوجد مقياس رطوبة (مرفق لـ vimiryuvannya vologosti) ، - إنه نفس rіdkіst ، مثل قفص طفل به حمام مبلل ، يرغب في تطوير هجوم بحيث تكون حمامات السباحة أكثر تكرارًا. ربما كل شيء لا قيمة له؟ شيء رهيب؟ ربما ، هل هو ضروري؟ دافئة - لكن ليست باردة (لا تكسر حرارة الفرشاة)! ولكن سواء كان ذلك النظام الحارق معلقًا. كلما زادت كثافة التسخين ، كلما ارتفعت درجة الحرارة في الغرفة ، كان الطقس أكثر جفافاً. يبدو أن الجفاف سيئ وغير آمن إلى حد ما. لماذا ا؟

تتلامس الأغشية المخاطية لممرات الديكال العلوية اليوم مع مليارات الميكروبات. الغالبية العظمى من الميكروبات لا يمكن إصلاحها على الجسم من أي تسريب سلبي ، شظايا ، أولاً ، الرائحة الكريهة لا يمكن أن تلتصق بسطح الأغشية المخاطية (في الأنف ، في الحلق) ، ولكن بطريقة أخرى ، تهتز الأغشية المخاطية الوطن الأم (المخاط ، المخاط ، البلغم) ، مثل kіlkost المهيب ، ينتقم من الخطب التي تقود الفيروسات والبكتيريا. صحة الأغشية المخاطية تتضخم وتقلل من الميكروبات في منطقة الركود مناعة طبية . حتى لو لم تكن مناعة mіstseviy مناسبة ، فإن المرض يتطور ويبدأ pratsyuvati zagalnyy imunіtet. إذا كان طفلك يعاني في كثير من الأحيان من أمراض "البرد" ، فهذا يعني أن لديه مناعة طبية ضعيفة.

بطبيعة الحال mіstseviy іmunіtet لا buvaє عمليا nіkoli. Mіstseviy іmunitet znischuєtsya batkami وإدارة الرهون العقارية للأطفال في سن ما قبل المدرسة. نحن نعيش في الريف نسلب موسم العقيق. من الآن فصاعدًا ، على الأقل pіvroku (pіvzhitytya!) يقضي أطفالنا معظم الساعة في مكتب الاستقبال بسبب الطقس الجاف والدافئ. يمكن أن يتسبب المخاط والبلغم والمخاط في الإصابة بالعدوى مرة واحدة فقط ، إذا كانت الرائحة الكريهة نادرة. المخاط الجاف غني بالبروتين ، وهو وسيلة حية للبكتيريا. فرك جاف لتجفيف الأغشية المخاطية وتشغيل نظام المناعة البقعية. يجف بعد تجفيف المخاط ورش العدوى. المخاط الجاف هو السبب الرئيسي لالتهاب الأذن والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الساق. الطقس الجاف هو السبب الرئيسي لنمو اللحمية وتطور التهاب اللوزتين المزمن. يزيد الجفاف من حساسية الأغشية المخاطية لاستهلاك المواد المسببة للحساسية ، وأعراض أمراض الحساسية - من التهاب الأنف إلى الربو. الطقس الجاف للأطفال غير آمن إلى حد كبير ، فهو مساوٍ للكبار: يتمتع الأطفال بتبادل مكثف للكلام ، وتولد الرائحة الكريهة مزيدًا من الحرارة ، ولا يتم تنظيم التبادل الحراري من خلال الأغطية السميكة (مثل الأم التي تاتو) ، ولكن بواسطة المهارات الخفيفة . لا يسمح الطقس الجاف والدافئ للأطفال "بالتخلص" من الحرارة بشكل طبيعي ، بحيث يتنفسون ويشربون أكثر حتى يوم الثلاثاء. صوت الدم الكثيف ، تلف الأعضاء الداخلية ، الشرب اللامتناهي في الليل رقيق.

ولحظة أخرى ، من المهم بث vinyatkovo. خلاصة القول: أكثر أمراض الأطفال انتشارًا هي GRVI (الالتهابات الفيروسية التنفسية المضيفة). تكمن السمة الوبائية الرئيسية لفيروسات الجهاز التنفسي في حقيقة أن قفاز الرائحة الكريهة يموت في طقس بارد ورطب ينهار ويحفظ نشاطه لسنوات في جو جاف ودافئ وغير قابل للتدمير. وبالتالي ، فإن التهوية هي الطريقة الأكثر فعالية لمنع GRVI عند الأطفال. Іnucha في مؤسسات الأطفال هو ممارسة مشينة - الإبادة الجماعية لمناعة الطفل . هذا هو أحد الأسباب الرئيسية للمخاط الروضة التي لا نهاية لها ، وهي الملايين التي تدفعها الدولة أوراق طبية، تسي أطنان من المضادات الحيوية ، عشرات لترات الدم ومئات لترات الدم المختارة للتحليل ، آلاف المداخلة في المستشفى.

لماذا يبدو الجميع غمغمة تشي هكذا ، ما الأفضل هم الغمغمة؟

1. نحن أمام أولئك الذين لا يعرفون كيف يكون ذلك صحيحًا ، كيف يمكن أن يكونوا. أكثر من ذلك ، كل شيء ينكسر لأن الطفل صغير وضعيف ، يحتاج إلى أن يكون دافئًا وناضجًا. التطبيقات العددية ، التي تظهر أن العراة وغير المعاد تأهيلهم أكثر مرضًا ، لا أحد يمكن أن يتحول إلى شيء.

2. Gromadska Dumka تبدو دافئة بشكل لا لبس فيه مثل اللطف. بارد (20 درجة مئوية) ، أماكن مفتوحة ، نزهة في الطقس - عدم وجود دنس شبق هو عدو صحة الطفل. لا أحد يستطيع أو لا يريد أن يفهم: الأطفال لا يمرضون من خلال البرد ، ولكن من خلال أولئك الذين يشربون! لم يحدث التهاب الأذن الوسطى لمن عولج طوال الوقت ، بل حدث لمن جفف المخاط في الأنبوب السمعي بسبب جفاف الريح.

3. الصحفيون - حملة فكر الحرادة ويبتعدون عن كل شيء لتقليد فكر الحرادة. تقرير عن الاطفال الذين يتجمدون! يا له من مراجعة ، يا له من تصنيف! دعا نفسه و vibachavsya!

4. إدارة DNZ وممارسي الخدمات الصحية ليس لديهم القوة ، لا سلطة ، لا بازان لمقاومة الدوما hromada. أقسمت إحداهن ، وكأنها حكمت الفضيحة عند الارتباط معهم ، أن هذه الطفلة أصيبت بمرض التهاب الشعب الهوائية nibito لمن كان لديه شقة ، في حالة زوجة العازب ، كان لديها شقة لفترة طويلة. أكثر من ذلك ، أنا نفسي سأطلق على vihovatelka جميع الخطايا المميتة ولن أصبح zahist.

5. Neskinchenny الأطفال "أمراض البرد" - tse neskhinchenny الأعمال ، tse miliardi ، otrimani في بيع المنشطات في جهاز المناعة ، والفيتامينات ، والمضادات الحيوية ، وأمراض البلعوم ، لاذع قطرات. إلخ. آلاف المختبرات ، أسباب الدعابةأجزائك مريضة.

