Чи не отруйна червона бузина? Бузина червона: все про правильне застосування для оздоровлення Як виглядає червона бузина.

Бузина червона, відома, також, як бузина кущиста або звичайна (лат. Sambucus racemosa) - багаторічна рослина, що є невисоким чагарником або деревцем. Досить давно відома в європейських країнах як елемент садово-паркового ландшафту, і як декоративний чагарник біля приватних будинків. Крім того, люди здавна використовували корисні властивості цієї рослини.

Бузина червона - це чагарник, з великою кількістю, що йдуть від основи прямих стебел (у рідких випадках деревце), висота якого варіює від півтора до трьох-п'яти метрів.
Кора може бути гладкою і лущиться на дотик. На поверхні кори є чечевички (горбики білого відтінку), крізь них рослина дихає.

Навесні з'являються бруньки великого розміру, овально-яйцевидної форми. Листя супротивне, непарноперисте, складається з п'яти-семи листочків. Листочки яйцевидної або видовжено-ланцетної форми, мають пилчасто-зубчастий край, довжина варіює від п'яти до десяти сантиметрів. Листя має специфічний характерний запах. Зміст антоціану в молодих листочках досить велике, тому вони мають темно-червоний або фіолетово-чорний відтінок.

Квітки у чагарника невеликі, із сильним неприємним ароматом. На рослині є квітки обох статей. Оцвітина подвійна, п'ятичленна. Віночок колесоподібний, має світло-жовтий або зеленувато-жовтий, ближче до золотистого кольору. У квітці п'ять тичинок. Цвісти бузина починає у другій половині травня, або на початку червня, у цей же час відбувається розпускання листя, цей період триває близько півмісяця. Пилок жовтого кольору, зерна пилку триборозна-ороподібні, еліпсоїдальної форми.

Плід – кістянка, яскраво-червоного кольору. Дозрівання відбувається у другій половині липня, або на початку серпня. Ягоди мають характерний, неприємний смак і аромат, однак у спілому вигляді її не можна назвати отруйною.
Найбільш популярним сортом, який широко використовується у ландшафтному дизайні міських парків та скверів, а також росте на присадибних ділянках садівників, вважається сорт Sutherland Gold (Сатерленд Голд). Цей сорт відрізняється красивим і густим золотисто-жовтим листям.

Відмінність чорної бузини від червоної

У природі існує понад двадцять видів бузини, більшості з них приписують лікарські властивості, але одночасно з цим, багато її видів славляться естетичними перевагами, завдяки чому широко використовуються в декоративних цілях на присадибних ділянках.
У межах нашої країни зустрічаються дев'ять видів, які є чагарниками, деревами або трав'янистими рослинами. Широке застосування отримали на території нашої країни червона, чорна та канадська види бузини.

Інші відмінності цих видів полягають у наступному:

  1. Плоди бузини чорної можна вживати в їжу, тому що вони вважаються їстівними. Червона бузина має характерний неприємний смак, тому її плоди не рекомендовані до вживання.
  2. Висота рослини бузини червоної, значно більша, ніж у чорної.
  3. Рослини цих двох видів розрізняються за будовою та відтінком листя.
  4. Запах у цих двох видів також різний.

Смак червоної бузини, не єдина причина її неїстівності. Бузина червона – отруйна. Незрілі частини рослини та плоди токсичні, вони містять у своєму складі отруйну речовину – самбунігрін.


Хімічний склад ягід

Про хімічний склад червоної бузини відомо небагато, тому що за ретельне вивчення цього питання ніхто не брався. Відомо, що у її складі міститься достатня кількість вітаміну С, а також танін, цукру (глюкоза, фруктоза) ефірні олії, органічні кислоти, дубильні речовини, мінеральні солі та смоли.
Незрілі частини рослини та плоди містять отруйний глікозид самбунігрін, що розпадається на бензальдегід та синильну кислоту.

Корисні властивості рослини

Плоди та інші частини рослини бузини червоної відомі своїми корисними властивостями. Проте, офіційно в медичних цілях цю рослину не використовують – недостатньо вивчений її склад та вплив на організм людини.

Застосування у народній медицині

Лікарськими властивостями, у народі, наділяють квіти, плоди, листя та коріння чагарника. Рослина має спазмолітичну, жарознижувальну, анестезуючу дію. Різні частини бузини можуть справлятися з ознаками таких захворювань:

  • Бронхіт, сильний кашель. Настій з кори рослини здатний позбавляти мокротиння в легенях.
  • Застуда, жар. Настій із сухих ягід має потогінну дію, і знижує підвищену температуру тіла.
  • Порушення гормонального фону, клімаксу. Прийом внутрішньо, краплями, настойками з квіток бузини, на спирту, нормалізує загальний стан жіночого організму.
  • Мігрені. При цій хворобі застосовують відвар з квіток бузини червоної.

Відвари та настойки з плодів, листя та інших частин бузини допомагають, також, при хворобах нирок та печінки, шкірного висипу, алергії, захворюваннях серцево-судинної системи, артриті, псоріазі, різних запальних процесах.

Застосування в інших цілях

Крім декоративного використання бузини червоної, в садівництві її також використовують для відлякування шкідників і гризунів. Для цього у приміщенні або поблизу культурних рослин розкладають стебла та листя бузини червоної. Їхній запах здатний відлякати деякі види шкідників.
На присадибних ділянках садівники використовують бузину як натуральний миючий засіб. Її плоди, незважаючи на те, що не утворюють піну, добре справляються із забрудненнями рук, та брудом на побутових поверхнях.

