ღვინოში გოგირდის დიოქსიდი, სხეულში მოხვედრის შემდეგ, ახლა აუცილებელია ვირობნიკების დამატება. სირკის დიოქსიდის ინექცია ორგანიზმში ღვინოში
კონსერვანტი E220 ვიკარუსის ჩირში არის ზასიბის მსგავსი, რომელიც აუმჯობესებს მათი პროდუქტების გარეგნობას და აგრძელებს მათ მიმაგრების ვადას. Vіn იცავს გაფუჭებისგან, რომელიც საათამდე დაბნელდება. ალე დანამატი E220 არის ტოქსიკური, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე ალერგიული რეაქციების განვითარება.
რა არის E220 ჩირში
კონსერვანტი E220 არის გოგირდის დიოქსიდი, კასრის გარეშე გაზი, გოგირდის წყლის ძლიერი სუნით. ვიკორისტის დანამატი კვების მრეწველობისთვის E220 დნობის ქარხანაზე სულფიდური მადნების ვიპალა იგება ბილიკით. SO2 კონსერვანტის ქიმიური ფორმულა. Tse z'ednannya sirka და მაწონი.
-10 ° C-მდე გაყინვისას გაზი გადის იშვიათი სადგურიდან. რაზჩინის დიოქსიდი ვიკოროზის სირკისთვის საკვები პროდუქტების გადამუშავებისთვის їхної გამოყენების ვადის გაზრდის მეთოდით. ასევე შეწყვიტეთ გაზის გაჟონვის მეთოდი.
პატივისცემა! გესმით, რომ გამხმარი ხილი კონსერვანტით არის დაფარული, შეგიძლიათ შეხედოთ მათ გრილი სახით: სუნი არ ბნელდება და არ აწვალებს. გარგრის ჩირი, როზინკი და სხვა ჩირი, სახლში მოხარშული, ნაკლებად წარმოუდგენლად გამოიყურება.
Sirchisty გაზი არის სინთეზური ანტიოქსიდანტი. Він vzaєmodіє z აქტიური რადიკალები, გარდაქმნის їх არააქტიურზე, і prinіchuє ჟანგვის რეაქციებზე.
ახლა დროა ჩირი დავამუშაოთ სირკის დიოქსიდით.
დანამატი შეიძლება იყოს ანტიმიკრობული, რაც ხელს უწყობს ხილის სიახლის შენარჩუნებას. E220 vikoristovuyut, რათა თავიდან იქნას აცილებული shkіdnikov-ის რეპროდუქცია, მიკროორგანიზმებში კონსერვანტი ამოძრავებს. Ale її zastosuvannya rob vysushenі ხილი არ არის მრუდე, როგორც მას პატივს სცემენ, მაგრამ shkidlivy პროდუქტი.
ჩირს ამუშავებენ გოგირდის დიოქსიდით, რათა თავიდან აიცილონ სოკოების და ბაქტერიების ზრდა და გამრავლება, რათა თავიდან აიცილონ ყვავილების გამოჩენა. ხილის გოგირდის გაზით დამუშავებისას იწყება ფერმენტული გამუქების და მელანოიდების ელიმინაციის პროცესები.
E220 აუცილებელია ჩირისთვის გასაყიდი გარეგნობის მისაცემად. ისევე როგორც დახლზე არის წითელ-ბორდოსფერი ალუბალი, კაშკაშა-ყვითელი გამხმარი გარგარი, მოლურჯო-შავი ქლიავი, რაც იმას ნიშნავს, რომ სუნი იყო დაბინძურებული გოგირდის გაზით.
მაშინაც კი, თუ კონსერვანტი E220 არ დაემატა, ჩირი გახდება მუქი, რადგან ბუნებრივი გამუქების პროცესი არ არის გალვანზირებული.
ჩიმ არ არის უსაფრთხო კონსერვანტი E220 ჩირში.
SO2 გაზი, რომელიც გამხმარი ხილისა და ხილის გადასამუშავებლად არის შხამიანი, ტოქსიკურია. იუმუს გადაეცა დაუცველობის საშუალო კლასი. ცე ნიშნავს, რომ დიოქსიდის მისაღები რაოდენობით ორგანიზმში შესვლისას სირკა შესამჩნევად არ სრიალებს.
სხვათა შორის, ექიმები უნდა წახალისდნენ, გადახედონ პროდუქტების დანერგვას, E220-ის წარმოებას, ან შეეგუონ SO2-ის გამოყენებას დრომდე, როგორიცაა їх є. ეს კონსერვანტი არის დივერსიფიცირებული ვიტამინი B1, H და შემცირებული B12. Dosledniki მიუთითებს იმაზე, რომ E220 უარყოფითად შეჰყავს სხეულს სხეულში.
ყველაზე სახიფათო კონსერვანტი მათთვის, ვისაც აწუხებს ალერგია და ასთმა. უფრო მეტიც, დანამატი არც თუ ისე მცირეა გონებისთვის, რომ პროდუქციის გადამუშავებისას დასაშვები კონცენტრაცია არ გადააჭარბა. მაქსიმალური დასაშვები რაოდენობაა 100 მგ 1 კგ ჩირზე.
იმოვირნისტის განვითარება უფრო გართულებულია E220-დან ნაყოფის იმპლანტაციასთან ერთად, უფრო მცირეწლოვან ბავშვებში, ორსულებსა და სუსტი ასაკის ადამიანებში. მათ ორგანიზმში შეიძლება იყოს 0,7 მგ-ზე მეტი მეტყველება 1 კგ ვაგაზე. თუმცა, ზოგიერთ შემთხვევაში, SO2-ის დასაშვები რაოდენობის შეცვლამ შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები.
ჯანმო-ს მონაცემებით, ბრონქული ასთმის მქონე ბავშვების 65%-ზე მეტი მგრძნობიარეა E220-ის მიმართ. ეს დანამატი მოიცავს ათამდე ყველაზე უსაფრთხო ალერგენს. რუსეთში და სხვა პოსტტრადიციულ ქვეყნებში კონსერვანტების დალევა არ არის ნებადართული კვების მრეწველობაში, მაგრამ ავსტრალიაში, აშშ-ში, ახალ ზელანდიაში იოგა დაუშვებელია.
Წინსვლა! ასთმატიკებმა და სულფიდების მიმართ მომატებული მგრძნობელობის მქონე პირებმა უნდა გახსოვდეთ, რომ ფარმაცევტებს უფლება აქვთ არ შეუკვეთონ გოგირდის დიოქსიდი პროდუქტის საწყობში, რათა მისი კონცენტრაცია არ იყოს 10 მგ-ზე მეტი 1 კგ-ზე.
ჩირში სირკის დიოქსიდის ინექცია ორგანიზმზე
კონსერვანტი E220 ითვლება სახიფათო. ალე იოგო, რომელიც ხალხში დაწოლილიყო ინდივიდუალური მგრძნობელობის გამო. მიღებისას გოგირდის დიოქსიდი სპეციალური ფერმენტებით იჟანგება სულფატად და გამოიყოფა ორგანიზმიდან. მაგრამ ყველა ადამიანს არ აქვს ფერმენტები საჭირო რაოდენობით. დეპოზიტის დამატების მიმართ მგრძნობელობის ხარისხი ისეთივეა, როგორიც შელესილი წვენის მჟავიანობა. კონსერვანტის ტოლერანტობის შემცირების შემთხვევაში კონსერვანტის მიმართ ტოლერანტობა მცირდება.