ما هي الرجالة؟

في غرف النوم وغرف اللعب الخاصة بالجلد ، يرجع DOP إلى قياس الحرارة وقياس الرطوبة.

لتضميد الريح ، من الضروري استخدام pobutovі prilada الخاص - الريح المزدهرة. تعزيز البخار لرياض الأطفال ليس فكرة جيدة ، ولكن الإثارة بالموجات فوق الصوتية هي الأمثل.

تذكر: كما هو الحال في ساعة الشتاء التي تراها طوال الوقت ، يكون دخول الغرفة أكثر برودة ، حيث لا يوجد ماء عمليًا (تكون درجة الحرارة المنخفضة أقل ، وتكون أقل في بخار الماء الجديد). الاستعداد ، لا يزال معلقًا مرارًا وتكرارًا على المضيف. Head visnovok - قم بضبط درجة الحرارة مرة أخرى على بطارية مغلقة ، وليس شقة مفتوحة.

القواعد واللوائح الصحية والوبائية

ثاني عشر. Vymogi قبل استقبال الأطفال لمنظمات ما قبل المدرسة ، ونظام اليوم وأول من يتخذ

12.1. يعتمد قبول الأطفال ، كخطوة أولى في مؤسسات ما قبل المدرسة ، على تقديم visnovka الطبية ، التي تظهر بالترتيب المعمول به.

12.2. يتم تنفيذ استقبال Schodenny المبكر للأطفال من قبل vihovateli ، كتجربة للآباء حول معسكر صحة الأطفال.

يقبل الممارس الطبي الأطفال من مجموعة الحضانة ، وأولئك الذين يشتبه في إصابتهم بالمرض - من مجموعات الحضانة. ثبت أن الأطفال والأطفال مرضى ، وإلا فلن يتم قبول مؤسسات ما قبل المدرسة بسبب الاشتباه في المرض ؛ يتم عزل الأطفال المرضى أثناء النهار عن الأطفال الأصحاء (وضعت في الوقت المناسب على العازل)قبل وصول الآباء ، أو إرسالها إلى الرهن العقاري.

12.3. بعد انتقال المرض وكذلك الإقامة اليومية لأكثر من 3 أيام (بسبب كرم الأعياد والأيام المقدسة), дітей приймають у дошкільні організації лише за наявності довідки дільничного лікаря-педіатра із зазначенням діагнозу, тривалості захворювання, проведеного лікування, відомостей про відсутність контакту з інфекційними хворими, а також рекомендацій щодо індивідуального режиму дитини-реконвалесцента на перші 10-14 днів.

12.4. نظام اليوم هو المسؤول عن الخصائص القديمة للأطفال وقبول نموهم المتناغم. الحد الأقصى لمدة الأرق غير المنقطع للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3-7 سنوات هو 5 ، 5-6 سنوات ، حتى 3 سنوات - حتى التوصيات الطبية.

12.5. نجاح مشية الأطفال لا يقل عن 4 - 4 ، 5 سنوات. يتم تنظيم المشي مرتين في اليوم: في النصف الأول - قبل العشاء ، ولصديق نصف اليوم - بعد يوم من النوم أو قبل عودة الأطفال إلى المنزل. في درجات حرارة أقل من 150 درجة مئوية تحت الصفر وسرعة الرياح أكثر من 7 م / ث ، تكون المسافة التافهة للمشي قصيرة. لا يتم المشي في درجات حرارة أقل من 150 درجة مئوية وسرعة الرياح أكثر من 15 م / ث للأطفال حتى سن 4 سنوات ، وللأطفال بعمر 5-7 سنوات في درجات حرارة أقل من 200 درجة مئوية تحت الصفر وسرعة الرياح أكثر من 15 م / ث .

12.6. لمدة ساعة من المشي مع الأطفال ، من الضروري ممارسة الألعاب وأن تكون لائقًا بدنيًا. Ruhlivі іgry للقيام على سبيل المثال المشي قبل تحويل الأطفال في الوجهة.

12.7. أهمية النوم الإضافي للأطفال في سن ما قبل المدرسة 12 - 12.5 سنة ، من 2 ، 0 - 2.5 سنة ، يتم تقديمها للنوم أثناء النهار. للأطفال من سن 1 إلى 1.5 سنة احلام اليقظةلتنظيم حفلة في النصف الأول من اليوم لصديق ليقضي يومًا كاملاً يصل إلى 3.5 سنوات. التنظيم الأمثل للنوم أثناء النهار على الأرض (فيراندي). بالنسبة للأطفال من سن 1 ، 5 إلى 3 سنوات ، يتم تنظيم النوم أثناء النهار على أنه تافهة لمرة واحدة لمدة 3 سنوات على الأقل. قبل الذهاب إلى الفراش ، لا ينصح بممارسة ألعاب عاطفية فضفاضة.

يوصى بوضع الأطفال من الأحلام المهمة والأحلام الغريبة أولاً وأخيراً. في مجموعات مختلفة من الأطفال الأكبر سنًا ، ينامون مبكرًا. في ساعة نوم الأطفال ، وجود vihovatel (خلاف ذلك مساعد اليوغا)في غرفة النوم يوجد obov'yazkovo.

12.8 نشاط الدعم الذاتي للأطفال من سن 3-7 سنوات (igry ، التحضير لأخذ ، النظافة الخاصة)تقترض في الوضع النهاري أقل من 3-4 سنوات.

12.9 في إطار تنفيذ البرنامج التعليمي للرهن العقاري الابتدائي لمرحلة ما قبل المدرسة للأطفال في سن الحضانة من 1 ، 5 إلى 3 سنوات ، من المخطط اقتراض ما لا يزيد عن 10 سنوات في اليوم (تطوير فيلم ، ألعاب تعليمية ، تطوير روهيف ، أنشطة موسيقية)تافهة من trivality أكثر من 8-10 دقيقة. يسمح للتغيير إلقاء الضوء على النشاطيو بيرشو تا صديق نصف يوم (في 8-10 ريشات). في حرارة العصر الصخري ، يوصى بإضاءة النهار للنزهة.

12.10. الحد الأقصى المسموح به لـ obsyag tizhnevogo osvіtnazhennia ، بما في ذلك المهن من osvіti التكميلي للأطفال في سن ما قبل المدرسة ليصبحوا: في المجموعة الصغيرة (أطفال المصير الرابع للحياة)- 11 خذ ، المجموعة الوسطى (أطفال المصير الخامس للحياة)- 12 بوصة مجموعة كبار (أطفال صخرة الحياة السادسة)- 15 (أبناء هذا المصير من الحياة)- 17 لاتخاذ.

الحد الأقصى للوقت المسموح به في النصف الأول من اليوم للمجموعات الصغيرة والمتوسطة غير مذنب بتجاوز اثنين ، وبالنسبة للمجموعات الأكبر سنًا والإعدادية - ثلاثة.