У європейських країнах з бузини червоної виготовляють зелену фарбу, насіння переробляють в масло, що використовується надалі для технічних цілей, та якщо з плодів роблять спирт.

Протипоказання до використання

Квітки, плоди, листя червоної бузини токсичні, тому використовувати їх з лікувальною метою варто з крайньою обережністю.

Для лікарських заготовок використовують лише стиглі плоди, зрілі пагони та листя, інакше вміст синильної кислоти може лише нашкодити організму. Не варто, також, лікувати народними рецептами на основі бузини, дітей молодше дванадцяти років, вагітних і жінок, що годують.

Отруєння червоною бузиною

Не всі знають у тому, що плоди чагарника токсичні. При поїданні ягід червоної бузини дітьми необхідно викликати швидку невідкладну допомогу, так як маленький організм нездатний сам впорається з отруєнням.

Ознаки отруєння: запаморочення, дезорієнтація у просторі, нудота і блювота, гіркоту в ковтку, першіння, біль у животі, діарея, підвищене слиновиділення, почастішання пульсу.
Дорослому організму, що отруївся, можна допомогу наступними заходами: промити шлунок світлим розчином марганцівки, викликанням блювоти, проносними препаратами і вугіллям.

Бузина червона чудова декоративна рослина, що широко використовується в народній медицині. Отруйна вона чи ні, залежить від вмісту синильної кислоти у ній, рівень якої знижується при дозріванні.


Цілющі особливості бузини, прославлені з давніх-давен, набули широкого поширення в лікарських рецептах народної медицини. Продукт має широкий асортимент діючих речовин. Вітаміни, смоли, дубильні речовини, ефірні олії та органічні солі містяться в ягодах, корі, квітах та листі культури. Для правильного застосування лікувальної рослини важливо поглиблено вивчити інформацію на тему: бузина червона лікувальні властивості та протипоказання. Тоді від чудової рослини можна буде отримати максимум корисності і уникнути негативних наслідків.

Бузина червона опис

Бузина являє собою багаторічну культуру, відноситься до сімейства жимолості. На вигляд нагадує мініатюрне деревце або невеликий чагарник. Прийнято вважати цю рослину отруйною. Завдяки такій властивості його часто використовують під час боротьби зі шкідниками у садах та городах. Проте застосування ягоди в народній медицині досить поширене. У традиційній медицині культура залишилася невизнаною, оскільки властивості та вплив на організм були повністю вивчені, не отримали офіційного підтвердження.

По висоті чагарник може досягати 5 м. Кора має сіре забарвлення, неглибокі вертикальні борозенки. Листя насиченого зеленого відтінку складної форми з гострими кінчиками. Квіти збираються в пензлики білого або жовтого відтінку. Після цвітіння кущ формує плоди - м'ясисті ягідки насичено червоного тону з дрібними кісточками всередині. Ягідки збираються в об'ємні, апетитні на вигляд кисті.

Знайте! Нестиглі плоди можуть завдати шкоди організму. Маючи високу концентрацію отруйних компонентів, після вживання вони можуть спровокувати нудоту та блювання.

Хімічний склад червоної бузини

Повний хімічний склад ягоди нині погано вивчений. Проте відомо, що рослина має фізично активні речовини – флавоноїди. У кольорах культури є вітамін Р (рутин), що є відмінною профілактикою захворювань шлунково-кишкового тракту, що надає позитивний вплив на роботу серцево-судинної системи.

У плодах досить багато вітаміну С (аскорбінова кислота), що є важливим для повноцінної роботи організму загалом. Також міститься фруктоза, глюкоза, жирні олії та органічні кислоти. Однак у чистому вигляді ягоди важко приймати через неприємні смакові особливості.

У корі чагарника є фітостерин, що допомагає знизити рівень холестерину, зміцнити імунну систему організму. Холін (вітамін В4), що підтримує пам'ять та функціонування мозку, теж полягає в корі. У листі, як і в плодах, присутній вітамін С у достатній кількості. Крім цього, у листі є каротин (провітамін А), що є природним антиоксидантом, необхідним для захисту клітин від таких згубних змін, як старіння.

Харчова цінність

Калорійність бузини – 73 ккал. Продукт багатий на такі мінеральні речовини як мідь, залізо, калій, магній, селен, цинк, фосфор, натрій, кальцій. Вітамінний склад доповнюють ніацин (вітамін РР), фолієва кислота (вітамін В9), тіамін (вітамін В1), рибофлавін (вітамін В2), пантотенова кислота (вітамін В5), піридоксин (вітамін В6). Ягода має у своєму складі насичені жирні кислоти, харчові волокна, воду.

Пізнавально! У сушеному вигляді ягоди зберігають усі наявні вітаміни та мінерали.

Корисні та лікувальні властивості червоної бузини

Традиційна галузь медицини не визнає культуру лікувальною, відповідно не застосовує її особливості у лікуванні та профілактиці симптомів та захворювань. А ось у народній медицині бузина має широке поширення. Для приготування лікувальних зілля застосовують плоди, листя, суцвіття, коріння чагарника.
Прибічники нетрадиційних лікувань впевнені, що різновид має такі корисні дії:

  • проносне;
  • жарознижувальне;
  • антисептичне;
  • сечогінний;
  • відхаркувальне (що виводить мокротиння);
  • болезаспокійливе;
  • протизапальне;
  • протимікробне;
  • блювотне.

Для запобігання отруєнню синильною кислотою категорично заборонено вживати для лікування зелене листя, стебла та незрілі плоди. Якщо знати, як правильно використовувати наявні властивості рослини, можна ефективно виліковувати більшість захворювань.