Por_vnyanniya obrachenykh და არა podoblenny ხმელი fruktіv zamushuє იფიქრეთ დანამატების უსაფრთხოებაზე E220
ჯანმრთელობის პრობლემები შეიძლება გამოიწვიოს მგრძნობიარე ადამიანებში გოგირდის დიოქსიდისგან დამზადებული პროდუქტების გამოყენებამ. სისქე კონსერვანტით E220 ჩირში:
- თავის ტკივილი;
- მშრალი პირი;
- ხველა;
- პატარა პერშინნია ყელზე;
- რინიტი, ცხვირის შეშუპება;
- ოხრახუშის დარღვევა, რომელიც ვლინდება დიარეის სახით;
- ღებინება;
- მოწყენილობა.
ბრონქული ასთმის მქონე ადამიანებში, ორგანიზმში გოგირდის დიოქსიდის მიღების შემდეგ, შეიძლება დაიწყოს შხამის შეტევა, ზოგიერთ ადამიანში ვითარდება ლეგენევური შეშუპება ან ხდება არასტაბილური ღებინება. თუმცა, ეს გამწვავება დამახასიათებელია დეპრესიისთვის, თუ ლორწოვან გარსებზე SO2-ის კონცენტრაცია მოიხმარება. ჩირის შემოღებით, მნიშვნელოვანი პრობლემების შესაძლებლობა მინიმალურია. ასეთი გამწვავება შეიძლება ნაკლები იყოს კონსერვანტის ზედამხედველობისთვის.
როგორც ჩანს, ჩირი, გადამუშავებული E220, შემდეგ მოდის ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ნირკოვის დეფიციტი. დიოქსიდი გამოიყოფა ნირკების საშუალებით, ისინი მთავარი მიმზიდველობაა. ორგანიზმში ამ კონსერვანტის დიდი რაოდენობით მიღებისას ნირკები შეიძლება არ შევიდეს მასთან კონტაქტში ზედმეტი მუშაობის და მოცილების გამო.
აქტიურმა მუშაკებმა იციან, რომ პროდუქტების სისტემატური შეყვანა, რომ SO2-ის ელიმინაცია ზრდის სიმსივნური ფუმფულას განვითარების რისკს.
როგორ გავასუფთავოთ გოგირდის დიოქსიდი გამხმარი ხილიდან
შესაძლებელია ჩირის მყნობისას უფრო რთული განვითარების განვითარების შესაძლებლობის შეცვლა, ასევე გაზრდა, როგორც E220-ის განეიტრალება. Tsya დანამატი კარგია წყალში.
ჩირიდან E220-ის მოსაშორებლად აუცილებელია მათი გარეცხვა და სუფთა წყალში გაჟღენთვა. რეკომენდებული ტემპერატურაა 18-25 °C. 20-30 კვარცხლბეკის შემდეგ წყალი უნდა გაბრაზდეს, ჩირი ისევ გარეცხოთ და დაასხით 20 ცალი სუფთა წყალი.
2 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, ჩირი არ გამომცხვარია, თორემ სუნი დასველდება. ცხელ წყალში თუ გაჟღენთილია, ჩირში გლუკოზის ნაცვლად, იკლებს. ეს არის მათი სურნელოვანი გემოვნების გაუარესების მიზეზი.
გთხოვთ! თუ მოგზაურობისას არ გექნებათ ჩირის დატენვის დრო, შეგიძლიათ გარეცხოთ გამდინარე წყლის ქვეშ, გაფცქვენით და კვლავ ჩამოიბანოთ დიდი რაოდენობით ცივ სუფთა წყალში.
აუცილებელია ყველა შეძენილი ჩირის შევსება აბაზანის ადგილიდან დამოუკიდებლად. E220-ით ჩირი იყიდება მარკეტებში, სუპერმარკეტებში, კომპანიის მაღაზიებში. ჩამოიბანეთ და დაასველეთ ისინი მკურნალობის დაწყებამდე.
არ დაგავიწყდეთ იმ ჩირის მოშარდვა, თითქოს სახლში დამოუკიდებლად დაჭყლიტეთ
ვისნოვოკი
ჩირში შემავალი კონსერვანტი E220 არ არის მგრძნობიარე ადამიანების მიმართ, ის თითქმის უგრძნობია. ალერგიულ და ასთმურ პაციენტებში ალერგია შეიძლება გაუარესდეს დანამატების შეყვანით. ის იწვევს პრობლემების განვითარებას გონების რობოტული ორგანოებიდან და მოწამვლას. შესაძლებელია E220-ის შეცვლა, ამიტომ ჩირი ჯობია გარეცხოთ და დაასველოთ.
ჩი ბულა შენ ცია სტატია კორისნოი?
დღეს ქიმიური დანამატი გვხვდება ყურძნის საფუძველზე დაფუძნებულ ყველაზე მნიშვნელოვან სასმელში (და მდიდარ სხვა საკვებ პროდუქტებში).
ტიმ, ერთი საათის განმავლობაში, სუპერჩიქები საერთოდ ვერ გრძნობენ მის სუნს: ზოგს აინტერესებს, რომ ის უბრალოდ აუცილებელია, ზოგს აინტერესებს, რომ მის გარეშე შეძლებენ, სხვები კატეგორიულად ეძახიან მას.
როზіბრატისიას ზუსტად იმ საათისთვის ახლა საჭიროა ღვინოში სირკის დიოქსიდი, რომელიც ღვინის სხეულში ჩასვლის შემდეგ, იმედი გვაქვს და შო ზაგალი є. და იქ უკვე შენ თვითონ ვირიშიტე, ჩი ვარტო დანერგე იოგა შენი წარმოების ალკოჰოლში.
ვისწავლოთ ისტორიიდან და კიდევ დიდი ხნის გამარჯვებული, თუნდაც ანტიკურობიდან. რომაელებს და ბერძნებს, ალბათ, არ ესმოდათ, თითქოს ისეთი ანტიოქსიდანტი ყოფილიყვნენ, როგორიც გოგირდის დიოქსიდი იყო, ღვინო და ნავიტი ბოლომდე არ ესმოდათ, მაგრამ იოგას აქტიურად ასწავლიდნენ.
არა, მე თვითონ არ ვსვამდი იოგას. შემდეგ ალკოჰოლური სასმელების კასრები სანთლებით იყო შებოლილი - საუკეთესო დაზოგვისთვის. ანალოგიური რანგით ისინი აგრძელებდნენ სვლას სერედნიოვიჩიამდე.
მხოლოდ მე-15 საუკუნეში პრაქტიკულმა გერმანელებმა დაიწყეს ფიქრი ასეთი ჩამოსხმის შესაძლებლობის შესახებ, ხოლო მე-18 საუკუნეში სულფატების ტოქსიკურობა შემცირდა.