12.11. التفاهات التي يجب أخذها للأطفال في عيد الميلاد الرابع - ما لا يزيد عن 15 كيلين ، للأطفال في عيد الميلاد الخامس - ما لا يزيد عن 20 ريشة ، للأطفال في عيد الميلاد السادس - ما لا يزيد عن 25 كيلين ، ولأطفال عيد الميلاد السابع - trch أكثر من 30 ريشة.

في منتصف الدرس ، قم بإجراء التربية البدنية. المقاطعة بين الأنشطة - لا تقل عن 10 دقائق.

12.12. يمكن عقد فصول للأطفال في سن ما قبل المدرسة المتوسطة والكبار في النصف الآخر من اليوم ، ولكن ليس أكثر من 2-3 مرات في اليوم. ثلاثي tsikh لأخذ - أكثر من 20-30 khvilin البور للاطفال. في منتصف احتلال شخصية ثابتة ، يتم تنفيذ تمرين الثقافة البدنية.

12.13. أنشطة التعليم التكميلي (استوديوهات ، مجموعات ، أقسام توشو)بالنسبة للأطفال في سن ما قبل المدرسة ، من غير المقبول قضاء ساعة في الصباح ، في نزهة على الأقدام ، ونوم ذلك اليوم. Їx لتنفيذ:

بالنسبة للأطفال في السنة الرابعة من العمر - ليس أكثر من مرة واحدة في اليوم ، ولا يزيد عن 15 طفلًا ؛

للأطفال في السنة الخامسة من العمر - لا يزيد عن مرتين ولا يزيد عن 25 مرة في اليوم ؛

للأطفال في السنة السادسة من العمر - لا يزيد عن مرتين ولا يزيد عن 25 مرة في اليوم ؛

بالنسبة للأطفال في السنة السابعة من العمر ، ليس أكثر من 3 مرات في اليوم ، فإن التافه لا يزيد عن 30 مرة.

12.14. احتلال الثقافة البدنية وتحسين الصحة والدورة الجمالية مسؤولة عن أخذ ما لا يقل عن 50٪ من إجمالي ساعة البرنامج التعليمي الذي يتم تنفيذه. (يأخذ).

12.15. ملتزمون بالعمل لتحسين الصحة وتقديم المساعدة التصحيحية للأطفال (العلاج بالتمارين ، والتدليك ، والتوظيف مع معالج النطق ، ومع طبيب نفساني وآخرين)تنظم بشكل فردي وفقًا للتوصيات الطبية والتربوية.

12.16. العمل ، الذي سيزيد من النشاط المعرفي و rozumova napruzh للأطفال ، يجب أن يقضي في النصف الأول من اليوم وفي أيام النشاط الأكثر عملية للأطفال (الثلاثاء الأربعاء). للوقاية من الأطفال ، يوصى بأخذ مواعيد للتربية البدنية ، الأنشطة الموسيقية، رقيقًا جدًا بشكل إيقاعي.

12.17. لا تقم بتعيين المهام المنزلية لمنظمات الإضاءة ما قبل المدرسة.

12.18. في مجموعات rіznovіkovih ، تافهة المجموعات الرئيسية هي أن تأخذ الفروق التالية والمراحة في شكل أطفال. مع طريقة dotrimanny للوائح القديمة من التفاهة ، خذها بعد ذلك لتبدأ مع الأطفال الأكبر سنًا ، خطوة بخطوة للتواصل مع الأطفال في سن أصغر.

12.19. في منتصف الصخرة (sіchen شرسة)بالنسبة لمجموعات ما قبل المدرسة ، يوصى بتنظيم إجازات شتوية ، والتي تقضي فيها أقل من دورة الصحة الجمالية (موسيقى ، رياضية ، فنون تصويرية).

خلال الإجازات وأثناء فترة الصيف ، لا يوصى بإجراء عمل أولي. يُنصح بإقامة الألعاب الرياضية والعابرة والعطلات الرياضية والرحلات وغيرها ، بالإضافة إلى زيادة وتيرة المشي.

12.20. مراجعة مستمرة للبرامج التلفزيونية والأفلام في مجموعات الشباب والمتوسطة - بما لا يزيد عن 20 دقيقة. ، في الأقدم والإعدادية - لا تزيد عن 30 دقيقة. لا يُسمح بمشاهدة البرامج التلفزيونية للأطفال في سن ما قبل المدرسة أكثر من مرتين في اليوم (لدي صديق نصف يوم). يقع اللوم على شاشة التليفزيون ، ولكن على مستوى عيني الطفل الجالس ، أو أقل بقليل. مثل طفل يرتدي العدسات ، لساعة انتقال obov'yazykovo القادمة وضعت على.

يجب أن تتم إعادة مشاهدة البرامج التلفزيونية في ساعة المساء بإضاءة قطعة بواسطة ضوء علوي جماعي أو مصباح ضباب للضوء (شمعدان أو مصباح أرضي)، سنضع وقفة احترام للأطفال. لإخفاء الرؤية التي تظهر على الشاشة أثناء النهار ، يجب أن تكون النوافذ مغطاة بستائر فاتحة وخفيفة.

12.21. يجب ألا تقضي الفصول التي تحتوي على أجهزة كمبيوتر للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5-7 سنوات أكثر من يوم واحد مطول وليس أكثر من ثلاث مرات في اليوم في يوم الممارسة الأكبر: في اليوم الثاني ، يوم الأربعاء ويوم الخميس. عندما تنشغل بالأطفال ، مارس الجمباز للعيون. التافه المستمر في العمل مع الكمبيوتر في أنشطة الألعاب للأطفال من 5 سنوات غير مذنب بإعادة النظر لمدة 10 دقائق وللأطفال من 6 إلى 7 سنوات - 15 فترة. بالنسبة للأطفال الذين قد يعانون من أمراض مزمنة ، غالبًا ما يمرضون (أكثر من 4 مرات لكل نهر)، بعد المعاناة من المرض لمدة عامين ، يمكن أن تكون التافهة التي يجب أخذها مع الكمبيوتر قصيرة للأطفال من 5 سنوات إلى 7 سنوات ، للأطفال من 6 سنوات - حتى 10 سنوات.

لتقليل عدد الأطفال العاملين باستخدام تكنولوجيا الكمبيوتر ، من الضروري ضمان تنظيم منطقي صحيًا لمنطقة العمل: جودة الأثاث لنمو الطفل ، ومستوى إضاءة كافٍ. يتم إلقاء اللوم على شاشة شاشة الفيديو لكونها على مستوى العينين ، أو أسفل ، على vіdstanі ليس أقرب من 50 سم. من المستحيل التغلب على جهاز كمبيوتر واحد لمدة ساعة لطفلين أو أكثر. يتم تنفيذ أنشطة الأطفال من الكمبيوتر بحضور المعلم والمعلم (ميثوديست).

الثالث عشر. Wimogi لتنظيم التدريب البدني

13.1. يمكن توجيه النمو البدني للأطفال إلى تحسين الصحة والنمو البدني ، وتوسيع القدرات الوظيفية للكائن الحي المتنامي ، وتشكيل المناديل الوردية والعظام الوردية.