Для досягнення сечогінної та жарознижувальної дії використовується сік визрілих плодів та чай із суцвіть. Для проносної та блювотної дії застосовують ягоди та кору чагарника. Протизапальна і відхаркувальна дія має відвар суцвіть.

Цікаво! Перша згадка про лікувальні особливості бузини зафіксована у 1546 році. Німецький ботанік та медик Ієронім Бок детально описав культуру у ботанічному виданні.

Застосування бузини при різних захворюваннях

Завдяки широкому спектру дії рослину використовують з метою лікування та профілактики таких захворювань як регулярні головні болі (мігрені), схильність до алергічних реакцій, захворювання печінки та нирок, застудний інфекції, бронхіт, хвороби з боку серцево-судинної системи, різні прояви артриту, гормональні порушення, хвороби шкірних покровів Деякі навіть намагаються вилікуватися від раку, застосовуючи настоянку з червоних плодів.

Проносна та сечогінна дія продукту ефективно використовують з метою лікування травної системи, при захворюваннях нирок та печінки. За наявності ангіни, запалення легких та дихальних шляхів застосовують відвари та настої рослини. При ангіні лікування проводять методом полоскання горла, тим самим усуваючи інфекцію та знімаючи першіння. При запальних процесах у стоматологічній ділянці також добрий ефект показало полоскання відваром.

Для лікування артриту, ревматизму, радикуліту, хворобливих відчуттів у суглобах та хребті добре допомагають розтирання, компреси та мазі, виготовлені на основі культури. Для усунення псоріазу та екземи застосовують компрес тривалої дії, накладений під пов'язку.

Пам'ятайте! Незважаючи на те, що лікування за допомогою бузини не схвалено сучасною медициною, перед використанням або застосуванням будь-якого зілля важливо провести консультацію з лікарем.

Як правильно застосовувати

У лікувальних цілях застосовуються відвари, настої, мазі та настойки червоної бузини. Для правильного та безпечного використання необхідно пам'ятати про деякі правила застосування засобів:

  1. Свіже листя та недозрілі плоди не можна використовувати для приготування засобів, що застосовуються всередину.
  2. За наявності порушень у роботі ШКТ, продукт застосовується з обережністю.
  3. Висушене листя і ягоди не містять отруйної речовини.
  4. Навіть за відсутності протипоказань до застосування, необхідно акуратно застосовувати цілющі засоби та стежити за реакцією організму.
  5. При приготуванні зілля слід суворо дотримуватися рецептурного дозування та технології приготування.

Настої та відвари

Настій із суцвіть має знезаражувальну та протизапальну дію, надає загальнозміцнюючу дію на весь організм в цілому. Хороші результати показують застосування настою при сечостатевій інфекції, шкірних захворюваннях, ГРЗ. Відомо позитивний вплив настою на динаміку лікування туберкульозу хребта. При обтиранні та вмиванні настої мають пом'якшувальну, зміцнюючу, освіжаючу дію.

Настій з кори сприятливо впливає на хворі нирки. Настій із листя ефективно використовують при застудних захворюваннях. Настояні плоди покращують виділення та виведення жовчі з організму, сприяючи покращенню процесу травлення та функціонування кишечника.

Відвар зі стебел і кори надає позитивний вплив за наявності цукрового діабету, допомагає позбутися невеликої набряклості, володіючи легкою сечогінною властивістю. Відвар листя дуже ефективний для людей у ​​віці, схильних до накопичення сольових відкладень у суглобах.

Відвари кореневищ мають високу концентрацію компонентів, тому необхідно застосовувати засіб з обережністю. Таке зілля ефективно при наявності запальних процесів жіночої сечостатевої системи, що використовується для проведення процедури спринцювання.

Знайте! Самі по собі відвари та настої не позбавлять наявних захворювань, а лише допоможуть швидше усунути симптоматику та посилити дію лікарських препаратів.

Цілющі властивості для жінок

Для жіночого здоров'я така рослина, як бузина, є справжньою знахідкою. Культура допоможе зберегти та відновити здоров'я. Настій, що застосовується для спринцювання, допомагає усунути багато гінекологічних захворювань. Кашка з ягід допомагає швидко позбутися вугрових висипів. Відвар суцвіть при регулярному застосуванні добре освітлює пігментні плями.

Зменшити симптоматику клімаксу допоможе спиртовий настій. Суцвіття заливають горілкою або 40% спиртом, дотримуючись пропорції 1:5. Настоюють засіб 14 днів. Рекомендується ємність зі зіллям залишати у прохолодному, захищеному від світла приміщенні. Після закінчення часу, настойку фільтрують, приминають тричі на день по 20-25 крапель.

Застосування червоної бузини в народній медицині.

Настій при виразковій хворобі

Столову ложку сушених стиглих ягід заливають 3 л гарячої води. За наявності виразкової хвороби шлунка протягом 30 днів тричі на добу вживають настій культури (100 мл). Приймати засіб рекомендується до їжі, слідом заїдаючи 20г вершкового масла. При необхідності курс повторюють, витримавши перерву на 3 тижні.

Настій при бронхіті

Ложку перетертої кори заливають 300 мл гарячої води. Залишають наполягати протягом двох годин, фільтрують. Вживають з метою лікування бронхіту по 100 мл 3 десь у добу.

Засіб від застуди, головного болю

2 ч. л. сухих суцвіть заливають 250 мл гарячої води. Залишають наполягати 10-15 хвилин. Засіб вживають теплим, по 100 мл 2 рази на добу. пити зілля необхідно неквапливо, роблячи маленькі глотки.