მიუხედავად იმისა, რომ vinorobіv tse vіdkrittya არ ჟღერდა - სუნი გაგრძელდა vikoristovuvaty sіrk, ხოლო virobnіstvі და vіtrymtsі ალკოჰოლი და მოუწოდა ბრძოლა її დახმარებისთვის vadas დასალევად (მაგალითად, ნაღდი ფულით).
უფრო მეტიც, სულფატები არ იყო დამატებული და ყველაფერი მისაღები კონცენტრაციამდე იყო. დღეს ისეთ კონსერვანტს, როგორიცაა გოგირდის დიოქსიდი, აქტიურად ემატება ღვინოს.
თანამედროვე გარეგნობისთვის ღვინო შეიძლება იყოს ფხვნილის მსგავსი, ამიტომ შესაძლებელია გაზის გამოწვევა. როგორც არ უნდა იყოს, ახალს დამახასიათებელი მძაფრი სუნი აქვს, მიუღებელიც კი.
გოლოვნე შო ცის დიოქსიდი(SO2) შეიძლება სტაგნაცია მოხდეს დაავადების კანის სტადიაზე:
- zahistu ვაზის მოსწონს დაბალი ailments;
- შერჩეული ხილის დუღილის დროს;
- თეფშებზე უკვე მომზადებული სპირტის ჩამოსხმისას.
იცის ასეთი ფართო და ხშირი ზასტოსუვანია, უნებურად დაფიქრდით იმაზე, თუ რატომ აძლიერებენ იატაკის მწარმოებლები აქტიურად სულფატს. ვიჩქაროთ და მოგიყვეთ ამის შესახებ.
ღვინოში სირკის დიოქსიდის დამატება
zastosuvannya SO2-ისთვის, ტოქსიკურობის მიუხედავად, რამდენიმე მიზეზი არსებობს. ეს არის საბიუჯეტო კაბერნე და ყველაზე პოპულარული მათ შორის chi іnshіy kіlkostі, მაგრამ იმისათვის, რომ ისარგებლოთ სირკის დიოქსიდით თქვენს საწყობში, რადგან ღვინო:
- ოფლიანობის ანტიბიოტიკი- ველური საფუარის და სხვა მიკროორგანიზმების ეფექტურად ტრიალი, რაც მოუწოდებს ხეტიალისა და ალკოჰოლის აშენების თავისუფლებას.
- დივი კონსერვანტი- შუალედური წვდომა აერობული ბაქტერიების (მაგალითად, otstovih) ალკოჰოლთან, რითაც ამცირებს ლეტალური მჟავების პროპორციას სასმელში და დაზოგავს მეტ დროს.
შენ გიცნობ? SO2-ის ანტიოქსიდანტური ძალა იშლება ბისულფიტ HSO3-თან დაკავშირებით და ალდეჰიდის მოლეკულებთან კავშირებით.
მიკრობებისგან დაცვა და დაჟანგვის ტიპი კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია პრაქტიკული თვალსაზრისით. მასთან ერთად შეგვიძლია შევეცადოთ დაზოგოთ ორიგინალური გემოვნება და არომატი - ღერძი, რომლისთვისაც ღვინოს გოგირდის დიოქსიდი ემატება.
თუ არ გჭირდებათ, შეგიძლიათ მიიღოთ ყველაზე მთვრალი სასმელი სწორედ ცეკვაში - ამომრჩევიდან შესყიდვამდე ტრანსპორტირების პროცესში ან საწყობში ან მაღაზიის ვიტრინაში გადატანის პირველ საათში.
სულფატის დასახმარებლად მეღვინე იცავს გემოსა და არომატის ორიგინალურობას და შესაბამისად უტოლდება მის ალკოჰოლს. თავისი ბრენდის ხარისხის დადასტურებით, ვირობნიკი იძენს პოტენციური მომხმარებლების პატივისცემის უნარს.
და რას წაართმევ, რობლიაჩი კოვტოკ? რატომ არის განმეორებითი ორგანოლეპტიკური დაზიანებები? რეკომენდებულია ადგომა, რაც სარისკოა წყალზე მცხოვრებისთვის SO2-ის შურისძიების მიზნით.
რამდენი მჟავე გოგირდის დიოქსიდია ღვინოში: იოგას ინფუზია ადამიანის სხეულზე
Nebezpeka bezperedno საბადო გამო კონცენტრაცია დიოქსიდი. ასე რომ, სულფატის სუფთა ორთქლის ინჰალაცია (ბუნებრივ მდგომარეობაში იგივე გაზი) იწვევს სერიოზულ მოწამვლას. კვალს შეუძლია ფილტვების დახშობა.
კარგია, რომ ღვინოში სირკის დიოქსიდი ნაკლებად ჰგავს დანამატს, რომ її მთვრალი აკვიატების ნაწილი თანაბრად მცირეა. ამერიკაში, EC-ის უფლებამოსილებები მკაცრად რეგულირდება, რიცხვები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ ცხრილებში.
ბაჩიტის მსგავსად, ნორმა შეიძლება კიდევ უფრო შეიცვალოს, დაიცვან კონკრეტული სახელმწიფოს მიერ მიღებული სტანდარტების შესაბამისად. მაგრამ სიმართლე ისაა, რომ ნარევში 70-90 მგ/ლ ღვინის კონცენტრაციით გოგირდის დიოქსიდს შეუძლია ასეთი უარყოფითი გავლენა მოახდინოს ადამიანის სხეულზე:
- თავის ტკივილისა და ჰენგოვერის სინდრომის მოხსნა;
- viklikati ან zbіshuvati ღებინება;
- ხველის პროვოცირება, შხამამდე.
ასეთი უარყოფითი მოქმედების მიზეზი ლოგიკური და ძალიან გონივრულია. ალკოჰოლი თავისთავად დამღლელი ტოქსინია და დიოქსიდი, რომელიც შერეულია ალკოჰოლში, ხდება დამატებითი მიზიდულობა და ფაქტი არ არის, რომ ორგანიზმი კვლავ კონტაქტშია მასთან. კლასიკური "დარჩენილი წვეთი", რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს ბევრი უბედურება.
Zvichayno, უხვად scho ტყუილი ინდივიდუალური მახასიათებლები მიმწოდებლის. ამაზე ჩვენ ვწერთ "შეიძლება" და არა "ჩვენ მოვუწოდებთ". SO2-ის დამატებითი ნორმა შეადგენს 0,7 მგ/კგ ცოცხალ წყალს. ამ პოკაზნიკს ადვილად გადაუსწრებ, დასვენების საათზე წითელ ღვინოზე ან თეთრ ღვინოზე შეყვარებული ცხოვრობ, განსაკუთრებით თუ გაქვს დაავადებები ან სტრესი, თუ იმუნიტეტი დაქვეითებულია.
შენ გიცნობ?Є ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ინდივიდუალური მგრძნობელობა ან ალერგია დიოქსიდის მიმართ. Їm vistachaє სიტყვასიტყვით kelihi ან navit kovtka ალკოჰოლი სულფატის მაღალი კონცენტრაციით, რათა დაინახოთ საკუთარი თავი დამპალი ან დაფარული ვიზიპით.