13.2. وضع rukhovy العقلاني ، الحق الجسدي في الدخول والحراسة ومتابعة تحسين صحتي وقدرات الأطفال القديمة وموسم موسيقى الروك.

يوصى بالفوز بالانتصارات في شكل أنشطة حركية: رتبة الجمباز ، تدريب التربية البدنية في الميدان ، تدريب التربية البدنية ، ألعاب الدحرجة ، الرياضة الصحيحة ، الجمباز الإيقاعي ، معدات التمرين ، السباحة وغيرها.

انزلاق نشاط rukhovoї العام للأطفال من 5 إلى 7 سنوات في الأشكال التنظيمية للنشاط المرتبط بالصحة حتى 6-8 سنوات لمدة أسبوع مع تحسين الخصائص النفسية والفسيولوجية للأطفال ، بسبب نظام عمل منظمات ما قبل المدرسة.

لتنفيذ النشاط اليومي للأطفال ، كان لا بد من الفوز بحيازة معدات الصالة الرياضية و maidanchikiks حتى سن الطفل.

13.3. يتم تنظيم التربية البدنية لأطفال المصير الأول للحياة في شكل مهن فردية ، والتي تشمل مجمعات التدليك والجمباز للاعتراف بالطبيب.

يجب تنفيذ الأنشطة مع أطفال المصير الأول للحياة مع طفل جلد بشكل فردي ليوم إقامة جماعي لا يتجاوز 45 أسبوعًا بعده.

تافهة العمل مع طفل جلد يصبح 6-10 hvilin.

بدءًا من 9 أشهر ، تقوم مجمعات الجمباز والتدليك في القرم ، مع الأطفال ، بإجراء تمارين مختلفة بترتيب فردي. يسمح للأطفال بالانضمام إلى مجموعات صغيرة (2 - 3 أطفال لكل منهما).

بالنسبة للمقترضين الفرديين ، يوصى باستخدام نمط التاج الفاخر - 72-75 سم ، العرض - 80 سم ، الطول - 90-100 سم ، والتي يمكن تغطيتها بالمواد ، مما يسمح لـ vologer بإجراء المعالجة والتطهير ؛ بدأ الوحش يلعن مع pelyushka ، كما لو كان يتغير بعد طفل جلدي.

13.4. بالنسبة لأطفال السنة الثالثة والثالثة من العمر ، يتم توظيف الحقوق المادية لمجموعات فرعية من vihovateli 2-3 مرات في اليوم. يتم إجراء فصول مع أطفال من مصير آخر للحياة في سكن جماعي ، مع أطفال من الحياة الثالثة - في السكن الجماعي أو في الصالة الرياضية.

الجدول 3

شيوع المجموعات في فصول التربية البدنية وتافهتها بين الأطفال

13.5. يجب تنفيذ أنشطة التربية البدنية للأطفال في سن ما قبل المدرسة 3 مرات على الأقل يوميًا. تافهة التوظيف أن تستلقي من أجل الأطفال وأن تصبح:

في المجموعة الأصغر - 15 دقيقة. و

في المجموعة الوسطى - 20 دقيقة. و

في المجموعة العليا - 25 دقيقة. و

في المجموعة التحضيرية- 30 ريشة.

ستقام إحدى الأنشطة الرياضية الثلاثة للأطفال من سن 5-7 سنوات من العام المقبل في الهواء الطلق. تتم ممارسة اليوجا فقط لوجود موانع طبية عند الأطفال ووجود ملابس رياضية عند الأطفال مما يدل على حالة الطقس.

في حرارة العام ، بالنسبة لعقول الأرصاد الجوية الودية ، يتم تنفيذ أقصى قدر من الوقت لتلقي التربية البدنية في يوم مشمس.

13.6. يشمل استقبال الأطفال نظام الدخول:

يتم حصاد العناصر في الحياة اليومية: الغسل بالماء البارد ، والتهوية الواسعة ، والمشي المنظم جيدًا ، والحقوق البدنية ، والتي يجب إجراؤها في حدث رياضي خفيف في الهواء الدافئ ؛

زيارات خاصة: الماء والاستيقاظ والنعاس.

لإعداد الأطفال العوامل الطبيعية الرئيسية (sun، povіtrya that water) vikoristovuyut إراحة تفاضلية في سن الأطفال ، سأصبح بصحة جيدة ، مع تحسين تدريب الموظفين والقاعدة المادية لـ DO ، من suvorim إلى التوصيات الأكثر منهجية.

يأتي Zagartouvalni لتغيير قوة هذا التافه في موسم القدر ، ودرجة الحرارة في أماكن إقامة المجموعة ، والوضع الوبائي.

13.7 أثناء تنظيم السباحة للأطفال ، تنتصر المسابح ، والتي تتيح لهم الوصول إلى حمامات السباحة ، وقوتها ، واستغلال تلك النوعية من المياه.

في موسم البرد ، الصخرة مشغولة في برك البازانو لقضاء بعد المشي. لمدة ساعة من قضاء الوقت ، خذ حمام السباحة قبل المشي من أجل منع تقشعر الأطفال ، فمن الضروري قضاء ساعة بينهم على الأقل 50 هفيلين.

للوقاية من انخفاض حرارة الأطفال ، لا يوقف العمل في المسبح الطقس البارد (الاستحمام البارد ، والنقع تحت نفاثة باردة ، والدوس في الحوض بالماء البارد).

تافهة العمل في المسبح غير مقيدة في عمر الأطفال قد يصبح: في المجموعة الأصغر - 15-20 دقيقة. ، في المجموعة الوسطى - 20-25 دقيقة. ، في المجموعة الأكبر سناً - 25-30 دقيقة. ، في المجموعة التحضيرية - 25-30 دقيقة.

13.8 بمساعدة حمامات البخار مع طريقة zahartouvannya وتحسين صحة الأطفال ، من الضروري مراعاة مثل هذا الفيموج:

يجب ألا تقل مساحة الغرفة الحرارية عن 9.0 م 2 ؛

في غرفة الحرارة ، حافظ على ارتفاع درجة الحرارة مرة أخرى في حدود 60-700 درجة مئوية ، مع رطوبة الماء - 15-20٪ ؛

تحت ساعة من الإجراءات ، من الضروري توحيد تدفق الحرارة المباشر إلى المدفأة للأطفال ؛

يتم تثبيت Calorifers في أسوار خاصة zagleylennі و obov'yazkovo vikoristovuyut derev'yanі للأسوار الخاصة لتدفق الحرارة ؛

عند وضع غرفة حرارية في بركة مجاورة ، من الضروري نقل دهليز بمساحة لا تقل عن 6 أمتار مربعة ، من أجل منع إدخال النظام الهيدرولوجي للمسبح في نظام درجة الحرارة والهيدرولوجيا من الغرفة الحرارية

يمكن إعادة النظر في تافهة الإدخال الأول لساونا الطفل على مدار القرن الثالث. ؛

بعد rebuvannya في الساونا ، يجب الاعتناء بالأطفال في غرفة خاصة وشربهم (شاي ، عصائر ، مياه معدنية).

حضور الطاقم الطبي لمدة ساعة واحدة يقضيها في المسبح واتخاذ الإجراءات للأطفال في ساونا obov'yazkovo.