Відвар суцвіть для ротової порожнини

1 ст. л. сухих суцвіття заливають 250 мл гарячої води, проварюють 5 хвилин на малому вогні. Застосовують для ополіскування ротової порожнини при стоматиті, ангіні, кашлі.

Важливо! Для приготування лікарських засобів необхідно використовувати тільки правильно приготовану сировину, адже порушення процесу заготівлі та зберігання сировини здатне перетворити лікувальні зілля на отруйний склад.

Настоянка: приготування, властивості, застосування

Настоянку кори, суцвіть і плодів культури застосовують у практиці народної медицини з метою позбавлення багатьох хвороб, у тому числі і особливо важких. Для приготування настойки суцвіття заливають спиртом (70%) у пропорції 1:10. Настоюють 14 днів, проціджують, застосовують тричі на день по 10-15 крапель.

При остеохондрозі, шпорі п'яти, артриті, остеомієліті роблять компреси з настойкою. Компрес прикладають до хворого місця двічі на день або злегка втирають засіб у суглоб. Для посилення ефекту рекомендується поєднувати із внутрішнім застосуванням відвару кори та суцвіть.

При водянці використовують настоянку кори на білому вині (бажано сухому). 200 г подрібненої сухої кори заливають 1л вина, залишають наполягати на 48 годин. Застосовують 1 раз на день по 100 мл.

За наявності онкологічних захворювань застосовують настоянку свіжих плодів на коньяку. Для приготування настойки трилітрову банку наповнюють до верху ягодами, заливають коньяком (приблизно 250 мл), залишають на 10 діб настоюватись у темному прохолодному місці. Періодично плоди в банці перемішують, можна додати 100 мл настоянки березових бруньок на коньяку. Готовий засіб застосовують 1,5-2 місяці за півгодини до їди по 1 ст. л. тричі на день. Потім перерва на 30 днів та повторення курсу.

Пізнавально! Настойка провокує формування червоних кров'яних тілець, завдяки чому застосовується при анемії та інших захворюваннях, пов'язаних із клітинами крові.

Бузина червона у косметології

Цілющі властивості різновиду успішно використовують у косметології. За відгуками, після проведення процедур із застосуванням зілля відзначається разюче перетворення шкіри обличчя. Усі рецепти лікувальних складів елементарні та доступні. Для очищення та усунення подразнення на обличчі застосовують настій – 6-7 висушених суцвіть заливають 200мл окропу, залишають наполягати 10-15 хвилин. Рідина остуджують, проціджують. Отриманим засобом протирають обличчя двічі на день – вранці та ввечері. Засіб застосовують протягом 14 днів щодня, використовуючи свіжий настій. Такий рецепт вважається найкращим для відновлення чутливої ​​шкіри.

Плоди мають відбілюючі особливості. 3 ст. л. сировини заливають 500 мл окропу, залишають трохи настоятися. Потім доводять настій до кипіння та кип'ятять 5-10 хвилин. Проціджують, використовують як тонік для протирання шкіри. Зберігається настій у холодильнику.

Для надання особі свіжості використовують маску на основі бузини. Сухі суцвіття заливають окропом, щоб утворилася кашка. Суміш у теплому стані наносять на марлеву тканину, накладають на особу, витримують 20 хвилин. Після закінчення часу обличчя вмивають теплою водою.

Ягоди та листя використовують для ефективного запобігання процесу в'янення шкіри. Сировину пропускають через м'ясорубку, змішують зі сметаною у співвідношенні 1:1. Суміш накладають на особу, залишають на 15-20 хвилин. Після залишки змивають прохолодною водою, шкіру змащують звичним кремом для обличчя.

Пам'ятайте! Перед застосуванням будь-якого засобу необхідно провести тест на чутливість для запобігання небажаному прояву алергічної реакції.

Коли збирати та як зберігати

Орієнтовно у квітні, на етапі набухання нирок, у дворічного куща можна зрізати гілки для збирання кори. Важливо ці маніпуляції виконувати ножем, з тонким гострим лезом. Матеріал, що залишився, використовують для дератизації підсобних приміщень. Проте можна уникнути зрізу гілок – на стеблах робляться поперечні надрізи з відривом 30см, з-поміж них проводяться поздовжні надрізи. Завдяки такій техніці кора легко знімається, а кущ безболісно реагує на проведену процедуру.

Висушують заготовлену кору в темному сухому приміщенні, дотримуючись основних правил заготівлі лікарських рослин. Після повного розкриття суцвіть їх зрізають та висушують. Після просихання рекомендується з суцвіть вибрати всі дрібні квітконіжки. Висушену сировину необхідно зберігати в паперовому кульку. За таких умов висушений матеріал можна зберігати протягом двох років.

Під кінець травня збирають листя з куща. Висушене листя зберігається близько року. Заготівлю ягід починають не раніше серпня, даючи плодам час на повне дозрівання. Зрізають сировину гронами, пов'язують у невеликі пучки, підвішують за гілочки в добре провітрюваному місці, захищеному від сонячних променів. Саме така технологія є обов'язковою для правильного сушіння заготовленої сировини. Сушені ягоди зберігають не більше шести місяців.

Одночасно з плодами можна зайнятися заготівлею коріння. Коріння викопують, просушують, потім чистять, промивають і перемелюють до борошна. Таку заготівлю можна зберігати та використовувати протягом 3-4років.

Шкода та протипоказання

Як і будь-який продукт, бузина, крім позитивних характеристик, має і негативні особливості. Одночасно з корисними компонентами продукту міститься амігдалін. Цей компонент має здатність трансформуватися в синильну кислоту, визнану сильною отруйною речовиною, що викликає клітинне кисневе голодування, що може спровокувати зупинку серця.