ასე რომ, კვების შესახებ, ვისაც ღვინოში დაბალი გოგირდის დიოქსიდი აქვს, ნამდვილად შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ. ასე რომ, ღვინო არ არის უსაფრთხო. І navіt akshcho zastіllya-ს შემდეგ თავს ძალიან ცუდად გრძნობთ და არ გაწუხებთ ამინდი, გახსოვდეთ, რომ swidko vox არ ჩანს.
რეგულარული და გამჭვირვალე ჭკნობის დროს წყდება ჭარბი SO2 ორგანიზმშირომ ჩვენ თვითონ უარყოფითი წოდება მითითებულია შკირზე, თმაზე, იმუნიტეტზე,პირდაპირი გაცვლითი პროცესების განადგურებამდე, არეულობის ატრაქცია და შტზოგადად.
ასე რომ ნუ იქნები ბოროტი, ნავიტი თუ შეგიძლია იყიდო ყუთი ფრანგული -შაბლისი გარნოი დაბალით, ნავიტი თუ შენს ნათლიას აჩუქებ ხელნაკეთ ალіგოტს ეროვნების დღეს.
ყავისფერი დიოქსიდი მხოლოდ საკვების წარმოებისთვისაა, მაგრამ არა ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ იმის თქმა, რომ ღვინის მოკვლის უსაფრთხო გზები არ არსებობს.
ამის კრემი დიოქსიდი ვიზუალურად E220 є მდიდარ პროდუქტებში, მათ შორის ში ჩირი და მწნილი ბოსტნეული, დამარილებული და ხმელი თევზი, ბარდა და ზეთისხილი.
როგორ იღებთ გოგირდის დიოქსიდს ღვინოში?
თუ იყიდე პატარა ცეკვა არ მინდა რუბლს შეადგენს ტოქსინები, რა უნდა შურისძიების წყალშიდაიმახსოვრე, რომ სულფატს ორი გამოსვლის ეშინია.
- წყალი, yakіy-ში ასე ადვილად იზრდება;
- გაიმეორეთ, რომელიც spryyaє აქტიური viparovuvannya.
განზავება, იქნება ეს თანამედროვე ღვინო, არ არის ვარიანტი, ქონდარი ქონდარი არომატი და არომატი უფრო მდიდარია, უფრო მდიდარი, სირკის დიოქსიდის დაბალი შემცველობით. და სასმელის მიცემის ღერძი შეიძლება იყოს და ნავიცი აუცილებელია - თვალის დახამხამება ვისთვისაც, ამავე დროს, ცნობილია მთელი მსოფლიოს ორგანოლეპტიკური ავტორიტეტები.
უბრალოდ მოემზადე, სანამ ალკოჰოლს დავამატებ, ყველაფერი არ მოხდება, თითქოს მისი ნაწილი დაიკარგება, თუ კონცენტრაცია დაბალია, ალკოჰოლის მოხმარებამდე დაბლა.
დღეს, ტექნოლოგიების განვითარებით და ხილის დამუშავების ახალი მეთოდების გაჩენით (მაგალითად, გაყინვისგან ან ელექტრო ინფუზიიდან), ვირობნიკები გამოიყენება კონსერვანტების შესარჩევად მათი ხაზების მომზადებისას.
სურნელები გამოსდის და ორგანულად სვამენ, მაგრამ, თუმცა, თავს დამპალი სახით უვლიან და შორეულ სოფლებში ტრანსპორტირებას ნაკლებად იყენებენ.
ასე რომ, წინასწარ შეადგინეთ გოგირდის დიოქსიდის გარეშე ღვინოების სია, შემდეგ რეალურად იყიდეთ მთლიანი თასი დიოქსიდის მინიმალური კონცენტრაციით - არჩევისას ნაკლები უნდა გახსოვდეთ მომავალი ნიუანსების შესახებ:
- ტანინებით მდიდარი ჩერვონი სორტი., nizh bіlі, რომ მას სჭირდება ცოტა ანტიოქსიდანტები და ვირობნიკები იცავს მათ კონსერვანტების მცირე ნაწილით.
- ძირტკბილა და ძირტკბილა უფრო ადვილია ხეტიალირომ ვირობნიკები ეძლევათ მათ აქვთ მეტი ჟანგბადი, ნაკლებად მშრალი.
- vіdminu vіd gvintoї derevyanka კორპზე იჭერს SO2-ის გარკვეულ ნაწილს, იაკუ არ დათმო ვიპარუვატი აერაციის პროცესში
- ყურძენი, რომელიც ვულკანურ ნიადაგზე იზრდებოდა, ბუნებრივად მდიდარია სირიით, რაც იმას ნიშნავს, რომ ახალი სიმძლავრის სასმელი უფრო მეტია ორგანიზმისთვის.
ასე რომ, არ დაიხრჩო: სურნელოვანი გემოვნებისა და ალკოჰოლური ვნებების ძიებაში არ დაივიწყო ისინი, ვინც მზად არის გამოჩნდეს აუტანელი რაოდენობით გაუგებარი რაოდენობით - მომხიბლავი ფრანსიაკორტა - ხილის პინო ნუარი ან ახალი რისლინგი.
მიეჩვიეთ ცხოვრებას თანაბრად, ნუ აქცევთ მზეს ყოველდღიურ ცხოვრებად - ასე კმაყოფილი დარჩებით კანის გარსით და მოუყევით თქვენს ჯანმრთელობას.
მუდმივად მზარდი ვალდებულებების წარმოება და სხვადასხვა გზით მოტივირება susp_lstvo zbіlshennya spozhivannya produktsії, scho vygotovlyaєєєєєє, grub კორპორაციები თავად სვამდნენ მაკარონი. მარცხნივ, იმით, რომ სიცოცხლისუნარიანობის მოხმარების ზრდა მიყვანილია იქამდე, რომ დიდი რაოდენობით პროდუქციის სიცოცხლისუნარიანობა არ აჩვენებს დაზოგვის ტრივიალურ პირობებს, ტრივიალურ ტრანსპორტირებას და ა.შ. მოვიდა კვების კორპორაციები, ქიმიური მრეწველობის ისეთი ღვინოები, როგორიცაა კონსერვაცია. კონსერვანტები არის საზეიმო, რაც საშუალებას იძლევა პროდუქტის არაბუნებრივად გრძელვადიანი შენახვა (უფრო მეტიც, ეს პრაქტიკულია ნებისმიერი ტემპერატურის გონებისთვის), იოგას ტრანსპორტირება მოგზაურობისას შუა არსად. მაგალითად, ტერმინი „რძის პროდუქტების დაზოგვა“ ერთ თვემდე გაიზრდება და უფრო მეტად დაიწყება, მიუხედავად იმისა, რომ ბუნებრივი გარეგნობით, რძის პროდუქტები იწყებს აღდგენას უკვე 2-3 დღეში, ან უფრო ადრეც. დღეს პრაქტიკულად შეუძლებელია საკვების ცოდნა კონსერვანტების გარეშე. ისინი უკიდურესად ტოქსიკური დანამატებია (ძირითადად, ისინი სიტყვასიტყვით ქმნიან "სასწაულებს" პროდუქტებთან ერთად, აგრძელებენ ტერმინს "დაზოგვა" სიცოცხლის ბოლომდე), მაგრამ ისინი არ არიან ძალიან ტოქსიკური, რადგან აღსანიშნავია სამზარეულოს სიძლიერე - თუნდაც ცე ტეჟი, მართლაც, კონსერვანტი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ უსაფრთხო პროდუქტი. ერთ-ერთი ყველაზე უსაფრთხო და ტოქსიკური კონსერვანტი არის საკვები დანამატი E220.