13.9 يمكن للأطفال الاستمتاع بحمام السباحة والساونا فقط بإذن واضح من طبيب الأطفال.

13.10. تحسين صحة الروبوت مع الأطفال في فترة الصيف مستودعنظم الزيارات الوقائية.

من أجل تحقيق تأثير تحسين الصحة في فترة الصيف ، ينقل النظام اليومي الحد الأقصى لعدد الأطفال إلى النوم ، مما يؤكد نعاس النوم وأنواع التعافي الأخرى.

الجميع أشكال منظمةلأخذ الحقوق المادية مع مجموعة واسعة من التلال المتدحرجة ، والحقوق الرياضية مع عناصر من zmagan ، وكذلك المشي لمسافات طويلة والرحلات والمشي على طول الطريق (أبسط سياحة).

13.11. الروبوت z تدريب جسدييتم إجراؤها لتحسين صحة الأطفال للمراقبة المنتظمة من جانب الممارسين الطبيين.

الرابع عشر. Wimogi حتى امتلاك كتلة نكش ، جرد ، أطباق

14.1. قد يتم تأكيد التعلق والحيازة وتقليد الكتلة الغذائية لمنظمات ما قبل المدرسة القواعد الصحيةللمنظمات أكل المجتمع، تحضير و oberezdatnostі فيها نكش المنتجات والمواد الغذائية syrovina

كتلة اليرقة مسؤولة عن امتلاك المرافق التكنولوجية والتبريدية اللازمة. يوصى بقبول الاستقدام من حيازة مرافق صناعية ومستودعات وفقًا لملحق 4 من هذه القواعد الصحية. يمكن استخدام جميع معدات التبريد المتقدمة تقنيًا بواسطة محطة العمل.

14.2. الحيازة التكنولوجية ، الجرد ، الأطباق ، الحاويات. كن مستعدًا من المواد التي يُسمح لها بالاتصال بالمنتجات الغذائية. جميع أواني المطبخ وأواني المطبخ ترجع إلى أم الوسم لسيريه ومنتجات اليرقة الجاهزة. يمكن أن يتضمن Pratsyuyuchi tekhnologicheskogo statkuvannya إمكانية ملامسة جبن القلي للمنتجات المعدة للتخزين.

14.3. Virobniche obladnannya ، المزيد من المخزون والأواني بسبب هذا vimog:

• طاولات مخصصة لمعالجة منتجات اليرقة ، مصنوعة من معدن كامل ؛
• لتجهيز المنتجات السادسة والتامة الصنع ، الطاولات الدائرية والسكاكين والألواح المصنوعة من الخشب المصمت بدون فجوات وفجوات ، مقطوعة بسلاسة. لا يُسمح بالوقوف على الألواح المصنوعة من البلاستيك والخشب الرقائقي المضغوط ؛
• تم وضع علامة على الأطباق والسكاكين بسبب البيوتي: "SM" - لحم أبوي ، "SK" - دجاج مولى ، "SR" - مولى ريبا ، "SO" - خضروات ، "VM" - لحم مسلوق ، "VR" - سمك مسلوق ، "VO" - خضروات مسلوقة ، "فن الطهو" ، "Oseledets" ، "X" - خبز ، "أخضر" ؛
• تعتبر الأواني المنتصرة لإعداد الطعام وحفظه مذنبة بكونها آمنة للأطفال الأصحاء ؛
• يتم تحضير الكومبوت والجيلي في أطباق من الستانلس ستيل. بالنسبة للحليب المغلي ، يرون الكثير من الأواني ؛
• قد تتوافق كمية من أدوات المائدة والتجهيزات المنتصرة لمدة ساعة واحدة مع مستودع قائمة الأطفال في المجموعة. بالنسبة للموظفين ، هناك وفرة من أدوات المائدة. تؤخذ الأطباق من البوفيه.
• أدوات المطبخ والطاولات والممتلكات والأواني يجب تمييزها وتبريرها من أجل التعرف عليها.

14.4. تطبيق مجموعة الجلد (Virobnichi ، المستودعات ، الصحية pobutovі)أن تكون مجهزة بأنظمة منفصلة لتهوية المد والجزر مع انتحال ميكانيكي وطبيعي.

من الناحية التكنولوجية ، فإن امتلاك تلك الحمامات ، التي تستخدم لتعزيز المياه والحرارة والغاز ، مجهز بأنظمة تهوية محلية في منطقة الحد الأقصى من الزبردين.

14.5. ميني (فيروبنيتشي)من المقرر تزويد الحمامات الموجودة على قطع الخارتشوب بالماء البارد والساخن من خلال zmishuvachi.

14.6. لشطف الأطباق (بما في ذلك البعيد)خراطيم مخفوقة من رأس الدش.

14.7. تحتوي حاوية التبادل من مينا على حوض استحمام من إكليل الجبل أو سلم مع جانب مكسو بالبلاط الخزفي.

14.8 في جميع المطابخ والمستشفيات والمرافق الصحية والغرف ، سيقوم موظفو وحدة الطهي بتركيب أغطية للأيدي بالماء الساخن والبارد.

14.9 يتم إلقاء اللوم على درجة حرارة الماء الساخن في نقاط التجميع لأنها أصبحت أقل من 65 درجة مئوية.

14.8 للأغراض التكنولوجية الحديثة ، لا أقوم بتسخين الماء من نظام الحرق.

14.9 في المكان الذي يتم فيه إحضار حمامات الصرف الصحي إلى المجاري ، من الضروري إجراء إعادة تسطيح لا يقل عن 20 مم في الجزء العلوي من الدوامة الأولية ، بحيث تكون أعلى من المباني الخارجية للسيفون.

14.10. يجب غسل أواني المطبخ في حمام مزدوج المقطع بشروط تقليم مسبق: في القسم الأول - بفرشاة بالماء عند درجة حرارة لا تقل عن 40 درجة مئوية ، مع إضافات ميجوتشيه زابيف ؛ في القسم الآخر - اشطفه بالماء الساخن الجاري بدرجة حرارة لا تقل عن 65 درجة مئوية بخرطوم إضافي مع رأس دش وجففه رأسًا على عقب بالنظر إلى الشرطة ، على الرفوف. يتم تخزين أدوات المطبخ النظيفة على رفوف بارتفاع لا يقل عن 0.5 متر من جذوع الأشجار.

14.11. Obrobn_ المجالس والمخزون الخشبي الاخري (معاول وخلاطات وغيرها)بعد القفاز في الحمام الأول بالماء الساخن (لا تقل عن 40 درجة مئوية)مع إضافة mijuchih zabіv يشطف بالماء الساخن (لا تقل عن 65 درجة مئوية)في الحمام الآخر ، مع رشها بالرش ، ثم تجفيفها على الرفوف أو الشرطة. يتم حفظ الدوشكي والسكاكين في أماكن العمل ، بالقرب من الكاسيت ، أو على مستوى أعلى.

14.12. المعدات المعدنية بعد تحميص الميتا في الفرن ؛ يتم فرز مطاحن اللحوم بعد vikoristannya وغسلها وصبها بالرش وتجفيفها جيدًا.