Найнебезпечнішими і отруйними є ягоди, що не визріли. Важливим протипоказанням до застосування є період вагітності та грудного вигодовування, дитячий вік до 12 років, індивідуальна чутливість до компонентів, що містяться.

Важливо! Щоб уникнути негативного впливу продукту на організм, слід суворо дотримуватися дозування та порад щодо застосування.

Використання бузини червоної у побуті

Запах, що виходить від чагарника, ефективно відлякує гризунів. За цю властивість культура здобула визнання серед пасічників, які використовують аромат для відлякування дрібних гризунів (зокрема мишей) від зимових вуликів. Фермери розкидають гілки рослини по периметру комор та інших господарських будівель, де зберігаються продукти.

За розмаїтість кислот, культура використовується для очищення мідного посуду. Сік, що міститься в стеблах, усуває сліди навіть застарілих рослинних смол. Ця властивість, звичайно, насторожує, переконуючи в неїстівності рослини.

Насіння є сировиною при виробництві технічної олії, листя для фарби, ягоди для спиртової промисловості. Губчаста середина стовбура набула застосування в процесі виробництва ізолюючих запчастин для точних приладів.
Ландшафтні дизайнери використовують деревце як декоративну культуру, висаджують на схилах завдяки здатності кореневої системи утримувати ґрунт від сповзання.

Цю красиву рослину можна зустріти скрізь - вона досить невибаглива, але при цьому завжди приваблива.

Відомо також, що офіційна медицина його ніяк не використовує, проте народна знайшла застосування.

Червона бузина використовується у народній медицині

Давайте ж поговоримо про лікувальні властивості та протипоказання бузини червоної.

Розбираємось у видах

Усі види досягають заввишки від 3 до 10 метрів. Бузина червона та чорна, відмінності виростає в європейській, південно-східній частині Росії та Криму, Білорусії, на Кавказі та Україні.

Якщо потрібно знайти, де росте червона бузина, радимо уважніше вдивлятися в місця поряд з чагарниками.


Червона бузина росте поруч із чагарниками

Незважаючи на те, що рослина одна, види кардинально різняться. Існує невеликий секрет розпізнавання: зробити це з упевненістю можна лише у вересні, під час дозрівання.

Тим часом, знання про те, чим відрізняються бузина чорна та червона, надзвичайно важливе:

  • Насамперед, різниця у властивостях. Чорний різновид вивчений більше, і як цілющий засіб її рекомендують частіше. Питання про те, чи отруйна бузина червона, виникають постійно. Відповідь позитивна: так, отруйна. І її офіційна медицина не використовує взагалі, а народна рідша, ніж чорну;
  • Прагнучи дізнатися, як відрізнити чорну бузину від червоної, варто придивитися до квіток. У першій вони блідо-жовті, що мають білий відтінок, запашні. Квітки червоної бузини докорінно інші – червоні, а також мають різкий неприємний запах. Пильовики у першому випадку жовті, у другому – червоні.

Протипоказання

Вивчивши опис червоної бузини, можна дійти невтішного висновку у тому, що її плоди здатні завдати шкоди. Причому такий, що з контакту зі слизової оболонкою чи ранками слід негайно відвідати лікаря. Брати незахищеними руками також небажано.

Питання ж про те, чи можна їсти червону бузину, відпадає саме собою – у жодному разі не можна!

Для лікування застосовувати варто лише листочки, квіти та гілки. Але й вони, до речі, підходять далеко не всім.
Який страждає діабетом, запаленнями, що знаходяться на слизовій оболонці кишечника і вагітним, варто пошукати інший спосіб позбавлення своїх проблем. Проте, є корисне застосування отруйної рослини.

У червоної бузини слід використовувати листочки, квіти та гілки

Застосування при проблемах зі ступнями ніг

Спиртова настойка на основі цієї рослини чудово допомагає при проблемах, пов'язаних зі ступнями. Наприклад, при шпорі п'яти. Зручно те, що зберігати подібну настойку з бузини червоної ауреа плюмоза можна досить довго - 3 роки.

Для її приготування потрібно три чверті літрової банки заповнити плодами, а потім доверху залити ємність спиртом. Банку важливо закрити якнайкраще. Наполягати вона повинна місяць у якомусь теплому місці. Після того, як засіб буде готовий до вживання, потрібно його втирати або використовувати у вигляді компресу.

Застосування у косметології

Властивості червоної бузини не дозволяють її використовувати у чистому вигляді як косметичний засіб. Але в обробленому належним чином цілком можна. Наприклад, для створення відбілюючого засобу потрібно залити 2 склянками окропу 3 ст. л. засушених квіток і дати їм настоятися.

Після проціджування настойку можна використовувати, ховаючи її потім в холодильник.

Для освіжаючого ефекту можна зробити маску із квіточок бузини. Вони заливаються окропом до утворення кашки. Ця кашка наноситься рівномірним шаром на марлю, після чого на 20 хвилин залишається на обличчі. Далі засіб змивається за допомогою теплої води.

Можна приготувати лосьйон, що омолоджує, за наступним рецептом:

Застосування для боротьби з раком

З'ясовуючи, чим корисна бузина червона, багато хто навіть не підозрює, що з її допомогою можна боротися з раковими пухлинами. Для цього потрібно розмістити ягоди, що встигли, в баночці і посипати кожен шар цукром.

Розраховувати варто так, щоб товщина кожного шару становила приблизно 1 см. Місяць засіб необхідно просто наполягати, а потім важливо не забути злити сік.