ხარჩოვის დანამატი E220: რა არის ეს?
ხარჩოვის დანამატი E220 - გოგირდის დიოქსიდი. ცე გაზი, რომელსაც არ აქვს ფერი, მაგრამ მკვეთრი, მიუღებელი სუნით. დიოქსიდი sirka otrimuyut zavdyavannyu სულფიდები ან სედატიური ორგანული sirkovmsnih spoluk. გოგირდის დიოქსიდის მოპოვების კიდევ ერთი გზაა ჰიდროსულფიტების და სულფიტების რეაქცია მჟავებთან. რეაქციის შედეგია გოგირდმჟავას არსებობა, რომელიც დაშლის პროცესში გამომავალს იძლევა გოგირდის დიოქსიდს და წყალს.
სირკას დიოქსიდი ასევე ტოქსიკური დანამატია. ლორწოვან გარსზე გაზის მოხვედრისას ჩნდება ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა უკვდავი, ხველა და შხამი, ღებინება, უძილობა, სივრცეში დეზორიენტაცია და იწვევს მტრულ ცხელებას. 1980-იან წლებში რესტორნების იპოთეკაში ჟანგბადის ჩანერგვის შემდეგ დაფიქსირდა 12 სიკვდილი. ვიკორუსის სალათის ფოთოლი და კარტოფილი, დამუშავებული E220-ის დამატებით. არადა, ცე ბუვაის რომ მღერი, ყველაფერი დოზების გადაცემად ჩამოწერეს. და ოტრუტა "დასაშვები დოზით" არ არის უმნიშვნელო. ასევე, საკვები დანამატის E220-ის შედეგების მიხედვით, რომელიც გვხვდება B ვიტამინის ჯგუფის ორგანიზმებში. ყველაფრის მიუხედავად, საკვები დანამატი E220 სრულიად დაშვებულია მსოფლიოს მდიდარ ქვეყნებში. მიზეზი მარტივია - E220 დანამატის დამატების გარეშე, კიდევ უფრო მდიდარი პროდუქციის წარმოება შეუძლებელია. ჟანგბადის დიოქსიდამდე ბოსტნეული და ხილი იკრიფება საწყობებში და მაღაზიებში, რათა გაგრძელდეს მათი არსებობის ვადა და ასევე შეინარჩუნოს სასიამოვნო ბრწყინვალე იერი. ასე რომ, ვარტო პატივი სცეს მათ, ვინც პრაქტიკულად ყველა ციტრუსს ამუშავებენ სირკის დიოქსიდით ტრანსპორტირების ერთი საათის განმავლობაში. მე ვფიქრობ, რომ ბევრ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს ალერგია ციტრუსებზე. შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ ეს არის ალერგია გოგირდის დიოქსიდზე, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს ასეთმა რეაქციამ, ხოლო ასთმატიკისთვის - შეიძლება ფატალური იყოს. Ale, ყველაფერი იმდენად zamovchuєtsya, და ხალხი ხარობს თანდასწრებით ალერგიის ციტრუსის ხილი.
პრაქტიკულად ყველა ჩირი დამუშავებულია გოგირდის დიოქსიდით, ამიტომ მაღაზიაში შეძენილი ჩირი, პროფესიონალურად დამუშავებული, არის სუფთა, არა ჯანსაღი ზღარბი, როგორც გვეუბნებიან მწნილის გამოწვევა.
სირკას კიდევ ერთი ზასტოსუვანური დიოქსიდი არის ღვინის წარმოება. დანამატი E220 იცავს ღვინოს დაჟანგვისგან და ახალი ბაქტერიების გამრავლებისგან. სირკის დიოქსიდი გვხვდება ყველა ღვინოში. ტომ შესახებ სევდა for zdorov'ya აქ ვთქვა, რომ არ მოიტანონ. ფასის მიუხედავად, სამედიცინო და კვების კორპორაციები აქტიურად გვიწესებენ მითს ღვინის წითელას შესახებ. უპირველეს ყოვლისა, ღვინოზე, ისევე როგორც ნებისმიერ ალკოჰოლში, ეთანოლის შურისძიება ხდება - უაღრესად ტოქსიკური ნარკოტიკული ალკოჰოლი, როგორიც არ შეიძლება იყოს ყავისფერი და ძვირადღირებულ შეფუთვაში, მაგრამ სხვაგვარად, თქვენ. გავიმარჯვებთ, როცა უფრო ძვირი ღვინოს აირჩევთ გოგირდის დიოქსიდი არის ტოქსიკური საკვები დანამატი, რომელიც ანადგურებს ჩვენს სხეულს.
ფასის მიუხედავად, საკვები დანამატი E220 დაშვებულია მსოფლიოს მდიდარ ქვეყნებში. გამარჯვებული E220-ის გარეშე შეუძლებელი გახდება ღვინის წარმოება, თითქოს გაუგებარი მოგება მოუტანს რაჰუნკას ღვინოების სიმწარის შესახებ ფსევდომეცნიერული პროპაგანდით გაოგნებულთა რაჰუნკას. ასევე, E220-ის გამოყენების გარეშე, ბოსტნეულისა და ხილის მოსავლის ვადა შემცირდება, ხოლო ეგზოტიკური ხილის ტრანსპორტირება სხვა ქვეყნებში შეუძლებელი გახდება. ცე ყველა - კოლოსალური დარტყმები. მთელი მსოფლიოს იმ „ვჩენს“ და შორს, „დაშვებულ დოზაზე“ ამბობენ, შეწყვიტე ის არაკეთილსინდისიერი დოზა.
სიტუაციის შესასრულებლად ღვინოში გოგირდის დიოქსიდის ორგანიზმში ჩასხმის შემდეგ, ეს შეიძლება იყოს მკაცრი. ანტიოქსიდანტური და ანტიმიკრობული ძალის წყალობით, ქიმიური დანამატი მოქმედებს როგორც კონსერვანტი. ალკოჰოლური სასმელების საწყობში, კომპონენტი აღინიშნება E220-ის მსგავსად.
რა არის გოგირდის დიოქსიდი
სირკას დიოქსიდი, ან გოგირდის ანჰიდრიდი, არის ქიმიური დანამატი, რომელიც გაფართოვდა მევენახეობაში. ვონი გაზის მსგავსი მეტყველებაა, რომელსაც თვალისმომჭრელი სუნი აქვს. სირკას დიოქსიდი შეჰყავთ ღვინის შენახვამდე იოგოს მომზადების კანის ეტაპზე, კენკრის კრეფისა და დუღილის პროცესის ჩათვლით. კვების მრეწველობაში E220-ს აქვს კონსერვანტის ფუნქცია.