14.13. شوهدت أدوات الشاي الأبعد بالنسبة لمجموعة الجلد. يمكن تحضير Vaughn بالخزف والخزف (أطباق ، صحون ، أكواب)ونضع الطاولات (ملاعق ، شوك ، سكاكين)- من الستانلس ستيل. لا يجوز تقليب الأطباق ذات الحواف المكسورة والشقوق والرقائق والتشوهات مع تلف المينا والأواني البلاستيكية والألمنيوم. بالنسبة للموظفين ، رأوا الكثير من الأطباق وقاموا بتنظيفها.

14.14. الأواني الفخارية وأدوات المائدة مناسبة لحوضين ، مثبتين في مركز مجموعة الجلد الخاص بالمخزن.

Їdalnaya بعد البعد الميكانيكي (الحمام الأول)بدرجة حرارة ماء لا تقل عن 40 درجة مئوية ، اشطفها بالماء الساخن الجاري بدرجة حرارة لا تقل عن 65 درجة مئوية (حمام المخدرات)بمساعدة خرطوم مرن مع رأس دش ، يتم تجفيفه على شبكات خاصة.

اشطف الكؤوس بالماء الساخن من نقع ميوشتشي زابوف في الحمام الأول ، اشطفها بالماء الساخن الجاري في الحمام الآخر وجففها.

يتم إرفاق الجداول بعد التنظيف الميكانيكي والقفاز من zastosuvannyam miyuchih zabiv (الحمام الأول)شطف بالماء الساخن الجاري (حمام المخدرات). تؤخذ الطاولات والملحقات النظيفة من العلب المعدنية المواجهة للأمام في الوضع الرأسي مع المقابض صعودًا.

أواني الطعام للموظفين miyut okremo vd أدوات المائدة الطفولية.

14.15. في حالات الأمراض المعدية ، تتم الزيارات وفقًا للسجلات التي تطلع عليها الهيئة ، مع الحفاظ على النظرة الصحية والوبائية السيادية.

لتطهير الأطباق في مجموعة الجلد ، يتم تمييز منتصف الأم بوعاء بغطاء لنقع الأطباق بمطهر. يسمح باستخدام الزعفران بالحرارة الجافة.

14.16. في مجموعات الحضانة ، تُغسل كرات البافبول بعد كميات الحليب بالماء الدافئ لنباتات جورج إضافية ونباتات طرية ، وتُشطف جيدًا بالماء الجاري ، ثم تُعقم في الأوتوكلاف عند درجة حرارة 1200 درجة مئوية مع امتداد 45 شريطًا أو تُغلى في الماء مع تمتد من 15 خيوط وعلامة. يغسل Yorshi بعد Victoria بالماء الجاري ويغلي 30 ريشة ، يعلق ويأخذ بعيدًا عن المظهر الجاف.

اشطف الحلمات بعد العيش ، وانقع في 2٪ من مشروب الصودا بامتداد من 15 إلى 20 شعيرة ، ثم اشطفها بالماء ، وقم بغلي 3 خيوط من الماء وحفظها من الحاوية المحددة من الغطاء المغلق.

14.17. يتم غسل طاولات العمل الموجودة على كتل harchoblots والطاولات في المجموعة بعد التطبيق الجلدي للقنفذ بالماء الساخن باستخدام ganchirka خاص.

مناشف ، فرش لغسل الأطباق ، ganchir'ya لطاولات المسح بعد فيكتوريا يتم غسلها من stosuvannyam miyuchih zabiv وتجفيفها وإخراجها من الحاويات المميزة بشكل خاص.

الدروع التي بها عيوب وانسداد مرئي ، وكذلك مناشف وأجزاء إسفنجية معدنية ، لا تنقلب.

14.18. يتم أخذ نواتج Kharchovy على charcoblots في مجموعات من دلاء معدنية ملحوظة بأغطية أو خزانات دواسة ، ويتم تنظيفها في العالم ، ولا تملأها بأكثر من 2/3 حجم أقل. خلال النهار ، على سبيل المثال ، يتم تنظيف خزانات وخزانات المياه بشكل مستقل للحصول على خراطيم إضافية فوق مجاري الصرف الصحي ، وغسلها بنسبة 2٪ من رماد الصودا ، ثم شطفها بالماء الساخن وتجفيفها.

14.19. في حالة kharchoblok ، من الضروري إجراء التنظيف يوميًا: mitt pіdlogi ، نشر المنشار وخيوط العنكبوت ، مسح المشعات ، pіdvikon ؛ stoizhnya іz zastosuvannyam miyuchih zabіv تنفيذ جدران mittya وإضاءة التركيبات وتنظيف المستودع من النشر والغليان بشكل رقيق.

مرة واحدة في الشهر لا بد من القيام به تنظيف بشكل عاممع مزيد من التطهير لجميع المرافق ، وحيازة هذا المخزون.

14.20. في مباني kharchoblok ، يتم التطهير والتطهير بواسطة قوى المنظمات المتخصصة.

الخامس عشر. حفظ وتحضير وبيع المنتجات الغذائية ووصفات الطهي للعقل

15.1. منتجات خاركوف التي تدخل في منظمات ما قبل المدرسة ، الأم هي المسؤولة عن الوثائق التي تؤكد رحلتهم ، مثل تلك السلامة. جودة المنتجات (العلامة التجارية لستة منتجات)لعمل إدخال في مجلة خاصة. لا يسمح باستلام المنتجات الغذائية بدون مستندات داعمة بلفظ "حفظ" وعلامات استهلاك.

حصاد الخضار والفاكهة ، قطف في أراضي مؤسسات ما قبل المدرسة ، يجوز الحصاد من أكل الأطفال ، كما قد يكون دلالة مقدمي الرعاية الصحيةقيمة السلامة والأغذية على المنتجات الغذائية للأطفال في سن ما قبل المدرسة

15.2. يتم تخزين المنتجات الغذائية الطازجة بشكل خاص في ثلاجات أو ثلاجات عند درجة حرارة +2 - + 60 درجة مئوية ، ويتم تزويدها بمقاييس حرارة للتحكم في نظام درجة حرارة التخزين.

لوجود غرفة تبريد واحدة ، يتم فصل تخزين اللحوم والأضلاع ومنتجات الألبان بشكل صارم ، مع مبنى obov'yazkovy للشرطة الخاصة ، والتي يسهل التقاطها.

15.3. يتم تخزين المنتجات في غرف التبريد والتجميد على الرفوف والمنتجات الغذائية في حاوية عامل البريد.

15.4. يجب أن يؤخذ الحليب في نفس الحاوية ، بنفس الطريقة التي جاء بها في نفس العبوة.

15.5. يتم أخذ زيت فيرشكوف من قبل الشرطة في حاويات المصنع أو في قضبان ، مغطاة بالرق ، في صواني. سيري كبير - على الرفوف النظيفة ، يتم حفظ سيري dribn في الشرطة من الحاوية الآمنة. الكريمة الحامضة والجبن يؤخذ من الحاوية من الغطاء. لا يجوز ترك الملاعق وشفرات الكتف في حاويات بها قشدة حامضة وشراب. يؤخذ البيض في الصناديق من متاجر الأطعمة القريبة من الأماكن الجافة والباردة.