Випивати настойку необхідно тричі на добу після їди по їдальні ложці. При цьому перед їжею потрібно не забути налити склянку води. Після кожного використання засіб варто ховати у холодильник. Щоправда, при діабеті чи хронічних проблемах із органами травлення від подібної терапії краще утриматися.

Застосування при клімаксі

Якщо жінок турбують збої у роботі серцево-судинної системи, припливи та дратівливий стан, можна звернутися до народної медицини. Чоловікам старшого віку при розладах у сексуальній сфері приготувати відвар із квітів бузини теж буде корисним. Особливо якщо підвищується тиск та спостерігаються серцеві болі.
Для цього частину квіточок необхідно залити горілкою або спиртом на 40%. У темному та прохолодному місці заготівля міститься 2 тижні. Засіб потім варто процідити і почати приймати по 25 або 30 крапель близько трьох разів на добу.
Незважаючи на те, що рослина найчастіше застосовується в декоративних цілях і відома своєю небезпекою для нашого організму, застосовувати її можна. Важливо лише вивчити корисні властивості та протипоказання червоної бузини.

Бузина червона – це деревце сімейства Адоксових. У народі її називають також пищальником, бучканом, цівником і бузинником. Латиною назва рослини – Sambucus, від грецького sambyx, тобто «червона», адже колір плодів саме червоний.

Вважається, що родова російська назва походить від праслов'янського буз – рослина у буковому лісі. Але вірогіднішим бачиться зв'язок з українською «сиренькою», схожі назви є також у білоруській, чеській, словацькій мовах.

Вконтакте

Однокласники

Опис рослини

Сильногіллясте деревце з щільною широкою кроною, висотою від 1,5 до 5 м. Кора сіро-бурого кольору, що лущиться, має поздовжні зморшки. Кора молодих втеч гладка, пурпурно-фіолетового кольору, що видно на фото. На стеблах є білуваті горбки – «чечевички» з пухкої тканини, здатної пропускати повітря.

У природі бузина червона найчастіше росте в таких місцях:

  • яри;
  • узлісся листяних та змішаних лісів;
  • на пустирях;
  • серед чагарників.

Посадку рослини виробляють у парках та садах. Догляд нескладний.

  • Бузина посухостійка, тіневитривала.
  • Нормально зростає у межах міста.
  • Добре переносить стрижку.
  • Віддає перевагу родючому вологому грунту, але рости може на будь-якому.
  • Декоративна при плодоношенні та цвітінні.
  • Розмножується насінням, відведеннями, живцями.
  • Молоді сіянці ростуть швидко, а плодоносять із третього року життя.
  • Зрубане деревце дає багату поросль від пня.

Червона бузина: опис зовнішнього вигляду




Заготівля

З медичною метою використовують листя, квітки, кору, деревину та плоди. Також використовуються коріннябузини, але рідше. Листя та квітки збирають у травні-червні (квітки повинні розпуститися повністю); кору заготовляють у квітні; плоди – у липні-серпні (після дозрівання, адже недозрілі плоди отруйні).

Розкладені тонким шаром квіти і листя сушать у тіні або приміщенні, що провітрюється. Після сушіння квіти обмолочують.

Кора береться з гілки молодих дерев. З відривом 25 див робляться поперечні надрізи до деревини, та був поздовжнім надрізом з'єднують їх. Кору знімають трубкою або двома напівтрубками.

Корисні властивості

Хімічний склад бузини червоної вивчений недостатньо добре. У квітках, плодах та листі міститься:

У листі та незрілих плодах міститься отруйний глікозид самбунігрін, що розпадається на синильну кислоту та бензальдегід.

Область використання

Медицина

Наявні у бузини червоної корисні властивості все одно не дають їй права бути використаною в науковій медицині, а ось народна медицина визнала лікувальні властивості цієї рослини. Наведемо опис корисних ефектів.

Квітки бузини роблять наступні дії:

  • потогінний;
  • сечогінний;
  • проносне;
  • протизапальне;
  • жарознижувальне;
  • відхаркувальне;
  • антибактеріальне;
  • знеболювальне.

Кошти з квіток застосовуються при:

Відваром квітів полощуть горло та рот при ангіні та інших запальних процесах. Листя і кора бузини червоної мають сильні проносні і блювотні властивості. При псоріазі застосовується відвар коріння.

Інші сфери

Садівництво. Червона бузина висаджується як декоративна рослина з метою озеленення міст, прикраси садів та парків, закріплення схилів та ярів.

Свіжі плоди, у яких міститься кислота, застосовуються для очищення від нальоту самоварів та мідного посуду.

Червоні плоди бузини дозволяють добре відмити руки: потрібно просто розтерти ягоди в долонях Сік, що виділяється при цьому, не піниться і добре розчиняє рослинні смоли, пом'якшує шкіру, усуває бруд, що в'ївся.

Бузина – це ратицид, тобто запах цієї рослини відлякує гризунів. У зв'язку з цим бузину червону висаджують біля господарських приміщень і розкладають у будівлях гілки рослини.

У деяких європейських країнах з листя бузини отримують зелену фарбу, а з насіння – олія для технічних цілей. З плодів женуть спирт. Деревина використовується у токарному виробництві.

Напливи на корінні дозволяють робити вироби, а серцевина – фізичні прилади та використовується в мікроскопії.

Бузина червона: лікувальні властивості та протипоказання

Рослину використовують у народній медицині завдяки її лікувальним властивостям. Бузина при вагітності може допомогти, але є протипоказання. Про те, як робляться різні цілющі склади, поговоримо пізніше. Зараз йтиметься про протипоказання.

Бузина червона - отруйна рослина. Народні цілителі можуть використовувати її з великою обережністю і лише за наявності достатнього досвіду та під наглядом лікаря.