ტოქსიკურობის დონის მიღმა, მეტყველება კლასიფიცირებულია მე-3 კლასამდე. ვონო პოტენციურად სახიფათოა ჯანმრთელი ადამიანისთვის. სირჩანის ანჰიდრიდი ბუნებრივად ნაწილდება ალკოჰოლსა და წყალში. ლორწოვან გარსზე მოხვედრისას მეტყველება ასტიმულირებს ალერგიულ რეაქციას. სირკის დიოქსიდის ინჰალაციამ შეიძლება გამოიწვიოს სრული ლეგენდები.
In karchovіy promyslovіy dioksid serki vykorovuyut ხილისა და ბოსტნეულის გადამუშავებისთვის. Vіn zbіshuє termіnі їхної appurtenance, არ იძლევა მავნე ინფუზიას გემოვნების ხარისხზე. უწყლო ანჰიდრიდების მინიმალური რაოდენობა ღვინოშიც იგივეა. Vіn საშუალებას გაძლევთ შეასრულოთ ხეტიალის პროცესი და თვალის მჟავის მიღება. ამავდროულად, ზიმ სირჩანი უწყლო ვაგრძელებ აპარტამენტის ვადას, დავლევ და გავაუმჯობესებ ქონდარი ქონდარით. ღვინის კონსერვაცია სირკის დიოქსიდით და obov'yazykovoy მანიპულირება virobnitstv.
Sirchisty ანჰიდრიდს შეუძლია ღრმა სუნთქვის სტიმულირება და ნერვული იმპულსების დაბლოკვა.
რატომ დაამატეთ ღვინოს გოგირდის დიოქსიდი?
კონსერვანტ E220-ს აქვს მნიშვნელოვანი ფუნქციები ღვინოში. ღვინო ნორმალიზდება ტკბილი მიკროფლორას, ხელს უშლის პათოგენური მიკროორგანიზმების რეპროდუქციას. მდინარის დალევა შესაძლებელია ღვინით ბუნებრივი გზით, იქაც და დუღილის ეტაპზე. მარჯვნივ, იმით, რომ იგი აღწევს კენკრაში ნიადაგის მეშვეობით. განსაკუთრებით იმ შემოდგომაზე, რადგან ვენახი მდებარეობს ვულკანებთან. გარდა ამისა, E220 dodatkovo dodatkovo მაღაზიაში შუამავლის გარეშე. კონსერვანტი საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ დასაშვებობის პირობები და გააუმჯობესოთ ალკოჰოლური სასმელის ხარისხი. ღვინოში საკვები დანამატის E220 დანამატის ფუნქციებზე აღნიშნულია შემდეგი:
- ღვინის მომზადებისას ფლობისა და გამოყენების დეზინფექცია;
- მე დავლევ ფერის სტაბილიზაციას;
- დაავადების გამომწვევი მიკროორგანიზმების გამრავლების პროცესის დაზიანება;
- უფრო ძლიერ ალაოს დავლევ;
- ოქსიდის პროცესების მხარდაჭერა.
ძალიან ბევრი გოგირდის ანჰიდრიდი შეიძლება ამოიღონ ცეცხლის წყლიდან მაღალ ტემპერატურაზე 90-დან 110 °C-მდე. შემდეგ საფეხურზე ღვინო გადის ინერტული გაზით. ამის შემდეგ ალკოჰოლს ასხამენ ცეკვებს და ილუქება. წითური ადამიანი უფრო მცირე რაოდენობით იდეების დიოქსიდს ჰგავს. Tse pov'yazano z ნაცვლად ახალი ტანინისა, რომელიც ხშირად ახარისხებს კონსერვანტის ფუნქციებს.
ეს ღვინო არ არის მჟავე, ახალში კი გოგირდის დიოქსიდით შერეული, დამახასიათებელი სუნი ექნება. არ გახსოვდეს იოგა შეუძლებელია. ამიტომ, ხარისხის შესაფასებლად, დავლევ სომელიეს, რომ გავაოცო მისი ფერი და კონსისტენცია და გავაანალიზო სუნი.
პატივისცემა! ღვინის მომზადების ეტაპზე გოგირდის დიოქსიდი იკვრება კასრის მოსაწევად.
სირკას ჭკიდლივის დიოქსიდი ღვინოში
გარდა ამისა, ღვინის შემთხვევაში, ღვინოში ჟანგბადის არსებობა ზიანს არ აყენებს ღვინის ჯანმრთელობას. მეტყველების ხედვას სხეულიდან აკონტროლებს სეხოსტატის სისტემა. გვერდითი ეფექტები შეიძლება უფრო მეტად დაბრალდეს სუპრამუნდოვან ინფუზიას და აშკარა უკუჩვენებებს. ის მდიდარია სხეულის ინდივიდუალური მახასიათებლების შესანახად და დასანახად. გარდა ამისა, აუცილებელია იმის უზრუნველყოფა, რომ თავად ეთილის სპირტი არ გახდეს ჯანმრთელობისთვის ნაკლებად სახიფათო.
მნიშვნელოვანია, რომ მილის დაბალი მჟავიანობის გამო იზრდება ღვინის გვერდითი ეფექტებისადმი წინააღმდეგობა. ჯანმრთელობის დაცვის მსოფლიო ორგანიზაციამ დაადგინა პოტენციურად სახიფათო მეტყველების რეკომენდებული დოზა - 0,7 მგ 1 კგ სხეულის წონაზე.
სასიკვდილო აშლილობისას შეიძლება გამოჩნდეს შემდეგი სიმპტომები:
- ფილმის ფუნქციის დაზიანება;
- გაიზარდა გულისცემა;
- ხელმძღვანელი bіl;
- ხველა;
- სისულელე და სისულელე.
თუ თქვენ მიდიხართ მნიშვნელოვან, ტოქსიკურ მოწამვლაზე, სიმპტომები შეიძლება ჯანმრთელობისთვის დიდი შეშფოთება იყოს. ყველაზე ფართო shkіdlivih naslіkіv vzhivannya dioksidu sirka ტყუილი:
- ორგანიზმისთვის B ვიტამინების თავიდან აცილება მეტაბოლური დარღვევების დაწყებიდან;
- შეშუპებული ფეხი;
- ალერგიული რეაქცია;
- გრავირების დარღვევა.
განსაკუთრებით მჭირდება უწყლო სირკანიის მიტანა იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აწუხებთ ასთმა და ნარკოტიკული დაავადებები. Vіn ასევე harrowing მდე zastosuvannya fit და vagitnyh zhіnok. ალკოჰოლური სასმელები შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვის სასიცოცხლო ორგანოების განვითარებაზე.
ალერგიული რეაქციით ალკოჰოლის დალევისას, მისი გაყალბება უფრო რთული ხდება პირის ღრუს და ყელის ლორწოვანი გარსის შეშუპების შემდეგ. დოდატკოვოს შეუძლია ღებინება და ხიხინი დააბრალოს. და ყველაზე მეტად, ღვინოზე ალერგიას თან ახლავს ასეთი ნაკბენები და ნაკბენები. Qi სიმპტომებს მკურნალობენ ანტიჰისტამინებით.
ცოცხალ ბუნებაში მეტყველება ვულკანებით ამოიფრქვევა
ზოგიერთ შემთხვევაში, სიმპტომები დაკავშირებულია გოგირდის დიოქსიდის ორგანიზმში შეყვანასთან. ზოგიერთ განწყობაზე სუნი პროვოცირებულია ეთილის სპირტით მოწამვლის გამო. იოგოს დაშლის პროცესს თან ახლავს ტოქსინების დანახვა, რაც იწვევს შაკიკს და მოწყენილობას.