15.6 يتم حفظ الحبوب والبوروسنو والمعكرونة والزبيب من الطعام الجاف في الدببة ، وصناديق الكرتون على رفوف تخزين الطعام مع اللفاف ، أقل من 15 ديفا ، بين الجدران والمنتجات ، ولكن أقل من 20 div.

15.7. يُحفظ خبز Zhitnіy والقمح على الرفوف وخزائن الملابس ، ولا يقل العرض عن 35 سم في الجزء السفلي من قسم الشرطة السفلي. عند اختيار مكان حفظ الخبز ، يتم تغطية krіchti بدروع خاصة ، ويتم مسح الشرطة بقطعة قماش مبللة بنسبة 1 ٪ من الطاولة.

15.8 تؤخذ البطاطس والمحاصيل الجذرية من الأماكن الجافة والمظلمة ؛ الملفوف - على الرفوف ، بالقرب من الشاشات ؛ مخلل الملفوف والخضروات المخللة - لدرجات حرارة لا تزيد عن +10 درجات. ج- تؤخذ الفاكهة والخضر من الصناديق في مكان بارد لدرجات حرارة لا تزيد عن +12 درجة. ج- لا يُسمح بحصاد البطاطس المزروعة في القنفذ.

15.9 المنتجات التي تنتج رائحة معينة (الأنواع ، المستقرة)، اعتني بالمنتجات الأخرى التي تمتص الروائح (زيت فيرسكوف ، سيدي ، بيض ، شاي ، تسكور ، سيل).

15.10. يتم تحضير اللبن الرائب والمنتجات الأخرى قبل إدخال المنتجات التي يتم تبولها حديثًا ، وقبل تقديمها للأطفال ، يتم غسلها في عبوات مغلقة في درجة حرارة الغرفة حتى تصل درجة حرارة التقديم إلى 15 درجة مئوية. ± 2 درجة مئوية ، ولكن ليس أكثر من عام واحد.

15.11. الحليب غير المبستر في القارورة قبل إدخاله يتعرض لمياه مغلية لا تزيد عن 2-3 ريشات.

15.12. عند تحضير الطعام تضاف القواعد التالية:

تتم معالجة المنتجات الخام والمطبوخة على طاولات مختلفة مع سكاكين ولوحات تعليم منتصرة ؛

قبل نقل الحيازة التكنولوجية ، تتمثل الخطوة التالية في تضمين ما لا يقل عن 2 مطاحن لحوم لإعداد مجموعة من ستة منتجات جاهزة.

15.13. عند الطهي ، تكون السلالة مذنبة بـ dorimuvatisya مبدأ "تجنيب الأكل": للمعالجة الحرارية ، zastosovuetsya varіnnya ، zapikannya ، مسلوق ، مقلي ، مروي ، مطهو على البخار ، مطبوخ في وعاء بخاري مختلط ؛ عند تحضير الأعشاب ، لا يتجمد الشحوم. إن أكل الأطفال هو مذنب باتباع مبادئ تجنيب الأكل ، والتي تنقل استخدام طرق الغناء في تحضير الأعشاب ، مثل الطهي ، والبخار ، والطهي على نار هادئة ، والطهي على نار هادئة ، بما في ذلك تقليب الأعشاب ، وكذلك المنتجات ذات القوة الشديدة.

في سياق معالجة الطهي للمنتجات الغذائية ، من الضروري اتخاذ تدابير صحية ووبائية للعمليات التكنولوجية لإعداد الأعشاب:

تُخبز شرحات اللحم مع اللحم المفروم والأسماك والضلوع دون Obmazhuvannya الجبهي عند درجة حرارة طبيعية تتراوح من 250 إلى 280 درجة. طرح 20-25 دقيقة. ؛

سوفليه ، طاجن محضرة من اللحم المسلوق (طيور)؛ قوالب اللحم النيء أبو الضلع المفروم مطهو على البخار أو مخبوز في الصلصة ؛ سمك (ملف) shmatki vіdvaryuyut أو pripuskayut أو quench أو zapіkayut ؛

عند تحضير أعشاب أخرى من اللحم المسلوق (طيور ، ضلع)أو إفراغ اللحم المسلوق (طيور)قبل المواسم الأولى ، يضاف اللحم المقطّع إلى المعالجة الحرارية الثانية - يغلي في مرق لمدة 5-7 أحزمة ويؤخذ منه عند درجة حرارة + 75 درجة مئوية قبل توزيع اللوز لأكثر من عام ؛

عجة وكاسرولات ، وصفة تشمل البيض ، تطهى في الفرن ، عجة - بامتداد 8-10 خيوط عند درجة حرارة 180-200 درجة مئوية ، مع كرة لا تزيد عن 2.5-3 سم ؛ الأوعية المقاومة للحرارة - 20-30 ريشة لدرجة حرارة عادية تتراوح من 220 إلى 280 درجة مئوية ، مع كرة من الفتحات تزيد عن 3-4 divs ؛ لا تؤخذ كتلة البيض أكثر من 30 هفيلين عند درجة حرارة 4 ± 2 درجة مئوية ؛

اسلقي بيضة 10 هفيلين بعد غلي الماء ؛

عند خلط المكونات لدخول المستودع ، من الضروري استخدام أدوات المطبخ دون لمس المنتج بيديك ؛

عند تحضير البطاطس (الخضروات)هريس انزلق vikoristati obladnannya ميكانيكيًا ؛

يمكن تقديم زيت Vershkove ، الذي ينتصر لتزيين التزيين والأعشاب الأخرى ، أمام المعالجة الحرارية (تذوب وتغلي);

يُزين بالأرز وأوعية المعكرونة للطهي في الدليل الإلزامي العظيم (لـ spіvvіdnoshenі لا تقل عن 1: 6)دون الاختلاط بعيد المنال ؛

كوفباسني فيروبي (نقانق ، بقس مسلوق ، نقانق) obov'yazkovo (اخفض الماء عند الغليان وقم بإنهاء المعالجة الحرارية بعد الطهي بخمسة ريشات من لحظة الغليان).

15.14. يجب أن يتم تخمير البيض أمام مزارع الكروم بالنيابة في غرفة نظيفة أو في ورشة اللحوم والأسماك المقدمة خصيصًا لهذه الأغراض ، والحمامات المميزة و (أو)القدرات ، من الممكن استخدام القدرات المثقبة ، لذهن بيضة زانورينيا جديدة عند الفتحات بالترتيب الهجومي: I - خلع الملابس في 1-2 ٪ من رماد الصودا الدافئ ؛ II - obrobka في المسموح به لـ tsієї meti dezіnfіkuyuchih zabah ؛ ثالثًا - الشطف بالماء الجاري بامتداد لا يقل عن 5 خيوط ، مع تكسية بعيدة في وضع علامات نظيفة على الأطباق ؛ لا يجوز أخذ البيض في حاملات الكاسيت لعامل البريد في ورش التخمير في كتلة اليرقة DO.