Листя для лікування не використовується. Молоді пагони та незрілі ягоди – теж ні, оскільки великий ризик отруєння отруйною синильною кислотою.

Стиглі ягоди рослини у вигляді настоїв та відварів можуть застосовуватися в малих дозах і лише за рекомендацією лікаря. Особливо обережним при такому лікуванні потрібно бути при схильності до рідкого випорожнення та захворюваннях ШКТ. Дозування не перевищувати!

Протипоказання:

  • індивідуальна нестерпність;
  • вік менше 12 років;
  • період вагітності та годування.

Відвар з кори може викликати блювоту і нудоту, хоч вважається корисним, тому приймається під контролем лікаря і за суворого дотримання дозування.

Рецепти народної медицини

Багато людей думають, що бузина завжди росла у наших лісах, але це не так. Рослина прийшла до нас із Західної Європи. Росте вона у Центральній Європі та Середземномор'ї. Дика бузина зустрічається в Республіці Білорусь, на Західній Україні, на європейському заході РФ. Росте вона також у КНР, Кореї, Японії, США, Канаді.

Бузина червона давно вже завоювала популярність як у ландшафтних дизайнерів, так і народних цілителів. Ця невибаглива рослина має високу декоративність, тому активно використовується в прикрасі парків, алей та приватних садових ділянок. У народній медицині застосовують усі частини рослини для приготування лікарських засобів від різних недуг.

Ботанічний опис

Бузина червона, лікувальні властивості і протипоказання до застосування якої давно відомі народній медицині, є розгалуженим чагарником, що зазвичай не досягає висоти більше 3,5 м. Кора стовбура і гілок покрита зморшками і борозенками, має бурий колір, але на молодих пагонах він набуває фіолетового. відтінок. Листя непарноперисте, мають по 5-7 загострених зубчастих листочків довгастої форми.

Квіти зібрані в суцвіття у вигляді стоячої волоті. Чашечка кожної квітки має 5 зубчиків, пелюстки віночка спаяні. Коли вони тільки розкриваються, то мають зелений відтінок, потім стають жовтувато-білими. Починає цвісти кущ приблизно в кінці квітня, а в липні на ньому з'являються кисті яскравих червоних ягід, що мають неприємний нудотний смак. Тип плода – кістянка. Усередині кожної ягоди знаходиться 3-4 кісточки. Птахи, поїдаючи їх у великій кількості, сприяють активному розсіюванню культури великі відстані.

Червона бузина – чагарник, який має високу швидкість зростання, виростаючи за сезон майже на метр. Через схильність до рясного розгалуження бузину червону часто використовують як живоплоту. Плодоношення починається з 3-4 років життя.

Хімічний склад

Щоб зрозуміти, чи ця бузина їстівна чи ні, потрібно вивчити її хімічний склад. Усі частини рослини є лікарськими, та їх склад трохи відрізняється. Наприклад, у кольорах містяться такі речовини:

У корі дерева, крім цих елементів, є ще й фітостерин, цериловий спирт, а також досить велика кількість пектинових речовин. А плоди також містять самбунігрін, через який вони є токсичними для людини. Є в ягодах і жирні олії, аскорбінова кислота, амінокислоти.

У давнину сік плодів червоної бузини використовували як барвник. Губчасту тканину, що знаходиться всередині гілок, застосовують нині як ізолюючий прошарок у різних точних приладах.

Заготівля сировини

Бузину червону, як і чорну, необхідно правильно заготовляти. Збір кожної частини рослини здійснюється в певний оптимальний час. Кору для лікарських цілей зрізають лише з молодих дерев. Найкраще робити заготівлю навесні, коли починається рух соку.

Квіти збирають у момент, коли вони повністю розкриються. Ягоди зрізають тільки стиглими, тому що незрілі плоди дуже токсичні.

Сировину висушують у тінистому та добре провітрюваному місці, захищеному від вологи та прямих сонячних променів. Після висихання відокремлюють плодоніжки від ягід, обминають квіти та просіюють. Кору нарізають і змалюють у кавомолці. Зберігають у щільно закупореній скляній тарі при вологості повітря не більше 65% та температурі від +5 до +25 градусів Цельсія у недоступному для дітей місці. Листя збирають під час цвітіння, коріння також використовують із медичною метою.

Використання у народній медицині

Бузина червона, корисні властивості якої використовуються в медицині для лікування різних захворювань, є основою для приготування багатьох лікарських засобів. Народні цілителі застосовують рослину наступним чином:

Зі свіжих плодів червоної бузини готують прекрасні джеми та варення, а також віджимають сік. Для приготування корисного соку ягоди ошпарюють, протирають через сито, а отриманий сік з м'якоттю доводять до кипіння з додаванням цукру або меду до смаку. Але вживати його потрібно у суворому дозуванні не більше 50 г на день. Сік плодів цієї рослини сприяє відновленню обміну речовин, має імуномодулюючу та загальнозміцнюючу дію.

Варення з бузини допомагає людям з яскраво вираженою метеочутливістю переносити зміни погоди та геомагнітні бурі.

Протипоказання до застосування

Незважаючи на довгий список корисних лікувальних властивостей, необхідно пам'ятати, що бузина червона є все-таки отруйною рослиною, тому має низку протипоказань . Лікарські засоби на основі цієї рослини заборонено приймати людям наступних категорій:

  • діти віком до 14 років;
  • вагітні та годуючі грудьми жінки;
  • люди з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту або діабетом.

Для запобігання гострим отруєнням синильною кислотою необхідно дотримуватися строго описаного дозування, а також не вживати свіжі незрілі плоди, листя та стебла в їжу.