გოგირდის დიოქსიდის ნორმები ღვინოში
ღვინის საწყობში გოგირდის დიოქსიდი შედის სასიკვდილო რაოდენობით. Іsnuyut zagalnopriynyati ნორმების კანის ჯიშის სასმელი. სუნი შეიძლება შეიცვალოს, იოგოს მომზადების ქალაქგარეთ გაჩნდეს. ღვინოში გოგირდის დიოქსიდის დასაშვები რაოდენობა უნდა იყოს 400 მგ/ლ. უკრაინაში ის არ აღემატება 300 მგ/ლ. რუსეთში ნორმაა 300 გ/მლ. მშრალი ღვინის შემთხვევაში შესაძლებელია გამოვლინდეს მეტი გოგირდის ანჰიდრიდი, უფრო დაბალი ძირტკბილას ღვინოში.
Მნიშვნელოვანი! ალერგიული რეაქცია შეიძლება გამოწვეული იყოს სირკის დიოქსიდის ღირსეული რაოდენობით ღვინის მცირე რაოდენობით შეყვანით.
როგორ გავწმინდოთ გოგირდის დიოქსიდი ღვინისგან
ადამიანები, რომლებმაც იცოდნენ ორგანიზმში გოგირდის დიოქსიდის შეყვანის სიმკაცრის შესახებ, უნდა ეცადონ წყლის ნაცვლად იოგას შემცირებას. შეუძლებელია ისევ ვილაპარაკო. ვონო წარმოდგენილია ხელნაკეთი ღვინით. წყალში გოგირდის დიოქსიდის კონცენტრაციის შესამცირებლად საჭიროა უჯრედში იოგო ჩაასხათ და გააჩეროთ ერთი საათის განმავლობაში.
კონსერვანტის კონცენტრაციის შემცირების კიდევ ერთი გზა შეიძლება დალიოთ წყლით. ალე, იოგას ყოველ მომენტში ძალაუფლების გემოვნება მცირდება. სომელიეები ხშირად იყენებენ ღვინის დალევას ერთი კელიდან მეორეში. Tsya მანიპულირება ზოგავს გემოს სასმელი, ale sprinkles usunennuyu გოგირდის ანჰიდრიდი. ასევე შესაძლებელია ღვინის ბრენდების არჩევა, რათა თავიდან იქნას აცილებული მეტყველების მინიმალური დოზირება.
ღვინის არჩევისას ფახვივცი რეკომენდაციას უწევს მშრალ ჯიშებს. სუნი არის კონსერვანტების ნაკლები რაოდენობის შურისძიება. ბაჟანო, რომ ცეკვა ხის საცობით იყო ჩაკეტილი, რომ ქიმიურ გამოსვლების ნაწილს შთანთქავს. არანაკლებ მნიშვნელოვანია ალკოჰოლის ყიდვა სხვა ადგილებიდან, იმ პიკერებისგან, რომლებიც მათ თავად ურჩიეს.
ღვინის ბრენდები გოგირდის დიოქსიდის გარეშე
ჩერვონის ღვინო გოგირდის დიოქსიდის გარეშე პრაქტიკულად შეუძლებელია იცოდე. Aje yakіsny სტაბილიზატორი, რომელიც არის მეტყველების სრულად ჩანაცვლების მომენტი, ჯერ არ არის ნაპოვნი. დალევისას მეტი სიტყვა არ გამოუთქვამთ, ისინი იმყოფებოდნენ სიროვინის საწყობში. І აქ იოგა არის kolivaetsya vіd 5-დან 15 მგ/ლ-მდე. ასეთი ღვინოების შეფუთვაზე შეგიძლიათ იხილოთ ნიშანი „ბიო“. ყველაზე პოპულარული ბრენდები სინთეზური გოგირდის დიოქსიდის გარეშე მოიცავს: Kalleske, Magma Rosso, Zind-Humbrecht, Jacques Selosse, Emidio Pepe, Gravner.
ხანდახან ვიბირი ღრღნის ღვინის ქერქისთვის გოგირდის დიოქსიდის დაბალი რაოდენობით დალევის წინ თავის ტკივილის შემცირების მეთოდით. ნამდვილად არ არის სამართლიანი. თვითშეფასებული ადამიანები მომავალ დღეს ვერ იტყუებიან მეტყველების კონცენტრაციაში. ახალში ახალი საწყობი იღვრება, ბრენდის ხარისხი და სიმთვრალის რაოდენობა.
პატივისცემა! ევროპის ქვეყნებში ალკოჰოლურ სასმელებთან ცეკვაზე ხშირად არ მიუთითებენ საწყობში გოგირდის ანჰიდრიდის რაოდენობაზე.
ვისნოვოკი
ღვინოში გოგირდის დიოქსიდის ორგანიზმზე გავლენა ორაზროვანია. მშვიდი გამოჯანმრთელების შემთხვევაში, მხოლოდ იოგასთან ერთად ღვინო არ იწვევს ცუდ ჯანმრთელობას. გვერდითი მოვლენები ნაკლებად არის დამნაშავე დაზიანებული დოზირებისა და ფაჰივცივის რეკომენდაციების შეუსრულებლობისთვის.
ჩი ბულა შენ ცია სტატია კორისნოი?
ამჟამინდელ გაზეთებსა და ახალ ამბებში კონსერვანტებით ვასხამთ. სუნი ადამიანის უპირველესი და მთავარი მტერია, რადგან ის ცდილობს ორგანიზმის რეგულირებას, მნიშვნელოვანი სნეულებებით დაგროვილი. ეს ნაწილობრივ მართალია - ბევრი "e-shki" არ არის უსაფრთხო და საჭიროებს შერევას, რომ ცალსახად იცხოვროს. Ale navіt მათ შორის є tі, yakі იქცევიან უფრო მშვიდობიანად. კონსერვანტი E220, რომელიც vikoristovuyut in vinogrobstvo, მოდის მათ ნაკლებად.
Trochy pro E220 - გოგირდის დიოქსიდი
კონსერვანტი E220 იგებს spalyuvannya sirki-ს შედეგს. გაზს, რომელიც არის ვიიშოვს, შეიძლება ჰქონდეს ოდნავ ნარკოტიკული სუნი, რომელიც შეიძლება გაიფანტოს ალკოჰოლში ან წყალში განსაკუთრებული ძალისხმევის გარეშე.
სპეციალური მასშტაბით გაოცების მსგავსად, ტოქსიკურობის კლასი ენიჭება კანის კონსერვანტს, E220 - კლასი 3. ცე ნიშნავს, რომ ის არ არის უსაფრთხო ორგანიზმისთვის. ასევე, ჩაისუნთქეთ გოგირდის დიოქსიდის კონსერვანტი, თუ ღვინოს მაინც გაზის მსგავსი გარეგნობა აქვს, შეგიძლიათ მინიმუმ ხველა, მაქსიმუმ ფილტვების შეშუპება. იგივე შეიძლება წაშალოთ, თითქოს ძალიან ბევრ პროდუქტს შეეგუოთ ამ კონსერვანტით. განსაკუთრებით საზიანოა ასთმით დაავადებულ ადამიანებზე გამოჩენა.