15.15. الحبوب ليست مذنبة بالانتقام من منازل الطرف الثالث. اشطف الحبوب بالماء الجاري قبل vikoristannyam.

15.16. أغسل عبوات المنتجات المعلبة قبل إكليل الجبل بالماء الجاري وأمسح الجانشيريام.

15.17. هوت سترافي (الحساء والصلصات والمشروبات الساخنة والأعشاب الأخرى والأطباق الجانبية)عند توزيع الأم المذنب ، تكون درجة الحرارة +60 ... +65 درجة مئوية ؛ المقبلات الباردة والسلطات والمرطبات - لا تقل عن + 15 درجة مئوية.

من لحظة التحضير قبل الإصدار ، يمكن أن تكون المواسم الأولى وغيرها على موقد ساخن لمدة لا تزيد عن عامين.

15.18. عند تجهيز الخضار تكون الديون مستحقة و dotrimani هي نفسها:

15.18.1. يتم فرز الخضار وغسلها وتنظيفها. تُغسل الخضروات المقشرة مرة أخرى في مياه الشرب الجارية لما لا يقل عن 5 ريشات على دفعات صغيرة ، مع القليل من الرذاذ والمناخل. عند معالجة الملفوف الأبيض ، من الضروري إزالة الأوراق الخارجية.

لا يجوز نقع الخضار في الأمام.

يُسمح بتخزين البطاطس المقشرة والمحاصيل الجذرية والخضروات الأخرى ، بحيث يتم تغميقها وتجفيفها ، في الماء البارد لمدة لا تزيد عن عامين.

15.18.2. أحضر الخضار لمصير الماضي (الملفوف ، الشيبولا ، المحاصيل الجذرية ، إلخ.)في الفترة التي تلي البتولا الأول ، يُسمح بالتناوب فقط بعد المعالجة الحرارية.

15.18.3. عند طهي الخضار ، من أجل الحفاظ على الفيتامينات ، اتبع القواعد التالية: نظف قشر الخضار باستخدام كرة رقيقة ، قشرها دون انقطاع قبل الطهي ؛ وضع الخضار في الماء المغلي ، وتقطيعها قبل الطهي ؛ خضروات طازجة للإضافة جاهزة للتقديم في ساعة التوزيع.

لضمان الحفاظ على الفيتامينات في الأعشاب والخضروات المطبوخة بشكل نظيف ونظيفة دون انقطاع قبل الطهي وغليها في ماء مملح (القرم بورياكيف).

15.18.4. الخضار ، وتستخدم في طهي الخل والسلطات ، مسلوقة في shkirts وتبريد ؛ تنظيف وتقطيع الخضار المسلوقة في متجر بارد أو متجر ساخن على طاولة للمنتجات المسلوقة. غير مسموح بطهي الخضار قبل اليوم.

يتم تخزين الخضار الخاصة بسلطات الخضار في الثلاجة لأكثر من 6 سنوات في درجة الحرارة العادية بالإضافة إلى 4 ± 2 درجة مئوية.

15.18.5. يجب غسل الخضار الورقية والخضروات ، التي تستخدم لتحضير المقبلات الباردة دون مزيد من المعالجة الحرارية ، جيدًا بالماء الجاري وتقطيعها بحمض الأوكتيك بنسبة 3٪ أو 10٪ من ملح المطبخ لمدة 10 دقائق مع الشطف الإضافي بالماء الجاري والتجفيف.

15.19. يتم طلب تحضير السلطات وتوابلها مباشرة قبل التوزيع. يُسمح للسلطات غير الملبدة بحفظ الكرش لأكثر من عامين في درجة الحرارة العادية بالإضافة إلى 4 ± 2 درجة مئوية. يجب أن تكون السلطة متمرسة دون انقطاع قبل التوزيع. كيف تلبس السلطة في vikoristovuvat oliyu القادم. عند اختيار تتبيلات السلطة ، يمكنك إضافة أكثر من 30 ريشة في درجة حرارة طبيعية تبلغ 4 ± 2 درجة مئوية. غير مسموح باستخدام كريمة الفيكوري الحامضة والمايونيز لتتبيل السلطات.

15.20. يتم غسل الفواكه ، بما في ذلك الحمضيات ، جيدًا في أذهان النبات من أجل المعالجة الأولية للخضروات (متجر الخضار)، ثم فجأة لعقول ورشة باردة في حماماتي.

15.21. يتم تقسيم الكفير والحليب المخبوز والحليب الرائب ومنتجات الألبان الزبادي الأخرى في كوب مباشرة من الأكياس أو النفخات قبل التوزيع.

15.23. لمنع انتشار الأمراض المعدية والجماعية غير المعدية (اللعنة)غير مسموح:

منتجات Vikoristannya grub ، المخصصة لـ Dodatku 5 من هذه القواعد الصحية ؛

الطهي على قطعة خارتشوبلوك لشراب منظمات ما قبل المدرسة ومنتجات اللبن الزبادي الأخرى ، بالإضافة إلى ملينتسيف باللحم أو بالسيرة ، والمعكرونة على الطريقة البحرية ، والمعكرونة بالبيض المفروم ، والبيض المقلي ، والبيض المقلي ، والمشروبات الباردة والفواكه- وشراب. (بدون معالجة حرارية)، فورشماكيف من المستوطنات ، كولوديازيف ، بات ، أعشاب هلامية (مياسنيه تا ربنيه)؛ أوكروشكا والحساء البارد.

Vicoristannya zalishkіv їzhi vіd أمام الاستقبال و їzhi أعد قبل اليوم ؛ المنتجات الغذائية من الشروط السابقة للتطبيق وعلامات واضحة على سوء الذوق (بسوفانيا)؛ الخضار والفواكه ذات الزهور الواضحة وعلامات التعفن ؛ اللحوم ، المنتجات الثانوية للأنواع الزراعية للحيوانات الزراعية ، الضلع ، الدواجن الزراعية ، التي لم تخضع للمراقبة البيطرية.

15.24. قد يكون لدى منظمات ما قبل المدرسة نظام غذائي. تعتبر مياه الشرب ، بما في ذلك المعبأة في عبوات ومعبأة ، مسؤولة عن مياه الشرب من أجل سلامتها.

ويسكي مسلوق مسموح به يشرب الماء، للعقل її sberіgannya لا تزيد عن 3 سنوات.

في حالة التركيبات ذات تعبئة جرعات مياه الشرب ، المعبأة في حاوية ، يتم نقل استبدال الحاوية إلى العالم حسب الحاجة ، ولكن ليس أقلها ، يتم نقل الجزء السفلي بواسطة النطاط المركب في مدة حفظ الحاوية مع ماء. تتم معالجة مرفقات الجرعات وفقًا لوثائق التشغيل (تعليمات)فيروبنيك.

15.25. قد يخضع بيع الكوكتيلات الحامضة فقط لاعتراف طبيب أطفال ، ممارس طبي منظمة ما قبل المدرسةولإيضاح العقول ، من الضروري تحضير الكوكتيلات قبل التعليمات. في مستودع الكوكتيلات الحامضة ، كما لو كان صانع نبيذ ، هناك بيض مقلي.