Висушені ягоди та листя позбавлені отруйних речовин, проте, як і будь-який інший народний лікарський засіб, вимагають обережності у застосуванні – необхідно вживати ліки на основі бузини обережно, уважно стежачи за реакцією організму та самопочуттям. Відвар коренів має високу концентрацію діючих речовин, тому застосовується переважно зовні.

Застосовувати лікарські засоби можна лише за дотримання технології приготування та заготівлі рослинної сировини.

Побічні явища та передозування

Настої та відвари з червоної бузини відрізняються помірною отруйністю. При перевищенні рекомендованих дозувань лікарські засоби на основі цієї рослини здатні викликати нудоту та блювання. Синільна кислота, що міститься в плодах і корі чагарника, провокує кисневе голодування на клітинному рівні і може спричинити зупинку серця, тому препарати на основі бузини необхідно застосовувати з обережністю.

Перші ознаки гіпоксії тканин організму проявляються у вигляді задишки та почастішання ритму дихання. На тлі цього може підвищитись артеріальний тиск, а пульс, навпаки, сповільнитись. Якщо нічого не зробити, то можливий смерть.

Надмірна інтоксикація може бути викликана недозрілими ягодами. Це може спровокувати сильне зниження температури тіла, рідке випорожнення, блювоту, а також загальне погіршення стану здоров'я. Кисневе голодування в клітинах мозку може закінчитися тим, що в ньому розпочнуться незворотні процеси відмирання нервових клітин та інші патологічні зміни. В результаті організму буде завдано непоправної шкоди.

У зв'язку з усіма протипоказаннями та побічними ефектами виникає цілком логічне питання: чи доцільно використовувати таку небезпечну рослину для лікування себе та своєї сім'ї чи все-таки краще довірити своє здоров'я офіційно визнаним медичним препаратам? У будь-якому випадку застосування різних народних засобів залишається на вашому совісті.

Бузина в господарстві та косметології

Існують і безпечні шляхи використання цієї культури. У господарстві листя та гілки бузини застосовують для відлякування гризунів - їм не подобається її запах і вони намагаються уникати як місць, де розкладено цю рослину, так і будинків, біля яких вона посаджена.

Деревце активно використовують у ландшафтному дизайні як декоративну рослину, так і як зміцнюючий грунт - його коріння запобігає можливим зсувам.

У косметології ця культура високо цінується через цілющі властивості. Завдяки рослині шкіра обличчя і шиї набуває здорового відтінку, шовковистої текстури і позбавляється прикрих проявів процесів старіння - дрібних і великих мімічних зморшок, а також невеликих шрамів і збільшених пір.

Для відновлення чутливої ​​шкіри застосовується наступний рецепт народної косметології:

  • 6-7 сушених цілих суцвіть;
  • 200 мл окропу.

Інгредієнти змішують та настоюють протягом 15-20 хвилин, після чого проціджують крізь сито. Настоєм протирають шкіру двічі на день - вранці та перед сном. Процедуру повторюють протягом двох тижнів, щодня готуючи свіжий засіб.

Відомий також відбілюючий ефект плодів. З них готують тонік, який використовують для освітлення ластовиння шкіри. І тому 3 ст. л. свіжих ягід заливають 0,5 л окропу, трохи настоюють, а потім окроплять протягом 10 хвилин. Після остигання проціджують та протирають проблемні місця.

Стиглі ягоди можна використовувати для ретельного очищення шкіри рук після роботи на городі – досить просто розтерти їх у долонях. Завдяки вмісту кислот бузина здатна очистити будь-які забруднення до смоли хвойних дерев. Крім того, вона добре пом'якшує шкіру і перешкоджає лущення та пересихання.

У природі відомо понад сорок різних видів бузини. У наших краях у дикорослому вигляді зустрічається лише червона та чорна бузина. Обидва різновиди активно використовуються як у народній медицині, так і в садово-парковому озелененні. Однак при вживанні лікарських засобів з бузини червоної потрібно не забувати про її отруйність, а також попереджати дітей, що її червоні ягоди їсти не можна.

Дотримуючись елементарних правил безпеки, можна сміливо прикрашати свою ділянку живою огорожею з цього прекрасного чагарника, що швидко росте, який буде радувати вас більшу частину року пишною зеленню, красивими мітелками жовтих пухких суцвіть, а до кінця літа і густими гронами яскраво-червоних ягід.

 
Статті потемі:
Асоціація Саморегульована організація «Брянське Регіональне Об'єднання Проектувальників Зміни у ФЗ 340 від 03
Минулого тижня ми за допомогою нашого пітерського експерта про новий Федеральний закон № 340-ФЗ від 3 серпня 2018 року "Про внесення змін до Містобудівного кодексу Російської Федерації та окремі законодавчі акти Російської Федерації". Акцент був з
Хто розраховує заборгованість із аліментів?
Аліментна заборгованість - це сума, що утворюється внаслідок відсутності грошових виплат за аліментами з боку зобов'язаної особи або часткових виплат за певний період. Цей період часу може тривати максимально: До настання
Довідка про доходи, витрати, про майно державного службовця
Довідка про доходи, витрати, про майно та зобов'язання майнового характеру – це документ, який заповнюється та подається особами, які претендують або заміщають посади, здійснення повноважень за якими передбачає безумовний обов'язок
Поняття та види нормативних правових актів
Нормативно-правові акти – це корпус документів, який регулює правовідносини у всіх сферах діяльності. Це система джерел права. До неї входять кодекси, закони, розпорядження федеральних та місцевих органів влади і т. д. Залежно від виду