წიწაკის წვენის დიოქსიდი გამოიყენება რბილობი პროდუქტების დასამუშავებლად მათი კონსერვაციის ვადის გასაგრძელებლად.
Krіm tsgogo, yogo zadіyut წვენების და ხორცის წარმოებით virobіv. შემოდგომის დანარჩენ პერიოდში ის საშინელი იყო, ისე რომ შეუძლებელი იყო ახალი პროდუქტის აღმოჩენა, თორემ უკვე შემორჩენილი იყო. და, ცხადია, საკვები დანამატი E220 ვერ აძლევდა ალკოჰოლის მოხმარებას.
უნდა დაამატოთ თუ არა მევენახეებმა ღვინოს გოგირდის დიოქსიდი?
სხვა პროდუქტების უმეტესობას, გოგირდის დიოქსიდს, ემატება. Ale tsyu დანამატმა დაიწყო ცემა 21 საუკუნეზე მეტი ხნის განმავლობაში და 20-ზე მეტი. პირველი გამოცანები შეიძლება ვისწავლოთ ძველი რომიდან. საწყობში ღვინის აღება არც ისე ადვილია, როგორც არ არის E220.
გოგირდის დიოქსიდი თავიდან უნდა იქნას აცილებული მეღვინეობის დერმატულ ეტაპზე: მას იყენებენ ვენახების მოსაჭრელად, ხილის დასაწურავად, კასრებში მოსაწევად და ჭურჭელში ჩასასხმელად.
თქვენ შეგიძლიათ ისწავლოთ საკუთარი თავისგან, არ წახვიდეთ მაღლა და არა მეტი, არამედ გოგირდის დიოქსიდის კონცენტრაცია. აღარ არის დანამატები პროდუქტებში, რომლებმაც გაიარეს ხეტიალის გრძელი ეტაპი.
არის ნავიშო ღვინოში სირკის დიოქსიდის დამატება? ალკოჰოლის გემოს გადასარჩენად.
E220 მართავს მშრალ სოკოში და მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი, ისე რომ არ მისცეთ საშუალება დათრობისას.
გოგირდის დიოქსიდის გარეშე ღვინო, როგორც უბრალო სუპერმარკეტში იყიდება, დიდი ხნით ვერ შეინახება, ყირიმს კი ჯერ არ მოუფიქრია საშუალება პროდუქტების მოხმარებასთან ბრძოლაში.
წყალში, როგორც მაისში, ხარისხი უფრო მაღალია, E220 არ შედის, რადგან ალკოჰოლის რაოდენობა არის ყველაზე დიდი ანტიოქსიდანტი და მიკროორგანიზმების „მებრძოლი“.
როგორ ხვდება გოგირდის დიოქსიდი ჩვენს ორგანიზმში?
Shkіdlivy vplivy dioksіd s_rka სხეულზე გამოვლინდა ორასზე მეტი წლის წინ. იმ საათიდან ჩამოყალიბდა ცხოვრების დონე. Ale nebrosovіsnі virobniki არ dotrimuyutsya სტანდარტები, schob zbіshiti zberіgannya სასმელი.
სხეულში გოგირდის დიოქსიდის დაღვრა, რომლის ბრალია, სხვადასხვა ადამიანისთვის ეს განსხვავებულია. არა, ვისაც შეუძლია ბევრი დალევა, თითქოს უხვად აღემატება ნორმას და ვერაფერს ხედავს. ალე, წყნარი, რომლის ორგანიზმი უფრო მგრძნობიარეა, ასეთი ღვინის შემოღების შემდეგ შეიძლება მოწყენილობის ბრალი, მეტი თავი, აჩქარებული სუნთქვა და გულისცემა, გატეხილი ენა. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, შეამოწმეთ უფრო ძლიერი hangover. ალტერნატიულად, თუ თქვენ სვამთ ბევრ სულფიტს, სიმპტომები შეიძლება გაუარესდეს.
თუ თქვენ ძალიან გვიან ცხოვრობთ დიდი რაოდენობით E220-ისთვის, მაშინ, როგორც გვერდითი ეფექტი, შეგიძლიათ იწინასწარმეტყველოთ იმუნიტეტის რადიკალური დაქვეითება: ცილები იშლება, მეტყველების გაცვლა იზრდება, ისინი ცაზე ჩამოკიდებული ჩნდებიან და თმა თხელდება.
ყველა გამოსყიდული მეტი შეიძლება იყოს ნაკლები საფრთხე დღის ნორმის ტრანსპორტირების დროს. სირკას დიოქსიდი არ გროვდება სხეულის შუაში, მისი დანახვა შესაძლებელია მთელი დღის განმავლობაში.
ამ უკანასკნელის გამოტოვებისთვის აუცილებელია:
- არ შეეგუოთ ალკოჰოლს მთელ მსოფლიოში;
- დალიეთ ღვინო არა ყელიხებში ჩამოსხმის შემდეგ, ცოტა ხანს გააჩერეთ - კონსერვანტების ნამწვი გამოჩნდება.
შეგიძლიათ მოიტანოთ ღვინო, რატომ არა E220?
იმისათვის, რომ სასმელმა არ გამოიწვიოს თვითკმაყოფილება, აუცილებელია აირჩიოთ ყველაზე ნაკლებად შკიდლი ღვინო. ასე ვთქვათ - არ დავთვრები, რა დროსაც არ დამიძახებენ, ბევრი სიტყვის მღერის, ხეტიალის ჟამს ჩანს.
აირჩიეთ USDA Organic, Ecocert-ით მონიშნული ბურთები. ეს ნიშნავს, რომ პროდუქტში ცოტა სირკაა და ეს არ ნიშნავს ალერგიულ რეაქციას მათში, ვინც უფრო ჭკვიანია.
ვიბირაიუს სვამთ, გახსოვდეთ:
- წითელ ღვინოსა და ტანინში ეს იოგა ცვლის საკვები დანამატების საჭიროებას.
- ამოირჩიეთ ხრახნიანი ან შუშის საცობიანი თეფში, სუნი არ იძლევა მაწონის შეღწევის საშუალებას შიგნით და ამიტომ მიკროორგანიზმები არ მიდიან და კონსერვანტები არ არის საჭირო.
- მშრალ და მშრალ ღვინოებში კილკას უფრო მცირე რაოდენობით აქვს დანამატები.
ამ ინფორმაციის დამახსოვრება ადვილი არ არის, მაგრამ უფრო ადვილია დაბნეულობა, ამიტომ ქვემოთ წარმოგიდგენთ გოგირდის დიოქსიდის გარეშე ღვინოების ჩამონათვალს:
- "Le J de Chateau Guiro";
- "ბრუნელო დი მონტალჩინო";
- "ადეგა დე პეგოესი".
ალკოჰოლთან შეგუებისას მნიშვნელოვანია კორდონის მორთვა, გვერდის ავლით, შენ შეგიძლია დაიწყო შკოდი შენს საწყობში და აღარ არის მნიშვნელოვანი, რა არის შენს საწყობში.
